desayunos · (por persona) sugerencias del chef pulpo a la plancha (con alioli de pimentón,...
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(Por persona)
SUGERENCIAS DEL CHEFPulpo a la plancha(con alioli de pimentón,patatas confitadas y hierbas aromáticas)Grilled octopus paprika aioli, candiedpotatoes and aromatic herbs
Carpaccio de rapeRape carpaccio
Tagliatelle Frutti di mareTagliatelle Frutti di mare
Wok de tallarines udon concalamares y sobrasadaUdon noodle wok with squid and sobrasada
ENTRANTESGazpacho andaluzAndalusian Gazpacho
Pimientos del padrónPadrón peppers
Queso manchego conpan con tomateManchego cheese withtoasted bread with tomato
Carpaccio de terneraBeef carpaccio with rocket
Jamón ibérico conpan con tomateIberican cured ham withtoasted bread with tomato
ENSALADASEnsalada de atúnTuna salad
Ensalada de polloChicken salad
Ensalada de quinoa (con vegetales y frutas)Quinoa salad (with vegetables and fruit)
Ensalada caprese(con tomate, mozzarella y rúcula)Capresse salad (with tomato,mozzarella and rocket)
Mixto verde(con corazones de alcachofas,tomate seco y queso de cabra)Mixed green(with artichoke hearts, sun driedtomatoes and goats cheese)
Ensalada sa trinxa(salmón marinado, queso de cabra y vinagre de modena)Sa trinxa salad (marinated salmon,goat cheese and balsamic vinegar)
Aguacate con gambasAvocado with prawns
Pan, aceitunas y alioliBread, olives and alioli
CARNESHamburguesa Sa TrinxaSa Trinxa Burger
Pechuga de pollo payésa la planchaGrilled Chicken Breast
Cordon bleu de pollocon jamón y quesoChicken Cordon Bleu
Chuletitas de cordero planchaGrilled lamb chops
EntrecotteEntrecotte
Complementos de salsas:a la pimienta verde, al queso azul y mostaza antiguaComplement sauces:Green pepper, blue goat cheese andwholegrain mustard
PESCADOSSardinas a la planchaGrilled sardines
Calamares a la planchaGrilled squid
Calamares a la romanaBattered squid rings
Dorada a la espalda oa la planchaSea bream
Gambas a la planchaGrilled prawn shrimps
Atún sa trinxa con salsa teriyakiSa trinxa tunafish with teriyaki sauce
Pescado del díaFish of the day
PASTASSpaguetti bolognesaSpaghetti bolognaise
Spaguetti carbonaraSpaghetti carbonara
Spaguetti con tomate y albahacaSpaghetti with tomato and basil
Spaguetti al pestoSpaghetti pesto
Lasagna Sa TrinxaLasagne Sa Trinxa
Raviolis de ricotta y espinacaRicotta and spinach raviolis
Salsas a elegir: Available sauces
Bolognesa Bolognesa
Carbonara Carbonara
Tomate y albahaca Tomato and basil
Pesto Pesto
WOKSWok de pollo con verduras yarroz basmatiChicken wok with vegetablesand basmati rice
Wok de vegetales contallarines (udon)Wok with vegetables andnoodles (udon)
Wok de rape y gambas converduras y arroz basmatiWok of monkfish and shrimps withvegetables and basmati rice
HUEVOSHuevos fritos con bacon ypatatasFried eggs with bacon and chips
Tortilla españolaSpanish omelette
POSTRESSandía o MelónWatermelon or Melon
Tarta tatinApple Pie
Espuma de flaóCheesecake mousse with mint and crumble
Profiteroles Sa TrinxaSa Trinxa Petit Choux
Pulpa de açai con fresas, plátanoy crujiente de muesliAcais pulp with strawberry, banana andcrunchy muesli
Ensalada de frutasFruit salad
VINO BLANCOGlárima De Sommos(Gewürztraminer, Chardonnay D.O. Somontano)Alba Vega(Albariño)Palomo Cojo (Verdejo D.O. Rueda)Hermanos Lurton(Sauvignon Blanc D.O. Rueda)Jean Leon 3055(Chardonnay, D.O. Penedés)La Marimorena(Albariño)Rolland Galarreta(Verdejo D.O. Rueda)Belondrade Y Lurton(Verdejo D.O. Rueda)
VINO ROSADOBarón De Ley(Garnacha D.O. Rioja)Born Rosé(D.O. Penedés)Jean Leon 3055(D.O. Penedés)Secret Angel(Côtes De Provence)Rosa d’Abril(D.O. Penedés)Chateau Puech-Haut(Languedot)Studio Miraval(Côtes De Provence)Whispering Ángel(Côtes De Provence)
VINO TINTO Príncipe De Viana(Crianza, Navarra)Semele(Crianza, Ribera Del Duero)Luis Caña(Crianza, Rioja)Orben Tempranillo(Bodegas Orben, D.O.Ca. Rioja)Pago De Carraovejas(D.O. Ribera Del Duero)
CAVAS & CHAMPAGNE Castillo De Perelada(Penedés)Agusti Torello Rose(Penedés)Santa Margherita(Valdobbiadene) ProseccoGran Claustro Brut Nature(Penedés)Taittinger Brut Reserve(Francia)Veuve Clicquot(Francia)
COCKTAILSMojito Limón o FresaLemon or Strawberry MojitoPiña Colada
Daikiri Fresa, Plátano o PiñaStrawberry, Banana or Pineapple DaikiriSex on the beach
Tequila Sunrise
Caipirinha (Cachaça)
Caipiroska Lima o Fresa (Vodka)(Lime or Strawberry Caipiroska)Bloody Mary
Campari (con zumo de naranja)
Aperol Spritz
GIN & TONIC (Schweppes Tonic)(Comp. Fever Tree +3,00€)
Beefeater
Seagram’s
Tanqueray
Bombay Sapphire
Martin Miller’s
PREMIUM GINS (Fever Tree Tonic)
HENDRICK’S, Scotland. Laminas de Pepino / Cucumber Slices
MAGELLAN, Francia.Canela y Piel de Naranja /Cinnamon and Orange Peel
G’VINE FLORAISON, Francia.Manzana y Fresa /Apple and Strawberry
GIN MARE, España. Albahaca y Piel de Lima /Basil and Lime Peel
BROCKMAN’S, London Dry.Frutos del Bosque / Berries
BULLDOG, London Dry. Anis, Ginger y Menta / Anise, Ginger and Mint
CERVEZAS - BEERCaña Heineken 33cl. (Small Beer)Jarra Heineken 50cl. (Large Beer)Heineken (Bot. 33cl.)Heineken 0,0% Sin Alcohol (No Alcohol)
San Miguel (Bot. 33cl.)San Miguel (Gluten Free)Alhambra 1925 (Bot. 33cl.)Desperados (Bot. 33cl.)Coronita (Bot. 33cl.)Ladrón De Manzanas (Sidra - Cider / Gluten Free)
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MENÚ
MILKSHAKES
DESAYUNOSTostadas con tomateToasts with tomato
Tostadas con mantequilla ymermeladaToasts with butter and jam
Tostadas con quesoToasts with cheese
Tostadas con jamón yorkToasts with ham
Tostadas con aguacateToasts with avocado
Tostadas con queso y aguacateToasts with cheese and avocado
Tostadas con jamón JabugoToasts with Jabugo ham
Yogurt con muesliYogurth with muesli
Pulpa de açai con fresas, plátanoy crujiente de muesliAcais pulp with strawberry, banana andcrunchy muesli
BOCADILLOSQuesoCheese
AtúnTunafish
VegetalVegetable
Tortilla francesaOmelette
PolloChicken
Salmón y brieSalmon & brie
Hamburguesa 100% vacunoHamburger
JabugoSpanish ham “pata negra”
Hamburguesa de pollo payésPayes chicken hamburger
ZUMOS NATURALES &
Zumo de Melón, Naranja,Manzana, Sandía o ZanahoriaMelon, Orange, Apple,Watermelon or Carrot juice
Zumo mixto al gustoMix juice
Zumo mixto naranja,zanahoria y jengibreOrange, carrot and ginger juice
Zumo mixto naranja y fresaOrange and strawberry juice
Zumo mixto naranja y zanahoriaOrange and carrot juice
Zumo mixto melón y fresa Melon and strawberry juice
Zumo mixto melón y mentaMelon and mint juice
Milkshake de plátano o fresaBanana or Strawberry milkshake
Milkshake de aguacateAvocado milkshake
Milkshake de plátano y fresaBanana and strawberry milkshake
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IMPORTANTEEste establecimiento le comunica que el menú puede ontener alérgenos. Si usted tiene alguna intolerancia o alergia comuníqueselo al personal.
IMPORTANTThis establishment wishes to inform you that some food on our menu may contain ingredients which could cause an allergic reaction if you have any food allergy or intolerance, please tell your waiter.
WICHTIGWir möchten sie darauf hinweisen, dass einige unserer gerichte zutaten enthalten können, die für allergiker nicht geeignet sind. Falls sie an lebensmittel unverträglichkeit leiden, wenden sie sich bitte an ihre bedienung.
IMPORTANTCet etablissement vous informe que le menu peut contenir des allergènes. Si vous avez quelconques allergies ou intolerances merci de nous le signaler.
Dióxido deazufre y sulfitos AltramucesMoluscos
Frutos de cáscara Apio Mostaza Granos de sésamo
Gluten Crustáceos Huevos Pescado
Cacahuetes Soja Lácteos