detailed confectionery market research

30

Upload: scale-up

Post on 22-Nov-2014

1.071 views

Category:

Business


0 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: detailed confectionery market research
Page 2: detailed confectionery market research

Содержание

2

Общие сведения о рынке кондитерских изделий

Отличительные особенности рынка мучных конд изделий

Портрет потребителя

Тренды и тенденции на рынке кондитерских изделий

Упаковка

03

08

13

17

24

Секреты успеха на рынке 28

Page 3: detailed confectionery market research
Page 4: detailed confectionery market research

Структура рынка кондитерских изделий в России

4

Page 5: detailed confectionery market research

Преобладание отечественных производителей*

5

Page 6: detailed confectionery market research

Особенность восприятия кондитерских изделий

6

Page 7: detailed confectionery market research

Уровень конкуренции и крупнейшие игроки рынка

7

Page 8: detailed confectionery market research
Page 9: detailed confectionery market research

Рост доли тортов и пирожных в структуре рынка

9

Page 10: detailed confectionery market research

Особенности рынка тортов и пирожных

10

Page 11: detailed confectionery market research

Основные признаки рынка

11

Page 12: detailed confectionery market research

Отличительные особенности рынка пирожных

12

Page 13: detailed confectionery market research
Page 14: detailed confectionery market research

Классификация потребителей тортов и пирожных

14

Page 15: detailed confectionery market research

Целевая аудитория тортов и пирожных

15

Page 16: detailed confectionery market research

Портрет потребителя в Санкт-Петербурге

16

Page 17: detailed confectionery market research
Page 18: detailed confectionery market research

Перспективы развития на 2012 год

18

Page 19: detailed confectionery market research

Основные тренды на рынке кондитерских изделий

19

““

Page 20: detailed confectionery market research

10 мировых трендов развития

20

Page 21: detailed confectionery market research

10 мировых трендов развития

21

Page 22: detailed confectionery market research

10 мировых трендов развития

22

Page 23: detailed confectionery market research

10 мировых трендов развития

23

Page 24: detailed confectionery market research
Page 25: detailed confectionery market research

Основные тренды

25

Page 26: detailed confectionery market research

Исследование восприятия упаковки

26

Page 27: detailed confectionery market research

Новый тренд – европейский дизайн

27

Page 28: detailed confectionery market research
Page 29: detailed confectionery market research

Направления работы для успеха на рынке

29

Page 30: detailed confectionery market research

Направления работы для успеха на рынке

30