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Décimas Jornadas Taurus de Reproducción Bovina Propuestas técnicas para el profesional innovador ACTUALIDAD En marzo se realizó una nueva edición de las jornadas Taurus. Las restricciones impuestas por la pandemia llevaron al desafío de la virtualidad. Durante dos días “on line” fueron analizados temas clave para el ejerci- cio profesional, con una mirada innovadora. A continuación presentamos un resumen de los aspectos más relevantes tratados durante el encuentro. Pasado el tiempo mínimo necesario para adquirir perspectiva en el análisis, llegamos a la conclusión que el resultado de la décima edición de las jornadas fue muy positivo. La participación de casi un millar de personas de diferentes pun- tos del planeta, que hicieron una muy buena devolución a través de las encuestas; la asistencia perfecta de los disertantes y la valiosa participa- ción de las empresas patrocinantes son los pilares para esta afirmación. Rol del asesor en el tambo Luego de la apertura tuvo lugar el desarrollo de un panel, en el que se analizó el rol actual del asesor en el manejo reproductivo del tambo. El mismo fue moderado por el Dr. Giovanni Gnemmi, destacado consultor internacional, y contó con la participación de los Dres. Alberto Dick (FCV-UNCPBA) y Juan Carlos Tschopp (asesor privado). “El profesional actual debe ser “integral-integra- do”. Es clave que entienda el funcionamiento de todo el sistema, lo que implica conocimiento de la gestión empresarial, planificación, trabajo interdisciplinario y recursos humanos”, resaltó Dick. Si bien la mayo- ría de los tambos en Argentina cuentan con ase- soramiento agronómico y veterinario, solo la mitad tiene registros productivos y económicos, lo que indica que el profesional no facilita o implementa el registro de la información. “Los veterinarios tenemos en nuestro ADN la clínica y sanidad, pero es fundamental la medicina preventiva y el monitoreo de todos los componentes del sistema”. Dick se refirió a la diferencia del rol del vete- rinario en los distintos sistemas de manejo, como es el caso de los servicios estacionales de Nueva Zelanda o de los rodeos continuos de EE.UU. y Australia. En estos últimos el veterinario se des- empeña fundamentalmente en el control de la vaca fresca y en los protocolos de sincronización y resincronización. Tomando como ejemplo Irlanda, destacó el papel de los veterinarios en el asesoramiento genético respecto a fertilidad, trabajando con animales que reinician más rápido la ciclicidad posparto, con gestaciones más cortas y mayor expresión de celo. “Es clave la planificación y el uso del tablero de control en el manejo reproductivo, que es un modelo de gestión que permite medir sistemáticamente el logro de metas mediante indicadores prestablecidos. Es decir, la utilización de instrumentos que muestran resultados visibles en el lugar de trabajo, como un semáforo” concluyó Dick. Por su parte, Juan Carlos Tshopp se refirió al rol del veterinario en el desarrollo de programas de fertilidad, mediante la aplicación de protoco- los de presincronización, sincronización y resin- cronización. “La lechería de hoy necesita de un manejo eficiente y el veterinario es una pieza clave en este sistema al utilizar sus conocimientos en la imple- mentación de medidas de manejo que lleven a una eficiente reproducción”. Tschopp remarcó que la implementación sis- temática de los programas reproductivos contri- buye a tener una alta tasa de preñez cada 21 días y conseguir resultados reproductivos altos en la época favorable para compensar los más bajos en www.revistataurus.com.ar 4 TAURUS - AÑO 23 Nº89

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Décimas Jornadas Taurus de Reproducción Bovina

Propuestas técnicas para el profesional

innovador

ACTUALIDAD

En marzo se realizó una nueva edición de las jornadas Taurus. Las restricciones impuestas por la pandemia

llevaron al desafío de la virtualidad. Durante dos días “on line” fueron analizados temas clave para el ejerci-

cio profesional, con una mirada innovadora. A continuación presentamos un resumen de los aspectos más

relevantes tratados durante el encuentro.

Pasado el tiempo mínimo necesario paraadquirir perspectiva en el análisis, llegamos a laconclusión que el resultado de la décima ediciónde las jornadas fue muy positivo. La participaciónde casi un millar de personas de diferentes pun-tos del planeta, que hicieron una muy buenadevolución a través de las encuestas; la asistenciaperfecta de los disertantes y la valiosa participa-ción de las empresas patrocinantes son los pilarespara esta afirmación.

Rol del asesor en el tamboLuego de la apertura tuvo lugar el desarrollo

de un panel, en el que se analizó el rol actual delasesor en el manejo reproductivo del tambo. Elmismo fue moderado por el Dr. GiovanniGnemmi, destacado consultor internacional, ycontó con la participación de los Dres. AlbertoDick (FCV-UNCPBA) y Juan Carlos Tschopp(asesor privado).

“El profesional actual debe ser “integral-integra-do”. Es clave que entienda el funcionamiento de todoel sistema, lo que implica conocimiento de la gestiónempresarial, planificación, trabajo interdisciplinario yrecursos humanos”, resaltó Dick. Si bien la mayo-ría de los tambos en Argentina cuentan con ase-soramiento agronómico y veterinario, solo lamitad tiene registros productivos y económicos,lo que indica que el profesional no facilita oimplementa el registro de la información. “Losveterinarios tenemos en nuestro ADN la clínica ysanidad, pero es fundamental la medicina preventivay el monitoreo de todos los componentes del sistema”.

Dick se refirió a la diferencia del rol del vete-

rinario en los distintos sistemas de manejo, comoes el caso de los servicios estacionales de NuevaZelanda o de los rodeos continuos de EE.UU. yAustralia. En estos últimos el veterinario se des-empeña fundamentalmente en el control de lavaca fresca y en los protocolos de sincronizacióny resincronización.

Tomando como ejemplo Irlanda, destacó elpapel de los veterinarios en el asesoramientogenético respecto a fertilidad, trabajando conanimales que reinician más rápido la ciclicidadposparto, con gestaciones más cortas y mayorexpresión de celo.

“Es clave la planificación y el uso del tablero decontrol en el manejo reproductivo, que es un modelode gestión que permite medir sistemáticamente ellogro de metas mediante indicadores prestablecidos.Es decir, la utilización de instrumentos que muestranresultados visibles en el lugar de trabajo, como unsemáforo” concluyó Dick.

Por su parte, Juan Carlos Tshopp se refirió alrol del veterinario en el desarrollo de programasde fertilidad, mediante la aplicación de protoco-los de presincronización, sincronización y resin-cronización. “La lechería de hoy necesita de unmanejo eficiente y el veterinario es una pieza clave eneste sistema al utilizar sus conocimientos en la imple-mentación de medidas de manejo que lleven a unaeficiente reproducción”.

Tschopp remarcó que la implementación sis-temática de los programas reproductivos contri-buye a tener una alta tasa de preñez cada 21 díasy conseguir resultados reproductivos altos en laépoca favorable para compensar los más bajos en

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la época de calor, que afecta significativamente lareproducción. “Por último se pueden aplicar, ade-más de la IATF, tecnologías reproductivas más sofis-ticadas como la transferencia de embriones paramejorar la reproducción en los meses de calor. Laaplicación de estas tecnologías depende principal-mente de los costos y la capacidad de los veterinariosen implementarlas satisfactoriamente”.

Giovanni Gnemmi concluyó como moderadorque la producción y eficiencia reproductivaactuales de las vacas lecheras son posibles graciasa los protocolos de presincronización, sincroniza-ción y resincronización; pero que es necesariohacer un cambio mental porque el manejo de lashormonas se está volviendo problemático. Elvalor agregado del veterinario respecto a otrostécnicos, dijo Gnemmi, es que es un clínico,capaz de evaluar la sintomatología, hacer undiagnóstico diferencial y una terapia y pronósticocorrectos. “El futuro del veterinario es regresar alorigen y no quedarse en ser meros aplicadores de pro-tocolos”, concluyó.

Programación y planificaciónOtro de los temas abordados fue el impacto de

la programación fetal sobre la eficiencia de la cría.La Dra. Paula Tríbulo (IRAC) se refirió al efectoque tiene el ambiente uterino sobre el desarrollode la cría, desde etapas tan tempranas como elperíodo embrionario preimplantación hasta lasúltimas semanas de gestación. “La restricciónnutricional en los primeros 110 días de gestación pro-duce reducción de la reserva ovárica de las hijas enlas etapas prepuberal y pospuberal, mayor concen-tración de FSH (por menor concentración de inhibi-na) y menor concentración de la AMH, afectando lafertilidad”.

Según la especialista, el manejo nutricional alfinal de la gestación también afecta el desarrollode las crías. En el caso de las vacas lecheras, lasuplementación con nutrientes lipotrópicos(metionina, colina y ácido fólico) mejora lainmunidad y maduración. “Haciendo un desafíobacteriológico, se vio que las hijas de vacas suple-mentadas con colina protegida tienen mayor compe-tencia inmune y crecimiento. Dicha suplementacióngeneró una tendencia a mejorar la ganancia de pesohasta el año de edad y a producir más leche en la pri-mera lactancia”, dijo Tríbulo.

En el comienzo de la tarde del primer día,Manoel de Sa Filho (Ciale Alta) se refirió a laimportancia de realizar una planificación del ser-vicio para incrementar la preñez en los rodeos.Una adecuada planificación guiada por el uso

racional de las tecnologías y el retorno financieroes fundamental para el éxito de la actividad. “Laplanificación estratégica se realiza a partir del análi-sis de parámetros tranqueras adentro. Varios indica-dores orientan la toma de decisiones y la energía pro-movida por los gestores para recogerlas a diario. Lastécnicas de gestión, como la denominada PDCA(planificación, acción, control y acciones correctivas)facilitan el flujo de acciones y determinan mejoresresultados productivos y económicos”.

Sa filho destacó que el ciclo virtuoso de la críade ganado comienza con el ajuste de la época deservicio y la época de parición. Dichos factoresson fundamentales para incrementar la produc-ción de terneros de calidad, mejorar el desempe-ño reproductivo de las diferentes categorías, posi-bilitar el descarte voluntario y principalmentereducir la carga en períodos de menor oferta deforraje. “Los establecimientos que buscan optimizarcada uno de estos procesos tienen el potencial de pre-sentar altos índices productivas y financieros, siendomás sustentables”.

IATF y restricciónSeguidamente, el Dr. Gabriel Bó (IRAC) rea-

lizó una descripción de la evolución de los pro-tocolos de IATF hasta la actualidad y una pro-yección de los mismos ante los nuevos desafíosde posibles restricciones hormonales. “Durantelos últimos 20 años aumentó 10 veces la cantidad deanimales inseminados debido en gran parte al uso deIATF. Las principales razones de este crecimientofueron la posibilidad de obtener tasas de preñezaceptables sin detección de celos y sobre todo lainducción de ciclicidad en vacas con cría al pie enanestro posparto y vaquillonas prepúberes al iniciodel servicio”, dijo Bó. En los últimos años se adap-taron protocolos para su uso con semen sexadocon tasas de preñez aceptables y se han desarro-llado varios protocolos para la resincronizaciónde la ovulación para una segunda IATF en ani-males no gestantes.

La mayoría de los protocolos se implementanen la región de manera regular, lo que permite alos productores acceder a genética de alta cali-dad a través de la selección de toros y aumentarlas tasas generales de preñez durante la tempo-rada de servicio. Además, el uso de la IATF pro-porcionó a los profesionales involucrados en esosprogramas una nueva fuente de ingresos y ladiversificación de sus prácticas hacia actividadesdistintas del trabajo clínico habitual. Los profe-sionales debemos también adaptar nuestraspracticas teniendo en cuenta el bienestar animal

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y la contaminación ambiental. “Nuestra obliga-ción siempre será la de maximizar la productividadpara poder producir alimentos a bajo costo para unapoblación en crecimiento. No obstante, debemostener en cuenta que esa población en crecimiento escada vez más urbana y nuestra función será la deexplicar y mostrar que se puede producir carne efi-cientemente y sin alterar el medio ambiente”.

Respecto a las posibles restricciones del usode hormonas en el manejo reproductivo, elDr. Alejo Menchaca (IRAUy) se refirió a laactual prohibición del uso de estradiol en elUruguay. Su prohibición en ganadería por partede la Unión Europea (UE) trasciende los moti-vos técnicos, estando vinculada con interesescomerciales y políticos que afecta a varios países.“En Uruguay se prohibió temporariamente el uso deestradiol desde enero de 2021 y probablemente ocu-rra lo mismo en otros países de la región” dijoMenchaca. Los fármacos en base a estradiol(17β-estradiol y sus ésteres) son utilizados derutina en programas de IATF en bovinos en lamayoría de los países fuera de Europa, en parti-cular en Latinoamérica. Estas hormonas sonclave para mantener una técnica simple y conecuación económica favorable. “Prohibir el uso deestradiol seguramente llevará a preñar menos, a unamenor adopción de la técnica y a protocolos máscomplejos con más encierres”.

La UE basa su posición principalmente en unaspecto muy concreto: la inocuidad de los ali-mentos. Sin embargo, este argumento de lasautoridades europeas carece de sostén ya que noexiste evidencia científica que muestre que eluso de estradiol en los protocolos de IATF gene-ra algún riesgo para los consumidores.

El problema surgió del uso del estradiol comopromotor de crecimiento (anabólico) en la déca-da del ‘50 y que fue prohibido por la UE en los‘90, pero que se usa a dosis entre 10 y 100 vecesmás altas, administrado mediante implantes sub-cutáneos de liberación prolongada durante 60 a120 días, y repetido varias veces. El uso del estra-diol para el control ovárico se basa en dosisextremadamente bajas. La primera contradic-ción es el error que se consideren de la mismamanera y que se apliquen las mismas medidasregulatorias a dos usos, dosificaciones y formula-ciones absolutamente diferentes.

En los últimos años se ha venido trabajandoen desarrollar alternativas al uso de estradiol paralos programas de IATF. “Se evaluaron diferentesopciones tanto al benzoato de estradiol (BE) admi-nistrado al iniciar el protocolo, como al cipionato de

estradiol (CPE) administrado al finalizar el mismo”.Como alternativa al BE al iniciar el protocolo seevaluó el uso de GnRH, de progesterona inyecta-ble en diferentes dosis, así como la no aplicaciónde ninguna hormona al momento de colocar eldispositivo con progesterona. Como alternativaal CPE al finalizar el protocolo se evaluó el uso ono de GnRH, la prolongación del proestro, dife-rentes momentos de IATF, y la detección de celocomo estrategia para mejorar la tasa de preñez sinel uso de estradiol. Asimismo, se evaluaron dife-rentes alternativas sobre la duración del trata-miento con el dispositivo con progesterona, contratamientos de 5 a 8 días de duración. “Los resul-tados preliminares sugieren que algunas estrategiasque combinan varios cambios como utilizar GnRH alinicio del protocolo, acortando a la vez el tratamien-to a 5 días, prolongando el proestro a 3 días, y atra-sando la IATF de 48-56 horas a 60 o 72 horas,muestran resultados alentadores. El protocolo Co-Synch de 5 días si bien aparece como promisorio, aúnrequiere más ajustes y una mayor validación en dife-rentes condiciones para ofrecerlo como alternativaaceptable frente a los protocolos con estradiol. Aunse requieren esfuerzos compartidos y colaboraciónentre los diferentes actores involucrados para avan-zar hacia mejores estrategias”, concluyó Menchaca. Pérdidas gestacionales

Otro de los aspectos considerados en las jor-nadas fue el impacto de las pérdidas gestaciona-les en los rodeos de cría y tambos. En primerlugar, el Dr. Germán Cantón (INTA Balcarce) serefirió a la prevalencia de las enfermedadesreproductivas y la metodología para su identifica-ción. “Desde 1994 a la fecha se han recibido en elServicio de Diagnóstico Veterinario Especializado(SDVE) del INTA Balcarce más de 1.200 fetosbovinos abortados de diferentes sistemas de produc-ción. Del total de fetos analizados, se pudo identificaruna causa precisa en el 33% de los casos. Las prin-cipales causas de abortos infecciosos sonCampylobacter fetus, Brucella abortus y Leptospiraspp. Otra causa muy importante, y cada vez más fre-cuente, es la Neosporosis bovina. Entre los virus queusualmente provocan pérdidas reproductivas, seencuentran frecuentemente el de DVB e IBR”.

El diagnóstico de las causas reproductivas esfundamental para poder conocer el estado sani-tario de nuestros rodeos y a partir de ahí estable-cer medidas de control de estas enfermedades.“Lamentablemente, la eficiencia de diagnóstico esbaja, pero una de las formas de mejorarla desde elpunto de vista del manejo es armar rodeos centinelaspara ir haciendo un seguimiento de las mermas con

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tactos intermedios desde el diagnóstico de preñezhasta la parición”. Al acortar el tiempo entre lapérdida de la gestación y el muestreo aumenta laprobabilidad de identificar la causa. Conceptoque fue apoyado por el Dr. Federico Sarmiento(asesor privado), quien destacó la importancia demonitorear y medir las mermas para saber cuán-do se producen. “En base a nuestra experiencia enrodeos de Corrientes, las pérdidas tacto-destete ron-dan el 10-15% en base a 15.000 vientres. Tacto-parición 2-4%, parto-señalada 6-8% y señalada-destete 2-3%. La figura central en la identificaciónde pérdidas es el recorredor. Casi la mitad de los ter-neros que se pierden es por miasis de ombligo. Por esoes fundamental la bonificación de los recorredores”.

Otro aspecto importante es el corte de pari-ción, separar en rodeos con terneros grandes ycon terneros chicos, es decir “cerrar los lotes”.

En cuanto a las pérdidas gestacionales en vacaslecheras, el Dr. Gustave Decuadro-Hansen (con-sultor internacional) dividió las pérdidas en cuatroetapas: días 1 a 7; días 8 a 27; días 28 a 60 y días61 a 90. “Las tres primeras etapas corresponden a unembrión y la cuarta al feto. En cuanto a las pérdidasembrionarias, dos tercios se producen entre el día 0 y30 (no fecundación y mortalidad embrionaria tempra-na) y un tercio entre el día 30 y 60 (mortalidad

embrionaria tardía)”. En general se acepta unamortalidad embrionaria promedio del 15%, perocon un rango muy amplio (3 al 40%). Respecto alas pérdidas fetales, la tasa de aborto promedio esdel 20% (Dairycomp de Argentina 2019).

Decuadró-Hansen remarcó el efecto de lostoros sobre las pérdidas gestacionales. “Hay torosque dan más mortalidad embrionaria temprana yotros, más mortalidad embrionaria tardía. Esto vin-culado con la consanguinidad.” Hay una caída de 5-6% en tasa de concepción y aumento de 11-12%en mortalidad embrionaria por consanguinidad.

CampylobacteriosisUno de los temas tratados con la modalidad

de panel fue Campylobacteriosis. El Dr. HoracioButler (Sincrovac) como moderador introdujo laproblemática: “en la mayoría de las enfermedadesque afectan a la especie bovina en nuestro país, lametodología diagnóstica para confirmar su presenciaen los rodeos tiene consenso entre los profesionalesque intervienen en estas enfermedades. Sin embargo,en el caso de la Campylobacteriosis Genital (CG) sepodría afirmar con bastante certeza que genera dife-rentes posiciones entre los colegas, no solo en elaspecto del diagnóstico sino en la correlación queobservan entre el desempeño reproductivo del rodeo

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El Comité Editorial decidió otorgar el Premio Revista Taurus Edición 2020

al Dr. Carlos Munar, “por su significativa contribución al desarrollo de la

transferencia embrionaria en la Argentina”. Para Taurus es un verdadero pla-

cer que el destinatario del Premio sea una persona que ha tenido un absoluto

protagonismo en el desarrollo de la transferencia embrionaria en nuestro país.

El Premio fue instituido por Taurus en el año 2004 y se otorga como una

distinción a una personalidad o institución de destacada actuación en el

campo de la Reproducción Animal o que haya contribuido en forma signifi-

cativa al progreso de esta disciplina en el país.

Premio Revista Taurus 2020

Al Dr. Carlos Munar

Breve semblanza de su vida

Nació el 18 de septiembre de 1952 en Pergamino, provincia de Buenos Aires. Se graduó como Médico Veterinarioen la Facultad de Cs. Veterinarias de la Universidad de La Plata (FCV-UNLP) en 1976.

Fue docente de la Cátedra de Patología de la Reproducción y Obstetricia de la FCV-UNLP, 1977-1981.Realizó varios cursos de posgrado, entre ellos: Curso de Transferencia Embrionaria en Colorado State University,

Fort Collins, EE.UU. (1980-1981); Curso de Transferencia Embrionaria en IMV, L'Aigle, Francia con IMV, UNCEIAe INRA, (1986) y Curso de Management Estratégico, de la Universidad de Belgrano, Buenos Aries, Argentina, en 2016.

Es Socio fundador y presidente de Munar y Asociados S.A. (1982-2021), Centro Biotecnológico de ReproducciónBovina, Transferencias Embrionarias y Fertilización in vitro.

Fue Director Técnico del “Centro Genético Bovino Eolia”, Centro de Inseminación Artificial (2011-2018).Director Técnico del “Centro Genético Bovino Eolia”, Centro de Transferencias Embrionarias (2009-2021).Es Miembro del Grupo AD-HOC para la revisión del Código de Animales Terrestres Capítulos 4.6 y 4.7 referentes a

normas de bioseguridad y sanitarias de los Centros de Colecta y Procesamiento de Semen de Animales de la OIE (2021).Es miembro de distintas asociaciones: IETS (International Embryo Transfer Society), SATE (Sociedad Argentina

de Tecnologías Embrionarias), CABIA (Cámara Argentina de Inseminación Artificial) y FAGB (Foro Argentino deGenética Bovina).

Como Munar y Asociados S.A. ha efectuado desde 1982 más de 165.000 transferencias embrionarias en bovinos,en aproximadamente 500 establecimientos ganaderos.

Ha llevado a cabo Proyectos de Transferencias Embrionarias, exportación de embriones y transferencia tecnoló-gica en Argentina, EE.UU., Canadá, Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú, Colombia, Panamá, Venezuela, Arme-nia, España, Francia, Escocia, Portugal, China, Israel y Nigeria.

Colaboró con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación en la elaboración del Decreto Regla-mentario Nro.304/88 que regula la actividad de Transferencia Embrionaria en Bovinos en Argentina (1986-1988), en elnuevo reglamento que regula las actividades de los centros de Inseminación Artificial y Transferencia Embrionaria enla República Argentina (2017-2019) y en la elaboración de los protocolos sanitarios para la exportación de semen yembriones en el Mercosur y a diferentes países.

Durante los años 2009 a 2013 redactó los manuales de procedimientos y colaboró en el acuerdo de protocolos sani-tarios e inspección de centros de reproducción para exportar semen y embriones bovinos a la República Popular China.

Participó en más de 20 proyectos de investigación y desarrollo tecnológico en reproducción bovina, desde 1977hasta la fecha. Entre otros: Criopreservación de embriones MOET con Glicerol (1984); Desarrollo de la vaina azulminiaturizada para TE en bovinos con IMV-Cassou (1985); Transmisión del virus de la fiebre aftosa (FMD-V) a travésde embriones de MOET en colaboración con SENASA, INTA, USDA, Canada Sanitary Service (1989); Protocolos deSincronización de celos para TE con detección de celos (1981) y a tiempo fijo (1999); Criopreservación de embrionesDT para transferencia directa (1992); Producción de embriones MOET con semen sexado (2011); Producción deembriones in vitro con semen sexado (2012); Vitrificación y desvitrificación de embriones in vitro (2012); Congela-ción de embriones bovinos in vitro DT para transferencia directa (2012); Clonación (NT) para reproducción y trans-génesis con Laboratorio Biosidus (1999-2010); Clonación y transgénesis para producción de hormonas (hST e Insu-lina, Lab. Biosidus); Bisección de embriones y genómica con FAUBA, Laboratorio Biotecnologías, Genética, INTALas Armas (2017); Diagnóstico de calidad seminal con CASA IVOS 2 para la FIV (2018); Diagnóstico de PoblaciónFolicular y superestimulación para OPU-FIV y MOET (2019) y Desarrollo de medios de cultivo de embriones invitro, MIV, FIV y SOF (2021).

Ha dictado conferencias y publicado numerosos artículos científicos y técnicos en temas de su especialidad.Está casado con Cecilia María Ferrari y tiene dos hijos: María Julia (36) y Juan Ignacio (34).

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bovino y la presencia de la enfermedad”.El Dr. Fernando Paolicchi (INTA Balcarce)

fue uno de los expertos integrantes del panel,quien realizó una breve reseña de la enfermedad,destacando su prevalencia como causa de pérdi-das reproductivas en los rodeos, siendo la princi-pal causa de aborto (registro del INTA Balcarce1194-2017, 1.075 abortos). “La etiología de la CGes la bacteria Campylobacter fetus, que incluye dossubespecies de relevancia en bovinos: C. fetus fetus(Cff) y C. fetus venerealis (Cfv). Esta última inclu-ye el biovar intermedius. El Cff es habitante fre-cuente en el tracto gastrointestinal de bovinos, siendola transmisión la vía fecal-oral, causante ocasionalde abortos, tras la posterior septicemia y colonizacióndel útero e infección del feto. Por el otro lado, Cfv esexclusivo del tracto genital de los bovinos, causantede la CG, asociado a infertilidad y abortos con pér-didas de hasta el 30%, siendo la bacteria transmitidaexclusivamente por la vía venérea”. El toro es elcomponente del rodeo de mayor relevancia parael diagnóstico, siendo el principal reservorio ydiseminador de la bacteria.

Paolicchi destacó que la subespecie Cff resul-tó ser el más importante de estos microorganis-mos asociado al aborto bovino. A su vez, en estu-dios de investigación experimental, resultó másvirulento que Cfv, probablemente por variabili-dad en la virulencia con diferencia en la capaci-dad infectante y por la resistencia frente al siste-ma inmune. “Según datos del Laboratorio Azul, enrodeos de vaquillonas con menos del 80% de preñezpredomina Cfv, en rodeos de vacas con menos del80% de preñez, Cff; en rodeos con menos de 90%,ambos por igual. En rodeos con diagnóstico de Cfv seobtuvo una diferencia tacto-parición de 6-10% y conCff, hasta 5%”.

Por su parte, el Dr. Fernando Luna, responsa-ble técnico del laboratorio CDV, se refirió a lacasuística en base a la experiencia del laborato-rio de más de 40 años. Resaltó que es “funda-mental trabajar en equipo con el veterinario decampo y que haya una buena comunicación”. Laprevalencia de la enfermedad en el período2004-2009, con casi 300.000 toros evaluados fue0,6%. Datos de 2020 (35.070 toros en 1.047establecimientos) arrojaron un 11,5% de esta-blecimientos positivos y 1% de toros positivos.En el período 2018-2020, campylobacteriosisrepresentó el 17% de las causas infecciosas deaborto.

No obstante, el Dr. Federico Sarmientoexpresó su preocupación como veterinario ase-sor debido a contradicciones en los resultados.

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Resultado de las encuestas realizadas a los asistentes. Total de encuestas recibidas: 339

Actividad de los veterinarios que respondieronla encuesta:

Tema

A

B

C

D

E

F

G

H

Total (%)

Excelente

196 (58%)

132 (47%)

109 (32%)

151(44%)

144 (42%)

134 (39%)

129 (38%)

171 (50%)

1.166 (43%)

Muy bueno

120 (36%)

161 (47%)

184 (54%)

154 (45%)

158 (46%)

169 (50%)

154 (45%)

122 (36%)

1.222 (45%)

Bueno

22 (6%)

48 (14%)

49 (14%)

34 (10%)

35 (10%)

34 (10%)

53 (15%)

39 (12%)

314 (11%)

Regular

2 (0,6%)

3 (0,9%)

3 (0,9%)

4 (1,1%)

4 (1,1%)

16 (0,6%)

Malo

4 (1,1%)

4 (0,1%)

ExcelenteMuy bueno

BuenoRegular

Malo

54,6% (185/339)41,6% (141/339)3,2% (11/339)0,3% (1/339)0,3% (1/339)

Nivel de organización

Conferencias Las conferencias fueron ordenadas por calificación.

CarneLecheAmbas

144 (42,9%)32 (9,5%)

160 (47,6%)

www.revistataurus.com.ar14 TAURUS - AÑO 23 Nº89

“En la actualidad seguimos considerando que eldiagnóstico de Campylobacteriosis en los rodeos decría es problemático. Existe una falta de correlaciónentre los hallazgos de laboratorio y los resultados depreñez, así como diferencias entre laboratorios en losresultados obtenidos a partir de muestreos de toros”.

A manera de cierre, Butler remarcó la impor-tancia de realizar el diagnóstico de la enferme-dad, obtener muestras de calidad y trabajar con

laboratorios probados. Incluyó también la posibi-lidad de realizar un tratamiento antibiótico yemplear vacunas, tanto en machos como enhembras preservicio, como forma de control.

En definitiva, compartimos dos jornadascompletas en las que fueron analizados temasvitales en el ejercicio de la profesión, superandolas restricciones impuestas por la pandemia gra-cias a la tecnología informática.

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Page 12: Décimas Jornadas Taurus de Reproducción Bovina Propuestas técnicas para … · 2021. 3. 31. · Décimas Jornadas Taurus de Reproducción Bovina Propuestas técnicas para el profesional

AÑO 23 Nº89 - TAURUS 15www.revistataurus.com.ar

Premio

1 Termo Stanley + 1 mate

1 kit de mameluco + manga para tacto

1 kit de mameluco + manga para tacto

1 Chaleco Pampero

1 Pinza multiuso Makita

1 set mameluco y jeringa

1 set mameluco y jeringa

1 set mameluco y jeringa

1 mameluco

1 mameluco

1 mameluco

1 mameluco

1 mameluco

1 mameluco

1 mameluco

Silla cooler

Brasero

Mate y termo

Ganador

Abel Albrecht

Martín Udaquiola

Mercedes Aranzabal

Raúl Pérez Marino

Pierina Fasolo

Jorge Polito

Ignacio Martinelli

Daniel Deffis

Fausto Quiñones

Armando Charmandarian

Julián Jaeschke

Chuni Acuña

Hugo Quiroga

Gastón Cuestas

Valeria Poclava

Jorge Martino

Gustavo Morand

Ricardo Grígoli

Localidad

San Gerónimo Norte (Sta. Fe)

Bella Vista (BA)

Quiroga (BA)

Miramar (BA)

Chascomús (BA)

CABA

Gral. Belgrano (BA)

Los Cardales (BA)

Tandil (BA)

Totoras (S. Fe)

CABA

Azul (BA)

San A. de Areco (BA)

Córdoba

Jujuy

30 de agosto (BA)

Villa Ángela (Chaco)

Gualeguaychú (E. Ríos)

Patrocinante

CDV

Calier

Over

Fatro Von

Franken

Sorteo de premiosComo ya es habitual, al cierre de las jornadas se llevó a cabo el sorteo entre los asistentes de premiosaportados por empresas patrocinantes. Una vez más Taurus desea agradecer la generosidad a las empresas.Los premios y ganadores fueron: