diplomado galgani april13
TRANSCRIPT
Cambios energeticos y
metabolicos durante el ejercicio
Jose Galgani, PhD
Profesor Asistente
Dept. de Nutricion, FM, U. Chile
Contenidos
Determinantes celulares de ATP
Capacidad oxidativa y adaptacion al
ejercicio
Sensores metabolicos
Determinantes de la adaptacion metabolica
Fuentes y sistemas de generacion de ATP
Flujo de sustratos durante el ejercicio
Estudio del metabolismo energetico durante
ejercicio
Capacidad oxidativa muscular
y capacidad aerobica maxima
r = 0.66
p = 0.002
10
15
20
25
30
35
35 40 45 50 55 60
Citra
te s
yn
tha
sea
ctiv
ity
(nm
ol/
min
/mg
pro
tein
)
VO2max (ml O2/kg FFM/min)
AMPK Regulation and Actions
Fatty acid, TG, cholesterol
& protein synthesis
Gluconeogenesis
Ion transport
Hypoxia
Exercise
AMPKK PPases
ATP generation ATP usage
Glucose
deprivation
+ -
Fatty acid oxidation
Glucose transport (muscle)
Glycolysis (heart)
AMP
AMPK
?
Ruderman&Prentki Nature Rev 2004
Mutantes de AMPK tienen similar
composicion de fibras musculares y
menor contenido de TG
Costford et al. Plos 2007
Determinantes de los cambios
metabolicos durante el ejercicio
• Intensidad y duracion
• Contenido de sustratos energeticos (ej, contenido
de glicogeno muscular)
• Nivel de entrenamiento (ej, atleta)
• Condiciones geneticas (ej, mutantes de AMPK)
• Otros (ej, sexo, estado nutricional, diabetes, etc.)
Determinantes de los cambios
metabolicos durante el ejercicio
• Intensidad y duracion
• Contenido de sustratos energeticos (ej, contenido
de glicogeno muscular)
• Nivel de entrenamiento (ej, atleta)
• Condiciones geneticas (ej, mutantes de AMPK)
• Otros (ej, sexo, estado nutricional, diabetes, etc.)
Determinantes de los cambios
metabolicos durante el ejercicio
• Intensidad y duracion
• Contenido de sustratos energeticos (ej, contenido
de glicogeno muscular)
• Nivel de entrenamiento (ej, atleta)
• Condiciones geneticas (ej, mutantes de AMPK)
• Otros (ej, sexo, estado nutricional, diabetes, etc.)
Influence of glucose disposal rate
0.70
0.75
0.80
0.85
0.90
0.95
1.00
Fasting Insulin
Not valid comparison of
glucose oxidation with
different amount of glucose.
CO2
CO2
IR
IS
IS
IR
Re
spira
tory
qu
otie
nt
Galgani et al. AJP 2008
Fuentes de energia durante
el ejercicio
• Fosfocreatina
• Glicolisis
• Oxidacion de glucosa y acidos
grasos
Fuentes de energia durante
el ejercicio
• Fosfocreatina
• Glicolisis
• Oxidacion de glucosa y acidos
grasos
Fuentes de energia durante
el ejercicio
• Fosfocreatina
• Glicolisis
• Oxidacion de glucosa y acidos
grasos
Cuociente respiratorio
durante VO2max
0.8
0.9
1.0
1.1
1.2
1.3
1.4
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Cu
oc
ien
tere
spira
tori
o(V
CO
2/V
O2)
Tiempo (min)
Oxidacion de glucosa y acidos grasos
respecto a la intensidad del ejercicio
Venables et al. AJP 2005
Concentracion arterial de glucosa y
lactato durante el ejercicio
0
1
2
3
4
5
6
Reposo 5 10 20 30 40
Art
eri
al c
on
ce
ntr
atio
n (
mm
ol/
l)
Gluc_65
Gluc_130
Gluc_196
Lact_65
Lact_130
Lact_196
Wahren et al. JCI 1971
Concentracion arterial de acidos grasos
libres durante el ejercicio
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
Reposo 10 20 40
Art
eri
al c
on
ce
ntr
atio
n (
mm
ol/
l)
FFA_65
FFA_130
FFA_196
Wahren et al. JCI 1971
Diferencia arterio-venosa (musculo) de
glucosa y lactato durante el ejercicio
-0.4
-0.2
0.0
0.2
0.4
0.6
Reposo 5 10 20 30 40
A-V
[fe
mo
ral]
(m
mo
l/l)
Gluc_65
Gluc_130
Gluc_196
Lact_65
Lact_130
Lact_196
Wahren et al. JCI 1971
Diferencia arterio-venosa (higado) de
glucosa y lactato durante el ejercicio
-8
-6
-4
-2
0
2
4
Reposo 5 10 20 30 40
A-V
[h
iga
do
] (m
mo
l/l)
Gluc_65
Gluc_130
Gluc_196
Lact_65
Lact_130
Lact_196
Wahren et al. JCI 1971
Efecto de la glucosa exogena
de glucosa y acidos grasos
sobre la oxidacion de sustratos
durante el ejercicio