curs horticultura

Upload: vlad-ardeleanu

Post on 05-Apr-2018

279 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    1/32

    Structur curs Horticultura

    1. Marketingul noiuni introductive

    Semantic:

    Rdcina cuvntului Marketing este Market = pia (lb englez). Terminaia ing confer

    acestui termen, sensul de aciune, continu pe pia. Orice agent economic acioneaz i i

    cucerete o poziie n economia contemporan economie numit i de pia sau am putea

    spune economie de marketing.

    Apariia disciplinei Marketing se leag strns de dezvoltarea exploziv a forelor de

    producie din secolele , XIX, XX.

    Astfel se identific etapele:

    - orientarea spre producie (1920) cu accent pe creterea produciei

    - orientarea spre vnzri (1950)- apare producia excedentar care trebuie vndut

    iar mijloacele sunt: reclama, publicitatea i campanile promoionale

    - orientarea de marketing (1970) pune accent pe satisfacia consumatorului, astfel un

    produs care satisface consumatorul se vinde singur- marketingul social (1990) cu implicarea productorilor n viaa consumatorilor

    Ex: amenajarea de parcuri, piste de role samd

    Cteva sintagme cunoscute: clientul nostru stpnul nostru ,

    produce ceea ce se vinde n loc s vinzi ceea ce poi produce

    descoper nevoi i satisface-le

    f tot ceea ce i st n putere pentru a umple dolarul consumatorului cu valoare, calitate i

    satisfacie

    firmele mari au bani pentru c fac marketing i nu fac marketing pentru c au bani

    Se spune despre un consumator satisfcut:

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    2/32

    - va repeta actul de cumprare transformndu-se n client

    - transmite acest sentiment i altora, punnd ntr-o lumin favorabil firma ofertant

    - acord o mai mic atenie produselor concurente i publicitii acestora

    - accept i cumpr mult mai uor alte produse de la aceeai firm- i sporete ncrederea n sine, privind alegerea fcut

    Avantajele pentru ofertant:

    - ctigarea i transformarea acestuia n client

    - sporirea volumului de vnzri prin lrgirea pieei ca urmare a aciunilor

    promoionale realizate de ctre consumatorul satisfcut

    - crearea unei imagini favorabile i notorieti a unui prestigiu pe pia

    La baza satisfaciei consumatorului stau nevoile i dorinele. O singur nevoie

    genereaz mai multe dorine (modaliti de a o satisface) . Spunem deci c nevoile sunt

    puine iar dorinele sunt multe

    Exemplu: 1.Nevoia de hran este satisfcut n principal pe baz de orez (China),

    cereale (Europa), sau prin mijloace sofisticate gen Fast-Food (SUA)

    2. Nevoia de a veni la coal pentru un student USAMV ( aceeai pentru toi studenii)

    creaz dorine diferite pentru a o satisface: astfel, deplasarea se poate efectua pe jos, cu

    bicicleta, cu mijloacele de transport n comun, cu taxiul, sau cu autoturismul

    proprietatea familiei.

    Teme de studiat:

    1.Cutai pe Internet cu ajutorul unui motor de cutare (de exemplu www.google.com)

    numrul de apariii a termenului Marketing

    2. Identificai apoi problematica conex i aria de cuprindere a acestui termen.

    3. Din ce alte domenii ale cunoaterii tiinifice i trage seva aceast disciplin? Credei c

    Marketingul i justific denumirea de umbrel a mai multor tiine?

    4. Credei c este util studierea acestei discipline?

    http://www.google.com/http://www.google.com/
  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    3/32

    Exemplu: Cutarea termenului Marketing cu ajutorul motoarelor de cutare

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    4/32

    Seminar 2Nevoi.Dorine.Cereri. Comportamentul consumatorului.

    Scopul marketingului sa vina in intampinarea nevoilor, dorintelor si cererilor clientilor-tinta si sa lesatisfaca mai bine decat concurentii. Domeniul de studiu al comportamentului consumatorului se ocupa de

    modul in care indivizii, grupurile si organizatiile selecteaza, cumpara, utilizeaza si se debaraseaza de

    bunurile, serviciile si ideile sau experientele care le satisfac nevoile si dorintele(Kotler si Keller, 2008:260).

    Sintagma marketingului este satisfacia consumatorului, pentru aceasta trebuie s cunoatem exact

    nevoile, dorinele i cererile consumatorului.Aceasta presupune s tim care este diferena dintre ele. Astfel:

    - nevoia ine de anatomia i condiia omului,

    - dorina reprezint aspiraia ctre acele bunuri i servicii care pot s satisfac aceste nevoi,

    - cererea nseamn dorina pentru un anumit produs sau serviciu potenat de posibilitatea i

    decizia de a-l cumpra.

    Nevoile unui individ se pot grupa n diferite categorii:

    - primare: foame, sete, somn etc.

    - sociale: afectivitate, simpatie, afirmaie etc.

    - De apartenenta

    - De prestigiu

    - De putere: realizare, putere, autonomie etc.Aplicatie: Se va discuta Piramida lui Abraham Maslow-teoria motivatiei umane.

    Comportamentul de cumparare este influientat de factori culturali, sociali si personali,

    Patru procese psihologice principale influienteaza comportamentul consumatorului: motivatia,

    perceptia, invatarea, memoria

    Procesul tipic de cumparare consta in urmatoarea succesiune de evenimente: recunoasterea

    problemei, cautarea informatiilor, evaluarea variantelor, decizia de cumparare, comportament

    postcumparare.

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    5/32

    Fig 1. Piramida lui Maslow

    Criteriile psihologice ale marketinguluiregasite n piramida lui Maslow

    1. Nevoi primare legate de supravieuire:Nevoi fiziologice: nevoia de hran, ap, aer, odihn, sntate,sex etc.

    2. Nevoi de securitate sociale i culturale:Nevoia de adpost, de a fi protejat de pericole fizice ipsihice , nevoia de protecie n faa ameninrii iprivrii ( ex. Libertatea de instrucie), nevoia de mediude via nepoluat, s.a.m.d.

    4. Nevoia de prestigiuNevoia de res pect, stim

    Nevoia de recunoatere,Nevoia de ncredere,Nevoia de a munci,Nevoia pentru un anumit

    statut social s.a.m.d.

    3. Nevoi de apartenen i afeciuneNevoia de a comunica, de a exprimadragostea, de prietenie, ataament, a iubi

    i a fi iubit, de asociere sau disociere etc.

    5.Nevoia de mplinirede sine ( putere )Nevoia de autorealizare,autodepire, creativitateNevoia de dezvoltare iautoperfecionare continu

    Nevoia de a utiliza toatecapacitile personale etc.

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    6/32

    Piaa- Segmentarea pieei-Concurena

    Dac operatorul de marketing va reui s identifice nevoile clientului, s creeze produse

    de calitate la preuri corespunztoare, s le distribuie i s le promoveze n mod eficient,

    aceste bunuri se vor vinde foarte repede pe pia.

    Piaa definire-

    Loc unde se organizeaza si sunt facilitate afaceri si unde se raspunde unor intrebari de

    baza in economie:

    Ce sa produc?

    Cat de mult sa produc?

    Cum sa produc?

    Cum sa distribui productia?

    Poate fi:

    Un loc spatiu fizic (ex. Piata M. Viteazu)

    Un produs (ex. piata cartofului)

    Un timp (ex. Piata ridichilor de mai)

    Un nivel institutional (ex. piata alimentelor retail)

    Ansamblu de cumprtori i vnztori (din punctul de vedere al

    economitilor)

    ansamblul cumprtorilor efectivi i poteniali ai unui produs (din

    punctul de vedere al marketerilor)

    Tipuri de piee n funcie de concuren:- cu concuren perfect

    - cu concuren monopolist

    - oligopol

    - monopol

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    7/32

    Cererea

    Cererea i oferta sunt dou elemente cu structur de cameleon, care dicteaz

    alctuirea strategiei de marketing a unei firme pe terme scurt, mediu sau pe termen lung.

    - Cererea dicteaz oferta.

    Cererea este o aciune ce exprim nevoile economice ale pieei, solicitare de anumite

    cantiti de produse, de prestri de servicii pe care o face un client ctre furnizori.

    Tipuri de cereridin punctul de vedere al marketerilor (Kotler si Keller, 2008):

    1. cerere negativ - consumatorii manifest reacii negative fa de un anumit produs sau

    serviciu, fiind dispui chiar s plteasc o anumit sum pentru a-l evita. Ex.: n cazul

    angajatorilor ar fi vorba despre o cerere negativ raportat la fumtori, alcoolici, persoane

    cu antecedente penale.

    2. cerere inexistent consumatorii int pot s nu tie de existena produsului sau

    manifest lips de inters fat de produs. Ex.: silvicultorii se pot arta indifereni n ceea ce

    privete un nou tip de tratament chimic sau ngrmnt chimic, o nou metod de tiere.

    3. cerere latent numeroi consumatori pot resimi nevoi care nu pot fi satisfcute de niciunul din produsele sau serviciile existente pe pia la un monent dat. Ex.: cerere pentru

    maini cu consum redus de combustibil, pentru igri care nu sunt duntoare sntii.

    4. cerere n scdere- consumatorii ncep s cumpere mai rar produsulsau nu-l mai cumpr

    deloc

    5. cerere neregulat:- cererea variaz sezonier, lunar, sptmnal sau chiar orar. Ex.: e mai

    mare cererea pentru lemne de foc toamna, dect vara, pomii de iarn

    6. cerere complet se menine cererea la acelai nivel n condiiile diversificrii

    preferinelor de consum i a unei concurene n cretere.

    7. cerere supracomplet cererea e mai mare dect capacitatea de producie.

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    8/32

    8. cerere nociv:- produse cu consecine sociale nedorite. Produsele duntoare sntii

    atrag o serie de eforturi organizate pentru descurajarea consumului lor. Rolul

    marketingului n acest caz este de a-i face pe oameni s renune la un lucru sau un obicei la

    care in, prin instumente specifice, de tipul: prezentarea efectelor duntoare ale acestora. Ex.: pachetele de igri

    ilustrnd efecte toxice (n Romnia din 15 mai 2007)

    preuri foarte mari

    reducerea disponibilitii produsului respectiv.

    Segmentarea pieteiUna din principalele aplicaii ale teoriei comportamentului consumatorului n marketing

    este segmentarea pieei.

    - operatia de a imparti o piata in grupe distincte de consumatori in functie de folosul

    pe care acestia il asteapta de la un anumit produs.

    - se alege segmentul de piata cel mai profitabil dupa regula icebergului 20/80

    - niveluri de segmentare nivelul de plecare marketingul de mas marketing de

    segment marketing de ni marketing local

    - Exist multe cai de segmentare, de exemplu piaa auto poate fi segmentat dup

    vrsta oferilor, mrimea motorului, modelul mainii, cost etc.

    - Totui principalele variabile de segmentare: segmentare geografic, demografic

    (vrst, sex, ocupaie, educaie, ras), psihografic (activiti, interese, opinii,

    personalitate, stil de via), comportamental (gradul de folosire a produselor,

    msura n care individul e fidel mrcii, ocazia cu care utilizeaz produsul).

    Intrebari care se pun inainte de a scoate un produs pe piata:

    - cat de mult va cumpara fiecare segment de piata

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    9/32

    - cati clienti potentiali exista in fiecare segment de piata

    - din cine e formata concurenta

    - analiza punctelor tari si slabe ale concurentei

    - care va fi cota de piata a firmei noastreIn functie de raspunsuri se va realiza sau nu produsul.

    Tipuri de piete pe care poate aciona un productor:

    1. Piete de consum consumatori individuali

    2. Piete industriale firme

    3. Piete guvernamentale armata, spitale

    4. Piete de distributie en-grosisti, detailisti

    5. Piete internationale distributie catre alte tari

    Concurentii

    - firme care produc bunuri/servicii similare cu firma analizata sau care ofera

    alternative de satisfacere a unei nevoi a clientilor acesteia.

    Poziia competitiv a unei firme se analizeaz n funcie:

    - de rivalitatea existent intre firmele din domeniu

    - amenintarea creata de patrunderea unor noi concurenti

    - produsele substituibile

    - puterea de negociere a furnizorilor

    - puterea de negociere a cumparatorilor

    Tipuri de concurenti:- directi - folosesc tehnologii sau produse similare concurena e cea mai acerb =>

    sume mari pentru publicitate (Pepsi, Coca-Cola)

    - indireci produse similare, proprieti diferite, => rivalitate mai mic

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    10/32

    - nlocuitorii firme concurente cu produse de substituire, care satisfac aceleai nevoi,

    dar sunt foarte diferite: form, ambalaj, design (sisteme de nclzire a locuinelor

    gaz, lemn, energie solar)

    - debutanii noi veniii pe pia - intermediariiMixul de Marketing

    n centrul oricrei strategii de Marketing se afl 4 termeni supranumii cei 4 p

    -produsul , preul, plasarea , promovarea toi factori de influen asupra pieii considerat

    de ctre unii autori ca fiind cel de-al 5-lea p. Astfel cnd avem o nereuit pe pia n

    legtur cu un anumit produs vom analiza urmtoarele circumstane:

    - fie produsul nu satisface exigenele consumatorilor

    - fie preul nu este competitiv exist produse asemntoare la preuri mai mici

    - fie plasarea produsului este deficitar produsul nu ajunge la consummator ( poate fi

    gsit n magazine cu dificultate sau deloc)

    - fie promovarea este deficitar i produsul nu este cunoscut consumatorilor

    Produsul

    Produsul este orice lucru oferit pe pia n scopul captrii interesului, achiziionrii,

    consumului care poate satisface o nevoie sau o dorin. Cnd cumprm un anumit produs

    o facem pentru avantajul de baz pe care acel produs ni-l ofer: astfel oamenii nu cumpr

    burghie ci guri, nu cumpr cosmetice ci imagine.

    Astfel un produs poate fi cldit pe trei nivele:

    1. Produs de baz

    - avantaj sau produs de baz

    2. Produs efectiv:

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    11/32

    - Se iau n considerare urmtoarele: Ambalaj, calitate, nume de marc, stil ( ine de

    form sau aspect), design (ine de funcionalitatea produsului), caracteristici

    Atunci cnd o marc devine cunoscut consumatorilor ea este considerat ca fiind un

    brand. Orice brand este aadar o marc dar nu orice marc este un brand.3. Produs mbuntit. Se ofer urmtoarele:

    -Instalare, livrare i credit, servicii post-vnzare, termen de garanie/ valabilitate

    Termenul de garanie este ntlnit n cazul produselor industriale, are o perioad bine

    determinat care decurge din momentul achiziiei podusului

    Termenul de valabilitate este ntlnit n cazul produselor agroalimentare i decurge din

    momentul producerii respectivului bun

    Astfel dac la termenul de garanie se specific: Termen de garanie X ani la

    termenul de valabilitate se specific : Termen de valabilitate pn la.data

    Tem de seminar: (se va lucra n grupuri de 2 persoane)

    Chestionai-v colegul n legtur cu un anumit produs dezirabil de ctre acesta.

    Observai care sunt ateptrile acestuia n legtur cu acest produs. Incercai s

    ptrundei n mintea colegului i s-i aflai cele mai ascunse dorine (cutia neagr a

    consumatorului). Dup aceea, utiliznd internetul proiectai un astfel de produs , dup

    modelul de mai sus . (produs de baz, efectiv, mbuntit). La rndul dvs., v vei lsa

    chestionat n legtur cu acelai subiect.

    La sfrit de concluzionat:

    a) evaluai dac produsul oferit de dvs., satisface pe deplin doleanele colegului

    (consumator) i cauzele succesului/ insuccesului proiectrii acestuiab) produsul propus de ctre coleg, v satisface propriile dorine?

    c) mpreun cu colegul mbuntii ambele produse n sensul dorit de partener

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    12/32

    Marca

    Marca= nume, semn, simbol, desen utilizate pentru a identifica bunurile sau serviciile

    unui ofertant. Este folosit pentru a diferenia produsul de concuren.

    Tema de studiu:Accesai pagina de Internet a Oficiului de stat pentru invenii i mrci

    www.osim.ro i stabilii care sunt criteriile de liceniere a unei mrci.

    Exemplu:accesarea paginii www.osim.ro

    http://www.osim.ro/http://www.osim.ro/
  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    13/32

    Marca

    - transmite ceva despre calitatea produsului (garanteaz calitatea produsului)

    - determin creterea eficienei cumprturilor

    - atrage atenia asupra produselor noi

    Oricine poate inregistra o marc dar, o marc care i-a ctigat notorietatea printre

    consumatori este numit BRAND.

    - Alegerea numelui unui produs trebuie s sugereze ceva despre produs

    - Uor de pronunat

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    14/32

    - Distinct : Kodak, Shell, Aro, Profi

    - Uor de tradus in alt limb

    - Protejarea numelui de posibiliti de imitare ( Powasonic-Panasonic, Plima-Puma)

    Tipuri de mrci:- Marca productorului ( Adidas, Napolact, Philips)

    - Marca privat ( Clear, Aro, Winny, Vitae Doro, Profi)

    - Marc sub licen ( Oana Zvoranu, Simpsons)

    Botezarea unui nou produs se face prin:

    - Nume nou ( Lexus de la Toyota)

    - Extinderea mrcii: mai multe tipuri de produse sub acelai nume ( Honda, Arctic,

    etc)

    - Extinderea liniei introducerea de articole noi sub aceeai marc respectiv produse

    cu arome, forme, culori, ingrediente, mrimi noi)( Coca-Cola classic, Light,Coke,la

    sticl, la cutie etc)

    - Repoziionarea produsului Samponul Johnson and Johnson a fost repoziionat intr-

    un ampon care nu irit ochii copiilor ntr-un ampon universal)

    Ambalajul are urmtoarele roluri: meninerea calitii, transport, marcare, informare,

    trezirea interesului, descriere, reciclabilitatea, manevrabilitatea etc.

    Tema de studiu:Pentru produsul propus la seminariile precedente gsii un nume de

    marc care s respecte criteriile de mai sus.

    Exemplu:Interfaa site-ului http://www.inregistrare-marci.ro

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    15/32

    Preul

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    16/32

    Stabilirea preului unui produs agroalimentar se face dup urmtoarele criterii:

    A. Factori interni

    - obiectivele de marketingn funcie de segmental int de consumatori

    (ex: Logan preuri reduse pentru persoanele cu venituri reduse, Porsche preuri mari seadreseaz clienilor cu venituri ridicate)

    - supravieuirea practicarea unor preuri minime pn la depirea unor conjuncturi

    nefavorabile pe pia

    - maximizarea profitului current (pe termen scurt)

    - maximizarea cotei de pia se poate obine prin practicarea preurilor de dumping,

    preuri nefireti de mici, chiar sub costul de producie practicate pe termen scurt

    pentru cucerirea pieii i eliminarea concurenei, urmnd ca apoi acestea s fie

    crescute din nou

    - dominaia pieii prin calitatea produsului

    - penetrarea pieii prin preuri sczute (pre de dumping) posibil chiar sub preul de

    cost

    BFactori externi

    -piaa i cererea

    - concurena

    -percepia valorii i a preului de ctre clieni (mai ales n cazul serviciilor)

    - ali factori externi: condiii economice, zvon etc

    C. Licitaii

    - Metoda ofertei sigilate ofertele se depun n plicuri care vor fi deschise la finalul

    licitaiei- Licitaie obinuit (cu strigare) se pornete de la un pre minim, care crete treptat n

    funcie de oferte. Cel mai mare pre de ofert e declarat ctigtor

    - Licitaie olandez Se pleac de la un pre exagerat de mare i care este sczut treptat.

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    17/32

    Licitaia este adjudecat la prima strigare ( primul cumprtor care ofer preul de

    licitaie)

    D. Ansamblu de produse

    - Produse opionale( la autovehicole)- Produse captive (cartuul pentru imprimanta)

    - Produse derivate ( mezeluri, rumegu, deeuri petrochimice)

    -Oferta pachet (calculatoare, turism)

    E. Ajustarea preurilor

    - rabaturi, bonificaii pentru fidelitate, cumprare n volum mare

    -reduceri sezoniere

    - reduceri membrilor canalului de distribuie ( gen reelele MLM)

    - bonificaii de schimb: la returnarea unui articol vechi sau a ambalajului

    F. Strategia preurilor difereniate

    - pe categorii de cumprtori (studeni, pensionari)

    - n funcie de amplasament (teatre, stadioane)

    - momentul vnzrii: sezon, lun

    - produse difereniate pe tipuri de produse produsul vrf de gam poate fi mult mai

    scump dect celelalte produse

    G. Strategia preurilor psihologice

    - preurile de referin - : etalarea unui articol de mbr c minte modest n

    apropierea celor de calitate

    - afiarea preurilor fr TVA iar dedesubt cu litere mici preul cu TVA

    - preuri psihologice gen 299 lei mai atractiv dect 300 lei- pre psihologic 182 lei mai atractiv dect 174 lei datorit cifrelor

    f r unghiuri

    - afiarea pre urilor vechi i a pre urilor noi

    Tem de seminar: Utiliznd criteriile de mai sus stabilii preul produsului creat la

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    18/32

    seminarul nr. 2. Observai pe Internet ofertele concurenilor. Credei c preul

    dumneavoastr este mai atractiv?

    2. Observai preurile produselor agroalimentare la marii distribuitori ( Cora, Metro,

    Billa samd) Cum credei c au fost acestea stabilite?

    Exemplu: interfaa de prezentare a site-ului hipermarketurilor Cora

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    19/32

    Plasarea (Merchandising)

    Rolurile distribuitorului sunt: transportul, depozitarea, vanzarea, triere, asamblare,

    ambalare, triere, negociere, finanare, asumare risc, informare, prezentare produspe raft n magazin (merchandising)

    Tipuri de magazine:

    - magazine specializate cu o gam restrns de produse nrudite ntre ele ( articole

    sportive, legume fructe, carne, bijuterii etc)

    - magazine universale cu o gam larg de produse ( 20.000-25.000 mp) gen

    magazinului Central

    - supermarket (20.000-40.000 mp) ofer produse comune necostisitoare , organizare

    de tip autoservire, aspect estetic care las de dorit, lips curenie, dezordine

    - hypermarket (peste 40.000 mp) organizare mixt- depozit n acelai spaiu cu

    spaiul de vnzare. Conine rafturi de metal cu lifturi

    Franciza: vinderea ctre beneficiar (francizat) a dreptului de a comercializa un bun sau

    serviciu (know-how) folosindu-se de numele lui sau de numele unei mrci comerciale

    care i aparine comerciantului (francizor) ( Ex: Mc Donalds, Shell, Rompetrol,

    Germanos, Holiday Inn)

    Avantaje francizor:

    - extindere rapid

    - distribuie rapid cu costuri sczute

    - cointeresarea beneficiarului (francizatului)

    - diminuarea unor riscuri- impunerea unor standarde francizatului

    Avantaje francizat:

    - utilizarea capitalului mrcii

    - preluarea unei afaceri dovedit de succes

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    20/32

    - beneficiaz de experiena francizorului

    Dezavantaje:

    -mprirea profitului

    - necesitatea unui control mai riguros din partea francizatuluiTipuri de distribuie:

    - intensiv produs plasat oricrui distribuitor ( Cola, gum mestecat)

    - exclusiv articole lux, haine, maini ( doar unor distribuitori special autorizai)

    - selectiv electronice, electrocasnice (oricriu distribuitor care ndeplinete

    anumite standarde minime)

    Merchandisingulse ocup cu:

    - alegerea amplasamentelor din magazine unde va fi vndut produsul

    - mrimea suprafeei de vnzare

    - mod de aranjare a bunurilor pe etajere

    - materiale de prezentare utilizate (etajere , lzi, palete la sol)

    - materiale de prezentare semnalizare i publicitate

    - alctuirea asortimentului pentru a fi mai uor de reperat

    Cteva elemente de aranjare a unui magazine:

    - firma va fi mare, expus pe frontispiciu i vizibil de la distan

    - parcarea va fi ncptoare i de preferin n faa magazinului

    - intrarea se va face la dreapta iar ieirea la stnga pentru a favoriza sensul de mers al

    dreptacilor

    - la intrare se vor plasa bunurile industriale ce necesit process de gndire ndelungat

    (frigidere, aparate de uz casnic, electronice) precum i bunuri neobligatorii ( crti,papetrie, jucrii)

    - In poziii intermediare se vor plasa bunurile mai puin valoroase ce predispun la

    achiziie prin impuls (achiziii care nu se aflau pe lista noastr de cumprturi la intrarea

    n magazin- dac le vezi le cumperi, dac nu le vezi nu le cumperi)

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    21/32

    - bunurile alimentare i de uz current se vor plasa n spatele magazinului pentru a

    determina deplasarea clientului prin faa rafturilor cu celelalte tipuri de produse

    - bunurile supuse campaniilor de promovare se vor plasa n gondole la captul

    rafturilor- lng casele de marcat se vor plasa bunurile de valoare mare i volum mic (pentru a

    putea fi supravegheate de ctre casier)

    Este de menionat faptul c 50% din vnzri se obin n prima treime a magazinului

    lng casele de marcat.

    Tem de seminar:Accesnd site-urile Internet precum i din experiena dumneavoastr de client observai

    i comentai alctuirea diferitelor magazine. In general se respect criteriile menionate

    mai sus?

    2. Aducei mbuntiri posibile privitoare la merchandisingul unor magazine pe care le-

    ai vizitat

    Promovarea

    Putem vorbi de un mix al promovrii format din 4 elemente:

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    22/32

    1. Publicitatea orice form de prezentare nepersonal i de promovare a ideilor

    bunurilor i serviciilor contra cost (reclama TV, radio, ziare, reviste)

    2. Vnzarea personal prezentare oral fcut cu unul sau mai muli

    cumprtori poteniali avnd ca scop vnzarea unui produs3. Promovarea vnzrilor acordarea de stimulente pe termen scurt cu scopul

    ncurajrii achiziiei sau vnzrii unui produs sau serviciu (cupoane,

    concursuri, reduceri de pre, oferte pachet, etc).

    4. Relaii publice Stabilirea unor relaii bune cu diferite organisme publice din

    cadrul mediului firmei (instituiile statului, asociaiile consumatorilor, ziare,

    etc.) prin obinerea unei publiciti favorabile; prentmpinarea apariiei sau

    dezminirea zvonurilor tirilor ori evenimentelor defavorabile.

    Avantajele publicit ii:

    - ajunge la un numr mare de oameni

    - difuzare rapid

    - caracterul public d ncredere

    - permite repetarea mesajului iar cumprtorul poate repeta ofertele

    - expresiv- text, sunet, culoare

    - creaz o imagine de durat pentru un produs

    - indic ceva pozitiv despre mrimea, popularitatea i succesul firmei respective

    - cost/ potenial client relativ redus

    Dezavantajele publicitii:

    - caracter impersonal

    - cost total ridicat- comunicare ntr-un singur sens ( lips feed-back)

    Avantajele/dezavantajele vnz rii personale

    - permite stabilirea de relaii interumane . Relaia poate fi pe termen lung

    - cumprtorul simte nevoia de a asculta mai atent

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    23/32

    - e mai flexibil

    - costisitoare

    - pregtire ndelungat

    Avantaje/dezavantajele promovrii vnzrilor- capteaz atenia consumatorului i furnizeaz informaii care pot determina

    efectuarea unei achiziii

    - puternic stimulent

    - consumatorii sunt invitai i rspltii pentru alegere

    - dac prin publicitate se spune cumprai produsul nostru prin promovare

    consumatorii sunt stimulai s-l cumpere acum

    - dup ncheierea promovrii exist riscul ca, interesul fa de produs s scad

    Promovarea se realizeaz prin dou modaliti:

    - strategia de mpingere push cnd se stimuleaz distribuitorii s promoveze

    produsul ctre consumatori

    - strategia de atragere pull cnd stimuleaz consumatorul s solicite produsul

    distribuitorului

    Firmele mici practic ndeosebi strategia push datorit resurselor limitate i a

    segmentrii pieei iar firmele mari cu produse de larg consum practic strategia

    pull

    Tipurile de publicitate sunt:

    - publicitatea de informare (dai click): Reclama 1 Reclama 2 Reclama 3

    - publicitatea de convingere Reclama 1Reclama 2

    - publicitatea de reamintire Reclama 1 Reclama 2- publicitatea comparativ (compararea produselor proprii cu produsele firmei

    concurente este interzis n unele ri) dar permis sub forma urmtoare: Reclama 1

    Elementele de atracie ntr-o reclam sunt urmtoarele :

    - raionale: Reclama 1 Reclama 2

    http://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Informare_StiiDeLaING_Doichita.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Informare_recensamint_general_agricol.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Informare-%20ABN.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Convingere_Cosmote_TheDoctor.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Convingere-Connex-Acelasi_tarif.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Reamintire_Coca-Cola_X-mas.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Reamintire_Ursus_pescuit.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Comparativa_headShoulsers.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Rationale_COSMOTE_Servicii_PREPAID.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Rational_Holsten_Respect.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Informare_StiiDeLaING_Doichita.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Informare_recensamint_general_agricol.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Informare-%20ABN.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Convingere_Cosmote_TheDoctor.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Convingere-Connex-Acelasi_tarif.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Reamintire_Coca-Cola_X-mas.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Reamintire_Ursus_pescuit.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Comparativa_headShoulsers.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Rationale_COSMOTE_Servicii_PREPAID.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Rational_Holsten_Respect.mpg
  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    24/32

    - emoionale: Reclama 1 Reclama 2

    - morale: Reclama 1 Reclama 2 Reclama 3

    - umorul: Reclama 1 Reclama 2

    - prezentarea unui crmpei de via: Reclama 1 Reclama 2 Reclama 3- prezentarea unui mod de via: Reclama 1 Reclama 2 Reclama 3

    - fantezia: Reclama 1 Reclama 2 Reclama 3

    - dispoziie sufleteasc sau imagine: Reclama 1 Reclama 2

    - muzic (refren): Reclama 1 Reclama 2

    - personaj simbol animat sau real: Reclama 1 Reclama 2

    - experiena tehnic a productorului: Reclama 1 Reclama 2 Reclama 3

    - dovezile tiinifice: Reclama 1 Reclama 2

    - mrturia unor celebriti: Reclama 1 Reclama 2

    - reclama oc

    Tem de seminar:

    1. Accesnd site-ul www.iqads.ro identificai elementele de atracie din reclamele

    prezentate . Care vi se pare cea mai atractiv i de ce? Cutnd n clasamentele cu

    cele mai reuite reclame, care credei c a fost reeta reuitei acestora?

    2. Creai propriul dvs., scenariu de reclam pentru un produs la alegere

    Exemplu: interfaa site-ului de analiz a reclamelor www.iqads.ro

    http://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Emotional%20Coca-Cola_X-mas.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Emotionala_postarom_iarna.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Morale_Bucovina_pentru_Bucovina.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Morale%20-CONNEX_Educatia.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Morale%20Antidrog_Street.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Umor_Unirea_basculanta.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Umor_Bergenbier_masura.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampro_de%20_viata_Hochland__Magia.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampei%20de%20viata%20Primola_El_35sec.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampei%20de%20viata%20Altex_Canapea.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Mod_de_viata_Floriol_gustul_Italiei.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Mod_viata_Brenac_Vaca.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampei%20de%20viata%20Altex_Canapea.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Fantezie_IzvorulMinunilor_FocSiGheata.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Fantezie_Kandia_Ciocolata_cu_drag.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Fantezie_heidi.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dispozitie_sufleteasca_HerbalEssences.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dispozitie_sufleteasca_IQads_fanta.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Refren_CristimSS.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Refren_Ardealul_Cantec.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Personaj%20simbolColgateHerbal.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Personaj_simbol_Milka.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Exp_tehnica_Timisoreana_Asediu.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Experienta_tehnica_Heiss_breakfast.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Experienta_biborteni_halterofil.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dovezi_stiintifice_BlendAmedDual.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dovezi_stiintifice_bergenbier_discovery.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Marturie_pepsimutubecham.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Marturie_Coca-ColaChivu_40sec.mpghttp://www.iqads.ro/http://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Emotional%20Coca-Cola_X-mas.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Emotionala_postarom_iarna.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Morale_Bucovina_pentru_Bucovina.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Morale%20-CONNEX_Educatia.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Morale%20Antidrog_Street.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Umor_Unirea_basculanta.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Umor_Bergenbier_masura.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampro_de%20_viata_Hochland__Magia.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampei%20de%20viata%20Primola_El_35sec.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampei%20de%20viata%20Altex_Canapea.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Mod_de_viata_Floriol_gustul_Italiei.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Mod_viata_Brenac_Vaca.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Crampei%20de%20viata%20Altex_Canapea.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Fantezie_IzvorulMinunilor_FocSiGheata.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Fantezie_Kandia_Ciocolata_cu_drag.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Fantezie_heidi.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dispozitie_sufleteasca_HerbalEssences.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dispozitie_sufleteasca_IQads_fanta.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Refren_CristimSS.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Refren_Ardealul_Cantec.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Personaj%20simbolColgateHerbal.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Personaj_simbol_Milka.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Exp_tehnica_Timisoreana_Asediu.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Experienta_tehnica_Heiss_breakfast.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Experienta_biborteni_halterofil.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dovezi_stiintifice_BlendAmedDual.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Dovezi_stiintifice_bergenbier_discovery.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Marturie_pepsimutubecham.mpghttp://var/www/apps/conversion/current/tmp/scratch4154/Reclame/Marturie_Coca-ColaChivu_40sec.mpghttp://www.iqads.ro/
  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    25/32

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    26/32

    Cercetarea de Marketing

    Etapele unei cercetri de Marketing

    1. Definirea problemei i a obiectivelor

    Obiectivele cercetarea exploratorie informaii preliminare, definirea problemei i a

    informaiilor necesare a fi culese

    - cercetri descriptive ( ex: potenial de pia, caracteristici demografice, atitudinile

    consumatorilor)

    - cercetarea cauzal relaia cauz efect ( ex: efectul publicitii asupra consumului

    etc)

    2. Elaborarea planului cercetrii

    determinarea nevoilor de informaii

    determinarea surselelor de informaii

    a) informaii primare rezultate dintr-o cercetare proprie asupra subiectului de

    cercetat

    b) informaii secundare, culese pentru a servi altor scopuri sau unor scopuri

    universale ( ex: Anuarul statistic)

    determinarea metodelor de cercetare (observare, anchet, experiment)

    stabilirea metodelor de contactare ( prin pot, telefon, internet)

    instrumente de cercetare ( chestionar, instrumente mecanice)

    3. Efectuarea propriu-zis a cercetrii

    4. Redactarea rapoartelor de cercetare

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    27/32

    Mijloace de contact/comunicare:

    Metode de contact/ comunicare

    Caracteristici Pot Telefon Personal InternetFlexibilitatea Mic Mare Foarte mareVolumul de informaii Mare Destul de mare Foarte mareControlul asupra influenei

    operatorului de interviu

    Foarte

    bun

    Destul de bun Slab

    Controlul asupra colectivitii

    cercetate

    Destul

    de bun

    Foarte bun Destul de bun

    Viteza culegerii informaiei Mic Foarte mare MareRata rspunsurilor Mic Mare MareCostul Mic Destul de mare Foarte mare

    Tem de seminar:

    5. Completai tabelul de mai sus pentru o cercetare pe Internet

    6. La ce fel de produse i consumatori putem face o cercetare pe Internet?

    7. Elaborai un plan de cercetare pentru produsele firmei dvs.

    Cercetarea de marketing- chestionarul

    A. Tipuri de ntrebri care se pun ntr-un chestionar:

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    28/32

    I Intrebri nchise

    1) dihotomice

    Ofer dou variante de rspuns:

    Ex: Suntei student? DA_______ NU__________2) Alegere multipl

    Ex: Ce culoare preferai pentru ambalajul cafelei? (Variante multiple de rspuns)

    a) Rou b) Verde c) Maro d) Galben e) Negru

    3) Scala Likert ( a acordului)

    Ex: Suntei de accord cu urmtoarea afirmaie?

    Conservele de pere ar trebui promovate mai mult n consum

    1__Total de acord 2__Partial de acord 3__ Nu stiu 4__ Dezacord 5__ Dezacord total

    4) Scala Stapel

    Ex: Dai o not urmtorului considerent:

    -5 -4 -3 -2 -1 comportamentul personalului +1 +2 +3 +4 +5

    5) Difereniala semantic

    Scal cuprins ntre doi termini bipolari , subiectul alegnd punctil care reprezint cel mai

    bine direcia i intensitatea opiniei sale:

    Ex: Ce prere avei despre programa de nvmnt?

    Foarte favorabil ____ ____ ____ ____ ____ Foarte defavorabil

    Stufoas ____ ____ ____ ____ ____ Aerisit

    Modern ____ ____ ____ ____ ____ Depit

    6. Scala importanei (rspunsul conine termenul important)

    Ex: Considerai alimentaia natural

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    29/32

    Extrem de important Foarte important Destul de important Nu foarte important Deloc important

    1_______ 2______ 3_______ 4________ 5________

    7. Scala de normare a aprecieriiServiciul de alimentaie este:

    Excelent Foarte bun Bun Satisfctor Slab

    1______ 2_______ 3_______ 4________ 5_______

    8. Scala inteniei de cumprare

    Dac produsele agroalimentare ecologic ar fi cu 40% mai scumpe dect produsele

    convenionale:

    1__Cu siguran 2__ Probabil c 3__ Nu tiu dac 4__ Probabil nu 5__ Sigur nu

    a cumpra a cumpra a cumpra a cumpra a cumpra

    II) Intrebri deschise:

    1) Sunt ntrebri cu rspunsuri nestructurate la care respondentul are posibilitatea de a

    rspunde aa cum dorete ( rspunsul nu este deloc sugerat)

    Ex: V rugm s ne indicai care este opinia dvs., despre ambalajele din plastic !

    2) Asocierea de cuvinte:

    Ex:Studiem incidena consumului de cereale la micul dejun:

    Intrebare: Care este primul cuvnt care v vine n minte cnd citii:

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    30/32

    Mic dejun, can lapte, farfurie

    3) Completarea unei fraze:

    Ex: Cnd aleg o pensiune agrotturistic cel mai important criteriu este

    4) Completarea unei povestiri:

    Ex: Intr-o dup mas torid de var m plimbam pe strad cnd deodat vd o vitrin cu

    buturi rcoritoare. Completai aceast povestire !

    5) Completarea unei imagini:

    Ex: Msurarea obinuinelor de a consuma vin:

    Se prezint subiectului o imagine (o mas ncrcat) i se ntreab:

    Ce obiecte lipsesc de pe mas? Daca vor remarca n primul rand lipsa vinului de pemas, se trage concluzia c persoana respectiv este consummator de vin

    6) Teste de percepie semantic

    E prezentat o imagine iar subiecii trebuie s alctuiasc o povestire despre ceea cecred c se ntmpl ori s-ar putea ntmpla

    III) Intrebri mixteConine posibilitatea de rspuns att nchise ct i deschise

    Ex: Care dintre sortimentele noastre de Pizza v place cel mai mult?

    a) Cu carne b) cu brnz c) Vegetarian d) Altele..B. Chestionarul prezentare:

    - se prefer redactarea pe foi format A4

    - trebuie s dea impresia de document important i official

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    31/32

    - e bine s fie scris pe o singur fa

    - instruciunile s fie clare i scrise imediat lng ntrebare

    - cuvintele de importan deosebit s fie subliniate sau scrise cu majuscule

    - ntrebrile i paginile s fie numerotate- fiecare chestionar s fie numerotat secvenial

    - chestionarele s fie ct mai scurte i simple

    - s asigure un rspuns complet

    - s elimine informaiile nesemnificative i problemele secundare

    - s uureze prezentarea informaiilor i a analizelor

    - s conin ntrebri filtru

    - ntrebrile s fie ct mai scurte

    - de multe ori ntrebrile indirecte sunt mai bune

    - trebuie evitat menionarea numelor de marc

    - interlocutorii s rspund din experien i cunoatere

    - trebuie evitate ntrebrile care solicit memoria

    - o ntrebare s se refere la o singur problem

    - s nu fie ambigue (s aib o singur interpretare pentru toi interlocutorii)

    - s fie eliminate ntrebrile inutile

    C. Reguli de alctuire a unui chestionar

    1. Se ncepe cu ntrebrile filtru:

    ntrebrile filtru sunt ntrebrile care ne arat dac un respondent se calific sau nu pentru

    ancheta noastr:

  • 7/31/2019 Curs Horticultura

    32/32

    Ex: dac dorim s facem o anchet privind preferinele pentru igri mentolate

    prima ntrebare va fi: Suntei fumtor? stfel vom elimita categoria nefumtorilor cu

    rspunsuri irelevante pentru ancheta noastr

    2. Se continu cu ntrebri simple (de nclzire) legate de exemplu de activitateaintervievatului sau despre igrile pe care le prefer

    3. Intrebri deschise, uoare pentru a ctiga ncrederea intervievatului

    4. Alte tipuri de ntrebri

    5. Pe parcurs se pun ntrebri de control, pentru a verifica sinceritatea/sigurana unor

    rspunsuri oferite anterior

    6. Date de clasificare (informaii cantitative)

    7. Intrebrile confideniale se plaseaz la urm

    Tem de seminar: (se lucreaz pe grupe de studeni)

    1. Pornind de la ntrebrile de mai sus (punctul A) alctuii un chestionar pe o tem la

    alegere, care s respecte condiiile/criteriile de la punctele B,C

    2. Dai sugestii celorlate grupe pentru mbuntirea chestionarelor respective

    Tematica suplimentara

    Cutai pe Internet i completai un CV- Europass !

    Vizitai site-ul http://europa.eu/epso/ site-ul seleciilor de personal a instituiilor europene

    http://europa.eu/epso/http://europa.eu/epso/