R.Interna Lk I

PENENTUAN GIZI PENDERITA DAN JUMLAH

KALORI PERHARI BBR % =

BB= Berat Badan ( kg )

TB= Tinggi Badan ( cm )

BBR= Berat Badan Relatif

Kebutuhan kalori/hari untuk menuju berat badan normal :

1. Berat Badan Kurang ( BBR < 90 % ) kebutuhan kalori sehari : 40 60 kalori / kg BB.

2. Berat Badan Normal ( BBR 90 100 % ) kebutuhan kalori sehari : 30 kalori / kg BB.

3. Berat Badan Lebih ( BBR > 110 % ) kebutuhan kalori sehari : 20 kalori / kg BB.

4. Gemuk = obesitas ( BBR > 120 % ) kebutuhan kalori sehari : 15 kalori / kg BB.

Diet G ( Diet DM B 1 untuk DM dengan Gangren )

Karbohidrat : 60 %, protein : 20 %, Lemak : 20 %

Diet G mempunyai 6 sifat yaitu : dengan kandungan :

1. Kolestrol kurang dari 300 mg/hari dan dilengkapi dengan,

2. Tinggi arginin

3. Tinggi serat ( 25 40 g/hari )

4. Folat

5. Vitamin B6

6. Vitamin B12

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM I

Energi1087.2 kaloriNasi50 gr50 gr50 gr09.30 kacang hijau 25 gr

Protein55,1 grDaging25 gr25 gr25 gr

Lemak26.7 grTempe25 gr50 gr50 gr

Karbohidrat160 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr

ARGININ

2423,5 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

689,5Minyak jagung2,5 gr2,5 gr2,5 gr

Serat11,9 gr21.30 pisang 150 gr

Kolestrol

52,5 mgr

LTJG4,8

LJ5

P / S1

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM II

Energi1323 kaloriNasi50 gr75 gr75 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 75 gr

Protein63,3 grDaging25 gr25 gr25 gr

Lemak30,5 grTempe25 gr50 gr25 gr

Karbohidrat208,1 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 75 gr

ARGININ

3239 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

521Minyak jagung2,5 gr5 gr2,5 gr

Serat11,9 gr21.30 susu skim 25 gr, pisang 75 gr

Kolestrol

52,5 mgr

LTJG6,3

LJ5,4

P / S1,2

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM III

Energi1529,3 kaloriNasi75 gr100 gr100 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 75 gr

Protein71,55 grDaging25 gr25 gr25 gr

Lemak33,7 grTempe50 gr50 gr50 gr

Karbohidrat243,6 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 75 gr

ARGININ

3981 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

756,3Minyak jagung2,5 gr5 gr2,5 gr

Serat13,05 gr21.30 susu skim 25 gr, pisang 75 gr

Kolestrol

52,5 mgr

LTJG6,5

LJ5,6

P / S1,2

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM IV

Energi1701.75 kaloriNasi75 gr100 gr100 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 100gr

Protein81,7 grDaging25 gr50 gr50 gr

Lemak40,8 grTempe50 gr50 gr50 gr

Karbohidrat261,6grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 100 gr

ARGININ

4549 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

787,8Minyak jagung2,5 gr5 gr2,5 gr

Serat13,5 gr21.30 susu skim 25 gr, pisang 100 gr

Kolestrol

87,5 mgr

LTJG6,7

LJ8,1

P / S0,8

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM V

Energi1978 kaloriNasi100 gr150 gr150 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 100gr

Protein90,1grDaging50 gr50 gr50 gr

Lemak42,7 grTempe50 gr50 gr50 gr

Karbohidrat311,4 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 100 gr

ARGININ

5119 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

803,3Minyak jagung2,5 gr5 gr2,5 gr

Serat13,7 gr21.30 susu skim 25 gr, pisang 100 gr

Kolestrol

105 mgr

LTJG6,7

LJ9,5

P / S0,7

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM VI

Energi2151,3 kaloriNasi100 gr150 gr150 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 125gr

Protein100,3 grDaging50 gr75 gr75 gr

Lemak56,3 grTempe50 gr50 gr50 gr

Karbohidrat329,4 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 125 gr

ARGININ

5687 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

855,8Minyak jagung2,5 gr5 gr2,5 gr

Serat14,2 gr21.30 susu skim 25 gr, pisang 125 gr

Kolestrol

140 mgr

LTJG9,7

LJ12,6

P / S0,8

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM VII

Energi2333,3 kaloriNasi100 gr175 gr175 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 150gr

Protein109,3grDaging50 gr75 gr75 gr

Lemak53,1 grTempe50 gr50 gr50 gr

Karbohidrat343,7 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 150 gr

ARGININ

5851 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

861,25Minyak jagung2,5 gr5 gr2,5 gr

Serat14,9 gr21.30 susu skim 25 gr, pisang 175 gr

Kolestrol

140 mgr

LTJG6,91

LJ11,8

P / S1,7

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM VIII

Energi2547,5 kaloriNasi175 gr200 gr200 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 150gr

Protein118,25grDaging50 gr75 gr75 gr

Lemak61,5 grTempe50 gr75 gr75 gr

Karbohidrat391 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 150 gr

ARGININ

6685,4 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

953Minyak jagung5 gr5 gr5 gr

Serat21,43 gr21.30 susu skim 25 gr, pisang 175 gr

Kolestrol

140 mgr

LTJG10,18

LJ12,97

P / S0,8

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM IX

Energi2702,9 kaloriNasi175 gr225 gr225 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 150gr

Protein83,7grDaging25 gr50 gr50 gr

Lemak63,6 grTempe25 gr50 gr50 gr

Karbohidrat466,1 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 150 gr

ARGININ

5211,5 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

706,3Minyak jagung10 gr12,5 gr10 gr

Serat15,7 gr21.30 pisang 325 gr

Kolestrol

87,5mgr

LTJG19,9

LJ11,4

P / S1,7

StandartNama BahanPagiSiangSoreSnack

DM X

Energi2925,1 kaloriNasi175 gr250 gr250 gr09.30 kacang hijau 25 gr, pisang 175gr

Protein89,7 grDaging50 gr50 gr50 gr

Lemak67,5 grTempe25 gr50 gr50 gr

Karbohidrat500,98 grSayuran A100 gr100 gr100 gr15.30 kacang hijau 25 gr, pisang 175 gr

ARGININ

5619,5 mgrSayuran B25 gr50 gr50 gr

Asam Folat

713,5Minyak jagung10 gr12,5 gr10 gr

Serat16,21 gr21.30 pisang 350 gr

Kolestrol

105 mgr

LTJG20,8

LJ12,8

P / S1,6

_1062257959.unknown