diet penyakit hati (infeksi).ed
TRANSCRIPT
-
7/24/2019 Diet Penyakit Hati (Infeksi).Ed
1/26
LOGO
DIET PADA PENYAKIT
HATI
GUNARTI YAHYA, DCN, MM, RD
-
7/24/2019 Diet Penyakit Hati (Infeksi).Ed
2/26
ANATOMI SISTEM HEPATOBILIER
Company Name
Vena Hepatic :
kembalinya darah
dari hati ke jantung
Arteri Hepatic :
Mensuplai darah
yang kaya oksigendari jantung ke hati
Vena Portal :
Mensuplai darah
yang kaya zat gizi
dari saluran cerna kehati
Vena Sal Cerna :
Transpor nutrisi dari
Sal Cerna ke hati
i!er : menerimazat gizi dari sal"
Cerna dan
diproses untuk
didistribusikan ke
seluruh tubuh
Sistem empedu
#biliar$ : termasuk
kantung empedu
#yg menyimpan
dan sekresi cairan
empedu$% dan
saluran empeduyg mengalirkan
empedu dari le!er
ke kantung
empedu dan dr
kantung empedu
ke sal" cerna
-
7/24/2019 Diet Penyakit Hati (Infeksi).Ed
3/26
www.themegae!y."om Company Name
FUNGSI LIVER
&" M'M(')T*+ ,A) S'+-'S. 'MP',*
/" M'TA(0.SM' 1AT 2.1. 3 ,'T0+S.4.+AS.
5" S.-+*AS. ,A-AH ,A-. ,A) +' HAT.
-
7/24/2019 Diet Penyakit Hati (Infeksi).Ed
4/26
(1) FUNGSI PEMBENTUKAN DANEKSKRESI EMPEDU
Fungsi pemen!u"#n $#n e"s"%esi empe$u
&ungsi u!#m#'#!i H#!i menge"s"%esi"#n empe$u 1 !%*'#%i Unsu% u!#m# empe$u +,-. #i%/ ee"!%0i!/ g#%#m
empe$u/ &0s&0ipi$/ "0es!e%0/ pigmen empe$u ( !e%u!#m#ii%uin !e%"0nung#si)
Bii%uin*pigmen empe$u me%up#"#n '#si #"'i%me!#0isme $#n se2#%# &isi00gis !i$#" mempun3#i pe%#n#"!i& !e!#pi pen!ing se#g#i in$i"#!0% pen3#"i! '#!i $#ns#u%#n enpe$u4
G#%#m empe$u mem#n!u pen2e%n##n $#n #s0%si
em#" $i usus '#us $#n 0e' #"!e%i usus '#us se#gi#nes#% g#%#m empe$u $i%e#s0%si $##m ieum/ %esi%"u#si$#n %ese"%esi
Di$##m empe$u ug# 5#! 5#! 3#ng e%#s# $#%i u#% !uu'$ie"s"%esi 20n!0'n3# 0g#m e%#!/ 5#! pe6#%n# $
-
7/24/2019 Diet Penyakit Hati (Infeksi).Ed
5/26
(7A) FUNGSI METABOLIK HATI
N
O
#UNG$I PEN%ELA$AN
1 METABOLISMEKARBOHIDRAT
Gi"0genesis 8 M0n0s#"#%i$# $#%i '#si #s0%si usus'#us #"#n $isimp#n $i '#!i $##m en!u" gi"0gen
Gi"0gen0isis 8 un!u" memenu'i "eu!u'#n gu"0s#!uu'/ gi"0gen $ipe2#' "emu$i#n $i"i%im "e $#%#'
Gu"0s# $ime!#0isme $##m #%ing#n un!u"meng'#si"#n ene%g3 $#n p#n#s (Gi"0isis 9 Si"usK%e:s )/ sis#n3# $iu#' $m en!u" gi"0gen 0!0! $#nem#" $m #%ing#n su"u!#n
Gu"0ne0genesis sin!es# gu"0s# $#%i p%0!ein 9 em#"
7 METABOLISMELEMAK
Lip0genesis (p%0ses me!#0ism 3#ng me%u#' Ase!i;0+A men#$i em#") 9 ip03sis ( peme2#'#n em#" *'i$%0isis !%igise%i$# men#$i '3$%0gen 9 #s#mem#")
Ke!0genesis 8 p%0ses p%0$u"si "e!0n !uu' se#g#i
'#si $#%i peme2#'#n #s#m em#" Company Name
-
7/24/2019 Diet Penyakit Hati (Infeksi).Ed
6/26
(7B) FUNGSI METABOLIK HATI
NO #UNG$I PEN%ELA$AN
7 METABOLISMELEMAK(20n!:$)
Meng#mi * memen!u" * meme2#' p'0sp0!i$# 0%p'0sp0ipi$
Sin!es# * es!e%i&i"#si * e"s"%esi "'0es!e%0
Memen!u" ip0p%0!ein< METABOLISME
PROTEINS3n!'esis p%0!ein $#%#'
s3n!'esis 8 p%0!'%0min/ g0in (u!" 'em0g0in)/#p0&e%%i!in/ nu2e0p%0!eins #n$ mu20p%0!ein $#%#'
Peme2#'#n ee%#p# p%0!eins men#$i pep!i$# 9
#s#m #min0Sin!es# U%e#
= METABOLISMEEN>IM
Sin!es# #"#ine p'0sp'#!#se/ 2'0es!e%0 es!e%#se
Sin!es# Gu!#mi2 0?##2e!i2 !%#ns#min#se(SGOT+AST)
Sin!es# Gu!#mi2 p3%u@i2 !%#ns#min#se(SPGT+ALT)Company Name
-
7/24/2019 Diet Penyakit Hati (Infeksi).Ed
7/26
(7;) FUNGSI METABOLIK HATI
NO #UNG$I PEN%ELA$AN
METABOLISMEVITAMIN
Memen!u" #2e!3 ;0A $#%i As#m P#n!0!'eni2Me!'3#si Ni#2in#mi$e
Hi$%0"si#si @i!#min D men#$i 7+OH D