A. Judul

“Pemberdayaan Kelompok Petani Berbasis pertaniaan Organik dengan Memaksimalkan

Potensi Sumber Daya Manusia dan Sumber Daya Alam dalam Rangka Mewujudkan Desa

Tanak Beak Sebagai Desa yang memiliki hasil produksi pertanian organik”

B. Lokasi

Dusun Montong Tanggak, Dusun Dasan Agung, Dusun Tanak Bengan, Dusun Jurang

Tanggluk, Dusun Mandok di Desa Tanak Beak, Kecamatan Batukliang Utara, Kabupaten

Lombok Tengah, Propinsi Nusa Tenggara Barat.

C. Bidang Kegiatan Program KKN Tematik

1. Identifikasi petanian pioner

2. pembuatan Kelompok Tani Organik

3. penyuluhan dan Pembinaan Petani Organik

4. pemasaran Hasil Pertaniaan Organik

5. Pembuatan Pembukuan untuk hasil produksi

1

D. Latar Belakang

Ekonomi merupakan salah satu ilmu sosial yang mempelajari aktivitas manusia yang

berhubungan dengan produksi, distribusi dan konsumsi terhadap barang dan jasa.

Bagaimana manusia memenuhi kebutuhan mereka yang tidak terbatas terhadap pemenuhan

kebutuhan yang terbatas.

Desa Tanak Beak  merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan

Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah, Provinsi Nusa Tenggara Barat,Indonesia.

Letak desa ini tepatnya di Pulau Lombok bagian tengah. Desa Tanak Beak terdiri dari 10

dusun, memiliki jumlah penduduk sebesar 6.529 jiwa, penduduknya 100% menganut agama

Islam dan Desa Tanak Beak sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai

petani, peternak, dan terdiri dari 6 orang PNS.

Pembangunan di sektor pertanian masih dititik beratkan pada peningkatan

produksi dan produktivitas tanaman pangan. Berbagai program pembangunan pertanian

digalakkan melalui kegiatan penyuluhan pertanian (RKPP, 2008). Namun, upaya

pembangunan pertanian melalui peningkatan pemanfaatan potensi alam dewasa ini telah

menimbulkan masalah baru bagi kelestarian alam dan struktur komposisi tanah (Sutanto,

2002). Inovasi pertanian organik menjadi salah satu alternatif dalam menjawab kegagalan

dari penerapan sistem pertanian konvensional pada umumnya. Hal ini didukung dengan

peningkatan jumlah penduduk sehingga turut mempengaruhi upaya peningkatan

produktivitas pertanian. Sektor pertanian menjadi tumpuan harapan bagi keberlanjutan

pembangunan ekonomi nasional terutama di pedesaan di masa yang akan datang. Perubahan

iklim dan kebutuhan akan keberlanjutan energi yang menjadi tantangan dalam produktivitas

agrosistem dan persediaan bahan pangan. Oleh sebab itu, pertanian organik menjadi sangat

penting untuk menjamin generasi yang akan datang dengan prinsip kesehatan, keadilan,

lingkungan baik untuk harmonisasi kehidupan yang menghargai keberadaan manusia dan

bumi (IFOAM 2008). Dengan demikian, pertanian organik menjadi salah satu alternatif

dalam menjawab kegagalan dari penerapan sistem pertanian konvensional pada umumnya.

Pertanian organik merupakan salah satu bagian dari pendekatan pertanian berkelanjutan.

Meskipun demikian, pertanian organik belum dapat diterapkan sepenuhnya dalam aktivitas

pertanian masyarakat.

2

Adapun upaya untuk menerapkan sistem pertanian organik agar dapat diterima

dan dapat membudaya dalam lingkungan dan aktivitas pertanian masyarakat pada umumnya,

sangat memerlukan upaya pemberdayaan dan partisipasi dari seluruh elemen terutama

komunitas tani yang ada di Desa Tanak Beak merupakan aktor dalam melaksanakan

aktivitas pertanian. Melihat kondisi tersebut kami sebagai mahasiswa tertarik untuk

melaksanakan KKN Tematik di Desa Tanak Beak dalam upaya meningkatkan komunitas

petani organik.

E. Tujuan

Tujuan dari diadakanya KKN Tematik di Desa Tanak Beak ini antara lain:

1. Mahasiswa dapat saling bekerjasama dalam mengaplikasikan ilmunya kepada masyarakat.

2. Menjadikan Desa Tanak Beak sebagai Desa yang menerapkan Pertanian Organik yang

nantinya dapat meningkatkan hasil pertanian..

3. Dapat terwujud suatu masyarakat desa yang mandiri secara ekonomi, mampu mengelola

daerahnya berdasarkan potensi, kebutuhan, dan kepentingan Desa Tanak Beak.

4. Meningkatkan kesadaran masyarakat Desa Tanak Beak tentang pentingnya kesehatan

lingkungan.

F. Hasil Yang Diharapkan

1. Kegiatan KKN Tematik

Ada sejumlah kegiatan yang akan dilakukan KKN tematik ini. Kegiatan-kegiatan tersebut

akan ditangani oleh bidang-bidang yang berbeda. Semua bidang akan bekerjasama dan

berkoordinasi untuk mencapai tujuan akhir dari KKN tematik ini.

Berikut ini rencana kegiatan berdasarkan bidang pengerjaan :

1. Identifikasi petanian pioner

3

Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas dan

partisipasi masyarakat desa dalam hal perencanaan, pengambilan keputusan,

pelaksanaan, monitoring, dan evaluasi pemberdayaan para petani yang ada di Desa

Tanak Beak.

2. Pembentukan Kelompok Tani Organik

Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat membentuk kelompok atau

organisasi petani yang akan mengembangkan pertanian berbasis organik tanpa

penggunaan pupuk kimia jadi dengan adanya pertaniaan yang berbasis organik para

petani lebih cenderung memnfaatkan limbah yang ada untuk membuat pupuk.

3. penyuluhan dan Pembinaan Petani Organik

pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat menambah wawasan para petani

organik betapa pentingnya pertaniaan organik itu serta mengetahui bagaimana manfaat

untuk jangka pendek dan jangka panjangnya pertanian organik.

4. pemasaran Hasil Pertaniaan Organik

Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat memberikan wawasan kepada para

petani organik bagaimana cara memasarkan hasil produknya sehingga dapat

meningkatkan pendapatan para petani.

5. Pembuatan Pembukuan untuk hasil produksi

Pelaksanaan kegiatan di bidang ini diharapkan dapat menambah wawasan,

memanajement pengeluaran serta menambah keterampilan para petani organik dalam

membuat pembukuan serta mampu menciptkan harga dari produk yang dihasilkan.

2. Hasil Tema KKN Tematik

Dalam jangka panjang, Program-Program kegiatan dalam KKN Tematik ini jika

dilaksanaakn secara berkala dan berkelanjutan akan mewujudkan pencapaian hasil yang

maksimal sesuai dengan bidangnya. Hasil yang diharapkan dari pengimplementasian

program-program kerja dari KKN Tematik ini adalah meningkatkan kesadaran bagi seluruh

masyarakat Desa Tanak Beak secara umum untuk dapat menjadi individu yang mandiri baik

dalam segi pertanian organik maupun ekonomi seperti dalam rangkaian program yang kami

berikan. Kami juga berharap agar nantinya dengan penyuluhan-penyuluhan dan simulasi yang

kami berikan akan dapat meningkatkan keberdayaan masyarakat yaitu peningkatan SDM serta

4

meningkatnya kemampuan intelektual warga Desa Tanak Beak dalam mengembangkan

pertanian organik.

G. Lingkup Program KKN Tematik

1. Kelompok Sasaran

Kelompok sasaran KKN Tematik adalah seluruh warga khususnya para petani

Desa Tanak Beak Kecamatan Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa

Tenggara Barat, terutama Dusun Montong Tanggak, Dusun Dasan Agung, Dusun Tanak

Bengan, Dusun Jurang Tanggluk, Dusun Mandok , yaitu:

1. Para Petani

2. Masyarakat umum

2. Perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi partispatif KKN Tematik

Perencanaan

1. Melakukan diskusi dengan teman-teman KKN Tematik.

2. Melakukan kerjasama dengan instansi-instansi terkait

3. Survei ke instansi-instansi terkait

4. Mempersiapkan tim KKN Tematik

5. Membagi tugas disesuaikan dengan bidang ilmu masing-masin.

Pelaksanaan Kegiatan Utama

Kegiatan utama yang akan kami lakukan ini terdiri dari beberapa tahap, antara lain:

1. Penyuluhan kegiatan utama kepada warga.

Beberapa hari sebelum kami memulai kegiatan utama ini, kami terlebih dahulu

memberitahu warga setempat mengenai Tema kegiatan KKN Tematik dan kegiatan

utama yang akan kami laksanakan. Pengenalan ini disampaikan dalam forum pertemuan

5

warga dalam lingkup masing-masing dusun dengan memberikan penjelasan dan jadwal

pelaksanaan kegiatan. Tujuanya adalah untuk mempermudah pelaksanaan kegiatan dan

agar warga setempat dapat mengerti maksud dan tujuan dilaksanakanya kegiatan utama

ini.

2. Pembentukan Kelompok petani Organik

Melalui pendekatan kepada masyarakat pada umumnya dan khususnya para petani yang

ada di Desa Tanak Beak yang mencakup 5 dusun tersebut untuk membentuk suatu

organisasi atau kelompok petani yang mampu menciptakan pertaniaan organik .

3. Melakukan penyuluhan dan Pembinaan Petani Organik

Setelah terbentuknya kelompok petani organik maka tindakan selanjutnya yang kami

lakukan yaitu memberikan penyuluhan dan pembinaan terhadap petani organik agar para

petani memiliki wawasan yang lebih luas mengenai betapa pentingnya pertanian organik

baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.

4. Melakukan penyuluhan dan pelatihan sistem pemasaran hasil pertaniaan organik

Hasil produksi dari masyarakat perlu dikemas dengan baik agar dapat memenuhi standar

pengendalian mutu dan sanitasi produk. Dengan pengemasan yang baik maka pemasaran

hasil produksi akan lebih mudah diterima oleh pasar. Pelatihan pengemasan produk

ditujukan untuk menambah value produk agar lebih bernilai. Kegiatan ini membutuhkan

keterampilan dibidang desain dengan memanfaatkan teknologi komputer dan software

desain.

5. Pelatihan pembuatan Pembukuan untuk hasil produksi

Memberikan pelatihan pembukuan kepada para petani agar mampu memperkirakan

harga input maupun outpot sehingga para petani dapat menentukan harga yang pas dari

produknya.

6

H. Metode KKN Tematik

1. Persiapan Kegiatan

1. Mekanisme pelaksanaan KKN Tematik

Persiapan dimulai pada bulan Juli-September diawali dengan membahas program kerja

dan survey di lokasi dimana program kerja akan dilaksanakan. Untuk kelancaran

program kerja yang akan dilaksanakan, adanya diskusi serta rencana-rencana yang

disusun bersama kelompok KKN Tematik.

2. Penyuluhan dan pelatihan kepada kelompok para petani organik

Hal yang perlu dipersiapkan dan penyuluhan kepada kelompok para petani organik ini

adalah pengetahuan tentang tanaman organik, mulai dari proses pembentukan

kelompok petani organik dan bagaimana menerapkan pertanian organik di Desa

Tanak Beak.

3. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

KEGIATANMINGGU KE-

I II III IV V VI VII

Identifikasi petani peonir

Pembentukan kelompok petani

organik

Melakukan penyuluhan dan

pembinaan petani organik

Melakukan penyuluhan dan

pelatihan sistem pemasaran Hasil

Pertaniaan Organik

7

Pelatihan pembuatan Pembukuan

untuk hasil produksi

Kegiatan penunjang

Evaluasi kegiatan

Penyusunan laporan akhir

4. KKN Tematik akan dilaksanakan pada tanggal 29 Juli – 13 september 2013.

2. Tindakan Pelaksanaan

No.Nama

BidangPROGRAM

Volume

(JKEM)Keterangan

1 PP Mengidentifikasi petani peonir 126x14=1.764Semua

anggota

2 PP Membentuk kelompok atau organisasi petani organik189x14=

2.646

Semua

anggota

3 PP Melakukan pembinaan dan penyuluhan petani organik 252x14=3.528Semua

anggota

4 PPMelakukan penyuluhan dan pelatihan sistem

pemasaran hasil produksi pertaniaan organik

252x10=

2.520

10 orang dari

jurusan IESP

5 SBMelakukan pelatihan pembuatan pembukuan untuk

hasil produksi441x3= 1.323

3 orang dari

jurusan

Akutansi

6 SB Kegiatan Penunjang189x14=

2.646

Semua

anggota

8

TOTAL Total Volume kegiatan Mahasiswa 14.427Semua

anggota

Keterangan:

PF :Prasarana Fisik PP :Peningkatan Produksi

SB :Sosial Budaya KM :Kesehatan Masyarakat

3. Rencana Keberlanjutan Program

Program KKN Tematik ini akan dilaksanakan selama 45 hari meliputi semua

program diatas. Diharapkan setelah KKN berakhir masyarakat telah dapat secara mandiri

membuat pembukuan sederhana, menguasai bidang pemasaran, dan mengetahui seberapa

penting pertanian organik sebagai pemenuhan kebutuhan masyarakat secara pribadi, maupun

memenuhi kebutuhan pasar yang dikemas secara apik menjadi produk unggulan desa.

Program ini melibatkan kerja sama dengan pasar sebagai mitra dalam pemasaran produk

sehingga tercipta suatu hubungan yang saling menguntungkan dan berkesinambungan. Dan

juga masyarakat telah dapat mengikuti arus perkembangan informasi dan teknologi

informasi. Sehingga tidak mengalami ketertinggalan dengan daerah lain yang sudah lebih

maju sumber daya manusianya.

I. Monitoring dan Evaluasi Program

---Terlampir ----

J. Tempat dan Waktu

1. Tempat Pelaksanaan KKN Tematik

No Dusun Desa/Kelurahan Kecamatan Kabupaten/Kota

9

1 Montong Tanggak Tanak Beak Batukliang Utara Lombok Tengah

2 Dasan Agung Tanak Beak Batukliang Utara Lombok Tengah

3 Tanak Bengan Tanak Beak Batukliang Utara Lombok Tengah

4 Jurang Tanggluk Tanak Beak Batukliang Utara Lombok Tengah

5 Mandok Tanak Beak Batukliang Utara Lombok Tengah

2. Waktu Pelaksanaan KKN PPM

29 juli – 13 september 2013

K. Pembiayaan

--terlampir—

L. Organisasi Pelaksana

NO NAMA NIM FAKULTAS/ PRODI JABATANSub

unit

1 Arif Rahman A1A 010 084 EKONOMI/IESP Ketua 1

2 Ni Putu Suwangi Utami A1A 010 001 EKONOMI/IESP Sekertaris 1

3 Lindawati A1A 010 010 EKONOMI/ IESP Bendahara 1

4 Sohri Zaetun A1A 010 095 EKONOMI/ IESP Anggota 1

5 I Putu jatmika A1A 010 059 EKONOMI/ IESP Anggota 1

6 Nur Aini Ramadani D. A1A 010 102 EKONOMI/ IESP Anggota 1

7 Haerani A1A 010 092 EKONOMI/ IESP Anggota 1

10

8 Malinda Pariskiah A1A 010 008 EKONOMI/ IESP Anggota 1

9 Peni Aprianti A1A 010 056 EKONOMI/ IESP Anggota 1

10 Eva Karnila Wati A1A 010 004 EKONOMI/ IESP Anggota 1

11 I GedeWiradharma A1C 010 007 EKONOMI/ AKUTANSI Anggota 1

12 Ilyas Hadidi A1C 010 113 EKONOMI/ AKUTANSI Anggota 1

13 Saepul Bahri A1C 010 095 EKONOMI/ AKUTANSI Anggota 1

14Jumindra B1D 010 132 PETERNAKAN/ ILMU

PETERNAKAN

Anggota 1

Dosen Pembimbing Lapangan

Nama : Drs. Akung Daeng, M.si

Jurusan : IESP/Fakultas Ekonomi Universitas Mataram

Lembaga/institusi mitra

1. Nama Lembaga : LPPM Universitas Mataram

Alamat /kode post : jl. Majapahit 62 Mataram/83125

2. Nama Lembaga : Kelurahan Desa Tanak Beak

Penanggung Jawab : Muzhar

Alamat : Desa Tanak Beak, Kec. Batukliang Utara, Kab. Lombok Tengah

11

Lampiran 1. Rencana Monitoring dan Evaluasi

ProgramWaktu Monitoring & Evaluasi

Indikator Keberhasilan yang akan diukur

Catatan Perkembangan kegiatan

Status akhir hasil pemantauan dan keterangan

12

Identifikasi

Petani Peonir

juli-September

Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya

- Adanya manfaat atau tidak

Pembentukan

Kelompok Petani

Organik

juli-September

Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya

- Terbentuk atau tidak

Melakukan

Penyuluhan dan

Pembinaan Petani

organik

juli-September

Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya

Perlukah dilaksanakan penyuluhan dan pembinaan kembali

Adanya manfaat atau tidak

Melakukan

penyuluhan dan

pelatihan sistem

pemasaran

produk

pertaniaan

organik

juli-September

Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya

Perlukah dilaksanakan penyuluhan dan pelatihan pemasaran kembali

Adanya manfaat atau tidak

Melakukan

pelatihan

pembuatan

pembukuan untuk

hasil produksi

Juli-september

Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya

Perlukah dilaksanakan pelatihan kembali

Dapat dimengerti atau tidak

Kegiatan

penunjang

Juli-september

Terlaksana kegiatan, dan pemanfaatanya

- Berjalan atau tidak

Lampiran 2 Rincian Pembiayaan

Uraian

KegiatanSatuan

Jumlah

(RP)Vol.

Jumlah

Satuan

Kontribusi

Mahasiswa Universitas Lembaga

13

pengusul

I. PERSIAPAN

Persiapan

tim dan

kebutuhan

Unit 150.000 1 150.000 150.000

II PELAKSANAAN PROGRAM

Survei

kondisi

pertaniaan

yang ada di

Desa Tanak

Beak

Unit 200.000,- 1 200.000,-

Penyuluhan

dan

pembinaan

petani

organik

1.000.000,

-1 1.000.000,-

Penyuluhan

dan

pelatihan

sistem

pemasaran

pertaniaan

organik

unit1.000.000,

-1 1.000.000,-

Melakukan

pelatihan

pembuatan

pembukuan

untuk hasil

produksi

500.000,- 1 500.000,-

III PELAPORAN

14

Laporan observasi

Unit 150.000 1 150.000

Laporan akhir

Unit 150.000 1 150.000

TOTAL SELURUHNYA 3.150.000,- 150.000,-

CURRICULUM VITAE

Biodata Penanggung Jawab dan DPL yang Diusulkan

15

Dosen Pembimbing Lapangan

Nama lengkap : Drs. Akung Daeng, M.si

Fakultas : Ekonomi

Alamat : jln. Pagesangan Indah 1 No. 6 Mataram

Jenis kelamin : Laki-laki

Agama : Islam

Status : Nikah

Kantor : Jurusan IESP fakultas Ekonomi Universitas Mataram

HP : 085737287462

16