Amuse cup | Ø 50 x 45 mmArt.nr. 448108 Naturel Bamboe 5 x 40 stuks

Depa Disposables B.V.

PO Box 1, 6640 AA, Beuningen, The Netherlands, +31 (0)24 649 32 11, info@depa.eu, www.depa.eu

Amuse schaalArt.nr. 444240 60 x 60 Palmblad 4 x 50 stuks

Amuse cup | Ø 45 x 60/90 mmArt.nr. 448111 Naturel Bamboe 5 x 40 stuks

Amuse schaal | DuoArt.nr. 444242 110 x 60 mm Palmblad 4 x 50 stuks

Stoommand | NaturelArt.nr. 444340 ø 60 x 60 mm Bamboe 12 x 8 stuks Art.nr. 444341 ø 75 x 60 mm Bamboe 12 x 6 stuks Art.nr. 444342 ø 100 x 60 mm Bamboe 12 x 4 stuks

Amuse schaalArt.nr. 448110 100 x 55 mm Bamboe 8 x 25 stuks Art.nr. 448109 150 x 55 mm Bamboe 8 x 25 stuks

Amuse cup | Ø 50 x 20 mmArt.nr. 444690 Naturel Hout 12 x 100 stuks

Amuse schaal | NaturelArt.nr. 444582 42 x 65 mm Hout 12 x 100 stuks Art.nr. 444584 50 x 100 mm Hout 12 x 100 stuks Art.nr. 444585 70 x 115 mm Hout 12 x 100 stuks Art.nr. 444586 80 x 140 mm Hout 12 x 75 stuks Art.nr. 444587 85 x 175 mm Hout 12 x 75 stuks Art.nr. 444589 125 x 225 mm Hout 12 x 50 stuks

Puntzak | NaturelArt.nr. 444682 ø 30 x 85 mm Hout 12 x 100 stuks Art.nr. 444683 ø 45 x 130 mm Hout 12 x 100 stuks Art.nr. 444684 ø 60 x 170 mm Hout 12 x 75 stuks Art.nr. 444685 ø 70 x 195 mm Hout 12 x 50 stuks

WWW.DEPA.EUWWW.DEPA.EU

Amuses zijn erg populair op dit moment, alles

draait om beleven, proeven en genieten. Culinaire

hoogstandjes in mini-formaat. Het kan gaan om een

amuse tussen de gerechten door of bijvoorbeeld een

proeverij van uw gehele menukaart, de mogelijkheden

omtrent amuses zijn eindeloos. Enerzijds door de

mogelijke (in)vullingen en de gebruikte ingrediënten,

anderzijds door de manier van presentatie.

De aantrekkelijkheid van de amuse wordt bepaald

door haar uiterlijk. Een optimale presentatie om

al uw gasten te verleiden. Een juiste amuse ziet

er voortreffelijk uit, Depa helpt u hiermee graag

een handje! Depa introduceert een nieuwe lijn om

uw amuses in te presenteren. De uitgebreide lijn

bestaat uit artikelen met strakke vormen, bij iedere

gelegenheid inzetbaar en waar iedere chef-kok zijn

creativiteit kan benutten.

Getamused!

Presentatietips

Werk met laagjes

Verras uw gasten met een mooi gepresenteerde

laagjesamuse. Kies voor het gewenste effect de

transparante cups uit het Depa amuse-concept.

Gebruik één exemplaar als mal om perfecte

afzonderlijke laagjes te creëren.

Combineer met prikkers

Het Depa amuse-concept is uitstekend geschikt om

te combineren met andere artikelen, denk hierin aan

bijvoorbeeld prikkers, in het voorbeeld is een prikker

gebruikt als ‘spit’ voor een leuk effect.

Meng texturen

Door de combinatie van uiteenlopende texturen

geeft u een verrassend effect aan uw amuse. Denk

bijvoorbeeld aan de combinatie van grove en fijne

elementen of ingrediënten met ruwe en

gladde oppervlakken.

Combineer vast en vloeibaar

De combinatie van vaste en vloeibare onderdelen

van uw amuse geeft een speels totaalbeeld. Kies

voor deze optie één van de schaaltjes uit het amuse-

concept en gebruik een saus of soep voor in de

bodem, plaats vervolgens één of meerdere hapjes in

het schaaltje.

Speel met kleur

Maak uw amuse aantrekkelijker door het

kleurenpalet zorgvuldig te kiezen. Kijk naar mooie

kleurcombinaties en voeg eventueel nog een

kleurrijke garnering toe.

Gebruik verschillende elementen

Hoe meer elementen u gebruikt bij het opmaken

van amuses, hoe exclusiever de uitstraling

van de amuse wordt. Houd wel in de gaten

dat de afzonderlijke elementen elkaar moeten

complementeren en versterken.

Gebruik een vormthema

Een amuse presenteert een stuk mooier als u

de ingrediënten op elkaar afstemt. U kunt dit

arrangeren door bijvoorbeeld een vormthema te

gebruiken, denk bijvoorbeeld aan een eenheid in

ronde of juist vierkante vormen.

Doe iets geks!

Maak indruk op uw gasten door iets geks te doen,

dit kan bijvoorbeeld door met verhoudingen te

spelen. Maak er een kunst van om van iets kleins

IETS GROOTS te maken!

WWW.DEPA.EU

Amuse bord | 63 x 63 mmArt.nr. 458005 Metallook PS 6 x 100 stuks

Amuse lepel | 125 mmArt.nr. 448101 Zwart PS 4 x 50 stuks

Amuse cup | 57 x 57 x 33 mmArt.nr. 458009 Metallook PS 6 x 80 stuks

Amuse lepel | 100 mmArt.nr. 448134 Zwart PS 10 x 100 stuks

Cocktail bestek | Metallook | 100 mmArt.nr. 458016 Lepel PS 10 x 200 stuks Art.nr. 458017 Vork PS 10 x 200 stuks

Amuse lepel | 130 mmArt.nr. 458001 Metallook PS 6 x 40 stuks

Amuse cup | 90 mlArt.nr. 448158 Transparant PS 10 x 50 stuks Art.nr. 448159 Zwart PS 10 x 50 stuks

Amuse glas | 70 mlArt.nr. 448166 Transparant PS 10 x 50 stuks Art.nr. 448167 Zwart PS 10 x 50 stuks

Amuse cup | 42 x 42 mmArt.nr. 448160 Transparant PS 6 x 50 stuks Art.nr. 448161 Zwart PS 6 x 50 stuks

Cocktail bestek | Transparant | 100 mmArt.nr. 448168 Lepel PS 30 x 50 stuks Art.nr. 448170 Vork PS 30 x 50 stuks

Amuse schaal | 130 x 130 mmArt.nr. 448154 Transparant PS 4 x 50 stuks Art.nr 448155 Zwart PS 4 x 50 stuks

Amuse cup | 42 x 55 mmArt.nr. 448162 Transparant PS 4 x 50 stuks Art.nr. 448163 Zwart PS 4 x 50 stuks

Cocktail bestek | Zwart | 100 mmArt.nr. 448169 Lepel PS 30 x 50 stuks Art.nr. 448171 Vork PS 30 x 50 stuks

Amuse bowl | 150 mlArt.nr. 448156 Transparant PS 5 x 50 stuks Art.nr 448157 Zwart PS 5 x 50 stuks

Amuse cup | ø 50 mmArt.nr. 448164 Transparant PS 10 x 50 stuks Art.nr. 448165 Zwart PS 10 x 50 stuks

Amuse schaal | 65 x 190 mmArt.nr. 458010 Zwart PS 6 x 40 stuks Art.nr. 458012 Metallook PS 6 x 40 stuks

Amuse schaal | 64 x 64 mmArt.nr. 448150 Transparant PS 8 x 100 stuks Art.nr. 448151 Zwart PS 8 x 100 stuks

Amuse schaal | 80 x 80 mmArt.nr. 448152 Transparant PS 4 x 100 stuks Art.nr 448153 Zwart PS 4 x 100 stuks

WWW.DEPA.EUWWW.DEPA.EU