cucina cinese e giapponesecucina cinese dim sum 19 ravioli shaomai con gamberi (al vapore 4pz) €...
TRANSCRIPT
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CUCINA CINESEE GIAPPONESE
Menù
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1 - GLUTINE
5 - ARACHIDI
9 SEDANO
13 LUPINI
2 - CROSTACEI
6 - SOIA
10 SENAPE
14 MOLLUSCHI
3 - UOVA
7 - LATTE
11 SESAMO
4 - PESCE
8 FRUTTA GUSCIO
12 SOLFITI
Allergeni PresentiRegolamento Cee 1169/2016
Dl N.109 Del 27 Gennaio 1992 Sezione Iii-Dl N.114/2006I Nostri Piatti Possono Contenere Allergeni
Per evitare spiacevoli incovenienti di prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati a consigliarti nel migliore dei modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono gluttamato di sodio. I vini
e le bevande possono contenere solfiti.
PRODOTTI SURGELATIAlcuni ingredienti dei nostri piatti, contrassegnati con un asterisco (*) potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di
temperatura per la corretta conservazione della normativa sanitaria
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Antipasto01 Harumaki € 3.20(involtino di gamberi)
02 Involtino speciale € 3.80(involtino di pesce misto)
03 Edamame € 4.00(fagioli di soia)
04 Wakame € 4.00(alghe scure con salsa)
05 Takko to wakame € 5.00(alghe con polpo e salsa)
06 Sake to wakame € 5.00(alghe con salmone e salsa)
07 Tekka to wakame € 5.50(alghe con tonno e salsa)
08 Gomma wakame € 6.00(4 tipi di alghe miste)
09 Sunomono € 6.00(alghe con pesce misto)
10 Aghedashi € 4.00(tou fu fritto con salsa agro-piccante)
11 Tempura di mais € 4.00(mais fritto con farina giapponese)
12 Kaisend salada € 7.00(insalata con pesce misto e salsa)
13 Sake salada € 6.00(insalata con salmone e salsa)
14 Ebi salada € 6.00(insalata con gamberi cotti e salsa)
15 Gioza € 4.00(4 ravioli di carne)
15A Ebi gioza € 4.50(4 ravioli di gamberi)
16 Suzuki tartar € 6.50(branzino tritato con salse e olio)
16A Antipasto di spicy suzuki € 7.00(branzino tritato con cipollotti, tobiko, soia e salsa piccante)
17 Tonno tartar € 7.00(tonno tritato con salse e olio)
18 Sake tartar € 6.50(salmone tritato con salse e olio)
19 Antipasto di spicy tuna € 7.50(tonno tritato, cipollotti, tobiko, soia, salsa piccante)
20 Antipasto di spicy sake € 7.00(salmone tritato con cipollotti, tobiko soia e salsa piccante)
Cucina Giapponese
080703 04
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Zuppe21 Miso shiro € 3.00(zuppa di soia)
22 Osu mashi € 5.00(zuppa di mare)
23 Zuppa di ebi € 5.50(zuppa con gamberoni e funghi)
Sushi Misto24 Maki e sashimi € 11.00(4 uramaki, 4 hossomaki, 6 sashimi)
25 Sushi e sashimi € 24.00(4 uramaki, 4 hossomaki, 6 nighiri, 12 sashimi)
26 Ume sushi € 13.00(4 uramaki, 4 hossomaki, 7 nighiri)
28 Nighiri sashimi misto € 24.00(12 nighiri misti, 12 sashimi misti)
29 Sushi x1 € 20.00(4 uramaki, 4 hossomaki, 4 nighiri, 9 sashimi)
30 Sushi x2 € 40.00(8 uramaki, 8 hossomaki, 8 nighiri, 4 gukan, 18 sashimi misti)
13 16 20 21
24 25
29 30
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Hossomaki(6pz - rotoli piccoli con alghe all’esterno)
32 Con salmone € 4.5033 Con tonno € 5.0034 Con anguilla € 5.5036 Con cetriolo € 3.5037 Con gamberi cotti € 4.50
38 Con granchio € 4.0039 Con branzino € 4.0041 Con rapa giapponese € 4.0042 Con avocado € 3.5043 Hossomaki misto € 10.00
Uramaki(8pz di rotolo con riso all’esterno)
44 California maki € 8.00(granchio, avocado, maionese)
44A California special € 12.00(interno: granchio, avocado, philadelphia
esterno: salmone affumicato, tobiko)
45 Tone avocado maki € 9.00(tonno, avocado, maionese)
45A Uramaki Spicy tuna € 9.50(tonno, maionese, tobiko, salsa thai)
46 Sake avocado maki € 8.50(salmone, avocado, maionese)
46A Uramaki Spicy sake € 9.00(salmone, maionese, tobiko, salsa thai)
48 Amaebi avocado maki € 10.00(gambero rosso, avocado, maionese)
48A Ebi avocado maki € 8.00(gamberi cotti, avocado, maionese, insalata)
50 Yasai maki € 6.50(avocado, cetriolo, insalata)
50A Yasai special € 8.00(interno: avocado, philadelphia - esterno: gra-
nella di patate e salsa teriyaki)
51 Queen roll € 12.00(interno: salmone, avocado, maionese -
esterno: salmone, avocado, tobiko, cipollotti,
maionese)
51A Tiger roll € 14.00(interno: tempura di gamberoni, philadelphia
esterno: salmone scottato, salsa teriyaki)
52 King roll € 13.00(interno: tonno, avocado, maionese esterno:
avocado, tobiko, cipollotti, maionese)
44A 46 51
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53 Rainbow roll € 12.00(interno: gambero cotto, avocado, maionese esterno: pesce misto e avocado)
54 Dragon roll € 12.00(interno: tempura di gamberoni, maionese insalata esterno: avocado e maionese)
55 Ebi tempura € 10.00(tampura di gamberoni, insalata, maionese, salsa teriyaki)
57 Miura roll € 9.00(salmone alla griglia, insalata, philadelphia, salsa teriyaki)
57A Star roll € 10.00(interno: salmone, philadelphia esterno: granelle di patate, salsa teriyaki)
58 Astice roll € 17.00(astice al vapore, granchio, avocado, philadelphia, tobiko)
59 Suzuki roll € 10.00(interno: branzino grigliato, philadelphia esterno: granelle di patate teriyaki)
Futomaki(10pz rotolo grande con alghe all ’esterno)
63 Futomaki € 10.00(avocado, gamberi cotti, tobiko, granchio, cetriolo)
63A Futomaki fritto € 13.00(salmone, avocado, gamberi cotti, granchio, tobiko, cetriolo, gomma wakame)
64 Top roll € 13.00(tempura di gamberone, cetriolo, granchio, tobiko, maionese)
51A
54
52
57A
56
63A
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Onighiri(1pz triangolo di riso e sesamo)
66 Onighiri ebi tempura € 6.00(tempura di gamberoni)
67 Onighiri tuna € 5.50(tonno, maionese)
67A Onighiri sake € 5.00(salmone, maionese)
68 Onighiri mix € 5.50(salmone e verdura cotta)
69 Onighiri classic € 4.50(riso bianco e sesamo)
Temaki(2pz di cono con alga esterno interno riso)
70 Temaki Sake avocado € 7.00(salmone, avocado, maionese)
71 Temaki Tekka avocado € 7.50(tonno, avocado, maionese)
72 Temaki Ebi avocado € 6.50(gamberi cotti, maionese, avocado, salsa teriyaki)
73 Temaki Ebi tempura € 10.00(tempura di gamberoni, insalata, salsa teriyaki)
74 Temaki California € 6.50(granchio, avocado, maionese)
75 Temaki Spicy sake € 7.50(salmone, tobiko, cipolloti, salsa thai)
76 Temaki Spicy tuna € 8.00(tonno,tobiko, cipollotti, salsa thai)
77 Temaki Yasai € 6.00(insalata, cetriolo, avocado)
78 Temaki Unaghi € 9.00(anguilla, insalata, salsa teriyaki)
79 Temaki Ama Ebi € 10.00(gambero rosso, avocado, maionese)
80 Temaki Ikura € 9.00(insalata, uova di salmone)
69 70 73
74
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Chirashi(ciotola di riso con sopra il pesce)
84 Chirashi misto € 13.00(pesce misto)
85 Chirashi sake € 10.00(salmone)
86 Chirashi tekka € 13.00(tonno)
87 Chirashi amaebi € 16.00(gambero rosso)
Nighiri(pallina di riso con sopra il pesce)
89 Nighiri Salmone2pz € 3.50 4pz € 6.50 8pz € 11.00
91 Nighiri Branzino2pz € 3.50 4pz € 6.50 8pz € 11.00
94 Gamberi Cotti2pz € 3.50 4pz € 6.50 8pz € 11.00
96 Granchio surimi2pz € 3.00 4pz € 5.50 8pz € 10.00
99 Nighiri alla Fiamma € 10.00(6 pz salmone scottato, con salsa teriyaki)
90 Nighiri Tonno2pz € 4.50 4pz € 8.00 8pz € 13.00
93 Nighiri Polpo2pz € 4.00 4pz € 7.00 8pz € 12.00
95 Nighiri Gamberi Rossi2pz € 5.00 4pz € 9.00 8pz € 15.00
98 Nighiri Anguilla2pz € 5.00 4pz € 9.00 8pz € 15.00
100 Nighiri misto (8pz) € 12.00
101 106 108
110 115 116
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Gunkan(2pz bigne di sushi con alga o pesce all’esterno)
101 Gunkan Ikura € 5.50(uova di salmone)
102 Gunkan Tobiko € 5.00(uova di pesce volante)
103 Gunkan Philadelphia € 4.50(Salmone avvolto all’esterno
con sopra Philadelphia)
104 Gunkan Salmone € 5.50(Salmone avvolto all’esterno
con sopra tartare di salmone)
106 Gunkan Spicy sake € 4.50(salmone, salsa thai, tobiko, cipollotti)
107 Gunkan Spicy tuna € 5.00(tonno, salsa thai, tobiko, cipollotti)
108 Gunkan Ikura gio € 7.00(salmone avvolto all’esterno, uova di salmone)
109 Gunkan Tobiko gio € 6.00(salmone avvolto all’esterno, uova di pesce
volante)
Sashimi(pesce crudo)
110 Salmone (12 pezzi) € 12.00111 Tonno (12 pezzi) € 14.00112 Branzino (12 pezzi) € 12.00114 Scampi (6 pezzi) € 13.00
115 Amaebi (9 pezzi) € 18.00(gambero rosso di Mazara del Vallo)
116 Sashimi misto (18 pezzi) € 18.00
Usuzuguri (carpaccio di pesce)
117 Salmone € 12.00118 Tonno € 12.00
119 Branzino € 12.00120 Carpaccio misto € 15.00
117
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Gohan Men Rui121 Gohan € 4.00(riso bianco con sesamo)
122 Yaki meshi € 6.00(riso saltato con verdure, uova e salsa)
123 Yamakawa € 8.00(riso saltato con frutti di mare, uova e salsa)
123A Sake yakimeshi € 8.00(riso saltato con salmone, verdure, uova e salsa)
124 Yasai lamen € 5.00(spaghetti di riso in brodo con verdure)
125 Guy lamen € 6.50(spaghetti di riso in brodo con manzo e uova)
126 Ebi lamen € 7.00(spaghetti di riso in brodo con gamberi e uova)
127 Tempura udon € 10.00(spaghetti udon in brodo con tempura)
128 Udon / 128A Soba € 8.50(spaghetti saltati con frutti di mare e verdura)
129 Udon / 129A Soba € 7.50(spaghetti saltati con gamberi e verdura)
130 Udon / 130A Soba € 6.50(spaghetti saltati con carne e verdura)
131 Udon / 131A Soba € 6.00(spaghetti saltati con verdura)
Don(ciotola di riso con sopra carne/pesce/verdura)
132 Tori don € 7.00(pollo alla griglia con cipolla e salsa)
133 Guy don € 7.50(manzo alla griglia con cipolla e salsa)
134 Chuka don € 8.00(gamberoni, gamberi, verdure miste)
135 Unaghi don € 15.00(anguilla e salsa)
136 Katsu don € 10.00(cotoletta di maiale, cipolla e salsa)
127 128 130
132 135 136
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Piatti Caldi138 Ebi fry € 10.00(gamberoni fritti con pan grattato)
140 Tori no karaage € 4.00(2 ali di pollo fritto)
141 Polpettine di gamberi € 8.00(gamberi tritati con cipolla, pan grattato)
142 Yaki tori € 5.00(spiedini di pollo)
143 Yaki ebi € 7.00(spiedini di gamberi con asparagi)
144 Yaki ika € 7.00(spiedini di seppie)
145 Tonno tataki € 13.00(tonno scottato con sesamo)
145A Sake tataki € 13.00(salmone scottato con sesamo)
146 Suzuki teppanyaki € 8.00(branzino alla griglia)
147 Teppanyaki mariowase € 13.00(pesce misto alla griglia)
148 Sake teppanyaki € 8.00(salmone alla griglia)
Tempura149 Tempura mariowase € 12.00(gamberoni e verdura)
150 Tempura ebi € 13.00(gamberoni)
151 Tempura yasai € 8.00(verdura)
142 143 145
150
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Antipasto01 Involtini primavera (2pz) € 1.60
02 Wanton fritto (4pz) € 1.30
03 Toast con gamberi fritto (1pz) € 3.50
04 Nuvole di gamberi € 1.30
05 Chele di granchio fritto (4pz) € 3.50
05A Crocchette di pollo fritto (5pz) € 3.00
06 Antipasto misto fritto € 5.00
07 Antipasto di frutti di mare € 6.60
07A Insalata di polpo e rucola € 6.30
09 Zucchine fritte € 3.20
10 Alghe in insalata € 3.50
11 Mais con gamberi € 3.40
12 Patatine fritte € 2.50
12A Polpette di patate fritte (4pz) € 2.50
12B Pane cinese al vapore (4pz) € 2.00
12C Pane cinese fritto (4pz) € 2.50
Zuppe13 Zuppa con polpa di granchio e asparagi € 3.00
14 Zuppa con wanton € 3.00
15 Zuppa con mais e pollo € 3.00
16 Zuppa con salsa agro-piccante € 3.00
Cucina Cinese
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Dim Sum19 Ravioli shaomai al vapore (ripieno carne e gamberi) € 3.50
20 Ravioli alla griglia (ripieno carne) 4pz € 3.50
21 Ravioli di carne al vapore (4pz) € 3.50
21A Ravioli di verdure al vapore (4pz) € 3.50
22 Tagliatelle con frutti di mare alla piastra € 5.30
22A Tagliatelle con gamberi e verdure alla piastra € 5.30
23 Tagliatelle con verdure e pollo alla piastra € 4.50
24 Spaghetti di riso con verdure € 3.50
24A Spaghetti di riso con frutti di mare alla piastra € 5.30
25 Spaghetti di riso con verdure e gamberi € 4.00
25A Spaghetti di riso al Singapore saltati € 4.30
26 Spaghetti di riso con verdure e curry € 3.50
27 Spaghetti di riso con verdure e pollo € 3.70
28 Spaghetti di soia con gamberi e verdure € 4.00
28A Spaghetti di soia con frutti di mare alla piastra € 5.30
29 Spaghetti di soia con carne, piccante € 3.70
29A Spaghetti di soia con verdure e pollo € 3.70
30 Gnocchi di riso con verdure e pollo € 3.70
31 Gnocchi di riso con verdure gamberi e salsa € 4.00
31A Gnocchi di riso con frutti di mare € 5.00
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Riso32 Riso saltato con frutti di mare alla piastra € 5.30
32A Riso della casa (misto di carne e gamberi) € 4.80
33 Riso con gamberi € 3.90
34 Riso con verdure miste € 3.20
35 Riso alla cantonese € 3.70
36 Riso con curry € 3.20
37 Riso con ananas € 3.50
38 Riso bianco al vapore € 2.20
Pollo39 Pollo in salsa piccante € 4.50
39A Pollo alla Malesia € 4.50
40 Pollo con limone € 4.50
41 Pollo con peperoni € 4.50
42 Pollo saltato con verdure alla piastra € 5.50
43 Pollo in salsa agrodolce (fritto con pastella) € 4.50
44 Pollo con funghi e bambù € 4.50
45 Pollo con verdure miste € 4.50
46 Pollo al curry € 4.50
47 Pollo fritto (pastella) € 4.50
48 Pollo con mandorle € 4.50
49 Pollo con anacardi € 4.50
50 Pollo saltato con patate alla piastra € 5.50
51 Pollo con gamberi e funghi € 5.20
52 Pollo con ananas € 4.50
53 Nido di pollo € 5.00
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Anatra54 Anatra con funghi e bambù € 5.60
55 Anatra con arancia € 5.80
56 Anatra in salsa piccante € 5.60
57 Anatra arrosto con aromi € 6.00
58 Anatra in salsa agro-dolce € 5.60
Gamberi59 Gamberi in salsa piccante € 5.40
59A Gamberi con cipolle e zenzero € 5.40
60 Gamberi con limone € 5.40
61 Gamberi con mandorle € 5.40
61A Gamberi con anacardi € 5.40
62 Gamberi saltato con verdure alla piastra € 6.20
62A Gamberi saltato con patate alla piastra € 6.20
63 Gamberi in salsa agro-dolce (fritto con la pastella) € 5.40
64 Gamberi con funghi e bambù € 5.40
65 Gamberi con verdure miste € 5.40
66 Gamberi con curry € 5.40
67 Gamberi fritti (pastella) € 5.40
68 Gamberi con asparagi € 5.40
69 Spiedini di gamberi alla griglia € 6.70
70 Gamberi con porro € 5.40
71 Gamberi sale e pepe € 5.90
72 Frutti di mare saltato con verdure alla piastra € 7.20
73 Nido di gamberi € 6.00
74 Gamberi con calamari e funghi € 6.00
75 Frutti di mare fritto € 6.40
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Gamberoni (4 pezzi)76 Gamberoni in salsa chili (piccanti) € 7.20
77 Gamberoni alla griglia € 7.40
78 Gamberoni con funghi e bambù € 7.20
79 Gamberoni saltati alla piastra (con pomodoro e cipolle) € 8.00
80 Gamberoni al sale e pepe € 7.20
Calamari81 Calamari fritti € 5.50
82 Calamari saltati con verdure alla piastra € 7.30
83 Calamari in salsa piccante € 6.30
84 Calamari saltati con funghi e bambù € 6.30
Vitello e Manzo85 Manzo con verdure miste € 5.00
86 Manzo con curry € 5.00
86A Manzo Malesia € 5.50
87 Vitello saltato con patate alla piastra € 6.00
88 Vitello con cipolle € 5.00
89 Vitello in salsa piccante € 5.00
90 Vitello con asparagi € 5.00
91 Manzo con peperoni € 5.00
92 Vitello saltato con verdure alla piastra € 6.00
93 Misto di carne saltato con verdure alla piastra € 6.00
94 Manzo con funghi e bambù € 5.00
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Maiale95 Maiale con verdure miste € 4.70
96 Maiale con funghi e bambù € 4.70
97 Maiale in salsa agrodolce (fritto con pastella) € 4.70
98 Maiale saltato con verdure miste alla piastra € 5.80
99 Maiale in salsa piccante € 4.70
99A Maiale con cipolle € 4.70
Tau-Fu108 Toufu con funghi e bambù € 4.00
109 Toufu al mapo (piccante carne) € 4.00
110 Toufu saltato
con verdure miste € 4.00
Verdure114 Funghi e germogli di bambù saltati € 4.00
115 Verdure miste saltate alla piastra € 4.00
116 Germogli di soia saltati € 3.50
117 Verdura mista fritta € 3.50
Specialità119 Rane fritte (pastella) € 6.00
119A Rane sale e pepe € 6.00
120 Rane in salsa piccante € 6.00
121 Rane saltato con verdure alla piastra € 6.60
122 Petto di pollo alla griglia (contorno patatine fritte) € 7.00
123 Petto di pollo alla milanese (contorno patatine fritte) € 7.00
125 Branzino alla griglia € SQ
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AcquaAcqua Levissima
Frizzante/Naturale
cl 0,50 € 1.80
cl 0,75 € 2.50
BibiteCoca cola / zero € 2.50Fanta / sprite € 2.50The limone / pesca € 2.50
Birre in BottigliaHeineken € 4.00
Birra Cinese € 4.00
Asahi € 4.00
Sapporo € 6.00
Vino della Casa Rosso/Bianco
1/4 Lt € 3.001/2 Lt € 5.001 Lt € 9.00
Vini rossiChianti classico 0,75cl € 11.00
Nero d’Avola 0,75cl € 16.90
Primitivo manduria dop € 18.90
Mara valpolicella ripasso superiore doc 0,75cl € 19.90
S.to ippolito Toscana igt 0,75cl € 19.90
Morelino 0,75cl € 15.90
Bardolino classico 0,375cl € 9,90
Nero d’Avola 0,375cl € 9,90
Vini bianchi(fermi)
Chardonnay 0,75cl € 16.90
Falaghina 0,75cl € 16.90
Greco di tufo docg 0,75cl € 18.90
Gewurztraminer reserve 0,75cl € 19,90
Zibibbo bianco 0,75cl € 15.90
Ribolla gialla collio doc 0,75cl € 19.90
Vermentino di Sardegna 0,75cl € 15.90
Vermentino Toscana igt 0,75cl € 19.90
Pinot grigio 0,375cl € 9.90
Soave classico 0,375cl € 9.90
Vini BolicineProsecco valdobbiane 0,75cl € 18.90
Franciacorta 0,75cl € 38.90
Chardonnay 0,75cl € 11.00
Mateus (rose) 0,75cl € 11,00
Lancers (rose) 0,75 € 11.00
Pinot rose 0,75 € 9.00
CaffèEspresso € 1.00
Corretto € 1.50
Decaffeinato € 1.50
Ginseng € 1.50
Orzo € 1.50
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DigestiviLimoncelo € 2.50Amari € 2.50Grappe € 2.50
Grappa gialla € 3.00Whisky € 3.00Sake (1 porzione) € 4.00
COPERTO € 1.50
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DolciMacedonia cinese € 3.00Ananas fresco € 3.00Ananas fresco con crema di riso € 4.00Fragole fresche con zucchero e limone € 4.00Spiedini di fragole caramellate € 4.00Spiedini di banana caramellata € 4.00
Spiedini di ananas caramellato € 4.00Tempura di frutta mista € 4.00Frutta mista fritta € 3.00Frutta mista fritta caramellata € 3.50Latte fritto € 3.00Involtino di cocco fritto € 3.00Palline di sesamo fritto (4pz) € 3.00Gelato fritto (fior di latte) € 3.00
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LEGNANOCUCINA CINESEE GIAPPONESE
PRANZO E CENA
PRENOTAZIONICON WHATSAPP: 366.54.78.643
PER TELEFONO: 0331.54.26.03
339.47.87.594