denpundango(でんぷんだんご)番外編
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でんぷんだんごの材料がない時に似たような物を作るなら
材料:白玉粉 ( 量はお好みで) 缶詰のゆであずき・ゆで汁 1 缶分 塩 ひとつまみ 熱湯(様子を見ながら)
でんぷんだんごの材料がない時に作る似たような物の作り方基本的にはでんぷんだんごを作るのと同じく、茹で汁が行きわたるように混ぜ合わせてから熱湯を加えて練って焼きます。
白玉団子は耳たぶくらいの柔らかさが理想ですが、今回焼く際にさらに熱が加わるので、耳たぶよりだいぶやわらかく、とろっとした感じになるまで熱湯を加えた方がいいと思われます。