El concepto de cultura

Dr. José Antonio VergaraMedicina USS

“Sería difícil ser un pezdescubriendo el agua”

-Kluckhohn (1949: 11)

BIOLOGÍA CULTURA

Diversidad humana

Antropología social y cultural• describe, analiza, interpreta y explica las

similitudes y diferencias sociales y culturales

• Énfasis: – relaciones e instituciones que organizan la

vida social– comportamiento, productos

Cultura I• El concepto central de la(s) antropología(s) es el

de cultura : los mecanismos no-biológicosmediante los humanos se adaptan a sucambiante entorno físico y social

• Una cultura incluye:– ideas que dan lugar a un patrón de comportamiento; – un patrón de comportamiento; y – los productos de tal patrón de comportamiento.

Cultura IIEl término generalmente se refiere a los patrones de actividad humana y a lasestructuras simbólicas que le otorgan significadoa tal actividad

Las diferentes escuelas de pensamientoantropológico sostienen definiciones propias del concepto de cultura, que reflejan susrespectivas bases teóricas

Cultura III

• ¿qué es?

las ideas, valores y percepcionessocialmente compartidas y transmitidas en una sociedad, que se usan para dar sentido a la experiencia, y que generancomportamiento, siendo a su vez reflejadaspor ese comportamiento.

Cultura y Sociedad

• La cultura es la totalidad del comportamientoaprendido, socialmente transmitido

• Incluye ideas, valores, costumbres, objetos de los grupos humanos.

• Un grupo constituye una sociedad si viven en el mismo teritorio, son relativamenteindependientes de la gente fuera de esa área, y participan de una cultura común

Orígenes de la definición antropológica de cultura (E.B. Tylor)

• “...aquel todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres, y cualesquiera otros hábitos y capacidades adquiridos por el hombre“

Primitive Culture, 1871

Caracteristicas de la cultura1. Están constituídas por comportamientos

aprendidos2. Todas involucran el uso de lenguaje y

símbolos3. Son sistemas integrados que definen

patrones de conducta.

4. Son compartidas por los miembros de un grupo/sociedad.

5. Son, de alguna manera, adaptativas6. Cambian

Rasgos principales de la cultura

• es compartida.

• es aprendida.

• se basa en símbolos.

• es un todo integrado

• es dinámica.

• Una cultura no existe si no es compartidapor una sociedad, y no existen sociedadessin cultura

• La transmisión de una cultura de unageneración a otra es un proceso no biológico: enculturación.

• Mediante la enculturación los individuosaprenden la forma socialmente apropiadade, por ejemplo, satisfacer sus necesidadesbiológicas.

Las personas emplean los recursosculturales creativamente

• Cultura no significa uniformidad: normas y variacionesdentro de ciertos límites (ej. hombres y mujeres, generaciones, etc)

• Los humanos tienen la habilidad para eludir, manipular, subvertir y cambiar las reglas y patrones conductualesde sus propias culturas.

• Cultura ideal : descripciones normativas de una culturaentregadas por sus miembros.

• Cultura real es el comportamiento real observado por un etnógrafo.

Las culturas son dinámicas• Las culturas son sistemas dinámicos,

con componentes consistentes entre sí, que responden a fenómenos y condiciones dentro y fuera de ellas.

• Si un elemento de la cultura cambia, lasdemás partes tenderán a ajustarse, cambiando también.

• Las culturas generalmente son flexiblesy permiten tales ajustes frente a circunstancias inestables o cambiantes.

La cultura es adaptativa, peropuede ser desadaptativa

• Como estrategia adaptativa de los homínidos, lo es con respecto a un determinado ambiente físico y social.

• Pero como el comportamiento está determinado porfactores culturales, las conductas pudieran terminarsiendo desadaptativas.

• Establecer si una práctica es adaptativa o no requiereponderar los resultados de esa práctica desde variasperspectivas.

Aspectos

1. universalmentepresentes en todaslas sociedadeshumanas (i.e., sistemas de matrimonioy parentesco, religión, etc.)

2. variación a través de las culturas

Ceremonia de iniciación en Papua Nueva Guinea

Brit milá *רית מילה

Génesis 17: 1-14

Mohel

7 Y estableceré mi pacto entre tú y Yo, y tu descendencia después de ti en sus generaciones, por pacto perpetuo, para ser tu Dios, y el de tu descendencia después de ti. .

ובין זרע , בריתי ביני ובינ -והקמתי את זלהיות ל : לברית עולם--אחרי לדרתם

. ולזרע אחרי , לא4הים

6 Y te multiplicaré en gran manera, y harénaciones de ti, y reyes saldrán de ti.ונתתי לגוים, והפרתי את במאד מאד ו ;

. ממ יצאו , ומלכים

5 Y no se llamará más tu nombre Abram, sino que será tu nombre Abraham, porque te he puesto por padre de muchedumbre de gentes.

והיה ; אברם, שמ -יקרא עוד את-ו4א ה . המון גוים נתתי -כי אב, שמ אברהם

4 He aquí mi pacto es contigo, y serás padre de muchedumbre de gentes. אני ד ,Aלאב המון , והיית ; הנה בריתי את

. גוים

3 Entonces Abram se postró sobre su rostro, y Dios habló con él, diciendo:וידבר אתו א4הים; פניו-על , ויפל אברם ג ,

. לאמר

2 Y haré un pacto entre tú y Yo y Te multiplicaré de gran manera וארבה אות ; ביני ובינ , ואתנה בריתי ב ,

. במאד מאד

1 Era Abram de edad de noventa y nueve años, cuando se le apareció Jehová y le dijo: Yo soy el Dios Todopoderoso; anda delante de Mí y sé perfecto.

; תשעים שנה ותשע שנים-בן , ויהי אברם א אל -ויאמר אליו אני , אברם-וירא יהוה אל

. והיה תמים , התהלA לפני --שדי

14 Y el varón incircunciso, el que no hubiere circuncidado la carne de su prepucio, aquella persona será cortada de su pueblo; ha violado mi pacto.

-בשר ערלתו -ימול את -אשר 4א, וערל זכר יד , בריתי-את : מעמיה , ונכרתה הנפש ההוא-

. הפר

13 Debe ser circuncidado el nacido en tu casa, y el comprado por tu dinero; y estará mi pacto en vuestra carne por pacto perpetuo.

והיתה ; ומקנת כספ , המול ימול יליד בית יג . לברית עולם, בריתי בבשרכם

12 Y de edad de ocho días serácircuncidado todo varón entre vosotros por vuestras generaciones; el nacido en casa, y el comprado por dinero a cualquier extranjero, que no fuere de tu linaje.

--זכר-ימול לכם כל , שמנת ימים-ובן יב -כסף מכל בן -ומקנת --יליד בית : לדרתיכם

. אשר 4א מזרע הוא, נכר

11 Circuncidaréis, pues, la carne de vuestro prepucio, y será por señal del pacto entre mí y vosotros.

והיה לאות ; את בשר ערלתכם, ונמלתם יא. ביני וביניכם, ברית

10 Este es Mi pacto, que guardareis entre mí y vosotros y tu descendencia después de ti: Será circuncidado todo varón de entre vosotros.

ובין , ביני וביניכם, זאת בריתי אשר תשמרו י. זכר-כל , המול לכם : אחרי , זרע

9 Dijo de nuevo Dios a Abraham: En cuanto a ti, guardaras mi pacto, tú y tu descendencia después de ti por sus generaciones.

בריתי -ואתה את, אברהם-ויאמר א4הים אל ט . לדרתם , אתה וזרע אחרי --תשמר

8 8 Y te daré a ti, y a tu descendencia después de ti, la tierra en que moras, toda la tierra de Canaán en heredad perpetua; y seré el Dios de ellos.

, ונתתי ל ולזרע אחרי את ארץ מגרי חוהייתי ; עולם, לאחזת , ארץ כנען-את כל . לא4הים, להם

J. Braithwaite (1901), experiencia con cáncer cérvico-uterino en el Leeds General Infirmary y el London Hospital :

“era raramente o nunca observado entre las numerosas judias “ que se atendían en esas instituciones.

F. Gagnon (1950) confirmó una observación ya hecha en Italia en el s. XIX en Verona, Italia, no encontrando Ca. CU en 13 000 monjas seguidas durante 20 años.

A. Hochman et al. (1955) citan 14 estudios individuales publicados de 1902 a 1947 : baja frecuencia de Ca. CU en mujeres judías, y revisaron todos los casos de Ca. CU registrados entre 1933 y 1951 en el Hadassah University Hospital en Jerusalén.

Su estudio comparó 3 grupos étnicos de judías : las Mizrahi (Orientales) descendientes de aquellos nacidos en Irak, Siria, Persia, Yemen y el Norte de Africa; las Sefarditas (españolas), descendientes de aquellos nacidos en España, Portugal y otros países mediterráneos; y las Ashkenazi (europeos), descendientes de aquellos nacidos en Europa oriental, sin encontrar diferencias entre las Ashkenazi y las no-Ashkenazi.

Rol del SMEGMA en la génesis del Ca. CU

ABSTRACTBackground

It is uncertain whether male circumcision reduces the risks of penile human papillomavirus (HPV) infection in the man and of cervical cancer in his female partner.

MethodsWe pooled data on 1913 couples enrolled in one of seven case–control studies ofcervical carcinoma in situ and cervical cancer in five countries. Circumcision status wasself-reported, and the accuracy of the data was confirmed by physical examination at three study sites. The presence or absence of penile HPV DNA was assessed by a polymerase-chain-reaction assay in 1520 men and yielded a valid result in the case of1139 men (74.9 percent).

ResultsPenile HPV was detected in 166 of the 847 uncircumcised men (19.6 percent) and in 16 of the 292 circumcised men (5.5 percent). After adjustment for age at first intercourse, lifetime number of sexual partners, and other potential confounders, circumcised menwere less likely than uncircumcised men to have HPV infection (odds ratio, 0.37; 95 percent confidence interval, 0.16 to 0.85). Monogamous women whose male partnershad six or more sexual partners and were circumcised had a lower risk of cervical cancerthan women whose partners were uncircumcised (adjusted odds ratio, 0.42; 95 percentconfidence interval, 0.23 to 0.79). Results were similar in the subgroup of men in whomcircumcision was confirmed by medical examination.

ConclusionsMale circumcision is associated with a reduced risk of penile HPV infection and, in thecase of men with a history of multiple sexual partners, a reduced risk of cervical cancer in their current female partners.

Imagen corporal• Manera de concebir y experienciar el cuerpo propio y el de otros, en forma consciente o no, que se adquiere como parte del procesode socialización/enculturización

• Ideas, actitudes, sentimientos, representaciones y fantasías sobre el cuerpo propio y el de otros.

Ejemplos :

– qué distingue un cuerpo joven de uno viejo, uno sano de uno enfermo, uno que está “en orden (OK)” de uno discapacitado, uno bello de uno feo, etc.

– cómo se definen las partes privadas y las públicas

– cuáles de sus funciones son socialmente aceptables y cuáles son “sucias”

Imagen corporal (2)

En general, se distinguen 4 áreas principales :

• Creencias sobre la forma y tamaño óptimos, incluyendo vestimenta y decoración de su superficie

• Creencias sobre los límites del cuerpo

• Creencias sobre la estructura interna del cuerpo

• Creencias sobre las funciones corporales

Dieta y alimentos• lo que es comida y lo que no lo es (incluyendo

prohibiciones)• alimentos sagrados, alimentos profanos• clasificaciones alternativas de los alimentos (ej.

la dicotomía caliente/frío)• alimentos como medicina, medicinas como

alimentos• alimentos sociales (que señalan relaciones,

status, ocupación, género, identidad grupal)