Denný špeciál, Pondelok,19.10.2020 ANTIPASTI/INSALATONE Beef Broth- „BeefTea“ náš silný vývar z hovädzích kostí a mäsa 0,3l/6 Rostbeef con rucola– Hovädzí roastbeef (80g) s rukolou a syrom pecorino 12,5 Verdure alla griglia con haloumi- Grilovaná mediteránska zelenina s halloumi syrom a píniovými orieškami 12,5 Carpaccio di barbabietola con caprino- Cviklové carpaccio s kozím syrom a píniovými orieškami 14 PRIMI Risotto di barbabietola- Krémové rizoto s cviklou a kozím syrom a píniovými orieškami 14,5 Tortelloni con carne- Tortelini s hovädzím mäsom a dubákovou omáčkou 14,5 Spaghetti con tonno (350g)- Naše domáce špagety s tuniakom, olivami, kaparami a cherry paradajkami 16,5

SECONDI Merluzzo di barbabietola en papilote- Filet tresky (220g) v papilote s cviklovým quinotom 24,5

Filetto di tonno en crosta di sesame- Filet tuniaka (200g) v sézamovej kruste s brokolicou 29,5 NY-Striploin(200g)- 7 týždňov vyzretý Strip-loin steak z plemena Simmental, SR s domácimi hranolkami 24 T-bone steak (650g)- 7 týždňov vyzretý T-bone steak z plemena Simmental, SR 37 CATCH OF THE DAY Branzino selvatico (800g+)- Morský vlk (divoký) 8,4/100g DOLCI Naše domáce orieškové laskonky 6,5 WINE by glass Pinot grigio, DOC, 2019 5 Cantina Tramin, Alto Adige, Italy Minuty M, (grenache, syrah), 2019 6,5 Chateau Minuty, Côte de Provence, France Barolo Cucco,(nebbiolo) DOCG, 2012 10 Tenuta Cucco, Piedmont, Italy