12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

Sommelier: Dániel Varga

HUNGARIAN WINESthe 7 main wine regions

in Hungary

SOPRONHungary’s ‘Capital of

Kékfrankos’ is living up to its name with the best of its classy, cooler

climate Kékfrankos wines now worthy

of comparison to the brilliant Blaufränkish

made just across the Austrian border in the

Burgenland. Sopron has an exciting

cocktail of soils including limestone,

gneiss and mica schist.

PANNONHALMAAn excellent balance between freshness, tension and precision on one side, and ripe fullness on the other is evident in the white and red wines of Pannonhalmi Apátság, the 1,000 plus year old monastery that re-established its wine making tradition over a decade ago after a long hiatus.

ETYEKSauvignon Blanc shines bright in the region’s limestone soils where it captures the full spectrum of aromas while keeping vibrant freshness on the palate. Pinot Noir is also at home in Etyek while Zöldveltelini (Austria’s Grüner Veltliner) is showing great promise. Very good sparkling wines also come from here.

TOKAJUnesco listed Tokaj is Hungary’s best-known wine region, where the conditions are ripe for ‘noble rot’ to occur and create the sumptuously sweet Tokaji Aszú, one of the world’s great wines. Tokaj’s dry wine, from the Furmint and Hárslevelű, grapes is also increasingly impressing international wine critics.

SOMLóHungary’s smallest wine

region produces some of the country’s biggest

whites: complex, mineral-infused Furmint,

Hárslevelű and Olaszrizling, which

originate from a single volcanic hill of basalt rock. Kreinbacher is

brilliantly pioneering traditional method

sparkling wines in the region.

BALATONMany microclimates and varying soils make for a wide variety of wine styles around Central Europe’s largest lake, which also exerts a moderating influence. A rough distinction can be drawn between the mineral wines from the predominantly volcanic and limestone soils of the northern shore and the fruitier, rounder wines from the loess of the southern shore.

SzEKSzáRdRipe Kékrankos with a juicy sour cherry note is coming into its own as a single varietal wine, as well as bringing its structure and energy to the region’s Bikavér (Bull’s Blood), and other red blends. Szekszárd’s Bikavér is also spiced up with a few percent of the Kadarka grape, which by itself makes a light coloured but spicy and distinctive red.

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

Poharazott boraink - WineS by the glaSS

Pezsgők-HabzóborokSPARKLING WINES

ÉvjáratVintage

Pohár ÁrGlass Price

Palack ÁrBottle Price

Frexinet Prosecco Extra Dry NV 2 600 13 000

Kreinbacher Extra Dry NV 2 800 14 000

Francois President Pinot Noir Rosé Brut Nature 2013 2 800 14 000

Barons de Rothschild "Reserve Ritz" Brut NV 7 600 38 000

FEHéR BOROKWHITE WINES

ÉvjáratVintage

Pohár ÁrGlass Price

Palack ÁrBottle Price

Geszler Chardonnay 2017 1 600 8 000

Feind Irsai Olivér 2017/18 1 800 9 000

Kvaszinger Sárgamuskotály 2016/17 2 200 11 000

Günzer Roland Sauvignon Blanc 2017/18 2 400 12 000

Szent Tamás Mád Furmint 2016 2 600 13 000

Budaházy Fekete Kúria Furmint 2015 3 200 16 000

Kolonics Juhfark 2017 3 600 18 000

Kristinus Chardonnay [Sommelier Selection] 2015 4 400 22 000

ROzé BOR ROSE WINE

ÉvjáratVintage

Pohár ÁrGlass Price

Palack ÁrBottle Price

Bősz Adrián Rosé Cuvée 2018 1 500 7 500

BORAINK STEAKEKHEzREcOMMENdATION FORTHE STEAKS

ÉvjáratVintage

Pohár ÁrGlass Price

Palack ÁrBottle Price

Mészáros Hidaspetre Cabernet Franc 2015/16 3 000 18 000

Takler Bikavér Magnum 2006 4 500 22 500

Bock Syrah Selection 2016 5 000 30 000

VöRöS BOROK REd WINES

ÉvjáratVintage

Pohár ÁrGlass Price

Palack ÁrBottle Price

Bodri Kadarka 2016 1 800 9 000

Pfneiszl Kékfrankos Újra Együtt 2015 2 200 11 000

Gál Tibor Pinot Noir 2015 2 500 12 500

Bognár Merlot [Selection] 2015 2 800 14 000

Thummerer Bikavér Superior Grand Selection 2013 3 800 19 000

Schieber Patina Cab. Sav. [Special Limited] 2013 5 500 27 500

MÓR

VEN

CHA

VIL

VIL

VIL

SOP

EGE

EGE

dESSzERT BOROKdESSERT WINES

ÉvjáratVintage

Pohár ÁrGlass Price

Palack ÁrBottle Price

Pelle Zsófia Cuvèe 2016 2 400 18 500

Gróf Degenfeld 5 Puttonyos Aszú 2012 3 500 27 500

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

Fehér Borok - White Wines

BALATONÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Kristinus Kéthelyi Irsai Olivér 2017/18 8 000

Figula Pinot Gris 2017/18 8 500

Káli Kövek "Köveskál" Olaszrizling 2016/17 13 000

Légli "Gesztenyés" Rajnai Rizling 2009 13 500

EGERÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

St. Andrea Örökké 2015 14 500

Thummerer Egri Csillag Grand Superior 2013 18 000

PANNONHALMAÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Pannonhalmi Tricolis 2017/18 8 000

ETYEKÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Etyeki Kúria Sauvignon Blanc 2017/18 10 000

Haraszthy Virtuoso Sauvignon Blanc 2016/17 11 500

Haraszthy Chardonnay Barrique 2016 13 500

Magyar üveges Boraink - hungarian Wines By Bottle

Pezsgők - sParkling Wines

SOMLóÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Kreinbacher Prestige Brut NV 18 000

EGE

PAN

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

tokaj-HegyaljaÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Zsiray Furmint 2013 12 000

Zsiray "Betsek" Furmint 2015 17 000

Szent Tamás "Nyulászó" Hárslevelű-Furmint 2015 19 000

Szepsy Furmint 2016 23 500

Kikelet Hárslevelű 2016 32 000

Balassa "Mézes-Mály" Villő Furmint 2016 34 000

Szepsy "Úrágya" Furmint 2015 45 000

Magyar üveges Boraink - hungarian Wines By Bottle

SOMLóÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Györgykovács Hárslevelű 2013 13 500

Györgykovács Sárgamuskotály 2015 15 000

Spigelberg Juhfark 2012 22 500

Spigelberg Chardonnay 2015 24 000

VILLáNYÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Malatinszky Serena Organic Cuvée [CH,SB,RIESLING] 2016 15 000

VIL

In 2002 Unesco listed Tokaj is Hungary’s best-known wine region, where the conditions are ripe for ‘noble rot’ to occur and create

the sumptuously sweet Tokaji Aszú, one of the world’s great wines. Tokaj’s dry wine, from the Furmint and Hárslevelű, grapes is also

increasingly impressing international wine critics.

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

vörös Borok - red Wines

BALATONÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Konyári "Jánoshegyi" Kékfrankos 2016 14 000

Bencze Pinot Noir 2016 14 500

Ikon Cabernet Franc Evangelista 2012 15 000

Kristinus Sas Cuvée [Bordeaux Blend] 2015 15 500

Konyári Loliense [Bordeaux Blend] 2012 16 000

Konyári Páva [Cab.Sav. & Cab Franc.] 2011 45 000

SOPRONÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Weninger "Steiner" Kékfrankos 2015 32 000

PANNONHALMAÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Cseri Pince Chanson Cuvée [Merlot & Cab.Franc] 2015 12 000

SzEKSzáRdÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Heimann Birtokbor 2015 13 000

Vida "Hidaspetre" Kékfrankos 2015 13 500

Takler Bikavér [Bull's Blood] 2013 16 000

Szeleshát Nomád [Merlot Selection] 2015 19 000

Bősz Adrián Emese Cuvée 2012 24 000

Bodri Optimus QV 2015 28 000

Dúzsi "Görögszó" Cuvée [Cab.Sav. & Cab Franc.] 2012 40 000

Schieber Tabu [Cabernet Sauvignon] 2015 75 000

Takler Grand 2012 85 000

ETYEKÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Etyeki Kúria Pinot Noir 2015/16 16 000

EGERÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Gróf Buttler Kékfrankos 2016 11 500

St. Andrea Áldás Bikavér [Bull's Blood] 2016 12 000

Kovács Nimród Soul Syrah 2015 21 000

Attila Pinot Noir 2012 25 000

St. Andrea "Merengő" Bikavér [Bull's Blood] 2013 28 000

St. Andrea "Hangács" Bikavér [Bull's Blood] 2011 32 000

EGE

SOP

PAH

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

vörös Borok - red Wines

VILLáNYÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Ruppert Merlot 2013 15 000

Gere Tamás & Zsolt Cabernet Sauvignon 2011 17 000

Iványi Cabernet Franc 2011 19 500

Vinatus Crassus Cuvée [Bordeaux Blend] 2015 23 000

Bock Syrah 2016 27 000

Polgár Credo Cuvée 2015 38 000

Gere Solus [Merlot Selection] 2009 40 000

Gere Tamás & Zsolt "Várerdő" Cabernet Franc 2009 50 000

Günzer Grandior [Merlot Selection] 2012 80 000

desszert Borok - dessert Wines

ChaMPagne - ChaMPagne

TOKAJÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Demeter Zoltán Birtokbor Édes 2015 15 000

Gróf Degenfeld 6 Puttonyos Aszú 2013 43 000

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Veuve Clicquot Rosé Brut NV 60 000

Billecart-Salmon Brut Rosé NV 65 000

Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 140 000

Dom Perignon 2006 180 000

Louis Roderer Cristal 2006 230 000

VIL

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

ausztria - austriaTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Skoff Gelber Muscateller • 2017 17 000

Gesselman Bio St. Laurent • 2015 17 500

Pfaffl Riesling Terrasen Sonne • 2017 18 000

Malat Grüner Veltliner Höhlgraben • 2016 20 000

Prieler Blaufrankish Leithaberg DAC • 2015 32 000

neMzetközi Borok - international Wines

FRANcIAORSzáG – FRANcETípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

M. Chapoutie Grand Ferrage Rose Cotes de Provence AOC • 2016 16 000

Pascal Jolivet Sancerre Blanc • 2017 21 000

La Chablisienne Chablis La Pierrelée • 2015 25 000

Terrasses de St. Christophe - St-Émilion Grand Cru • 2014 25 000

Château de Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape • 2016 44 000

Louis Latour Santenay 1er Cru "La Comme" • 2015 46 000

NéMETORSzáG – GERMANYTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Auf der Mauer • 2017 23 000

olaszország - italyTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Castello di Verrazzano Chianti Classico • 2014 30 000

Fanti Brunello di Montalcino DOCG • 2013 50 000

Antinori Tignanello • 2015 70 000

Tenuta di Biserno Biserno • 2011 95 000

• • •

white / fehérrosé / rozé red / vörös

sPanyolország - sPainTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Palacios Remondo La Montesa Rioja • 2015/16 16 000

Torres Salmos Priorat • 2015/16 25 000

12% discretionary service charge will be added to your bill.Az étel- és italfogyasztásra 12% szervízdíjat számolunk fel.

DSK

PORTUGáLIA – PORTUGALTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Quinta da Romaneira Branco • 2013 16 000

• • •

white / fehérrosé / rozé red / vörös

Dél-afrika - soutH africaTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Saronsberg Syrah • 2013 32 000

Új-zélanD - new-zealanDTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Cloudy Bay Sauvignon Blanc • 2017 26 500

UNITEd STATES OF AMERIcA AMERIKAI EGYESüLT áLLAMOK

TípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Francis Ford Copolla Director's Cabernet Sauvignon • 2014/15 26 000

Decoy Sonoma County Zinfandel • 2013 35 000

ARGENTíNA – ARGENTINATípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Haraszthy Fantastico Malbec • 2015 15 000

Terrazas Altos Del Plata Malbec • 2016 16 000

Luigi Bosca Gala IV. • 2010 28 000

cHile - cHileTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Santa Carolina Reseva de la Familia Carmenere • 2013 14 000

neMzetközi Borok - international Wines

ausztrália - australiaTípusType

ÉvjáratVintage

Palack Ár Bottle Price

Penfold's Koonuga Hill Shiraz Cabernet-Shiraz • 2016 13 500