Desnutricin infantil

Desnutricin infantilAna Carranza HinostrozaAna Caldern MozombiteJanet CamposPaula CarpioEvaluacin del estado nutricionalLa evaluacin del estado nutricional a travs de las mediciones del peso y la talla es la base del monitoreo del crecimiento y desarrollo. Utilizando la desviacin estndar como parmetro estadstico, los datos permiten clasificar al nio en: normal, desnutrido leve, moderado o severo. Mediciones para el estado nutricional

Tipos de desnutricinPlanteamientos del problema de investigacin Planteamiento 1: Evaluacin del estado nutricional de nias, niosy embarazadas mediante antropometraobjetivosObjetivo general: Una metodologa para la capacitacin participativa de los Equipos de Salud, en crecimiento y nutricin de embarazadas y nios, as como en el registro, monitoreo y evaluacin del proceso.

Los objetivos especficos son:

1) Utilizar instrumentos (graficas, arboles de decisin, registros, etc.) que permitan reconocer las desviaciones del crecimiento de los nios.2) Evaluacin del estado de nutricin de nios y embarazadas.3) Utilizar instrumentos que faciliten la toma de decisiones para la accin.4) Promover la utilizacin de registros y sistemas de monitoreo local.5) Establecer pautas adecuadas de tratamiento nutricional.6) Promover acciones integradas de Educacin Alimentaria Nutricional.Estado nutricional: concepto de malnutricin La malnutricin incluye no solo las formas clnicas severas de desnutricin (marasmo y kwashiorkor), sino tambin formas leves, caracterizadas entre otros indicadores por dficits en uno o mas de los ndices antropomtricos, y los excesos, es decir, el sobrepeso. La forma mas frecuente de malnutricin en nuestra poblacin infantil son las carencias especificas de micronutrientes (por ej.: las anemias), que no pueden diagnosticarse a partir de la antropometra.

El sobrepeso constituye un hallazgo cada vez mas frecuente en nuestros nios y no suele ser activamente buscado por la mayora de los Equipos de Salud, que estn conceptualmente focalizados hacia la deteccin de la desnutricin. El alto peso para la talla o el alto ndice de masa corporal para la edad constituyen indicadores apropiados para el tamizaje.Planteamiento 2: Estudio sobre el estado nutricional en infantes de 5 aos de un colegio publico promoviendo el uso de la lonchera saludablehttp://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/refri_escolar/INICIAL.pdf10La discolonchera escolarMinsa 2013

http://www.minsa.gob.pe/portada/Especiales/2013/quiosco/archivos/doconsul/manual_discolonchera.pdf11Planteamiento 3: Determinantes del estatus nutricional infantilObjetivo: Ver los determinantes inmediatos, como el consumo de alimentos de los nios y condiciones de salud del nio ya que esto nos dir en que grado del problema nos enfrentamos.

Reconocer los determinantesFactores biolgicos de riesgo (nutricin, enfermedades infecciosas y exposicin ambiental) Factores psicosociales de riesgo (factores relacionados al cuidado de los padres).

La baja talla (o desnutricin crnica) result ser el factor ms riesgoso, principalmente por su alta prevalencia en pases en desarrollo y sus costosas consecuencias.

bibliografiaEvaluacion del estado nutricional de ninas, nios y embarazadas mediante antropometria. Elvira Calvo ... [et.al.]. - 1a ed. - Buenos Aires : Ministerio de Salud de la Nacion, 2009.144 p.ISBN 978-950-38-0093-5Desnutricin Crnica Infantil en el Per: Un problema persistente 2014; (6)[54 paginas]: Accesible en URL: http://srvnetappseg.up.edu.pe/siswebciup/Files/DD0914%20-%20Beltran_Seinfeld.pdfMedicion de la talla y el peso. Guia para el personal de la salud para el primer nivel de atencion. Lic. Mariela Contreras. Lic. Roco Valenzuela. Ministerio de salud. 2004. Disponible en: http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/otrpubs/pdf/La%20Medicion%20de%20la%20Talla%20y%20el%20Peso.pdfEvaluacin del crecimiento de nios y nias. Zulma Ortiz. UNICEF. 2012. Disponible en: http://www.unicef.org/argentina/spanish/Nutricion_24julio.pdf15