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“Educación para todos con calidad global”
CARACTERIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
DEL CULTIVO DE AGUACATE (Persea
americana Mill) EN LA CUENCA
HIDROGRÁFICA DEL RÍO GUARAPAS •
ARLEY MUÑOZ ORTEGA
MARÍA LORENA HERNÁNDEZ CERÓN
Directora: Ing. MARTA CECILIA VINASCO
Semillero de Investigación Rosiyé
ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
PROGRAMA DE AGRONOMÍA
“Educación para todos con calidad global”
EL PROBLEMA
El aguacate (Persea americana Mill) es uno de los cultivos promisorios del Huila.
Por tal razón es necesario conocer cuál es el estado de los cultivos de aguacate, el número de hectáreas sembradas, el manejo agronómico, la caracterización de las variedades sembradas del cultivo y de las veredas de mayor producción de aguacate (Persea americana Mill) en la zona de
Cuenca hidrográfica del rio Guarapas.
“Educación para todos con calidad global”
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: Realizar la caracterización del cultivo de aguacate (Persea americana Mill) de la cuenca hidrográfica
del rio Guarapas
Determinar las características socioeconómicas de los productores, de producción y de comercialización
Conocer las condiciones de manejo de los cultivos de aguacate
Contribuir a la formulación de proyectos, por medio de la caracterización de los productores, en los aspectos sociales, técnicos, de producción, cosecha y poscosecha,
“Educación para todos con calidad global”
METODOLOGÍA
CUEVA DE LOSGUACHAROS
LA GUAJIRAEL
QUEBRADONBRUSELAS CRIOLLO PALMARITO
PALESTINA PITALITO
Total 2 9 1 13 1 1
0
2
4
6
8
10
12
14
NU
MER
O D
E P
RO
DU
CTO
RES
UBICACION DE LOS PRODUCTORES
UNIVERSO O POBLACIÓN: Cuenca Hidrográfica del rio Guarapas –
Palestina y Pitalito
Técnicas: Encuestas (27) tomadas febrero y marzo del 2012
Palestina: 12 Pitalito: 15 Variedad: Hass
“Educación para todos con calidad global”
RESULTADOS
HASS HASS
PALESTINA PITALITO
ENTRE 1 Y 12 MESES 16 3,25
ENTRE 13 Y 24 MESES 2 4,5
ENTRE 25 Y 36 MESES 13,5
NU
MER
O D
E H
ECTÁ
REA
S
TOTAL DE HECTÁREAS - RANGO DE EDADES
Palestina: 18 Pitalito: 21,25 TOTAL: 39,25
“Educación para todos con calidad global”
RESULTADOS
26%
41%
33%
AREA TOTAL DE LOS PREDIOS
ENTRE 5 Y10 HAS
MAS DE 10
MENOS DE 5HAS
0123456789
N. P
RO
DU
CTO
RES
OTROS CULTIVOS
Otros Cultivos Palestina
0
2
4
6
8
10
12
14
16N
. PR
OD
UC
TOR
ES
OTROS CULTIVOS
Otros cultivos Pitalito
“Educación para todos con calidad global”
RESULTADOS
NO SI
PALESTINA 0 12
PITALITO 5 10
0
2
4
6
8
10
12
14
NU
MER
O D
E P
RO
DU
CTO
RES
ASISTENCIA TECNICA
SI SI
PITALITO PALESTINA
BODEGA DEPRODUCTO
2 8
FOSA DECOMPOSTAJE
6 7
FILTROS DETRATAMIENTO DE
AGUA6 5
HUERTA 4 8
BODEGA DEAGROINSUMOS
10 10
0
2
4
6
8
10
12
No
. d
e Fi
nca
s
INFRAESTRUCTURA PARA CERTIFICACIÓN
“Educación para todos con calidad global”
PLAGAS MÁS REPRESENTATIVAS
CHUPADORES
PASADOR
PULGONARAÑAROJA
BARRENADOR
HORMIGA
TRIPSMOSCA
DELOVARIO
PALESTINA 1 1 2 4 2 5
PITALITO 2 6 7 2 6 1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
Fin
cas PLAGAS
“Educación para todos con calidad global”
ENFERMEDADES
ANTRACNOSIS
ALTERNARIA ROÑAPHYTOPHTHO
RA
TRISTEZA OAMARILLAMI
ENTO
PALESTINA 4 1 6 3
PITALITO 7 1 7 5
0
1
2
3
4
5
6
7
8
No
. De
Fin
cas
ENFERMEDADES
“Educación para todos con calidad global”
UNIDAD CANT. VALOR TOTAL
MANO DE OBRA 101 2.190.000
INSUMOS 4.698.750
HERRAMIENTAS 92.000
EQUIPOS 2.410.000
MATERIALES 2.446.000
MATERIAL VEGETATIVO 277 2.366.000
TOTAL 14.202.750
COSTOS EN EL PRIMER AÑO DE
INSTALACION DEL CULTIVO
“Educación para todos con calidad global”
CONCLUSIONES
En la zona de la cuenca del río Guarapas, se encuentran 39,25 hectáreas de aguacate variedad
Hass, de las cuales el 35% están iniciando la producción en Pitalito (a marzo de 2012)
Se manifiesta por los productores la
preocupación por la falta de asistencia
técnica, lo que incide directamente en el
estado fitosanitario de los cultivos
Respecto al diagnóstico
fitosanitario, el ataque de plagas y
enfermedades, es más severo que en el
municipio de Pitalito.
Se desconoce por parte de los
productores las prácticas de producción y poscosecha
específicas para el cultivo del aguacate.
“Educación para todos con calidad global”
RECOMENDACIONES
Se recomienda la ampliación de la investigación a los municipios de Isnos y San Agustín y su correspondiente
actualización – La UNAD cuenta con el grupo Inyumacizo que puede apoyar este proceso.
Es necesario que las entidades encargadas
brinden a los productores el acompañamiento
técnico en la implementación de
nuevas tecnologías que aseguren la
sustentabilidad del cultivo.
Se recomienda a los productores que se
organicen para poder acceder a recursos que les permitan desarrollar
sus cultivos.
“Educación para todos con calidad global”
Universidad Nacional Abierta y a Distancia Zona Sur - CEAD Pitalito
Av. Pastrana No. 19 - 50 Sur - 8364157
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