dietes pau casals marÇ i abril nou - …...menÚ sense llet ni ou ni vedella escola pau casals...
TRANSCRIPT
-
MENÚ SENSE GLUTEN ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA S/GLUTEN I FLAM* PA S/GLUTEN I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FLAM* PA S/GLUTEN I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ (AMB FARINA SENSE GLUTEN)** DE VEDELLA AMB
SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU I PASTA SENSE GLUTEN)
ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA
LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*PASTA SENSE GLUTEN MARINERA*
(sípia,gambes i musclos)CREMA DE PORRO I PATATA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I IOGURT PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I FRUITA PA S/GLUTEN I IOGURT
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA
D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
ESPAGUETIS SENSE GLUTEN AMB SALSA* DE POMA, PORRO I
PASTANAGA
ESTOFAT DE LLENTIES AMB COSTELLA I XORIÇO*
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA
MANDONGUILLES* AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)
LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDACUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB
AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I OLIVES*
CALAMARS A L´ANDALUSA** (amb farina s/gluten) AMB PASTANAGA
RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU I PASTA SENSE GLUTEN)
TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE GLUTEN
MACARRONS SENSE GLUTEN A LA NAPOLITANA
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES (PASTA I BROU SENSE GLUTEN)
ARRÒS AMB VERDURES (carbassó,ceba i tomàquet)
4
3
*INGREDIENTS SENSE GLUTEN (verificar segons fitxes de proveïdors) **TOTS els productes sense gluten cuits o fregits en oli net, a part del menú basalL´oli de oliva és de producció ecològica La sal és de producció ecològica Els làctics són productes de La Fageda Les verdures de temporada són ecològiquesL´arròs és ecològic
Una fruita a la setmana és ecològica
-
MENÚ SENSE LACTOSA ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE
TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*
FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i musclos)
CREMA DE PORRO I PATATA S/LACTIS
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA
* INGREDIENTS SENSE LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors) La verdura ecològica és de temporada
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA
D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET
(sofregit de ceba i tomàquet)
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA S/LLETAMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA* DE POMA,
PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB
COSTELLA I XORIÇO*TRINXAT DE COL I PATATA AMB
BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE LACTOSA
MACARRONS A LA NAPOLITANA (S/FORMATGE RATLLAT)
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA
SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet)
4
3
* INGREDIENTS SENSE LACTOSA (verificar segons fitxes de proveïdors) La verdura ecològica és de temporadaTota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques
-
MENÚ SENSE LACTOSA NI PLV ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA*
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA*
FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE
TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*
FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i musclos)
CREMA DE PORRO I PATATA S/LACTIS
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTE
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA
* INGREDIENTS SENSE LLET, LACTOSA NI PROTEÏNA DE LLET (verificar segons fitxes de proveïdors)
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA
D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES*
CALAMARS A L´ANDALUSA** S/LLET AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA* DE POMA,
PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB
COSTELLA I XORIÇO*TRINXAT DE COL I PATATA AMB
BOTIFARRA* NEGRAMENÚ SORPRESA SENSE LACTOSA,
LLET NI PROTEÏNA DE LLET
MACARRONS A LA NAPOLITANA (S/FORMATGE RATLLAT)
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA
SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet)
LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET
(sofregit de ceba i tomàquet)
4
3
* INGREDIENTS SENSE LLET, LACTOSA NI PROTEÏNA DE LLET (verificar segons fitxes de proveïdors)Tota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics **TOTS els productes sense llet cuits o fregits en oli net, a part del menú basalUna fruita a la setmana és ecològica L´oli de oliva és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques La sal és de producció ecològica
La verdura ecològica és de temporada
-
MENÚ SENSE LLET NI OU NI VEDELLA ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*
SALSITXES* DE PORC AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB PASTA SENSE OU (BROU S/OU NI VEDELLA)
ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA
LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*PASTA SENSE OU MARINERA*
(sípia,gambes i musclos)CREMA DE PORRO I PATATA
S/LACTIS
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM
GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA
POLLASTRE A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DE SOJA
PASTA SENSE OU A LA NAPOLITANA (S/FORMATGE RATLLAT)
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA
SOPA DE BROU S/OU NI VEDELLA AMB PASTA SENSE OU
ARRÒS AMB VERDURES (carbassó,ceba i tomàquet)
LLUÇ EN SALSA* VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* DE PORC AMB
SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES*
CALAMARS A L´ANDALUSA** S/LLET NI OU AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB PASTA SENSE OU (BROU S/OU NI VEDELLA)
ESPAGUETIS SENSE OU AMB SALSA* DE POMA, PORRO I PASTANAGA
ESTOFAT DE LLENTIES AMB COSTELLA I XORIÇO*
TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA
MENÚ SORPRESA SENSE LLET NI OU NI VEDELLA
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
GALL DINDI A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
4
3
* INGREDIENTS SENSE LLET, LACTOSA NI PROTEÏNA DE LLET, NI OU NI CARN DE VEDELLA (verificar segons fitxes de proveïdors)Els llegums i l´arròs són ecològics **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basalUna fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques L´oli de oliva és de producció ecològica
-
MENÚ SENSE FRUITS SECS ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I FLAM* PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM* PA I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA
S/PICADA
FRICANDÓ**s/picada DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I
TOMÀQUET
SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE
TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB
XORIÇO* s/picadaFIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i
muclos) s/picada
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI
s/picada
CREMA DE PORRO I PATATA
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB
AMANIDA D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA* DE POMA,
PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB
COSTELLA I XORIÇO* s/picada
LLUÇ EN SALSA VERDA* AMB PÈSOLS
CANELONS* GRATINATS DE CARN MANDONGUILLES* AMB SUQUET
(sofregit de ceba i tomàquet) s/picada
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA
D´ENCIAM,TOMÀQUET I OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA** AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA* DE BROU AMB ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet) MACARRONS A LA NAPOLITANA
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA s/picada
TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA
MENÚ SORPRESA SENSE FRUITS SECS
4
3
* INGREDIENTS SENSE FRUITS SECS NI PICADA DE FRUITS SECS (verificar segons fitxes de proveïdors)Tota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics **TOTS els productes sense fruits secs cuits o fregits en oli net, a part del menú basalUna fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques L´oli de oliva és de producció ecològica
-
MENÚ SENSE CARN DE PORC PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FLAM PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM PA I FRUITA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE PORC)
ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA
LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES S/XORIÇO
FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i musclos)
CREMA DE PORRO I PATATA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
POLLASTRE A LA PLANXA AMB SALSA CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
PEIX A LA PLANXA AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA D´ENCIAM I
COGOMBRE S/BACÓ
POLLASTE A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
MENÚ SORPRESA S/CARN DE PORC
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE PORC)
ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA, PORRO I PASTANAGA
ESTOFAT DE LLENTIES AMB VERDURES S/CARN DE PORC
TRINXAT DE COL I PATATA S/BOTIFARRA NEGRA
MACARRONS A LA NAPOLITANAMONGETA TENDRA AMB PATATA
BULLIDA CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I
PASTANAGA SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES
(BROU S/CARN DE PORC) ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet)
LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS D'ESPINACS GRATINATS MANDONGUILLES DE VEDELLA AMB
SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)
4
3
Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
Les verdures de temporada són ecològiques
-
MENÚ SENSE CARN ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I FLAM PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM PA I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
PEIX A LA PLANXA AMB ENCIAMTRUITA DE PATATA I CEBA AMB
AMANIDA VARIADAPEIX A LA PLANXA AMB SALSA
CASOLANA I AMANIDA VARIADAOUS DURS AMB SOFREGIT DE CEBA I
TOMÀQUET
PEIX A LA PLANXA AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA VEGETAL AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE
TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB
VERDURES S/XORIÇOFIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i
muclos)CREMA DE PORRO I PATATA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES S/DAUETS DE GALL DINDI
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
Els làctics són productes de La Fageda
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA D´ENCIAM I
COGOMBRE S/BACÓ
PEIX A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS D'ESPINACS GRATINATS OUS DURS AMB SUQUET (sofregit de
ceba i tomàquet)PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA VEGETAL AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA,
PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB
VERDURES S/CARNTRINXAT DE COL I PATATA
S/BOTIFARRA NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE CARN
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA
SOPA VEGETAL AMB ESTRELLETES (BROU S/CARN)
ARRÒS AMB VERDURES (carbassó,ceba i tomàquet)
MACARRONS A LA NAPOLITANA
4
3
Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
Les verdures de temporada són ecològiques
-
MENÚ SENSE CARN DE VEDELLA ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FLAM PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM PA I FRUITA
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI
SALSITXES DE PORC AMB TOMÀQUET FREGIT I AMANIDA VARIADA
PEIX DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE VEDELLA)
ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA
ESTOFAT DE LLENTIES S/CARN DE VEDELLA
FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i muclos)
CREMA DE PORRO I PATATA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA CASOLANA I AMANIDA VARIADA
POLLASTRE A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
MACARRONS A LA NAPOLITANAMONGETA TENDRA AMB PATATA
BULLIDA CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I
PASTANAGA SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES
(BROU S/CARN DE VEDELLA) ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet)
ESTOFAT DE LLENTIES S/CARN DE VEDELLA
TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA NEGRA
MENÚ SORPRESA S/CARN DE VEDELLA
LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS D'ESPINACS GRATINATS MANDONGUILLES DE PORC AMB
SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA AMB PASTANAGA RATLLADA
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ AMB AMANIDA
D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/CARN DE VEDELLA)
ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA, PORRO I PASTANAGA
4
3
Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
Les verdures de temporada són ecològiques
-
MENÚ SENSE LLENTIES ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FLAM PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM PA I FRUITA
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI
SALSITXES MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT I AMANIDA VARIADA
PEIX DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
SOPA D'AU AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE
TOMÀQUET I CEBAPATATES ESTOFADES AMB XORIÇO
FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i muclos)
CREMA DE PORRO I PATATA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
MACARRONS A LA NAPOLITANAMONGETA TENDRA AMB PATATA
BULLIDA CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I
PASTANAGA SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES
ARRÒS AMB VERDURES (carbassó,ceba i tomàquet)
PATATES ESTOFADES AMB COSTELLA I XORIÇO
TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA NEGRA MENÚ SORPRESA S/LLENTIES
LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS CANELONS GRATINATS DE CARNMANDONGUILLES AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA AMB PASTANAGA RATLLADA
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ AMB
AMANIDA D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA,
PORRO I PASTANAGA
4
3
* INGREDIENTS SENSE LLENTIES (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
Les verdures de temporada són ecològiques
-
MENÚ SENSE LLEGUMS PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I FLAM* PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM* PA I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/LLEGUMS)
ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA
PATATES ESTOFADES AMB XORIÇO*FIDEUÀ MARINERA (sípia,gambes i
musclos)CREMA DE PORRO I PATATA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB
AMANIDA D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
LLUÇ AL FORN CANELONS* GRATINATS DE CARNMANDONGUILLES* AMB SUQUET
(sofregit de ceba i tomàquet)
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA** AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (BROU S/LLEGUMS)
ESPAGUETIS AMB SALSA* DE POMA, PORRO I PASTANAGA
PATATES ESTOFADES AMB COSTELLA I XORIÇO*
TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE LLEGUM
MACARRONS A LA NAPOLITANA MONGETA TENDRA AMB PATATA
BULLIDA PATATES ESTOFADES AMB
PASTANAGA SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES
(BROU S/LLEGUM) ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet)
4
3
* INGREDIENTS SENSE LLEGUMS O PROTEÏNA DE LLEGUMS (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda ** FREGITS EN OLI NOU I A PART, ELABORAR ELS PLATS EN UNA PLANXA NETA I EL FORN A PARTTota la pasta i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica Les verdures de temporada són ecològiques
-
MENÚ SENSE PEIX ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FLAM PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FLAM PA I FRUITA
SALSITXES MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
TRUITA A LA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA DE POLLASTRE AMB ENCIAM
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
CREMA DE PORRO I PATATA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI
TRUITA A LA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUSARRÒS AMB SOFREGIT DE
TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO FIDEUS AMB VERDURES (S/PEIX)
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
* INGREDIENTS SENSE PEIX NI DERIVATS (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense peix cuits o fregits en oli net, a part del menú basal
MANDONGUILLES AMB SUQUET (sofregit de ceba i tomàquet)
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES*
SOPA D'AU AMB FIDEUS ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA,
PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB
COSTELLA I XORIÇOTRINXAT DE COL I PATATA AMB
BOTIFARRA NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE PEIX
POLLASTRE A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
OUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ AMB
AMANIDA D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
GALL DINDI A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA
GALL DINDI EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS
CANELONS GRATINATS DE CARNTRUITA A LA FRANCESA AMB
PASTANAGA RATLLADA
MACARRONS A LA NAPOLITANAMONGETES TENDRES AMB PATATA
BULLIDACIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I
PASTANAGA SOPA DE BROU D'AU AMB
ESTRELLETES ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet)
4
3
Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense peix cuits o fregits en oli net, a part del menú basalTota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics
Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
Les verdures de temporada són ecològiques L´oli de oliva és de producció ecològica
-
MENÚ SENSE OU ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE POLLASTRE AMB ENCIAM
GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ (s/ou)** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I
TOMÀQUET
SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS SENSE OUARRÒS AMB SOFREGIT DE
TOMÀQUET I CEBALLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*
PASTA SENSE OU MARINERA* (sípia,gambes i musclos)
CREMA DE PORRO I PATATA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTE
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
* INGREDIENTS SENSE OU NI DERIVATS (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basal
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
GALL DINDI A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET
(sofregit de ceba i tomàquet)
CUIXES DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I
OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA** S/OU AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA D'AU AMB FIDEUS SENSE OUESPAGUETIS SENSE OU AMB SALSA
DE POMA, PORRO I PASTANAGAESTOFAT DE LLENTIES AMB
COSTELLA I XORIÇO*TRINXAT DE COL I PATATA AMB
BOTIFARRA* NEGRA MENÚ SORPRESA SENSE OU
MACARRONS SENSE OU A LA NAPOLITANA
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA
SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES (PASTA I BROU S/OU)
ARRÒS AMB VERDURES (carbassó,ceba i tomàquet)
4
3
Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes sense ou cuits o fregits en oli net, a part del menú basalEls llegums i l´arròs són ecològics Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
Les verdures de temporada són ecològiques L´oli de oliva és de producció ecològica
-
MENÚ SENSE OU NI POLLASTRE ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
HAMBURGUESA* DE VEDELLA AMB ENCIAM
GALL DINDI A LA PLANXA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB SALSA* CASOLANA I AMANIDA VARIADA
FRICANDÓ (s/ou)** DE VEDELLA AMB SOFREGIT DE CEBA I
TOMÀQUET
SALSITXES* MIXTES AMB TOMÀQUET FREGIT
PEIX** DE PROXIMITAT AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA VEGETAL AMB FIDEUS SENSE OU
ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA
LLENTIES ESTOFADES AMB XORIÇO*PASTA SENSE OU MARINERA*
(sípia,gambes i musclos)CREMA DE PORRO I PATATA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI*
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SOPARS RECOMANATS
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT
* INGREDIENTS SENSE OU NI DERIVATS, NI CARN DE POLLASTRE (verificar segons fitxes de proveïdors)Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basal
BACALLÀ AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
GALL DINDI A LA PLANXA AMB SOFREGIT DE CEBA,TOMÀQUET I BACÓ* AMB AMANIDA D´ENCIAM I COGOMBRE
BOTIFARRA* DE PAGÈS AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT* AMB PASTANAGA RATLLADA
PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I OLIVES
CALAMARS A L´ANDALUSA** S/OU AMB PASTANAGA RATLLADA
SOPA VEGETAL AMB FIDEUS SENSE OU
ESPAGUETIS SENSE OU AMB SALSA DE POMA, PORRO I PASTANAGA
ESTOFAT DE LLENTIES AMB COSTELLA I XORIÇO*
TRINXAT DE COL I PATATA AMB BOTIFARRA* NEGRA
MENÚ SORPRESA SENSE OU NI POLLASTRE
MACARRONS SENSE OU A LA NAPOLITANA
MONGETA TENDRA AMB PATATA BULLIDA
CIGRONS ESTOFATS AMB PATATA I PASTANAGA
SOPA DE BROU VEGETAL AMB PASTA S/OU (PASTA I BROU S/OU NI
POLLASTRE)
ARRÒS AMB VERDURES (carbassó,ceba i tomàquet)
LLUÇ EN SALSA VERDA AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDAMANDONGUILLES* AMB SUQUET
(sofregit de ceba i tomàquet)
4
3
Els làctics són productes de La Fageda **TOTS els productes cuits o fregits en oli net, a part del menú basalEls llegums i l´arròs són ecològics Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
Les verdures de temporada són ecològiques L´oli de oliva és de producció ecològica
-
MENÚ HIPOCALÒRIC I BAIX EN GREIXOS ESCOLA PAU CASALS MARÇ I ABRIL 2018Menús controlats per dietistes - nutricionistes de l'Institut d'assessorament dietètic i nutricional
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
5 AL 9 MARÇ
9 AL 13 ABRIL PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
12 AL 16 MARÇ
16 AL 20 ABRIL PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA
SOPA D'AU AMB FIDEUS (brou desgreixat)
ARRÒS AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I CEBA
LLENTIES BULLIDES AMB VERDURES S/XORIÇO
FIDEUS AMB VERDURESCREMA DE PORRO I PATATA
(S/LACTIS)
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
POLLASTRE A LA PLANXA AMB ENCIAM
TRUITA A LA FRANCESA AMB AMANIDA VARIADA
LLOM ROSTIT AL FORN AMB AMANIDA VARIADA S/SALSA
PAELLA DE VERDURES (ceba,carbassó,pebrot i tomàquet)
ESTOFAT DE PATATES I VERDURES AMB DAUETS DE GALL DINDI
LLOM A LA PLANXA AMB TOMÀQUET AMANIT
PEIX DE PROXIMITAT PLANXA O FORN AMB PASTANAGA RATLLADA
VEDELLA AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET
5 6 7 8 9
2
1
6 7 86 7 86 8DINARS SoparsRecomanats
PRODUCTEECOLÒGIC
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
19 AL 23 MARÇ
23 AL 27 ABRIL PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
02-abr
3 AL 6 ABRIL
PA I FRUITA PA I FRUITA PA I FRUITA PA I IOGURT DESNATAT
SOPA D'AU AMB FIDEUS (brou desgreixat)
ESPAGUETIS AMB SALSA DE POMA, PORRO I PASTANAGA
ESTOFAT DE LLENTIES AMB VERDURES S/CARN
TRINXAT DE COL I PATATA S/BOTIFARRA NEGRA
MENÚ SORPRESA HIPOCALÒRIC I BAIX EN GREIXOS
BACALLÀ AL FORNOUS AL FORN AMB SOFREGIT DE CEBA I TOMÀQUET AMB AMANIDA D´ENCIAM I
COGOMBRE S/BACÓ
POLLASTE A LA PLANXA AMB PASTANAGA RATLLADA
CAÇÓ ADOBAT AMB PASTANAGA RATLLADA
MACARRONS A LA NAPOLITANAMONGETA TENDRA AMB PATATA
BULLIDA CIGRONS BULLITS AMB PATATA I
PASTANAGA SOPA DE BROU AMB ESTRELLETES
(brou desgreixat) ARRÒS AMB VERDURES
(carbassó,ceba i tomàquet)
LLUÇ AL FORN AMB PÈSOLS LLOM A LA PLANXA AMB AMANIDA OUS DURS AMB SUQUETCUIXES DE POLLASTRE S/PELL AL
FORN AMB AMANIDA D´ENCIAM,TOMÀQUET I OLIVES
TRUITA A LA FRANCESA AMB PASTANAGA RATLLADA
4
3
Els làctics són productes de La FagedaTota la pasta, els llegums i l´arròs són ecològics L´oli de oliva és de producció ecològica Una fruita a la setmana és ecològica La sal és de producció ecològica
La verdura ecològica és de temporada