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Castellano

CURS DE CERTIFICACIÓ INTERNACIONAL EN CINEANTROPOMETRIA

ISAK NIVELL I

Universitat d’Alacant Sant Vicent del Raspeig (Alacant)

8, 9 i 10 de juliol de 2015

Organitzen: Gabinet d’Alimentació i Nutrició de la Universitat d’Alacant (ALINUA).

Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat d’Alacant International Society of Avancement of Kinanthropometry (ISAK)

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L’aprenentatge de la tècnica antropomètrica i de valoració de la composició corporal (massa greixa, muscular, òssia i residual), utilitzada internacionalment, és d’importància per al professional de la nutrició, salut, activitat física i esport, com a part de l’avaluació i seguiment dels usuaris.

Al llarg del curs es desenvolupa de forma específica el coneixement sobre el morfotipus humà, mitjançant la presa de mesuraments comparatius del cos en les seues diferents parts i proporcions; l’adhesió a un protocol de regles de mesurament determinat pels organismes normatius nacionals i internacionals, a través de les quals, s’obtenen el pes, la mida, els plecs cutanis, diàmetres, longituds, alçades i perímetres, per a l’estimació de la composició corporal, el seu somatotip i la seua proporcionalitat, tant importants en la pràctica clínica diària i en l’organització i planificació de l’entrenament esportiu com en l’expansió de les nostres dades en forma de publicacions d’índole nacional i internacional on es exigit.

Per la qual cosa ens plantegem la realització d’aquest curs d’acreditació internacional en cineantropometria basat en els consens internacionals de la Internacional Society for the Avancement of Kinanthropometry (ISAK).

Objectius:

1. Aprenentatge i perfeccionament de la tècnica de mesura antropomètrica i realització de mesuraments exactes, vàlids, confiables i objectius.

2. Capacitar per al desenvolupament d’una investigació i valoració en esta àrea científica col·laborant amb altres professionals de ciències de la salut i l’esport.

3. Aprenentatge correcte de la tècnica antropomètrica segons el perfil restringit, per evitar l’errada tècnica de mesura augmentat la precisió en la presa de mesures i la confiabilitat.

Curs destinat a: Estudiants y professionals de les ciències de la salut, nutrició humana i dietètica i ciències de l’activitat física i l’esport. Acreditació Internacional ISAK: Per obtenir l’acreditació internacional ISAK de nivell 1, l’alumnat ha d’assistir al 80% de les classes teòriques i practiques i passar l’avaluació teòrica i la doble avaluació pràctica (com antropometrista i també com anotador) amb models externs. L’esmentada avaluació consistirà en superar un examen teòric (de 10 respostes breus o resposta múltiple) i un altre pràctic (medició de les 10 variables antropomètriques de

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2-3 models externs). Una vegada finalitzat el curs, els candidats l’han de completar amb la medició de 20 perfils restringits per duplicat, realitzats a 20 persones diferents i entregar els resultats al Gabinet Alinua (alinua@ua.es) abans del 10 de novembre de 2015. Matrícula: 350€

LA MATRICULA INCLOU La taxa del certificat oficial i pertinença de ISAK

Material teòric del curs. Software d’aplicació.

Manual ISAK de tècnica de medicions. Kit de material antropomètric de la marca Cescorf (Brasil) per a cada alumne validat

per a mesuraments antropomètrics: 1 cinta mètrica xicoteta, 1 paquímetre, 1 plicòmetre i llapissera demogràfica

Professorat: D. José Miguel Martínez. Antropometrista ISAK nivell 3. Dietista-Nutricionista Gabinet ALINUA. Professor associat del Departament d’Infermeria de la Facultat de Ciències de la Salut, Universitat d’Alacant. Josemiguel.ms@ua.es Dr. Roberto Cejuela Anta. Antropometrista Instructor ISAK nivell 3 y Prof. Facultat d’Educació. Universitat d’Alacant. Roberto.cejuela@ua.es. Dra. María Dolores Cabañas. Antropometrista Instructora ISAK nivell 3, membre del Comité Executiu de ISAK. Professora de la Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid. lolacaba@ucm.es Coordinadors del curs: Dr. José Antonio Hurtado Sánchez. Gabinet ALINUA. Degà de la Facultat de Ciències de la Salut. Dra. Rocío Ortiz Moncada. Gabinet ALINUA, Departament d’Infermeria Comunitària, Medicina Preventiva y Salut Pública i Història de la Ciència. Dña. Aurora Norte Navarro. Antropometrista ISAK nivell 1. Dietista-Nutricionista Gabinet ALINUA.

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Lloc: Sala de Graus. Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat d’Alacant. (plànol, número 26). Places Limitades a 30 places (mínim per a realitzar el curs 15 alumnes), per ordre d’inscripció. Procediment d’inscripció online

1. Formulari d’inscripció Després d’emplenar la inscripció, els estudiants rebran en uns dies el rebut de taxes per correu electrònic. Els estudiants de la Universitat d’Alacant, podran consultar i pagar el rebut a través de l’aplicació “Pagament de rebuts” de UACloud. Avaluació: Per a finalitzar el curs s’ha de superar un examen teòric (de respostes breus) y pràctic (mesurament de les variables antropomètriques en diferents models). A més, els candidats han de completar 20 perfils i entregar els resultats al director del curs (el 10 de novembre de 2015, 4 mesos de termini).

Programa: Dimecres 8 de juliol de 9:00-14:00 i de 15:30-20:30 Dijous 9 de juliol de 9:00-14:00 i de 15:30-20:30 Divendres 10 de juliol de 9:00-14:00

Continguts teòrics Continguts pràctics • Història i evolució del GREC y de la ISAK. • Anatomia bàsica. Punts antropomètrics perfil restringit. • Instruments: maneig i calibratge de l’equip. Errada tècnica de mesurament. • Somatotip. • Composició corporal. • Proxèmia y ètica.

• Maneig de l’equip antropomètric (calibrament de plecs cutanis, cinta mètrica i paquímetre). • Marcatge de punts de referencia antropomètrics. • Mesures bàsiques en antropometria segons el protocol restringit ISAK. • Plecs o panicals adiposos. • Perímetres. • Diàmetres.

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Valencià

CURSO DE CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL EN CINEANTROPOMETRÍA

ISAK NIVEL I

Universidad de Alicante San Vicente del Raspeig (Alicante)

8, 9 y 10 de julio de 2015

Organizan: Gabinete de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Alicante

(ALINUA). Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante

International Society of Avancement of Kinanthropometry (ISAK)

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El aprendizaje de la técnica antropométrica y de valoración de la composición corporal (masa grasa, muscular, ósea y residual), utilizada internacionalmente, es de importancia para el profesional de la nutrición, salud, actividad física y deporte, como parte de la evaluación y seguimiento de los usuarios.

A lo largo del curso se desarrolla de forma específica el conocimiento sobre el morfotipo humano mediante la toma de mediciones comparativas del cuerpo en sus diferentes partes y sus proporciones; la adhesión a un protocolo de reglas de medición determinado por los organismos normativos nacionales e internacionales en las que se obtienen el peso, talla, pliegues cutáneos, diámetros, longitudes, alturas y perímetros, para la estimación de la composición corporal su somatotipo y su proporcionalidad, tan importante en la práctica clínica diaria y en la organización y planificación del entrenamiento deportivo, como en la expansión de nuestros datos en forma de publicaciones de índole nacional e internacional donde es exigido. Por ello nos planteamos la realización de este curso de acreditación internacional en cineantropometría basado en los consensos internacionales de la Internacional Society for the Avancement of Kinanthropometry (ISAK).

Objetivos:

1. Aprendizaje y perfeccionamiento de la técnica de medición antropométrica y realización de mediciones exactas, validas, confiables y objetivas.

2. Capacitar para el desarrollo de una investigación y valoración en esta área científica colaborando con otros profesionales de ciencias de la salud y el deporte.

3. Aprendizaje correcto de la técnica antropométrica según el perfil restringido, para evitar el error técnico de medida aumentando la precisión en la toma de las mismas y la confiabilidad.

Curso destinado a: Estudiantes y profesionales de las ciencias de la salud, nutrición humana y dietética, y ciencias de la actividad física y el deporte. Acreditación Internacional ISAK: Para obtener la acreditación internacional por el ISAK de nivel 1, el alumno debe asistir al 80% de las clases teórico-prácticas y pasar la evaluación teórica y la doble evaluación práctica (como antropometrista y también como anotador) con modelos externos. Dicha evaluación consistirá en superar un examen teórico (de 10 respuestas cortas o múltiple respuesta) y otro práctico (medición de las 10 variables antropométricas de 2-3 modelos externos). Una vez finalizado el curso los candidatos

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deben completarlo con la medición de 20 perfiles restringidos por duplicado, realizados a 20 personas diferentes, y entregar los resultados al Gabinete ALINUA (alinua@ua.es) antes del 10 de noviembre de 2015, una vez aprobado este curso. Matrícula: 350€

LA MATRICULA INCLUYE La tasa del certificado oficial y membresía de la ISAK

Material teórico del curso. Software de aplicación.

Manual ISAK de técnica de mediciones. Kit de material antropométrico de la marca Cescorf (Brasil) para cada alumno validado

para mediciones antropométricas: 1 cinta métrica pequeña, 1 paquímetro, 1 plicómetro y lápiz demográfico

Profesorado: D. José Miguel Martínez. Antropometrista ISAK nivel 3. Dietista-Nutricionista Gabinete ALINUA. Profesor asociado del Departamento de Enfermería de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Alicante. Josemiguel.ms@ua.es Dr. Roberto Cejuela Anta. Antropometrista Instructor ISAK nivel 3 y Prof. Facultad de Educación. Universidad de Alicante. Roberto.cejuela@ua.es. Dra. María Dolores Cabañas. Antropometrista Instructor ISAK nivel 3, miembro del Comité Ejecutivo de la ISAK. Profesora de la Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid. lolacaba@ucm.es Coordinadores del curso: Dr. José Antonio Hurtado Sánchez. Gabinete ALINUA. Decano de la Facultad de Ciencias. Dra. Rocío Ortiz Moncada. Gabinete ALINUA, Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia. Dña. Aurora I Norte Navarro. Antropometrista ISAK nivel 1. Dietista-Nutricionista Gabinete ALINUA. Lugar: Salón de Grados. Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Alicante. (Mirar plano, número 26).

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Plazas Limitadas a 30 plazas (mínimo para realizar el curso, 15 alumnos), por riguroso orden de inscripción. Procedimiento de Inscripción online

1. Formulario de inscripción Después de rellenar la inscripción, los estudiantes recibirán en unos días el recibo de tasas por correo electrónico. Los estudiantes de la Universidad de Alicante podrán consultar y pagar el recibo a través de la aplicación “Pago de recibos” de UACloud. Evaluación: Al finalizar el curso se debe superar un examen teórico (de respuestas cortas) y práctico (medición de las variables antropométricas en varios modelos). Además, los candidatos deben completar 20 perfiles y entregar los resultados al director del curso (4 meses de plazo, el 10 de noviembre de 2015).

Programa: Miércoles 8 de julio de 9:00-14:00 y de 15:30-20:30 Jueves 9 de julio de 9:00-14:00 y de 15:30-20:30 Viernes 10 de julio de 9:00-14:00

Contenidos teóricos Contenidos prácticos • Historia y evolución del GREC y de la ISAK. • Anatomía básica. Puntos antropométricos perfil restringido. • Instrumentos: manejo y calibración del equipo. Error técnico de medida. • Somatotipo. • Composición corporal. • Proxémia y ética.

• Manejo del equipo antropométrico (calibre de pliegues cutáneos, cinta métrica y paquímetro). • Marcaje de puntos de referencia antropométricos. • Medidas básicas en antropometría según el protocolo restringido ISAK. • Pliegues o panículos adiposos. • Perímetros. • Diámetros.