cuatro cañadas - comunidades campesinas en territorio agroindustrial
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Comunidades campesinas en territorio agroindustrial:Diferenciación social y seguridad alimentaria en el municipio de Cuatro Cañadas
Enrique Castañón Ballivián
Esquema
• Contexto municipal
• Características del sistema productivo
• Estructura de la tenencia de la tierra en el municipio
• Situación productiva
• Diferenciación social intra-comunal
• Implicaciones para la seguridad alimentaria
Sistema productivo
• Uso intensivo de tecnología y capital
• Clúster opta por la provisión de créditos
• ACIPACC como respuesta de los campesinos al contexto
• Rol estatal (Gobierno municipal / EMAPA)
Situación productiva
• Municipio de mayor producción agroindustrial en la zona este• Verano: soya 236.000 ha• Invierno: girasol 87.350 ha, trigo
7.400 ha
• Participación diferenciada de los distintos tipos de productores
• Descenso de la productividad• Uso intensivo de agroquímicos• Siembra convencional• Doble cultivo• Deforestación (6.000 ha » 2005)
Diferenciación social intra-comunal
• Acceso diferenciado a capitales determina estrategia de vida• Intensificación agrícola »
maquinaria, tierra, conocimiento• Ganadería extensiva » tierra,
limitaciones de capital humano• Venta de fuerza laboral » redes
sociales
• Estrategia de vida determina consumo alimentario
• Brecha social y económica entre “los productores” y “los pobladores”
• Proceso de acumulación lento e incierto
Implicaciones para la seguridad alimentaria
• Vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria media » VAM = 3 (PMA 2008)
• Lógica de agronegocio• Producción para el mercado• Ingresos determina acceso a alimentos
• Impactos ambientales
• Contaminación• Descenso de la productividad
• Expansión de la frontera agrícola bajo las actuales condiciones no parece garantizar la seguridad alimentaria.
Gracias…