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Desarrollo de compartimentos para lagestión sanitaria y el comercio internacional
Hernán Rojas, Ph.D.Director CERES BCA
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Ejemplo IAAP Tailandia 2004
- 60-70 provincias afectadas.- 75% aves traspatio- Más de 1.600 focos de IAAP- Sobre 60 millones de aves
sacrificadas.
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Otros casos en América
• Estados Unidos
• Canadá
• México
• Colombia
• Chile
- Dos establecimientos afectados- 450 mil reproductoras eliminadas- Cierre de mercados.
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Cual es el riesgo para Perú ?
Cómo se diseminaría ?
Cuál seria el impacto ?
Cómo enfrentar esta situación ?
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Situación enfermedad exótica
ProtecciónDetectar precoz
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Situación enfermedad emergencia/endémica
Reaccionar rápida y oportunamente
Recuperar estatus
Recuperar exportaciones
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Foco
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Que opciones se tiene unestablecimiento para recuperar elestatus sanitario frente a unaemergencia o alcanzarlo en unasituación endémica ?
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País libre Zona libre Compartimento libre
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Compartimento
• Uno o más establecimientos (lugaresdonde los animales son mantenidos)bajo una definición clara de sistema degestión de bioseguridad.
• Contiene una sub-población animal conuna determinada condiciones o estatussanitario con respecto a una o variasenfermedades para lo cual requierevigilancia, control de bioseguridad ymedidas que han sido aplicadas con elpropósito del control y el comerciointernacional.
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País libre Zona libre Compartimento libre
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Compartimento
Son desarrollados por la industria yreconocidos por los serviciosveterinarios.
Son representados por los serviciosveterinarios cuando se aplican en elcomercio internacional”
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Compartimento preventivo
• "...será preferible definir loscompartimentos antes que seproduzca un brote de laenfermedad", ya que, en presenciade un brote, la compartimentaciónevitará las pérdidas productivas y,consecuentemente, facilitará elcomercio Internacional”.
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Compartimento en país libre Compartimento en país no libre
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Compartimentos en el mundo (2013)
Brazil IA y ND 2015
Brazil IA y ND 2015
Chile ISA Salmon atlántico 2015
Islandia ISA Salmon coho 2015
Chile IA Genética aves 2016
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Componentes compartimento
Definición de límites compaftimento
Identificación de enfermedades
Gestión y mantención del compartimento
Procedimientos de bioseguridad
Evaluación de riesgos de introducción y de
diseminación
Procedimientos de vigilancia
Plan de contingencia
Laboratorio de diagnóstico Trazabilidad
Capacitación personal
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Elaboración de documentación
(Todos los componentes).
Capacitación personal
Revisión documental
Auditoria terreno
Aprobación y certificación
Elaboración normativa
oficial y procedimientos
Definiciones compartimento
y enfermedades
Negociación internacional
Gestión y mantención del compartimento
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Proyecto compartimento Chile
• Iniciativa liderada por el SAG en base a programa preventivo IA.
• Establecimiento de normativa e invitación a todas las empresas de carne y aves.
• Estándar de bio-seguridad.
• Levantamiento SPF entorno.
• Negociación de zonificación y comercialización con mercados internacionales (UE, Estados Unidos.
• Trabajo operativo coordinado SAG empresas.
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Ejemplo Entorno Compartimento aves
A: Cuerpos de agua C: Caminos OA: Planteles de aves externos OC: Otros planteles comerciales no de avesOCAS: Otros planteles de ASSPT: Sistemas productivos de Traspatios
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Proyecto compartimentación empresa integrada Chile
Ciclo completo de pollos y pavos.
Desarrollo progresivo de
mejoras
Compartimentos para cada unidad
para 2016 (13 compartimentos)
Capacitación 1.000 operarios.
Resto compartimentos
para 2017 (30 compartimentos)
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Compartimento abuelas empresa integrada
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Beneficio practico empresas (normalidad)
1. Menos perdidas y mayor ganancia por:a) Mejor protección (bioseguridad)b) Detección precoz (vigilancia epidemiológica)
2. Obligación a mejora continua con lo anterior. Ayuda a priorizar inversiones y medidas.
3. Mejor relación con el Estado.
4. Mayor prestigio.
5. Base otras certificaciones y seguros.
6. Gestión corporativa de riesgos.
7. Menores exigencias sanitarias obligatorias.
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Beneficio práctico empresas (contingencia)
1. Menos impacto productivo.a) Planes de contingenciab) Mejor bio-exclusiónc) Mejor vigilanciad) Mejor bio-contencióne) Mejor coordinación interna y con el SAG.
2. Menos impacto por medidas obligatorias Menor riesgo menos medidas restrictivas
3. Menos impacto comercial Posibilidad de no interrumpir el comercio.
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Beneficio práctico Gobiernos
1. Mejor bioseguridad sistémica.
2. Conocimiento de los equipos.
3. Externalidades a otras especies y enfermedades.
4. Prestigio y negociación internacional.
5. Ahorro de recursos por participación privada.
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La compartimentación es uncomponente de la estrategia sanitariay comercial de los países… de lasempresas, de la industria y delGobierno !!!
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