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Curso de Hotelería y Turismo

La hospitalidad es la buena acogida y el recibimiento que se hace a los extranjeros o

visitantes. Con origen en el término latino hospitalitas, se trata, según la Real Academia

Española (RAE), de la virtud que se ejercita con peregrinos, menesterosos y desvalidos,

recogiéndolos y prestándoles la debida asistencia en sus necesidades.

Para muchos, la industria hotelera sostiene un cierto glamour y sofisticación. Esto es en parte,

debido a la imagen que la mayoría de los hoteles escogen, refinan y proyectan al público. Mucha

de esta imagen se crea a través de la arquitectura y el diseño. Aunque un edificio realmente es sólo

ladrillos, mortero, acero, vidrio y muebles. La arquitectura de la propiedad y el estilo pueden

ser importantes en establecer el tema, pero es el personal del hotel lo esencial, en la creación del

ambiente.

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