Diner van 17.30 tot 22.00 uur

vegetarisch

vegetarisch

MENU DiNEr

Bij gerechten waar twee prijzen staan vermeld, is de eerste prijs een gerecht ter grootte van een voorgerecht. De tweede prijs is een gerecht ter grootte van een hoofdgerecht. Natuurlijk kunt u uw diner ook samenstellen met diverse kleine gerechten.

vegetarisch

Diner vanaf 17.30 uur

APPETiZErSBreekbrood met roomboter, olijfolie en tapenade e 4,70

Groenten en bladerdeegstengels met wakame-mayonaise e 4,70

Variatie van traditionele handgemaakte Japanse hapjes (warm) 6 stuks(gamba, inktvis en kip) e 7,50

SOEPENVelouté van nieuwe aardappels, lente-ui en schelvis e 5,80

Gazpacho met bijpassend garnituur e 5,80

KOUDE GErECHTENCarpaccio van kabeljauw, salsa van mango en tomaat en een koekje van sesam e 8,50 / e 17,00

Tartaar van kalf met gemarineerde paprika, gepocheerd eitje en aceto-balsamico e 8,70 / e 16,50

Carpaccio van rund met parmezaan en rucola e 7,50 / e 15,00

Salade van Opperdoezer Ronde, radijsjes, asperges en een vinaigrette van truffel e 6,80 / e 13,40

Gemarineerde tongschar, gepocheerde oester, salade van bleekselderij en sinaas-appel met een vinaigrette van yoghurt en venkelzaad e 8,30 / e 16,20

WArME GErECHTENRode mul met puree van doperwten, gekonfijte gele paprika en een saus van kreeft e 9,50 / e 18,50

Ribeye met roergebakken asperges, peulen, bospeen, noedels en een teriyakisaus e 11,70 / e 19,80

Gekonfijt eendenboutje met een stamppotje van rucola en een saus van grove mosterd en mango e 9,80 / e 18,50

Couscous met gegrilde zomergroenten, gamba’s en een saus van dragon e 9,70 / e 18,50

Broccoli-geitenkaastaart met een saus van zongedroogde tomaat e 8,80 / e 17,00

Stoofpotje uit de oven met aubergine, tomaat, courgette, knoflook en vanille,met een puree van aardappel en knoflook e 9,60 / e 18,40

BiJGErECHTENBakje friet en mayonaise e 2,00 / e 3,50

Seizoenssalade e 2,00 / e 3,50

Seizoensgroenten e 4,00

DESSErTSBananenbrood met een bavaroise van limoen en koriander e 5,80

Tarte Tatin van perzik met parfait van Griekse yoghurt e 5,60

Selectie van internationale en nationale kazen e 6,00

Crème brûlée van espresso en een sinaasappelsorbet e 5,70

MENU’SAlleen per hele tafel te bestellen

MeNU’s WOrDeN geserveerD Met Friet eN seizOeNssalaDe

2 gangen verrassingsmenu e 20,50

3 gangen verrassingsmenu e 26,80

4 gangen verrassingsmenu e 33,50

5 gangen verrassingsmenu e 39,50

DiNEr VOOr KiNDErENVraag de bediening naar de mogelijkheden

KOFFiE- &THEESErViESKoffie of thee met zoete lekkernijen e 5,70

VOOr BiJ DE BOrrELTOT 00.30 UUrPinda’s e 1,50

Borrelnoten e 2,50

Luxe notenmix e 3,50

Huisgemarineerde olijven e 3,50

Portie bitterballen met grove mosterd-mayonaise e 5,50(8 stuks) Portie kaas met grove mosterd e 5,80

Oosters bittergarnituur (diverse oosterse hapjes) e 9,50

Variatie van traditionele handgemaakte Japanse hapjes (warm) 6 stuks (gamba, inktvis en kip) e 7,50(Te bestellen tot 21.00 uur) VillaLUX-plateau: huisgemarineerde olijven, Nederlandse kaas, salami, serranoham, bitterballen en Japanse hapjes e 7,50(Te bestellen tot 21.00 uur, voor 2 personen) VillaLUX-plateau zonder Japanse hapjes e 9,50(te bestellen tot 21.00 uur, voor 2 personen)

vegetarisch

vegetarisch

vegetarisch

Alle grote gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en een frisse salade