udotvorni limun: Dugo uvana tajnanovovrijeme.ba /udotvorni-limun-dugo-cuvana-tajna/

Limun je drvo nieg rasta iz roda Citrus (porodica Rutaceae), visoko od 3 do 6 metara. Plod je uteboje, ovalnog do gotovo okruglog oblika, obino uz peteljku malo udubljen sa iljastim zavretkom nasuprotnom kraju. Biljka se ponekad uzgaja samo kao ukras, ali openito se uzgaja radi plodova.

U Bosni i Hercegovini limun uspijeva u Trebinju, Neumu i podrujima uz rijeku Neretvu. Uodgovarajuem podneblju limunovo drvo rodi dvaput godinje. Najbolji plodovi su iz proljetne cvatnje,koja traje najmanje dva mjeseca. Zreli plodovi dugo mogu ostati ouvani na grani, to dozvoljavaneprekidno branje tokom cijele zime, od novembra pa do aprila ili maja. Druga cvatnja, koja se ukomercijalne svrhe izaziva prisilno, traje u augustu i septembru, a plodovi se poinju brati u maju.

Limun se irom svijeta uzgaja u nebrojenim varijacijama koje, navodno, vie ni botaniari neregistriraju. Razlike su samo u vanjskom izgledu, a njihova prehrambena svojstva i privredni znaajostaju nepromijenjeni. Za industrijsku upotrebu dobra je bilo koja varijacija osim moda onih koje nisudovoljno trajne, pa se moraju iskoristiti ubrzo nakon branja. Takvi su, naprimjer, gotovo nepoznaticrveni i slatki limuni, iji su plodovi kiseli, ali su istovremeno i slatki, pa ih uzgajivai koriste kao svjeevoe.

Limun sadri ugljine hidrate, vlakna, bjelanevine, vitamine C, B1, B2, B3, B5 i B6, folnu kiselinu(vitamin B9), kalcij, eljezo, magnezij, fosfor, kalij, cink. Prema procjenama, limun ima oko 57 postojestive tvari, na koru otpada 40 posto, a na sjemenke oko 3 posto. Plod limuna sadri od 40 do 50posto soka koji je, osim limunske kiseline i eera, pun vitamina, prije svega C-vitamina. Meutim,limun se ne koristi samo za dobijanje soka i limunske kiseline. I njegova kora i sjemenke su veomakorisne i iskoristive. Od kore se pravi kandirano voe i dobijaju se esencije i pektin, od sjemenki se

dobija ulje, a ostatak se prerauje za ivotinjsku hranu. Ulje se koristi u prehrambenoj industriji te zaizradu parfema i deterdenata. Smatra se da 100 g limuna zadovoljava 71 posto dnevne potrebevitamina C za odraslu osobu i 7 posto dnevne potrebe kalija, 1 posto kalcija i 9 posto magnezija.

Odlian ista organizma

U vrijeme kad se jo nije znalo za vitamine i o tome koliko su oni korisni za zdravlje, limun je koritenkao lijek. Bio je uinkovito sredstvo protiv krvarenja otvorenih rana i sluio za ienje zagnojenihdijelova.

Brojna su ljekovita svojstva limuna, ali ono to je najudotvornije jeste njegova dokazana uinkovitostubijanja kancerogenih stanica. Snaniji je 10.000 puta od kemoterapije! Usto, njegov okus je lijep i neizaziva one strane posljedice kao kemoterapija. Jedan od najveih proizvoaa lijekova na svijetutvrdi da je nakon vie od 20 godina rada i ispitivanja limuna u laboratoriji (od 1970. godine)konstatirano da limun unitava maligne stanice u dvanaest vrsta raka, meu kojima je rak debelogcrijeva, dojke, prostate, plua i guterae. Ova tajna je dugo skrivana, jer postoje laboratorije koje suzainteresirane za proizvodnju sintetike verzije koja e im donijeti ogromnu zaradu. Stoga,farmaceutska industrija striktno uva ovu tajnu.

Limun isti jetru i stimulira njezin rad. Prirodni je antiseptik i antioksidans. Spreava gripu, prehladu imnoge vrste infekcija. Pomae kod kolika i eluanih tegoba. Limun je odlino sredstvo protiv peruti imasne kose. Potie stvaranje enzima u jetri. Spreava gingivitis i stomatitis. Pomae u sniavanjukrvnog pritiska i poveava razinu dobrog holesterola (HDL). Limun alkalizira organizam, pomaeizbacivanju vika sluzi iz organizma. Spreava greve i bolove u miiima. Limun regulira radmetabolizma. titi od stresa i depresije. Smanjuje rizik od modanog udara.Sprjeava nastanak bubrenih i unih kamenaca. titi od osteoporoze.

Limun je, takoer, nezamjenjiv kod lijeenja skorbuta, opasne bolesti koja nastaje zbog nedostatkavitamina C u prehrani. Prije nekoliko stoljea skorbut je bila smrtonosna bolest, osobito kad se plovilobrodom koji nije bio opskrbljen hranom koja sadri vitamin C. Poueni iskustvom, antiki su mornari nasvako daleko putovanje nosili velike zalihe limuna.

Osim navedenog, limun moe posluiti kao prirodno ekoloko sredstvo za ienje.

udotvorno djeluje s vodom

Od davnina su se u podrujima koja su imala velike probleme sa snabdijevanjem pitkom vodom uzalihe vode stavljale svjee polovine limuna, jer su ljudi otkrili da limun dezinficira vodu, a modernanauka je to i potvrdila. Osim toga, voda s limunom ima i mnoge druge koristi za nae zdravlje.Preporuuje se svakodnevno konzumiranje makar jedne ae vode s limunom. Taj postupak imaiznenaujue dobar uinak na zdravlje. Najprije pomae probavi, jer je ovaj sastav slian eluanojkiselini, zatim normalizira rad crijeva i olakava njihovo pranjenje, razblauje mokranu kiselinu, atime pomae kod artritisa i gihta. Voda s limunom takoer pospjeuje mravljenje.

Zato, svakog jutra im se probudite, iscijedite pola limuna u au mlake vode i popijte natate.

Najbolji limun je onaj koji sami uzgojite

Agrumi se najjednostavnije sade, a njihov uzgoj ne iziskuje veliko znanje. Kao to znate, stablo limunaje nisko, ne zauzima mnogo prostora i poznato je po svojim raznolikim plodovima. Moete ga zasaditina terasi ili u vrtu. No, za zimskih hladnoa stablo limuna je najbolje unijeti unutra, u to svjetlijuprostoriju (najbolje na ostakljeni balkon), gdje je temperatura od 10 do 15C. Nekima e i cvasti idonositi rod, ali ako to i ne uspije, njegovo zimzeleno lie krasan je ukras.

Lijek protiv visokog pritiska

Napitak od bijelog luka i limuna uinkovito djeluje na osobe koje imaju problem s visokim pritiskom.

Priprema je jednostavna. Potrebne su 4 glavice bijelog luka i 5 cijelih limunova. Bijeli luk oistiti paizmiksati s cijelim limunovima. Smjesu staviti u 1,5 litar vode i zagrijavati do prvog kljuanja. Kad seohladi, sadraj procijediti kroz gazu. Sok piti triput dnevno po 2 dl (moe i manje) prije jela. Nakonmjesec napraviti pauzu od dva mjeseca, pa postupak ponoviti.

udotvorni limun: Dugo uvana tajna