cultura
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C C AAT T E E D D R R Á Á T T I I C C O O : :
L L AAE E .. J J o o s s e e f f a a S S a a n n t t o o s s G G o o m m e e z z
E E S S P P E E C C I I AAL L I I D D AAD D : :
L L i i c c e e n n c c i i a a t t u u r r a a e e n n AAd d m m i i n n i i s s t t r r a a c c i i ó ó n n
AAL L U U M M N N O O : : O O r r t t i i z z J J i i m m é é n n e e z z M M a a r r i i c c e e l l a a
V V e e r r d d e e Z Z a a r r a a g g o o z z a a C C y y n n t t h h i i a a M M i i r r e e y y a a V V i i d d a a l l G G o o n n z z a a l l e e s s B B i i a a n n c c a a
AAS S I I G G N N AAT T U U R R AA: :
D D i i n n á á m m i i c c a a S S o o c c i i a a l l
P P R R E E S S E E N N T T AA: :
CULTURA, TRAIDCIÓN Y FORMAS DE ORGANIZACIÓN PARA LA
PRODUCCIÓN DE LOS ESTADOS DE LA REPÚBLICA
T T u u x x t t e e p p e e c c , , O O a a x x a a c c a a O O c c t t u u b b r r e e d d e e 2 2 0 0 1111
3 3 º º S S E E M M E E S S T T R R E E G G R R U U P P O O “ “ B B ” ”
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ÍNDICE
Introducción 3
Cultura y tradiciones mexicanas4
Cultura y organizaciones mexicanas8
Formas de organización para la producción en México10
Bibliografía19
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INTRODUCCIÓN
La cultura es un factor inseparable de los procesos de desarrollo económico, social y
político de la humanidad. El desarrollo de los pueblos está relacionado con factores
culturales, entre los que pueden incluirse la misma economía de los individuos. El
desarrollo cultural puede ser visto como la sucesión de eventos en los que el hombre
aprende a hacer uso tanto de los instrumentos materiales como de los culturales, para
encontrar solución a sus problemas.
Los instrumentos materiales finalmente también son culturales. Del contacto que se tenga
con ideas, instrumentos, técnicas, formas de organización y comunicación, etc., esencia
misma de la cultura, depende el desarrollo de la humanidad. El factor cultural de cualquier
grupo humano es un elemento que puede ser manejable para transformar sus
condiciones materiales.
Una de las tendencias de nuestros tiempos es la marcada por la revolución tecnológica, la
cual está provocando cambios profundos y radicales en los estilos de vida de los
humanos y en los comportamientos y formas de relación existentes en nuestras
sociedades, debido al uso
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CULTURA, TRADICIÓN Y FORMA DE ORGANIZACIÓN PARA LA
PRODUCCIÓN DE LOS ESTADOS DE LA REPUBLICA MEXICANA
CULTURAS Y TRADICIONES MEXICANAS
México es un país de gran diversidad cultural e
histórica. Antes de la llegada de los españoles,
México y sus culturas poseían muchísimas
costumbres y tradiciones que celebran en diferentes
épocas y a diferentes personas.
Con los españoles, llega el Catolicismo y con ellomuchas tradiciones desaparecen, principalmente las que involucraban a los dioses de las
diversas civilizaciones. Solo sobrevivieron las que podían adaptarse en cierta forma a la
religión católica, otras más, con el tiempo fueron surgiendo.
Hoy México sigue presentando ese gran mosaico cultural en costumbres y tradiciones y
que todos los mexicanos festejan con gran alegría por medio de diversas comidas,
bebidas, bailables, vestuarios y muchas cosas más. Así como cada cultura tiene su
unicidad mundial, así la tiene hoy en día la gran cultura mexicana. De las diversas
tradiciones, también en cada estado del país tienen una varianza, según cada población,pero con elementos comunes.
Tradición proviene del latín traditio , y éste a su vez de tradere , "entregar". Es tradición
todo aquello que una generación hereda de las anteriores y, por estimarlo valioso, lega a
las siguientes. Se considera tradicionales a los valores, creencias, costumbres y formas
de expresión artística característicos de una comunidad, en especial a aquéllos que se
trasmiten por vía oral. Lo tradicional coincide así, en gran medida, con el folclore o
"sabiduría popular". La visión conservadora de la tradición ve en ella algo que mantener yacatar acríticamente. Sin embargo, la vitalidad de una tradición depende de su capacidad
para renovarse, cambiando en forma y fondo (a veces profundamente) para seguir siendo
útil Las fiestas, el color, los sabores y el folclor, representan ante el mundo una visión
diferente de nuestra inmensa herencia cultural.
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Existen en el México moderno muchas tradiciones y costumbres extranjeras que hemos
adoptado y que de alguna manera han enriquecido nuestra cultura, pero esto no significa
que debamos perder las costumbres propias de nuestro país, ya que estas representan
nuestras raíces, nuestra cultura y nuestro vinculo con un pasado lleno de historia,
sentimiento y amor hacia este maravilloso país que es México.
Acorde a la época en que vivimos muchas de estas tradiciones han cambiado la esencia
de su significado convirtiéndose en festividades comerciales que todos esperamos ya sea
por las vacaciones, fiestas o las celebraciones que hacemos de ellas y nos olvidamos por
completo de su verdadero significado, es por ello que debemos enseñarles a nuestros
hijos a recordar que significa la Navidad, el día de Reyes, la Semana Santa, el Día de
Muertos etc. y juntos preservemos este legado histórico, compartiéndolo con el mundo y
sintiéndonos orgullosos de ser mexicanos.
A continuación se mencionan algunas tradiciones y costumbres:
Los Reyes Magos
La Semana Santa
La Pascua
El Día de la Independencia
Los Días de Muertos
La Revolución Mexicana
La Virgen de Guadalupe
Las Posadas
La Navidad
Las Pastorelas
La Charrería
Debido a la fusión entre las influencias de los pueblos autóctonos y las costumbres de los
primeros españoles, en México nos encontramos con un pueblo pluricultural. Los
mexicanos son muy amables con los turistas, pero en algunos casos (eventualmente
entre miembros de la misma comunidad) pueden tener actitudes impulsivas y ligeramente
violentas, especialmente cuando defienden una idea.
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Algunos mexicanos son muy desconfiados y debido a su singular concepción sobre la
vida ha preservado increíblemente las bromas y los festejos atribuidos a la figura de la
muerte. El pueblo mexicano es muy hospitalario y demuestra sus emociones sin
prejuicios. Al poco tiempo de interactuar con un mexicano, no es extraño que te abrace o
te de una palmada en la espalda para demostrar sus sentimientos. Todo turista deberíaadaptarse a este tipo de costumbres, ya que para los mexicanos , ser cortés es sinónimo
de buena educación.
Debemos entender las culturas y tradiciones mexicanas para comprender la dinámica
cultural y la vida social que se manifiesta en México. Justamente es eso de lo que te
hablaremos en esta ocasión por si decides viajar hacia este país.
Una vez que pises suelo mexicano, sus habitantes te recibirán con los brazos abiertos,
demostrándote la calidez, la energía y el entusiasmo que los caracteriza. Una de lascostumbres y tradiciones mexicanas, que también se hace presente en la mayoría de las
sociedades, es la del saludo con un apretón de manos. El intercambio de saludos es una
señal de respeto y cortesía y, cuando nos encontramos a un grupo de personas, siempre
quedará mejor saludar uno por uno que enviar un saludo general para todos los
presentes, que se comprende como un acto perezoso y de mala educación.
El idioma es un elemento importante en la cultura de un país. En México, se habla en
español y se valora mucho que el extranjero más inexperto en este idioma haga elesfuerzo por pronunciar un Buenos Días o Buenas Tardes para saludar. Si no conoces el
español y quieres entablar una conversación con un mexicano, es recomendable
mantener nuestro idioma original pero comunicarlo a través de frases cortas para que nos
sepan comprende.
Los primeros cronistas de nuestra historia que relatan el encuentro de la cultura occidental
con la mexicana, dan amplio testimonio del profundo espíritu religioso de los pueblos
indígenas y de cómo este espíritu abarcaba también las costumbres y hábitos
alimentarios; es decir, existía toda una tradición gastronómica vinculada a las creencias yceremonias religiosas.
La gastronomía mexicana, como ya vimos, aporta al mundo vegetales que son de
consumo universal, como: la papa, las calabazas, los camotes, el maíz, los chiles, los
aguacates, los nopales y muchos más, protagonistas de las llamadas Vigilas de
Cuaresma.
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Así surgen infinidad de guisos elaborados cuidadosamente, por lo que la cocina
cuaresmeña es una tradición gastronómica de muy alta calidad.
Para confirmarlo, basta citar algunos ejemplos:
Nopales (con huevo, mole, ensaladas, etc.) Romeritos en mole, con tortas de camarón seco
Charales de Pátzcuaro capeados
Calabazas en torta, rellenas, picadas, entomatadas, etc.
Guarniciones de chícharos, ejotes
Caldos de haba
Pastel azteca
Corundas con rajas
Caldos de camarón
Chilpachole
Huachinango a la veracruzana
Bacalao a la vizcaína
Postres: chocolates, frutas cubiertas, capirotadas, torrejas, huevos reales,
tamales
Bebidas: aguas frescas, aguamiel, pulque
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CULTURA Y ORGANIZACIONES MEXICANAS
La cultura en México, y los valores que ésta conlleva, profundamente arraigados en el
inconsciente del mexicano, son fundamentales para la cohesión social y la preservación
moral, ayudan a la convivencia humana cotidiana; éstos no pueden ser dejados a la
entrada de la fábrica, de la oficina, del despacho, son introducidos en estos espacios junto
con las personas, de ahí la importancia de ver su impacto en la organización.
Eva Kras divide a los fenómenos) en dos: en aquellos cuya preservación es vital para la
sociedad en su conjunto y por tanto para las empresas; y otros que pueden ser
considerados un freno para la modernización, tanto en la sociedad como en las
organizaciones.
Dentro de los primeros, se encuentra la familia; que
proporciona a los individuos lazos de confianza,
responsabilidad, afiliación, apoyo emocional; y la religión
católica, la cual ofrece consuelo, tranquilidad y una
aceptación del destino (quizá este es un elemento muy
importante para comprender la paz social, en medio de los
cataclismos económicos y sociales, que ha vivido nuestro
país a lo largo de su historia), es además una base social queda cohesión al grupo y permite se difundan los valores fundamentales que determinan la
autoimagen del individuo su relación con los demás individuos del grupo social y con la
naturaleza.
Ambos, familia y religión (y muchos más valores que por el momento no tocaremos)
provocan relaciones interpersonales peculiares y diferentes a las de otros países; ya que
hacen que el mexicano se sienta motivado principalmente por el respeto personal y el
reconocimiento.Esto es muy importante y trasladado a la empresa, en una situación de relación laboral
obliga a prestar mucha atención al cuidado de las relaciones personales si se desea
lograr la máxima eficiencia y productividad.
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Eva Kras dice que las relaciones interpersonales son tan importantes en la cultura
mexicana que es necesario analizarlas timando en cuenta cuatro cosas:
1) La persona vs. la tarea
2) la sensibilidad emocional
3) La etiqueta4) Ambiente laboral
El ambiente laboral que busca el trabajador mexicano es aquel que sea amistoso y no
conflictivo, donde no exista confrontación, ni
competencia, si no encuentra estos elementos ni
siquiera un buen sueldo lo retendrá en la empresa.
Además y recordando que la familia es uno de los
valores más arraigados, el trabajador mexicanobuscará un trabajo que le permita un equilibrio
adecuado entre trabajo y vida familiar.
Todos los valores culturales mencionados hasta ahora contribuyen a la preservación de la
sociedad y de las organizaciones, pero hay otros que tienen un efecto negativo, sobre
todo en las empresas. Dentro de estos últimos se encuentra la impuntualidad que
caracteriza al pueblo mexicano. Da la impresión que se tiene otro concepto del tiempo, un
concepto relativo, no moderno. Esta impuntualidad representa serios obstáculos para lamodernización.
Por último, en México se le otorga un gran valor al individuo, el lugar de trabajo está
estructurado sobre la realización personal del individuo, todo trabajo se organiza y delega
a individuos. Cada persona siente responsabilidad y lealtad hacia su jefe, pero muy poco
interés lateralmente, a menos que se trate de un amigo. El concepto de trabajo en equipo
casi no existe y va en contra de los valores individualistas tradicionales de confianza
personal y de reconocimiento dentro de la estructura jerárquica; el intentar cambiar estevalor por el de reconocimiento del grupo, desempeño del grupo, planeación en grupo,
toma de decisiones en grupo, sería un cambio radical para una sociedad basada en
valores individuales.
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FORMAS DE ORGANIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN EN MÉXICO
La aparición y desarrollo de nuevas formas de organización del trabajo es un proceso
complejo, en el que interviene una variedad de factores íntimamente imbricados entre sí.
Factores, entre los que hay que tener en cuenta la competitividad de los mercados, las
transformaciones en los productos, los diferentes sectores de producción y de servicios, la
utilización de nuevas tecnologías, el nivel de cualificación y competencia profesional de la
fuerza de trabajo, el modelo de relaciones industriales dominante, etc.
En este sentido, es cierto, como suele afirmarse,
que los cambios en la organización del trabajo se
están hoy produciendo como resultado de la
introducción de nuevas tecnologías, particularmente
de aquellas ligadas al desarrollo de la
microelectrónica. Pero no hay que olvidar, al mismo
tiempo, que esta influencia de la tecnología tiene un
carácter bastante menos determinista de lo que a
menudo se piensa; precisamente porque están todos esos otros factores que condicionan
de manera importante el resultado final. Es lo que los estudios empíricos más serios sobre
el tema hacen ver una y otra vez, en diferentes sectores, tipos de actividad y contextos
empresariales. Cuando se habla de 'nuevas' formas de organización del trabajo, se haceobviamente en relación con otras anteriores, diferentes de ellas y a las que de alguna
manera estas nuevas formas vendrían a remplazar. Más aún, a menudo se sobreentiende
que las nuevas formas son mejores que las anteriores y que por eso mismo están poco a
poco ocupando su lugar. Pues bien, el punto de partida al que, de manera explícita o
implícita, se hace normalmente referencia al hablar de nuevas formas de organización del
trabajo, es el Taylorismo, la 'organización científica del trabajo' como la denominó su
promotor. El sector de máquinas-herramienta ha sido tradicionalmente una de las
industrias con mayores niveles de cualificación entre sus trabajadores y con un mayorgrado de profesionalización de los mismos. Es también uno de los ámbitos de producción
industrial que se ha visto más afectado por el cambio tecnológico en las últimas décadas.
Los modos de producción son la forma en que los hombres se organizan para producir,
distribuir y consumir los bienes que satisfacen sus necesidades.
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No hay que olvidar que los modos de producción es la interrelación dialéctica entre las
fuerzas productivas y las relaciones sociales de producción que se dan. El pensamiento
productivo mexicano consiste en que las empresas constituidas como entes económicos
mantengan una estrecha relación entre la dirección general, los empleados y los obreros;
esto es, ser una empresa altamente humanitaria que busque dar incentivos a lostrabajadores para que en un momento de crisis como el actual respondan para mantener
un nivel de producción constante y que no decaiga en un déficit inflacio nario que obligue
a cerrar la empresa.
El pensamiento tiene los siguientes fines específicos:
a) Fin inmediato. Es la producción de bienes y servicios para un mercado.
b) Fin mediato. Satisfacer las necesidades de carácter general o social
La finalidad natural, es la obtención de utilidades justas y adecuadas. Existen finalidades
colaterales tales como la obtención de un prestigio social, la satisfacción de una tendencia
creadora y el cumplimiento de una responsabilidad social, al abrir fuentes de trabajo.
Todos los países tienen la necesidad de crear sus propios sistemas de administración y
todo esto se logra por medio de la participación de las empresas y de sus empleados.
Pueden existir muchos sistemas, pero no todos se adoptan a las necesidades de cada
organización, por esta razón es necesario crear sistemas propios.
Este pensamiento actual se rige por varios principios, como son:
1. La responsabilidad es una consecuencia de la autoridad
2. El mando debe ser único
3. La centralización no es un sistema que se pueda aceptar o rechazar, sino que
pertenece al orden común de las cosas.
4. Las comunicaciones siguen siempre y únicamente el sistema piramidal (de mayor
a menor
5. La organización debe ser coherente con el objetivo, los medios y las exigenciasde la empresa.
6. La autoridad directa debe ser una, competente y enérgica (sin faltar el respeto a
los subordinados).
7. Es necesario armonizar actividades y coordinar esfuerzos
8. Es necesario determinar claramente las funciones
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Hoy en día todo el enfoque de estos principios, o sea el pensamiento empresarial
mexicano actual, está colocado en un grave problema, que no solo es de México sino
mundial: salvar la crisis que nos aqueja y responder con aplomo y no con reacciones que
llevarían a hacer a un lado no solo los principios administrativos, sino también los mismos
principios personales del individuo al que se le llama empresario.
La industria en México ha tenido un gran
desarrollo en los últimos años. Más de cuatro y
medio millones de personas trabajan en la
producción de telas, zapatos, tijeras, lápices,
fertilizantes, medicinas, aparatos eléctricos,
automóviles, vidrio, etc.
El sector industrial está formado por una granvariedad de industrias clasificadas en cuatro
tipos: industria de transformación, petrolera,
petroquímica y energía electricatrica. La minería es uno de los principales soportes de la
industria. Proporciona diversos metales y minerales que constituyen gran parte de la
materia prima para la manufactura de maquinaría, aparatos electrónicos, herramientas y
diversos artículos. La explotación del petróleo y del carbón mineral es indispensable para
generar la energía que requieren los procesos industriales. La industria aporta una gran
diversidad de productos que son útiles para la vida cotidiana de las personas y
proporciona también la maquinaria y algunos productos para mejorar la producción
agrícola, forestal, ganadera y pesquera.
El desarrollo industrial ha influido en las condiciones de vida de todos los mexicanos,
tanto de los que abandonaron el campo en busca de nuevas oportunidades de trabajo,
como de los que han visto crecer sus ciudades por el desarrollo industrial.
Dentro de los procesos de gestión de una empresa es muy importante adelantar procesos
de planeación u organización de la producción. Con esto se busca ganar eficiencia y
cumplir con las metas propuestas al distribuir las actividades a través del tiempo. Para
iniciar el trabajo de programación debemos siempre tener en cuenta como se hará el
trabajo, cuando se hará, la ubicación donde se hará y por último con quien se cuenta para
el trabajo.
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Luego de haber determinado lo anterior se debe entrar al trabajo de materializar la
planeación mediante un tablero o gráfico visible para todos los interesados. Existe un
método muy popular para organizar la planeación mediante gráficos que es llamado
grafico de gantt que es una herramienta de programación y control de las actividades que
permite ver sus avances en el tiempo. Un detalle importante para tener en cuenta es queal momento de elaborar el gráfico tengamos una convención reconocida para indicar
cuando comienza y cuando termina una actividad, ya que el solo trazo horizontal del que
se hablo anteriormente puede no ser muy claro en este sentido. Al respecto anterior se
pueden colocar unas marcas en forma de escuadra al principio y al final de la línea
horizontal, o cualquier otra figura que denote claramente el límite en el tiempo.
En la búsqueda hacia el desarrollo económico, el gobierno mexicano ha privilegiado la
aplicación de modelos exógenos, las consecuencias se pueden constatar en el deterioroal medio ambiente y la cultura de las sociedades campesinas, en la concentración de la
riqueza en pocas manos y el desempleo, la marginación y pobreza en el resto de la
población.
La necesidad de ofrecer alternativas viables a los problemas ancestrales del campo
mexicano con modelos propios para el desarrollo, se ha convertido en prioritario y en un
compromiso de todos aquellos que vivimos nuestra realidad nacional. El modelo de
desarrollo integral para empresas familiares de productos no tradicionales, asociadas al
cultivo del café, ha sido concebido como una forma de ofrecer un cambio organizacionalque propicie la mejora y oportunidades a un segmento de la población agrícola,
amalgamando nuevas concepciones administrativas sin violentar su cultura y la
posibilidad de la preservación del entorno ecológico.
Algunas consideraciones generales para generar alternativas de producción son:
Dotación de recursos naturales disponibles y su acumulación de capital.
Valoración de las experiencias recolectadas durante años en cuanto a
construcciones económicas y formulación de políticas.
Consideración de su acervo cultural y rescate de experiencias valiosas.
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Creación de nuevas tecnologías o aplicación de las ya existentes, siempre en el
marco de la conservación de los recursos naturales.
Consideración de nuevas formas de organización o reconversión de las ya
existentes a fin de que puedan transformarse en elementos activos y participantesde los cambios.
EJEMPLOS DE ORGANIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN EN MÉXICO
Proyecto: MODELO DE DESARROLLO INTEGRAL PARA EMPRESAS FAMILIARES DE
PRODUCTOS NO TRADICIONALES, ASOCIADAS AL CULTIVO DEL CAFÉ.
Lugar: Comunidad de Coatepec, Veracruz
Este modelo de gestión organizacional está dirigido a
cualquier grupo de empresas familiares propietarias de
fincas de café, con experiencia en la producción de
bienes exóticos complementarios a este cultivo, que
deseen alternativas de ocupación e ingresos y
conservar sus fincas en espera de soluciones a la
crisis cafetalera, conservando la biodiversidad
ecológica y cultural de sus comunidades. Los
productos exóticos (o no tradicionales) ofrecen
ventajas significativas ya que no compiten con los recursos que el café requiere, existe
experiencia en este tipo de cultivo (por las familias), ofrecen gran variedad y tienen
excelente aceptación en mercados gourmet europeos. Entre éstos se encuentran: la miel
de abeja, el maracuyá, la palma camedor, la nuez de macadamia, la pitaya, la zarzamora,
el estropajo, flores, medicinas tradicionales y productos orgánicos.
La propuesta de solución, está dada considerando sólo una de las posibles actividades
complementarias que pueden desarrollase asociadas al cultivo del café, por empresas
familiares propietarias de fincas de café y dedicadas simultáneamente a la producción de
estos bienes exóticos.
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Por las características del mercado, se requieren exportaciones en menor volumen para
ser competitivos que en la de otros productos agrícolas. Esto es favorable dadas las
condiciones de tenencia y reparto de tierra, ya que en promedio las explotaciones
comprenden superficies que varían desde una hectárea a diez, por lo que la producción
obtenida en productos no tradicionales asociados no es muy alta. No obstante losconsumidores de estos mercados exigen que los productos sean de calidad y que sus
formas de producción sean no dañinas a la conservación de los recursos naturales. Esta
nueva forma de organización colectiva del modelo que se propone, requiere desarrollar
una capacitación integral que permita la comprensión de los elementos básicos de
organización empresarial, trabajo colectivo, creatividad, generación de conocimiento; todo
en el marco del respeto a la individualidad cultural y la calidad.
El modelo se centra en la transición de las pequeñas empresas apícolas familiarestradicionales, hacia un nuevo esquema de organización colectiva, en la búsqueda de la
competitividad. El modelo también pretende finalmente dar la posibilidad de impactar en
el entorno cercano a la organización (otras organizaciones, la competencia, los clientes y
los proveedores) con el fin de auspiciar una sinergia generadora de un efecto
multiplicador que permita romper la inercia en la cual se encuentran y en el entorno
remoto de la organización, haciendo extensivos los beneficios esperados.
Los caminos hacia el desarrollo
La experiencia ha demostrado que existe una conexión indisoluble y muy estrecha
interacción de la sociedad con la ciencia, donde el impacto de los hechos culturales, la
transforman por su dinamismo, condicionándola culturalmente a nunca ser acabada, sino
siempre en el camino de la búsqueda de respuestas que la misma sociedad exige.
Lo anterior justifica la imperiosa necesidad de concebir un modelo alternativo de
desarrollo más incluyente, que permita conservar la identidad cultural, el patrimoniohistórico y los recursos biológicos en el contexto global. Esta concepción de desarrollo
económico no debe parcializarse únicamente al crecimiento económico, sino debe
dirigirse hacia el bienestar de la sociedad: educación, salud, democracia, distribución
equitativa del ingreso y, conservación del entorno ecológico.
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Esto en los últimos veinte años, en la mayor parte de los países latinoamericanos no fue
tomado en cuenta, ya que los gobiernos concentraron esfuerzos en el desarrollo de
instituciones y creación de mecanismos financieros, principalmente en base a subsidios,
para estimular la actividad científica y en la formación de recursos humanos,
priorizándose la transferencia de tecnologías y políticas que establecían medidas para elcontrol sobre la inversión, el registro de los contratos de tecnología y el régimen de
patentes y marcas, orientando los esfuerzos hacia “una masa crítica" de investigadores
básicos que serían el motor fundamental en la generación de tecnologías propias que
asu vez impulsarían un desarrollo económico autónomo y sostenido. Los conocimientos
generados resultaron desvinculados a las realidades culturales y no han podido
generalizarse e incorporarse satisfactoriamente en el quehacer productivo.
En la actualidad abordar la temática de desarrollo económico, exige hacer referencia a la
globalización: como el lugar donde se crean las dinámicas externas del desarrollo
tecnológico y social, articulando el nivel micro y macro económicos en la práctica de los
procesos acumulativos. Por lo que las estrategias nacionales de desarrollo, deberán
identificar las áreas donde las ventajas sean más favorables y propiciar alianzas
estratégicas con países o empresas más desarrollados en mutuo beneficio.
Todo esto supone adquirir y adaptar tecnologías social y económicamente ventajosas,asegurar su uso eficiente, su difusión y generalización considerando así mismo la
globalización de los mercados, la producción y las innovaciones tecnológicas.
La política económica debe orientar los componentes del desarrollo, capaz de movilizar
los factores sociales en función de asimilar con rapidez las exigencias del mercado
mundial, estimular el uso de tecnologías propias y extranjeras, viabilizando su difusión, y
renovando constantemente los niveles de calificación de la fuerza de trabajo.
La globalización tecnológica abre nuevas oportunidades para los países subdesarrollados,
permite mayor flexibilidad de las actividades productivas acompañadas de un nuevo
enfoque del mercado favoreciendo la dinámica de los procesos de industrialización, a
través de la constitución de complejos productivos a partir de los recursos naturales.
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Sin embargo, esto no debe reducir las realidades nacionales y locales a la lógica mundial,
sin tener en cuenta las particularidades de cada espacio, es necesario tomar en cuenta
las estructuras regionales y políticas que viabilicen la unidad de lo diverso según las
diferencias, ya que lo nacional de un país puede ser lo específico de un territorio de otro
país y viceversa. Por consiguiente, es indispensable tener en cuenta que las transformaciones se adapten
a las necesidades y condiciones específicas de cada sociedad, en proporción a su
desarrollo social y promoviendo soluciones originales y autóctonas. Esto evitará que la
transferencia de tecnología sea fuente de contradicciones sociales tales como: divorcio
entre las necesidades reales y las tecnologías importadas; creación de tecnologías
contrarias o en todo caso sin una relación raigal con el contexto social en que se
promueve. Desarrollo del modelo
Durante el desarrollo del Modelo se pueden distinguir tres fases a seguir:
Primera Fase: constitución de la empresa como tal en la definición de sus
objetivos metas y estrategias, desarrollo de planes y organización administrativa.
Segunda Fase: Asegurar a esta empresa como una organización vanguardista,creativa e innovadora, capaz de consolidar su presencia en los mercados locales,
regionales y nacionales, e internacionales aprovechando las ventajas competitivas
y calidad en sus productos basados en la diferenciación.
Tercera Fase: Propiciar la difusión del modelo a través de sus resultados,
beneficiar a otras organizaciones familiares de la comunidad, e incentivar el interés
por la preservación de los recursos naturales.
Cada una de las fases requiere de la apropiación de conocimientos que deben ser
reflejados en la obtención de los objetivos fijados. No puede obviarse ninguno y esto
resulta un proceso sumamente lento que debe ser cubierto poco a poco.
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Ante este panorama, algunas han optado por distintas alternativas:
Venta de sus propiedades: Realizan la venta de sus propiedades a constructoras,
para la edificación de centros habitacionales, ya que Coatepec se encuentra muy
cercana a la capital del Estado de Veracruz que enfrenta fuertes presionesdemográficas, esta alternativa ha ocasionado la destrucción de los ecosistemas,
haciendo de lugares antes fértiles y verdes en zonas áridas.
Cambio de cultivo: Como resistencia de las familias a perder sus propiedades han
cambiado hacia la caña de azúcar. Desafortunadamente ésta requiere de
condiciones agronómicas que no permiten la subsistencia de otros cultivos, por lo
que grandes extensiones de fincas de café, bosques endémicos y otros cultivos
han tenido que desaparecer con la consecuente pérdida de fauna y flora asociada;
situación que se advierte en cambios climáticos y captación de lluvias.
Turismo alternativo: Consiste en tratar de desarrollar turismo alternativo en lugares
que por su paisaje resultan atractivos a los visitantes pero esta opción requiere de
fuertes inversiones.
Producción de cultivos asociados al café o desarrollo de actividades
complementarias: Esta variante les permite, a las familias, conservar sus
plantaciones, obtener ingresos y mantener sus empleos.
Como resultado de esta cuarta alternativa, se ha iniciado una producción importante en
cultivos como el de la nuez de macadamia, estropajo, palma camedor, miel de abeja,
yerbas medicinales o cultivo de orquídeas y plantas de ornato, pero esta producción sin la
planeación adecuada enfrenta serios problemas en la comercialización, en la organización
y el financiamiento, lo que ha propiciado el desánimo, la desintegración familiar , la
fractura de su cultura y tradiciones al migrar los adultos y jóvenes en búsqueda de
mejores expectativas.A partir de este momento las familias deben ésta concebirse a sí mismas como miembros
de la empresa y aprender a trabajar en equipo en la búsqueda de los objetivos. El
aprendizaje comunitario es el punto de partida y pilar fundamental del modelo, bajo el cual
la comunidad puede comprender los beneficios del trabajo colectivo en vez del
individualista.
5/14/2018 CULTURA - slidepdf.com
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BIBLIOGRAFÍA
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http://www.eumed.net/rev/tecsistecatl/n0/acmd1.htm
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