daftar isirepository.unissula.ac.id/10056/3/daftar isi.pdf · ix daftar singkatan amrin :...
TRANSCRIPT
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii
SURAT PERNYATAAN....................................................................................... iii
PRAKATA ............................................................................................................. iv
DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi
DAFTAR SINGKATAN ....................................................................................... ix
GLOSARIUM ......................................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiv
INTISARI .............................................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ............................................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah ....................................................................................... 3
1.3. Tujuan Penelitian ......................................................................................... 3
1.3.1 Tujuan Umum ................................................................................... 3
1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................................. 3
1.4. Manfaat ........................................................................................................ 3
1.4.1. Manfaat Teoritik................................................................................ 3
1.4.2. Manfaat Aplikatif .............................................................................. 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 5
2.1. Staphylococcus aureus ................................................................................ 5
2.1.1. Karakteristik Staphylococcus aureus ................................................ 5
vii
2.1.2. Resistensi Staphylococcus aureus ..................................................... 7
2.2. Kemangi ...................................................................................................... 9
2.2.1 Karakteristik Kemangi (Ocimum basilicum) .................................... 9
2.2.2 Taksonomi Tanaman Kemangi ......................................................... 9
2.2.3 Deskripsi Tanaman Kemangi .......................................................... 10
2.2.4 Kandungan Kimia Daun Kemangi .................................................. 11
2.3. Cefoxitin .................................................................................................... 14
2.4. Hubungan Ekstrak Kemangi dengan Staphylococcus aureus ................... 15
2.5. Kerangka Teori .......................................................................................... 18
2.6. Kerangka Konsep ...................................................................................... 18
2.7. Hipotesis .................................................................................................... 18
BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................ 19
3.1. Jenis Penelitian dan Rancangan Penelitian ............................................... 19
3.2. Variabel ..................................................................................................... 19
3.3. Definisi Operasional .................................................................................. 19
3.4. Populasi dan Sampel ................................................................................. 20
3.5. Instrumen dan Bahan Penelitian ................................................................ 21
3.6. Cara Penelitian .......................................................................................... 22
3.6.1. Determinasi Tanaman ..................................................................... 22
3.6.2. Pembuatan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum basilicum) ............... 23
3.6.3. Uji Aktivitas Antibakteri ................................................................. 23
3.7. Tempat dan Waktu .................................................................................... 27
3.8. Alur Penelitian ........................................................................................... 28
viii
3.9. Analisis Hasil ............................................................................................ 29
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...................................... 30
4.1 Pembahasan ............................................................................................... 35
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 38
5.1 Kesimpulan ................................................................................................ 38
5.1 Saran ......................................................................................................... 38
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 40
ix
DAFTAR SINGKATAN
AMRIN : Antimicrobial Resistant In Indonesia
BHI : Brain Heart Infussion
CLSI : Clinical and Laboratory Standart Institute
DNA : Deoxyribo Nucleic Acid
DMSO : Dimethyl Sulfoxide
MH : Muller Hinton
MIC : Minimum Inhibition Concentration
MRSA : Methycilin Resistant Staphylococcus aureus
MSA : Manitol Salt Agar
PBP : Penicilin-Binding-Protein
RNA : Ribo Nucleic Acid
RS : Rumah Sakit
RSU : Rumah Sakit Umum
SPSS : Statistical Product of Service Solution
THT-KL : Telinga Hidung Tenggorok – Kepala Leher
x
GLOSARIUM
Flavonoid : Senyawa metabolit sekunder yang dihasilkan oleh tanaman atas
reaksi dari respon terhadap mikroba maupun infeksi. Lebih
sering ditemukan dalam bentuk campuran, dan terikat pada gula
sebagai suatu senyawa glikosida dan aglikon flavonoid dalam
bentuk aglikosida.
Kuersetin : Senyawa flavonol yang termasuk dalam derivat flavonoid dapat
ditemukan dalam sayuran, buah, daun dan biji-bijian. Termasuk
dalam bentuk glikosida, dan memiliki efek sebagai antimikroba.
Eugenol : Merupakan komponen utama minyak atsiri dalam kemangi,
berupa cairan tidak berwarna atau berwarna kuning muda dan
sedikit larut air. Memiliki efek sebagai antimikroba.
PBP : Protein spesifik yang terletak pada dinding bakteri yang akan
menjadi reseptor dari penisilin.
Antibiotik : Segolongan molekul, baik alami maupun sintetik yang
mempunyai efek menekan atau menghentikan suatu proses
biokimia di dalam organisme, khususnya dalam proses infeksi
oleh bakteri.
Resistensi : Kemampuan bakteri untuk menetralisir dan melemahkan daya
kerja antibiotik.
MIC : Kadar terendah antibiotik (g/ml) yang mampu menghambat
pertumbuhan dan perkembangan bakteri.
Simplisia : Bahan alam yang telah dikeringkan yang digunakan untuk
pengobatan dan belum mengalami pengolahan, kecuali
dinyatakan lain.
Penisilin : Antibiotik yang biasa digunakan untuk menangani infeksi yang
disebabkan oleh bakteri. Kelompok agen bakterisida yang terdiri
dari ampisilin, amoksisilin, nafsilin, dll. Berasal dari kultur
jamur yang ditemukan pertama kali oleh Alexander Fleming.
Maserasi : Proses ekstraksi sederhana pada simplisia menggunakan pelarut
organik pada temperatur ruangan, dengan beberapa kali
pengocokan dan pengadukan. Bertujuan untuk mengisolasi
senyawa aktif yang terkandung dalam simplisia.
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Pengecatan gram bakteri Staphylococcus aureus, berbentuk
seperti anggur dengan warna keunguan, bulat, dan bergerombol
pembesaran 1000x (Harley, 2002) ...................................................... 5
Gambar 2.2 Staphylococcus aureus pada media muller hinton. ............................. 7
Gambar 2.3 Mekanisme resistensi -laktam yang terjadi pada bakteri gram
positif disebabkan adanya produksi -laktamase. (Tille, 2014) ......... 8
Gambar 2.4 Daun Kemangi (Ocimum basilicum) (Joseph, 2013) ........................ 10
Gambar 2. 5 Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kemangi (O.
basilicum L.) terhadap Bakteri Staphyloccus aureus Sensitif dan
Multiresisten (n=3) (Sari, 2012) ....................................................... 13
Gambar 2.6 Struktur Kimia Cefoxitin. ................................................................. 14
Gambar 2. 7 Aktifitas antibakteri eugenol yang memicu kebocoran protein dan
lipid (Raja, dkk, 2015) ...................................................................... 16
Gambar 2. 8 Kerangka Teori ................................................................................. 18
Gambar 2. 9 Kerangka Konsep .............................................................................. 18
Gambar 3. 1 Pengecatan gram Staphylococcus aureus, berwarna ungu, bulat
bergerombol seperti buah anggur ..................................................... 25
Gambar 3. 2 Staphylococcus aureus pada media MSA, terjadi fermentasi
glukosa .............................................................................................. 25
Gambar 3. 3 Pengukuran diameter zona hambat menggunakan jangka sorong
pada daerah bening, disekitar disk, dihitung dari garis A-B ............. 26
Gambar 3. 4 Disk cefoxitin 30 g pada media muller hinton sebelum
diinkubasi selama 24 jam .................................................................. 27
Gambar 3. 5 Kertas cakram dalam rendaman aquabides pada media muller
hinton sebelum diikubasi selama 2 jam ............................................ 27
Gambar 4. 1 Pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum) terhadap
zona hambat Staphylococcus aureus konsentrasi 100 mg/ml ........... 30
xii
Gambar 4. 2 Pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum) terhadap
zona hambat Staphylococcus aureus konsentrasi 80 mg/ml ............. 31
Gambar 4. 3 Pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum) terhadap
zona hambat Staphylococcus aureus konsentrasi 60 mg/ml ............. 31
Gambar 4. 4 Pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum) terhadap
zona hambat Staphylococcus aureus kontrol negatif ........................ 31
Gambar 4. 5 Pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum) terhadap
zona hambat Staphylococcus aureus kontrol positif ......................... 32
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Diameter Zona Hambat ....................................................................... 12
Tabel 2.2 Nilai Rata-Rata Diameter Zona hambat Ekstrak Etanol O. sanctum
Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus (Angelina,
2015).................................................................................................... 13
Tabel 2. 3 Klasifikasi Respon Hambatan Pertumbuhan Bakteri (Sari, 2012). ..... 15
Tabel 4. 1 Hasil pengukuran diameter zona hambat Staphylococcus aureus
pada berbagai kelompok...................................................................... 32
Tabel 4. 2 Hasil uji normalitas sebaran data zona hambat pertumbuhan
Staphylococcus aureus pasien tonsilitis pada kelima kelompok uji ... 33
Tabel 4. 3 Perbedaan zona hambat pertumbuhan Staphylococcus aureus pada
kelima kelompok dengan uji Kruskal Wallis ...................................... 33
Tabel 4. 4 Hasil Uji Mann Whitney ...................................................................... 34
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Hasil Determinasi Tumbuhan ........................................................... 45
Lampiran 2 Ethical Clearance ............................................................................. 46
Lampiran 3 Surat Keterangan Ekstraksi ............................................................... 47
Lampiran 4 Surat keterangan selesai penelitian yang bertempat di
laboratorium mikrobiologi ................................................................ 48
Lampiran 5 Surat keterangan selesai pendataan rekam medis ............................. 49
Lampiran 6 Hasil uji normalitas dan homogenitas varian .................................... 50
Lampiran 7 Hasil uji pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum)
terhadap zona hambat Staphylococcus aureus menggunakan uji
Kruskal Wallis ................................................................................... 52
Lampiran 8 Hasil uji efektifitas pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum
basilicum) terhadap zona hambat Staphylococcus aureus
menggunakan uji Mann Whitney ...................................................... 53
Lampiran 9 Dokumentasi Penelitian .................................................................... 59