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Del Director Estimados lectores, en esta segunda edición del año, el DESPERTAR METROLÓGICO les comparte información sobre importantes actividades nacionales e internacionales en las que participó, tanto personal del CENAMEP AIP como personal de otros laboratorios, autoridades y especialistas de la industria o reguladores nacionales, que necesitan de la metrología para su diario actuar. Pero además, en esta ocasión quiero participarles de otros medios de comunicación metrológica que contienen información muy valiosa, como el E-LETTER de Francia (www.cfmetrologie.com) con un artículo explicando el “Porqué los certificados de calibración no tienen fecha de validez o expiración” o el E-MEDIA de España (www. e-medida.com) que presenta un artículo sobre metrología legal y el ”Diseño de una campaña de inspección para fábricas y plantas de envasado de productos”. Espero disfruten de este medio informativo y los otros que ponemos a su alcance. DESPERTAR METROLÓGICO Volumen 9 Abril – junio 2014 En esta edición: Curso de Incertidumbre y validación de métodos. Pág. 1 CENAMEP y BID realizan foro sobre infraestructura de calidad (IC). Pág. 2 Inter-comparación entre los países miembros de CAMET en calibración de balanzas. Pág. 2 Cursos en Metrología de Fuerza y Metrología de Presión. Pág. 3 Evaluación del proyecto NMI-METROLOGY USER RELATIONS. Pág. 3 Open House en CENAMEP AIP. Pág. 4 Capacitación en Temperatura: Puntos Fijos y Termometría de Radiación. Pág. 4 Metrología y Energías Renovables. Pág. 5 Ensayo de Aptitud en Suero Humano. Pág. 5 Coordinación de Magnitudes Electromagnéticas. Pág. 6 Precios de la Canasta Básica de Productos y el SI. Pág. 7 Reunión del Consejo y Comité de Trabajo de los Sistemas de Calidad del SIM. Pág. 8 En la semana del 19 al 23 de mayo, CENAMEP AIP con apoyo de expertos del CENAM-México, impartió los cursos en Estimación de la Incertidumbre en la Medición y Validación de Métodos Analíticos, dirigido a personal de laboratorios de ensayo de nuestro país en las áreas de alimentos, agua, ambiente y clínicos. CENAMEP AIP costeó estos cursos y se realizaron como parte de la implementación de las actividades recomendadas para la IV y última Etapa del proyecto “Estudio de las capacidades nacionales para el desarrollo de la metrología química en las áreas de alimentos, agua ambiente y clínico”, iniciado en el 2012. Curso de Incertidumbre y validación de métodos Boletín Informativo página 1 de 8 Los participantes recibieron certificados por su participación y tuvieron la oportunidad de adquirir y ampliar conocimientos en estos temas, los cuales ayudarán potencialmente a sus laboratorios para la validación de sus métodos analíticos, estimación de la incertidumbre de cada medición que realicen, así como el correcto y necesario uso de materiales de referencia certificados. Este tipo de iniciativa les ayuda dándoles el conocimiento para la implementación de técnicas y herramientas necesarias para que puedan garantizar el resultado de las mediciones que emiten los laboratorios día a día en nuestro país y su vez para su acreditación. Esther Santamaria Asistente de proyectos Metro

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Page 1: DESPERTAR METROLÓGICO - Cenamep · que participó, tanto personal ... normativa, es publicado un documento traducido de la Euramet/cg-18/v.01, que establece ... ACODECO, ASEP, ANA,

Del Director Estimados lectores, en esta segunda edición del año, el DESPERTAR METROLÓGICO les comparte información sobre importantes actividades nacionales e internacionales en las que participó, tanto personal del CENAMEP AIP como personal de otros laboratorios, autoridades y especialistas de la industria o reguladores nacionales, que necesitan de la metrología para su diario actuar. Pero además, en esta ocasión quiero participarles de otros medios de comunicación metrológica que contienen información muy valiosa, como el E-LETTER de Francia (www.cfmetrologie.com) con un artículo explicando el “Porqué los certificados de calibración no tienen fecha de validez o expiración” o el E-MEDIA de España (www. e-medida.com) que presenta un artículo sobre metrología legal y el ”Diseño de una campaña de inspección para fábricas y plantas de envasado de productos”. Espero disfruten de este medio informativo y los otros que ponemos a su alcance.

DESPERTAR METROLÓGICO

Volumen 9 Abril – junio 2014

En esta edición: Curso de Incertidumbre y validación de métodos. Pág. 1 CENAMEP y BID realizan foro sobre infraestructura de calidad (IC). Pág. 2 Inter-comparación entre los países miembros de CAMET en calibración de balanzas. Pág. 2 Cursos en Metrología de Fuerza y Metrología de Presión. Pág. 3 Evaluación del proyecto NMI-METROLOGY USER RELATIONS. Pág. 3 Open House en CENAMEP AIP. Pág. 4 Capacitación en Temperatura: Puntos Fijos y Termometría de Radiación. Pág. 4 Metrología y Energías Renovables. Pág. 5 Ensayo de Aptitud en Suero Humano. Pág. 5 Coordinación de Magnitudes Electromagnéticas. Pág. 6 Precios de la Canasta Básica de Productos y el SI. Pág. 7 Reunión del Consejo y Comité de Trabajo de los Sistemas de Calidad del SIM. Pág. 8

En la semana del 19 al 23 de mayo, CENAMEP AIP con apoyo de expertos del CENAM-México, impartió los cursos en Estimación de la Incertidumbre en la Medición y Validación de Métodos Analíticos, dirigido a personal de laboratorios de ensayo de nuestro país en las áreas de alimentos, agua, ambiente y clínicos. CENAMEP AIP costeó estos cursos y se realizaron como parte de la implementación de las actividades recomendadas para la IV y última Etapa del proyecto “Estudio de las capacidades nacionales para el desarrollo de la metrología química en las áreas de alimentos, agua ambiente y clínico”, iniciado en el 2012.

Curso de Incertidumbre y validación de métodos

Boletín Informativo página 1 de 8

Los participantes recibieron certificados por su participación y tuvieron la oportunidad de adquirir y ampliar conocimientos en estos temas, los cuales ayudarán potencialmente a sus laboratorios para la validación de sus métodos analíticos, estimación de la incertidumbre de cada medición que realicen, así como el correcto y necesario uso de materiales de referencia certificados. Este tipo de iniciativa les ayuda dándoles el conocimiento para la implementación de técnicas y herramientas necesarias para que puedan garantizar el resultado de las mediciones que emiten los laboratorios día a día en nuestro país y su vez para su acreditación.

Esther Santamaria Asistente de proyectos

Metro

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BID realiza foro sobre infraestructura de calidad (IC) A través del foro “Tomadores de decisiones dentro de una

Infraestructura Nacional de la Calidad”, se busca explicar a las autoridades, organizaciones privadas y públicas, el papel que cada una de ellas tiene como reguladores o propulsores de un Sistema Nacional de Calidad, para que el país pueda desarrollar a corto y mediano plazo, las magnitudes y competencias necesarias en el campo metrológico, para elevar las capacidades de medición de Panamá y de la región, y por ende su calidad. Durante el foro, los expositores hicieron mención sobre la importancia que tienen las mediciones confiables en el comercio, destacaron los organismos de la Infraestructura de Calidad, resaltaron la importancia del Plan de Acción para el fortalecimiento de las capacidades metrológicas de la región y se incluyeron casos de estudio de impacto en la salud, el ambiente y la competitividad.

Como parte del compromiso con el desarrollo y la difusión de la metrología como base técnica para el desarrollo de nuestra sociedad, el Centro Nacional de Metrología de Panamá (CENAMEP AIP), en conjunto con el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), realizaron el foro “Tomadores de decisiones dentro de una Infraestructura Nacional de la Calidad”, con el objetivo de presentar a las Autoridades Nacionales el resultado de un Estudio Regional que identifica la situación actual y las necesidades de medición de Centro América, con miras a lograr una mayor armonización en la calidad de los productos y servicios de la Región. El consultor intl. del BID, Sr. Haygas Kalustian, fue el encargado de realizar el foro en los países de la región y en Panamá lo acompañaron el Ing. Javier Arias, director general de CENAMEP AIP y el Licdo. Ahmed Morón, director nacional de industrias del MICI. El foro contó con la presencia del Ex-Viceministro de Trabajo Abdiel Sagel, la Viceministra de Negociaciones Comerciales Internacionales del MICI Diana Salazar, directores y funcionarios del MINSA, MICI, ANA, ANAM, ASEP, ACODECO, UTP, SENACYT, AUPSA, MEF, IDAAN, ICGES, CSS, de gremios como APEDE, CCIAP, SIP y representantes de empresas privadas y miembros del nuevo gobierno.

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En el marco del proyecto PRACAMS-SIECA de la U.E., se organizó, entre los países miembros de CAMET (grupo metrológico de Centroamérica), un taller técnico para socializar, texto a texto, el protocolo para la realización de una inter-comparación en calibración de balanzas, bajo la guía SIM. Por la región, participaron miembros de los INM de Panamá, Costa Rica, El Salvador y Honduras (laboratorio piloto). La dirección de la actividad estuvo a cargo del Ing. Emilio Mario Santos García y se desarrolló en las instalaciones del Centro Hondureño de Metrología, del 21 al 23 de abril de 2014.

Antes del 2006, la única referencia metrológica con que se contaba para establecer criterios metrológicos para “instrumentos de pesar de funcionamiento no automático” era la Recomendación Internacional OIML R76. Pero después de muchos años bajo esta única dependencia normativa, es publicado un documento traducido de la Euramet/cg-18/v.01, que establece nuevos lineamientos enmarcados en criterios alejados de la metrología legal y documentados en la Guía SIM MWG7/CG-Ol /V.OO para la calibración de este tipo de equipos. Para mayor información puedan acceder y descargar esta guía en: http://www.sim-metrologia.org.br/ spanol/SIM_MWG7Spanish_9Feb.pdf

Inter-comparación entre los países miembros de CAMET en calibración de balanzas.

Xavier Navas - Metrólogo

En la foto de izquierda a derecha: Ahmed Morón, director nacional de industrias MICI; Javier Arias, director de CENAMEP

AIP y Haygas Kalustian, consultor internacional del BID.

Esther Santamaria Asistente de proyectos

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Curso en Metrología de Fuerza y Metrología de Presión

El Programa de Apoyo a la Calidad y a la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias – PRACAMS bajo el patrocinio de la Unión Europea, organizó el curso “Metrología de Fuerza y Presión” en el cual fungió como expositor el Q.F.B.* Pablo Olvera Aranda experto en Metrología de Presión, Metrología de Fuerza, con una vasta experiencia en el campo metrológico. Dicho curso fue celebrado del 07 al 11 de abril de 2014 en la Ciudad de Panamá, República de Panamá y el mismo fue dirigido a metrólogos de los INM’s de Centroamérica. El objetivo del curso estuvo centrado en fortalecer la base de conocimiento con la que cuentan los metrólogos de los INM’s en estos temas.

Cabe resaltar la importancia de este curso, ya que en la región centroamericana los INM’s cada vez tienen una demanda más alta de servicios relacionados con estas magnitudes. Por parte del Centro Nacional de Metrología de Panamá – CENAMEP AIP, fueron tres los metrólogos que tuvieron la oportunidad de participar del mismo, lo que benefició al país enormemente, ya que actualmente el CENAMEP AIP tiene como objetivo mejorar la eficacia de servicio en el Laboratorio de Fuerza y se trabaja para implementar el Laboratorio de Presión.

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Este es un proyecto de 5 años, liderado por la Cooperación Técnica de Alemania a través del PTB (INM de Alemania), cuya segunda etapa se desarrolló entre el 2012 y el 2014; y que tenia el objetivo de fortalecer los vínculos entre los Institutos Nacionales de Metrología-INM y sus usuarios, especialmente en sus relaciones con los laboratorios secundarios, los entes reguladores y los entes educativos; pero al mismo tiempo también buscaba fortalecer la cooperación internacional entre los INM de la región. En el proyecto participaron 21 de los 34 INM miembros del Sistema Interamericano de Metrología (SIM) y en el mismo se obtuvieron conocimientos que le servirán a la comunidad metrológica internacional, ya sea para desarrollar nuevos servicios o para mejorar sus vínculos con los actores claves de la Infraestructura de Calidad (IC) de cada uno de sus países.

A pesar de que el proyecto en sí culminó en marzo pasado, durante el mes de mayo se recibió la visita del auditor internacional del Gobierno Alemán, Oliver Karkoschka, con el objetivo de evaluar en sitio el impacto de este proyecto en dos áreas específicas, en la sinergia generada entre el CENAMEP AIP (INM de Panamá) y los Reguladores Nacionales (autoridades y gremios empresa- riales) para la implementación del Sistema Internacional (SI) en el territorio nacional; y en la línea educativa del proyecto que trabaja en la preparación de una fuerza educadora que pudiese transmitir el correcto conocimiento del SI a todos los educadores del país. Además, el evaluador se reunió con los miembros del Consejo Nacional de Metrología (CNM), entre ellos, funcionarios del MICI, ACODECO, ASEP, ANA, SENACYT y ASEP. También visitó el comercio local (gasolineras, supermercados, tiendas por departamentos y ferreterías) para evaluar el impacto de la implementación de la Ley No. 52 de 2007 en el público en general. Cabe destacar que las impresiones del evaluador sobre la sinergia creada entre el INM y la mayoría de los Reguladores fue bastante positiva, indicando que para el corto tiempo que lleva el país con la implementación del uso del Sistema Internacional (SI), la aceptación ha sido muy favorable.

Javier Arias - Director

Manases Alvarado Metrólogo

Evaluación del proyecto NMI-METROLOGY USER RELATIONS

* Q.F.B . Químico Fármaco Biólogo

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OPEN HOUSE

Con el apoyo del Programa Regional de Apoyo a la Calidad y a la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (PRACAMS) de la Unión Europea, en Costa Rica, en las instalaciones de LACOMET (Laboratorio Costarricense de Metrología) y por espacio de 5 días, se llevó a cabo el seminario “Capacitación en Temperatura: Puntos Fijos y Termometría de Radiación”. El CENAMEP AIP participó de esta actividad con el objetivo de estudiar la ITS-90 (escala internacional de temperatura), de mejorar las competencias para la calibración de termómetros de resistencia de platino patrón mediante el método de puntos fijos y de conocer los principios de calibración mediante termometría de radiación. El seminario se dividió en dos secciones: tres días para estudiar puntos fijos (termometría de contacto) y dos para estudiar termometría de radiación. Las docentes del Centro Español de Metrología (CEM) fueron la Licda. Carmen García, responsable del Laboratorio de Termometría de Contacto y la Dra. María José Martín, responsable del Laboratorio de Termometría de Radiación.

En la primera parte de la capacitación se abordaron temas como la ITS-90, puntos fijos, instrumentos de interpolación, ecuaciones de interpolación, asignación del valor de temperatura a las celdas de puntos fijos, calibración de termómetros en puntos fijos, cálculo de incertidumbres, entre otros. Luego en la parte de termometría de radiación se abordaron temas tales como, la termometría de radiación infrarrojo, los tipos de termómetros y sus aplicaciones, cálculo de incertidumbres, entre otros.

Capacitación en Temperatura: Puntos Fijos y Termometría de Radiación

Durante el mes de abril, el Centro Nacional de Metrología de Panamá realizó su primer “Open House” del año. Este programa tiene la finalidad de dar a conocer al CENAMEP AIP y al mismo tiempo promover el interés de estudiantes, profesores y de la ciudadanía en general, en las ciencias de las mediciones, mejor conocida como metrología. En este evento participaron más de 100 estudiantes y profesores de distintas universidades. Durante el mismo, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer los laboratorios de masa, temperatura, medidores de agua, longitud, medidores de energía eléctrica, básculas y balanzas, entre otros. En estos laboratorios, los visitantes pudieron conversar con los metrólogos y despejar muchas de sus dudas en cuanto a la importancia de poder contar con instrumentos y equipos de medición que den resultados confiables y de cómo las mediciones influyen todo en nuestra vida. Además, se pudo apreciar la tecnología de punta que tiene el laboratorio y cómo esta tecnología sirve para dar confianza en las transacciones comerciales, la seguridad, la salud, la protección del ambiente y la competitividad de la industria panameña. Este evento contó con la participación de reconocidas autoridades de los distintos países pertenecientes al Sistema Interamericano de Metrología (SIM), del cual Panamá es miembro a través del CENAMEP AIP, y que estaban en Panamá para una reunión del Comité evaluador de los sistemas de calidad de los INM del SIM.

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Fanny Castro - Metróloga

Saúl Garcia – Sub Director Técnico

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Metrología y Energías Renovables

Al cierre de la sesión, los representantes de los INM hicieron un resumen de la jornada y dieron sus conclusiones. Entre las cuales tenemos: -La importancia que debe darse a los INM en la toma de decisiones gubernamentales; -El planteamiento de metas altas en la producción de energía limpia; -El impulsar los 6 objetivos para la sostenibilidad energética de la región; -La necesidad de patrones para la medición de gases de efecto invernadero; -La búsqueda de políticas y regulaciones regionales con un común denominador; -El uso de la metrología como apoyo a la creación de normas con base científica; y -La necesidad de nuevas capacidades de medición y de compartir esfuerzos y costos para la creación de laboratorios regionales de Eficiencia Energética; Además de un plan de acción a medio plazo, que contemple: -La evaluación de un posible índice de eficiencia energética y un código de etiquetación energética regional para Centroamérica, basado en las normas mexicanas, que a su vez son las mismas que ya se están evaluando para el grupo andino (Colombia, Venezuela y Ecuador); -El posible apoyo del personal del NIST y del CENAM en la capacitación de los INM de la región en 3 áreas relacionadas con fuentes de energía renovable: Medición en la emisión de gases en fuentes móviles (autos) y fijas (fábricas); Medición de características de calidad en celdas foto-voltaicas; Medición de posible pérdida de energía en la interconexión de la red actual con Smart Grids o nuevas redes renovables.

El 28 y 29 de mayo pasado, se realizó el Taller Regional de Metrología y Retos Tecnológicos en las Ciencias del Clima y Energía Renovable. El evento fue organizado por la Organización de Estados Americanos-OEA, el Gobierno de Guatemala, el NIST (Instituto Nacional de Metrología-INM de los EEUU) y CAMET (organismo que aglomera los 7 INM de Centroamérica. Panamá contó con la participación de 5 representantes, entre ellos la ASEP, la SNE, el SIP y 2 de CENAMEP AIP. Durante el taller, se presentaron dos paneles de discusión entre los representantes CAMET y trece disertaciones de expertos en áreas de metrología, ciencias del clima, afectación de mediciones de gases de efecto invernadero y el impacto de mediciones correctas en los estándares de emisiones de fuentes fijas y móviles. Rubén Contreras, representante de la OEA indicó que el objetivo de esta actividad fue resaltar la importancia de los INM en la toma de decisiones nacionales e internacionales en cuanto a normas y regulaciones de Energía Renovable. En la actualidad, la producción energética de la región es en promedio 60% de fuentes renovables y algunos esperan elevarla al 80%, una visión que debemos tener todos. Se indicaron los siguientes 6 objetivos para los países de la región: Aumentar la oferta eléctrica, Diversificar la matriz, Incentivar la inversión privada, Fomentar el desarrollo sostenible a partir de los recursos renovables, Incrementar la Eficiencia Energética, e Impulsar la integración eléctrica de la región.

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Javier Arias - Director

En el mes de junio, se realiza otra etapa del proyecto: “Ensayos de Aptitud” para el área química en laboratorios clínicos de nuestro país. El objetivo es evaluar la capacidad de medición que están emitiendo nuestros laboratorios de ensayo, al comparar los resultados de sus mediciones con mediciones realizadas por el Centro Nacional de Metrología de México-CENAM, el cual cuenta con Materiales de Referencia Certificados (MRC) para este tipo de mediciones.

En esta ocasión, el ensayo de aptitud se realizó en Suero Humano, para evaluar la detección de parámetros como: colesterol, ácido úrico, urea, creatinina y glucosa y contó con la participación de laboratorios distinguidos de Panamá. Este tipo de iniciativas buscan garantizar la veracidad en los resultados que emiten nuestros laboratorios, en beneficio de nuestra ciudadanía; siendo éste en un área muy importante como es la de los análisis clínicos.

Esther Santamaria - Asistente de proyectos

Ensayo de Aptitud Suero Humano

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Coordinación de Magnitudes Electromagnéticas (MEM)

¿Qué es MEM? MEM, no es más que las siglas de la Coordinación de Magnitudes Electromagnéticas del CENAMEP AIP, la cual está conformada por doce laboratorios dedicados a la investigación y calibración, se divide en tres áreas metrológicas: Magnitudes Eléctricas, Tiempo y Frecuencia, y Temperatura y Humedad Relativa. El velar por el desarrollo de la capacidad metrológica de un país constituye una de las tareas más arduas e importantes a las que se enfrenta un Laboratorio Nacional de Metrología, más aun tratándose de países pequeños y relativamente principiantes en cuanto a metrología se refiere. En la búsqueda del fortalecimiento de la infraestructura metrológica nacional, MEM ha realizado una serie de funciones y actividades que en un primer plano apuntan a mejorar el tema de mediciones cuyos principios de funcionamiento son electromagnéticos y termodinámicos. La coordinación de magnitudes electromagnéticas ofrece: los servicios de calibración y verificación metrológica, auditorias técnicas, asesorías para técnicas de medición, estimación de la incertidumbre y proyectos de investigación y desarrollo.

Magnitudes Eléctricas Entre sus principales funciones está la de mantener y custodiar los patrones nacionales de tensión de corriente continua (CC), resistencia (Ω), potencia (W) y energía eléctrica (kWh). Además de diseminar estas unidades mediante servicios de calibración a laboratorios secundarios y a la industria, también funge como laboratorio designado por la ASEP para la fiscalización de medidores de energía eléctrica. Entre los principales servicios de calibración que presta esta área tenemos: la calibración de patrones de energía y potencia eléctrica, medidores de energía eléctrica residencial, analizadores de calidad de energía, multímetros digitales, medidores de resistencia a tierra, transformadores de medida de corriente.

Tiempo y Frecuencia El área de Tiempo y Frecuencia tiene como labor primordial el mantenimiento y custodia de los Patrones Nacionales de Tiempo y Frecuencia y la realización local del Tiempo Universal Coordinado (UTC) para la República de Panamá, denominada como UTC(CNMP). Por ello, la Autoridad de Innovación Gubernamental (AIG) a designado la hora UTC(CNMP) como la Hora Oficial del gobierno de la República de Panamá. Las unidades y la hora Oficial del Gobierno son diseminadas mediante la prestación de servicios de sincronización y calibración a laboratorios secundarios e industria. Entre los servicios que ofrece esta área tenemos la calibración de cronómetros, tacómetros ópticos y mecánicos, centrífugas, contadores de frecuencia, osciladores, sintetizadores de señales en frecuencia y el servicio de sincronización con la hora UTC(CNMP).

Realización del Tiempo Universal

Coordinado en Panamá

Mesa de prueba de medidores de

energía eléctrica

Temperatura y Humedad Relativa El área de temperatura y humedad relativa es la responsable de establecer, conservar y diseminar las unidades de temperatura y humedad relativa a los laboratorios secundarios y a la industria a través de los servicios de calibración que ofrece. Actualmente esta sección la conforman tres laboratorios: El Laboratorio Primario de Temperatura, el Laboratorio Secundario de Temperatura y el Laboratorio de Humedad Relativa. Entre los servicios que se ofrecen tenemos: calibración de termómetros de liquido en vidrio, termómetros digitales y analógicos, registradores de temperatura, medidores de temperatura ambiental, y medidores de humedad relativa.

Celda del punto triple del agua Julio Gonzalez

Coordinador Magnitudes Electromagnéticas

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Como parte de nuestra labor social y comprometidos con la difusión de una adecuada cultura metrológica, que nos lleve a ser un país más competitivo, no podíamos dejar pasar el tema de la Canasta Básica de Alimentos, para educar en cuanto al correcto uso del Sistema Internacional (SI). Esto es un ejemplo más de la íntima relación que tienen las medidas con nuestras actividades diarias, ya sea en el campo científico, en lo educativo, lo comercial, lo industrial o en la comida que comemos todos los días. Desde el punto de vista metrológico, adicional a reglamentar el precio de los productos, lo más importante es reglamentar y poder asegurar que los consumidores reciban la calidad y cantidad exacta del producto por el cual están pagando y esto sólo se logra con una cultura metrológica y equipos de medición calibrados que permitan la justa distribución de los productos . Debajo presentamos la lista de los 22 productos con precio regulado, pero con énfasis en el SI.

PESO PRODUCTOS VENDIDOS POR PESO Precio por Precio por

(1 lb = 453.59237 g) y (1 oz = 28.34952 g) 1000 g = 1 kg 453 g = 1 lb

1 kg de Babilla B/. 6.33 B/. 2.87

1 kg de Bistec de cinta con hueso B/. 5.40 B/. 2.45

1 kg de Carne Molida B/. 4.41 B/. 2.00

1 kg de Jarrete B/. 5.07 B/. 2.30

1 kg de Pecho (con costilla, no especial) B/. 1.66 B/. 0.75

1 kg de Chuleta de Cerdo regular B/. 4.19 B/. 1.90

1 kg de Pollo Panamá (con patas y cabeza) B/. 2.60 B/. 1.18

1 kg de Salchicha de carne de res (no especial) B/. 2.62 B/. 1.19

1 kg de Queso Amarillo tipo Americano, cuajado de hasta 65% B/. 6.61 B/. 3.00

1 kg de Ñame Diamante y Paleta B/. 0.77 B/. 0.35

1 kg de Ñame Baboso B/. 2.55 B/. 1.16

1 kg de Papa Nacional B/. 1.32 B/. 0.60

1 kg de Tomate Nacional (tipo Perita) B/. 2.39 B/. 1.08

1 kg de Yuca (no parafinada) B/. 0.62 B/. 0.28

1 kg de Cebolla amarilla (no Jumbo) B/. 1.32 B/. 0.60

PRODUCTOS VENDIDOS POR PESO P/ Envase de P/ Envase de

o por ENVASES de 453 g y de 1000 g 425-454 g 1000g = 1 kg

Lentejas (calidad hasta grado 2) B/. 0.56 B/. 1.23

Porotos (calidad de primera) B/. 0.96 B/. 2.13

Espaguetti natural sin sabores (calibres de 3 a 5) B/. 0.59 B/. 1.30

Arroz de primera (suelto o en bolsa) B/. 0.40 B/. 0.88

PRODUCTOS ENVASADOS DE PESO ESPECÍFICO Precio por envase indicado

Bolsa de 2200 -2265 g (5 lb) de Arroz de primera B/. 2.00

Molde de 400-500 g (14-18 oz) de Pan Blanco (no especial) B/. 0.92

Lata de 170 g de Tuna en trozos, en agua B/. 1.02

Lata de 360 g de Leche entera, en polvo B/. 3.76

PRODUCTOS VENDIDOS POR UNIDAD Precio por unidad indicada

Unidad de Huevo de gallina, mediano, no orgánico B/. 0.16

Docena de Huevo de gallina, mediano, no orgánico B/. 1.87

Rebanada de Queso Amarillo tipo Americano (65% cuajado) B/. 0.10

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Precios de la Canasta Básica de Productos

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Reunión del Consejo y Comité de Trabajo de los Sistemas de Calidad del SIM

Para esta reunión del consejo asistieron a nuestro país el Sr. José Dajes – Presidente del SIM y Director del INM de Perú, la Jefa de relaciones internacionales del INM de Estados Unidos, el Director de metrología física del INM de Estados Unidos, el Director del INM de Bolivia, el representante del INM de Canadá, la Directora de metrología científica del INM de Uruguay, el Director de Metrología del INM de Argentina y la representante del INM de Panamá. Además, los días 9 y 10 de abril se reunió el QSTF (Quality System Task Force) o comité especial de trabajo, que aprueba los sistemas de calidad de los INM del SIM. Éste está formado por los encargados de calidad o directores de todos los INM del continente, durante la reunión se presentaron para su evaluación, los sistemas de calidad que soportan servicios en el NIST – INM de Estados Unidos, CENAM – INM de México, NRC – INM de Canadá, y el DICTUC – Laboratorio designado en fuerza de Chile.

Entre el 8 y 9 de abril se realizó en nuestro país la primera reunión del año 2014 del Consejo del Sistema Interamericano de Metrología – SIM. El SIM está formado por los Institutos Nacionales de Metrología- INM de cada país del continente americano. Para su funcionamiento, está estructurado por su máximo órgano de decisión, que es la Asamblea General, formada por todos los Directores de los INM; el Consejo, formado por el actual presidente, el pasado presidente, un consejero técnico, sus 3 comités permanentes (técnico, de desarrollo profesional y de aprobación de sistemas de calidad); un representante de cada una de las 5 subregiones del SIM (NORAMET, CAMET, ANDIMET, SURAMET y CARIMET); y un secretario ejecutivo por parte de la OEA.

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Gabriela De La Guardia Sub Directora de Calidad

CURSOS EN METROLOGÍA PARA AÑO 2014

Curso Expositor Fecha Precio

Confirmación metrológica Ing. Gabriela De

La Guardia 13, 14 y 15 de agosto

del 2014 B/. 350.00

Calibración de material volumétrico de vidrio

Ing. Orlando Pinzón

30 de sep. y 1 de oct. del 2014

B/. 250.00

ISO/IEC 17025 para evaluadores técnicos Ing. Gabriela De

La Guardia Del 20 al 24 de octubre

del 2014 B/. 550.00

Calibración de balanzas y Básculas Ing. Orlando

Pinzón 11 Y 12 de noviembre

del 2014 B/. 250.00

Incluye: Certificado de Asistencia, Material Didáctico, Refrigerio y Almuerzo [email protected]

Como parte de nuestra mejora continua, deseamos conocer sus reclamos, recomendaciones, sugerencias o quejas, entre otros. De poseer alguna, puede escribirnos a: [email protected], será de mucho agrado poder ayudarle en cualquiera inquietud que posea su empresa.

CENAMEP AIP Edificio 215, Ciudad del Saber, Clayton, Panamá

E-mail: [email protected] Tel: (507) 517-3100 ; Fax: (507) 517-3200

Apartado: 0843-01353, Panamá, República de Panamá www.cenamep.org.pa

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