cv allemand lebenslauf tabellarisch

Michael Schmidt Riedstr. 27 Mobil: 015977229 54534 Offenbach Mail: [email protected] Lebenslauf Persönliche Daten Geboren am 28/08/1978 in Langenargen Aufgewachsen in Sesto Calende / Italien Berufliche Entwicklung 05/1995 Europäische Schule, Varese Da ich eine Ausbildung in der Gastronomie anstrebte, verließ ich die Schule nach der 10. Klasse mit dem Realschulabschluss. 06/1995 – 08/1995 Ristorante Del Torre, Verbania Mitarbeit im Service des 4*-Restaurants mit 120 Plätzen, nach kurzer Einarbeitung Mixer an der Cocktailbar. 09/1995 – 07/1998 Seehotel, Lindau Ausbildung zum Hotelfachmann. Ab dem 2. Lehrjahr Barkeeper in der hauseigenen Lounge. In diesem 5*-Hotel lernte ich den Umgang mit Gästen aus der High Society kennen. 08/1998 – 10/1998 MS Rhein, Boppard Commis de Service auf dem Kreuzfahrtschiff. Hier konnte ich meine Erfahrung mit gehobenen Gästen vervollkommnen. 05/1999 – 07/2002 Restaurant Trois Moulins, Genf Als Demi Chef de Rang war ich zuständig für Reservierung, Beratung und Serviceleitung im 5*-Spezialitäten-Restaurant, das von der UN gern für offizielle Anlässe genutzt wird. 09/2002 – 08/2004 Stiegentaler Hotel, Überlingen Als Chef de Rang war ich für die Qualität des Services im 30 Plätze fassenden Steak House des Kurhotels zuständig. 03/2003 – 08/2004 Coronado Fernschule Siegen Berufsbegleitend machte ich mein Abitur im Fernstudium, um mir weitere Karrieremöglichkeiten zu eröffnen 09/2004 – 07/2007 Stiegentaler Palace Hotel, Berlin Pro Service Academy, Potsam BA-Studium zum Internationalen Hotelbetriebswirt mit Schwerpunkt Management und Sprachen. Abschlussnote 1,0 mit Auszeichnung. 09/2007 – heute Stiegentaler City Hotel, Frankfurt Direkt nach dem Studium erhielt ich die Chance, als Assistant Restaurant Manager die Eröffnung der Restaurants des neu gebauten 5+-Hotels zu begleiten. Dort war ich insbesondere für Auswahl, Einarbeitung und Koordination des Servicepersonals zuständig. Kenntnisse Sprachen Als Sohn einer Deutschen und eines Franzosen beherrsche ich beide Sprachen von Kind an. Da meine Eltern in einem EU-Forschungsprojekt in Italien arbeiteten, lernte ich diese Sprache von meinem siebten Lebensjahr an. Englisch war Unterrichtssprache an der Europäischen Schule, die ich acht Jahre lang besuchte. EDV Das Microsoft Office Paket beherrsche ich sicher, da ich täglich damit arbeite. Ebenso alltäglich verwende ich die Reservierungssoftware GastroPro und die Personalverwaltung GastroPersonal.

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CV deuch

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Michael SchmidtRiedstr. 27 Mobil: 01597722954534 Offenbach Mail: [email protected]

Lebenslauf

Persnliche Daten

Geboren am 28/08/1978 in LangenargenAufgewachsen in Sesto Calende / Italien

Berufliche Entwicklung

05/1995 Europische Schule, VareseDa ich eine Ausbildung in der Gastronomie anstrebte, verlie ich die Schule nach der 10. Klasse mit dem Realschulabschluss.

06/1995 08/1995 Ristorante Del Torre, VerbaniaMitarbeit im Service des 4*-Restaurants mit 120 Pltzen, nach kurzer Einarbeitung Mixer an der Cocktailbar.

09/1995 07/1998 Seehotel, LindauAusbildung zum Hotelfachmann. Ab dem 2. Lehrjahr Barkeeper in der hauseigenen Lounge. In diesem 5*-Hotel lernte ich den Umgang mit Gsten aus der High Society kennen.

08/1998 10/1998 MS Rhein, BoppardCommis de Service auf dem Kreuzfahrtschiff. Hier konnte ich meine Erfahrung mit gehobenen Gsten vervollkommnen.

05/1999 07/2002 Restaurant Trois Moulins, GenfAls Demi Chef de Rang war ich zustndig fr Reservierung, Beratung und Serviceleitung im 5*-Spezialitten-Restaurant, das von der UN gern fr offizielle Anlsse genutzt wird.

09/2002 08/2004 Stiegentaler Hotel, berlingen Als Chef de Rang war ich fr die Qualitt des Services im 30 Pltze fassenden Steak House des Kurhotels zustndig.

03/2003 08/2004 Coronado Fernschule SiegenBerufsbegleitend machte ich mein Abitur im Fernstudium, um mir weitere Karrieremglichkeiten zu erffnen

09/2004 07/2007 Stiegentaler Palace Hotel, BerlinPro Service Academy, PotsamBA-Studium zum Internationalen Hotelbetriebswirt mit Schwerpunkt Management und Sprachen. Abschlussnote 1,0 mit Auszeichnung.

09/2007 heute Stiegentaler City Hotel, FrankfurtDirekt nach dem Studium erhielt ich die Chance, als Assistant Restaurant Manager die Erffnung der Restaurants des neu gebauten 5+-Hotels zu begleiten. Dort war ich insbesondere fr Auswahl, Einarbeitung und Koordination des Servicepersonals zustndig.

Kenntnisse

Sprachen Als Sohn einer Deutschen und eines Franzosen beherrsche ich beide Sprachen von Kind an. Da meine Eltern in einem EU-Forschungsprojekt in Italien arbeiteten, lernte ich diese Sprache von meinem siebten Lebensjahr an. Englisch war Unterrichtssprache an der Europischen Schule, die ich acht Jahre lang besuchte.

EDV Das Microsoft Office Paket beherrsche ich sicher, da ich tglich damit arbeite. Ebenso alltglich verwende ich die Reservierungssoftware GastroPro und die Personalverwaltung GastroPersonal.