ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

Р О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

ГОСТ Р 54316— 2011

ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ

Общие технические условия

Издание официальное

СТ1»тЦ11Я1^«1а12011

юбка с кружевом с чем носить

ГОСТ Р 54316—2011

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стан­дартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Союзом производителей безалкогольных напитков и минеральных вод. Федераль­ным государственным учреждением «Российский научный центр восстановительной медицины и курорто­логии Минздравсоцразвития России»

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 091 «Пивобезалкогольная и винодельчес­кая продукция»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регули­рованию и метрологии от 22 апреля 2011 г. № 55-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин­формационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежеме­сячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая ин­формация. уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользова­ния — на официальном сайте национального органа Российской Федерации по стандартизации в сети Интернет

©Стандартинформ. 2011

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распро­странен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регу­лированию и метрологии

ГОСТ Р 54316—2011

Содержание

1 Область применения.................................................................................................................................. 12 Нормативные ссы л ки .................................................................................................................................. 13 Термины и определения............................................................................................................................4 Классификация............................................................................................................................................5 Общие технические требования...............................................................................................................6 Правила приемки.........................................................................................................................................7 Методы контроля........................................................................................................................................8 Идентификация...........................................................................................................................................9 Транспортирование и хранение................................................................................................................Приложение А (обязательное) Бальнеологические нормы биологически активных компонентов в ми­

неральных в о д а х ................................................................................................................. 10Приложение Б (обязательное) Требования к химическим показателям групп, гидрохимических типов

минеральных вод и их лечебному применению............................................................. 11Приложение В (справочное) Перечень медицинских показаний по применению (внутреннему) мине­

ральных в о д .......................................................................................................................... 33Приложение Г (обязательное) Протокол полного химического анализа минеральной воды (органо­

лептические и идентификационные показатели, показатели безопасности, показателихимического состава).......................................................................................................... 34

Приложение Д (обязательное) Протокол сокращенного химического анализа минеральной воды(органолептические, идентификационные показатели и показатели безопасности) . . 37

Приложение Е (обязательное) Протокол краткого химического анализа минеральной воды (органо­лептические и идентификационные показатели)........................................................... 39

Библиография................................................................................................................................................. 40

Ш

СО С

О СО

05

Л

СО С

О

Поправка к ГОСТ Р 54316—2011 Воды минеральные природные питье­вые. Оопше технические условия

В каком ttccre

Приложение Б. Нарушена последовательность наложения группТаблица Б.1 минеральной воды и соответствующих им трсбо-

ваний в таблице Б.1:После группы X V II (с.22) должны следовать груп­пы X V III — XX (с. 24). X X I (с. 25). а далее группы X X II. X X Ila. X X III. X X IV (с. 23) и XXV (с. 25).

(МУС N? 7 2012 г.)

I

ГОСТ Р 54316— 2011

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И

ВОДЫ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ

Общие технические условия

Drinking natural mineral waters.General specifications

Дата введения — 2012—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на минеральные природные питьевые воды (далее — мине­ральные воды), предназначенные для реализации потребителям.

Настоящий стандарт не распространяется на минеральные природные воды, предназначенные для наружного применения, и смеси минеральных природных вод.

Требования. обеспечивающие безопасность продукции, изложены в 5.1.6 — 5.1.8. требования к каче­ству продукции — в 5.1.3 — 5.1.5. 5.1.9 — 5.1.11. требования к маркировке — в 5.4.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:ГОСТ Р 51074— 2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51210—98 Вода питьевая. Метод определения содержания бораГОСТ Р 51212—98 Вода питьевая. Методы определения содержания общей ртути беспламенной

атомно-абсорбционной спектрометриейГОСТ Р 51309—99 Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектро­

метрииГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами ГОСТ Р 51680—2000 Вода питьевая. Метод определения содержания цианидов ГОСТ Р 51730—2001 Вода питьевая. Метод определения суммарной удельной альфа-активности

радионуклидовГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения

мышьякаГОСТ Р 52109—2003 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия ГОСТ Р 52816—2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий

группы кишечных палочек (колиформных бактерий)ГОСТ Р 52964— 2008 Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количе­

ству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ 908—2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия ГОСТ 4388—72 Вода питьевая. Методы определения массовой концентрации меди ГОСТ 4389—72 Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов ГОСТ 4974— 72 Вода питьевая. Методы определения содержания марганца ГОСТ 8050—85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

Издание официальное

1

ГОСТ Р 54316—2011

ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 18164—72 Вода питьевая. Метод определения содержания сухого остатка ГОСТ 18293—72 Вода питьевая. Методы определения содержания свинца, цинка, серебра ГОСТ 18309—72 Вода питьевая. Метод определения содержания полифосфатов ГОСТ 18963—73 Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа ГОСТ 10413—89 Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации селена ГОСТ 23268.0—91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Правила приемки и методы отбора пробГОСТ 23268.1—91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылкахГОСТ 23268.2—91 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения двуокиси углеродаГОСТ 23268.3—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения гидрокарбонат-иомовГОСТ 23268.4— 78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Метод определения сульфат-ионовГОСТ 23268.5—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения ионов кальция и магнияГОСТ 23268.6—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения ионов натрияГОСТ 23268.7—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения ионов калияГОСТ 23268.8—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения нитрит-ионовГОСТ 23268.9—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения нитрат-ионовГОСТ 23268.10—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Метод определения ионов аммонияГОСТ 23268.11—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Метод определения ионов железаГОСТ 23268.12—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Метод определения перманганатной окисляе-мостиГОСТ 23268.13—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Метод определения ионов серебраГОСТ 23268.14— 78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Метод определения ионов мышьякаГОСТ 23268.15—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Метод определения бромид-ионовГОСТ 23268.16—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения йодид-ионовГОСТ 23268.17—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения хлорид-ионовГОСТ 23268.18—78 Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столо­

вые. Методы определения фторид-ионовГОСТ 23285—78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические усло­

вияГОСТ 23950—88 Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации стронция ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических ана­

лизовГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов ГОСТ 26670—91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

2

ГОСТ Р 54316—2011

ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссион­ным методом.

П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального аген­тства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информаци­онному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство­ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:3.1 минеральные природные питьевые воды: Подземные воды, добытые из водоносных горизон­

тов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естествен­ный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, мышьяка, железа суммарного, йода, крем­ния. органических веществ, свободной двуокиси углерода) или повышенной минерализации оказывающие лечебно-профилактическое действие.

П р и м е ч а н и е — К природным минеральным водам не относят смеси:а) подземных вод из водоносных горизонтов с разными условиями формирования их гидрохимических

типов:б) подземных вод разных гидрохимических типов;в) природной минеральной воды с питьевой водой или с искусственно минерализованной водой.

3.2 минеральные столовыо воды: Воды минеральные с минерализацией до 1 г/дм3 включительно.3.3 минеральные лечебно-столовые воды: Воды минеральные с минерализацией от 1 до 10 г/дм3

включительно или с меньшей минерализацией при наличии в них биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не ниже бальнеологических норм в соответствии с приложением А. оказы­вающие воздействие на организм человека, установленное в бальнеологическом заключении.

3.4 бальнеологическое заключение: Документ, выданный уполномоченной организацией в соот­ветствии с законодательством Российской Федерации, определяющий состав, качество и тип минераль­ной воды, устанавливающий и подтверждающий лечебно-профилактические свойства (показания и проти­вопоказания по медицинскому применению) конкретной минеральной воды.

3.5 бальнеологические нормы: Определенные количества биологических активных компонентов, содержащихся в минеральной воде, установленные в приложении А при достижении или превышении которых минеральная вода оказывает лечебно-профилактическое воздействие на организм человека.

3.6 минеральные лечебные воды: Воды минеральные с минерализацией от 10 до 15 г/дм3 (редко большей) или минерализацией менее 10 г/дм3 при наличии в них биологически активных компонентов, массовая концентрация которых превышает бальнеологические нормы в соответствии с приложением А. оказывающие воздействие на организм человека, установленное в бальнеологическом заключении.

3.7 основной ионный состав: Массовая концентрация преобладающих в минеральной воде ионов (хлоридов, сульфатов, гцдрокарбонатов и карбонатов, кальция, магния, натрия и калия).

4 Классификация

4.1 Минеральные воды по назначению подразделяют на столовые, лечебно-столовые и лечебные.4.2 Минеральные воды по минерализации подразделяют на пресные, слабоминерализованные, ма­

ломинерализованные. среднеминерализованные и высокоминерализованные. Зависимость назначения минеральной воды от ее минерализации представлена в таблице 1.

3

ГОСТ Р 54316—2011

Т а б л и ц а 1

К л асси ф и каци ям инеральны х вод по минерализации

Нормы м инерализации воды Н азначение

Пресная До 1 г/дм3 вхлюч. Столовая, лечебно-столовая.' ле­чебная*

Слабоминерализованная Св. 1 до 2 г/дм3 в ключ. Лечебно-столовая, лечебная’

Маломинерализованная Св. 2 до 5 г/дм3 вкгаоч.

Среднеминерализованная Св. 5 до 10 г/дм3 включ.

Высокоминерализованная Св. 10 до 15 г/дм3 включ. Лечебная

* При наличии в минеральной воле биологически активных компонентов в соответствии с приложе­нием А.

4.3 В зависимости от химического состава минеральные воды подразделяют на группы и на гидрохи­мические типы в соответствии с приложением Б.

4.4 Минеральные воды по степени насыщения двуокисью углерода подразделяют на негазирован­ные и газированные.

5 Общие технические требования

5.1 Характеристики5.1.1 Минеральные воды должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабаты­

ваться по технологической инструкции с соблюдением требований, установленных нормативными право­выми актами Российской Федерации*.

5.1.2 Для обработки минеральных вод разрешается применять следующие способы.- отделение соединений железа, марганца и серы, а также мышьяка путем обработки воздухом и

(или) кислородом;- отделение нерастворимых элементов, таких как соединения железа и серы, путем фильтрации или

декантирования;- полное или частичное освобождение от свободной двуокиси углерода исключительно физически­

ми методами;- насыщение двуокисью углерода;- обработка лимонной или аскорбиновой кислотой;- обработка сернокислым серебром.Для обработки минеральных вод. кроме способов, предусмотренных выше, разрешается применять

также иные способы, которые не изменяют содержание и соотношение катионов — кальция, магния, натрия и калия, анионов — гидрокарбонатов, сульфатов, хлоридов, а также биологически активных компонентов в обрабатываемых минеральных водах.

5.1.3 По органолептическим показателям минеральные воды должны соответствовать требованиям, представленным в таблице 2.

Т а б л и ц а 2

Н аим енование показателя Характеристика м инерал ьны х вод

Прозрачность Прозрачная жидкость без посторонних включений. Допускается естественный осадок минеральных солей

Цвет Бесцветная жидкость или с опенками от желтоватого до зеленоватого

Вкус и запах Характерные для комплекса содержащихся в воде веществ

• До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти (1J.

4

ГОСТ Р 54316—2011

5.1.4 По химическому составу минеральные воды должны соответствовать характеристикам группы и гидрохимического типа, к которым они отнесены в соответствии с приложением Б.

5.1.5 Медицинские показания по применению лечебно-столовых и лечебных минеральных вод в соответствии с приложением В.

5.1.6 Содержание токсичных элементов не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации* и указанных в таблице 3.

Т а б л и ц а 3

Наименование токсичною элемента

Допустимые уровни содержания токсичных элементов, мт/дм*. не более

Столовые Лечебно-столовые Лечебные

1 Барий 1.0 5.0 5.0

2 Кадмий 0.003 0.003 0.003

3 Медь 1.0 1.0 1.0

4 Мышьяк 0.1 0.1 0.1

5 Нитраты 50.0 50.0 50.0

6 Нитриты 2.0 2.0 2.0

7 Ртуть 0.001 0.001 0.001

8 Селен 0.05 0.05 0.05

9 Свинец 0.01 0.01 0.01

10 Стронций 7.0 25.0 25.0

П р и м е ч а н и я1 Мышьяк не является токсичным элементом в минеральных питьевых лечебных водах, содержащих

природный биологически активный мышьяк.2 Нитраты рассчитывают как общие нитраты, нитриты — как общие нитриты.

Требования по содержанию токсичных элементов, установленные в таблице 4. вступают в силу через два года со дня введения в действие настоящего стандарта.

Т а б л и ц а 4

Наименование тохсичною элемента

Допустимые уровни содержания токсичных элементов, мг/дм5, не более

Столовые Лечебно-столовые Лечебные

1 Барий 1.0 5.0 5.0

2 Кадмий 0.003 0.003 0.003

3 Медь 1.0 1.0 1.0

4 Мышьяк 0.05 0.05 0.05

5 Никель 0.02 0.02 0.02

6 Нитраты 50.0 50,0 50.0

7 Нитриты 0.1 0.1 0.1

8 Ртуть 0.001 0.001 0.001

9 Селен 0,01 0.05 0.05

10 Свинец 0,01 0.01 0.01

11 Стронций 7.0 25.0 25.0

* До введения соответствующих нормативных правовых актоз Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1J.

5

ГОСТ Р 54316—2011

О ко н ча н ие т а б л и ц ы 4

Н аим енование токсичного эл е м е н та

Д опустим ы е уровни содержания токсичны х элем ентов. мгГдм3, не более

С толовы е Л ечебно -стол овы е Лечебны е

12 Сурьма 0,005 0.005 0,005

13 Хром 0,05 0,05 0.05

14 Цианиды 0,07 0,07 0.07

П р и м е ч а н и я1 Мышьяк не является токсичным элементом в минеральных лечебных водах, содержащих природный

биологически активный мышьяк.2 Нитраты рассчитывают как общие нитраты, нитриты — как общие нитриты.3 Определение содержания сурьмы и цианидов проводят на этапе признания подземной воды в каче­

стве минеральной.4 Хром рассчитывают как общий хром.5 Для минеральных вод. добываемых из защищенных от техногенного воздействия подземных горизон­

тов, где водовмещающие породы содержат нитриты в повышенных количествах, допускается уровень нитритов до 2,0 мг/дм3 включительно.

5.1.7 Содержание радионуклидов не должно превышать норм, установленных нормативными право­выми актами Российской Федерации*.

5.1.8 Микробиологические показатели не должны превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации** и указанных в таблице 5.

Т а б л и ц а 5

Н а им еновани е показателя Н орма П рим ечание

КМАФАнМ.* КОЕ/см3 Не болев 100 —

6ГКП (колифермные бактерии). КОЕЛОО см3

Отсутствие Проводят трехкратное исследование по 100 см3

БГКП (колиформные бактерии) фекаль­ные. КОЕ/100 см3

Отсутствие

Pseudomonas aenjginosa. КОЕ/дм3 Отсутствие Проводят трехкратное исследование по 1 дм3

•Для минеральной воды в потребительской таре показатель определяют только в течение 12 ч после розлива. Продукцию, отобранную для проведения испытаний на содержание КМАФАнМ, следует хранить при температуре от 1 'С до 4 ’С.

5.1.9 Массовая доля диоксида углерода в газированных минеральных водах, разлитых в потреби­тельскую тару, должна быть не менее 0,20 %. в железистых (в соответствии с приложением Б) — не менее 0.40 %.

5.1.10 При обработке минеральной воды сернокислым серебром массовая концентрация сернокисло­го серебра в воде не должна превышать 0,2 мг/дм3.

5.1.11 Перманганатная окисляомость минеральных вод не должна превышать 10,0 мг/дм3 потреб­ленного кислорода. Расхождение между значениями перманганатной окисляемости минеральной воды в источнике (скважине) и в потребительской упаковке не должно превышать 15 %. При использовании ли­монной или аскорбиновой кислоты для обработки минеральных вод перманганатную окисляемость не оп­ределяют.

5.2 Требования к сырью и вспомогательным материалам5.2.1 При производстве минеральной воды используют:- двуокись углерода — по ГОСТ 8050.- кислоту лимонную моногидрат пищевую — по ГОСТ 908;

* До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти (1].

** До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти (1) — [3].

6

ГОСТ Р 54316—2011

- кислоту аскорбиновую;- сернокислое серебро.5.2.2 Сырье и вспомогательные материалы, применяемые при производстве минеральных вод.

должны соответствовать требованиям нормативных правовых актов Российской Федерации.*5.3 Упаковка5.3.1 Минеральные воды разливают в потребительскую тару, обеспечивающую сохранение качества

и безопасности минеральных вод.5.3.2 Объем минеральной воды в единице потребительской тары должен соответствовать номиналь­

ному количеству, указанному в маркировке на потребительской таре, с учетом допускаемых отклонений.Пределы допускаемых отрицательных отклонений объема продукции в единице потребительской

тары от номинального количества — по ГОСТ 8.579.5.3.3 Потребительскую тару с минеральной водой укупоривают с использованием укупорочных

средств, упаковывают в транспортную тару или объединяют в групповые упаковки.5.3.4 Потребительская тара, укупорочные средства, транспортная тара, контактирующие с минераль­

ной водой должны быть изготовлены из материалов, использование которых в контакте с минеральными водами обеспечивает сохранение качества и безопасности минеральных вод.

5.3.5 При укрупнении грузовых мест формирование пакетов с минеральной водой — по ГОСТ 24597.5.3.6 Упаковка минеральной воды, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним

местности. — по ГОСТ 15846.5.3.7 Минеральную воду упаковывают в непосредственной близости от источника, либо транспорти­

руют к месту упаковки в условиях, обеспечивающих сохранность качества минеральной воды.5.3.8 Поддоны, прокладочный и упаковочный материалы являются составной частью упаковки мине­

ральных вод.5.4 Маркировка5.4.1 Потребительскую тару с минеральной водой маркируют по ГОСТ Р 51074 с нанесением следу­

ющей информации.- наименования продукта;- указания степени насыщения двуокисью углерода — газированная или негазированная.- наименования группы минеральной воды;- номера скважины (скважин) и. при наличии, наименования месторождения (участка месторожде­

ния) или наименования источника,- наименования и местонахождения (адреса) изготовителя и организации в Российской Федерации,

уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии), ее телефона, а также, при наличии, факса, адреса электронной почты;

-объема, дм3;- товарного знака изготовителя (при наличии);- назначения воды (столовая, лечебная, лечебно-столовая);- минерализации, г/дм3;- условий хранения;-даты розлива;- срока годности;- основного ионного состава и при наличии массовой концентрации биологически активных компонен­

тов. мг/дм3;- медицинских показаний по применению (для лечебных и лечебно-столовых вод) в соответствии с

приложением В;- обозначения документа, в соответствии с которым изготовлена минеральная вода.- информации о подтверждении соответствия.5.4.2 Наименование природной минеральной воды, которое представляет собой или содержит совре­

менное или историческое, официальное или неофициальное, полное или сокращенное название городско­го или сельского поселения, местности или другого географического объекта, природные условия которо­го исключительно или главным образом определяют свойства природной минеральной воды (месторожде-

* До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — требованиям нор­мативных документов федеральных органов исполнительной власти [1]. (4).

7

ГОСТ Р 54316—2011

ния природной минеральной воды, участка месторождения, источника и другого элемента месторождения, иного географического объекта в границах месторождения), может быть указано при условии, что данная природная минеральная вода добывается в пределах этого географического объекта.

5.4.3 При содержании фторидов более 1 мг/дм3 изготовитель обязан указать в маркировке — «Со­держит фториды»: при содержании фторидов более 2.0 мг/дм3 — «Высокое содержание фторидов: не пригодна для регулярного употребления детьми до семи лет».

5.4.4 Маркировка транспортной тары — по ГОСТ 14192 с нанесением необходимых манипуляцион­ных знаков по ГОСТ Р 51474: «Беречь от влаги». «Верх» для всех видов тары, а для стеклянной тары дополнительно должен быть нанесен знак «Хрупкое. Осторожно».

5.4.5 Маркировка непрозрачной групповой упаковки минеральных вод должна содержать следую­щую информацию:

- наименование продукта;- наименование и местонахождение (адрес) изготовителя:- число упаковочных единиц;- объем минеральной воды в потребительской таре. дм3.5.4.6 На прозрачную групповую упаковку минеральных вод транспортную маркировку не наносят.

6 Правила приемки

6.1 Правила приемки — по ГОСТ 23268.0.6.2 Порядок и периодичность контроля (полного, сокращенного и краткого химического анализов), в

том числе на соответствие требованиям безопасности готовой продукции, устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.

6.3 Полный химический анализ и проверку на соответствие требованиям 5.1.6. 5.1.7 проводят не реже одного раза в год.

6.4 Результаты химического анализа минеральной воды должны быть представлены по форме в соответствии с приложениями Г, Д и Е.

7 Методы контроля

7.1 Методы отбора проб — по ГОСТ 23268.0.7.2 Оценку внешнего вида готовой продукции, упаковки, маркировки проводят визуально.7.3 Определение органолептических показателей и объема минеральной воды в потребительской

таре — поГОСТ 23268.1.7.4 Определение водородного показателя (pH) — по [4].7.5 Герметичность укупорки — по ГОСТ Р 52109.7.6 Определение сухого остатка — по ГОСТ 18164.7.7 Определение минерализации воды проводят расчетным методом как суммарную концентрацию

анионов, катионов и недиссоциированных в воде неорганических веществ, выраженную в г/дм3.7.8 Определение химических показателей: бор — по ГОСТ Р 51210, ГОСТ Р 51309; литий — по

ГОСТ Р 51309. [5]: аммоний — по ГОСТ 23268.10; калий — по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.7, [5); натрий — по ГОСТ Р 51309, ГОСТ 23268.6. [5); серебро — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 23268.13. (6); магний — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 23268.5; кальций — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 23268.5: железо закисное и железо окисное — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 23268.11. ГОСТ 30538. (6); алюминий — по ГОСТ Р 51309; марганец — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 4974. [6]; кобальт — по ГОСТ Р 51309, [6]; цинк — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 18293, ГОСТ 30538.(6]; молибден — по ГОСТ Р 51309; фторид-ион — по ГОСТ 23268.18; хлорид-ион — по ГОСТ 23268.17; бромид-ион — по ГОСТ 23268.15; йодид-ион — по ГОСТ 23268.16; сульфат — по ГОСТ Р 52964. ГОСТ 4389, ГОСТ 23268.4; гидросульфид — по [8], [9]; тиосульфат и сульфит — по [8]. [9]; карбонат и гидрокарбонат — по ГОСТ 23268.3: гидрофосфат — по ГОСТ 18309. [10]; диоксид углерода — по ГОСТ 23268.2; сероводород общий — по [8], [9]: кремний — по ГОСТ Р 51309, [11]. [12].

7.9 Определение токсичных элементов: барий, никель, сурьма и хром — по ГОСТ Р 51309: кадмий— по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 30538; медь — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 30538. ГОСТ 4388. [6]. (7]; мышьяк— поГОСТ Р 51309. ГОСТ Р 51766. ГОСТ 30538, ГОСТ 23268.14; нитраты — по ГОСТ 23268.9; нитриты— поГОСТ 23268.8; ртуть — по ГОСТ Р 51212,(13]; селен — по ГОСТР51309.ГОСТ 19413;свинец — по ГОСТ Р 51309. ГОСТ 18293. ГОСТ 30538; стронций — по ГОСТ 23950. [5]; цианиды — по ГОСТ Р 51680.

8

ГОСТ Р 54316—2011

7.10 Определение радионуклидов — по ГОСТ Р 51730. [14].7.11 Определение перманганатной окисляемости — по ГОСТ 23268.12.7.12 Определение диоксида углерода — по ГОСТ 23268.2.7.13 Методы отбора проб для микробиологических анализов — по ГОСТ 26668, подготовка проб — по

ГОСТ 26669. культивирование микроорганизмов — по ГОСТ 26670.7.14 Определение микробиологических показателей (кроме Р. aeruginosa) — по ГОСТ Р 52816,

ГОСТ 18963. определение Р aeruginosa — по [15].

8 Идентификация

При необходимости, идентификацию минеральной воды, включенной в приложение Б. проводят пу­тем сравнения показателей основного ионного состава, полученных в результате химического анализа идентифицируемой минеральной воды, и показателей основного ионного состава, указанных в приложе­нии Б. В случае недостаточности данных для вывода о подлинности минеральной воды идентификацию проводят путем сравнения показателей полного химического анализа минеральной воды из источника (скважины) с учетом естественных природных вариаций и показателей полного химического анализа иден­тифицируемой воды с учетом разрешенных настоящим стандартом способов обработки минеральных вод. Полный химический анализ минеральной воды проводят по показателям, указанным в приложении Г, стан­дартизованными методами.

При необходимости, идентификацию минеральной воды, не включенной в приложение Б. проводят путем сравнения показателей полного химического анализа минеральной воды из источника (скважины) с учетом естественных природных вариаций и показателей полного химического анализа идентифицируемой воды с учетом разрешенных настоящим стандартом способов обработки минеральных вод. Полный хими­ческий анализ минеральной воды проводят по показателям, указанным в приложении Г. стандартизован­ными методами.

9 Транспортирование и хранение

9.1 Минеральные воды транспортируют всеми видами транспорта.Пакетирование грузовых мест проводят по ГОСТ 23285.9.2 Минеральные воды, разлитые в потребительскую тару, не являются скоропортящейся

продукцией.9.3 Срок годности минеральных вод конкретных наименований, а также правила и условия хранения

и транспортирования продукции в течение срока годности устанавливает изготовитель в технологической инструкции на минеральную воду конкретного наименования.

9

ГОСТ Р 54316—2011

Приложение А (обязательное)

Бальнеологические нормы биологически активных компонентов в минеральных водах

А.1 Бальнеологические нормы биологически активных компонентов в минеральных водах приведены в таблице А. 1.

Т а б л и ц а А.1

Наименование группы минеральной воры

Наименование биологически активного компонента

Значение массовой концентрации биологически активною компонента.

мг/дм1

Лечебные Лечебно-столовые

Углекислая Свободная двуокись углерода* (растворенная)

— Не менее 500.0

Железистая Железо (суммарное) — Не менее 10.0

Мышьяковистая Мышьяк** Не менее 0,7 —

Борная Бор (в пересчете на ортоборную кислоту)

Не менее 60,0 35,0 - 60.0

Кремнистая Кремний (в пересчете на мета- кремниевую кислоту)

— Не менее 50.0

Бромная Бром Не менее 25.0 —

Йодная Йод Не менее 10.0 5 .0— 10.0

Содержащая органические ве­щества

Органические вещества (в расчете на углерод)

Не менее 15.0 5 .0— 15.0

* Для минеральных вод, содержащих свободную двуокись углерода (растворенную) в источнике (скважине).

** Для минеральных вод, содержащих природный биологически активный мышьяк в источнике (скважине).

10

ГОСТ Р 54316—2011

ID «

II* ft2 » С п S К О. Ю С £

§mX35саsSгоо

2 х5 20 ®О. 2d sг &1 Г | 2 i f ё |О СЙ 5

inаs503 >- аIJ;г§6Sг4I

>»

5лв7

XXX5<&хг5сaчх2а)8XfX

г2

а?

§> •

&2<х

Я3825У417XXX

8

8оa

* -

in

i ni l lц \ £ SI

j j j l1

- 1 сч го СО *>

■ «Ч" IN О)<a ш со

. 1 - го сч » со N -

сч »СО CD СО

г 1<Ч СП,со ш

- NГО сч w а со со

:

[1h

©Ш

iо

5

§ s 1 1 в в

2 «

1 SS 2С О

о 5 | 1 с! с

§ 3 1»

i l l® I 3

1 1 1 о*° °

eг0

1

i iи

•

, iЛ

sCM

is

оо«о

1

яГ»

Оо<о

1

8'»

1о О

8 §— го

2

1 irs

о

V

о

V

о

V

ошV

iiо 8

VяV

о

V

8V

0 r j

l i8u51•5

О

а оа>V

1 о о см «о * -

оо

V

1о о о ю см ю

h

| Y

одаV

оо

V

о1ЛV

8V

1 n ОаX

т8СМ

оосм

78г*.

оосм

78Г*.

1о о о о О о см м

U v

St'-

а>О

1- гО

осм

12

осм

1Q

0fN.’

1о .м

1 «М **

l i l i i ii i f i ? *

к 2 ® , а

г г г • s

§

т re т о Q Jф I п ф »- . Ф “ О а х У О и Ф ^о о * о * 8 “ 1Е

I U L * Ш J Х О »

IX, X

. ф ® б _ О g Q

X Л фФ 4 “ о Ч s z с а о7 _ й - О Xа I 5 £ . О «a ? J " « ; г о с о с j ; q t i

i _ X С 5 X X X

и„ - CJ ,2 -о о s *

Ш $ 4 .1 1 g S ! 6 1| ' ! г 1 г г

со ' 6 сч £ а

! И 1 I ti S S x ? х и 5

|оЬ6

NS 'I

I fr£3

5 г»

i fо S

О00А

«О _

*

8 >il o t

г !Л •—

о ♦ х !

о да О лг».

О I

41

f hI I -

«*».о

1

« го

Q0 *

1О .

Qк

1Q■те

f i n 1 ? i !

L i

h i

«X S 8

« о о ©7 ©сх Га 5О Q 9

и к г

«X

го

i *

X см

]X

<s

i f fi

а5 к

i s г3 2 ?х * а

i - х *•

- « г

11

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

Ш ! - Ч =l i i f i H

- 1CM c>со «. <4 cm a>

CD CO CO

- 104 па <° *>

. oJ «Г 04 ЮСО (0 <0

i

- 1 04 С}(0 ®,оч'’l оч с>

(0 со со

- 1 04 01 Ю« ,*•04 «0 (0 СО СО

| !i i

? 51 * ® cч &

КВ$9Ос;

aф®iоhи

0 51 §и

X®5?фс;

! i i | i « ' g гч о о8 s s

п2 оX У

1 з "* 1 й 1 "§ 8x~s 8 s s

o’ 1 . J o ( 0 0 0 , 0 0 «п on У о о X — 04 У со 04

г ?

| ъ *1о 2 8 § ГЧ n

• оГ>1ю

ооГЧт8O'

ооГ*-18о

t *I V

ft 5

©оV

•0ГЧ1ю

ооV

ооV

i 3£ 5 П»i f

оinV

•оо1*оГЧ

1о о ю *оГЧ г>1о о со ю *- см

с dИ о8 S

1о о о юЮ <0• о

V1о о

(О со SV

1 1 1 | Y « 1

ооо1оо

• юГЧV

шГЧV

ГЧV

FTI ov оО X1о о о оГЧ ID

ч «п• 1о о ю юсч

1о о о о о о п •*

1о о о о о> со*- ГЧ

i h1ч ч<р о>

• 1о ю<М СГ)о о

оID1о»л

юV1юс4

о .$8 4 8-

I f H i

® —W » . 6I “> ® а« * t 5 5 г 5 s * g «8 * 2 ? а |® 5 п ® ® 2 1I S i г х о 1

•. М А 2 * Фа • • о 5 о <о *X ° О * в * *«СО . V О о о с 2 — л и а п У о

5 g f ~ з 2 г г ?< S - - < 5 х ж т а.

• s 1« 5 2 * 5* s о о ® л х ; х а о г 5 S О Л о О ® г О . . 4) «вл 2 - а « « » г сг « г г I i s ?

« ® £ вв Ф . 8 1 в 1 I I 5 ! 1 ь® г ’г ® >- ,®<о х Э ^ Ф О и Х с ® 5 ' ° ® s ® o О " о с J х У о

l 1 /

1 *

О <П > А *

§ а

* О0 СО01 А

Иf t

8 °

„ § 1 • г 8о' { 5 см ; 1т ° Я ? z ° I н- У 2 6- см

О ° Л 10 1« г* ; о8 ^ 1 « £ г.з? з

§ »A gS 1o ; i °ё | 2 3

§ ! m

U

1Лai

Qсо

О«О

тчсо

*•о1ГЧо

0со1Q*

оin

Qсм

Г g | g ДI I H * 5 I t I S

«X*0v. IDС ю1 1

•Ж

1XS>*2

<5Ж*82а<

IжSжоX5афк

XXS «« XУ о

г 1

№

о.5 к£ 5 5 З г 2х * a UX»- - « 2

a5 «5 Т <5 « ® ®§ X Ф к§ 6 X я С « а гi l l !

m К К9 . • В . • Я Д к о о о о о о ^ я ф ф ф ф ф ф В х ф ф х ф ф з е^ я а х Я х а ли х *- *- е: •=; »- с:— ,2 5 5 я S 2 я— ' О Т ? ж 2 Х ж

« г г s г5® t • Se t X S Ф »

,S О Я S * и о д а 3■ fl С *• ®5 J » I S

1 « S 5 g ЙX ф о ф с о 3 X S Ф 5 S *2 £ ^ х п ^ фф л а г Л хх q * - »- с <х* g 2 ? i S 8

12

Про

долж

ение

таб

лицы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

I

« « Ош ® -. ы “

- О» «о со со ш

- I~ ^ Ою ® *■

<ч®— <4 « СО СО 03

i(N <7СО «. с<

*" <1 » со со со

-• I« «’ > Осо “ ^. м‘ в

^ ГЫ Фсо со со

* 4

I f S G

О ф

| 1л

< I У

оCD м

ф этО < X У

97 !” L " o o~о У о о

X ш У ю со 5 3| 0 Оо оО) сп гм сп

* о оСП о *- 04

и о о ю о04 СП

о о<Л СП * - см

¥

о о о о со W1

04

о о

SS04 <П

i i i

«I i к

f i l l* 5 2 * *«> _ 5 о о ® Л« s i l o | бj e ! « * S ' i l2 & l s £ S l 2 ?

« ? $ 2 Sу ; о у яg g §

c; i i £ 5 г с c

i A tfa c =t о о S в о S 5 8 |о s w ®

* * g S * « 3J S J S j J 5ф 11 щ Ю C Ф 3у - П и s !

6 £

л I - Я cfS * I ё 5 | 8

Io ’ ; i я

- 8 - e A l ? S “сГЯ * | AО 4> jt © „x u t S z

s i i, 8 <4

0 5 o «S1 x 5 . 0 у 2

— w

< f : i

o?esA I I0 -5 -

f h5 ? -

Ф s* 5

I I • 5У о

— « , « к wс т о © о т

О ж с © в © о а: <п к m . . .ti * п§ 1 г ;ё §

! U !

I i l l

В , . — “■ . ® о о в ™0 о ® ® в да }:® О ф ф о « ^ф о s ; s ф 5s s э 5 з s *1 а л с a 3J ; £ С ® С £ ®3 Г 5 г 2 Г 5

а г5 I о ф s ;г 1 s & г !5 1 1 1 1 1

® о о В фг I2 5

i Sг .8

® Ф г « Ф X §- ФН П1 1 * 1

13

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

I I I

ш

Ы . -

| 1 И

i 1

- 1 СМ <о

СО «

Of* “ ос о>

со с э со

- ■ 1 <ч <*>

ев со

• • 04 — 04 О

со со со

Г<м «

со со

* • <М .— 04 ©><0 СО СО

J

!I

I

1

осn•

1

2 о

*®вОв

2о

? !

! §

? S

| 8 5 2

С О

? "

и

И

8 з

J ?

| | |

» I 3

1 1О ? 1

» 1 0 * 0 о

x ~ s 8 г s

э т Я ,о -

* 1 о " § §- Г - о х о о .X ю О см 04

1О ^ 1

» 1 о и 8 §

x " S 8 2 8

гг

V

1

i t

и

Vc•

ъ *■J

ОСО

1«о

О

V

8

V

ом>V

8

V

2

1 V

S

оч

[осм

о■г

1о

оо

V

27о*о

27ою

Ъо 1 о

о * - со * -

ою

1осм

1О Оо «о— 04

1

° 2 » о

1О Ою о — со

с i

ц

8 i

5V

1

S*

VО

0 ю

V

я?

1•>см

40смV

о

V

40смV

*

* V

1 ^

оюV

см

700

о

V

о

V

о•оV

пООX

1о оО Юсо «е

1

8 осо

1 о о о«О 04со —

1о о о о о <©

1о о о о о ю

ш1 г г

Г--ь

1

3

«г>о

1соо

о04

1О

WOсм

1со

0см

1о

о

РI?

* 8 i

И 1и*

5 . . в

Л S S с

§ 5 • S 5 5 5 1 |

5 « ? 1 г | § г ? 5 5 - * u 3 4 S ф

e o w > 5 5 ® o ° ®О ^ ч в 5 I а ^ п

« J T Ф .г

“ 1 ч * о Лj к ; » о

i s 1 1 8

х Я » § О. 1 1

1 § s г г | г

«1ф о 2

ф а ? ? 5 1 в

О * О О Q С ^к 2 • к о “Ф с* * * ф »- • _S 6 о S g • 1

3 “ n 3 j ? 5

5 ® § |

I U H i l l ! I f !

» | l i s i ?

З и 3 о Ф О оа а е> у ф > .Ф Я Ф »- . <0 с

O r O O o Q Q Oф 5 ф Ф Х ф Ф О

4 - * к 5 х ж т а

3

6б

1? о 3

O K S

А 1 1 э т о О

О ■* о вз С* X о з

g S ' S

А 1 »ЭТО О

О ч <ч U и » X о з

g s s '

а ! 1 i ? g

10 ♦ iо _ 1О я о %X о з 5 . 2

1if

I f fi V '

соо

о

* *О

1

©

О.€»>

1

О.

ГI3

j i l tт*хX*оXоXV

о

<х

воф

8

8L.

®оXФ >х

18|>

IX

•s

1

| . S S гg * о • J ® 1 ! к 13 х ф х 5 ф

X *• X J а X

* ? г г с г4 о « , ; «

® " п , оГ 5 “ ■ : ' о о ч 5? 5 S S £ - S »*■ s s ?|! §|ф ’& Ц « Й « 2> з ? 3 г г г г

1 4

Про

долж

ение

таб

лицы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

г Iоч о со со

г I04 07СО СО

• * • О"“ СМ —со со со

- I<4 <7СО со

- IСМ СО

со со

г I04 п

со со о см ^ см о со со со

ы { 2 I f

? sI 8

i r*S ял о о V о о О ои - О с ч пI «Я 2т. А ^ ОО о о о юЦ. IN О 04 04

” 6 « I _ 1 » I о "о §о О « О о Ю 05U I «1 О л п . i о ! I

О О О * - «О ч-

О О О О — 04

О О О О — <М

И О Оо о04 С7

О о в? со<ч спО О ОУ оТ" СП

О Оо о<П 4

о о о о07 ю

¥ о о о о04 ID

О О О о 04 СО

О О О О О О 04 СО

О О О Оо <о

о о о оСО ID

i i i

«I * *

t i l l

| ? 8 & 85 s

г о >• a о ог - я v 5 ; а о *> п Ф о- Ч 3

а „ ; «i ! 5 2 Л

* f з * | Са 2 5 о 5 2к В , С о t с>* о м> >■ о * «ж Z . ч ж Т о

■п •* « г* I г* S о ® °» К N О й

! i 11 ез Ы ;

S 'S '3А I I

о ® ОX О 5

о «

: 7 Т

U Л аX О 2

оs й г й I

, I о” | * I s2 ° ? в Z * п (Л ч I п Ь в U

ШI ? -

о я к * о. I . п ®4 - о о »-5 <0 о о оu i | § 1« - H i> г з э I

<? £ 2

£ aI l l s * »

■ М П ? !- т п

15

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

I I IшЫ .-|1И i

В

1,

В.2

.1.

В 2

2.8

.3 —

8 9

*- <ч а> wN ® 0 “гс . «? «®

. см со со *■ л V К CD СО СО CD

- 1 CM СО

ю СО

• W■“ <М О)

CD (0 СО

- 1 04 со со со

• 04 04 ф

( 0 со со

J!I

I1

R«ОО*;ои

о

И • 2 с о

1!? g ?5

I I

8 зр| | | » I 3

I 1811

i 1

гг0

1itи

Vc•

ъ *■J

Я04»Оф

• о8?со

' о

со —

iо о о о04 m

1о о88 *- 04

2

1 VSо«оV

«л04V

|V

8V

О

V

■т»о

ооV

•О04V

1 о о о*0 04

О•оV

ф04V

6 <5I»с I8 i5V 1S*

VО

0

о

ош

О Оо о— 04

1о о ю о *-

1° 8со

Iо О ю о Т - ю

|

* V

1 ^

вrs.

оо

"оФГошш

1 о о о о со ф —

1о о о о со ч

1о о о о *- ч

FTООX

0шо

1оо04

1о о о о о со

' о88 со —

1о о о о04 УЛ

1о о о оо ю

ш1 г г

<71<s

1

3

оо*1ш04

ою*10404*

оф1оV

оф1о«п

о

Р!?

8 i

f l 1Si*

■>!h i s>. 1 X к Q О лX - * х о а “в £ аз а С я о 2 аз о о ф а '1

ш г “ ш 5 1 У о

•3 ф. X Ф

г! t i l l51 г s s б ?j $ к ? г ® г< i i Г ) < O I X

F— ф

■ ' Ь 6о см О в а

5. I | ° §1t™ ® t •- аз *

« • r e f t ® ® * 1* *ю . З ю з г о г

l i l t | |о * О § Г ’S. х <* 5 ►- « сО. О <Х О „ Т о® К ® ® х ® ® О О 3 х Т 0.

о * "Ю . О Ч

! 5 I 1 I I * г 1® 5l l s l l l *

£6б

5 а»

1? о 3

й §«■ «1 1 * т п | С?

о 1 - i S 1U о О о - 5 X ■» 9 )< ч О t

8 S

1 8 г

« о I ;

О 0 ^ 0 •О Ф * Ф

o ' | , | ; | ^ ю О ю г с>X П И П v N

2 8 о | <л Д . «а 1 « 2

* i 8 ° 1 1 о о - ° о 59 ) я О I N i

1i f

f h

фО

чо

Qю

Q04

ч«

1счСМ

«3

1° -<*>

VI3

| i !SI I I *

мо S*

| S «

О « о

•S1*>.s5<

%is-Ф 04

г!>0 иh£§ 3 I

|>

IX

»s| | i1

i , £ ®I ? 2 i ? 2 3 g i 5xiSoSSa1v1 г « гг? . > ?eSS©8? 2

1 J b i i 51 г S | Н vgS

2 Q r d *• —* ое>.5?ф2®> с й о С - С х в - г

16

Про

болм

аниа

таб

лицы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

I I I

ш

3 8 §

J j j lЧ 1СМ О(D 03

• с«' N О» 03 <0 СО

Iсм со аз а>

• см*• CM о>ю со со

г 1см сосо СО

*" <м с»CD СО СО

1X

я j Sf l 1 2 Р о

КQОО*;оио

5 S

2 5

t s

I Is e

1 3 Ш

е | 2

04 1 ОЛ ° О О о ч> О m ч-

1 1о " о О со

§со

« * § 8 1 1

вг0

1

1

i t

I ?

к•

2л § 1 s i

1О Оо о40 СО

1о о о о«О со

i VS

ооV

о*лV

о%Г>V

о40V

Ъи1

О О о о см ^

осог

осм

1

S SСМ СП

1о О ю »пСМ СП

г 15051

•5

О

0 1 о о О о о ю

ооV

1о о о юСМ СП

1о о Ю «О см со

в

j ¥

1о о о о— о— см

ояi

оСО

i sо осо

' о о о о о со —

1 пооX

1о о о оСО со— см

1

§ 8 г - СО

1о о о осм ш

1о о о о СМ «Л

1 1 1

0 <fS

1оV

оо\

смcf

о

1оГУ

0*•'1о

со

р

i i

1 8 •

ii II ? 5

К — о40 (О О5 ® В2 ф О.| S I |2 | | г3 ? ® з«■ о о ° Ш 3 i i СО

$ § . о с а ог . » , ё ® гЗ х У

х0a*si*У

« ® 'S 5 ,

1:1 . 1 1 ! , н и * % чS - 5 5 s ? S S f 2 5 л c m >,ш ; t o о

Кф5 3ф X X *1 S<3 “

* * . О 6 S я ® - .■т I С 5 О Л

" ' O p * ® ? * ® ? с О э З Л 5 ч О а ¥ s I § „ q i ( а »

^ в м 5 * ° ° » “Ф г и (0 у I ь и у

к о о> •

| a ч о

! ч !2 1 ° 1 и ; ® s

X• о , ч а лf S | | .X 3 5 I . § s® с ф 5 5 iss ^ г I 2 гФ Ж о Ч О о

|оВ6i f

J а»

ио 5

со? . Я1 Ю | о о 1 х Я

J 8 1 8 ; 1О ^ о — у in со I п> а 5. ф

СО ЮЛ о

СО i — СО |, Л 4- . «Л ° 1 ч * 1 04

О 0 0 ? 0 "X «г СЛ £. со О

8г»о «¥<= X ч

? ?« 1 2 8 1 У т |Я S s g o

I “5 '§

IfИ *з ? -

О.со1

О.ч

CIо1

<4о

QЧ1

РСО

ГX

! Ш

aо*.«9 —и « 1 со и

XXX>. сх

со о

§ 1 с У ® ох г

€»

!X

<5 гиi ”> со

4 "s t5 5.2 о

О со с х а >■ О я оI I I1 1 1 ,

а rx х аг ?

1 5

а5 . о п >■ А <т в ч О , и Ф Ф в

в « 1 s е х о *• 3 s к а. 5 л а- « « 5 S S > в г S г 5

17

Про

долж

ение

таб

лицы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

у !

h u| I M

81

. 8

21

8 2

2.8

.3 —

8

9

1 1

. 1 со

см ф

в. ч^ см о (0 Ф со

12

2

i! !1 2 С О

а®т

1г

о

««

Iо

0 ф

1 8 г с1 2 С О

5 з

j fH i

о

1 - o ' " 0" § g " 18 2 t X" S

1 11

0" § §8 s s

гг

0

ж

1

i t

i l

Vc•

» * ■»

1 о8 2 ® *-

§о*

1осо

осм

1о

0 т см1

8

2

I V5

Оo

V

8

1осм

ю

1■*

ЯТОю

4.о

•о о о о со ю

оц>1

осм

осо

1о

1о о о осм «е

сI »с Ia s

5V 1

s*

Vо

0 о о Ю оо ю

оо

V

Ю

1ю 8 ?

3* V

1о о о осм о

1о о о «о *" W

8V

О0 ю

1оюсм

ГЧООX о о

о о « - ю

о•лсо1

оюсм

оm

1ою

1о о о о о ю

l i ' l

1

*> 1Л СО ю’

о

т“1о

по

о

о

7О.см

о

j i

J i

i 8 •

t i l l

n 1

° . 1 ,

J H S

i l l i f !

о® °

■■ I р 5 «

t ? i § j § 1Ф с Я ID О Ф к Ф К С в ® О О с О « С о Д 9 о е 4 - Д ® х Д ч >С Ч> — <4 С 3 1 C с

I I I I1 | 2 1 г . 1 *с * « х Ф ® а 2 и ; - ч з х с *

о

1 i i* г ss § *

г * 2 у О S S о »

| Н 2 2 | i | j

\6б 1 ! о 3

. .14 . 4S 8 1 * S 1

- 1 o ’ 1 2 ; t °

8 ? i 8 5 S . S o

2 о оV (О см

s 1* 8 1 |0 1 " * r O 0 0 ? o ? «1 ч й б и / О

т о ю см ю со

5 j , 1 I г я

о " 1 я ; 1

8 88 8 1 • г ?

о” | , | s 8 ; 1о ^ о о ® 5 11 Ог » « 1 4 о г ь «

1i f

| | |I S "

ю•л

1ю.<п

о

1

о

со0

1

о

«г

1•о.

ГI3

| i ! i■SSи0 а1 *1

£

I !Ф о с а

5 1

8BL

| 1 Д ж а о

■х2о§ sX о

it

iX

•s

| | ii

л о i , . к5 . S 5 о ct 20 6 l i 5 v g i i *" J 0.5 | ; г 2 а jl l f l l i s l l l

• в 6 . « 0 g Ж Ф О Ф л о да ф а CD С » X X С Ф

5 ? 1 1 ! гv о о ф 2 я о х о * 3 г

S Q a . a <* 5 J . . я А ® . • ф x t * K o o e j ® o o ®£ ® а Ф Ф С ф ф а о Фс Э х ф ф х З х с ф х> - s b s 5 3 x ^ ; s a

Л И П Ш И18

Про

долж

ение

таб

пацы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

19

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

ц |

Ь и

| 1 И

4 iCM CO CD CO

•^ w o>CD CO CO

1•»-<■> гч 0)

~ см о» СО СО Ф

. 1 со

см со

■.С* см о*

СО СО Ф

. 1г °<4 01

•- Г4 <7>CO CD CO

. 1 * - со сч со® c i

см oi СО СО Ф

12

1 »S

I

0 g

1 §

l 2P о

0 g

1 8 т сJ 2Р о

o S

I sф 2с; о

о g

I I5 2P u

0 %

1 8? «11 2 Р о

5 з

j f

| | |

Н а

1 1 1 1 1

гги

ж

1

i t

§ 1

X•

» *

оо

V

ошV

1° S 2 04

оО

1оifi

оо

V

2

I V5

оо

V

оо

V

8

то•о

Iо оо «о

1о о о о*- СО

4.о

1о о о m ю со

1о о ю ю ю <о

1о о о о ч со

го о о о ч со

1о о *> о ^ ©

с ^

8 i§V1

S*

Vо

0 1ЛсмV

о*оV

1

§ 1' о

о о •о —

оо

V

|* V о о

о оV Ф

1о о о о со ф

f

I I

1о о о о о ю

го о о о со о

<м

ГГООX

о0со1

оосм

S<*>1

о1Лсм

0 ю со1

оо

о0 ш1

ооч

Sсо1

оюсм

№

сосм*1

<чсм

осо

1«ч04

0со1

счсм

осо

1=■см

«осо't

•пгч

о

РI?

8 •

f l 1

S i *

п i t s .

i i - i I . I sа 5 ® а в % > - о

X С- •* * 5 I К О

— • 1 ГЧ л ,— с о ® 5

а « 8 5 « ? 2 6 I $ §«е J г * ® °

| | Щ § !> i x о а 1 й

X

а i q ; ? ®2 1 ¥ s ® ? ф л

« ® * w- g * ® £ g

x s » 2 c i l 5 S 5 0

6_ч вСО 5 с ф

* ® С т г Is i s » * 2 S * sS | 8 а б 2 в> Л о о ф в» ж i x t- а t -

СС Ф V в Я О el CDб X б * бX х X ° X fS * S o

S g s S S l S lУ 8 i c U 5 х О о

3

6б

8 а»

Що 3

о . &

О 1 г*-. 1д от ®

О я(0 о

s sIS 1 1А О о

ш<0 «>•O ' * 0*« 0 2

. 8 8

г i iА О О ч « П

О Ф р « 0 2

1i f

| | |

I S 5

Q<о

Qсм

Рр>

1РГЧ

Р ч»1

ГЧГЧ

ГI3

| i ! i

i n s

>s

оZS«1а

ж

*5

8X8сож

Xо

i iО о

ь

1X

•s

| | i

1

5 1их 5 г

Т1 ф

А О в£ а ® « >* я ? *° г ! I “ £ S г

20

ГОСТ Р 54316—2011

S * f

i H

h i . -

| l l *

- 1CM оa: аз

CMCM CD

CO 03 CO

1см о Ш <0

• <м'“ СМ Ф СО 03 со

СМ СП03 со

СМ— <М СТ-ОЗ СО СО

ючсо

СМ СПоз со• W

•“ СЧ Ф03 со со

iсм оm аз

<м■■ <м а> ю со со

t ъ

1 8

1 ?

0 s

1 s ? c | 2 P о

о s

1 1

I I

О ®

I II S

фCDёФТФС

I I1 ?

1 2 Р о

о s

I II S

i г

j iHis i 2

1 1 1Фа 1

"9Оаз

г>X

г0

1

5 aI f1 1

*«

, i•*

s«•»1

o*oCM

1 • • • •

1 i3

1о оо «о

1о о о о*- СП

• • • •

•»о

1

s sСМ Щ

1о о •о о о ю

• • • •

в £

Цc z* S5о5

f•s

О

о1

о о о «осм <н

• о•л «о см —

• • - •

Д

1 ^

1о о о о о см — см

1о о о о о осм <н

• • • •

< l <nооX о

юV

о

т§

• • • •

12

\ \ %

l

Ь-сн1

■*1см

и»•о1

рСП

• • • •

О

1 1 \

i l l

k t i

i l l !

и *

о

5 » § * а1 э г? г. 2 i 2 q JJ3 в . 3 о ф ф с ® 5 c m ® ® s ® « X Z - -T - X 3 Г t - о

аг а® _ гек 5 «о 5 - о л§ * . 2 3 со а см о * S о »-г», о о й 2 “ S 3 5 о

• • • •

1о»6

Ч

I f *О *

о о <о ш

s 1 1 г яЛЧ Я s ; I о * 5 1 2 О » о г £ п

«Л *Г>О * v : > 1 2 $

ч ^ я ; I

S f S i s

Л .

0 - 5 s iw o t . ®

о*>

» * s |

V * 1 *O J o Jw £ . 4 2

осо

о ^ со ^ л t

o SW £.

§ X §л ♦ .

8 i s e

1 f

i f

i f

1 I f $ V

рч

1рсм

р■л

1р<•>

р1

р®

1Р Р ю «л— СП

р1

р®

«г

1рф

Г

I«X

f l i t

!|H

(X5оXX3<8ж

85 1

2 1 «г О

2 . I 1О Xсо о

XXс •| 1 ® ж >0 О

во _ R *х а *

х 5 ь

X

«

i } ^

i

* . , а 5 . о а ь • • >• о ® it g о а О п * > Ф < * Е ® в £ с т: о S ф s_ г £ . £ 1 ? * £

S S s i s i S s

1 . к* • о в А « *! а а S а>

.С 5 * • t * y j s s a J

§ я ш

ф. ф II

^ О ® р с ff « ф У

* и п> ® « 5 вX ^ 5 I «

i s5. « s- 2 е S S ?

i5 *>> я

5 2 £ !

X S 2 S

21

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

у !

1 ш

| 1 И

— ото то ^OJ “ “

- TO 1 ^ CM со CD CD CO

Ф- СО

Ш во “• ТО 1

*■; см со CD СО СО

— <o то t o £

.TO 1 ^ CM CO CD CO CO

— тото то ад со “ “

то 1 то то

со «0 СО

ТО чТО со со

тоТО ТО ад СО СО (6

J

!I

2

1

0 S

1 s

1 s с о

0 S

1 85 с1 ^ С О

о 5

i t

i f

5 8 1 *

1 sС о

Кп

&в7Ос

8 зр

I 1 |

в I 3

1 1 1 1 1

гг

и

1

i t

§ 1

Vc•

ъ *■J

‘ O § 2 <n —

' оО О О ГЧсо *-

о о о оо со

I о о о о осо см

го о§ адсо со

2

I VS

oо

V

оюV

оо

V

1о о о о*“ см

1

§ 8 ТО ТО

ъо

оюV

ад

V

о о *о <л *-

1о о о о04 Ч

о о ш юсо ч

6 <5

I »с I8 i5V 1

S*

VО

0 о о о о ч Ь-

1о о о *о ю со

1 о о О о о со —

1 оО Оо осо

о О о «3 ад то

|

1 о о о о со о>

1о о о о сч

1о о о осо

1о о о о о со04 СО И

ГЧООX

6о

1оIQ<0

о0 ч1

§04

?оо04

оUJ041

оо

оо

V

1 1 ' !

0•Т1

QСП

юV1

<3со

«по»'»

“1то

Рг.1

Рч

1Р О. — то

О

Р! ?

<* 8 4 ? 8 . 1 ТО з ® 0

к 5 8 I |s * s S оо X о ? Г£ J = О5 ® 5 q ч 1

< ~ < ° ж ?

^ ё S p f * ?

1 5 " . $ § г S -5 § 5 Ь

2 § S | g 2< = ® X - C ? P O

©z - 5

5 i g S О о S ,1 i I 5 а * о 5 G• 5 4 I ' 2 ® 11 « it с 2 г Д ? с о о С с* 0 - 2 " ^ J З Д » С ^ т о о — С з х С о

< •1 1 jtfх То X о s т- s ав — я ® 2 *

» 9 1 =Г 8 2г * ? * , S 6* £ о * § 1 & 2s » 6 5 S # x «l o i l l M C X O

L l i i i

I M 1 I IО ф я »- ^3 X о о „ “ я s >. ф | 5 Ю X и 3 х о

3

iб

1 * Шо 3

. 3£ 1 * 8

о - 1 я : 1 8 ? 5 2 . S

г i г

О* 1 8 *8 ? 5 2 8

. 8о I оW 1 * О)

о - 1 8 : 1 vJ О — у ю</) ч U £- да

. «л . « л

О |«о 1 ^

о" 1 то Я8 2 5 2

1

i f

| | |

I §

О.ад

Р

«*4

1ОTO

о.о

точ*

1о с* о ад

Г

I3

f l i t

I I I *

>ж9Ос73К<

•«

1•cx

c

«XX*

I t

U s

«X9и?.ш

|>

IX

»s

| | i

I

4 *5 2 «

1 8 • * >. X- ? * 2- > о вз с X I X X

22

Про

долж

ение

таб

пацы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

ш

i i i

1 ;

s 2 i

| ! l i

07 <0 гц tntO if>

®c y -w <4 <0 CO <0

w «0 <>4 CO to I f )

_ CD

c i V 0? to a t o

г»<NCD

« 7<4 4 CD CO

T- to

N <* « *m “ “

. « 4 1 - <•? CO CO CD

— пO i «N 5ю ® с о

- W 1- * 1 < 1 Ю Ю СО

to

CM ®

< 4 1' N O со co t o

i i i

* 2

1 1

* s

f i

К0)z

0ФTФC .

S g

1 1

I s

f s

f i

l g

f I

1 2e ; 0

! з

н

н |

е I 2

1 1

„ 8

d 1t o 1I T o X 40

1

" R ;

» 1 « 0 0

% o g §X t o O — 0 »

o r ' 8 18 i O ~ o g X 8 8 s 2

вг0

1

1

i f

1 1

к•

, к

r

g go>— 04

10 00 0 ь - 004 CO

1О О О О 40 О 4 Ю

1

8 8

' o 0 0О CM <J> —

1

I t

*

1 *

S

m04

V

' оО Юv> —

10 0 СО 0 — to

1

« 11 0

0 040 •»

00

V

ъи

040V

' 0 0 1 0 Ю * -

10 0 0 0 in Ы

1

s fСО M

0 040 W>0 n

10 0

8 3

в d

f i

sи

5

1•5

О

0

l0 2 0 0 <n <■> • - <4

1

0 2 0 0Г4 Юr > со

10 0 0 0 0 0•О Ю

10 0 0 0 0 t o

: 0 0 0 0 • -N • •

l

0 2 0 0M 40

i

j Т ГО О О О 04 <0

10 0 0 00 04 CM OJ

1

g gs s

000

100CO

™ o0 1

040

r0 0 0 0* - CM

< 1 *1ооX l o

0 0 0 0 00

ОЮV

§

V

gCM

100

1

i l

10 0О 40 CO •*

аr h

с

inЫ

1>nin

0

a»

1000

10 . » l«О К

0

V

10 .CO

*0*0

1Q4

0

ID

1

•o

| | |

i t !

i h ,

1 5 *

40

2 ! t

• s ; g s

5 8 5> б E

x z . t v a c t

. . . X * a - н о 9

8 * 8 & 3

? S 9 5 | ,1 * а • . • £ев X в 3 ф х оi ' S S c J ? 0c m a t = - x X cО 2 $ 0 2 ф о . Ю

О о ^ О o = S < 0

s s s iж s »-

® ® ; - j 5 0 * t ® X S > 0.

« „5 S

к re Ф X а в X в « J ,* Т V Q К XО * О ас О К0 J « © в О

1 l i t l iX Z - - X 0 С о

- » 1 i g . t

И г 1 8 ° . |я i 1 к 0 n c

5n s : £ i I g

2 в i 5 1 3

5 i | l l ?£ *. 2 0 О 5? В S - 23 в ►- о ф ее

l i m i t s

1ов6

I I

J *

i fо s

0• о »Г - . Л

1 3 2

« o ' re>G w S E

0«5 «0<0 . Л

1 3 2

s * ' ;

o 8 S *

£ 5? 3

1 3 x 8 И

s - 1 ; |

o S g S 8 5 =

. 040 CO

40 1 r : 40

! o " 7 * v ?

s x g S t s

s . 7 ' «

i в § « г с 1? о | « ; I 8

- ^ О О 7 о ^О I см С/) £ - и> О

i 8g ' §

? !

H s

1 ? -

0o>

1

0 .ю

1

5 §

О.Ю

1О.см

“ it o

1Q■re

t o

1

t o

г

вX

i f t i

•ZXXОч:xc009

К

«sse

. О

S ?0 *

X X

Г£5О®Ос;S

X

Q

S t

5 ?Z . *C 0

aS 7

£ « « J

С О

€»

!X

<Si a « c n 2

J i l ls *• n &x 5 2 5 x - & 5 x

a

5 . « 5 0 , I S

. О Ч « £

s s i l l

S S i s - B

оп . о *

>■ и о • ® О . х ев Ф а>

о с ® ® ®

= г £ | и

g * 8 s i s

в 8 re « 8 в S

5 . f ? 2 § 2 o

£ - a X a a c c.5S S H I I l H

23

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

2 4

Про

долж

ение

таб

лицы

Б 1

ГОСТ Р 54316—2011

i l l

т1 й *

| j j f

Ом <n ®ю ® “

- 1Т <4 та<0 со со

— соCM <N 2 Ш *0 ffl

«S 1— CN CO05 CO CO

— п«Ч «ч ®СЭ ® ®

% 1— СМ СО <0 со со

—* со

~ «ч ®ff l в> ®

-< ч 1- <4 <■> £0 СО СВ

— сос* N ®Ш “ > ®

«N 1— М « со ш со

— <4 W «ч ® а з ® ®

• <N 1 ' П П аз со а>

I1I

А

1и

i s

5 S

! ie a

S S

! ?

j 5

! !с ; о

О s

I Iс о

? “

и

s e

§ 3

! *

Ш

е I 2

1 1 1 1 1 t

ег0

1

1

i t

и

к•

2

*

1о о о о о со

1О о «о о 04 »n

1о о»о хпN со

1о о о о ч

1и1

о о о ю см ч

1 * S

' оО *0ш см

о

V

«л04V

охпV

оюV

хпсмV

; ао

»о о о оч

о

V

ооV

1 о о юю —

х>смV

хпсмV

с г?

ц

и 1

5У51•5

О

а

1о о о оч <о

' о О хг> •л

1о о *о о

04

1о о о о ю о-

1о о о о со «о

1о охг> «о Ч «Л

$

1 *1

о оо о со —— 04

оо

!о«л

о•оV

о40V

8см

1о«о

1ЛсмV

■ яооX

охпч\

оюсо

§

1

8ч-

§со

1оюю

ооо>

1оо«О

1 оО 2 о _ со

о о о о хп О см со

1т*хп<о

\о,хп

оN

1О

Qсм

1о

осо*

1ч

осо'

1О.см

0 *в

1оч

р1 ?

А 8 4

i l !I ? 5

s и i а £Я о el i Уб ? б * г gх 5 х ° 5 5i | 5 о е в •? г 5 0 «a 5 ^ а ® § 2 ш с . ч ш г х о

s s . *S § 2 5I s * |

X X О X Ф V * . О «5 с с w ф ч «Jф о ^ х а аU i - 3 X X х

• -X

5 * S 6

5 i l l* о ? :? | 5 х a w 8 о ;? ‘S

аX

— X «- ф

s i

- 1 1 с 5 о s g и к -5 -а

« t 1% _ о «

1 I s ? р | «

l i f ' l l l■» 5 <ч . т 2 10 « — — гч о X 0

. > 5- о О ч ч А *

? 1 | ! ! х я о “ 0- £ a

а с - З х а с

|о56

I f

$ *

i fо s

ю 3» - Т 1 8 * 8 1

3 - 1 1 1 °— О о z о Ч U M n t n O

. о О W

. СО л■О 1

« 7 1 * о 1 ° ' о о - 5X t О £

, о § ? о »

а 1 гo ’ о *о ” §r o t

5 '§

1 1

И*п -

о.со

1О.ю

чч1

О.

чЛ

1Чч

ГвX !Ш

XSXР <5 £ зг ^ к и о

XXX2 вm * Ф м X О

Ос:я5а

€»

1X

<s л . I • «• О o J o K o ' ®£ ц 2 х » « 2 со

° x 5 n . ^ ? s a 3

3 * 1 Ш т

i . i l M

> § * ; | г § еХ а б х ^ х а х

25

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

26

Про

долж

ат»

таб

лицы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

Ш Ш г

1 ! | | | 1 m l 8 *

<*> ..<4 ®СО Ю - 1 Ч •* ЧСО <ю со

г>сч ч Ч_ CD Ш СО ш

• «ч 1*7 <ч <П СО ш СО

<ч I<4 Чаз со со- - _• ю *■ ч .

<4 СЧ СОсо со аэ

«ч I <ч ч аз со со

-* ч ®ГУ СУ ГГсо в а

1

И | з

I f

кп

Iо7ос;

° ®

I I

кп

|•79

С

в «

I I5 2Ч О

агГ.ОС2

о

| | Ш

1 в 8 i

„ 8

2 1 о - о § Г"'о X о с у I п О ш •*

г>§ Ь-

2 1 > гт ОX х —

~ 1 ,

2 о о о q ' o о

г = 2 z 8 s s

~ 2 |

£ • о " s ii " 8 8 ® t

1

в ?

О - I 8 | '

г

§ § г - о> сч «о

1о о о оО у>

Iо о о о<9 <У <У П

1О о о оч- со СУ СУ

ОСУ

1о

1 1 »

ош

У

о

V

•л<УV

1о оX <0

я

1оСУ

! а

i f

i 1

ою

V

ш

V

о«ЛV

1о оГУ ш — СУ

' о о ю «О т-

с d

И =t 1

1о о о о04 ГУ — СУ

о о о о»Л о>

1о о о оУ> СП

1о о о оГУ со

*оX1

оГУ

1 h ■

1 { т г•5 J

о«п

V

щСУV

о

V

ю

V

ьо<*>

1оСУ

К • л 1 О

1 2 о о о о О ГУ ш к.

1о о о о <о X *- СУ

1о о о SX ю

1о о о о •о ш X ш

SX1

ооГУ

! | i1

ч чо ч

ов1

чо ас — а З

СОо1

ч.о

| 8 | i 8 •

l i J i l i| | 5 | ? 5

1 1 ^ | ! | i

I " o i r i u о

а л 15 g I ® • 8S * ’ г s § 8 • 5 3 5 ^ 0 5 g ?

• * л | % | гU ? л 1 >- X к

2 , 1 S Л 8 • S5 s 5 ? |г о Р а, оS "W* ** v О X5 в < ? 2 2 * 8 аo . r i e o s a o

о г - о ! : к ;

2 5 ? Ю

I s о S ■

i 1 1 1 1

1 а | 2 . 2 f

| g | 8 ? S 8Э 4i Э з х * с

к о

§ » a * |3 У I t I | |

s В ® s ® о 5= я ? г = £ ч s с; о ® * о

4 к *- С 1. W

8 f *

1 щ6 о 5

И

. о«1 о>

. 4 л *> 1 _

' * о 1 « ;

2 s S i

о0 »<Е> . А1 а г

J O I f , о „ »0 x 3 1

, оо <»

. х А

n S 1 2

8 i s ;x S O J

о. X

О 1 - о

о г g ; |т ° Л Z ^х ® и

. S S ;

n S 1 1 J,о l ! 2 § N^ о — £ X m О О 5

И i h

и и -

\<5 Оо ч

Яr*w

юс*>

ч«

7о.в

QО

7чг*.

о

1X.о

Г 1 1 g А

-1 И II; ^

S £ 8 «

ы 1

а

I f

« 8О о

й ®

I!« 5О о

XX

a> s 3 и

>х

1сX

с;

| «

Pi^ . 2 Г ^ § | о я О о * О ? ' в

> 5 з г 5 ? т ж-X Q i l t t l l J

о а о к

g | 5 f f s s5 ? 1 1 . I 5 «■ A O O g O s S ®5 I ® “ i а о i С 5 о. о о “ а к5 1 я 5 в с ; « о «Х а * С - х Х х « э х

о S . (Г

t U l lw 5 ® и ; х з I с ; о о о s ;> ' О о 5; ; ® 3 о X а х г ж

2 S а о | г 6 г 5 ? ? 8 ?_ О О S ^> s o X j

X l 1 s 1

27

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

I I Iш

1 ш

| 1 И

i - со04 «4 »m “ ю• 04 1 - м п03 CO CD

о04 ~ <*со «в *

• 04 1- М Псо со со

^ к. м ш “О! . » в*

<7 со CD •- 04 if) взсо со со со

104 чсо со

■ г?*“ а о» со со со

о04 <N ®й « “

• С4 1 — 04 01со со m

J!I

11

0 S

1 §

1 2 С O

0 %

1 8 т с1 2 Q о

2 8

и5 §

S i 1 !s e

<хшг?фс;

8 зр

Ш

в I 31 1

«О

1•О

fw

1if)

оост ГМ

О 1 со 1стоX со

гг

0

1

i t

и

Vc•

ъ *■J

8

ro<o

1о о О ю г - «о

Го о о о со *-— ГМ

Iо о о о со см — см

' о8 8*-

2

1 VS

' o о о

»осмV

юсмV

осмV

юсмV

Ъо ' о

О ГМсо * -

оюV

ошV

W?смV

оо

V

6 <5

I »с I8 i5V 1

S*

VО

0 о Оо ш

1 о о оif) ГМсо —

го о о о осм см

1о о о о■Г- Щ

1о о о о О со

|

1 ^

о04

1осо

юсмV

о

V

о

V

осмV

нООX

Sм

оосо

§ю1

оо•*

§ § см ю

1§ § *о см ГМ со

оосо1

оо-*

№

ю

тО.

сосм

1<=1см

осо1

Ош

ок.

1Qч>

смч

1рГМ

о

р

! ?

8 i

H iS i *

п 1 | | |

J | * & t 1 |3 $ 0 > " О ф в = ;

a S - o i i i о

. 3 о ®S § х О

1 1 § I X

a s | § §

О О о О о

. «8 8 х5 О Ьi f ® о о с п О О < а о

<хX

ф я о 1 I 1 X о ! |

х g 5 2 2 . 5 *

5 3 * ! ; S s SО ~ см ж 3 т ж К

и I

« I I I f <s

i i h i f ^ s

3

iб 1 ? о 5

8 . 3 8

! „ 8 1 ' * 8 3 о | 8 8 ♦ го т ° Л Ч 2 °О X м О 2 & м

. о ю в» СО . А1 „ S 5?

° о 1 ’I О О 3 О X 04 £.

о0 <"в) . А

1 * g o Г - ° о 5о г м £

, о о. ю л

§ 1 X

° 1 s I

« 8f - . л1

« о I * * и о 5О Х п б

1

i ff hi V '

<304

Q

0 V1

см

О.со

Q•о

о.со

1О.«о

X

1о.04

ГI3

f i n

I I I *6>»ао

мО о

■X55ооftюо

•S

5иа2<

а»I01 Xтоо

X§ф

J ** S 1ф ям и|>

IX

•s

| | iI

3 х ® • . ® А о « 5 - и о о а > 5 ® Ф х ф х о ® ф Е- 1) <х>

X e j c n x g x ®

х ? 5 ? S s i ; ?

4 >; ■* ®х 5 ■ х ф „ ж t J 5 “ : s *1 О g о о я а= а | 1 §£ •5 « ■ * V X 2 >< 0 0 4 0 0 ® X а г х х «з г

4 о О о ж5 . i 5 § Д а ?a S ? 5 ? I 5 о 5 а о я о о * - х

ч 5 а « «X а ? S а ; ! г

2 Л ' ® яи X Ч X я

H i l t> з ? 1 вX q i i 8

28

Прод

олже

ние

таб

лицы

6.1

ГО С Т Р 54316— 2011

<ч« «О

« о « 1 - аз аз со

*■ О ю <Ч <Ч £0

- Г |

со аз со со

- <"> а>ся <4 аз

■ «Ч ' о•- 04 <•> —со со «в аз

о со04 CD

5 Iо* ч а» CD СО CD

* 4 | 2! i

(NО о о I СО о о ю

о с т о — ” О _ п «1 О ‘ПХ л < ч . < ( ч Х л О с ч п

9 I „ вu w v «> _ * W л О —jpC T О — О _М 1Л ~ О «3

I ° I Ш1 I п а> I

О о о со оW *- 04- О оо I . T 9

°Г О S « о % « о в X - ' - l k - I ® U - N

*

и о ою «л— г>

о о о о« - 04

и

¥

S §04

о оО О 04 Ю

i i i1 r

«I l! *

f i l l| 5 S

«S 1S l . яe * p 2

V в к —2 * O cl

5 5

о 2

2 fc 5 SS . * « ®в ? з п

1 S 1 s§ g § ё s3 S. 3 3 г

2 В

сч 62 5

£ £ SQ * c

s о Qd а. о a. <* >.

2 g 5 „ 5 g 5G. 5c Ф 5 ft a Ф• с о 5 x ж to a

г &>• rpa §

со

I о „» T *§ о 1 ;

50 О о. ПО г Я г

¥ . "г I 9 S |

8 1 8 ; I ° x S 5 £ S 3

о I Я Т I °т в я 2 и лX « U ^ и з U

8 ?А ФО £

ШI ? ' 2 я

О о О о

J, о |5 >- » ч *- 2 а> ф о • 5> т I s о a: s s ° з s » ;5 S 5 г £ 1 I $ 2 S£ S

I II а 1 1 1 | I

I ? 1 К I

29

Про

долж

ение

таб

лицы

Б.1

ГОСТ Р 54316—2011

30

Про

долж

ат»

таб

лицы

6.1

ГОСТ Р 54316—2011

«<ч Ф СО СОг Iсч Чсо со

«<4 Фсо со

~ Iо< ч со со

<ч <ч а ш- IОЧ Ча со

«•> *> «Ч®.со Kf_• со 04 Чсо со

а> <о - ш 04 Чсо со

* 4 { 2 I f

— «ГО 4»

7 1I о.О ; со

ГУ о X шО I СО 1 О I . )

CD О О ЭТО О °0 X о ■* —

о о о ог- смсмо о о осо Эт- — 04

о о о о о g г> о

*

и о о ю о •- <м

2 °о оО* Ч- — ГМо о о о ю04 О

¥

о ос - О(О СО

о о а р04 «О

о о *о о04 О

о о о ю04 СО

i i i

«I l! *

f i l l| 5 8

яб „X X О S * X

я IО Ф

S 3С 2 X* * * О Г

2 2 —2 ° О S 2 <•> 3 о о Я° о о 0 ф S ах х а г х

2 « §* в О

3 « 2 о 8 S 3 53 * 5 оО 3 0 3

« £ 2 §з ”1 ■ ® I О о

оя в 2г р я2 5 Q2 _ I 2 S - | йУ й u Л Ф Ла S — о ° х О>- С- го ж з х а

8 S ? 2

^ S О и а ф3 З 5 I с

5 я

3 о• 1

< | 1 г * г~ •- ^ V

1 1 « ! g -оз * . 5 2 5 5

S i g I & 8 Sн 3 = н £ о о

в *А д

о г.

■ г

о 5.

в ? 8 ? л я0 5 .

8 ? А л0 5 .

шI ? -

5 2 1

Ос; а:* 2. * О К\0 «Т/ 5 Я* 5 2 5х 5 2 5

В О d О« 5 s ф -

5 2 5X о о 5 я и 2 s J 5 хX X

5 2 о 5

31

Око

нча

ни

е т

аб

ли

цы

Б. 1

ГОСТ Р 54316—2011

i i i b i f

i i l l l l '

©

со

о

со

o> in CD (0 CO

w *N ID (О со

С

1X2

84>СVОXжX3я•

a%►*80сс1ф

2 S 8«со8X8|вр»фq>

о

§X»•0

1У%

:•XО02

«5CJг8Xлq8

81 с8ф

iS

ЛС»1<3*-

2 а С

|

|

4>жг&

1ф

2 ? <9О>»

( i

S i

? 5 | 8 ? С1 г С О

0 s

1 §

1 S с ; о

O £

f i

I !

j . m

i M i l

оЦ>

1V о U. >»

оо

7 &o°

г ’?

I % *о•пV

юсмV

•

S? 5

I V

& $

•оСМV

gV

•

i j

I f '5 И

ю<МV

о•оV

•

cg ff f 0 s s

О•ЛV

1>

У

•

I 1

I ! ¥ « 1

оо

V

ос?

1оосм

•

*7? o « О О X

ою

7о«О

?

1эо

•

l i ' i

'fО

1<чо

соо

1

о

•

l f . f i !

о § is ? s i

f | . b | t f I f

I S 5 | s J o г i g

S S .1 ? * § 1 1

® х х о ; £ *

! § ? ! г ! 1 | |

•

! l * i

©. ’Г

„ g i г ?

8 1 s ; 1x S o * я

о Ю>о *-1 o i l

% о " | g 8О о 0 ц №я i n и г

8 S ' S g i l l

o ’ | ~ S 80 с о о 2 >1 ■* « О 3

I f

i i m

и i ? -

O.

<4о

о

1<чо

«1

I« го

Г ! ! ! !

aоаВ

I I

л£0)1г * 2 arf X

•оа .s *з s

J ж> О

№с

6 « 5 г — с * ’X ?

L . ; 3U l fJ * *о • . « t а 2 S ®® в « » -

Ж X 1) о

i l l o i l f s

; 5 S i j f i 1< J ® J J « 5

Ш s l l j l г• О ф S О # о х о в т а х Э о О. _ I 5

> г £ ф 1 л 3 £ 5 * з

Х 0 а х 3 * о о х х в

ГОСТ Р 54316—2011

Приложение В (справочное)

Перечень медицинских показаний по применению (внутреннему) минеральных вод

В.1 Болезни пищевода (эзофагит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь).В.2 Хронический гастрит:В.2.1 с нормальной секреторной функцией желудка;В.2.2 с повышенной секреторной функцией желудка;В.2.3 с пониженной секреторной функцией желудка.В.З Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.В.4 Болезни кишечника (синдром раздраженного кишечника, дискинезия кишечника).8.5 Болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей.В.6 Болезни поджелудочной железы (хронический панкреатит).В.7 Нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни же­

лудка; постхолецистэктомические синдромы.В.8 Болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена).В.9 Болезни мочевыводящих путей (хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цис­

тит. уретрит).В. 10 Болезни крови (жепезодефицитные анемии).

П р и м е ч а н и е — В маркировке минеральной воды указывают, что она применяется при вышеуказанных заболеваниях только вне фазы обострения. В маркировке допускается указывать обобщающие показания к меди­цинскому применению минеральных вод. без расшифровки конкретных заболеваний, указанных в скобках.

33

ГОСТ Р 54316—2011

Приложение Г (обязательное)

Протокол полного химического анализа минеральной воды (органолептические и идентификационные показатели,

показатели безопасности, показатели химического состава)

Протокол полного химического анализа минеральной воды

N9_______ от ______________20 г.

Местоположение и наименование источника или номер скважины

Органолептические показатели

Наименование продукции Прозрачность

Цвет

Наименование изготовителя Осадок

Наименование заказчика Запах, вкус

Условия, место отбора

—Т воды, "С при Г воздуха, "С

Дата отбора /розлива

Кем отобрана проба

В литре воды содержится Граммы(мг)

Мг-экв. Экв.% Нормативный документ

Катионы

Литий* Li*

Аммоний NH4*Калий* К*

Натрий* Na*

Магний* Мд2*

Кальций* Са2'Стронций Sr2*

Железо закисное** Fe2*

Железо окисное** Fe3*

Алюминий* А1 3*

Марганец* Мп2*Медь Си2*

Кобальт ’ Со2*

Никель Ni2*

Свинец РЬ2*Цинк * Zn2*

Кадмий Cd2*

Ртуть Нд2*

Хром I (Сг 3* + Сг6* )

Селен Se2*Молибден* Мо2*

Барий Ва2*

34

ГОСТ Р 54316—2011

В литре воды содержится Граммы(мг)

Мг-экв. Экв.% Нормативный документ

М ы ш ьяк! As3 + As0Сурьма"*

С у м м а к а т и о н о в 100Анионы

Фторид* F“Хлорид ' C I'

Бромид * Вг-

Иодцц*I -

Сульфат* S 042~

Гидрокарбонат *НС03‘Карбонат* С 0 32*

Гидрофосфат * НР04*

Нитрит N 0 2~

Нитрат N 0 3"Цианид*"СН

С у м м а а н и о н о в 100

В литре воды содержится Граммы(мг)

Нормативный документ

Недиссоциированкые молекулы

Диоксид углерода“ С 02

Сероводород общий* I H2S в том числе свободный

Метакремниевая кислота* H2S i0 3 в том числе коллоидная

Ортоборная кислота*Н3В 0 3

Другие показатели

Окисляемость, мг 0 2 /дм3*

p H "

Органические вещества (сумма С орг)*4

Сухой остатох при 180 *С*

Минерализация воды М*

Дополнительные компоненты:

35

ГОСТ Р 54316—2011

Ф о р м у л а х и м и ч е с к о г о . с о с т а в а :

Руководитель__________________________ __________________(Ф ам илия, инициалы ) (личная подпись)

Аналитик __________________(Ф ам и л ия .и ни циа л ы ) (личная подпись)

* Идентификационные показатели.** Не являются показателями безопасности и идентификационными показателями.

*** Определяют на стадии признания подземной воды в качестве минеральной.’4 Определяется в минеральных водах, лечебные свойства которых обусловлены наличием органических

веществ.

36

ГОСТ Р 54316—2011

Приложение Д (обязательное)

Протокол сокращенного химического анализа минеральной воды (органолептические, идентификационные показатели и показатели безопасности)

Протокол сокращенного химического анализа минеральной воды

N9 ____ от _____ __________ 20 г.

Местоположение и наименование источника или номер скважины

Органолептические показатели:

Наименование продукции Прозрачность

Цвет

Наименование изготовителя Осадок

Наименование заказчика Запах, вкус

Условия, место отбора

—Т воды. "С при Г воздуха. *С

Дата отбора /розлива

Кем отобрана проба

В литре воды содержится Граммы(мг)

Мг-экв. Экв.% Нормативный документ

Катионы

Литий * Li*

Аммоний * NH4*

Натрий*+ калий* (Na *+ К*)

Магний'Мд2*

Кальций ‘ Са2*

Стронций Sr2*

Железо закисное ** Fe2*

Железо окисное** Fe3*

М ыш ьяк! As3 + As6

С у м м а к а т и о н о в 100

Анионы

Фторид* F*

Хлорид* CI -

Бромид * Вт ‘

Иодид * 1 *

Сульфат* S 042'

Гидрокарбонат * НС03~

Карбонат* С 032'

Нитрит N 02~

Нитрат NO j-

С у м м а а н и о н о в 100

37

ГОСТ Р 54316—2011

В литре воды содержится Г раммы (мг)

Нормативный документ

Недиссоциироеанные молекулы

Диоксид углерода" С02

Сероводород общий* £ H2S

в том числе свободный

Метакремниевая кислота* H2S i0 3

в том числе коллоидная

Ортоборная кислота* Н3В 03

Другие показатели

Окисляемость. мг О^дм3*

Минерализация воды М*

Сухой остаток при 180 "С*

pH**

Ф о р м у л а х и м и ч е с к о г о с о с т а в а :

Руководитель_________________________ _________________(ф амилия, инициалы ) (личная подпись)

Аналитик _________________________ __________________(Ф ам илия инициалы ) (личная подпись)

М . П .

38

* Идентификационные показатели.“ Не являются показателями безопасности и идентификационными показателями.

ГОСТ Р 54316—2011

Приложение Е (обязательное)

Протокол краткого химического анализа минеральной воды (органолептические и идентификационные показатели)

Протокол краткого химического анализа минеральной воды

N9_______ от «_____»___________20 г.

Местоположение и наименование источника или номер скважины

Органолептические показатели*:

Наименование продукции Прозрачность

Цвет

Наименование изготовителя Осадок

Наименование заказчика Запах, вкус

Условия, место отбора

—Т воды. "С при Г воздуха. 'С

Дата отбора /розлива

Кем отобрана проба

В литре воды содержится Граммы(мг)

Мг-экв. Экв.% Нормативный документ

Катионы

Натрий + калий (Na*+ К*)

Магний Мд2*

Кальций Са2*

С у м м а к а т и о н о в 100

Анионы

Хлорид С1 ‘

Сульфат S 0 42’

Гидрокарбонат НС03_

Карбонат С 0 32-

С у м м а а н и о н о в 100

М и н е р а л и з а ц и я в о д ы , М

pH*

Ф о р м у л а х и м и ч е с к о г о с о с т а в а :

Руководитель__________________________ __________________(ф амилия, инициалы ) (личная подпись)

Аналитик __________________________ __________________(ф амилия, инициалы ) (личная подпись)

’ Не являются идентификационными показателями.

39

ГОСТ Р 54316—2011

[1] СанПиН 2.3.2.1078—2001

[2] СанПиН 2.6.1.2523—09[3] СанПиН 2.3.2.1293—03

[4] П НДФ 14.1:2:3:4.121—97

[5] П НДФ 14.1:2:4.138—98

[6] П НДФ 14.1:2:4.139—98

[7] П НДФ 14.1:2.48—96

[8J РД 52.24.450—95

[9] ПНД Ф 14.1:2:4.178—2002

[10] РД 52.24.382—95

[11] РД 52.24.432—95

[12] РД 52.24.433—2005

[13] П НДФ 14.1:2.20—95

[14] MPNfl 40090.9А605 o r 15.01.2009.ФГУП «ВНИИФТРИ»

[15] МУ 2.1.4.1184—03

Библиография

Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования бе­зопасности и пищевой ценности пищевых продуктов Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования по применению пищевых добавокКоличественный химический анализ вод. Методика выполнения измерений pH в водах потенциометрическим методомКоличественный химический анализ вод. Методика выполнения измерений мас­совых концентраций натрия, калия, лития и стронция в питьевых, природных и сточных водах методом пламенно-эмиссионной спектрометрии Количественный химический анализ вод. Методика выполнения измерений мас­совых концентраций железа, кобальта, марганца, меди, никеля, серебра, хрома и цинка в пробах питьевых, природных и сточных вод методом атомно-абсорб­ционной спектрометрииКоличественный химический анализ вод. Методика выполнения измерений мас­совой концентрации ионов меди в природных и сточных водах фотометричес­ким методом с диэтилдитиокарбаматом свинцаМетодические указания. Методика выполнения измерений массовой концент­рации сероводорода и сульфидов в водах фотометрическим методом с N.N- димвтил-п-фенилендиаминомКоличественный химический анализ вод. Методика выполнения измерений глас- совой концентрации сульфидов, гидросульфидов и сероводорода в пробах пить­евых. природных и сточных вод фотометрическим методом Методические указания. Методика выполнения измерений массовой концент­рации фосфатов и полифосфатов в водах фотометрическим методом Методические указания. Методика выполнения измерений массовой концент­рации кремния в поверхностных водах суши фотометрическим методом в виде синей (восстановленной) формы молибдокремниевой кислоты Методические указания. Методика выполнения измерений массовой концент­рации кремния в поверхностных водах суши фотометрическим методом в виде желтой формы молибдокремниевой кислотыКоличественный химический анализ вод. Методика выполнения измерений мас­совой концентрации ртути и сероводорода в природных и очищенных сточных водах методом беспламенной атомно-абсорбционной спектрометрии (AAS) Суммарная активность альфа- и бета- излучающих радионуклидов в природных водах (пресных и минерализованных). Подготовка проб и измерения. Методи­ческие рекомендацииМетодические указания по внедрению и применению санитарно-эпидемиологи­ческих правил и нормативов

40

ГОСТ Р 54316—2011

УДК 663.64:006.354 ОКС67.160.20 Р18 ОКП 91 8540

Ключевые слова: воды минеральные природные питьевые, столовые, лечебно-столовые, лечебные, гази­рованные. негазированные, группы, минерализация воды, ионный состав, наличие биологически активных компонентов, токсичные элементы, микробиологические показатели минеральных вод. маркировка, упа­ковка. правила приемки, методы анализа, транспортирование и хранение

41

Редактор Л. В. Каретникова Технический редактор Н. С. Гоишанова

Корректор Н. И. Гаврищук Компьютерная верстка В. Н. Романовой

Сдано о набор 14.06.2011. П одписано в печать 14.07.2011 Ф ормат в 0 х 8 4 ’ /в. Бумага оф сетная. Гарнитура Ариал П ечать оф сетная Уел. печ. л 5.12. Уч.-иад. л. 5.00. Т и р а * 281 эта. За*. 650.

Ф ГУП кС ТАН ДАР ТИ М Ф О РМ ». 123995 М ос*аа . Гранатны й пер . 4. w w w .gostin fo.ru in fo@ goslin fo.ru

Н а брано и отпечатано а Калуж ской типограф ии стандартов . 248021 Калуга, ул М осковская, 256.

Изменение № 1 ГОСТ Р 54316—2011 Волы минеральные природные шлъевые. Общие технические условияУтверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию н метрологии от 31.01.2013 .Vj 2-ст

Дата введения — 2013—07—01

Таблицу Б.1 (группу IV ) дополнить 1рсбования\ш к воде минераль­ной природной питьевой столовой «Я»:

I

( Продолжение Изменения № I к ГОСТ I* 54316—2011)

- 5 * S g a5 = 11 § -

Л в * U —

1 | | | | “ | s а § | =

i

3 i 1г г *

2 «G ®

5 4 • „ 4J ; 5 1 5 1 И

i

В

256

цi f

J iИг !г |

I !2??:

1

?5i59S

/ ■* ^V

S?rr1о

5оГ'O'

**-.32

1вг<

0*r,V

О*у»«АV

эt

1 оH °3 -»

i n * - .s i l l

1 «Ло °

§ | 5 с I | ! 1 1 * 1 !

i s . s:I i - s i 1 - 1 Г Н

. i * ft у x . 2* Q l 2 S 3 ? i a « ; S -

S { Z i H j a i lV 2v 2

I I

i f

ил

8г<5

5 3 5.* = » ;

{? 'АО Оo 'n ~ ^u ’ S s S '

V85

s s '»I l s

1 «0 3 »

1В5 i f ! ! $X sО в ^ *

I u Я 0 i =у s еt з f

iгsi f

i ? 1 1 1 i | i I> ! e s s i ^ s I

2

(И У

С №

4 2

013

г.)

Изменение № 1 ГОСТ Р 54316—2011 Волы минеральные природные шлъевые. Общие технические условияУтверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию н метрологии от 31.01.2013 .Vj 2-ст

Дата введения — 2013—07—01

Таблицу Б.1 (группу IV ) дополнить 1рсбования\ш к воде минераль­ной природной питьевой столовой «Я»:

I

( Продолжение Изменения № I к ГОСТ I* 54316—2011)

- 5 * S g a5 = 11 § -

Л в * U —

1 | | | | “ | s а § | =

i

3 i 1г г *

2 «G ®

5 4 • „ 4J ; 5 1 5 1 И

i

В

256

цi f

J iИг !г |

I !2??:

1

?5i59S

/ ■* ^V

S?rr1о

5оГ'O'

**-.32

1вг<

0*r,V

О*у»«АV

эt

1 оH °3 -»

i n * - .s i l l

1 «Ло °

§ | 5 с I | ! 1 1 * 1 !

i s . s:I i - s i 1 - 1 Г Н

. i * ft у x . 2* Q l 2 S 3 ? i a « ; S -

S { Z i H j a i lV 2v 2

I I

i f

ил

8г<5

5 3 5.* = » ;

{? 'АО Оo 'n ~ ^u ’ S s S '

V85

s s '»I l s

1 «0 3 »

1В5 i f ! ! $X sО в ^ *

I u Я 0 i =у s еt з f

iгs

i fi ? 1 1 1 i | i I> ! e s s i ^ s I

2

(И У

С №

4 2

013

г.)

Изменение № 2 ГОСТ Р 54316— 2011 Виды минеральные природные пи­тьевые. Общие технические условияУтверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22.05.2013 № 117-ст

Дата введения — 2014—01—01

Раздел 2. Ссылку на ГОСТ Р 51210—98 дополнить сноской — •:«“ Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.01.2014 ГОСТ 31949—2012». Ссылку на ГОСТ Р 51212—9S дополнить сноской — **:«** Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.01.2014 ГОСТ 31950—2012». Ссылку на ГОСТ Р 51309—99 дополнить сноской — ***:•*** Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.01.2014 ГОСТ 31870—2012*. Ссылку на ГОСТ Р 51680—2000 дополнить сноской —«*** Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.01.2014 ГОСТ 31863—2012*. Ссылку на ГОСТ Р 51730—2001 дополнить сноской — 4*:•л* Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.01.2014 ГОСТ 31864—2012*. Дополнить ссылкой: «ГОСТ Р 52963— 2008 Вода. Методы определения

щелочности и массовой концентрации карбонатов и гндрокарбонатов» сноской —

«5* Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.01.2014 ГОСТ 31957—2012*. Ссылку на ГОСТ Р 52964—2008 дополнить сноской — Ья:«Ьж Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.01.2014 ГОСТ 31940—2012*. Пункт 5.1.8. Таблица 5. Графа -Примечание». Исключить примечание к

показателю «Pseudomonas aeruginosa».П ункт 5.1.9 изложить в новой редакции:«5.1.9 Массовая доля двуокиси углерода в газированных минеральных

водах, разлитых в потребительскую тару, должна быть. %, нс менее:- 0.20 — для минеральных вод. разлитых в полимерную тару:- 0.30 — для минеральных вод, разлитых в стеклянную тару;- 0.40 — в железистых минеральных водах (в соответствии с приложе­

нием Б)».Пункт 5.4.1. Первый абзац после слова «по» дополнить ссылкой:«(16|.«; седьмой, десятый и четырнадцатый абзацы. Заменить обозначения

единиц величин: «дм5* на «л*.П ункт 5.4.3 посте слов «При содержании фторидов» дополнить слова­

ми: «в столовых минеральных водах*.П ун кт 7.8. После ссылки: «по ГОСТ 23268.3» дополнить ссылкой: «ГОСТ

Р 52963*.Приложение Б. Таблица Б.1. Наименование группы минеральной воды

IV изложить в новой редакции:«IV Гидрокарбонатная, хдоридно-гидрокарбонатная кальциевая, маг­

ниево-кальциевая (кальциево-магниевая), натриево-кальциевая*;дополнить группу IV следующими наименованиями гидрохимических

типов воды с соответствующими требованиями:

I

(Прод<мжение Изменения № 2 к ГОСТ Р 54316—2011)

<П >иигжо1ийо го ) пгов р о т ггч1 о н и и <» и ч л и г к ikIii

OU ВИНТ1ГИЧ1 9ИЯМН1ПНГ9К1

ЛГС*1 ЗИ1«^»Ж»Ц 2 i 5 о “ x

2 в 5 и r "

1к г ' / т 'шманоиют a*ifi«JU*r »г«?з!.и1ог<»н<| i

!

i !

I !« !

I I

1

j i1

\

57I-

♦

1

ОV

«ЛV

to3

%n «о —

V.V

*U 2 - i s

I t

!■

h?aгxX<

t2V

o ’v

VIV

V.•/

o 'оX

о* *

©

©ж7оV)

* 1 [ 5 Йл * *•й Яо с*

• «О — r iО О

г ? . 3 5 4

\ \ I \ \ \ t V

Ц в ? 1 8 |

Л j l s T i i -

I. Ч J 5 « a h • » t -- _ X = « и о о Л юn H * “ j ^ = 5 S T K =

о. о 5 j « вw 4 R * 5 * 1 я Ч* « 0 3 * S 5 S я ir i i s O ^ s a :! < 7 < x r 3 s S l

5 . 3 « S * a $ I s в

l i5

Is i1 !

l I t 5

0 о 2 -Б ? Т 2- о О .Я ** - 1 ?1 у 2 Z £

! i* i S 5 1

— Г-1 о ’ О

i

i з i i § | з? а И Е 2 = S 5 § e 3

О •2 -»3 2 ? = § 3

1 fI l i aB B S Ss e f S

J i

I s s i h l | f | iХ в - Х - Н Х — — - X j g —

^ S ^ ^ : i 5 : & ^ > 5 5 = 2 3 5 3 - 2 2 3

<Продолжение Изменения №■ 2 к ГОСТ Р 54316—201!/

(я м ю а о г М г ю ) п п яИ0ичгт(1лиик ожигщэит!-!

ОН НИИПГЛОН ЗИЧЗКИЧН|-31\i i

П Г Я РИМЭЬГН' ГН 2 I 3 ^ r »

2 о 3и г =

этими i t и*ллъмкч7*!<| i 1

si1

w

■ i ' ­

l l

i \

-

'|

Л

\ :

1 I

ar-.1

«r>

гОт«г*

1 *

1 ОV . = 2

e‘ г 1 2 8 8 И

i •

[ I

i

го ““V, ■—

1 •- о и <ч —

9. o 'i *

• оV"» S ОЯ ®

lЕг о*

а*

0О-f1

сС 1N

О•Г.

1о•о

l i t I I

1^ Г-.3 о

I

о о

1 ?i

5

. ч

■ Н

i §& в

L E *

s и й

i S S .

H i 5

■ Ч

Я Т л у *

£ 8 5 » * ^ я 2 3 ^ о S = 3 £

- 5 й 2 . 2 g £ f r *

К ^ " в 2 “ Ч з г£ S 2 6 S p g * i 2 £

Я X л V -

, к | 5 * 1 4 * а2 i f S = 2 5 i “ *^ J й ^ Э ' t 5 i в

s g * a H i e□ S = ? 2 = 2 3 *

!!2

иг.

Г *

I * . - :

■ *

« г ?

8 * 5 ?1 ч У У

; i j ГЩ• a 2 >

1г*"» Г-ч_о о’

!S 1 | i 1 1H i e *

i «

х 14»з

хi5

? h

i f s3

l u i j i s 1 1 1 s= > - = с Х = г = 2 = г =

^ J g - I e S S S g i f & iг | 2 ? 2 з ? з 1 1 г з

з

( Продолжение Изменения М 2 к ГОСТ Р 54316—2011)

<П а и и а х о ю м н •«?( п гоо В о и н гОоннгг <»НHOHOKIKltl

он e v n i i n o u > » < > n m iin |vI

п то» Н S o * и 4 x

_ и г /ш т н л п о и т п ИЧ>ЗКИ|1МЧ11Г<| 1

чI

s i

ш1

i l l« З а

S B i

4 !

гс

■<

35-5

к4-

\S?V

to3

i s

*u

1 о о ^IT •»

>453lX:<

t о £

o ’1Л

i s

o ’0X

s41

оом

* 1

а я 9

h § S■» » с о

s ' . г ? k ; ? 1 »

i S g e h h g g l i H s "| | b » I е g

5 8 | I * i §

g В а г s f J *

и1 5I I5 v

2 i 1E S 3

i s* §

I sx -

! ■ * .l a *

I I й

7 * 7d ° I S « ^ i _ i - i S u v Z

* g S 5I I I ?

1*t so o ’ o ’

1 1 a p e I

= I i § e 3

9<i *7

l !

3 «

I I I

1 s

I s i i i s ! | I | !r - x 4 i < ® * « * a " 5 x я ~ я ~ 3 = = я 2 а : я я

c l i l S ^ s M s H2 з ; з ; 3 2 2

4

(Продолжение Изменения № 2 к ГОСТ Р 54316—2011)

и j группы IV перенести в группу IVa гидрохимический топ воды «Шма- ковский* с соответствующими требованиями:

группа минеральной воды V, графа «Биологически активные компо­ненты». Заменит ь значение H2SiO j: «30 — 70» на «50 — 70».

Таблицу Б.1 дополнить труппой минеральной воды — «Vila» (посте группы V II) с гидрохимических» типом воды «Быкогорский» и соответ­ствующими требованиями:

5

( Продолжение Изменения М 2 к ГОСТ Р 54316—2011)

<П »ИИЗ*ОЮМИ •«’! пгоо Воин гОоннгг <»ИHOHOKIKltl ОН СУН?' П<Ц1 9H1>Hliniiri|V

. . . . . . . . .- rj N t/. ^ » xixsxffi sxc&a:

пто» :и1«>тш1 н « ® A 2 *n * = g а.нс/m ‘тиэноижп

3*w«*ii*t* тиокмнмчи»*]О I о .J’ 1 о55.S 2 8 1 8

]

II1!*

I!j1

1

55as=*

♦£*

л = I ?оч М

to3ооV

*u «V

13Is«

*§333xX<

w о§я ™ zL <ч<

sf II8z II

Нf*SS1О © г- л

s ' . г? к | к 5 i I а 2I s ; g h h

s о к i* 2 ij Й g. S *

5 ? ! R i i « * s hu 3 3 2 ? s v AS u. s v Z ia л u. E n ^ u

!|иЕ£!<X

LI s »

i ! 5

1* ~ o ? f. 5J 1 чV Vi СЛ " X ^ ti

Л i § i ?S й 3 >1

О оN W

* 1 1 i | a3 В I i E 2 = S 5 § e 3

о .*|«и е н1J

i

fЧ зi e J Я I e|3

i

i 3 A - * я5 s ; i * S«- § з 2 « £Г- Я а., г* Я Ь> * & х г к

6

<Продолжение Изменения Л£< 2 к ГОСТ Р 54316—2010

Наименование группы минеральной воды V il la изложить в новой ре­дакции:

«VI11а Гидрокарбонатно-сульфатнйя (хлоридно-гидрокарбонатно-суль- фатная) калышево-натриевая, кремнистая*:

группа минеральной воды X. гидрохимический тип воды «Кисловодс- кий*. минеральная вода «Нарзан». Грас|х1 «Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и се местонахождение». Заме­нить значения показателей:

графа «Минерализация»: «2,0 — 3.0» на «2.0 — 3.5*. графа «Н С О -3 »:« 1 0 0 0 - 1500* н а - Ю О О - 1700», графа *С1~»: «50 — 150» на «50 — 200». графа «Сл: *»: «200 — 400» на «200 — 500*, графа «Mg:_i*: «50 — 120* на «50 — 150»:группа минеральной воды Ха. гидрохимический тип «Аршанский*.

Г рифа «Наименование ирсдстав1ггсля гидрохимического типа минераль­ной воды и ее местонахождение». Добавить минеральную воду «Бештау* с соответствующими требованиями:

7

( Продолжение Изменения М 2 к ГОСТ Р 54316—2011)

(Я эинэхогиао И?) пгоо0опчт1аиил «ииэп51Ч1<1|1

он вш ш гтои эия'иш|игэ|я

....................... о— n Ai к - t ^ ^ ь 'Л 3; — C 2 S £ 2 f f i C S f f i t S S

П7С*1 3«l»t3*VltlV!| t> ‘g 9 £ О ^

КГ/in ’ тиэиоикоч О ? Q 1 о1 1 1 » ) о -

2 a f K -

E

i j

l U« § 2

i h8 5 s

f 5 5

1

4ILp

31s _ l * i f

? *1 о

О ©{C

= “aiS u я-a•S С»

1 о о -о

—> “

I c IFX

1 оVX

§ ё| S

i B 2 ” 5 ]• S t 5

1•л. о«•" <х

1 5 i о

1 1 1 5 \ 55 E 3 S Z. a

1 | I I | I5 6 " H

I 1ii

* i „ i

S * 3 5 f l

i i i | i . i !V f i © & 8 X *• 5

c S •< E я v i,

$ «| 50 31 5

M l

I 1f i g

I I

2 3 *

I f 5

! i na -

H = 1

l i 1 i5 f e a

1h <8 l i

i “l i

я

<П р о д о л ж е н и е И з м е н е н и я №■ 2 к Г О С Т Р 5 4 3 1 6 — 2 0 1 ! /

группа X I, минеральная иода «Уфимская». В графе «Наименование представителя гидрохимического типа минеральной воды и се местона­хождение» заменить слова •(источник 12). Красноусольское месторожде­ние. Республика Башкортостан» на «(скважина Хе 86) Республика Баш­кортостан»;

группа X I I I . минеральная вода «Кашинская». В графе «Наименование представителя гидрохимическою типа минеральной воды и се местона­хождение» дополнить номерами скважин: «-No 4. No 3-бис. № 12-бис»; заменить значения показателей катиона M g**: «100—150» на «100—180», катиона Na* + K ’ : «250—350» на «250—400»;

группу XX VI исключить.Приложения Г. Д. Заменить слова: «диоксид углерода* на «двуокись

углерода».Библиографию дополнить позицией — (16):«| 16| ТР ТС 022/20! 1 Технический регламент Таможенного союза «Пи­

щевая продукция в части ее маркировки».

(И У С № 8 2013 г.)

9

Изменение № 3 ГОСТ Р 54316—2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие техничес­кие условияУтверждено и вводоно в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулирова­нию и метрологии от 12.12.2014 № 1978-ст

Дата введения — 2015—04— 01

Раздел 2 до ссылки на ГОСТ 8.579—2002 изложить в новой редакции (кроме наименования):«В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:ГОСТ Р 51074— 2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения

мышьякаГОСТ Р 52109—2003 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия*ГОСТ Р 52816—2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий

группы кишечных палочек (колиформных бактерий)**ГОСТ Р 53415—2009 Вода. Отбор проб для микробиологического анализа***ГОСТ Р 54004— 2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний * V ссылку на ГОСТ 18963— 73 дополнить знаком сноски — *5; дополнить ссылками:«ГОСТ 31747—2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы

кишечных палочек (колиформных бактерий)ГОСТ 31863—2012 Вода питьевая. Метод определения содержания цианидов ГОСТ 31864— 2012 Вода питьевая. Метод определения суммарной удельной альфа-активности ра­

дионуклидовГОСТ 31870—2012 Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектро­

метрииГОСТ 31904—2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний ГОСТ 31940—2012 Вода питьевая. Методы определения содержания сульфатов ГОСТ 31942—2012 Вода. Отбор проб для микробиологического анализа ГОСТ 31949—2012 Вода питьевая. Метод определения содержания бораГОСТ 31950—2012 Вода. Методы определения содержания общей ртути беспламенной атомно-аб­

сорбционной спектрометриейГОСТ 31957—2012 Вода. Методы определения щелочности и массовой концентрации карбонатов и

гидрокарбонатов»;исключить сноски: * — *6; дополнить сносками: * — *5:

«* Отменен с 01.07.2015. Пользоваться с 01.07.2015 ГОСТ 32220—2013.“ Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 01.07.2013 ГОСТ 31747—2012.*** Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 15.02.2015 ГОСТ 31942—2012.*4 Отменен с 15.02.2015. Пользоваться с 15.02.2015 ГОСТ 31904—2012.*5 В части разд. 1 с 01.07.2011 следует пользоваться ГОСТ Р 53415— 2009»:

ссылку на ГОСТ 26668—85 и наименование исключить.Пункт 7.8. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51210 на ГОСТ 31949. ГОСТ Р 51309 на ГОСТ 31870. ГОСТ

Р 52964 на ГОСТ 31940. ГОСТ Р 52963 на ГОСТ 31957.Пункт 7.9. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51309 на ГОСТ 31870. ГОСТ Р 51212 на ГОСТ 31950. ГОСТ

Р 51680 на ГОСТ 31863.Пункт 7.10. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51730 на ГОСТ 31864.Пункт 7.13. Заменить ссылку: ГОСТ 26668 на ГОСТ Р 54004.Приложение Б. Таблица Б.1, группа II. Тип «Архызсхий». Графа «СГ». Заменить значение показателя

основного ионного состава представителя гидрохимического типа, с «<10» на «<30»;группу XI для типа «Краинский» дополнить наименованием представителя гидрохимического типа —

«Красноусольская целебная» (родник № 12) Республика Башкортостан» и соответствующими требова­ниями.

группу XII для типа «Казанский» дополнить наименованием представителя гидрохимического типа — «Красноусольская целебная 2» (родник No 2277) Республика Башкортостан» и соответствующими требо­ваниями;

1

(Продолжение Изменения No 3 к ГОСТ Р 54316—2011)

наименование группы XVI изложить в новой редакции:«XVI. Сульфатная (гидрокарбонатно-сульфатная) натриевая (магниево-натриевая)»: группу XVI дополнить наименованием гидрохимического типа — «Ханкульский», наименованием

представителя гидрохимического типа — «Хан-Куль» и соответствующими требованиями:группу XXV дополнить наименованием гидрохимического типа — «Крымский», наименованием пред­

ставителя гидрохимического типа — «Крымская» и соответствующими требованиями:группа XXVa. Тип «Ессентукский No 17». Графу «Наименование представителя гидрохимического

типа минеральной воды и ее местонахождение» после обозначения скважины «46» дополнить обозначени­ем скважины: «24-бис-1».

2

(Продвижение Изменения N °3 k ГОСТ Р 54316—2011)

* азк <ф С ф •s — s 3 а а *

01

СО|

*- сч сч со со ей <0 ей

О). . гг <3 I•- <4 <4 СО

аз со ей <0

01

СО. . ** I*- СЧ СЧ СОаз ей ей со

$ 2 S 2 « gг §

2 3‘ Iз х «

2 * 5

г «

I о О Ю О аз<*)

I 0 о « со *"

I оо «о

о О оо О о1 1

о о оо чз о<N ем СО

§ § 5 s 2 чЗ Г

I г

1 SI

8 3 ? ?a l

w о оI о Ф

2 2 X о

• 2 9 ? « |

* § 5

1ST- N w _- и - л * * о Э Х й и 41 X S « » 8

s c > . a - 3 z а i o »-

?!* сv S

S c

1 1Я 3х 5

» J 5з ; л« *

S ?

Г i« , « о

°«О <0о"3—СО

«1 3 <3

Л I 1Is о о

« % « 0 С4

S i i .0 5

<мI#

s l i n g sг 2 з г ° * a2 | п “ “ 8

iI ?

i«о *т *Сч ух О 5 I ?х $ 2

а о с. - 5 I 3 iz а I а х 8

I ?О <2. <0х «•

i s ? 5 5Ф i £ a ®5 * 3 * I

а св) о А ЛJj 5 g й § i дt «j ? а ^ c 5o & i S 5 & *

$— > а я 6

s ®

Xа —

3

Пр

од

ол

же

ни

е(Продолжение Изменения No 3 к ГОСТ Р 54316—2011)

I l i f i c j ? -’ о ® I s I 5 S O ®

О о О 1 те О а 1

5 с с s 1 с

о». . . а

. . - г <ч <■? 1•- N ( Ч N ПСО со со со со

? ! 2 g

И

г 1

* g

1 § с у

l i h l i i! ? S * i ! s

1

оо6 *7 S3Sк0§s

* 1 Иа 1 5

И

м

И

5 I

1 г0 S

1 "XXоS

'ХоXаоXоО

\3

3Xогa

ж

V,_______ 2

1о оЛ 1ft (О 1-~

i

о

V

inо

»лмV

I

3

iXcX1<

о1

о о о о Ю со

■*..ои

ою*•

1

8

о ’оZ

оЦ)о

!оосе

i *'

f

1 Г

1Л«

1К

• = i « s i « с *2 ® с ? г £ с 8 _Х О ф * _ Х К фО С » - З с л * Л Х

| ? 2 £ о 2 5 5 4

1 S s « j r * Ji l l ! I f f ■

l |

Ы

I ; «

£ | 5 г g s

1 Г * й

® .. V ® o « 2 5 .я a i <•> 3 8

1 * 4

,

0 ^ < UО i N * X § i . «

о 2

! | a

i t 1

“ 175

r l*-

S 1 i • 8 g s

I I I ! — 8

6a2 ,s

£ !

Ф 1 2 • . — j e > J ) C 0 4 , s Ji l s C l e o 1 4 “ O z > » * n r O g i a s o . ®

. I 5 g- 5 g f л i> o Y S i < s g o . f o s “ ctS 5 g & J ? l 5 § 5 2 2 2

4

Изменение № 4 ГОСТ Р 54316—2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие техничес­кие условияУтверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулирова­нию и метрологии от 15.12.2015 № 2159-ст

Дата введения — 2016—04— 01

Приложение Б. Таблица Б.1. Группа минеральной воды IV. Тип «Нижнеархызский». Графа «Минера­лизация. г/дм3». Заменить значение: «0.1—0.25» на «0.1—0.4»;

графа «Основные ионы. мг-экв..%». Характеристика (Na+K). Заменить значение; «10—25» на «5-40»;

дополнить наименованием представителя гидрохимического типа — «Кристальная долина» с соот­ветствующими требованиями;

группа минеральной воды IV. Тип «Нальчикский». Дополнить наименованием представителя гидро­химического типа — «Нальчикская классическая» с соответствующими требованиями;

группа минеральной воды VI. Дополнить наименованием гидрохимического типа — «Иноземцев- ский». наименованием представителя гидрохимического типа — «Легенда Кавказа» с соответствующими требованиями;

группа минеральной воды XI. Тип «Краинский». Графа «Наименование представителя гидрохимичес­кого типа минеральной воды и ее местонахождение». Дополнить после слов «скважина 4/84» словами. «, 2-РЭ (ГВК 70400992), 1-РЭ)»;

группа минеральной воды XII. Тип «Казанский». Наименование представителя гидрохимического типа «Красноусольская целебная 2 (родник Np 2277) Республика Башкортостан» заменить на: «Красноусоль- ская Родниковая» (родник Np 2277). Республика Башкортостан»:

группа минеральной воды XXV. Тип Карачинский. Дополнить наименованием представителя гидро­химического типа — «Бишули» с соответствующими требованиями;

группа минеральной воды XXVa. Тип «Ессентуксхий Np 4». Графа «СГ». Заменить значение: «1300—1900» на «1300—2000»;

группа минеральной воды XXVa. Тип «Ессен туке кий Np 17». Дополнить наименованием представите­ля гидрохимического типа — «АЛЛЕЯ ИСТОЧНИКОВ Np 17» с соответствующими требованиями:

группа минеральной воды XXVa. Дополнить наименованием гидрохимического типа — «Евпаторий­ский». наименованием представителя гидрохимического типа — «Планета» с соответствующими требова­ниями:

группа минеральной воды XXXIII. Дополнить наименованием представителя гидрохимического типа — «Волжанка» с соответствующими требованиями.

1

(Продолжение Изменения No 4 к ГОСТ Р 54316—2011)

I 2 11и * X Г 5 <Х-5 J ®| i I

' “* £ |и г5 « X 1 §

i 1

А5<ьX

§ § ? S

*c2 sО в

6с2 £ О в

i i f l i i 1 1

s | 1се О v ® »

| 1 0 {>% nс. Й ;в sn a1 2

г; * * '

от1•о

S1m

j 2>

lOV о

Л<пО

ою

J.<N

1 ° S 2

5 i

I f „

* ? 1 « sS i g *2 о5 3° г ;

0»оV

1 ° « г

А

I 8«V

S1о

^ 8 Е1 о

8 г *-

1 оа $

• A . r ? « 5 X $

г *

*•*о

Xо"

X . X Z X кn ® оg 2 §£ a £a ® в s Q c5 c S

Ё £ 5 *e S * j ®s i i l l

I s S S

5 й

i S g K ? S s 2 2 S a : i| « ? * к 8 3 * ,? 5 5l ? l 2 Q S 5 . 5 ? S r

j Н 2 « т 8 и S * з w

i i | i l ! i i ! i ! M li 5 f x 8 О ? ? f

S i2 г 5 a s e s c

. * ! * 55 ? ?

а

? ? ? * о” 2 S + ?

8 ; « 5 *X О 2

„ о - « Я О о J i

* S - mО о

G X •*s 5 о а ф x l) 7 3 *- x s * 3 c n $ ri ^a J c -

S i * 1 I I

I “

то'то

о1СО

ОX a *

rc e 5 2 c 3Min1

i п

5 Й 5х а и I »

i .х 1 5X

§ ? г ог * з ,0 = С * в 1 а Оа е S -1 S

6'а О 2 <0 «с в А ^ *l 5 g < £ 2 6 2 | 5 o S

1 55" X £ * 8 * 1 8 5 Sf | £ J J S ? f ? & Z. Р Ч О . с 5 с 5 ! | | * - сй Н 8 8 * З П ? 5

6*8, ■ о * , . и* о a а к в А ~ *i S g f S o S g & o S

§ j t г t и * « пl i t 1 П i П П. Р ч о . с 5 с 5 5 * - с

2

(Продвижение Изменения No 4 к ГОСТ Р 54316—2011)

I ° 1 "О К X X X ®X Г X 3 Ч Фs I !5 ! 5 О О а5 е с

g ■ “

e i f

9 3 ©I 8 f s §

0»- - c i a)

CM CM I® cd cd <m

CD

л<N 05

' • е й

<*> i 304 CD CD

ф

n n | 2CD СО 4

Ш

Ф5фX

1 3I s

* g J o 2 8c x a e

8 g i 0 2 8c ; x 0 e

8I I

•5 хS 3ж ® Ч>

\ $ 2 5

f l i t©

1 оО о о О ю *■

1 8 ! c 4 gr « o O o ® -

I ^ r O i O f

Е |в О 2 « 5 *

G |g 3а “ с »В Sч a

1 8

i

1 °

8 ? со **

1 08 8CM

1 0О о X ^

i

* SЭ5

NV

ФCMV

8V

” л <0 О

Оо

V

1ПCMV

0in

V

S 1

1 2 £ S - S \

* »

Иs |

0

*

1 о о *о СО СМ

1 0 0 0 0 «•>

1 0 0 08 8CM

a A

1 8

1 оs §ф

1 0 0 0

0

V

* 8 r

1 о8 8 ^ т-

1 08 £T

1 0 8 8 9 ^Ю

• ф .S ; * s

и * 5

о■о

3ГО

*0

7 i - i

оS 1 sz s к Я Ф оg 2 §£ a £a ® яS а c

5 c 2

S i S i

e S j S ®

s i i о |

I s S S

3 о . . *« со х * j * „ S # X ? 2 * 5 ® 5 § 1 8 о ф

« 8 « ^ о 1 ф ? х й ф фс ^ i i N m s 5 i s з - г ч

• 3? . . X *

s « 5 5 * S

Г 2 8 * 3 5 I 5 §

д 5 * г i i i < s

$ t ? . § *K ? I * £ o 4 . ■ i r 0 2 * A ? S ° ® & 5

l i i l i l i i i ” i f

.2 г 5J o g !

s *

\ * 55 ? ?Э a

л

8 „ 8 ?

О i | <А 2 О

0 л . Ф —

Ф 1 *r T ' T © * 8 d _ £ 0I M- О S- Ф

in A . T —

in a: с - ГТ » +8 « 1 2 2 0i i n o t o i

G X •* S 5 оа а> xV 7 J*- s 5* 5 r?n $ ъ a J в

n *

I | 1

l l *

о 1п 1

ом"

«Л

0 ? ■ ?

Х а !

Г 1 1 1 1 * I£ ® ? * г °c c a 1 * 1

>x

A 55 t> a x

5 ?

i I t

H i

§ 2 г оs a 5 ,0 = S }s 5 ч ?u >• a о a e ? ■

1 I

. « 5 j |

i i i i l i

h i l l !

8 5 4

g g- ч 0 x 2

§ S * 5 1 i

S a i l s *

f i t . ^

8 | f * S 2 5 | ~ 3 1 ^ «

5 * 1 1 i £ 1

g 8 8 в 5 ? S

3

(Продолжение Изменения No 4 к ГОСТ Р 54316—2011)

I 2 1 1и * X Г 5 <Х-

5 J ®

§ 1 I

S 8 &

' “

* £ |

и г

5 « S

1 §

Л

• • <*» со соevi <si I

® c d с о <о со

. о <?>* > ей 01 <м . . • • m >л

с о аа

А

5<ьX

1 §

? S

i о

i О 2 S С х и в

« g

J j 6 2 $С х и о

i i j i f i

_ < Л

g IX <*)

о

& тО «о

S | 1■ О ъ 1 »

I I

% по “ « с » >В Sч а

1 2

^ '

о о 1Л ю со «о«Г- * -

о«оV

j 2>

NV

8

V

&<п

О

ЛСчV

1о о о ю * - сч

5 1

I f „

* ? ( * * s

S |

g *2 о

5 3

° г ;

0

16 о о о и > во * " * “

о«о

V

<4

I 8

16 Ло £

1 О

S 3

^ 8 Е

1 о о * о о о 00 * -

1о о о о« Л 1>»

• А . ^

л » «

и>

I«о

сч

iо

§ . iZ X кя ® о

S 2 3

£ а £а ® в s Q с

5 с S

5 ^ S g

e S * j ®

s 1 1 i I

I s S S

_ 2 * * *

г * . 8 & . 5

l s S | ? ® D § f i

ё 1 г д 8 з | £ *

Я к - i , ф

I I . S « s 5 8 4 g

Ы | М | Ш § *

S i

2 г 5 дS о s с

. *

! * 5

5 ? ?a

u f л

З в - * ' ?

^ 8 < 1 « ^ о х сч е . о>

« 8 8 S ' §

I » t W < n U © - c n

G X • *s 5 о а ф х 1» т л *- х s* 3 с п $ а ^а £ с -

S П

1 I I

I “

лч "

1СОп

«Л

T* oo '

X а *

г

В 5 2 г ,

И Ш *

2 ?55 5s i

ш а

, i

i l> а

§ 2 г о

о * 5 л0 = С S в 1 а о

а е S -

1 S

i f i .

И f 8 S s

5 | Г ? а ? «

s f i t l l f

2 S ? 3 5 § 1

, 6 « « l *

4 $ g • 5 I B

« 5 1 i f l | f s

§ H i I s s * 1

B & S s S l S S l

<о

§со2о>

4

ОКС 67.160.20

Изменение № 5 ГОСТ Р 54316—2011 Воды минеральные природные питьевыо. Общие техниче­ские условия

Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулиро­ванию и метрологии от 04.04.2017 № 261-ст

Дата введения — 2017—08—01

Раздел 2. Ссылки на ГОСТ Р 52109—2003. ГОСТ Р 52816—2007. ГОСТ Р 53415—2009, ГОСТ Р 54004— 2010 и их наименования исключить;

для ГОСТ 18963—73*5 исключить знак сноски: *s: исключить сноски: * — *5: заменить ссылки:«ГОСТ 4974—72 Вода питьевая. Методы определения содержания марганца» на

«ГОСТ 4974— 2014 Вода питьевая. Определение содержания марганца фотометрическими методами»;«ГОСТ 18309—72 Вода питьевая. Метод определения содержания полифосфатов» на

«ГОСТ 18309—2014 Вода. Методы определения фосфорсодержащих веществ»;для ГОСТ 23268.14—78, ГОСТ 23268.15—78 заменить слово: «Метод» на «Методы»; дополнить ссылкой:«ГОСТ 32220—2013 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия». Пункт 7.5. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52109 на ГОСТ 32220.Пункт 7.13. Заменить ссылку: ГОСТ 26668 на «ГОСТ 31904, ГОСТ 31942».Приложение Б. Таблица Б.1. Группа минеральной воды II. Наименование группы минеральной

воды II изложить в новой редакции:«II. Гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая, магниево-натриево-кальциевая, кальцие­

во-натриевая»;группу II дополнить наименованием гидрохимического типа — «Белогорский», наименованием

представителя гидрохимического типа — «АГТ1АЙС» с соответствующими требованиями;группа минеральной воды VI. Тип «Среднеессентукский». Графа «Характеристика гидрохимиче­

ского типа минеральной воды»; в графе «Минерализация, г/дм3» заменить значение: «0.4—0,9» на «0.4—1,5»;

дополнить наименованием представителя гидрохимического типа — «ЛЕГЕНДА СИБИРИ» с со­ответствующими требованиями:

группу XVI дополнить наименованием гидрохимического типа — «Тарханский». наименованием представителя гидрохимического типа — «Тарханская-4» с соответствующими требованиями;

наименование группы минеральной воды XXIII изложить в новой редакции:«XXIII. Сульфатно-хлоридная (гидрокарбонатно-сульфатно-хлоридная) магниево-кальциево-на­

триевая (магниево-натриево-кальциевая)»;группу XXIII дополнить наименованием гидрохимического типа — «Себряковский», наименовани­

ем представителя гидрохимического типа — «Себряковская» с соответствующими требованиями.

1

(Продолжение Изменения № 5 к ГОСТ Р 54316—2011)

. « s • в s ; ® .* 5 5 1т • § $8®5|1И*1|М 1

О■ - v-’ IN ШZ <N nj 1m Ш CD <*?CD ш m cd

a>T«CD

o>• - »-* CM CO CD £ <4 <N <4 | Ш CO CD CO <4 CD

• £ Is 11 6

h s*8Is

•

till I s 11i ii из 1 1 1 1

II® <DS ISв sitC fa s2 s£ г0 s1 i2 О 1 *О О

f i5 I° l

rtI1ZXоE

•+♦z

01ю о 8 CM °°

g 82 <° CO 8§Naг

inV

cmV

оот—V

1 о 88♦3 1 2 inCM

VsV

d Sin (OrtIiiаSsz<

оmCMV d§ сIfV* S§CM<м»о<0 1 оs* is 1 о 8»

1« о оX si sin IsS?CM d Sin (Oх S Я f*| а ? 1 5| Д10o-° d“- J!-S 4 s>

ill 11 s islgjn !! i15 f * 1t 5 § | i 65g| 3§sj ®

* BЫО со a л•f" &Cc i fe 2feeiiS'e hi= s5K5 ® 1 &

? x i & | o X CD « g x aII 3?

1f1jj

5 - a О

l i l if l8,2

dis а а *l i i l lum m

20

ii1 ;x '5 о ?II*! i 3IiartX

9 ? а лг ■#5 |о 5x о.

SIii- CMI d i?

. о1П «0

2?e "d +Sot£Л5sЛ

1tdJSm i

•dCN2& jk ? i s 1Г

<o

io'

in

3o'

0

1

осм’2® ? j 1 I2 5 I 5 2

X о S 5 c 1 x C | s ii® . >s

IIIj•§ § ii!

аi la °w ®® 5i! г iо CO z a ф фiiz

в , t 8 SI s i $ sо г 3 (S й U 5 « 2 TI I IL-. 5 5 t5 §= Z к Z v

ii t§ Hiti i i if il l>' йш&

j

1l5>

\ «

Ifl l f i j f i= i ! i I !! sitsltl

2

(Продолжение Изменения № 5 к ГОСТ Р 54316—2011)

Элемент «Библиография». Позиции [10]. [11] и [15] изложить в новой редакции.

«[10] РД 52.24.382—2006 Массовая концентрация фосфатов и полифосфатов в водах. Методика выполнения измерений фотометрическим методом

[11] РД 52.24.432—2005 Массовая концентрация кремния в поверхностных водах суши. Методика выполнения измерений фотометрическим методом в виде синей (восстановленной) формы молиб- докремниевой кислоты

[15] МУ 2.1.4.1184—03 Методические указания по внедрению и применению санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.4.1116—02 «Питьевая вода. Гигиенические требова-ния к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»

позиция [13]. Исключить слова: «и сероводорода».

(ИУС № 7 2017 г.)

3

Поправка к ГОСТ Р 54316—2011 Воды минеральные природные питье­вые. Оопше технические условия

В каком ttccre

Приложение Б. Нарушена последовательность наложения группТаблица Б.1 минеральной воды и соответствующих им трсбо-

ваний в таблице Б.1:После группы X V II (с.22) должны следовать груп­пы X V III — XX (с. 24). X X I (с. 25). а далее группы X X II. X X Ila. X X III. X X IV (с. 23) и XXV (с. 25).

(МУС N? 7 2012 г.)

I

Поправка к ГОСТ Р 54316—2011 Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия

В каком месте Напечатано Должно быть

Приложение Б. Заголо- (обязательное) (рекомендуемое)вок

(ИУС No 4 2014 г.)

1ГОСТ Р 54316-2011