digestio y absorcion de lipidos
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METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
EN UN ESTADO DE AYUNO LAS GRASAS SE MOVILIZAN DEL TEJIDO ADIPOSO
GENERANDO ACIDOS GRASOS ESTOS LLEGAN AL HIGADO
SI LLEGA EN GRANDES CANTIDADES AL HIGADO PUEDE COLAPSAR( HIGADO GRASO) PARA EVITARLO EL HIGADO PRODUCE CUERPOS CETONICOS :
A-CETOACETATOB-HIDROXIBUTIRATO
ACETONASON USADOS COMO COMBUSTIUBLES
ALTERNATIVO DURANTE LAS ETAPAS DE AYUNO PRINCIPALEMENTE PARA LAS
HORMONAS Y G.REL EXCESO DE CUERPOS CETONICOS GENERA
ACETOACIDOSIS
LIPOPROTEINAS DEL PLASMADESEMPEÑAN PAPELES IMPORTANTES EN EL TRANSPORTE DE LIPIDOS
QUILOMICRONES
LIPOPROTEINAS DE MUY BAJA
DENSIDAD- LMBDPARA LA
EXPORTACION DE TRIGLICERIDOS
LIPOPROTEINAS DE BAJA DENSIDAD -
LBD
LIPOPROTEINAS DE ALTA DENSIDAD-
LADACIDOS GRASOS
ACIDOS GRASOS ESENCIALESTENEMOS:
ACIDO LINOLEICOACIDO ARAQUIDONICO
SE ENCUENTRAN EN DIVERSOS ACEITES ECENCIALES
VEGETALESLOS ACIDOS GRASOS
ESENCIALES SE HALLAN EN LOS FOSFOLIPIDOS
DEFICIENCIA DE LIPIDOS
SU DEFICIENCI
A OCASIONA
DESARROLLLO
DEFECTUOSO
DERMATITIS STRESS,ALT
ERACION DEL
TRANSPORTE DE
LIPIDOS
INSULINAINTERVIEN
E EN LA MOVILIZAC
ION DE LIPIDOS
LIPOLITICASLIBERAN ACIDOS GRASOS DESDE
EL TEJIDO ADIPOSO
HORMONAS QUE
REGULAN LA
MOVILIZACION DE
LIPIDOS
AGL higado
c02
LI POGENE SIS AGL CETOGENESIS
TG
METABOLISMO DE LOS
LIPIDOS
DIGESTION .LA MAYORIA ES DIGERIDO A NIVEL DEL DUODENO Y
YEYUNO LA DIFICULTAD ES
QUE SON INSOLUBLES EN
AGUA Y LAS ENZIMAS NO
ACTUAN
Y ESTO SE SOLUCIONA POR
ACCION DE LA BILIS QUE PRODUCE
EMULSION (DISPERSACION DE LIPIDOS APOLARES)
LA DIGESTION DE UN LIPIDO PRODUCE
MONOGLICERIDO
DIGLICERIDO Y ACIDOS GRASOS ESTO SE OBTIENE PRINCIPALMENTE POR ACCION DE LA
LIPASA PANCREATICA
EL JUGO PANCREATICO TIENE
ESTERASAS QUE ACTUAN
DIRECTAMENTE SOBRE LOS
FOSFOLIPIDOS Y LOS ESTERES DEL COLESTEROL
ASORCION DE
LAS GRASAS: LOS LIPIDOS
AL SER INSOLUBLES NO PUEDEN SER ABSORBIDOS
FACILMENTE PARA ESTO SE NECESITA A LA
BILIS PARA QUE PRODUZCA MISCELAS
QUE LLEVAN LA GRASA HASTA LA
Y POR DIFUSION ATRAVIEZAN LA
MEMBRANA CELULA
INTESTINAL SI NO HAY BILIS SE
PRODUCE ESTEATORREA ( LIPIDOS
EN HECES)
EL TRANSPORTE DE LIPIDOS SE REALIZA CON LA FORMACION DEL QUILOMICRON
QUE VIAJA POR LA LINFA Y SE COMUNICA CON LA SANGRE
LAS LIPOPROTEINAS SON EL PRINCIPAL VEHICULO PARA EL TRANSPORTE DE LOS LIPIDOS
