debarros marzo 2012
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Este último número muestra toda la actualidad de Santa Marta durante los tres úlitmos meses.TRANSCRIPT
Ayuntamiento de Santa Marta de los Barros
JULIO - AGOSTO 2011I
MARZO 2012
CARNAVAL 2012
Marzo 2012 2
sumario
CARNAVAL 2012PÁGINA 3 A 9
SANTA MARTA CIENTÍFICA
PÁGINAS 10 Y 11
CON SABOR A TRADICIÓN
PÁGINAS 12 A 16
CIT EN SANTA MARTA
PÁGINA 17
ALMUERZO
TRANSFRONTERIZOPÁGINA 18 Y 19
SEMANA DE LA MUJER
PAGÍNAS 20 A 23
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Carnavales 2012
Los Carnavales 2012 de Santa Marta se han ca-racterizado por el buen humor y la diversión,que han inundado las calles de la localidad.
Así pues, la fiesta comenzó el viernes a mediodía conel desfile organizado por el Colegio Público NuestraSeñora de Gracia, que tras recorrer el municipio,ofreció un espectáculo de baile muy carnavalero enel Pabellón Polideportivo Municipal. Por la nochellegó el turno de las murgas, el pregón y la tambo-rada. Desde que cayó la tarde, los tambores resona-ron en la plaza de la Constitución. Sobre las 23:00horas, los pregoneros, Javier Chavero Calero y FloreSantiago Rodríguez hicieron su entrada estelar y noseclipsaron con su animada interpretación de estafiesta como Antonia y Omaita, los pintorescos per-sonajes de Los Morancos. El pregón culminó con lacoronación, por parte de Paca Codosero, de FloreSantiago como reina del Carnaval 2012. Con esta co-ronación la experimentada carnavalera pasó el tes-tigo, puesto que según expresó, no se va a disfrazarmás y quería que Flore mantuviera la tradición. Tras esta emotiva coronación, comenzó el turno de
las murgas. Los primeros en actuar fueron Ya estamos aquí. Esta agrupación sobre sale por su juven-tud y por la ilusión que le ponen a los Carnavales, que les valió el segundo premio tanto en la categoríade murgas como en la de comparsas, puesto que además de cantar, también desfilaron el sábado.Los Pintacaracoles fueron los segundos y últimos en actuar en el concurso de murgas. Su disfraz notuvo desperdicio, ya que iban ataviados como legionarias y todas sus canciones estuvieron hilvanadascon marchas militares.
Cartel elaborado por Alicia González Rueda
Paso por la plaza de la Constitución del desfile infantil Pregoneros: Flore Santiago y Javier Chavero.
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.../Tan caracterizados estaban que nofaltó la cabra de la legión, que tuvo al-gunos problemas para subir al escena-rio de la actuación, pero que mantuvoel tipo a la perfección. En las letras delas murgas no faltaron las críticas so-ciales desde el punto de vista delhumor ni la mención a la pérdida porla Sierra de la Calera del antiguo pá-rroco local, Salvador Travado. La noche del viernes finalizó con lastamboradas de las comparsas Xama-cán y Ya estamos aquí. El fin de fiestalo puso una tamborada a cargo delgrupo Lunaria, que fue un espectáculomaravilloso de luz, color, baile y porsupuesto, percusión, con los ritmosmás modernos y animados. El desfile oficial del Carnaval 2012 deSanta Marta contó alrededor de 30participantes. El punto de encuentro,como de costumbre, fue la plaza deHéroes de Cascorro. Desde allí se reco-rrieron las calles Molino, Cervantes yMorera hasta el Recinto Ferial. En esterecinto fue donde las comparsas pusie-ron en escena sus coreografías para de-leite de los asistentes y del jurado. Lospremios se entregaron al borde de lamedianoche. En la categoría de indivi-dual, la tercera clasificada fue Marta
Murga Pintacaracoles
Fernández, por su disfraz de Vendeta. El Segundo clasifi-cado fue Manuel Pintor Portero, que recreó la película deE.T. En el primer puesto encontramos a un imponente Ja-vier Chavero Calero, que este año nos sorprendió con sutraje de Sonia Baby Acorralada. Dentro de las parejas, lasterceras clasificadas fueron las Chapitas con un vistosodisfraz de fantasía, con mucho trabajo y hecho íntegra-mente con materiales reciclados, como chapas o envasesde yogures bebibles. Este traje les ha costado un mes ymedio durante cinco horas al día de dedicación, por esose llevaron un gran aplauso, la admiración de todos losque las vieron y el tercer premio. En el segundo lugarquedó el tocador de Félix Barragán Hernández y en el pri-mero, el fantástico dúo de Llamando la atención,/...
Tamborada Ya estamos aquí.Murga Ya estamos aquí
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.../, que aparte de lucir unos preciososdisfraces, se les añade el mérito de rea-lizar una coreografía de marionetasdelante del jurado, que no tuvo mu-chas dudas a la hora de otorgarles elprimer premio. En la categoría de comparsas la cosaestaba bastante clara, puesto que ha-biendo este año sólo una de las gran-des comparsas de Santa Marta, seconsideraba seguro que ganaran el pri-mer premio. Así pues, Xamacán se co-ronó un año más como la mejorcomparsa, gracias a un estupendo yelegante traje de mago medieval entonos blanco, azul intenso y dorado.La conjugación mágica de los carnava-
Xamacán se inspiró en los magos medievales para su traje.
les 2012 y una constante también en el desfile de Badajoz. Con este traje y su espectacular coreografía ypercusión conquistaron al jurado y al público. El segundo premio fue para la joven comparsa de Ya estamosaquí, que sigue de cerca los pasos de Xamacán y yaapuntan firmemente como sus fieles escude-ros ya que su per- cusión y suscoreografías no tienen nada queenvidiar a la de los mayores. El tercer pre- mio fue paraotra com- parsa infantil,como es el caso de laBoda del Año, queiban per- fectamentecaracteri- zados y muymetidos en el papel,tanto que en el pase porel jurado los novios se die-ron incluso el “si, quiero”. Encuarto lugar quedaron lasBúhas, un grupo de chicas con unprecioso traje que homenajeaba a esteanimal nocturno. El domingo se celebró el desfile infantil, para que losniños siguieran disfrutando del Carnaval. La fiesta continuó elsábado 25 de febrero, con el entierro de la Sanrdina o los segundos carnavales deSanta Marta, en los que, como ya es tradicional acudieron comparsas de otros pueblos. /...
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.../El desfile del Entierro de laSardina contó con alrededorde cuarenta participantes,entre comparsas, parejas e in-dividuales. El punto de salidafue el tranvía de Santa Marta ydesde allí se recorrieron lascalles más emblemáticas de lalocalidad. Las comparsas es-cenificaron sus coreografíasen la calle Badajoz. Este des-file, que fue organizado por elAyuntamiento, ADESAM ycontó con la colaboración deotras muchas empresas loca-les, culminó en la plaza de laConstitución, donde sobre las22:30 de la noche se pudo dis-frutar de nuevo de las murgasde los Pintacaracoles y de Yaestamos aquí, así como de laprimera actuación en SantaMarta del dúo Al son de dos.Tras las actuaciones, los re-presentantes de la directiva de
Comparsa Ya estamos aquí, el futuro de los Carnavales.
Pareja Llamando la atención, primer premio.
ADESAM, procedieron a la entrega de pre-mios. La gran mayoría de los participantesse llevaron uno de los lotes preparados,pero lo más importante de estos carnava-les es lo que se divirtieron mayores y pe-queños festejando y dándolo todo porqueesta tradición se mantenga viva en SantaMarta.
COLOR
CARNAVAL
HUMO
R
DIVE
RSION
Marzo 2012 7
golfas
chapitas
la�boda�del�añoe.t.
CARN
AVAL
Marzo 2012 8
xamacan
CARNAVAL
pintacaracoles
los�de�siempre
Marzo 2012 9
piper�y�sus�amigas
y�esa�perri
las�buhas
CARN
AVAL
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La ciencia necesita financiación
La investigación
científica es un
motor de progreso
pero requiere más
inversión económica,
que en los actuales
tiempos de crisis no
llega y provoca
pérdida de capital
humano y el
estancamiento, si no
retroceso de la
ciencia.
Santa Marta fue la sede de la
primera tertulia en la que se
abordaron temas relacionados
con la investigación científica,
gracias a las a aportaciones de
Fernando Henao Dávila, Francisco
Centeno y Aurora López Munguira,
investigadores de la Universidad de
Extremadura, y de Francisco Javier
Fernández Amo, geólogo redactor del
Proyecto de Puesta en Valor del Po-
blado Minero de Santa Marta. Se ce-
lebró durante la tarde noche del 1
de marzo en la Universidad Popular
Luís González González y fue fruto
del entendimiento entre el Ayunta-
miento de Santa Marta y el servicio
de Difusión de la Cultura Cientí-
fica de la Universidad de Extrema-
dura.
Esta charla es la primera del ciclo
“Hablando con Investigadores”, cuyo
objetivo, según apuntó el concejal
de Estrategia e Innovación de Santa
Marta, Jaime Sanabria Cansado, es
acercar la universidad y la inves-
tigación a la población, para que
se den a conocer sus avances y que
la sociedad no esté tan desvincu-
lada de la ciencia. Así pues, cada
uno de los intervinientes presenta-
ron su biografía investigadora e
informaron a los asistentes de la
situación por la que atraviesa la
ciencia española.
Geología
Francisco Javier Fernández Amo fue
el primero en aportar sus conoci-
mientos y resumió hacia donde di-
rige sus pasos, que desde TECMINSA,
empresa que dirige, se orientan
hacia la investigación minera para
explotar menas y el geoturismo, o
aprovechamiento turístico-cultural
de enclaves geológicos y mineros de
interés para la sociedad, como las
Cuevas de Fuentes de León, el Geo-
parque de las Villuercas o el Po-
blado Minero de Santa Marta.
Tras él intervino Fernando Henao
Dávila, doctor en Bioquímica e in-
vestigador de la UEX, que expresó
que se sentía muy satisfecho de
/...
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.../ poder acercar la universidad a
un auditorio como el de Santa
Marta, puesto que los científicos
pueden dar a conocer mediante esta
herramienta su trabajo y sus in-
quietudes. Expuso que su carrera
investigadora ha estado muy vincu-
lada al vino y con los beneficios
que éste aporta a la
salud, en pequeñas dosis.
Actualmente trabaja con
componentes del vino
tinto que protegen a las
células cardíacas de la
oxidación que produce eloxígeno en nuestro orga-nismo. De sus investiga-ciones también sedesprende que el tomillotambién es beneficiosopara este fin.
Vino y alzheimer
Francisco Centeno, bioquímico tam-bién, trabaja con el sistema ner-vioso e investiga el origen y lasformas que hay de combatir enferme-dades degenerativas como el Alzhei-mer y expuso que el vino también
puede actuar para combatirlo,
puesto que esta enfermedad afectaal hipocampo, responsable de la me-moria, que se activa con estímulos
a los sentidos; y el vino genera
muchas sensaciones, sobre todo enel gusto y en el olfato, que con-tribuyen a que esa zona del cerebro
tenga actividad.
Aurora López Munguira, profesoradel Área de Cristalografía y Mine-ralogía de la UEX investiga los
componentes de las rocas extreme-
ñas, los minerales que las compo-nen, estructura y formación para
aplicaciones prácticas y científi-cas.
Tras las presentaciones, los inter-
vinientes compartieron impresiones
con el público, que les expresó sus
inquietudes con respecto a la cien-
cia.
Problemas de la investigación
Se trataron muchos de los principa-
les problemas de la investigación
española y se expuso que los funda-
mentales son la falta de
financiación, la necesidad
de los investigadores de
competir por los fondos
entre ellos, las exigencias
de rentabilidad económica
para investigar nuevas for-mas de combatir enfermeda-des, como son las raras,que afectan a relativamente poca gente. También se apuntó la des-unión y el desinterés de lasociedad por la ciencia y
los científicos, la falta de comu-nicación y hermetismo de los inves-tigadores y la fuga de cerebros,que en España se está produciendodesde hace algunos años, debido ala crisis, que está conllevando unapérdida ingente de capital humano y
una falta de rentabilización de lainversión en formación de los cien-tíficos.
Así pues, los científicos de la UEXexpusieron los investigadores espa-
ñoles están entre los mejores y queestán a la cabeza en cuanto a la
eficiencia en términos de avancescon pocos recursos y que España
está entre las 15 primeras en in-vestigación. Lamentaron que la
ciencia española esté pasando poresta situación y llamaron la aten-
ción sobre aspectos un tanto “cen-
surados” como es la investigaciónbélica, de la que se conoce poco,
pero en la que se invierte mucho
más de lo que se piensa.
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con
sabor
a tradición
El cerdo es ese animal por el que a veces se siente aversión,
pero cuando se degusta un buen jamón ibérico, la sensación es
casi estética. Bien sea dicho que lo que el cerdo experimenta
para que nosotros tengamos esta sensación, no es tan glorioso,
pero su sacrificio forma parte de la tradición y de la identidad
extremeña.
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Reportaje: Con sabor a tradición
La matanza tiene incluso un
nombre feo y desagradable,
y para algunos esnobs puede
ser un acontecimiento de lo más
repugnante, pero la verdad, es
que a muy pocos les disgusta un
buen plato de jamón, salchichón o
de chorizo casero y es que esta
tradición dice mucho de cuales
son las señas de identidad de un
pueblo como el extremeño, acos-
tumbrado al autoabastecimiento y
aprovechar al máximo sus recur-
sos, puesto que como se dice, del
cerdo… o más bien del “guarro”,
para ser más fiel a nuestro habla,
se aprovechan hasta los andares.
La matanza en sí misma no es algo
complicado, pero si muy laborioso
y se necesitan muchas manos
para que el trabajo se haga rápido
y los productos tengan la mejor
calidad. Por eso, en la matanza
suelen congregarse muchos
miembros de la familia para ayu-
dar y compartir este ritual, en el
que hay rutinas que no se pueden
pasar por alto. En estas líneas no
vamos a ofrecer un tratado sobre
la matanza, pero sí una aproxima-
ción sobre cómo es la matanza ex-
tremeña desde una perspectiva
tradicional y familiar, puesto que
al fin y al cabo, es un aconteci-
miento que se sufre y se disfruta
en familia.
Como no podía ser de otra forma,
para que haya matanza, tiene que
existir un cerdo, generalmente
haya sido engordado con pienso
(de cebada, maíz, soja, etc.) o con
bellotas, o mediante ambos ali-
mentos, hasta que alcance las
doce o trece arrobas (o más) de
peso. Una vez que tenemos al
cerdo a punto y nos acercamos a
las fechas más frías del invierno,
podemos comenzar nuestra ma-
tanza. Suelen celebrarse entre los meses de noviem-
bre y febrero, puesto que el frío hace que la “presa”
se “oree” mejor. Esto quiere decir que la curación de
los embutidos es más eficaz con las temperaturas
bajas y con los cielos despejados, puesto que la nie-
bla y la lluvia hacen que salga moho en ellos y que
puedan estropearse.
Así pues, tradicionalmente el sacrificio del cerdo ha
sido clavándole un cuchillo en el cuello, para sacar la
sangre, pero esta forma hace sufrir mucho al animal,
por lo que lo legal, en la actualidad, es matarlo me-
diante descargas eléctricas.
Un vez que el animal está muerto es hora de sacarle
la sangre para hacer las morcillas. Tras esta tarea,
se procede a “chamuscarlo”, que no es otra cosa que
quemar el pelo del cerdo y la capa más superficial de
la piel para que los tocinos queden limpios. Esta
tarea se hace con un soplete y con un cuchillo romo,
para apartar el “pellejo” sobrante. A las patas de las
que se van a sacar los jamones, también se les aplica
calor para quitarle las uñas y hacer que el jamón
quede más limpio. Las patas que no van a tener este
destino, serán cortadas junto con las orejas y el
rabo, que se cocerán para volver a pelarlos y formar
parte de platos como las patatas cocidas, una co-
mida, que además es muy tradicional en las matan-
zas. /...
El lomo debe estar bien apretado para que se cure bien.
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Reportaje: Con sabor a tradición
.../ A continuación, el cerdo se abre en
canal y se extraen los intestinos (“mon-
dongo”) y las vísceras, teniendo sobre
todo mucho cuidado con que los prime-
ros no se rompan y también con el hí-
gado, sobre todo, con la vesícula biliar,
puesto que su ruptura puede suponer
que toda la carne se eche a perder. Del
hígado se extrae la prueba veterinaria,
con la que se certificará la idoneidad
del animal para el uso alimenticio.
Después, se comienza con el despiece,
que es un tarea con un mayor grado de
complejidad puesto que del “matan-
chín”, depende que salgan buenas pie-
zas de carne y de que se encuentren
los preciados secretos y plumas, muy
codiciados por todos los amantes del
cerdo. Cuando el matanchín acaba su
tarea de despiece, comienza la de des-
carnar, que consiste en que la carne se
va troceando para formar parte de los
embutidos o para convertirse en filetes,
chuletas, lomos o jamones. El salchi-
chón se hace con la mejor carne, con la
más magra. El chorizo contiene un poco
más de grasa y la morcilla es la que se
compone con la que tiene más
grasa y con la sangre.
Paralelamente a estas activida-
des, suele haber otro equipo de
matanceros dedicados a la lim-
pieza de los intestinos, donde
luego se introducirán el salchi-
chón, el chorizo y la morcilla. Los
mondongos deben lavarse con-
cienzudamente con agua tem-
plada para que salga la grasa y lo
que todos sabemos que tienen los
intestinos (pero no muy caliente
para no escaldarlos). Además, hay
que cortarlos y darles la vuelta
(suele hacerse con un palo fino)
para limpiarlos íntegramente.
También hay que remojarlos y lim-
piarlos con sal y vinagre y luego
se enjuaga de nuevo y se deposita
en un recipiente con limones tro-
ceados hasta su uso para llenar-
los.
Volvemos al descarne y es que
una vez que el veterinario ha dado
su visto bueno /...
Pelando las patas del cerdo.
Se “chamusca” la piel para limpiar los tocinos.
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Reportaje: Con sabor a tradición
.../ y certifica que puede comerse la carne, comienza la labor de picar la carne para que
dar lugar a la morcilla, el chorizo y el salchichón. También se procede a partir los costilla-
res y la espina dorsal, que luego también podrán comerse.
Las vísceras también pueden aprovecharse y muy bien, puesto que con ellas se da lugar a
alimentos tan característicos
como el “caldillo”, que se hace
fundamentalmente con hígado.
También se hace otras viandas
como el “buen bocado” o “buen
bocaó”, para ser más fieles al ex-
tremeño. Este se compone de,
además de vísceras, de lengua.
Con las costillas puede hacerse
casi de todo; bien adobarse,
asarse o sumarse al “buen
bocaó”, e incluso congelarse tal
cual para darle el uso que se crea
más conveniente.
En la matanza además de trabajar
también se come, puesto que todo
lo que se va haciendo se va pro-
bando, para poner en común el re-
sultado y hacer posibles
modificaciones. Así pues, tenemos como uno de las primeras comidas derivadas del
cerdo que acabamos de matar, el “pestorejo”, que es la carne de la cara del cerdo asada
y aderezada con sal y por supuesto, en Tierra de Barros, con vino.
Ni que decir tiene que en las matanzas entre las comidas estrella están las migas extre-
meñas, que se comen para desayunar y cargar de energía a los matanceros.
La elaboración de los embutidos es, sin lugar
a dudas, la tarea más laboriosa y en la que
más se tarda, pero al calor de una buena can-
dela o un brasero, esas horas pueden llegar a
disfrutarse, ya que es el momento en el que
los matanceros están reunidos en comunidad
y desarrollando cada uno la tarea que se les
encomienda. Tradicionalmente de las tareas
de “llenar” se encargan las mujeres, aunque,
evidentemente no se le cierra la puerta a los
hombres, que suelen ocuparse de poner en
funcionamiento la máquina de llenar o de col-
gar la presa para que se vaya curando. En
esta fase hay otras tareas que realizar, como
es la de colocar las “tripas” en la boca de la
máquina de llenar. Esta labor es sumamente
importante ya que de la destreza de esta persona, depende que no se rompan y que toda
la carne esté bien distribuida. De sus manos, los embutidos pasan a las de las atadoras,
que ponen cuerdas de hilo para apretar bien las chacinas y pican concienzudamente
cada pieza para que pueda respirar. Hay muchas formas de atar, pero la más común es en
forma de aro y uniendo dos piezas, para crear un “ataero”.
Caldillo cuajándose.
Las masas de los embutidos deben estar bien mezcladas.
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Reportaje: Con sabor a tradición
.../ El secreto de unos buenos embutidos está en la
receta y en la forma de mezclarse y curarse. Cada fa-
milia hace sus salchichones, chorizos, morcillas y
lomos como quieren o según lo han aprendido,
puesto que, cada “maestrillo tiene su librillo”, pero
como ejemplo aproximado de los ingredientes, pode-
mos utilizar para el chorizo pimentón de la Vera, ajo,
pimientos rojos y sal. Todo esto se mezcla bien pi-
cado con la carne. Hay que mezclar muy bien para
que todos los ingredientes tengan la misma presen-
cia y la carne coja el sabor. Para el salchichón hay a
la venta unas especias ya mezcladas, en la que so-
bresale la pimienta negra, que puede utilizarse en
grano o molida. Con respecto a la morcilla, hay poco
que añadir, en su elaboración podemos utilizar pi-
mentón de la Vera, pimientos rojos, la sangre y la sal.
Los lomos también pueden variar sus ingredientes
según la familia, pero apuntamos una receta que ga-
rantiza el éxito, como es salar los lomos tras su ex-
tracción del cerdo. Cuando están bien salados se
impregnan de manteca (grasa de cerdo derretida y
pimienta negra y se introducen en las tripas, que pue-
den ser sintéticas o del propio cerdo. Con la man-
teca podemos hacer otras cosas,
como los chicharrones, muy utili-
zados para dulces tan típicos de
Extremadura, como las bollas.
Ya ven que la matanza es un ritual
del que se puede sacar mucho
partido. Para la familia, la satis-
facción llega cuando la presa
luce colgada y mucho más
cuando pasado el tiempo necesa-
rio para la curación, se degustan
y se comprueba que el trabajo
bien hecho a veces da alegrías, al
menos para las papilas gustati-
vas.
Aunque una matanza no es algo
barato, puesto que hay que con-
tar con los cerdos, su crianza y
todos los útiles y ”avíos” para que
todo esté a punto, compensa a
los que se embarcan en esta
mantención de la tradición extre-
meña, puesto para ellos no hay
nada mejor que poder disfrutar
de algo hechos por sí mismos. Es
algo complicado de entender
para alguien ajeno, que haya
gente que disfruta con las matan-
zas, porque se ve como algo ana-
crónico y ciertamente
desagradable, pero en cierta ma-
nera, no son conscientes de que
esta tradición hunde sus raíces
en lo más definitorio de nuestra
identidad extremeña, y por eso,
hay localidades, administracio-
nes, medios de comunicación,
etc., que no pierden la ocasión de
ponerlo en valor, ya que incluso lo
consideran como un auténtico un
reclamo turístico.
El cerdo es un animal vinculado a
Extremadura, a sus tradiciones, a
su naturaleza, a su economía y,
por supuesto a su cultura. Su sa-
crificio es el paso final que abre
las puertas del ritual, de la convi-
vencia, del encuentro y del dis-
frute gastronómico.
Chorizos en aro colgados para orearse.
Marzo 2012 17
Santa Marta albergará el
nuevo Centro Integral
Territorial
Santa Marta ha
sido elegida como
la nueva sede del
Centro Integral
Territorial dentro
de la
Mancomunidad
Integral Tierra de
Barros.
Este nuevo Centro
Integral Territo-
rial se encuentra
dentro de la segunda
fase del Proyecto Red
de Observatorios de Te-
rritoriales, que pro-
mueve la Diputación de
Badajoz. Este centro se
ubicará en la Plaza de
las Autonomías y tendrá
unas dimensiones apro-
ximadas de 1.600 metros
cuadrados.
El CIT de Santa Marta
nace para satisfacer
las necesidades in-
fraestructurales para
el fomento del desarro-
llo rural, el emprendi-
miento, la innovación y
el dinamismo del tejido
empresarial.
El centro es un paso
más en la creación de
las Agencias de Des-
arrollo Estratégico,
que se enmarcan dentro
del nuevo modelo de or-
ganización del desarro-
llo local. Así pues, en
el CIT de Santa Marta
se instalarán las sedes
de FEDESIBA (Federación
para el Desarrollo de
Sierra Grande-Tierra de
Barros), oficinas para
la Mancomunidad Inte-
gral Tierra de Barros,
asociaciones de empre-
sarios y empresas que
quieran asentarse en
él.
Estas nuevas infraes-
tructuras y servicios
situarán a Santa Marta
como uno de los núcleos
importantes de la co-
marca y como referencia
de la aplicación de las
políticas de desarrollo
rural a nivel provin-
cial.
Plaza de las Autonomías. futuro emplazamiento del CIT de Santa Marta.
Marzo 2012 18
La colaboración entre
Extremadura y Portugal como
eje del desarrollo común
Santa Marta albergó
el primer Almuerzo
Transfronterizo de
2012 que convoca la
Casa de España,
para afianzar las
relaciones entre las
empresas de
Extremadura y
Portugal.
Este primer Al-muerzo Transfron-terizo de 2012 ha
supuesto un cambio enla organización de losalmuerzos de la Casa deEspaña, ya que general-mente se celebran el
Lisboa, pero debido alempuje del alcalde deSanta Marta, Jorge Váz-
quez Mejías, la insti-
tución ha cambiado suubicación y añadido asu programación la se-
sión informativa, en la
que se expone la situa-ción y posibles solu-ciones para superar la
crisis en ambas zonas
geográficas. La jor-nada, que se celebró elpasado 25 de enero en
la Universidad Popular
Luís González González,contó con las aporta-
ciones del diputado de
la Asamblea de Extrema-dura, Guillermo Fernán-
dez Vara, el alcalde deSanta Marta, Jorge Váz-quez Mejías, Lina Jan,vicepresidente de CCRA(Coordinación de la Re-gión del Alentejo),Guillermo de Llera,presiente de la Casa deEspaña, Ángel Martín,
director de la Asocia-ción Extremeña de laEmpresa Familiar y José
Antonio Essousa, de la
Fundación Luso-espa-ñola.La conclusión general
de las ponencias fue la
importancia de la cola-boración entre Extrema-dura y el Alentejo,
sobre todo de sus em-
presas, para salir aterceros mercados, por-
que ésta es una de lassoluciones más prove-
chosas para conseguir
el crecimiento econó-mico de las regiones.
Así pues, Guillermo
Fernández Vara, expusoque la política de losúltimos tiempos basadaen el recorte del défi-cit sólo conlleva elestancamiento y la re-cesión económica, poreso, aboga porque Ex-tremadura, en colabora-
ción con Portugal, seabra a la exportación yal aprovechamiento de
los recursos propios,
que aún están muy pocoexplotados, como es elcaso del turismo, den-
tro de su nueva co-
rriente natural ypatrimonial, la ener-gía, sobre todo las
energías limpias, como
son el agua y el sol,que asegurarán la cohe-
sión territorial; y laindustria, haciendo es-
pecial hincapié en la
importancia de laagroindustria en Extre-
madura./...
Intervinientes en las ponencias precedentes al almuerzo.
Marzo 2012 19
desarrollo mediante la presencia en
diferentes mercados. Todo esto,
debe contemplar la relación estre-
cha con el Alentejo, sobre todo,
con el intercambio de servicios y
productos, puesto que Portugal
sigue siendo el re-
ferente de exporta-
ción para
Extremadura.
Dado que según Vara
el problema actualde la economía euro-pea está en la faltade demanda, se debeinvertir los esfuer-zos no en la reduc-ción del déficit,sino en el creci-miento de la econo-mía basado en elaumento del consumo, porque de nadavale poder pagar ahora si en el fu-turo, los mercados no pueden con-fiar en que se pueda seguirhaciendo y con la economía estan-
cada o en claro retroceso, va a serharto complicado, pagar estas deu-das. Con el estancamiento, sólo se
consigue crear más paro y Europa
debe darse cuenta de ello y barajarsoluciones como la creación de unbanco europeo de todos los ciudada-
nos, no en manos de los especulado-
res, que son los que se estánbeneficiando de la crisis, porquecompran deuda con unos intereses
muy altos. La política debe dar
respuesta a esta situación para quelos gobiernos no estén en manos de
estos especuladores y subsanar eldesafecto entre los ciudadanos y
los políticos, que viene provocado,
porque sienten que no vale de nadavotar o expresarse porque al final,
los gobiernos hacen lo que les dic-
tan los mercados.
El alcalde de Santa Marta, Jorge
Vázquez Mejías, se encargó de ubi-
car a los asistentes y de enumerar
las diversas iniciativas que este
pueblo ha empren-
dido para incenti-
var su economía,
como las ferias de
El Caldero, el Con-
greso Internacionalde Geología, Mine-ría y Patrimonio deExtremadura, el ho-menaje al cientí-fico MarianoBarbacid o el her-manamiento con elmunicipio alente-jano de Cuba. Se
mostró orgulloso de que Santa Martaalbergara este almuerzo, puesto quesupone un espaldarazo fuerte a lapresencia de Santa Marta en la es-cena de la colaboración internacio-
nal. Lina Jan, vicepresidenta de la Co-ordinación de la Región del Alen-
tejo, realizó una presentación del
tejido social, económico y culturaldel Alentejo e hizo hincapié en lanecesidad de la cooperación entre
ambas zonas.
El director de la Asociación Extre-meña de la Empresa Familiar, ÁngelMartín explicó cuál es la función
de esta entidad como aglutinador
del sector con más presencia en Ex-tremadura y España y expresó que
estos encuentros son positivos por-que permiten conocer empresas por-
tuguesas y abrir nuevas vías de
negocio, basados en la colabora-ción.
.../ Además, dijo que no es tiempo para el “tactismo”
ni para el regate corto. Extremadura tiene que trazar
una estrategia de desarrollo basada en la formación de
sus agentes dinamizadores, como son los empresarios, el
marketing, para dar a conocer los productos y recursos
y la diversificación, que asegura el mantenimiento del
Asistentes al almuerzo en la puerta de la UP.
Marzo 2012 20
Cinco Voces volvió
a los escenarios
con un elenco más
amplio, pero con las
mismas ganas de hacer
disfrutar al público
santamartense.
Dentro del programa de
actos de la Semana de
la Mujer, presentaron
sus últimas obras, como
son Una boda es un co-
ñazo y Bajunillas de la
Sierra, ambas de Rai-
mundo Francés y que
ellas mismas han adap-
tado y dirigido. Las
representaciones fueron
el martes 6 y miércoles
7 de marzo a las 17:30
en la Universidad Popu-
lar Luís González Gon-
zález. El aforo estuvo
completo y los aplausos
resonaron con fuerza
dentro del auditorio.
Ambas obras tienen un
claro carácter cómico y
humorístico, puesto que
como expresó Belinda
Gamero, directora de
Bajunillas de la Sie-
rra, el objetivo es en-
tretener y hacer pasar
un buen rato, ya que
para las preocupaciones
tenemos todos los días.
Las obras son costum-
bristas y desde el
humor, critican algunas
convenciones sociales,
como la parafernalia
que gira en torno a las
bodas, en
el caso
de Una
boda es
un co-
ñazo, y
del cla-
sismo, en
el de Ba-
junillas
de la
Sierra.
El grupo
Cinco
Voces
tiene la
intención
de volver
a representar las obras
en primavera, para que
todos aquellos que se
han quedado sin verlas,
tengan la oportunidad
de disfrutar de un buen
rato de teatro.
la igualdad como objetivo
Semana de la Mujer de Santa Marta
Cinco Voces vuelve
a superarse
Marzo 2012 21
Semana de la Mujer de Santa Marta
la igualdad como objetivo
No cabía ni un alfiler en la carpainstalada en la plaza de las Au-tonomías. Las mujeres de Santa
Marta no quisieron faltar a la citacon la celebración del Día de laMujer, organizada desde la concejalíade Igualdad del Ayuntamiento de SantaMarta. La jornada festiva comenzó conlas intervenciones de las autoridades
locales, como fueron la concejala deIgualdad, Ana Cabañas, que hizo unalegato por la participación y por lasolidaridad con las mujeres que sufrenviolencia de género. Además, animó alas mujeres a seguir luchando por laequiparación efectiva de sus derechos,sobre todo, de los laborales. La suce-dió en el turno de palabra la conce-jala de Parques y Jardines, MaríaÁngeles Juan, responsable de que laplaza de las Autonomías cuente connuevos maceteros y vegetación paraesta señalada fecha. La concejalahabló al auditorio desde su vertientepersonal, puesto que considera quecumple uno de los patrones de la mujeractual, que trabaja fuera y dentro decasa y que tiene una familia a la queatender. Sus palabras tenían el obje-tivo de levantar la moral de las muje-res, para que se valoren más y quesean conscientes de que son motoresdel desarrollo tanto económico comosociopolítico./...
Autoridades en la apertura de los actos del Día de la Mujer.
Ana Cabañas Noriega, concejala de Igualdad.
Marzo 2012 22
.../ Así pues, tras
ellas intervino la di-
putada socialista y se-
cretaria segunda de la
Mesa de la Asamblea de
Extremadura, Ana Belén
Fernández González, que
realizó un repaso por
la legislación favora-
ble a la mujer y expuso
que es necesario seguir
invirtiendo en discri-
minación positiva,
puesto que mediante
esta herramienta se
conseguirá la igualdad
efectiva.
El último en intervenir
dentro de la presenta-
ción institucional fue
el alcalde de Santa
Marta, Jorge Vázquez
Mejías que agradeció el
trabajo de sus compañe-
ras en la preparación
del acto y la presencia
de la diputada. Asi-
mismo, también mostró
su alegría por todo lo
conseguido entre todos
para la igualdad de la
mujer y expresó que to-
davía se puede hacer
mucho más para que el
futuro sea mejor y más
igualitario.
Tras las palabras, co-
menzó la fiesta que es-
tuvo ocupada por varias
actividades, como la
merienda de churros con
chocolate, de la que
también pudieron dis-
frutar los mayores de
la residencia y el cen-
tro de día, o el baile,
amenizado por el grupo
Talya. Este año se aña-
dió una novedad, y es
que, se organizó un
multitudinario bingo en
el que las más suertu-
das tuvieron premios.
La fiesta de las muje-
res acabó en torno a
las 21:30 horas con un
ambiente inmejorable y
muy buenas sensaciones
entre las asistentes.
Semana de la Mujer de Santa Marta
Autoridades junto a las repre-
sentantes de asociaciones de
Santa Marta, que acudieron al
acto.
El bingo fue una de las nove-
dades de l Día Internacional
de la Mujer en Santa Marta.
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Semana de la Mujer de Santa Marta
Edita: Ayuntamiento de Santa Marta
Flora Picón Beatriz Parra