dieta ucznia
TRANSCRIPT
DIETA DLA UCZNIÓW
OTO SKŁADNIKI ZDROWEJ DIETY UCZNIA -
SZCZEGÓLNIE PRZED EGZAMINAMI:
Węglowodany Witaminy z grupy - B
Antyoksydanty Magnez
Lecytyna Kwasy Omega-3
WĘGLOWODANY
Bez nich szare komórki gorzej radzą sobie z przetwarzaniem informacji. Najlepsze są węglowodany złożone, które rozkładają się i są transportowane do mózgu powoli. Dzięki temu odżywiają go nawet
przez kilka godzin. Dlatego w każdym posiłku powinna się znaleźć porcja przetworów złożonych (pieczywo pełnoziarniste, kasze, ryż,
ziemniaki, makaron lub płatki).
WITAMINY Z GRUPY - BWspomagają pracę mózgu, koją nerwy, zapobiegają rozkojarzeniu.
Aby ich nie zabrakło, zjedz codziennie przynajmniej 1-2 porcje (po 150 g) chudego mięsa, garść kiełków lub szklankę warzyw
strączkowych.
ANTYOKSYDANTY
Poprawiają kondycję układu nerwowego, zapewniają silne nerwy i ułatwiają pokonanie stresu przed egzaminem.
Ich źródłem są głównie warzywa i owoce. Jedz 4-5 porcji dziennie, pij koktajle i świeżo wyciskane soki.
LECYTYNA
Zapobiega dekoncentracji i problemom z pamięcią. Znajdziesz ją m.in. w żółtku jaja.
Przed maturą możesz jeść 2-3 jajka tygodniowo.
MAGNEZ
Jest niezbędny do wytwarzania energii dla mózgu. Poprawia pamięć i koncentrację. W trakcie nauki tuż przed
egzaminem chrup bogate w niego pestki dyni, słonecznika, migdały, orzechy brazylijskie, nerkowce lub laskowe.
Wystarczy garść dziennie.
KWASY OMEGA - 3
Są budulcem mózgu i błon komórkowych neuronów. Niezbędne do wytwarzania substancji przenoszących impulsy nerwowe. Pobudzają
też wydzielanie serotoniny i działają relaksująco. Najlepszym źródłem kwasów omega-3 są ryby morskie, które warto jeść 2-3 razy w tygodniu. Jeśli nie lubisz ryb, zjedz 1-2 łyżki oleju rzepakowego
lub lnianego dziennie. To także bogate źródła kwasów omega-3.
DIETA MŁODZIEŻY UPRAWIAJĄCEJ SPORT MUSI
ZAWIERAĆ TE SAME SKŁADNIKI, A PONADTO:
MLEKO I JEGO PRZETWORY
DZIĘKUJEMY ZA UWAGĘ I
ŻYCZYMY POWODZENIA!
Projekt realizowany jest dzięki dofinansowaniu uzyskanemu z Komisji Europejskiej w ramach Programu "Uczenie się przez całe życie".
Wyłączną odpowiedzialność za treść publikacji ponosi wydawca. KE nie odpowiada za wykorzystanie tych informacji w jakikolwiek sposób.
ŹRÓDŁO: „VITA” – Tekst: Agnieszka Leciejewska