1

DAFTAR ISI

JUDUL ............................................................................................................... i

PERNYATAAN KEASLIAN ........................................................................... iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ........................... iv

LEMBARAN PENGESAHAN ......................................................................... v

PANITIA PENGUJI ......................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ....................................................................................... vii

ABSTRAK ......................................................................................................... x

ABSTRACT…………………………………………………………………….. xi

DAFTAR ISI ...................................................................................................... xii

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xv

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xvi

GLOSARIUM .................................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 4

1.3 Tujuan Dan Manfaat Penelitian .................................................................... 4

1.3.1 Tujuan Penelitian .................................................................................... 4

1.3.2 Manfaat Penelitian .................................................................................. 5

1.4. Kerangka Teori Dan Konsep ........................................................................ 6

1.4.1 Kerangka Teori........................................................................................ 6

1.4.2 Konsep .................................................................................................... 9

1.5 Model ............................................................................................................ 11

1.6 Metode Penelitian.......................................................................................... 14

1.6.1 Lokasi Penelitian ..................................................................................... 14

2

1.6.2 Teknik Penentuan Informan .................................................................... 15

1.6.3 Jenis Dan Sumber Data ........................................................................... 17

1.6.4 Instrumen Penelitian................................................................................ 17

1.6.5 Teknik Pengumpulan Data ...................................................................... 18

1.6.6 Analisis Data ........................................................................................... 21

BAB II: GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN .......................... 22

2.1 Sejarah Asal-Muasal Orang Meler ............................................................. 22

2.2 Sejarah Pemerintahan Desa Meler ............................................................. 24

2.3 Letak Geografis .......................................................................................... 25

2.4 Demografi Desa Meler ............................................................................... 26

2.5 Mata Pencaharian Hidup ............................................................................ 29

2.6 Sistem Kekerabatan .................................................................................... 32

2.6.1 Ase’-Ka’e/ Wa’u (suku) ....................................................................... 33

2.6.2 Wo’e Nelu (keluarga kerabat)............................................................... 34

2.6.3 Pa’ang Ngaung (pintu gerbang depan sampai kolong rumah belakang) 36

2.6.4 Perkawinan ........................................................................................... 37

2.7 Struktur Sosial ............................................................................................... 39

2.8 Agama Dan Sistem Kepercayaan .................................................................. 43

BAB III: BENTUK SAWAH LODOK DI KAMPUNG MELER ............... 45

3.1 Bentuk Sawah Lodok Di Kampung Meler ................................................... 45

3.2 Tahapan Pembagian Sawah Lodok Di Kampung Meler ............................... 47

3.3 Hak Ulayat Atas Tanah Adat Di Kampung Meler ........................................ 51

3.3.1 Macam-Macam Hak Atas Tanah Di Kampung Meler ............................ 53

3.4 Keterkaitan Antara Kampung, Rumah, Dan Tanah Di Kampung Meler ...... 56

3.5 Ritus Di Sawah Lodok Di Kampung Meler .................................................. 60

3

3.6 Gambaran Umum Sistem Pertanian Di Kampung Meler ............................. 66

3.6.1 Sistem Pertanian Tradisional ................................................................. 66

3.6.1 Sistem Pertanian Modern…………………………………………….. 73

BAB IV FUNGSI SAWAH LODOK DI KAMPUNG MELER ..................... 81

4.1 Fungsi Sawah Lodok Di Kampung Meler .................................................... 81

4.1.1 Fungsi Sosial.......................................................................................... 83

4.1.2 Fungsi Religi/Kepercayaan.................................................................... 86

4.1.3 Fungsi Ekonomi ..................................................................................... 91

4.1.4 Fungsi Ekologis ..................................................................................... 95

4.2 Fungsi Manifest Dan Fungsi Latent Sawah Lodok Di Kampung Meler ...... 96

4.2.1 Fungsi Manifes Sawah Lodok Di Kampung Meler ............................... 96

4.2.2 Fungsi Latent Sawah Lodok Di Kampung Meler .................................. 97

BAB V MAKNA SIMBOLIK SAWAH LODOK DI KAMPUNG MELER 98

5.1 Makna Sawah Lodok Dalam Kaitannya Dengan Struktur Kekerabatan Masyarakat Di Kampung Meler………………………………………… 98

5.2 Makna Ritus Di Sawah Lodok....................................................................... 104

5.3 Dinamika Makna Simbolik Sawah Lodok Di Kampung Meler .................... 107

BAB VI PENUTUP ........................................................................................... 113

6.1 Kesimpulan ................................................................................................ 113

6.2 Saran ........................................................................................................... 116

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 117

LAMPIRAN

1. Pedoman Wawancara 2. Daftar Informan 3. Gambar Peta Desa Meler

4

ABSTRAK

Meler merupakan nama sebuah kampung yang terletak di Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, Flores, NTT yang masih mempertahankan sawah lodok. Cara pembagian sawah lingko yang unik menjadikan sawah tersebut berbentuk seperti jaring laba-laba. Dahulu kala sawah lodok mencerminkan betapa kuatnya hubungan kekerabatan masyarakat Meler dan masyarakat Manggarai pada umumnya. Akan tetapi dampak dari perkembangan zaman, maka terjadi perubahan fungsi dan perubahan fisik sawah lodok “bentuk sawah yang menyerupai jaring laba-laba”.

Adapun rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu: (1) Bagaimana bentuk sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT?, (2) Bagaimana fungsi sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT?, (3)

5

Bagaimana makna simbolik sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT?. Adapun tujuan penelitian ini adalah: (1) untuk mengetahui bentuk sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT, (2) Untuk memahami fungsi sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT, (3) Untuk menjelaskan makna simbolik sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT.

Dalam penelitian ini menggunakan tiga teori untuk mengupas permasalah yang diteliti yaitu teori Makna Denotasi dan Konotasi dari Roland Barthes, dalam mengungkapkan makna denotasi dan konotasi sawah lodok, teori fungsional Malinowski, dalam mengungkapkan fungsi dasar sawah lodok bagi masyarakat Meler, dan fungsional Robert K. Marton, dalam mengungkapkan fungsi manifest dan fungsi latent sawah lodok. Konsep yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsep sawah, konsep simbol, konsep lodok, konsep lingko. Metode penelitian yang dipakai adalah model penelitian etnografi yang termasuk ke dalam penelitian kualitatif dengan melakukan observasi, serta wawancara mendetail di kampung Meler, dan studi kepustakaan. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif.

Hasil akhir penelitian ini yaitu: Bentuk sawah lodok (sawah yang menyerupai sarang laba-laba) di kampung Meler adalah representasi nilai kekerabatan yang secara simbolis dihayati dalam bentuk pola perkampungan dan cara berkebun orang Meler dan orang Manggarai pada umumnya. Fungsi sawah lodok yaitu: (1) fungsi sosial, (2) fungsi ekonomi, (3) fungsi religi, (4) fungsi manifest dan fungsi latent. Makna sawah lodok yaitu: 1) makna konotasi dan makna denotasi. Seiring dengan perkembangan zaman makna sawah lodok mengalami dinamika yang dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Kata kunci: Makna, Fungsi dan Simbol Sawah Lodok.

6

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Lahan pertanian (sawah) adalah salah satu aspek yang esensial dari

kebudayaan. Sebagai makhluk sosial dan berbudaya, manusia memberikan arti

khusus pada lahan pertanian (sawah). Sawah tidak dilihat semata-mata sebagai

lahan pertanian saja, tetapi dapat mengkiaskan pula kehidupan warga masyarakat

yang menempatinya serta berhubungan erat dengan kebudayaan masyarakat

tersebut. Selain itu, baik secara individual maupun kelompok, lahan pertanian

(sawah) merupakan lahan untuk bercocok tanam. Sawah dalam kaitan ini

mempunyai arti kehidupan karena dengan lahan pertanian tersebut (sawah) dapat

memproduksi padi yang dapat memberi kehidupan bagi manusia.

Aktivitas perekonomian sudah sangat lama dikenal dalam Meler dan

masyarakat Manggarai pada umumnya. Bahkan sepanjang usia peradaban yang

dimilikinya, seusia itu pula pengenalan masyarakat setempat terhadap kegiatan

mencari nafkah, berdagang, atau bermata pencaharian (PIBP; 2002 dalam Dagur,

2004: 21). Dalam bidang pertanian sangat sudah lama dikenal pola perkebunan

yang disebut lingko (kebun komunal) atau sistem pembagian tanah pertanian yang

disebut lodok. Masyarakat Meler dan masyarakat Manggarai pada umumnya tidak

dapat dipisahkan dari kegiatan bertani dan berkebun. Oleh karena itu, orang

Manggarai mengenal ungkapan, ‘gendang one lingkon peang’, yang artinya di

mana terdapat pemukiman atau kampung yang terpusat dalam mbaru gendang

7

(rumah adat Manggarai) tentu memiliki tanah garapan bagi warga kampung yang

disebut dengan lingko. Lingko (tanah milik bersama) yang merupakan tanah ulayat

itulah yang dibagikan kepada warga kampung sebagai sumber pemenuhan

kebutuhan hidup (Depertemen Pendidikan dan Kebudayaan RI, 1991: 11).

Meler merupakan nama sebuah kampung yang terletak di Desa Meler,

Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, Flores, NTT. Masyarakat Meler

menerapkan sistem lodok pada lingko (tanah pertanian). Lingko sawah lodok di

kampung Meler digolongkan sangat unik, karena keberadaan sawah lodok tersebut

hanya dapat ditemukan di Manggarai, salah satunya yaitu di kampung Meler

dengan luas 165 ha (Profil Desa Meler: 2013).

Sistem pembagian sawah di kampung Meler menyimpan kisah menarik.

Jika pada masyarakat Bali mengenal sistem subak yaitu organisasi yang mengurus

pertanian dan irigasi (Koentjaraningrat, 2005:118). Pada masyarakat Meler dan

Manggarai pada umumnya terdapat penerapan sistem lodok dalam pembagian

lahan sawah dan ladang dengan sebutan lingko. Lingko adalah tanah pertanian

yang merupakan hak komunal dari masing-masing wa’u (suku). Pola perladangan

lingko berbentuk lingkaran pada titik pusat seperti “jaring laba-laba” (Antar:

2010: 255). Setiap lingko yang dibuka menjadi ladang dibagi oleh tua teno

(penjabat beo yang mengurusi pemakaian tanah) dalam bentuk lodok dan tiap

pembagian disebut moso. Lingko yang telah dibagi atas moso-moso itu, jika sudah

digarap secara keseluruhan bentuk sawah tersebut seperti jaring laba-laba

(Depertemen Pendidikan dan Kebudayaan RI, 1991: 22).

8

Sistem pembagian petak sawah lodok, terkait dengan status kepemilikan

tanah yang bersifat komunal, secara tradisional tanah hak komunal (suku).

Disamping penanda hak kepemilikan komunal (suku) sistem pembagian tanah

tersebut sebagai penanda hak komunal (suku) juga terkait dengan lingkungan.

Dalam arti secara teknis irigasi dimungkinkan dapat diatur sistem pembagian air

yang merata.

Ketika terjadi perubahan (dinamika) terkait dengan status kepemilikan

sawah pada masyarakat Meler yang cendrung mengarah kepemilikan individual,

sehingga mengakibatkan terjadinya perubahan status kepemilikan tanah dari

komunal menjadi individual. Contohnya sebagian diantara masyarakat Meler

sudah ada yang mensertifikasi tanah dengan nama pemilik dengan sifat individual.

Dalam perkembangan lanjut juga baik karena terjadinya klaim-klaim

kepemilikan tanah yang bersifat individual maupun terjadinya perubahan pola

tanam yang mengarah ke tanaman komuniti, mengancam keberadaan sistem tanah

lodok tersebut.

Urgensi tema yang dibahas saat ini, terkait dengan adanya struktur

kemapanan dalam pola pembagian lahan, khususnya pertanian sawah “jaring laba-

laba” lodok. Akan tetapi akibat terjadinya perkembangan zaman“zeitgeist”

semangat zaman “pola jaring laba-laba lodok menjadi mapan, pada intinya untuk

menjaga stabilitas hubungan kekerabatan.

Sawah lodok mengalami dinamika diakibatkan oleh perubahan semangat

zaman. Dinamika zaman terkait satuan-satuan atau unit-unit ekonomi rumah

9

tangga yang cenderung keluarga-keluarga batih (nuclear family) yang

melangsungkan hidupnya di bidang perekonomian, berdasarkan pembagian

menurut ekonomi masing-masing.

Berdasarkan uraian di atas, maka penulis tertarik untuk meneliti terkait

“Makna dan Fungsi Sawah Lodok” di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan

Ruteng, Kabupaten Manggarai, Provinsi NTT.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka

permasalahan yang diteliti dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Bagaimana bentuk sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler,

Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT?

2. Bagaimana fungsi sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan

Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT?

3. Bagaimana makna simbolik sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler,

Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT?

1.3 Tujuan Dan Manfaat Penelitian

1.3.1 Tujuan

Berdasarkan latar belakang dan rumusan masalah yang telah diuraikan di

atas, maka dapat dikemukakan, tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:

10

1. Untuk mengetahui bentuk sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler,

Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT.

2. Untuk memahami fungsi sawah lodok di kampung Meler, Desa Meler,

Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT.

3. Untuk menjelaskan makna simbolik sawah lodok di kampung Meler, Desa

Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai, NTT.

1.3.2 Manfaat Penelitian

1. Manfaat Akademis

1) Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan sumbangan terhadap

perkembangan ilmu pengetahuan pada umumnya, dan disiplin ilmu

antropologi pada khususnya.

2) Penelitian ini diharapkan dapat memotivasi pihak lain yang berminat

untuk melakukan penelitian kebudayaan di Kabupaten Manggarai.

2. Manfaat praktis

1) Bagimasyarakat Meler dan masyarakat Manggarai pada umumnya, hasil

penelitian ini diharapkan dapat memberikan motivasi untuk tetap

melestarikan budaya lokal Manggarai.

2) Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan

pertimbangan oleh pemerintah setempat dalam membuat suatu

kebijakan untuk pelestarian budaya lokal, khususnya sistem lodok

dalam pembagian lahan pertanian di kabupaten Manggarai, NTT.

11

1.4 Kerangka Teori Dan Konsep

1.4.1 Kerangka Teori

Kegiatan suatu penelitian terutama penelitian yang bersifat ilmiah tidak

dapat dilepaskan hubungannya dengan salah satu teori, terutama dengan teori

yang ada hubungannya atau yang relevan dengan permasalahan yang dibicarakan.

Teori dan penelitian harus bersama-sama berfungsi dalam menambah

pengetahuan ilmiah. Seorang peneliti sosial tidak boleh menilai teori terlepas dari

empiris melainkan selalu berhubungan dengan yang lainnya J.Vredenbregt, dalam

Wiryawan (1992: 15).

Berdasarkan pendapat seperti tersebut di atas, maka dalam penelitian ini

digunakan tiga teori yang relevan, yaitu teori makna denotasi dan konotasi Roland

Barthes, teori fungsional Malinowski, dan teori fungsi laten dan manifest Robert

K. Merton.

1. Teori Makna Denotasi dan Konotasi

Penulis menggunakan teori Makna Denotasi dan Konotasi Roland Barthes

dalam mengungkapkan pemikiran masyarakat kampung Meler mengenai makna

dan fungsi sawah lodok. Makna denotasi dan konotasi, makna denotasi adalah

bersifat langsung, dan dapat disebut sebagai gambaran dari suatu petanda. Dengan

demikian, jika kita memperhatikan objek, misalnya boneka berbie, maka makna

denotasi yang terkandung adalah “ini boneka yang panjangnya 111/2 dan

mempunyai ukuran 51/4-3-41/4. Boneka ini kali pertama dibuat tahun 1959’’.

Sedangkan makna konotatifnya akan sedikit atau berbeda dan akan dihubungkan

dengan kebudayaan yang tersirat di dalam pembukusnya tentang makna yang

12

terkandung di dalamnya. Makna tersebut akan dihubungkan dengan kebudayaan

Amerika, tentang gambaran yang dipancarkan serta akibat yang ditimbulkan, dan

lain-lain (Berger, 2010: 65).

2. Teori Fungsional

Fungsional Bronislaw Malinowski (1884-1942). Malinowski

menggambarkan hubungan erat antara sistem kula dengan lingkungan alam sekitar

yang meliputi ciri-ciri fisik lingkungan alam, keindahan laut karangnya, aneka

warna floranya, pola-pola pemukiman komunitas, sistem kekerabatan, sistem

kepemilikan perahu, cara-cara pengerahan tenaga dan awak kapal, teknik

pembuatan perahu bercadik, ilmu gaip yang berkaitan dengan pembuatan serta

pelayaran kula, dan upacara-upacara agama sebelum dan sesudah perjalanan kula,

sikap penduduk terhadap benda-benda perhiasan, berbagai siasat untuk bersaing

dalam mendapatkan kedudukan sosial dan gensi (Koentjaraningrat,1987: 165).

Secara lebih spesifik, Malinowski mengungkapkan terdapat sebuah prinsip

penting dalam mekanisme sistem kula. Sistem kula dicirikan oleh adanya

mekanisme hubungan saling tukar menukar dalam masyarakat, di mana sistem ini

menimbulkan kewajiban membalas sebagai dasar prinsip yang mengaktifkan

gairah kehidupan masyarakat dalam konstruksi timbal balik‘principle of

reciprocity’. Keberadaan principle of reciprocity ini merupakan elementar penting

bagi Malinowski sebagai kompunen budaya dalam sebuah hubungan berfungsi

masyarakat kepulauan Trobriand yang harmonis dan berkesinambungan.

13

Dengan kata lain, Malinowski menegaskan bahwa berbagai unsur

kebudayaan yang ada dalam suatu masyarakat gunanya untuk memuaskan

sejumlah hasrat naluri manusia. Karena itu unsur “kesenian”, misalnya berfungsi

untuk memuaskan hasrat naluri mahluk manusia yang berhubungan dengan

seluruh kehidupannya. Pada kaitannya dengan teori fungsional Malinowski, maka

diharapkan pula dalam penelitian yang dilakukan terkait “Makna Dan Fungsi

Sawah Lodok” di kampung Meler, Desa Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten

Manggarai dapat berfungsi kepada kehidupan masyarakat Meler yang harmonis

dan berkesinambungan.

3. Fungsi Laten Dan Manifest

Robert K. Merton membedakan fungsi kebudayaan atas fungsi internal

atau manifest atau fungsi eksternal atau latent. Fungsi internal kebudayaan

menyangkut manfaat-manfaat kebudayaan yang bersifat manifest atau disadari

oleh masyarakat pendukung kebudayaan yang bersangkutan. Sedangkan fungsi

eksternal kebudayaan menyangkut manfaat-manfaat kebudayaan yang bersifat

latent atau tidak disadari oleh masyarakat pendukung kebudayaan yang

bersangkutan. Oleh karenanya, fungsi latent ini disebut juga “fungsi

tersembunyi”. Fungsi tersembunyi ini biasanya menyangkut logika rasional yang

tersembunyi di balik selubung budaya. Logika rasional tersebut umumnya tidak

disadari oleh “orang dalam” (masyarakat pendukung kebudayaan yang

bersangkutan), namun disadari oleh “orang luar”, yakni hasil analisis para

ilmuwan terhadap fungsi kebudayaan yang bersangkutan (Pujaastawa, 2014:7).

14

1.4.2 Konsep

1) Makna

Geertz melihat kebudayaan sebagai suatu sistem keteraturan dari

makna dan sismbol-simbol, yang dengan makna dan simbol tersebut

individu-individu mendefenisikan dunia mereka, mengekspresikan

perasaan-perasaan mereka, dan membuat penilaian mereka (1973:89).

Penelitian ini menggunakan konsep makna Roland Barthes (2007) yang

menjelaskan konsep makna denotative dan konotatif. Makna denotatif

adalah makna yang digunakan untuk mendeskripsikan makna defisional,

literal, gambling atau common sense dari sebuah tanda. Makna konotatif

mengacu pada asosiasi-asosiasi budaya sosial dan personal berupa

ideologis, emosional dan lain sebagainya (Barthes, 2007: 303-304).

Konsep makna Barthes mencerminkan konsep kebudayaan yang

diungkapkan Geertz mengenai defenisi dunia dan ekspresi perasaan

berdasarkan pada apa yang diinterpretasikan oleh masyarakat setempat.

2) Sawah

Sawah adalah tanah yang digarap dan diairi untuk tempat menanam

padi. Untuk keperluan ini, sawah harus mampu menyangga genangan air

karena padi memerlukan penggenangan pada periode tertentu dalam

pertumbuhannya. Untuk mengairi sawah digunakan sistem irigasi dari

mata air, sungai atau air hujan (https://id.wikipedia.org/wiki/Sawah).

15

3) Simbol

Simbol (symbol) adalah segala sesuatu yang diberi suatu arti

tertentu oleh orang yang menggunakan obyek itu sebagai simbol. Simbol

dapat dikatakan sebagai tanda-tanda yang diciptakan manusia, Spradley

&Peursen (dalam Soeriadiredja, 2002: 13). Pengertian simbol menurut

Geertz, (dalam Saifuddin 2005: 289) simbol adalah obyek, kejadian, bunyi

bicara, atau bentuk-bentuk tertulis yang diberi makna oleh manusia.

Sedangkan menurut Spradley (2006) simbol adalah objek atau peristiwa

apa pun yang menunjuk pada sesuatu.

4) Lingko

Lingko adalah tanah pertanian yang sudah diakui hak miliknya baik

secara komunal maupun secara perorangan. Lingko juga dikenal sebagai

tanah milik dari suatu kampung atau dusun, dan bentuk ikatan garis

keturunan yang masih dipegang teguh oleh masyarakat Manggarai hingga

sekarang, bahkan sekarang ini semakin mengental seiring dengan

perkembangan di bidang ekonomi, yang turut berpengaruh kepada

meningkatnya nilai ekonomi tanah.

5) Lodok

Tanah yang dibuka dengan sistem pembagian lodok adalah

pembukaan tanah yang dilakukan secara bersama dengan bentuk

pembagian tanah yang menyerupai jaring laba-laba dan dimulai dari satu

titik pusat, kemudian ditarik garis lurus sehingga membentuk segitiga yang

memanjang.

16

1.5 Model

Model dapat dikatakan sebagai suatu abstraksi dari suatu karya tulis,

dalam hal ini adalah sebuah skripsi. Model menjelaskan hal-hal atau masalah-

masalah yang akan diungkapkan dalam sebuah penelitian. Dengan melihat model

pembaca akan mampu memahami isi dari sebuah penelitian, tanpa terlebih dahulu

pembaca membaca penelitian tersebut secara keseluruhan. Demikian pula dalam

penelitian ini, penulis mengabstrasikan masalah-masalah penelitian dalam bentuk

model. Untuk lebih jelasnya lihat model di bawah ini:

17

Kererangan gambar:

: Mempengaruhi

Keterangan:

Masyarakat kampung Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai,

NTT memiliki sistem pertanian tradisional dan sistem pertanian modern. Sistem

pertanian tradisional adalah sistem pertanian yang lebih menekankan pada

Sistem Pertanian Tradisional Sistem Pertanian Modern

Penggunaan teknologi modern

Penggunaan Teknologi Sederhana

Upacara-upacara yang terkait dengan aktivitas pertanian

Pemilihan varitas unggul dan penggunaan obat- obat kimia

Sawah lodok

Makna Bentuk

Fungsi

Masyarakat Desa Meler

18

pengolahan pertanian secara tradisional yakni dengan menggunakan teknologi

tradisional. Alat-alat produksi pertanian tradisional tersebut mencakup kope

(parang), beci (tofa), ngencung (lesung), doku (nyiru). Sistem pertanian tradisional

tersebut juga terkait dengan berbagai upacara-upacara tradisional yang berkaitan

dengan aktivitas pertanian (Deki, 2011: 90-91).

Sedangkan yang dimaksud dengan sistem pertanian modern adalah sistem

pertanian modern dicirikan antara lain dilakukan di lahan yang menetap atau lahan

yang sama dari waktu kewaktu. Sistem pertanian yang seperti ini keberhasilanya

amat tergantung pada kemampuan manusia dalam mengatur dan mengendalikan

pertumbuhan tanaman. Pada sistem pertanian yang sudah modern dilakukan selain

berorentasi pada kuantitas dan kualitas hasil yang maksimal juga dipikirkan

kaitannya dengan prospek pemasaran akan hasil produk pertanian.

Pada pertanian modern manusia (petani) memeras otak mencari alternatif-

alternatif yang tepat sehingga menghasilkan suatu produk seperti diharapkan.

Langkah kongkrit yang dilakukan manusia yang menjalankan sistem pertanian

modern yaitu meningkatkan penguasaan terhadap semua faktor yang berpengaruh

terhadap pertumbuhan tanaman dan hewan. Segala permasalahan yang dihadapi

pada sistem pertanian modern dipecahkan secara alamiah dan ilmiah. Misalnya

dilakukan pengairan (irigasi) dan drainase yang baik dan efesien pada lahan

pertanian untuk menghasilkan produk maksimun. Di sisi lain dilakukan pemulihan

tanaman untuk mendapatkan jenis varietas unggul sehingga mampu berproduksi

tinggi, mempunyai respons yang baik terhadap pemupukan, tahan terhadap

serangan hama dan penyakit (Adrianto, 2014: 29). Akan tetapi fokus dari

19

penelitian ini adalah untuk mengetahui dan memahami; (1) bentuk sawah lodok,

(2) fungsi sawah lodok, dan (3) makna simbolik sawah lodok.

1.6 Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Metode kualitatif

adalah prosedur penelitian yang menghasilkan data deskriptif berupa data tertulis

atau lisan dari pihak-pihak yang diamati. Metode kualitatif digunakan dalam

penelitian ini dengan beberapa pertimbangan. Pertama menyesuaikan metode

kualitatif lebih mudah apabila berhadapan dengan kenyataan jamak. Kedua,

metode kualitatif menyajikan secara langsung hakikat hubungan antara peneliti

dan informan. Ketiga, metode kualitatif lebih peka dan lebih dapat menyesuaikan

diri dengan banyak penajaman dengan pengaruh bersama terhadap pola-pola nilai

yang dihadapi, (Moleong, dalam Jeramun, 2014: 30). Senada dengan Moleong,

Endraswara dalam Jeramun, (2014: 30) menjelaskan metode kualitatif

memungkinkan peneliti untuk menata, mengkritisi, dan mengklasifikasi data yang

menarik.

1.6.1 Lokasi Penelitian

Lokasi sawah lodok yang diteliti ialah sawah lodok di kampung Meler,

Desa Meler, yaitu suatu daerah dalam wilayah Kecamatan Ruteng, Kabupaten

Manggarai, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Pemilihan lokasi penelitian ini

didasarkan atas beberapa pertimbangan sebagai berikut: (1) Sebagian besar

masyarakat kampung Meler hidup dari bercocok tanam; (2) keberadaan sawah

20

lodok yang paling besar dan yang masih tetap dilestarikan keberadaannya di

Manggarai sekarang ini hanya dapat ditemukan di kampung Meler, Desa Meler.

1.6.2 Teknik Penentuan Informan

Secara umum seorang informan setidaknya harus keterlibatan dalam

suasana budaya dalam satu tahun penuh. Semakin terengkulturasi secara penuh,

maka semakin baik informan tersebut (Spradley, 2006: 70) . Penentuan informan

dalam penelitian ini yaitu secara purposive sampling dan snowball sampling.

Bouma (dalam Sari 2014) menjelaskan bahwa teknik penentuan informan secara

purposive sampling yaitu peneliti mempercayai bahwa mereka dapat

menggunakan pertimbangannya atau intuisinya untuk memilih orang-orang atau

kelompok terbaik untuk dipelajari atau dalam hal ini memberikan informasi yang

akurat. Kelompok dengan sebutan “the tipcal and the best people” yang

dipertimbangkan oleh peneliti untuk dipilih sebagai subyek penelitian merupakan

para responden yang dinilai akan banyak memberikan pengalaman yang unik dan

pengetahuan yang memadai yang dibutuhkan peneliti. Berdasarkan uraian yang

dikemukakan, dipahami bahwa purposive sampling memiliki kata kunci yaitu

kelompok yang dipertimbangkan secara cermat (intuisi) dan kelompok terbaik

(yang dinilai akan memberikan informasi yang cukup), untuk dipilih menjadi

responden. Oleh karena itu, purposive sampling juga dikenal dengan sebutan

judgemental sampling, dikatakan demikian karena perlu adanya pertimbangan

yang cermat dalam memilih kelompok kunci sebagai sampel. Ada juga yang

memberi nama criterion-based selection sampling, karena seleksi sampelnya

didasarkan pada kreteria tertentu yang khas.

21

Pada penelitian ini penulis menentukan seorang informan dengan melihat

seorang informan yang memiliki pengetahuan yang banyak terkait sawah lodok di

kampung Meler, Kabupaten Manggarai, NTT. Oleh karena itu informan kunci

yang terpilih yaitu tu’a golo (pemangku adat/ kepala kampung), tu’a teno (orang

yang mengurusi pembagian lahan pertanaian), kepala desa Meler, dan kepala

dusun Meler. Selanjutnya informan lainnya akan dipilih dengan pertimbangan

keperluan data, situasi dan kondisi yang terdapat di lapangan serta yang memiliki

keterkaitan langsung dengan data yang dibutuhkan yaitu data mengenai sawah

lodok. Jika pencarian data dengan seorang informan sudah pada tingkat kejenuhan

yang artinya terdapat sebuah data yang sama disetiap informasi yang didapat dari

informan yang ditemui, maka pencarian data selesai dilakukan.

Penentuan informan secara snowball sampling, yaitu informan yang

dipandang mempunyai sangkut paut yang erat dengan masalah yang diteliti.

Pertimbangannya bahwa informan tersebut dinilai memiliki banyak pengetahuan

dan pengalaman tentang objek penelitian. Oleh karena itu, dalam penelitian ini

informan terpilih dalam penenelitian yang dianggap mempunyai penegetahuan

yang banyak yaitu pegawai dari dinas kebudayaan Kabupaten Manggarai yang

bertugas di kampung Meler yaitu bapak Gabriel F. Gembira, untuk menambah

informan kunci sesuai dengan kebutuhan dan sampai pada titik jenuh.

22

1.6.3 Jenis dan Sumber Data

Berdasarkan rancangan penelitian yang ditentukan, jenis data yang

digunakan dalam penelitian ini adalah data kualitatif. Untuk memperoleh data,

penelitian ini menggunakan dua sumber data yaitu data primer dan data sekunder.

1) Data Primer

Data primer dalam penulisan ini bersumber dari informan-informan

yang dipilih, baik melalui wawancara maupun melalui pengamatan

langsung di lapangan.

2) Data Sekunder

Data sekunder adalah data tidak langsung yang diperoleh dari

penelitian lainnya terkait sawah lodok di kampung Meler. Data sekunder

diperoleh dari catatan atau dokumen-dokumen yang berkaitan dengan

masalah yang diteliti, termasuk hasil penelitian yang telah dibuat terlebih

dahulu, didokumentasikan dan dipublikasikan melalui referensi lainnya

seperti jurnal, laporan kegiatan, serta berbagai naskah yang relevan

sebagai penunjang data primer.

1.6.4 Instrumen Penelitian

Instrumen penelitian yang utama adalah peneliti dalam rangka

mengumpulkan data yang dikumpulkan. Peneliti juga menggunakan pedoman

wawancara untuk menggumpulkan data. Instrumen penelitian berupa pedoman

wawancara yang berupa pertanyaan terbuka dilengkapi dengan alat bantu, berupa

tape recorder atau alat perekam dari handphone. Instrumen penelitian lainnya

23

adalah alat tulis untuk menulis, dan buku catatan kecil untuk mencatat hasil

wawancara dengan subyek penelitian.

1.6.5 Teknik Pengumpulan Data

1) Teknik Observasi partisipasi

Observasi partisipasi merupakan salah satu teknik yang banyak dilakukan

dalam penelitian, baik kuantitatif maupun kualitatif dalam penelitian ilmu sosial.

Dalam observasi partisipasi ini, peneliti terlibat dalam kegiatan sehari-hari orang

yang sedang diamati atau yang digunakan sebagai sumber data penelitian. Sambil

melakukan pengamatan, peneliti ikut melakukan apa yang dikerjakan oleh sumber

data, dan ikut merasakan suka dukanya.

Dengan observasi partisipasi ini, maka data yang diperoleh akan lebih

lengkap, tajam, dan sampai mengetahui pada tingkat makna dari setiap perilaku

yang nampak. Hal serupa juga di kemukakan oleh Stainback (1988), dalam

Sugiyono (2014: 227), menyatakan “In participant observation, the researchers

observes what people do, listent to what they say, and participates in their

activities” Dalam observasi partisipasi, peneliti mengamati apa yang dikerjakan

orang, mendengarkan apa yang mereka ucapkan, dan berpartisipasi dalam

aktivitas mereka. Dengan menggunakan metode ini, peneliti secara langsung

melihat dan mencatat kenyataan-kenyataan yang ada pada obyek/lokasi penelitian.

2) Teknik Wawancara

Wawancara dalam penelitian ini bertujuan untuk mengumpulkan data

mengenai segala tindakan, pengalaman, harapan, dan keterangan lainnya terkait

24

pengetahuan masyarakat kampung Meler tentang makna simbolik sawah lodok.

Sebelum wawancara dilakukan, dilakukan beberapa persiapan terlebih dahulu,

antara lain: menyeleksi individu yang hendak diwawancarai, pendekatan dengan

individu yang terseleksi, dan pengembangan suasana lancar dalam wawancara.

Dalam penelitian ini, peneliti mengkaji sejauh mana pengetahuan

masyarakat kampung Meler tentang makna simbolik sawah lodok. Untuk

mendapatkan keterangan dan data dari individu-individu tertentu itu, dan

mengingat bahwa tidak semua orang dalam suatu masyarakat mengetahui

kebudayaan mereka sendiri secara baik, maka wawancara dilakukan kepada para

informan yang telah ditunjuk oleh informan pangkal (key informan) yaitu orang

yang dapat memberi berbagai keterangan lebih lanjut yang dibutuhkan. Informan

yang dipilih tentunya merupakan orang-orang yang mempunyai pengetahuan luas

tentang berbagai bidang kehidupan dalam masyarakat, dan mempunyai

kemampuan untuk memperkenalkan kita sebagai peneliti kepada informan-

informan lain.

Tentang pendekatan dengan individu yang terseleksi, hal ini tentunya

harus dipikirkan pula bahwa mereka mungkin saja mempunyai kewajiaban hidup

masing-masing yang harus dilakukan dalam kesehariannya, misalnya harus

bekerja atau melakukan berbagai tugas lainnya. Untuk itu peneliti harus

menentukan waktu manakah yang tepat untuk menghubungi subyek wawancara

atau rapport yang baik, hal ini tergantung hubungan antara individu, yaitu

hubungan antara si peneliti dengan orang-orang yang hendak dimintai berbagai

keterangan yang dibutuhkan, bagaimana peneliti harus menjaga sikap dan tingkah

25

laku agar tetap baik, dari sudut pandang kedua belah pihak, dalam menjalankan

peran sebagai peneliti, atau lebih tepat lagi, berusaha sedemikian rupa sehingga

kepentingan penelitian terjamin. Sebagai peneliti dan orang luar, dapat saja

dianggap oleh subyeknya berkedudukan lebih tinggi atau lebih rendah. Apapun

permasalahannya, peneliti akan memilih peranan sebagai orang yang ingin tahu

dan ingin belajar.

Adapun macam wawancara yang peneliti lakukan adalah wawancara

mendalam, yang terdiri dari standardized interview, yaitu wawancara yang

berdasarkan suatu daftar pertanyaan yang telah direncanakan dan disusun

sebelumnya berupa wawancara. Semua informan yang dipilih untuk diwawancara

akan diajukan pertanyaan yang sama dan tata urut yang seragam, dengan tujuan

agar keterangan yang diperoleh bisa dibandingkan antara yang satu dengan

lainnya. Selain itu akan dilakukan wawancara lainnya, yaitu wawancara sambil

lalu (casual interview), ialah wawancara tanpa rencana dan orang-orang yang

diwawancara tidak diseleksi lebih dahulu, melainkan dijumpai secara kebetulan

atau sambil lalu. Bentuk pertanyaan dari wawancara tersebut bersifat terbuka

(open interview), dalam arti memberi keleluasaan bagi para informan untuk

menjawab pertanyaan dan memberi pandangan-pandangannya secara bebas dan

terbuka serta memungkinkan peneliti mengajukan pertanyaan-pertanyaan secara

mendalam.

Dalam wawancara ini, bila diperlukan dan memungkinkan dibantu pula

alat perekam. Data hasil wawancara harus dianalisis secara terus menerus selama

penelitian berlangsung. Kemudian data atau informasi tersebut dibuat kategorisasi

26

berdasarkan konsep-konsep tertentu untuk mengklasifikasikan serta

menghubungkan antara satu data atau fakta dengan lainnya, selanjutnya diadakan

interpretasi (Koentjaraningrat, 1990: 129-138).

3) Teknik Pengumpulan Data Dengan Dokumen

Dokumen merupakan catatan peristiwa yang sudah berlalu. Dokumen bisa

berbentuk tulisan, gambar, atau karya-karya fenomental dari seseorang. Dokumen

yang berbentuk tulisan misalnya catatan harian, sejarah kehidupan (life historys),

ceritera, biografi, peraturan, kebijakan. Sedangkan dokumen yang berbentuk

gambar, misalnya foto. Pengumpulan data dengan dokumen dimaksudkan guna

mendapatkan informasi dan data skunder dari permasalahan yang ada di lokasi

penelitian yaitu di kampung Meler, Kecamatan Ruteng, Kabupaten Manggarai

(Sugiyono, 2014: 240).

1.6.6 Analisis Data

Teknik analisis data dilakukan dengan menggunakan deskriptif kualitatif.

Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif, yaitu memakai pengetahuan,

ide-ide konsep, yang ada dalam kehidupan masyarakat bersangkutan, berkenaan

dengan sudut pandang mereka tentang dunia mereka. Hasil data yang

dikumpulkan baik melalui observasi atau pengamatan, wawancara, dan studi

kepustakaan akan diklasifikasikan berdasarkan permasalahan yang akan dibahas.

Menganalisis data dilakukan peneliti sepanjang berlangsugnya penelitian, dimulai

dari pengumpulan data, pengorganisasian data menjadi satu laporan penelitian,

kemudian mengeditnya, dan dianalisis sesuai kerangka pemikiran yang dipakai.

27