¿cuánto debo comer · 2016. 6. 20. · ¿cuánto debo comer? la respuesta está en tus manos...
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Dra. Viviana Pulgar Perera. www.comerysanar.com
¿Cuánto debo comer?La respuesta está en tus manos
COMIDA SÍMBOLO COMAPARCIÓN RACIÓN PRÁCTICA LECHE y LÁCTEOS
Leche y yogur
1 Puño
1 taza de lehe (200 mL) 2 yogures regulares (125 mL)
Queso
Dedo índice
30 g
1 loncha
VERDURAS y HORTALIOZAS
Cocidas: cebolla, zanahoria, remolacha, judías.
1 Puño
½ Taza
Frescas: ensalada
2 puños unidos
1 Taza
FRUTAS Entera
1 Puño
1 Unidad Mediana manzana, naranja, pera, melocotón. 2 unidades pequeñas: kiwi, mandarina ½ plátano
Picada
1 Puño
1 Taza: fresas, melón, sandía, papaya. ½ vaso de zumo ¼ taza de fruta disecada.
GRANOS, PAN y CEREALES
Cereal de desayuno
Patata
Boniato
1 Puño
¾ Taza de cereal 1 patata mediana 1 boniato pequeño
Pasta, arroz, legumbres, avena, maíz en grano
1 Mano en cuenco
½ Taza cocido
Pan
1 Mano
1 rebanada
CARNES y GRASAS
Pescado, pollo,
Ternera y embutido
Palma de la mano
Ración 30g. 1 palma = 90 g 1 huevo o 3 claras. 1 loncha de embutido
Aceite de oliva y mantequilla
Pulpejo del pulgar
1 cucharadita