dieta y actividad fÍsica para hombres con cancer de … · un peso saludable cuando se padece...

DIETA Y ACTIVIDAD FÍSICA PARA HOMBRES CON CANCER DE PROSTATA

MOLACAPMOVIMIENTO LATINOAMERICANOCONTRA EL CÁNCER DE PRÓSTATA

www.cancerprostata.info

INDICE

Importancia de la buena alimentacion para los pacientes con cáncer de próstata.

Importancia de la actividad física para los pacientes con cáncer de próstata.

Dieta recomendable durante la quimioterapia para los pacientes con cáncer de próstata.

Dieta recomendable para la radioterapia para los pacientes con cáncer de próstata.


1.

2.

3.

4.

1.



IMPORTANCIA DE LA BUENA ALIMENTACION PARALOS PACIENTES CON CÁNCER DE PRÓSTATA

El cuidado del paciente con cáncer va más allá de atender sus consultas y tratamientos médicos, implica hacerse responsable de su alimentación y procurarse una buena actividad física.

Aunado a los tratamientos y supervisiones médicas, la alimentación y la actividad física son dos factores fundamentales para mejorar la calidad de vida e incluso el restablecimiento de los pacientes con cáncer de próstata.

la alimentaciónes un factor fundamental

¿POR QUE ES TAN IMPORTANTE MANTENER UN PESO SALUDABLE CUANDO SE PADECE CÁNCER?

La nutrióloga Norma Ortiz de Fundación Salvati asegura que el sobrepeso y la obesidad son factores que predeterminan el cáncer, de ahí la importancia de mantenerse dentro de los parámetros del peso ideal. “La dieta está asociada con el 35% de cualquier tipo de cáncer, los otros factores que influyen son el cigarro y el consumo de alcohol.” Independientemente de la enfermedad, lo adecuado sería encon-trarnos en las mejores condiciones nutricionales posibles, es decir no tener ni sobrepeso, ni obesidad, desafortunadamente en México 7 de cada 10 personas padece alguna de esas dos enfer-medades. En el caso específico de los pacientes de cáncer dichas condiciones complican tanto la cirugía como los tratamientos, debido a que las dosis de quimioterapia se calculan en base al peso: A mayor peso, mayor quimio y por lo tanto aumenta la probabilidad de que los efectos negativos de la quimioterapia estén más presentes como la náusea, el vómito, la intolerancia a los olores, diarrea o estreñimiento.



A mayor peso,

mayor quimio

Para saber si se tiene el peso adecuado es necesario multiplicar la estatura en metros x sí misma y luego por 24, por ejemplo, si mide 1.70 multiplicamos de la siguiente manera: 1.70 x 1.70 x 24; el resultado es 69.3, el peso máximo saludable en ese caso es 69 kilos. “Es un parámetro que nos indica, a muy grosso modo, que el paciente tiene un buen estado nutricional. Después debemos identificar exactamente cuál es el porcentaje de grasa de cada individuo, la grasa es la que eleva los efectos tóxicos de la quimi-oterapia.”

Después debemos identificar exactamente cuál es el porcentaje de grasa de cada individuo, la grasa es la que eleva los efectos tóxicos de la quimioterapia.



La grasa es la que eleva los efectos tóxicos de la quimioterapia

FRENTE AL DIAGNÓSTICO

Cuando un hombre es diagnosticado con cáncer de próstata y padece de sobrepeso u obesidad, es muy importante que modi-fique sus hábitos alimenticios para que alcance un peso saludable lo antes posible. Para ello es necesario regresar a la dieta tradi-cional mexicana: “Incluir tanto las verduras como las frutas, evitar los alimentos industrializados como refrescos, caramelos y azú-cares. Particularmente en este punto es importante subrayar que 100 mililitros de refresco equivalen a dos cucharadas de azúcar y 80 calorías. Un refresco de 600 mililitros, que es lo que se con-sume en promedio durante una comida, representa 12 cucharadas de azúcar o 480 calorías; casi la tercera parte del consumo que debería tener un adulto durante el día. Si lo tradujéramos en man-zanas equivaldrían a comernos ocho” explica Norma Ortiz.



La dieta es

absolutamente

personal

La especialista afirma que la dieta es absolutamente personal “Es como un cepillo de dientes, no lo puedes compartir con nadie” de ahí la necesidad de visitar a un nutriólogo que determine cuál es el régimen alimenticio específico, de acuerdo a sus peculiaridades. Sin embargo, en términos generales recomienda tomar tres tazas de verdura como mínimo al día, porque mejora mucho el aporte de fibra, vitaminas y minerales; dos ó tres porciones de fruta al día y dos litros de agua.

Mientras el paciente está en tratamiento es recomendable que coma entre cinco y seis veces al día de acuerdo a su sintomatología y la tolerancia de su aparato digestivo: “Es preferible hacer varias comidas al día en las que se repartan todos los nutrientes que comer mucho en un solo momento.”



Dependiendo del tratamiento oncológico que lleve el paciente hay recomendaciones nutricionales como los que encontrarás en:

Dieta recomendable durante la quimioterapia para el paciente con cáncer de próstata.

Dieta recomendable durante la radioterapia para el paciente con cáncer de próstata.



IMPORTANCIA DEL AUTOCUIDADO

Un elemento clave para enfrentar la enfermedad es el autocuidado, a veces se necesitan hacer cambios radicales, esto implica compren-der por que come lo que come, cuidarse para sí mismo, no por un requerimiento médico o familiar: A veces las familias boicotean los cambios de hábitos alimentarios con comentarios como -ay pero por qué comes así-, o -mira, te traje un panecillo- porque creen que la comida es una manera de festejar. La especialista señala: “en cuestión de alimentación nada te provoca el cáncer y nada te lo va a quitar, tienes que aprender a comer. Cada alimento tiene difer-entes nutrientes y propiedades, el conjunto de ellos es lo que hace que el cuerpo funcione”

Si hablamos de una dieta saludable no hay nada prohibido, lo impor-tante es encontrar el equilibrio. “Las personas argumentan que no tienen tiempo para comer de forma correcta, esto no debe ser así, por el contrario, la alimentación se debe adecuar a tu estilo de vida. A veces hay que llevar la comida de casa, porque la oferta de la calle no es la más saludable. En el caso de quienes comen en fondas pueden hablar con la señora y pedirle qué en lugar de ponerles arroz, les ofrezca verduras. También implica organizar la lista de compras, incluso cuando los pacientes aprenden a comer, dicen que ahorran porque aprenden a calcular sus porciones y equilibrar la comida.”

Te recomendamos leer también:

Importancia de la actividad física para los pacientes con cáncer de próstata.

________

Texto por Clara Sánchez para MOLACAP

Fuentes:Nutrióloga Norma Ortiz de Fundación [email protected] 5516 2011 de lunes a viernes de 8:00 a 14:00http://www.radioncologa.com/2013/01/dieta-y-cancer-recomendaciones-en-cancer-de-prostata/



El tamaño de las porciones que consumimos es muy importante ponga en práctica el sistema de la mano: La huella de su pulgar es el tamaño para una porción de grasa; el de las proteínas debe equival-er a la palma de la mano; el consumo de cereales como pasta o arroz, lo que entre en un puñito, -aproximadamente media taza-, y las semillas, literal lo que tomen los dedos, una pizca de cacahuates o pistaches. Para las frutas, elegir piezas de tamaño mediano y si son de picar como la papaya o el melón la recomendación es una taza. En el caso de las verduras no se miden, pueden consumirse a libre albedrío.Una vez fuera del tratamiento, lo ideal es comer cuatro veces al día y recordar cenar, siempre, algo ligero: “No se trata de tomar café y pan dulce, es mejor media taza de verdura cocida, un huevo hervido o un pedacito de pollo y una pieza de fruta.” Finaliza la especialista.

2.



IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA PARA LOS PACIENTES CON CÁNCER DE PRÓSTATA.

Si padece de cáncer de próstata, la actividad física será clave para una buena calidad de vida y pronta recuperación.

La actividad física es fundamental durante todo el proceso y se deberá realizar según la capacidad física del paciente. Incluso durante el trat-amiento deberá procurar activarse de acuerdo con sus posibilidades. La quietud es enemigo de los tratamientos y pueden generar complica-ciones mayores porque deja de promoverse el bombeo cardiaco, la cir-culación sanguínea e incluso se disminuye la masa muscular.

la actividad físicaes fundamental



Por supuesto hay días en los que el paciente no quiere moverse, son días malos. Otro panorama es el de los pacientes desnutri-dos, aquellos que pierden mucho peso por el tratamiento, pero aún en estos casos es necesario llevar una vida activa para man-tener la masa muscular y por ende tener una mejor respuesta al tratamiento.Entre los ejercicios que se recomiendan está la caminata y el baile porque no se requiere equipo: “Yo les digo de broma que caminen de 20 a 30 minutos como si alguien les fuera a quitar su cartera, es decir no vamos a correr porque no queremos que se lastimen, pero tampoco vamos de paseo, es una caminata que requiere un mayor esfuerzo.” Comenta la nutrióloga Norma Ortiz de Fundación Salvati.

En el caso de los pacientes que fueron sometidos a cirugía, pueden comenzar a practicar ejercicio moderado después de un par de semanas. Es necesario evitar subir muchas escaleras o cargar cosas pesadas durante las primeras 8 semanas. (1)

También es recomendable la natación, pero solo cuando el médico lo autorice. En el caso de los pacientes que han recibido una cirugía, la herida ya debe haber cicatrizado y en el caso de que les hayan puesto algún catéter para las quimios deberán es-perar a que se lo retiren.

Un paciente que solo pasó por quimioterapia y ya está en etapa de escaneo cada tres, seis ó 12 meses debe tener un estilo de vida saludable que incluya una actividad física diaria por lo menos de 30 minutos al día, ya sea que camine o baile, solo o con su pareja. Una vez que el paciente concluyó su tratamiento sería ideal que haga ejercicio una hora diaria.

La actividad física también es muy importante para combatir la ansiedad, los síntomas depresivos e incluso la sensación de fatiga frecuentes por el uso de hormonoterapia. El ejercicio también ayudará a incrementar el deseo sexual. (2)

Se recomienda iniciar la actividad física poco a poco, 10 minutos al día, e ir incrementando paulatinamente hasta llegar a los 60 minutos. Hay que evitar hacer ejercicio si tiene algún dolor y sus-penderlo si durante la práctica comienza a sentir molestias.


Importancia de la buena alimentación en los pacientes con cáncer de próstata

Dieta recomendable durante la quimioterapia para el paciente con cáncer de próstata

Dieta recomendable durante la radioterapia para el paciente con cáncer de próstata

________


Fuentes:Nutrióloga Norma Ortiz de Fundación [email protected] 5516 2011 de lunes a viernes de 8:00 a 14:00(1) https://prostatecanceruk.org/media/11576/diet_and_physical_ac-tivity_for_men_with_prostate_cancer-ifm.pdf pg. 11.(2) https://prostatecanceruk.org/media/11576/diet_and_physical_ac-tivity_for_men_with_prostate_cancer-ifm.pdf pg. 12.

http://www.radioncologa.com/2013/01/dieta-y-cancer-recomenda-ciones-en-cancer-de-prostata/



3.



DIETA RECOMENDABLE DURANTE LA QUIMIOTERAPIA PARA LOS PACIENTES CON CÁNCER DE PRÓSTATA.

Debido a las características de la quimioterapia, la nutrición de los pacientes que llevan este tratamiento debe ser muy cuidada, tal y como lo explicamos a con-tinuación.

Es muy importante subrayar que el peso del paciente con cáncer de próstata es muy importante durante la quimioterapia: “Entre mayor sea el porcentaje de grasa que presenta un hombre tendrá más difi-cultades para que la quimioterapia haga el efecto deseado por que es más difícil que el líquido se transporte por el organismo y también complica la respuesta hormonal.” Explica la Nutrióloga Norma Ortiz de Fundación Salvati.



La reacción de cada paciente irá determinando el tipo de aliment-ación que llevará, Hay pacientes a quienes la quimioterapia no les provoca ni nausea, ni vómito, ni diarrea y otros presentan todas. Otros sufren anorexia: con tan solo pensar en comida u olerla les da asco y pierden el apetito. En todos los casos es muy impor-tante mantener su sistema inmune fortalecido por que la quimi-oterapia lo ataca al reducir o eliminar las células cancerígenas que se reproducen rápidamente.

También es muy común la distorsión del sentido del gusto, esa sensación afecta mucho la alimentación del paciente, a veces se presenta sólo por unos días y otras por semanas enteras, es por ello por lo que a veces hay cambio de peso. Los síntomas van a determinar el tipo de dieta, si tiene náusea preferirá alimentos salados y fríos, si por el contrario tiene diarrea, le caerá mejor el pan tostado, agua de arroz y la avena.



Si hay estreñimiento aumentar el consumo de líquidos, papaya, ciruela. En este caso es muy importante reportar al médico si el paciente no defeca por más de tres días ya que requerirá de un apoyo farmacológico. Otra reacción común es la intolerancia a los aromas, en este caso se recomienda evitar la presencia del paciente mientras se prepa-ran los alimentos y si esto resulta imposible, entonces ventilar el área mientras se cocina, para impedir que perciba los aromas y por consecuencia vomite.

Cuando un paciente tiene mucha nausea y vómito la prioridad es que se mantenga hidratado. También es primordial que la familia respete las sensaciones del paciente: “A veces en su afán por mantenerlo fuerte lo presionan de más y lo obligan a comer, en ocasiones comer una cucharada más los hace vomitar y pasarse muy mal el resto del día. Hay que aprender a dejar pasar los días malos y aprovechar los días buenos, entender que el paciente no deja de comer por gusto sino por la forma en la que reacciona su organismo.”

En estos casos es importante acudir con un nutriólogo quien, de-pendiendo del caso, puede recetar algún complemento o suple-mento alimenticio: “nosotros hacemos una evaluación que de-nominamos ABCD, revisamos A, los datos antropométricos, es decir peso, talla, porcentaje de grasa, como está su piel, ojos, uña, piel, cabello; B, el estado bioquímicos, revisamos estudios de lab-oratorio para conocer cómo está el sistema inmune, proteínas y electrolitos; C, hacemos una revisión clínica y finalmente D inves-tigamos sus antecedentes, para saber si aunque requiera comer por ejemplo chayotes quizá desde niño los odia y debamos buscar otra alternativa. A partir de estos análisis podríamos apo-yarnos en el uso de suplementos o complementos.”

En general los pacientes con quimioterapia tienen la libertad de consumir todos los alimentos que toleren, salvo aquellos que son muy ácidos como la toronja debido a que tiene una hormona que inhibe la eliminación de la toxicidad de la quimioterapia.

EVITA LA AUTOMEDICACIÓNNorma Ortiz aconseja evitar la automedicación: “Es muy común que los pacientes en las salas de radioterapia y quimioterapia se recomienden desde té de guanábana hasta cúrcuma pasando por jugos e incluso pastillas que comienzan a tomar sin reportarlo a los médicos. Es muy importante no tomar cosas solo porque otra persona se los sugiere, aunque sea aparentemente solo para subir las defensas. A veces se angustian mucho porque los doc-tores les dicen que si bajan las defensas no pueden aplicarles la quimioterapia y esto es cierto, podría ser mayor el daño que el beneficio que podrían recibir en ese caso. Sin embargo, es im-portante evitar consumir cosas de dudosa procedencia o poco estudiadas sin el aval del especialista que los está tratando.”


Importancia de la actividad física para los pacientes con cáncer de próstata


Dieta recomendable durante la radioterapia para el paciente con cáncer de próstata.

_______


Fuentes:Nutrióloga Norma Ortiz de Fundación [email protected] 5516 2011 de lunes a viernes de 8:00 a 14:00http://www.radioncologa.com/2013/01/dieta-y-cancer-recomenda-



4.



DIETA RECOMENDABLE PARA LA RADIOTERAPIA PARA LOS PACIENTES CON CÁNCER DE PRÓSTATA.

La Radioterapia es un tratamiento que requiere de hábitos alimenticios muy especí�cos por parte del paciente oncológico.

La radioterapia limita a los pacientes a una dieta bastante estricta debido a los trastornos que pueden tener porque se irradia pelvis y el sistema digestivo se vuelve un caos. Es una dieta monótona con poca variedad de alimentos, pero es muy necesaria para evitar complica-ciones. Un paciente puede quedar tan sensible que incluso se puede perforar su intestino y vienen complicaciones severas que ponen en riesgo la vida del paciente.

Deben tomar dietas con bajo residuos es decir poca fibra y de muy fácil digestión: frutas cocidas como pera, manzana y guayaba sin semilla o crudas como papaya y uvas; las verduras van a depender de la tolerancia, pero las estelares son chayote, zanahoria y calaba-za sin semillas; proteínas con poca grasa como el pollo y pescado. La carne de res dependerá de la resistencia del paciente. “Quizá un hombre de 40 años pueda comerse un bistec, pero uno de 70 ya no.” Nos explica la nutrióloga Norma Ortiz de Fundación Salvati.

Los alimentos que evitar son los lácteos y las leguminosas, porque la leche durante el proceso digestivo provoca gases y aumenta el bolo fecal y lo que queremos es que el sistema digestivo se la lleve muy tranquilo.

DIETA DESPUÉS DEL TRATAMIENTOSi un paciente pasó por radioterapia, la dieta baja en residuos se va modificando poco a poco con el paso del tiempo y esto puede llevar de meses a más de un año. Después de tres meses se van incorporando otras frutas o verduras, pero se irán probando de acu-erdo con el ensayo y error. “Los efectos post radiación tenemos que llevarlos con calma. A veces se recetan probióticos o comple-mentos para que el sistema digestivo se restablezca lo más pronto posible.”

Es importante incluir frutas, verduras, la preparación con mucha grasa o condimento y tener cuidado con los carbohidratos. Evitar las carnes muy grasosas y los alimentos industrializados, “no son buena idea para nadie.”




En el caso del café durante los tratamientos, se desaconseja su uso, sobre todo en radioterapia por la cuestión irritante. Durante la qui-mioterapia se puede tomar, pero solo si es de grano y es necesario reducir el consumo: “si tomabas 10 tazas, tómate dos.”



Importancia de la actividad física para los pacientes con cáncer de próstata

Dieta recomendable durante la quimioterapia para el paciente con cáncer de próstata


Fuentes:

Nutrióloga Norma Ortiz de Fundación Salvati.

[email protected]

Tel 5516 2011 de lunes a viernes de 8:00 a 14:00

http://www.radioncologa.com/2013/01/dieta-y-cancer-recomenda-

ciones-en-cancer-de-prostata/

Para la elaboración de este documento MOLACAP contó con el apoyo generoso

de Janssen Latinoamérica.

dieta y actividad fÍsica para hombres con cancer de … · un peso saludable cuando se padece...

Documents