DIETA

S

C A R SDA

LE

Carne bollita in quantità a piacere(scegliere fra pollo, vitello, lingua,tacchino); pomodori (in insalata ostufati); una tazza di caffè.

Frutta mista a volontà (anche “ininsalata”) condita con limone, masenza zucchero nè liquore; unatazza di caffè.

Una grossa insalata di tonno alnaturale (quantità illimitata), piùpomodori, indivia, ecc.; una tazzadi caffè.

Due uova sode (o strapazzate, masenza condimento), formaggio“cottage” o ricotta a volontà; dellezucchine cotte, una fetta di pancarrè; una tazza di caffè.

Un gran piatto di formaggi assorti-ti magri (come il “cottage o lamozzarella o il quartirolo); spinaciconditi con sale e limone; una fettadi pan carrè; una tazza di caffè.

Una grossa insalata di frutta;mele, pere, albicocche, arance,pompelmi (a scelta e a volontà);una tazza di caffè.

Pollo o tacchino freddo (la quan-tità è illimitata, ma dovete toglie-re tutta la pelle); verdura cotta(cavolfiori, broccoli, carote); unatazza di caffè.

Una grossa porzione di pesce bol-lito o ai ferri (anche cozze, gam-beri, ecc.), pompelmo o altra frut-ta di stagione; una tazza di caffè.

Hamburger ai ferri (quantità illimi-tata); insalata mista, cotta o cruda(pomodori, olive, carote, indivia)condita con sale e limone; unatazza di caffè.

Un paio di cotolette di agnello aiferri (togliere il grasso); insalatamista condita con sale e limone;una tazza di caffè.

Pollo (ai ferri, bollito o arrosto, masenza pelle), spinaci, fagiolini, opeperoni cotti a piacere ma senzacondimento; una tazza di caffè.

Pesce bollito o ai ferri; verdurabollita, a piacere (o anche dell’in-salata, sempre però senza olio);una fetta di pan carrè; una tazzadi caffè

Una grossa porzione di pollo o ditacchino ai ferri (la quantità è illi-mitata, ma dovete togliere tutta lapelle); una tazza di caffè.

Una grossa bistecca (anchegigantesca) alla quale và toltotutto il grasso; insalata mista(pomodori, lattuga, sedano); unatazza di caffè.

Lunedì

Martedì

PRANZO CENA

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica

Caffè o tè, senza latte nè zucchero; una fetta di pan carrè possibilmente tosta-to (oppure raffermo), mezzo pompelmo o un’arancia piccola o una mela.

COLAZIONE(tutti i giorni)

15 GIORNI

Pranzo alternativo da ufficio: 1/2 tazza di Jocca o stracchino, frutta secondo desiderio ed a volontà, 3 noci (anche Pecan) caffe' o te, acqua tonica dietetica.