I Nostri cocktail 9 €, con base premium a scelta dal nostro corner 14 €

AMERICANO: campari, vermoutrossoDAIQUIRI: (classic, frozen, frutta)rum, lime, zucchero DRY MARTINI: gin, vermoutGIN FIZZ: gin, limone, zucchero,sodaMANHATTAN: rye whiskey, vermoutrosso, angostura

NEGRONI: gin, vermout rosso, bittercampariOLD FASHIONED: bourbon,angostura, zucchero, acquaSTINGER: cognac, crema di mentabiancaWHISKEY SOUR: bourbon, limone,zuccheroWHITE LADY: gin, triple sec, limone

BELLINI: prosecco, succo pescaBLACK RUSSIAN: vodka, caffèBLOODY MARY: vodka, pomodoro,limone, tabascoCAIPIRINHA: (classic,mango,maracuja) cachaca, lime, zuccheroCHAMPAGNE COCKTAIL:champagne, cognac, angostura,zuccheroCOSMOPOLITAN: vodka, cointreau,lime, mirtilloCUBA LIBRE: rum, cola, limeIRISH COFFEE: whiskey, caffè,panna, zuccheroLONG ISLAND ICED TEA: tequila,vodka, rum, gin, triple sec, cola

MAI-TAI: rum, orange curacao,orzata, limeMARGARITA: tequila, cointreau,limeMIMOSA: champagne, arancia

MOJITO: rum, lime, zucchero, menta

MOSCOW MULE: vodka, gingerbeer, limeMINT JULEP: whiskey, menta,zucchero, acquaPINA COLADA: rum, ananas, cocco

SEX ON THE BEACH: vodka,pesca, arancia, mirtilloTEQUILA SUNRISE: tequila,arancia

WODKA SOUR: maracuja, guava,frutti di bosco, moreWODKA: lemon, redbull, tonicSPRITZ: prosecco, aperol, campari,select, st. germaineGIN TONIC: gin (scegli dal nostrocorner), tonica, bacche LONDON MULE: gin, geenger beer,zenzero

NEGROSKY: vodka, martini, bitter

SBAGLIATO: vermout, campari,prosecco

CAIPIROSKA: vodka, zucchero,sciroppo frutta a scelta

APEROL SOUR: aperol, limone,zucchero

THE UNFORGETTABLES

CONTEMPORARY CLASSICS

CLASSICS HOUSE

I NOSTRI COCKTAIL

ACAPULCO: rum, tequila lime,zucchero, ananas, pompelmoDEFATICANTE: vodka, pompelmo,bitterMEZCALITA:mezcal, limone, triple secMANGUITO: vodka, mango, limone,zucchero, amarenaBULL DOG: gin, mela, triple sec,limone, ginger ale

SPIAGGIANTE: rum, cocco, ananas,blue carrao, panna

TOUCH DOWN: vodka, limone,granatina, maracuja, peach tree

DEEP MOJITO: rum, lime, zucchero,menta, zenzero

DEEP MULE: vodka, gengeer beer,geenger ale, zenzero, menta

THE DISTILLATE CORNER: 14 €

GIN: Mare, G’vine, Hendrick’s, Bombai,Monkey, Tanqueray Ten, NO.3, Panarea,Gin del professore, Elephant, Alchemist�

TONICA SPECIAL (+ 2 €):Fever Tree (indian, mediterranean,elderflower) J.Gasco

VODKA: Belvedere, Grey goose,BelugaWHISKEY: Jack Daniels, JohnnieWalker, Talisker, Jameson, ObanRUM: Zacapa, Havana7, Diplomatico,Pampero Aniversario, Brugal, Barcelo

BIRRE ALLA SPINA:Piccola 4 € - Media 6 €

BIONDA: Heineken Vol. 5,0%

ROSSA: Affligem Rouge Vol. 6,7%

NON FILTRATA: Ichnusa Vol. 5,0%

BIRRE IN BOTTIGLIA: 6 €

Corona, Beck’sLeffe Blonde doppio malto Vol. 7,2%Franziskaner Weissbier 0,5 lt Vol. 5,0%Birra Goose IPA Vol. 5,9%Birra Analcolica, Birra senza Glutine

SPECIAL

VINI: Calice 6 € - Bottiglia 25 €

BIANCHI ROSSI

Gewurtztramniner TeroldegoLenz ChiantiPecorino Morellino di ScansanoPasserina PrimitivoFalanghina Nero d’AvolaVermentino Cannonau

LA CARTA DEI VINI PUÒ CAMBIARE SPESSO

BOLLICINE:Prosecco brut:

Calice 6 € - Bott. 25 €

Prosecco Valdobbiadene:Calice 7 € - Bott. 35 €

Franciacorta:Calice 8 € - Bott. 50 €

Champagne:Calice 10 € - Bott. 80 €

VINI DELLE CASA:Calice 5 €

COCKTAIL ANALCOLICI: 8 € Mojito analcolico allo zenzeroCocktail alla frutta secco/dolce Jamaica Juleps virgin fruit

I NOSTRI COCKTAIL

Milano è la capitale degli aperitivi e quello del deep è senza dubbio tra imigliori della città. Dimenticatevi i soliti buffet con cibo pessimo e filelunghissime, qui sono banditi.

Seduti al vostro tavolo vi porteremo una vasta scelta di “stuzzichini” tuttipreparati in giornata, sempre attenti alle varie esigenze di ogni cliente.

Se siete intolleranti a qualche ingrediente, celiaci o vegetariani, avreteun servizio speciale.

1 cocktail standard + un aperitivo EURO 15. Scegli il menù:

APERITIVO 1 – carne:Bruschette e focacce fantasia dello chef, perline di carne, crocchette ve-getariane e patate, pancetta pepe e limone, più due assaggi caldi del giorno1 pasta, 3 mini burger special

APERITIVO 2 – pesce:Fantasia di pesce fresco marinato misto, bruschette con acciughine e burrosalato, perline di pesce fritto, paranza, insalata di mare, e due assaggi delgiorno

APERITIVO 3 – vegetariano:Bruschette e focacce fantasia dello chef, frittatine mix, verdure grigliate,formaggi misti con miele o marmellate 3 mini burger vegetariano, 1 pastavegetariana

APERITIVO 4 – tapas:Bruschetta, polpette, mini arrosticini, patatas bravas, e una tapas del giorno

APERITIVO 5 – tagliere:Tagliere misto di affettati e formaggi, cesto di pane misto, chips

Le proposte di menu di aperitivo, essendo tutte fresche e preparate ingiornata, possono subire variazioni in base alle disponibilità

COCKTAIL CON BASE ALCOLICA PREMIUM 4 € IN PIÙ

L’APERITIVO DEL DEEP

HAMBURGER:I nostri Hamburger sono prodotti da Mr Beefy, sinonimo di qualità. Una qualità basata suallevamenti che rispettano le caratteristiche naturali degli animali e ne garantiscono ilmassimo benessere. Questo rigoroso rispetto di tutte le procedure di lavorazione dellacarne, ci permette di offrirvi un prodotto di nicchia di grande valore, inconfondibile peril gusto, eccezionale per ricercatezza e qualità.

I nostri hamburger sono realizzati con le parti più pregiate della carne, i cosiddetti taglinobili. Il tratto distintivo della carne deriva dal giusto costituito da acidi grassi omega 3,tanto apprezzati per i loro benefici sulla salute umana. Nasce così un prodotto di qualitàsuperiore, nutriente e genuino, da portare a tavola.

Per la cottura di tutti i nostri prodotti nel menù utilizziamo il barcecue Barberix. È un bre-vetto Gorex e nasce da un idea dei soci Giuseppe Remonato e Claudio Gobbi. Il sistemabrevettato con tecnologia ad infrarossi, grazie al sistema di cottura dall’alto, i grassi co-lano nel cassetto di raccolta sottostante evitando la combustione per una cucina sanae semplice

Ti consigliamo di assaggiarlo al piatto senza nessun condimento!

I nostri hamburger sono serviti con contorno dipatate o verdure

Al piatto o nel panino:m Angus 200 gr farcito: lattuga, cheddar, pomodoro, maionese 14 €

m Vegetariano: fontina, pomodoro, maionese 12 €

In alternativa scegli condimenti: 1 Formaggio e max 3 Farciturem Formaggi: mozzarella, fontina, brie, cheddar, emmental,zola, taleggio

m Farciture: lattuga, iceberg, verdure grigliate, pomodoro,funghetti, carciofi, cipolle, crauti

m Uovo o Bacon: + 1 €

SCEGLI IL TIPO DI PATATEm Le nostre patate: stick, a foglia, al forno

LA NOSTRA CUCINAHAMBURGER & SPECIAL FOOD

TAPAS E SFIZIm 3 mini Burger di Angus da 30 gr conditi con insalata e pomodoro: 8 €

m Arrosticini di Angus: 6 pezzi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

m Uovo fritto: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

m Crostini con acciughe e burro salato: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

m Manioca fritta: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

m Polpette fritte di carne (lisce - al sugo - con formaggio fuso): . . . 12 €

m Sarde fritte: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €

m Polpette di baccalà: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €

m Naschos con�formaggio, jalapeno e prosciutto: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

m Fritto misto (patate, olive ascolane, mozzarelline): . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

m Nuggets pollo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

PULLED BEEFPANINO AMERICANO CON SFILACCI DI SPALLA DI ANGUS E CIPOLLA

Servito con contorno patate o verdure grigliate

m Panino e contorno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

SCEGLI IL TIPO DI PATATEm LE NOSTRE PATATE: stick, a foglia, al forno

CLUB SANDWICH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 €

m originale (pollo, bacon, lattuga, pomodoro, uovo, maionese)m salmone (salmone, formaggio, avogado, pomodoro, verdura)m vegetariano (verdure grigliate, formaggio, pomodoro, maionese)

MAXI TOAST e PIADINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 €

Componi con max 4 ingredienti (1 affettato, 1 formaggio e max 2 farciture)

m Affettati: cotto, crudo, speck, tacchino, bresaola, spianata, pancetta, coppa

m Formaggi: mozzarella, fontina, brie, cheddar, emmental, zola, taleggio

m Farciture: verdure grigliate, pomodoro, funghetti, carciofi, cipolle, olive

LA NOSTRA CUCINAHAMBURGER & SPECIAL FOOD

CUCINAm Taglieri affettato: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 €

m Tagliere formaggi: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 €

m Spaghetti alla chitarra (gricia-carbonara-cacio e pepe-matriciana): 10 €

m Gnocchi freschi di patate (alla sorrentina - 4 formaggi): . . . . . . . . . . . 10 €

m Tagliata di manzo (rucola e grana – funghi – carciofi): . . . . . . . . . . . . . 15 €

m Mix salamella e wurstel: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

m Roast Beef di manzo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

m Cotoletta: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

m Frittura mista di pesce: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 €

m Fish & Chips: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 €

INSALATONA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 €

Base insalata verde e pomodoro, scegli il resto (massimo 4 ingredienti)

m Affettati: cotto, crudo, speck, tacchino, bresaola, tonno, salmone

m Formaggi: mozzarella, fontina, brie, cheddar, emmental, zola, taleggio

m Farciture: verdure grigliate, pomodoro, funghetti, carciofi, cipolle, olive

CONTORNIm Verdure pastella: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

m Patatine (foglia, stick, forno): . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 €

m Verdure grigliate: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 €

DOLCIChiedi il menù . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 €

LA NOSTRA CUCINA