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Page 1: CULLO SCHI - Expomaquinaria · Cuchillo Santoku Hacha Cuchillo para pan Cuchillo trinchador Cuchillo deshuesador Cuchillo muiltiusos Cuchillo pelador Cuchillos profesionales fabricados
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CUCHILLOS

Cuchillos de fi lo fi no con cuchillas de acero inoxidable con alto contenido en carbono para un corte duradero y de mayor calidad. El re-fuerzo ancho garantiza un equilibrio del cuchillo perfecto. Mango suave de diseño ergonómico. No aptos para lavavajillas.

Cuchillos Vogue Soft Grip

Cuchillos de cocina

Cuchillo Santoku

Hacha

Cuchillo para pan

Cuchillo trinchador

Cuchillo deshuesador

Cuchillo muiltiusos

Cuchillo pelador

Cuchillos profesionales fabricados en acero alemán. Cuchillas de acero inoxidable resistente a las manchas. Mangos suaves para mayor comodidad de uso. Aptos para lavavajillas.

Cuchillos Vogue Soft Grip Pro

Cuchillo de cocina

Cuchillo fi leteador fl exible

Cuchillo deshuesador

Cuchillo deshuesador fl exible

Cuchillo rebanador

Cuchillo rebanador sierra

Cuchillo para pan

Cuchillo multiusos

Cuchillo multiusos

Cuchillo sierra multiusos

Hechos en una de las primeras fábricas que han contribuido a la reputación de Sabatier por su calidad excepcional. Cuchillos profesionales de alta gama, aptos para lavavajillas, mangos ter-momplásticos y cuchillas de acero inoxidable.

Sabatier

Cuchillo de cocina

Cuchillo de fi letear (fl exible)

Cuchillo de deshuesar (rígido)

Cuchillo rebanador extra-largo

Cuchillo de trinchar (hoja lisa totalmente forjada)

Cuchillo para pan

Cuchillo de pan sierra

Cuchillo repostería

Tenedor

Cuchillo pelador

Cuchillo salmonero

Cuchillo para pan

Código Descripción Precio excl. IVAGD750 203mm 25,40€GD752 254mm 27,70€

Código Descripción Precio excl. IVAGD759 178mm 25,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGD757 152mm 25,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGD753 203mm 21,90€

Código Descripción Precio excl. IVAGD758 203mm 16,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGD754 152mm 15,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGD755 140mm 12,60€

Código Descripción Precio excl. IVAGD756 89mm 9,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGH526 203mm 27,70€GH527 254mm 32,30€

Código Descripción Precio excl. IVAGH525 203mm 20,70€

Código Descripción Precio excl. IVAGH524 152mm 16,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGH523 152mm 17,30€

Código Descripción Precio excl. IVAGH529 279mm 24,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGH530 279mm 25,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGH528 203mm 20,70€

Código Descripción Precio excl. IVAGH522 127mm 11,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGH520 89mm 8,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGH521 89mm 8,00€

Código Descripción Precio excl. IVAC002 102mm 16,70€C003 152mm 25,10€C005 203mm 39,80€C007 254mm 44,00€

Código Descripción Precio excl. IVAC010 152mm 31,40€

Código Descripción Precio excl. IVAC015 152mm 18,80€

Código Descripción Precio excl. IVAGG079 394mm 49,40€

Código Descripción Precio excl. IVAC843 229mm 49,30€

Código Descripción Precio excl. IVAGG083 203mm 20,90€

Código Descripción Precio excl. IVAC844 191mm 24,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGG075 279mm 23,10€

Código Descripción Precio excl. IVAC030 Dientes 178mm 25,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGG071 76mm 8,40€GG072 102mm 9,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGG081 279mm 31,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGG082 254mm 34,30€

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de cocina

Cuchillo deshuesador

Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo multiusos

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Tenedor

Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo pelador

Cuchillo para pan

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de fi letear (fl exible)

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de deshuesar (rígido)

Descripción Precio excl. IVA18,80€

Cuchillo rebanador extra-largo

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo para pan

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de pan sierra

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Book 1.indb 318 16/02/2015 16:46

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CARNE CRUDA CARNE COCINADAENSALADA/FRUTAS QUESOS Y PRODUCTOS LÁCTEOSPESCADO CRUDO LEGUMBRES

CUCHILLOS

Cuchillos de uso general. Aptos para lavavajillas, fáciles de afi lar. La mejor relación calidad/precio.

Cuchillos mango nylon negro

Cuchillo de cocina

Cuchillo de fi letear

Cuchillo de deshuesar

Cuchillos para pan (sierra)

Cuchillo para pan

Cuchillo pastelero

Tenedor de trinchar

Cuchillo multiusos

Pelador

Cuchillo pelador

Cuchillo sierra para tomate

Mejore la higiene en su establecimiento y prevenga la contaminación cruzada gracias a esta extensa gama de cuchillos con cuchilla de acero inoxidable de alta calidad y asas aptas para lavavajillas.

Cuchillos con mango en color

Cuchillo de cocina 254mm

Cuchillo de cocina 212mm

Cuchillo de cocina 165mm

Cuchillo de fi letear 152mm

Cuchillo deshuesar 152mm (rígido)

Cuchillo pan 254mm (sierra)

Pelador 76mm

Pelador 89mm

Cuchillo para verduras de 102mm

Cuchillo para verduras de 102mm (sierra)

Cuchillo sierra para tomate 102mm

Espátula 102mm

Espátula 203mm Cuchillo pan 203mm (sierra)

Código Descripción Precio excl. IVAC554 159mm 13,80€C265 216mm 17,30€C264 Negro 19,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC266 152mm 13,80€

Código Descripción Precio excl. IVAC267 127mm 11,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC579 254mm 19,60€C580 305mm 23,00€

Código Descripción Precio excl. IVAD734 Negro 16,10€

Código Descripción Precio excl. IVACF895 254mm 20,70€

Código Descripción Precio excl. IVAC423 152mm 19,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC420 127mm 12,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC268 Negro 2,30€

Código Descripción Precio excl. IVACF899 64mm 2,80€

Código Descripción Precio excl. IVACF897 102mm 4,20€

Código Descripción Precio excl. IVAC886 Mango rojo 19,60€C850 Mango azul 19,60€C816 Mango amarillo 19,60€C868 Mango verde 19,60€C879 Mango blanco 19,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC895 Mango rojo 17,30€C851 Mango azul 17,30€C803 Mango amarillo 17,30€C861 Mango verde 17,30€C842 Mango marrón 17,30€

Código Descripción Precio excl. IVAC815 Mango amarillo 13,80€C864 Mango verde 13,80€

Código Descripción Precio excl. IVAC853 Mango azul 13,80€

Código Descripción Precio excl. IVAC890 Mango rojo 11,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC810 Mango amarillo 19,60€C883 Mango blanco 19,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC542 Mango rojo 2,30€C544 Mango azul 2,30€C545 Mango verde 2,30€C546 Mango blanco 2,30€

Código Descripción Precio excl. IVAC866 Mango verde 5,70€C840 Mango marrón 5,70€

Código Descripción Precio excl. IVAC860 Mango verde 8,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC862 Mango verde 8,60€

Código Descripción Precio excl. IVACF898 Mango verde 4,20€

Código Descripción Precio excl. IVAC538 Mango blanco 6,30€

Código Descripción Precio excl. IVAC870 Mango blanco 8,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC882 Mango blanco 16,10€

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de deshuesar

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo pastelero

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Tenedor de trinchar

Descripción

Precio excl. IVA

Cuchillo para pan

Código Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Cuchillo de cocina

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo multiusos

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo para verduras de 102mm

Precio excl. IVA

Precio excl. IVADescripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Book 1.indb 319 16/02/2015 16:46

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NUEVO

CUCHILLOS

Cuchillos Victorinox pequeños

Pelador negro (recto)

Cuchillo de bar

Cuchillos profesionales suizos de la máxima calidad fruto de 100 años de experiencia. Hojas de acero inoxidable afi ladas de alta calidad con mangos Fibrox de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.

Cuchillos Victorinox mangos Fibrox

Cuchillo de cocina

Cuchillo de cocina (sierra)

Cuchillo de cocina hoja ancha

Cuchillo Santoku

Cuchillo Santoku con borde festoneado

Cuchillo de fi letear (fl exible)

Cuchillo de deshuesar

Cuchillo de deshuesar (recto)

Cuchillo de pan (sierra)

Cuchillo corte (liso, hoja estrecha)

Cuchillo de corte (liso)

Cuchillo de corte (sierra)

Cuchillo de trinchar (sierra)

Tenedor de trinchar (uso ligero)

Tenedor de trinchar (forjado)

Cuchillo de salmón (festoneado)

Cuchillo de pastelería (sierra)

Cuchillo de pan (sierra)

Cuchillo chuletero

Hacha

Espátula

Paleta acodada

Pelador negro

Pelador negro

Pelador negro (sierra)

Pelador negro

Cuchillos carniceros Victorinox de la más alta calidad profesional, diseñados específi camente para las necesidades de la industria cárnica. Mango de diseño específi co que reduce el deslizamiento.

Cuchillos carniceros Victorinox

Cuchillos deshuesadores

Cuchillo deshuesador fl exible

Cuchillo carnicero

Cuchillo carnicero

Cuchillo para tomates negro (sierra)

Pelador

Código Descripción Precio excl. IVAC757 Negro 4,10€

Código Descripción Precio excl. IVAC653 Negro 6,90€

Código Descripción Precio excl. IVAC661 127mm 20,90€C659 152mm 23,00€C654 191mm 28,30€C655 216mm 32,50€C656 254mm 36,70€C657 279mm 47,20€C658 305mm 52,40€

Código Descripción Precio excl. IVACC265 191mm 31,40€CC266 222mm 39,80€CC267 254mm 50,30€

Código Descripción Precio excl. IVAC662 203mm 33,50€

Código Descripción Precio excl. IVAD827 171mm 33,50€

Código Descripción Precio excl. IVAD828 171mm 41,90€

Código Descripción Precio excl. IVAC660 152mm 22,00€

Código Descripción Precio excl. IVAC670 127mm 18,80€C671 152mm 23,00€

Código Descripción Precio excl. IVAC673 127mm 19,90€

Código Descripción Precio excl. IVAC685 254mm 29,40€C683 305mm 33,60€C684 356mm 45,20€

Código Descripción Precio excl. IVAC689 254mm 31,40€

Código Descripción Precio excl. IVAC686 254mm 31,40€C687 305mm 41,90€C688 356mm 45,10€

Código Descripción Precio excl. IVAC680 254mm 33,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC668 203mm 27,20€

Código Descripción Precio excl. IVAD503 127mm 19,90€

Código Descripción Precio excl. IVAC698 178mm 52,40€

Código Descripción Precio excl. IVAC664 305mm 49,30€

Código Descripción Precio excl. IVAC663 254mm 31,00€

Código Descripción Precio excl. IVAC666 216mm 24,10€

Código Descripción Precio excl. IVAC675 254mm 44,00€C676 305mm 52,40€

Código Descripción Precio excl. IVAC669 178mm 52,40€

Código Descripción Precio excl. IVAC693 152mm 16,70€C691 203mm 19,90€

Código Descripción Precio excl. IVADN912 159mm 20,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC650 Negro 5,00€C665 Rojo 5,00€

Código Descripción Precio excl. IVAC651 Negro 4,10€C758 Rojo 4,10€GL270 Azul 4,10€

Código Descripción Precio excl. IVAC756 Negro 4,10€C982 Rojo 4,10€GL271 Azul 4,10€

Código Descripción Precio excl. IVAC652 Negro 4,90€C983 Rojo 4,90€GL272 Azul 4,90€

Código Descripción Precio excl. IVAGL273 120mm 17,70€GL274 150mm 19,60€

Código Descripción Precio excl. IVAGL275 150mm 19,60€

Código Descripción Precio excl. IVAGL276 200mm 36,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGL277 200mm 27,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC628 Negro 5,20€C984 Rojo 5,20€GL269 Azul 5,20€

Código Descripción Precio excl. IVAC755 Plástico 6,50€

Cuchillo de cocina hoja ancha

Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de corte (liso)

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de trinchar (sierra)

Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Cuchillo de salmón (festoneado)

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de pastelería (sierra)

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de pan (sierra)

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de bar

Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Pelador negro (sierra)

Precio excl. IVA

Pelador negro

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVAGL276 200mm 36,00€

Cuchillo carnicero

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo para tomates negro (sierra)

Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

NUEVO

NUEVO

NUEVO

NUEVO

Book 1.indb 320 16/02/2015 16:46

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CUCHILLOS

Cuchillería profesional suiza de la máxima calidad con afi ladas hojas de acero inoxidable y mangos

remachados de palisandro. No apta para el lavavajillas.

Cuchillos Victorinox mango palisandro

Cuchillo de cocina

Cuchillo de fi letear

Cuchillo de pan (sierra)

Cuchillo de pan (sierra)

Cuchillo de pastelería (sierra curva)

Tenedor

Cuchillo de verduras/cocina

Espátula acodada

Espátula

Chaira

Chairas diamante

Cuchillos de las más alta calidad profesional. Hojas de acero inoxidable calidad 440a, con una clasifi cación Rockwell 56°-58°. Mangos de nylon. Aptos para lavavajillas. Admiten esteril-izador hasta 120°.

Swibo

Cuchillo cocina hoja ancha

Cuchillo de fi letear (fl exible)

Cuchillo de deshuesar estrecho/fl exible

Cuchillo de deshuesar ancho rígido

Cuchillo de deshuesar curvo rígido

Cuchillo de pan (sierra)

Cuchillo de pan hoja lisa

Cuchillo de carnicero

Cuchillo de pescado fl exible

Cuchillos de calidad Premium con mangos col-oreados. Cuchillas de excelente calidad y sólidos mangos en color para evitar la contaminación cruzada de los alimentos.

Dick Pro Dynamic APPCC

Cuchillo cocina 254mm

Cuchillo cocina 216mm

Cuchillo de cocina de sierra 254mm

Cuchillos deshuesadores 152mm

Cuchillo cocina 165mm

Cuchillo pelador 51mm

Cuchillo multiusos 76mm

Cuchillos de colores 76mm

Cuchillo cocina 114mm Pelador

Cuchillo para tomates 114mm

Código Descripción Precio excl. IVAC604 178mm 39,80€C605 203mm 40,90€C606 254mm 47,20€C607 305mm 62,90€

Código Descripción Precio excl. IVAC610 152mm 28,30€

Código Descripción Precio excl. IVAC630 254mm 45,10€C631 305mm 52,40€C632 356mm 60,80€

Código Descripción Precio excl. IVAC648 216mm 35,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC735 254mm 42,00€

Código Descripción Precio excl. IVAC649 152mm 40,60€

Código Descripción Precio excl. IVACC268 121mm 27,20€

Código Descripción Precio excl. IVACC269 254mm 39,80€

Código Descripción Precio excl. IVAC707 203mm 30,60€

Código Descripción Precio excl. IVAD131 254mm 20,90€D129 305mm 41,90€

Código Descripción Precio excl. IVAGD047 254mm 47,20€

Código Descripción Precio excl. IVAL116 216mm 36,70€L118 254mm 41,90€

Código Descripción Precio excl. IVAL115 152mm 23,00€

Código Descripción Precio excl. IVAL158 165mm 24,10€

Código Descripción Precio excl. IVAL102 152mm 23,00€L103 178mm 25,10€

Código Descripción Precio excl. IVAL142 165mm 25,10€

Código Descripción Precio excl. IVAL110 254mm 31,10€L112 305mm 35,50€

Código Descripción Precio excl. IVAL108 305mm 36,50€

Código Descripción Precio excl. IVAL196 254mm 40,90€L200 305mm 49,00€

Código Descripción Precio excl. IVAL114 203mm 25,10€

Código Descripción Precio excl. IVADL345 Rojo 31,20€DL360 Amarillo 31,20€DL366 Verde 31,20€

Código Descripción Precio excl. IVADL365 Verde 26,30€DL373 Blanco 26,30€

Código Descripción Precio excl. IVADL368 Verde 38,00€

Código Descripción Precio excl. IVADL369 Marrón 18,50€

Código Descripción Precio excl. IVADL364 Verde 4,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD068 Verde 5,40€

Código Descripción Precio excl. IVADL349 Rojo 20,40€

Código Descripción Precio excl. IVADL362 Verde 4,50€

Código Descripción Precio excl. IVADL363 Verde 4,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC719 Palisandro 6,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGL296 Rojo 2,90€

Cuchillo de cocina

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Chaira

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de pan (sierra)

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de pastelería (sierra curva)

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción

Espátula

Descripción Precio excl. IVA

verduras/cocina

Espátula acodada

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo cocina 254mm

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo pelador 51mm

Cuchillo de cocina de sierra 254mm

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo cocina 216mm

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo cocina hoja ancha

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de deshuesar curvo rígido

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA Cuchillo para tomates 114mm

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de deshuesar ancho rígido

Descripción Precio excl. IVA

Book 1.indb 321 16/02/2015 16:46

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322

CUCHILLOS

Cuchillos de calidad Premium diseñados para la cocina profesional, con cuchillas de excelente calidad e higiénicos mangos de resistente plástico.

Los cuchillos Dick son probablemente los de más alta calidad en el mundo. Fabricados en Solin-gen, Alemania, por la misma familia desde 1778, lo que les ha valido conseguir la mejor reputa-ción a nivel mundial como fabricantes de cuchillos y afi ladores de calidad imbatible.

Cuchillos Dick Pro Dynamic

Cuchillos de cocina

Cuchillo de cocina hoja sierra

Cuchillo fi leteador fl exible

Cuchillo deshuesador

Rebanador

Rebanador

Cuchillo para pan

Cuchillo pastelero 254mm

Tenedor para trinchar

Cuchillo sierra multiusos

Cuchillos peladores

Cuchillo pelador

Cuchillos paleta

Espátula

Espátula

Pinzas

Acero endurecido al cromo para una protección total contra la corrosión. Esta materia prima de primerísima calidad se forja para convertirla en un cuchillo perfectamente equilibrado y ergonómico, diseñado para proporcionar una comodidad óptima.

Cuchillos Premier Plus

Cuchillo cocina

Cuchillo de cocina asiático

Cuchillo Santoku

Cuchillo fi letear fl exible

Cuchillo sierra

Cuchillo para carne

Cuchillo para pan

Cuchillo sierra multiusos

Cuchillo Usuba

Cuchillo multiusos

Pelador

Pelador

Código Descripción Precio excl. IVAGD773 216mm 26,30€GD774 254mm 33,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGD775 254mm 40,90€

Código Descripción Precio excl. IVAGD777 178mm 21,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGD771 127mm 18,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD783 216mm 22,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGD776 305mm 41,90€

Código Descripción Precio excl. IVAGD772 216mm 19,50€

Código Descripción Precio excl. IVADL377 Negro 20,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGD779 165mm 9,70€

Código Descripción Precio excl. IVAGD778 114mm 4,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD769 76mm 4,20€GD770 114mm 4,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD768 51mm 4,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD781 102mm 13,60€GD782 229mm 23,40€

Código Descripción Precio excl. IVADL379 102mm 16,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD780 127mm 15,60€

Código Descripción Precio excl. IVAGD791 254mm 29,20€

Código Descripción Precio excl. IVADL326 216mm 73,10€DL327 254mm 82,80€

Código Descripción Precio excl. IVADL325 178mm 67,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGD070 178mm 61,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGD765 216mm 68,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGD767 279mm 84,80€

Código Descripción Precio excl. IVAGD766 216mm 68,20€

Código Descripción Precio excl. IVADL328 254mm 68,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGD764 216mm 97,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGL205 178mm 51,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGL207 152mm 58,80€

Código Descripción Precio excl. IVAGL206 76mm 27,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGL297 60mm 3,50€

Cuchillo pastelero 254mm

Código Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Cuchillos peladores

Cuchillo deshuesador

Cuchillo para pan

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillos de cocina

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo de cocina hoja sierra

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción

Cuchillos paleta

Descripción Precio excl. IVA

Rebanador

Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Tenedor para trinchar

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo Santoku

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo para carne

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo multiusos

Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Book 1.indb 322 16/02/2015 16:47

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323

CUCHILLOS

Cuchillos Dick Red Spirit

Cuchillos inspirados en la tradición asiática y fabricados en Alemania bajos los requisitos de calidad más exigentes, ofreciendo máxima precisión y fi abilidad. Mangos redondeados de estilo asiático para mayor comodidad de uso. Acero inoxidable. Cuchillo de cocina

Cuchillo fi leteador fl exible

Cuchillo Santoku

Cuchillo Santoku alveolado

Cuchillo Usuba

Cuchillo rebanador

Cuchillo para pan

Hacha china

Cuchillo curvo

Cuchillo multiusos

La gama 1905 presenta unos anillos de acero embutidos en el mango de plástico, haciendo de estos cuchillos unos de los más resistentes del mercado. La cuchilla es de acero alemán de la mejor calidad, con un fi lo único por su precisión.

Cuchillos 1905

Cuchillo cocina

Santoku

Cuchillo fi letear fl exible

Cuchillo deshuesador

Cuchillo rebanador

Cuchillo multiusos sierra

Cuchillos de corte

Protectores de cuchillas

Considerados como los mejores cuchillos del mundo por muchos de los más prestigiosos cocineros, estos cuchillos están forjados a partir de una sólida pieza de acero inoxidable de alto contenido en carbono. Las 38 fases de fabricación dan como resultado la extraordinaria calidad de los cuchillos Wusthof.

Cuchillos Wüsthof Trident

Cuchillo de cocina

Cuchillo Santoku

Cuchillo de fi letear (fl exible)

Cuchillo de corte (sierra)

Cuchillo para jamón

Pelador

Espátula acodada fl exible

Chaira

Chaira diamante

Código Descripción Precio excl. IVAGH289 216mm 78,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGH287 178mm 54,60€

Código Descripción Precio excl. IVAGH291 178mm 67,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGH292 178mm 75,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGH293 178mm 62,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGH288 216mm 62,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGH290 254mm 62,40€

Código Descripción Precio excl. IVAGH294 178mm 122,80€

Código Descripción Precio excl. IVAGH285 76mm 34,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGH286 89mm 35,10€

Código Descripción Precio excl. IVADL319 216mm 82,80€DL320 254mm 92,60€

Código Descripción Precio excl. IVADL318 178mm 78,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGD761 178mm 68,20€

Código Descripción Precio excl. IVADL316 150mm 58,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGL201 152mm 47,00€DL317 216mm 65,30€

Código Descripción Precio excl. IVADL321 254mm 78,00€

Código Descripción Precio excl. IVADL315 89mm 37,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGD793 Longitud cuchilla 216mm 5,40€GD794 Longitud máx 254mm 6,40€

Código Descripción Precio excl. IVAC905 152mm 84,80€C907 203mm 112,10€C909 229mm 117,00€C911 267mm 127,70€

Código Descripción Precio excl. IVADN913 165mm 97,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC915 152mm 74,10€

Código Descripción Precio excl. IVAC968 254mm 97,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC987 254mm 96,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC990 89mm 48,70€

Código Descripción Precio excl. IVAC931 114mm 39,00€

Código Descripción Precio excl. IVADN930 254mm 64,30€

Código Descripción Precio excl. IVAC974 305mm 51,60€

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo fi leteador fl exible

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo rebanador

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo para pan

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Cuchillo Santoku

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción

Código Descripción Precio excl. IVA

Descripción Precio excl. IVA

Precio excl. IVA

Book 1.indb 323 16/02/2015 16:47

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CUCHILLOS

Completo juego que cubre todas las necesidades básicas de cualquier cocina. Mangos coloreados para diferenciar los usos y evitar la contaminación cruzada. Cuchillas de acero inoxidable de alta calidad y mangos aptos para lavavajillas. Estuche incluido.

Juego de 15 piezas y estuche Cuchillos de uso general y de gran calidad, suministrados con estuche. Aptos para lavavajillas y fáciles de afi lar.

Juego de 7 piezas básicas Hojas del mejor acero inoxidable con mangos aptos para el lavavajillas. Juego de 6 cuchillos práctico y asequible con estuche negro.

Juego de 6 cuchillos y estuche

Cuchillo de Corte Tsuki Estos clásicos cuchillos japoneses combinan la belleza con la efi cacia, gracias a su núcleo de acero inoxidable VG-10 endurecido a 60º Rockwell, garantizando un corte preciso por más tiempo. Dos capas de acero adamascado cubren el núcleo de la cuchilla para protegerla mejor de la corrosión. El ergonómico mango de resina Micarta para mejor agarre da el toque fi nal a estos cuchillos.

Cocina 254mm

Cocina 216mm

Filetear 152mm

Deshuesar 152mm

Cortador 305mm

Pelador 89mm

Cocina 254mm verde y rojo

Cocina 216mm

Cortador 254mm

Pan 203mm

Acanalado 127mm

Pelador 76mm

Deshuesador 152mm

Fileteador 152mm

Verduras sierra 102mm

Pelador 89mm

Paleta blanca 203mm

Tenedor trinchar

Chaira diamante 305mmPelador

Cuchilla de capas de acero inoxidable

Cuchillo de cocina de 200mm ó 250mm

Cuchillo de fi letear de 150mm

Cuchillo de deshuesar de 130mm

Espátula de 200mm

Chaira de 250mm

Pelador de 760mm

Pelador

1

2

3

4

5

6

7

8

1 2 3 4 5 6 7 8

Código Descripción Precio excl. IVAS454 Juego de 15 piezas 195,10€

Código Descripción Precio excl. IVAF222 Juego de 7 piezas (cuchillo de cocina 200mm) 54,20€F203 Juego de 7 piezas (cuchillo de cocina 250mm) 61,20€

Código Descripción Precio excl. IVAS088 Juego de 6 piezas 69,20€

Código Descripción Precio excl. IVACF894 Cuchillo de corte 89mm 30,20€CF892 Cuchillo multiusos 127mm 36,00€CF845 Santoku 127mm 53,60€CF844 Santoku 178mm 68,20€CF840 Hacha 165mm 87,70€CF841 Cuchillo cocina 203mm 68,20€CF842 Cuchillo para pan 203mm 64,30€CF843 Cuchillo trinchar 203mm 64,30€

Cocina 254mm verde y rojo

Cocina 216mm

Cortador 254mm

Pan 203mm

Acanalado 127mm

Pelador 76mm

Deshuesador 152mm

Fileteador 152mm

Verduras sierra 102mm

Pelador 89mm

Paleta blanca 203mm

Tenedor trinchar

Chaira diamante 305mmPelador

Cuchillo de cocina de 200mm ó 250mm

Cuchillo de fi letear de 150mm

Cuchillo de deshuesar de 130mm

Espátula de 200mm

Chaira de 250mm

Cocina 254mm

estuche negro.

Cocina 254mm

Cocina 216mm

Filetear 152mmFiletear 152mm

Deshuesar 152mm

Cortador 305mmCortador 305mm

Pelador 89mm

3

1

7

8

5

2

4

6

Código Descripción

Pelador

Book 1.indb 324 16/02/2015 16:47

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325

CUCHILLOS

Juego de cuchillos Sabatier de primera calidad con mangos termoplásticos y cuchillas de acero inoxidable. Sumistrado con estuche enrollable, espátula 203mm, chaira 254mm y pelador. Aptos para lavavajillas.

Juego 8 piezas Sabatier y estuche Cuchillos con mango de plástico y estuche

Juegos de cuchillos y estuche Bolsa con dos compartimentos con capacidad para 34 cuchillos y otros utensilios, incluidos específi cos para libros y bolígrafos.

Juego de 8 piezas y bolsa de transporte

Cuchillos con mango de palisandro de alta calidad con hoja de acero inoxidable.

Juego de cuchillos Victorinox palisandro y estuche Cuchillos profesionales suizos de la máxima calidad fruto de 100 años de experiencia. Hojas de acero inoxidable afi ladas de alta calidad con mangos Fibrox de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.

Juegos 11 piezas y estuche Juego de iniciación compuesto por 8 piezas Pro Dynamic y un resistente estuche de nylon.

Juego de 8 cuchillos Pro Dynamic y estuche

Juego de 4 cuchillos Vogue Soft Grip, una paleta y la chaira presentado en un estuche de fácil limpieza.

Juego cuchillería 6 piezas Soft Grip Juego de cuchillos Sabatier de calidad profesional con mangos de termoplástico y cuchillas de acero inoxidable. Además se incluyen un cuchillo multiuso Victorinox 76mm, una espátula Hygiplas 203mm, una chaira Vogue 254mm y mondador. Estuche de color negro incluido.

Juego de 7 piezas Sabatier y estuche Juego profesional de precisos cuchillos fabricados en acero inoxidable alemán. Mangos suaves.

Juego 6 piezas Vogue Soft Grip Pro

Cuchillo cocina 203mm

Fileteador fl exible 203mm

Deshuesador 152mm

Rebanador sierra 279mm

Multiusos 127mm

Multiusos 89mm

Cocina 216mm

Fileteador 216mm

Deshuesador 152mm

Multiusos 254mm

Chaira acero 254mm

Pinzas 254mm

Cocina 76mm

Pelador 51mm

Cuchillo de cocina 203mm

Deshuesador 152mm

Multiusos 114mm

Pelador 89mm

Paleta 203mm

Chaira 254mm

Cocina 203mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 152mm

Paleta 203mm

Pelador 76mm

Pelador

Chaira acero 254mm

Cocina 254mm

Cocina 152mm

Cocina 102mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 152mm

Paleta 203mm

Chaira 254mm

Pelador

Cuchillo cocina 216mm

Fileteador 178mm

Deshuesador 152mm

Chaira diamante 254mm

Pinzas 254mm

Cocina 102mm

Pelador 64mm

Vaciador doble

Cuchillo cocina 190mm y 254mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 127mm

Rebanador sierra 254mmTenedor 127mm

Pelador 76mmPelador

Paleta 203mmCurvo 63mm

Chaira 254mm

Cocina 216mm o 254mm

Fileteador 152mm

Paleta 203mm

Deshuesador 127mm

Chaira acero 254mm

Pelador 76mmPelador

Cuchillo de cocina de 20,3 ó 25,4cm

Filetear de 15,2cm

Cuchillo de sierra de 25,4cm

Paleta de 20,3cm

Chaira de 30,5cm

Puntilla de 7,6cm

Código Descripción Precio excl. IVAS004 Juego de 8 piezas 146,90€

Código Descripción Precio excl. IVAF221 Juego 7 piezas (cuchillo cocina 216mm) 105,60€F202 Juego 7 piezas (cuchillo cocina 254mm) 111,90€

Código Descripción Precio excl. IVADL386 8 piezas 282,70€

Código Descripción Precio excl. IVAS188 Juego de 7 piezas (cuchillo cocina 203mm) 199,40€S189 Juego de 7 piezas (cuchillo cocina 250mm) 214,10€

Código Descripción Precio excl. IVAS853 11 piezas y estuche 220,90€

Código Descripción Precio excl. IVADL385 8 piezas 117,00€

Código Descripción Precio excl. IVAS725 6 piezas y estuche 100,40€

Código Descripción Precio excl. IVAS461 Juego de 7 piezas 104,90€

Código Descripción Precio excl. IVAS852 6 cuchillos y estuche 113,10€

Aptos para lavavajillas.

Cocina 254mm

Cocina 152mm

Cocina 102mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 152mm

Paleta 203mm

Chaira 254mm

Chaira acero 254mm

Aptos para lavavajillas.

Cocina 254mm

Cocina 152mm

Cocina 102mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 152mm

Paleta 203mm

Chaira 254mm

Pelador

Cocina 216mm o 254mm

Fileteador 152mm

Paleta 203mm

Deshuesador 127mm

Chaira acero 254mm

Pelador 76mmPelador

Cuchillo cocina 216mm

Fileteador 178mm

Deshuesador 152mm

Chaira diamante 254mm

Pinzas 254mm

Cocina 102mm

Pelador 64mm

Vaciador doble

Código Descripción Precio excl. IVA

Cocina 216mm

Fileteador 216mm

Deshuesador 152mm

Multiusos 254mm

Chaira acero 254mm

Pinzas 254mm

Cocina 76mm

Pelador 51mm

Cuchillo de cocina 203mm

Deshuesador 152mm

Multiusos 114mm

Pelador 89mm

Paleta 203mm

Chaira 254mm

cuchillo multiuso Victorinox 76mm, una espátula Hygiplas 203mm, una chaira Vogue 254mm y mondador. Estuche de color negro incluido.

Cocina 203mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 152mm

Paleta 203mm

Pelador

Cocina 203mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 152mm

Paleta 203mm

Pelador 76mm

Pelador

Chaira acero 254mm

Código Descripción

Pelador 64mm

Código Descripción

Rebanador sierra 279mm

Cuchillo cocina 203mm

Deshuesador 152mm

Fileteador fl exible 203mm

Cuchillo de cocina de 20,3 ó 25,4cm Cuchillo de cocina de 20,3 ó 25,4cm

Filetear de 15,2cm

Cuchillo de sierra de 25,4cm

Puntilla de 7,6cm

Paleta de 20,3cm

Paleta 203mmChaira de 30,5cm

Fibrox de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.

190mm y 254mm

Deshuesador 127mm

Rebanador sierra 254mm

Pelador 76mm

Paleta 203mmCurvo 63mmCurvo 63mm

Chaira 254mm

Pelador

Book 1.indb 325 16/02/2015 16:47

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326

CUCHILLOS

Estuche de uso intensivo con cierre y 11 piezas Premier Plus

Juego 11 piezas Dick y estuche Cuchillos en acero inoxidable japonés con práctico estuche de nylon de fácil limpieza.

Juego 5 cuchillos Tsuki y estuche

Forjados a partir de una pieza maciza de acero inoxidable. Estuche incluido.

Juego de 6 piezas y estuche

Estuche con 11 compartimento. Se vende vacío.

Estuche de tela para cuchillos Fabricados en nylon. Uso intensivo, perfectos para guardar y transportar sus cuchillos. Contenido no incluido.

Estuche para 17 cuchillos

Cuchillos inspirados en la tradición asiática y fabricados en Alemania bajos los requisitos de calidad más exigentes, ofreciendo máxima precisión y fi abilidad. Mangos redondeados de estilo asiático para mayor comodidad de uso. Acero inoxidable.

Juego 5 piezas Red Spirit y estuche

Cuchillo de cocina 216mm

Cuchillo fi leteador sierra 216mm

Cuchillo fi leteador 216mm

Cuchillo fi leteador 178mm

Cuchillo deshuesador 152mm

Tenedor 178mm

Espátula 127mm

Chaira 254mm

Pelador 89mm

Pelador curvo 76mm

Cucharón Parisian

Cuchillo cocina 216mm

Rebanador 216mm

Multiusos 89mm

Fileteador fl exible 178mm

Chaira 305mm

Completo juego de cuchillos alemanes de alta calidad en una maleta magnética. Incluye un cuchillo de sierra de 254mm, tenedor para trinchar, cuchillo de cocina de 216nn, cuchillo deshuesador de 127mm, cuchillo pelador de 114mm y multiusos de 102mm.

Juego de cuchillos con maleta magnética

Cuchillos alemanes de calidad superior con resistentes mangos higiénicos. Estuche Dick incluido.

Juego de 6 cuchillos Dick Pro Dynamic y estuche

Cuchillo pelador 89mm

Cuchillo multiusos 127mm

Hacha 165mm

Cuchillo Santoku 178mm

Cuchillo cocina 203mm

Cocina 267mm

Fileteador 152mm

Rebanador 254mm

Chaira acero 305mm

Pelador curvo 64mm

Pelador 89mm

Cocina 216mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 127mm

Pelador 76mm

Paleta 229mmPelador

1

2

3

1 2 3

Código Descripción Precio excl. IVADL384 11 piezas 351,00€

Código Descripción Precio excl. IVAS617 5 piezas 273,00€

Código Descripción Precio excl. IVAS093 Juego de 6 piezas 429,00€

Código Descripción Precio excl. IVAD702 14 compartimentos 17,30€D030 11 compartimentos 16,10€D701 10 compartimentos 11,50€

CaracterísticasD702 Medidas: (mm) 680(al)x 590(an). D030 Medidas: (mm) 700(al)x 560(an). D701 Medidas: (mm) 760(al)x 390(an).

Código Descripción Precio excl. IVAA717 17 compartimentos 39,00€

CaracterísticasA717 Medidas desplegado (mm): 855x 530.

Código Descripción Precio excl. IVAS851 5 piezas y estuche 259,30€

Código Descripción Precio excl. IVAGF529 6 artículos 95,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGH738 Juego 6 piezas 80,00€

Cuchillo de cocina 216mm

Cuchillo fi leteador sierra 216mm

Cuchillo fi leteador 216mm

Cuchillo fi leteador 178mm

Cuchillo deshuesador 152mm

Tenedor 178mm

Chaira 254mm

Cucharón Parisian

1

2

3

transportar sus cuchillos. Contenido no incluido.

Características

cuchillo deshuesador de 127mm, cuchillo pelador de 114mm y multiusos de 102mm.

Código Descripción Precio excl. IVA

nylon de fácil limpieza.

Cuchillo cocina 203mm

Cuchillo Santoku 178mm

Cuchillo pelador 89mm

Cuchillo multiusos 127mm

Cuchillo Santoku 178mmCuchillo Santoku 178mm

Cuchillo fi leteador 178mmChaira 305mm

Multiusos 89mm

Fileteador fl exible

Rebanador 216mm

Cuchillo cocina

Cocina 216mm

Fileteador 152mm

Deshuesador 127mm

Pelador 76mm

Paleta 229mmPelador

un cuchillo de sierra de 254mm, tenedor para trinchar, cuchillo de cocina de 216nn, cuchillo deshuesador de 127mm, cuchillo pelador de 114mm y multiusos de 102mm.

Forjados a partir de una pieza maciza de acero inoxidable. Estuche incluido.

Juego de 6 piezas y estuche

Código Descripción Precio excl. IVA

Cocina 267mm

Fileteador 152mm

Rebanador 254mm

Chaira acero 305mm

Pelador curvo 64mm

Pelador 89mm

Book 1.indb 326 16/02/2015 16:48

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327327

CUCHILLOS

Bolsa textil de gran calidad para almacenamiento de sus cuchillos. Logo Dick bordado. GD795 tiene seis compartimentos y GD796 tiene once.

Estuche enrollable negro

Bolsa con dos compartimentos con capacidad para 34 cuchillos y otros utensilios, incluidos específi cos para libros y bolígrafos. Se vende vacía.

Bolsa para cuchillos

Maletín enrollable de uso intensivo. Se vende vacío.

Maletín enrollable

Construidas en resistente plástico con bandeja extraíble, asa plegable y cierre por clip

Cajas de cuchillos

Caja de polipropileno de fácil limpieza para hasta 20 cuchillos. Se puede cerrar con candado (se vende por separado).

Caja de cuchillos

Estuches para cuchillos Resistente estuche enrollable de nylon con trasera reforzada para garan-tizar que los cuchillos no la atraviesen. Contenido no incluido. Fácil limpieza.

Resistente maletín magnético para el transporte seguro de sus cuchillos. Capacidad 6 piezas. Se vende vacío.

Maletín magnético para cuchillos

Estuche para transportar y guardar cuchillos de forma segura. 7 Compartimentos.

Estuche cuchillos

4

5

4 5

Código Descripción Precio excl. IVAGD795 Negra 34,10€GD796 Con bandolera 40,90€

CaracterísticasGD795 Medidas (mm): 430 x 500 abiertaGD796 Medidas (mm): 480 x 600 abierta

Código Descripción Precio excl. IVADL381 Negra 67,20€

CaracterísticasDL381 Tamaño (mm): 250 x 80

Código Descripción Precio excl. IVADL383 Negro 87,70€

CaracterísticasDL383 Medidas (mm): 750 x 480.

Código Descripción Precio excl. IVACF700 Pequeña 190 x 366 x 170mm 15,00€CF701 Grande 210 x 455 x 240mm 21,90€

CaracterísticasCF700 Medidas (mm): 190(Al)x 366(An)x 170(P).CF701 Medidas (mm): 210(Al)x 455(An)x 240(P).

Código Descripción Precio excl. IVAT420 Caja 58,70€

CaracterísticasT420 Medidas: (mm) 630(Al)x 470(An).

Código Descripción Precio excl. IVAU628 13 compartimentos 15,00€Y731 16 compartimentos 42,70€

CaracterísticasU628 Medidas: (mm) 610(al)x 690(an).Y731 Medidas: (mm) 1010(al)x 710(an).

Código Descripción Precio excl. IVAGD797 Magnético 56,50€

CaracterísticasGD797 60(Al)x430x320mm

Código Descripción Precio excl. IVAGD049 Estuche cuchillos 26,50€

CaracterísticasGD049 Tamaño: 370(al)x 240(an)x 30(p).

Precio excl. IVA Características

Características

Maletín enrollable

Precio excl. IVA15,00€

CaracterísticasCF700 Medidas (mm): 190(Al)x 366(An)x 170(P).CF701 Medidas (mm):

(se vende por separado).

Características Medidas: (mm) 630(Al)x 470(An).

4

5

Precio excl. IVA26,50€

Compartimentos.

Book 1.indb 327 16/02/2015 16:48

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328328

CUCHILLOS

Maletín de cuero sintético con bandeja personalizada, tapa elástica para añadir más cuchillos, frontal de bolsa con cremallera y acolchado, asa ajustable y mango de transporte.

Maletín de cuchillos Transporte sus cuchillos de una forma sencilla y

discreta. Un compartimento para cuchillos equipado con

protectores de los fi los de los cuchillos. Tres compartimentos para otros artículos sin fi lo o no

frágiles. Con cerradura.

Maleta porta cuchillos Imán extrafuerte. Fijaciones murales incluidas.

Soportes magnéticos para cuchillos

Organizador de cuchillos con nueve huecos de calidad profesional

(se vende vacío).

Bloque organizador de madera Soporte con 14 huecos

totalmente lavable (viene vacío)

Soporte mural para cuchillos Sofi sticado bloque para

cuchillos de cómodo almacenaje y transporte. Totalmente desmontable.

Se suministra vacío.

Bloque para cuchillos

Caras gruesa y fi na 203 x 127 x 25 mm

Piedra de afi lar Una piedra de afi lar con una cara gruesa y fi na. Soporte de bambú disponible.

Piedra de afi lar dual Una gran alternativa a la chaira tradicional con este afi lador de cuchillos manual con hojas diamantes y cerámica para garantizar el afi lado de los bordes. Dos fases de afi lado para garantizar una hoja afi lada de larga duración. Nota: No adecuado para cuchillos de sierra ni lavavajillas.

Afi lador cuchillos manual

Llene el depósito de agua afi le primero a través de afi ladores cerámicas de grano hueso y luego a través de los

afi ladores de grano medio para poner a punto sus cuchillos. Se

recomienda su uso con los cuchillos Global y otros cuchillos de

hoja estrecha.

Afi ladores de cuchillos Minosharp Una alternativa económica a las chairas. Las piedras cerámicas ofrecen un afi lado muy preciso para los cuchillos rectos. La carcasa plástico proporciona seguridad y comodidad de agarre durante el uso.

Afi lador Victorinox El famoso afi lador Chantry presenta dos

pequeñas chairas de carnicero de alta calidad, preconfi guradas en un ángulo

óptimo en el borde y con muelle para evitar dañar los cuchillos.

Introduzca la hoja del cuchillo entre las chairas

entre cuatro y cinco veces para afi larla.

Afi lador de cuchillos Chantry

CHANTRY

1

2

1 2

Código Descripción Precio excl. IVACC394 Negro 68,20€

CaracterísticasCC394 Medidas: (mm) 140(Al)x 520(An)x 680(P).

Código Descripción Precio excl. IVAGC568 Con cerradura 52,40€

CaracterísticasGC568 Medidas (mm): 330(al)x 460(an)x 150(p). Código Descripción Precio excl. IVA

D720 305mm 21,90€D722 610mm 33,40€

Código Descripción Precio excl. IVAD738 Organizador 31,10€

CaracterísticasD738 Tamaño (mm): 230(Al) x 130(An) x 265(P).

Código Descripción Precio excl. IVAD718 Soporte mural 39,20€

CaracterísticasD718 Tamaño (mm): 407(Al) x 375(An) x 76(P).

Código Descripción Precio excl. IVAGD798 Bloque cuchillos 97,50€

Código Descripción Precio excl. IVAD139 Piedra 9,20€

Código Descripción Precio excl. IVAGD036 Piedra de afi lar dual (gruesa y fi na) 25,40€

CaracterísticasGD036 Medidas (mm): 25(al)x 75(an)

Código Descripción Precio excl. IVAGD035 Manual diamante/cerámica 26,50€

CaracterísticasGD035 Medidas: 66(al)x 50(an)mm.

Código Descripción Precio excl. IVAC822 Negro/gris - Medio asa 39,00€T532 Negro/rojo - Asa completa 48,70€

Código Descripción Precio excl. IVAC770 Afi lador 28,30€

Código Descripción Precio excl. IVAD133 Afi lador 43,80€D159 Kit de chairas de recambio 14,60€

mango de transporte.

Características

cuchillos. Tres compartimentos para otros artículos sin fi lo o no

frágiles. Con cerradura.

Código Descripción Precio excl. IVA

Organizador de cuchillos con nueve huecos de calidad profesional

(se vende vacío).

Bloque organizador de madera

CaracterísticasD738 Tamaño (mm): 230(Al) x 130(An) x 265(P).

Soporte con 14 huecos

CaracterísticasD718 Tamaño (mm): 407(Al) x 375(An) x 76(P).

Sofi sticado bloque para

almacenaje y transporte. Totalmente desmontable.

Bloque para cuchillos

Código Descripción

Características

Llene el depósito de agua afi le primero a través de afi ladores cerámicas de grano hueso y luego a través de los

afi ladores de grano medio para poner a punto sus cuchillos. Se

recomienda su uso con los

1

22

agarre durante el uso.

pequeñas chairas de carnicero de alta calidad, preconfi guradas en un ángulo

óptimo en el borde y con muelle para evitar dañar los cuchillos.

Introduzca la hoja del cuchillo entre las chairas

entre cuatro y cinco veces para afi larla.

Código Descripción Precio excl. IVA

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CUCHILLOS

Afi lador eléctrico perfecto para pequeños establecimientos. Muy efectivo, mínimo desgaste del cuchillo. Fácil manejo, rápido, seguro y efi ciente, con discos afi ladores de diamante.

Afi lador de cuchillos eléctrico

Armario de acero inoxidable diseñado para reducir la contaminación cruzada. Temporizador ajustable y puerta transparente. Montaje sobre pared.

Armario esterilizador 15 cuchillos Las intoxicaciones alimentarias son una amenaza constante en el sector de la restauración y este armario puede ayudar a reducirlas eliminando la contaminación cruzada de los cuchillos. Rentable, efi ciente en términos energéticos, fácil de usar y efectivo contra la mayoría de las bacterias, incluida la E-Coli, la Salmonella y la Listeria. Unidad de acero inox. con cerradura para montaje mural con frontal biselado para evitar la acumulación de suciedad.

• Acaba con el 99,9% de las bacterias que pueden contaminar los alimentos • Para 15-20 cuchillos • Temporizador 0-2 horas

Armario esterilizador para cuchillos

Chairas de acero inoxidable con recubrimiento especial. Fácil de usar con orifi cios para los dedos que reducen el riesgo de herida.

Chaira Rapid

• Para cuchillos de acero inoxidable y recubrimiento cerámico • Ruedas de afi lado de diamante y cerámico • Cabeza afi lado reemplazable

Afi lador cuchillos eléctrico Un afi lador de cuchillos eléctrico para cuchillos de acero inoxidable y cuchillos de recubrimiento cerámico. Ruedas de afi lar cerámicas y diamante súper duras y con bloqueo de afi lador desmontable que ayuda a una limpieza más fácil. Afi la todos tipo de cuchillos en minutos.

Código Descripción Precio excl. IVADL341 Afi lador 546,00€

CaracterísticasDL341 220-240V. 45W. Medidas (mm): 230 x 160 x 160.

Código Descripción Precio excl. IVADM079 15 cuchillos 254,00€AD993 Lámpara recambio 27,70€

CaracterísticasDM079 220-240V. 18W. Medidas (mm): 600(Al) x 510(An) x 160(F).

Código Descripción Precio excl. IVACC302 Armario 489,10€

CaracterísticasCC302 230V. 25W. Monofásico. Tamaño (mm): 735(Al) x 585(An) x 120(P). Peso 1,5kg.

Código Descripción Precio excl. IVADL340 Chaira Rapid 97,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD232 Afi lador eléctrico 56,60€AE210 Repuesto piedra afi ladora 25,40€

CaracterísticasGD232 Modelo: T1031D. 230V. 1,5A. Medidas (mm): 220(Al)x 78(An)x 81(F).

cerámico. Ruedas de afi lar cerámicas y diamante súper duras y con bloqueo de afi lador desmontable que ayuda a una limpieza más fácil. Afi la todos tipo de cuchillos en minutos.

cuchillo. Fácil manejo, rápido, seguro y efi ciente, con discos afi ladores de

Descripción Precio excl. IVA Características

de la restauración y este armario puede ayudar a reducirlas eliminando la contaminación cruzada de los cuchillos. Rentable, efi ciente en términos energéticos, fácil de

230V. 25W. Monofásico. Tamaño (mm): 735(Al) x 585(An) x

Precio excl. IVA

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CUCHILLOS

Un afi lador diamante pequeño y compacto con hoja oval. Fácil de guardar. Viene con estuche de protección.

Afi lador plegable diamante Hoja redonda cromada y mango de plástico con anillo.

Chaira tradicional Chaira de acero alto contenido en carbono endurecida a 63° Rockwell. Cuchilla de corte grueso‘Helical’ que vuelve a afi lar rápidamente incluso los cuchillos más romos. Apta para lavavajillas y autoclave (secar inmediatamente después del uso).

Chaira gruesa Chaira cerámica con mango antideslizante para unos mejores afi lados. Alma suave e higiénica que evita que restos de alimentos queden atrapados en ella.

Chaira cerámica Afi lado perfecto con tan solo unas pasadas. La superfi cie de microdiamante ofrece mejores resultados que el acero tradicional

Chairas diamante

Afi lado perfecto con tan solo unas pasadas. La superfi cie de microdiamante ofrece mejores resultados que el acero tradicional

Chairas diamante Chaira hecha de acero con alto contenido en carbono. Hoja redonda

Chaira Una chaira diamante realizada con acero inoxidable de alto contenido en carbono

Chaira diamante Chairas ovales de uso intensivo, resistentes al desgaste y con asas ergonómicas para un apoyo total, lo cual resulta en una utilización más rápida y efi caz.

Chairas Dickoron Chaira con hoja oval y recubrimiento ultra-resistente y a la vez poco abrasivo.

Chaira oval Titán

Hojas de acero inox. fl exibles rectas con mangos de plástico.

Espátulas Hoja de acero inoxidable y mango apto para lavavajillas

Espátula 102mm Hojas de acero inox. fl exibles acodadas con mangos de plástico.

Espátulas acodadas Cuchillos paleta de calidad Premium para la cocina profesional. Cuchillas de excelente calidad y mangos higiénicos y resistentes.

Cuchillos paleta Mango de plástico y hoja de acero inoxidable fl exible.

Espátula

Cuchillos profesionales suizos de la máxima calidad fruto de 100 años de experiencia. Hojas de acero inoxidable afi ladas de alta calidad con mangos Fibrox de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.

Espátula Cuchillos profesionales suizos de la máxima calidad fruto de 100 años de experiencia. Hojas de acero inoxidable afi ladas de alta calidad con mangos Fibrox de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.

Paleta acodada Hoja de acero inoxidable y mango apto para lavavajillas

Espátula 203mm Cuchillería profesional suiza de la máxima calidad con afi ladas hojas de acero inoxidable y mangos remachados de palisandro (no apta para el lavavajillas).

Espátula Cuchillería profesional suiza de la máxima calidad con afi ladas hojas de acero inoxidable y mangos remachados de palisandro.

Espátula acodada

MICRO-CRISTALDE DIAMANTE

CHROMO

VARILLADE ACERO

Código Descripción Precio excl. IVAGD042 Chaira plegable 101mm 15,00€

Código Descripción Precio excl. IVAD120 254mm 16,10€D121 305mm 18,40€

Código Descripción Precio excl. IVAD818 254mm 21,90€

Código Descripción Precio excl. IVAGG002 305mm 33,40€

Código Descripción Precio excl. IVACC199 254mm 23,00€D161 305mm 27,70€

Código Descripción Precio excl. IVAGD047 254mm 47,20€

Código Descripción Precio excl. IVAC974 305mm 51,60€

Código Descripción Precio excl. IVADN930 254mm 64,30€

Código Descripción Precio excl. IVADL335 305mm 97,50€

Código Descripción Precio excl. IVADL380 305mm 127,70€

Código Descripción Precio excl. IVAD401 102mm 5,70€D402 152mm 6,90€D404 203mm 9,20€D406 254mm 13,80€

Código Descripción Precio excl. IVAC538 Mango blanco 6,30€

Código Descripción Precio excl. IVAD420 102mm 8,00€D410 191mm 16,10€

Código Descripción Precio excl. IVAGD781 102mm 13,60€GD782 229mm 23,40€

Código Descripción Precio excl. IVADL379 102mm 16,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC693 152mm 16,70€C691 203mm 19,90€

Código Descripción Precio excl. IVADN912 159mm 20,50€

Código Descripción Precio excl. IVAC870 Mango blanco 8,60€

Código Descripción Precio excl. IVAC707 203mm 30,60€

Código Descripción Precio excl. IVACC269 254mm 39,80€

apto para lavavajillas

guardar. Viene con estuche de protección.

Código Descripción Precio excl. IVA

Hoja redonda cromada y mango de plástico con anillo.

corte grueso‘Helical’ que vuelve a afi lar rápidamente incluso los cuchillos más romos. Apta para lavavajillas y autoclave (secar inmediatamente después del uso).

Código Descripción Precio excl. IVA

autoclave (secar inmediatamente

Chaira cerámica con mango antideslizante para unos mejores afi lados. Alma suave e higiénica que evita que restos de alimentos queden atrapados en ella.

Afi lado perfecto con tan solo unas pasadas. La superfi cie de microdiamante ofrece mejores resultados que el acero tradicional

Código Descripción Precio excl. IVA

Afi lado perfecto con tan solo unas pasadas. La superfi cie de microdiamante ofrece mejores resultados que el acero tradicional

Código Descripción Precio excl. IVA

Chaira hecha de acero con alto Una chaira diamante realizada con acero inoxidable de alto

Código

acero inoxidable de alto contenido en carbono

Código Descripción Precio excl. IVA

acero inoxidable de alto contenido en carbono

Chairas ovales de uso intensivo, resistentes al desgaste y con asas ergonómicas para un apoyo total, lo cual resulta en una utilización más rápida y efi caz.

Chairas Dickoron Chaira con hoja oval y recubrimiento ultra-resistente y a la vez poco abrasivo.

Chaira oval Titán

Código Descripción Precio excl. IVA Código

Chaira con hoja oval y recubrimiento ultra-resistente y a la vez poco abrasivo.

Chaira oval Titán

Código Descripción Precio excl. IVA

Chaira con hoja oval y recubrimiento ultra-resistente y a la vez poco abrasivo.

Chaira oval Titán

Código

Hojas de acero inox. fl exibles rectas con mangos de plástico.

Hoja de acero inoxidable y mango apto para lavavajillas

Código Descripción Precio excl. IVA

Código Descripción Precio excl. IVA

higiénicos y resistentes.

Código Descripción Precio excl. IVA

inoxidable fl exible.

calidad fruto de 100 años de experiencia. Hojas de acero inoxidable afi ladas de alta calidad con mangos Fibrox de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.

calidad con mangos Fibrox de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.

Código Descripción Precio excl. IVA

remachados de palisandro (no apta para el lavavajillas).

Código Descripción Precio excl. IVA

Cuchillería profesional suiza de la máxima calidad con afi ladas hojas de acero inoxidable y mangos remachados de palisandro.

Espátula acodada

Código Descripción Precio excl. IVA

MICRO-CRISTALMICRO-CRISTALMICRO-CRISTDE DIAMANTE

CHROMO

VARILLAVARILLAVDE ACERO

Código Descripción Precio excl. IVA

Book 1.indb 330 16/02/2015 16:49

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CUCHILLOS

Picadora de acero inoxidable con mando doble para un uso más fácil. Apta para lavavajillas.

Picadora doble Acero inoxidable. Tamaño (mm) 205 (cuchilla), 305 (total), 95 (An)

Hacha china tamaño 2 La cuchilla con disco de acero inoxidable templado desmontable se desliza a través de la carne en segundos. Mango de plástico ligero para facilitar el uso. Transformador y cables suministrados.

• Espesor de corte ajustable de ½ mm a 8 mm • Cuchilla apta para lavavajillas • Afi lador de cuchilla suministrado

Cuchillo para Kebab

Hoja de acero inox. de alta calidad y mango de plástico moldeado.

Hachas Hacha con dos capas de acero adamascado cubren el núcleo de la cuchilla para protegerla mejor de la corrosión.

Hacha

Hoja de acero inox. de 35,6cm.

Sierra de arco Pesada cuchilla de corte de 38cm. Mangos macizos de plástico.

Cortador de queso de acero inox

Guantes anti-cortes fabricados en fi bra. Resistencia al corte nivel 5 según la norma EN338. Fibra poco absorbente para evitar así la contaminación cruzada. Pueden lavarse hasta 95ºC. Vendidos por unidades. Tallas M y L.

Guantes anti-cortes

Cuchillo eléctrico multiusos apto para una gran variedad de alimentos, como carne, aves o pan. Botón encendido/apagado.

• Hojas serradas de acero inoxidable de alta calidad • Longitud de las hojas 230mm • Hojas desmontables rápidamente • Hojas aptas para lavavajillas

Cuchillo eléctrico

Hoja de acero inoxidable con mango de plástico.

Cuchillo de queso 12 alambres de 600mm incluidos. Dimensiones (mm): 105(alto) x 285(ancho) x 380(fondo).

Tabla de queso Handee Cortador de queso de 914mm con mango.

Cortadores de queso

Cuchillo con mango hueco de acero inoxidable con mango modelo Kings. Se presenta en una caja de regalo.

Cuchillo para tartas de boda Cuchillo sencillo para ostras, con un mango diseñado para la comodidad y un uso fácil. Apto para lavavajillas

Cuchillo para ostras Cuchillo resistente con un mango suave que es idoneo para abrir las ostras de manera sencilla. Apto para lavavajillas

Cuchillo para ostras Resistente mango de plástico en colores. Aptos para lavavajillas.

Cortadores de rueda para pizza

1

2 3

1 2 3

Código Descripción Precio excl. IVACF993 140mm 9,70€

Código Descripción Precio excl. IVAL259 Hacha 16,10€

Código Descripción Precio excl. IVACF238 Plástico. Cuchilla 65mm 274,10€CF239 Metal. Cuchilla 80 mm 396,70€AD732 Cuchilla de recambio para CF238 20,40€AD733 Cuchilla de repuesto para CF239 20,40€

CaracterísticasCF238 28V. 75W. 2A. 5000rpm.Tamaño (mm): Mango 220 x 47 mm Ø. Cuchilla 65 mm Ø. Alojamiento cuchilla: 80(An) x 90(P). Cable 2,2m. Transformador: 176(Al) x 123 x 82. Cable 1,9 m. Peso: 1kg.CF239 28V. 75W. 2A. Tamaño (mm): Mango: 210 x 47 mm Ø. Cuchilla: 80mm Ø. Alojamiento cuchilla: 85(An) x 90(P). Cable 2,2 m. Transformador: 176(Al) x 123 x 82. Cable 1,9 m. Peso: 1kg.

Código Descripción Precio excl. IVAD474 203mm 35,70€

Código Descripción Precio excl. IVACF840 Hacha 165mm 87,70€

Código Descripción Precio excl. IVACG994 Sierra 356mm 39,00€AE079 Hoja de repuesto 9,00€

Código Descripción Precio excl. IVAD440 Cuchilla de 381mm 41,50€

Código Descripción Precio excl. IVAGD719 Azules 11,70€

Código Descripción Precio excl. IVADM877 Hoja 230mm 45,10€

Código Descripción Precio excl. IVAD477 140mm 18,50€

Código Descripción Precio excl. IVAJ402 Tabla de queso 82,80€J404 Cortadores de repuesto - lote de 12 6,20€

Código Descripción Precio excl. IVAD482 Cortador manual 10,70€D483 Cortadores de repuesto - lote de 12 7,30€

Código Descripción Precio excl. IVAT542 356mm 26,30€

Código Descripción Precio excl. IVAGD022 Cuchillo para ostras Dune 10,00€

Código Descripción Precio excl. IVAGD021 Cuchillo para ostras Ocean 10,70€

Código Descripción Precio excl. IVAD396 Negro 102mm 8,00€CC407 Rojo 127mm 9,20€CC408 Verde 127mm 9,20€

Picadora de acero inoxidable con mando doble para un uso más fácil. Apta para lavavajillas.

Descripción Precio excl. IVA

305 (total), 95 (An)

• Afi lador de cuchilla suministrado

• Espesor de corte ajustable de ½ mm a 8 mm

plástico moldeado. Hoja de acero inox. de alta calidad y mango de Hacha con dos capas de acero

adamascado cubren el núcleo de la cuchilla para protegerla mejor de la corrosión.

CódigoCF238

Hoja de acero inox. de 35,6cm.

Código Descripción Precio excl. IVA

Mangos macizos de plástico.

• Longitud de las hojas 230mm • Hojas desmontables rápidamente • Hojas aptas para lavavajillas

Hoja de acero inoxidable con mango de plástico.

Descripción Precio excl. IVA

Cuchillo con mango hueco de acero inoxidable con mango modelo Kings. Se presenta en una caja de regalo. Apto para lavavajillas

Código Descripción

Apto para lavavajillas lavavajillas. lavavajillas.

Descripción Precio excl. IVA

lavavajillas.

1

Resistente mango de plástico

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2

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