7/28/2019 CUCINA TOSCANA : LA FETTUNTA

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RICETTE TOSCANE antipasti

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7/28/2019 CUCINA TOSCANA : LA FETTUNTA

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Fettunta

Cosa serve

8 fette di pane casereccio,

2 spicchi d'aglio, olio extra vergine di oliva

possibilmente appena usci

to dal frantoio q.b., pepe e

sale.

DIFFICOLT:

TEMPO DI PREPARAZIONE TOTALE: 15 MINUTI

1. Disponete su una griglia rovente le

fette di pane, abbrustolitele da un

lato, quindi giratele in maniera da

abbrustolire entrambi i lati, cercando

comunque di mantenere la parte

centrale del pane morbida.

2. Strofinate ciascuna fetta di pane

con l'aglio.3. Salate, pepate e irrorate con lolio

extravergine d'oliva.4. Servite immediatamente le fette di

pane ancora calde.

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