dac-dpvm-inf-395-15 verificaciÓn de...

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Ministerio de Economía, Industria y Comercio

Dirección de Apoyo al Consumidor

Departamento de Políticas y Verificación de Mercado

DAC-DPVM-INF-395-15

VERIFICACIÓN DE MERCADO MIEL DE ABEJA Y MEZCLAS: SUCEDANEOS Y JARABES CON MIEL DE ABEJA

Fecha: 01/10/2015

1. ANTECEDENTES

De conformidad con las potestades que se le asignan al DPVM, mediante la Ley de Promoción de la Competencia y Defensa Efectiva del Consumidor (Ley 7472) y su Reglamento (Decreto N° 37899-MEIC), así como la Ley Orgánica del Ministerio de Economía, Industria y Comercio en materia de verificación en el mercado, con el fin de constatar la información otorgada al consumidor, el cumplimiento de la Ley, las declaraciones de las normas de calidad, los reglamentos técnicos y demás disposiciones cuyo objetivo es proteger en forma efectiva los derechos e intereses legítimos de los consumidores, se procede a realizar verificación de etiquetado del producto miel de abeja con el fin de corroborar los requisitos de etiquetado que debe cumplir de acuerdo al Decreto Ejecutivo 35853- MEIC-MAG. Reglamento Técnico de Miel de Abeja. Además se incluye el análisis de mezclas que se comercializan en el mercado denominadas: Sucedáneos de Miel de Abeja y Jarabes con Miel de Abeja, a los cuales no les aplica el Decreto Ejecutivo 35853- MEIC-MAG. Reglamento Técnico de Miel de Abeja, por no ser miel de abeja, pero que están regulados por las normas generales de etiquetado establecidas en el Decreto ejecutivo Decreto N° 37280-COMEX-MEIC Reglamento Técnico Centroamericano Etiquetado de Alimentos Previamente Preenvasados.

2. OBJETIVO Realizar análisis de etiquetado de miel de abeja así como mezclas: sucedáneos y jarabes con miel de abeja ofrecidas al consumidor, con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa técnica aplicable.

3. NORMATIVA:

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Decreto N°35853 MEIC-MAG Reglamento Técnico para Miel de Abejas Definiciones, Punto 3.7 Miel de abejas de consumo directo: es la sustancia dulce natural producida por abejas apis mellifera a partir de néctar de las plantas o de secreciones de partes vivas de éstas o de excreciones de insectos succionadores de plantas que quedan sobre partes vivas de las mismas y que las abejas recogen, trasforman y combinan con sustancias específicas propias y depositan, deshidratan, almacenan y dejan en el panal para que madure y añeje” (Decreto N°35853 MEIC-MAG). Punto 6.1.1 Miel de abeja para consumo directo: la Miel de Abeja vendida como tal no deberá contener ningún ingrediente adicional incluidos los aditivos alimentarios, ni tampoco adición alguna que no sea miel de abejas (…)”(Decreto N°35853 MEIC-MAG). Con respecto a los jarabes con miel de abeja o jarabes de maíz comercializados en el mercado nacional no existe reglamentación técnica específica, siendo su sombrilla lo estipulado en el Decreto N° 37280-COMEX-MEIC Reglamento Técnico Centroamericano Etiquetado de Alimentos Previamente Preenvasados, el cual establece lo siguiente para colocar el nombre de los productos en ausencia de reglamentación técnica: 5.1.1.2 Cuando no se disponga de un nombre específico, debe utilizarse un nombre común o usual establecido por el uso corriente como término descriptivo apropiado que no induzca a error o engaño al consumidor (…) (Decreto N° 37280-COMEX-MEIC).

4. VARIABLES A VERIFICAR

Etiqueta

Nombre del alimento

Número de lote

Fecha de vencimiento

Lista de ingredientes (aplica sólo a jarabes con miel de abeja y sucedáneos de miel de abeja.

Contenido neto.

Información del Productor, importador o distribuidor, nombre y dirección.

País de Origen.

Información de la etiqueta (legible- indeleble y tamaño de letra).

Leyenda no suministrar a niños menores de un año de edad (aplica solo a la miel de abeja)

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5. TRABAJO DE CAMPO: El trabajo de campo se realizó por funcionarios del Departamento de Políticas y Verificación de Mercados de la Dirección de Apoyo al Consumidor, los días 17 y 25 de junio, 01, 02, 03 y 04 de setiembre del 2015, en supermercados, Mercado Municipal de Alajuela, Mercado Municipal de Naranjo, Mercado Municipal de Heredia, Mercado Mayoreo (avenida 10) y Mercado Central de San José. También se visitó el Mercado de Cenada Barreal de Heredia sin embargo; los locales objeto de la verificación se encontraban cerrados. A continuación se presenta el listado de los comercios visitados:

Comercio Ubicación Productos Verificados

1. Quesos Miravalles Mercado Municipal de

Alajuela

Miel de Abeja Mondaisa

2. Quesos miravalles N°2 Mercado Municipal de

Alajuela

Miel de Abeja Apioro con

panal

3. Tramo Miranda Local

118

Mercado Municipal de Alajuela

Miel de Abeja Turrubares

4. Macrobiótica Bio Natura Mercado Municipal de Alajuela

Miel de Abeja Economiel

5.Distribuidora Hermanos

Alpízar


Miel de Abeja La

Exploradora

6.Tramo El Sembrador Mercado Municipal de Alajuela


Miel de Abeja Apinéctar

7. Tramo La Hierberita,

Mercado de Alajuela


Sucedáneo de Miel de

Abeja Rooby

8.Tramo Tapa de Dulce,

Mercado de Alajuela



Abeja La Paz


9.Tramo El Papero, Mercado Municipal de Jarabe con Miel de Abeja

4




Mercado Municipal de

alajuela

Alajuela Mieles Bolaños

10.Frutería y Verdulería La

Parada Alajuela

Alajuela Miel de Palo de Montaña

11.Tramo San Rafael 2 Mercado Central, San

José

Miel de Abeja Rooby

12.Macrobiótica San

Rafael

Mercado Central, San

José


Miel de Abeja Bzzz

13.Tramo San Marcos, Mercado Central, San

José

Jarabe con Miel de Abeja

Mieles Bolaños

14.Distribuidora El

Triunfador

Mercado Mayoreo, San

José

Miel de Abeja M&M

15.Frutera La Nueva

Popular

Desamparados Miel de Abeja El Encanto,

Miel de Abeja Natural y

Miel

16.Frutera El Buen Gusto Desamparados Jarabe con miel de Abeja,

Las Mieles Bolaños

17.La Casita del Maní Tibás Miel La Dorada

Miel El Campesino

18.Supermercados Molina San Ramón Miel de Abeja marca M&M

19.Coopepalmares Palmares Miel Bzzz, Miel de Abeja

Mondaisa

20.Coopronaranjo Naranjo Miel de Abeja Doña Ana

Miel de Abeja Apiarios

Herrera desde 1983


21.Tramo San Gerardo Mercado Municipal

Naranjo

Miel de Abeja Doña Ana

5




22.Macrobiótica American

Natural

Mercado Municipal

Naranjo

Miel de Abeja Nutresol

23.Tramo La Bodeguita del

Sabor

Mercado Municipal

Naranjo

Miel de Abeja el Sabor del

Pacífico

24.Tramo San Antonio Mercado Municipal

Naranjo

Jarabe de maíz con miel

de Abeja Mieles Bolaños

25.Macrobiótica La

Cosecha

Mercado Municipal Naranjo

Miel de abeja Mondaisa

Miel de Abeja Nutresol

Miel de Abeja Colibri, Miel

de Abeja Apiarios Herrera

26.Verdulería Tramo 26 Mercado Municipal Naranjo

Miel de Abeja La Mariolita

27.Tramo Michael Andrés Mercado Municipal Naranjo


Miel de Abeja Colibrí

30.Frutas y Verduras Yivé Mercado Municipal Naranjo



31.Frutas y Verduras

Chacón

Mercado Municipal Naranjo


32.Tramo Mejías Mercado Municipal Naranjo



33.Tramo El Grillo Mercado Municipal Naranjo


34.Frutas Kike Mercado Municipal de

Heredia

Miel de Abeja Ecomiel

6





35.Tramo La Entrada Mercado Municipal de

Heredia


36.Tramo Vargas Mercado Municipal de

Heredia


37.Tramo Santa Fé Mercado Municipal de

Heredia


38. Tramo N°31 Mercado Municipal de

Heredia


39.Tramo N°5 Mercado Municipal de

Heredia


40.Tramo Los Gemelos Mercado Municipal de

Heredia

Miel de Abeja dulcenina

Miel de Abeja D Tabarcia

41.Tramo El Buen Gusto Mercado Municipal de Heredia


42.Tramo El Milagro Mercado Municipal de Heredia


Abeja La Paz

43.El Rey del Queso Mercado Municipal de

Heredia


Abeja La Paz

44.Rey del Queso N°2 Mercado Municipal de

Heredia


Abeja La Paz

45.Tramo Veracruz Mercado Municipal de

Heredia


46.Tramo La Cabaña Mercado Municipal de

Heredia


47.Macrobiótica Woh Mercado Municipal de

Heredia



7




48.Macrobiótica San

Cayetano


José

Miel de Abeja La

Exploradora

49.Tramo La Casa del

Condimento


José

Miel de Abeja La

Exploradora

50.Tramo La Esquinita Mercado Central, San

José


Abeja La Paz

51.Tramo San Rafael N°1 Mercado Central, San

José

Miel de Abeja La

Exploradora

52.Tramo Río Plata Mercado Central, San

José

Miel de Abeja La

Exploradora

53.Tramo San rafael N°3 Mercado Central, San

José

Miel de Abeja La

Exploradora

54.Tramo Hierberito

Central


José

Miel de Abeja La

Exploradora

55.Tramo Socorro Mercado Central, San

José


6. RESULTADOS:

Se visitaron 55 comercios y se levantaron 18 actas de verificación. Las actas que se

levantaron durante el trabajo de campo con el detalle de las acciones realizadas fue el

siguiente:

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Actas levantadas

N° Acta Lugar Productos Incumplimiento Trámite

469-2015 Supermercados

Molina, San

Ramón

Miel de Abeja

marca M&M

No indica

nombre ni

dirección del

envasador

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

471-2015 Tramo La

Hierberita,

Mercado de

Alajuela

Sucedáneo de

Miel de Abeja

Rooby

Nombre del

producto en

letra pequeña y

color ilegible,

aparece un oso

alude a la miel

de abeja,

aparece

leyenda que es

sólo para la Miel

de abeja

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

472-2015 Tramo Tapa de

Dulce, Mercado

de Alajuela

Sucedáneo de

Miel de abeja

La Paz

Nombre del

producto en

letra pequeña y

color ilegible,

aparece

leyenda que es

sólo para la Miel

de abeja

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

9




474-2015 Coopepalmares,

Palmares

Miel Bzzz,

Miel de Abeja

Mondaisa

No se

detectaron

incumplimientos

Ninguno

480-2015 Tramo San

Marcos,

Mercado

Central San

José

Jarabe con

Miel de Abeja

Marca Bolaños

Nombre del

producto se

coloca con letra

pequeña, y se

resalta Miel de

Abeja, no

informa los

ingredientes

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

481-2015 Frutera La

Nueva Popular,

Desamparados

Miel de Abeja

El Encanto,

Miel de Abeja

Natural y Miel

Faltan requisitos

de etiquetado,

no informa

envasador ni

dirección

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

482-2015 Frutera El Buen

Gusto

Desamparados

Jarabe con

Miel de Abeja

Bolaños

Nombre no es

claro, dibujo de

panal

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

483-2015 Coopronaranjo,

Naranjo

Miel de Abeja

Doña Ana

Falta n° de lote,

país de origen,

contenido neto,

envasador y

dirección

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

10




condiciones


Naranjo

Miel de Abeja

Apiarios

Herrera desde

1983

No se

detectaron

incumplimientos

Ninguno

743-2015 Frutería y

Verdulería La

Parada,

Alajuela

Miel de Palo de

Montaña

El nombre del

producto no

indica la

verdadera

naturaleza,

ingredientes no

están en orden

decreciente

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

744-2015 La Casita del

Maní, Tibás

Miel La Abeja

Dorada

Falta n° de lote,

fecha de

vencimiento,

país de origen,

contenido neto

leyenda

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

745-2015 La Casita del

Maní, Tibás

Miel El

Campesino

Falta n° de lote,

fecha de

vencimiento,

país de origen,

contenido neto

y leyenda

Prevención

para no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

746-2015 Supermercados

Molina, San

Ramón

Miel de Abeja

M&M, Del

Jardín y Mieles

de la Cadena

No se encontró

a la venta el

producto se

cumplió con la

II verificación

Ninguno

11




prevención 469-

2015


Naranjo

Miel de Abeja

Doña Ana

Se corrijieron

los

incumplimientos

prevenidos en

Acta N°483-

2015

II verificación

Ninguno

748-2015 Frutera La

Nueva Popular,

Desamparados

Miel de Abeja

El Encanto,

Miel de Abeja

Natural

No se encontró

a la venta el

producto se

cumplió con la

prevención 481-

2015

II verificación

Ninguno

749-201 Frutera El Buen

Gusto,

Desamparados

Miel de abeja

Bolaños

No se encontró

a la venta el

producto se

cumplió con la

prevención 482-

2015

II verificación

Ninguno

750-2015 Distribuidora El

Triunfador,

Mercado

Mayoreo San

José

Miel de Abeja

Marca M&M

Falta n° de lote,

información del

embasador y

leyenda

Prevención al

tramo no

comercializar

el producto

en esas

condiciones

470-2015 Tramo El

Papero,

Mercado

Jarabe de maíz

con Miel de

Abeja marca

Nombre del

producto se

coloca con letra

Prevención al

tramo no

comercializar

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Municipal de

alajuela

Mieles Bolaños pequeña, y se

resalta Miel de

Abeja, no

informa los

ingredientes

el producto

en esas

condiciones

Nota: es importante indicar que en su mayoría el producto con incumplimientos

se previno en un solo lugar.

Por motivo de los incumplimientos detectados en materia de etiquetado, de

conformidad con el artículo 102 del Reglamento de la Ley 7472 (DE 37899-MEIC), la

Dirección de Apoyo al Consumidor le previno a los envasadores, productores y

comercio para que corrijan otorgándoles el plazo que establece el reglamento

anteriormente citado 30 días naturales para su cumplimiento.

Prevenciones a Envasadores

N°

Oficio

Envasador Productos Incumplimiento Trámite Nivel de

cumplimiento

DAC-

DPVM-

OF-

196-15

Apiario

Bolaños

Jarabe con

Miel de

Abeja Las

Mieles

Bolaños

Se tapa la

palabra Jarabe

con stiker, se

coloca el

nombre del

producto en

letra pequeña,

resaltando la

marca lo que

induce a error

sobre la

Prevención Declaración

jurada recibida

el 27 de marzo

del 2015.

DENUNCIA por

incumplimiento

a la prevención

producto se

siguió

comercializando

con

13




verdadera

naturaleza del

producto,

utiliza fondo

con un panal

incumplimientos

DAC-

DPVM-

OF-

879-15

Inversiones

Rosabal

Sucedáneo

de Miel de

abeja La

Paz y

Sucedáneo

de Miel de

Abeja

Rooby

Nombre del

producto en

letra pequeña

y color ilegible,

aparece un

oso alude a la

miel de abeja,

aparece

leyenda que

es sólo para la

Miel de abeja

Se le

previene

corrija

etiquetas

Declaración

jurada recibida

el 25 de

setiembre del

2015

DAC-

DPVM-

OF-

878-

2015

Demicasa Miel de

Palo de

Montaña

El nombre del

producto no

indica la

verdadera

naturaleza,

ingredientes

no están en

orden

decreciente

Se le

previene

corrija

etiqueta

Declaración

jurada recibida

el 14 de

setiembre del

2015

DAC-

DPVM-

OF-

880-15

Asociación

de

Apicultores

de la

Miel El

Campesino

y Miel La

Abeja

Falta n° de

lote, fecha de

vencimiento,

país de origen,

Se le

previene

corrija

etiqueta

En trámite

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Península

de Nicoya

Dorada contenido neto

y leyenda

DAC-

DPVM-

OF-

887-15

Mauren

Parra

encargada

Miel de

Abeja

Marca

M&M

Falta n° de

lote,

información

del embasador

y leyenda

Se le

previene

corrija

etiqueta

En trámite

En resumen los incumplimientos detectados fueron los siguientes:

Incumplimiento Normativa

Sticker con la fecha de vencimiento está colocado tapando el nombre del producto Jarabe, lo cual induce a error u engaño al consumidor

No cumple con lo dispuesto en el apartado 9.2.3:

b) La etiqueta complementaria que se adicione a un producto, no deberá obstruir la siguiente información técnica de la etiqueta original:

- Nombre del producto - Contenido Neto - Fecha de vencimiento - Peso escurrido - Número de Lote (Decreto N° 37280-COMEX-MEIC)

El nombre del producto “jarabe u sucedáneo” se escribe con una letra mucho más pequeña lo cual induce a error o engaño sobre la verdadera naturaleza del producto.

No cumple con lo dispuesto en el apartado 4. Principios generales:

4.1 “Los alimentos preenvasados no deberán describirse ni presentarse con una etiqueta o etiquetado en una forma que sea falsa, equívoca o engañosa, o susceptible de crear en modo alguno una impresión errónea respecto de su naturaleza en ningún aspecto”. “Los alimentos preenvasados no deberán describirse ni presentarse con una etiqueta o etiquetado en los que se empleen palabras, ilustraciones u otras

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representaciones gráficas que se refieran o sugieran directa o indirectamente cualquier otro producto con el que el producto de que se trate pueda confundirse, ni en una forma tal que pueda inducir al comprador o al consumidor a suponer que el alimento se relaciona en forma alguna con aquel otro producto”. (Decreto N° 37280-COMEX-MEIC)

Utiliza de fondo un panal, pero no es miel de abeja lo cual también induce a error o engaño sobre la verdadera naturaleza del producto.

No cumple con lo dispuesto en el apartado 4. Principios generales. (Decreto N° 37280-COMEX-MEIC)

Nombre del producto no indica la verdadera naturaleza, indica Miel de palo de Montaña, y tiene azúcar por lo que no es Miel

No cumple con lo dispuesto en el apartado 4. Principios generales. (Decreto N° 37280-COMEX-MEIC)

Falta n° de lote, fecha de vencimiento, país de origen, contenido neto y leyenda

No cumple Decreto N°35853 MEIC-MAG Reglamento Técnico para Miel de Abejas

No indica información del productor o distribuidor del producto

No cumple Decreto N°35853 MEIC-MAG Reglamento Técnico para Miel de Abejas

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7. CONCLUSIONES:

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Se detectaron 7 productos con incumplimientos en materia de etiquetado.

En total se previno a 11 comercios para que no comercializaran productos con

incumplimientos en etiquetado mientras los envasadores subsanan los

incumplimientos encontrados.

Se previno a 5 envasadores por los productos que se encontraron

incumpliendo a saber:

a. Apiarios Bolaños: Jarabe con Miel de abeja, Las Mieles Bolaños

b. Envasador de Miel de Abeja M$M

c. Inversiones Rosabel distribuidor de sucedáneo de miel de Abeja Rooby y

la Paz

d. Demicasa distribuidor de Miel de Palo de Montaña

e. Asociación de Apicultores de la Península: Miel el Campesino y Miel La

Dorada

Se presentaron denuncias contra el distribuidor de Jarabe de Maíz con Miel de

Abeja marca Mieles Bolaños, el Envasador de Miel de Abeja M&M y contra la

Asociación de Apicultores de la Península por incumplimiento de prevención en

materia de etiquetado.

dac-dpvm-inf-395-15 verificaciÓn de...

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