Curso: Biología 1La composición de las cosas

3º semestreAgosto – Diciembre 2011

Elaboró: M. en C. Cynthia Bazán GodoyRevisó: Biol. Renato Castillo Loría

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¿Cómo están compuestas las cosas?Los átomos son los

elementos más pequeños de la naturaleza.

Se dice que es la partícula mas pequeña de un elemento que conserva las características de dicho elemento.

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Estructura de un átomo

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Los elementosUn elemento es una sustancia que no puede descomponerse ensustancias mas simples. 92 elementos en la naturaleza

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Los elementos…..Los elementos se componen de un solo tipo de átomo.Los átomos de un mismo elemento tienen el mismo

número de electrones y protones; pero el número de neutrones puede variar.

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Los compuestosSustancia que está formada por átomos de diferentes

elementos que se combinan quimicamente.

NaClCloruro de sodio

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Enlace covalente Moléculas

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MacromoléculasCarbohidratos (CH2O)n

- Monosacáridos (Azucares simples)Ej. Glucosa y fructosa

- Disacaridos (2 moléculasde monosacáridos)Ej. Sacarosa, lactosa

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Macromoléculas…Carbohidratos….

- Polisacárido (Muchos monosacáridos)Ej. Almidón

CelulosaGlucógeno

QuitinaElaboró: M. en C. Cynthia Bazán Godoy

Macromoléculas….

Carbohidratos…..

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MacromoléculasLípido (formadas principalmente por C e H)

Funciones: Almacenamiento de energía a largo plazo

Aislantes y cubiertas protectoras.

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Macromoléculas….Lípidos….

Grasas saturadas: sus enlaces (simples) se dan solo entre átomos de carbono -

Grasas insaturadas: sus enlaces (dobles) permiten unir átomos de hidrógeno a los de carbono.

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MacromoléculasProteínasCompuesto formado por compuestos

carbónicos llamados aminoácidos (C, N, O, H y azufre).

Existen 20 aminoácidosLos aminoácidos se unen por medio de enlaces

peptídicos

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Macromoléculas….Proteínas…..Enzimas.- Son moléculas de naturaleza proteica

que catalizan reacciones químicas.

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MacromoléculasÁcidos Nucléicos Macromolécula compleja que almacena

información en las células en forma de código.Unidad básica – Nucleótidos

- Base nitrogenada- Azúcar- Grupo Fosfato

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Macromoléculas…..Ácidos nucléicos…..ADN Forma el código genético

Formado por: GF, Desoxiribosa, Bases nitrogenadas (A,G,C,T)

ARN Importante en la síntesis de proteínas, formado por: GF, Ribosa, Bases nitrogenadas (A,G,C,U)

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Actividad de aprendizaje 6Ejemplificar cada una de las macromoléculas (con sus divisiones) especificando en que alimento o estructura de la naturaleza podemos encontrarlos. Incluir imagen representativa. Monosacáridos, Disacáridos, Polisacáridos, Lípidos, Grasas saturadas, Grasas insaturadas, Proteínas, ADN y ARN.

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