REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD Dr. RAFAEL BELLOSO CHACIN

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

DISEÑO DE UN MODELO ORGANIZACIONAL PARA

HUPERTZ, C.A.

Trabajo Especial de Grado para optar por el Titulo de Licenciado en

Administración de Empresas

PRESENTADO POR:

Br. Duran Jhanny

Br. Torres Myrianne

ASESORES:

Lic. Leydenz Adegny

Lic. Meléndez Dominga

Maracaibo, Julio de 2.000

DISEÑO DE UN MODELO ORGANIZACIONAL PARA

HUPERTZ, C.A.

iv

DEDICATORIA

A Dios, porque de tal manera amo al mundo, que ha dado a su hijo

unigénito, para que todo aquel que en él cree, no se pierda mas tenga vida

eterna (Juan. 3,16).

A mis padres, Edis Mariela y Octavio, que me han dado todo su apoyo

para ayudar a hacer realidad uno de mis sueños mas anhelados.

A mis hermanos, Octavio José y Oscar Alejandro, por tenerme tanto

amor aun estando tan lejos de ustedes.

A mi esposo, Edwin José, por amarme en los momentos difíciles y por

no dejarme renunciar.

A mi Abuela y su hija, por darme tanto amor y consuelo, a mis padrinos,

Nancy, Emilio y Ramona por darme su apoyo en mi carrera.

Y a todas aquellas personas que yo amo que están cerca o lejos de mí

por haberme apoyado y dado anímo cuando más lo necesitaba. Gracias a

todos.

Jhanny Duran de Nava

v

DEDICATORIA

A Dios y a la Virgen por iluminarme el sendero del buen camino y

llenarme de sabiduría y paciencia para alcanzar así, todas mis metas.

A mi Mamá Miriam, por darme lo más grande que tengo, LA VIDA. Por

estar junto a mí en los momentos más difíciles, por ser mi amiga y

compañera incondicional, paciente y comprensiva, por tener siempre una

palabra de aliento cuando más la he necesitado, por su cariño y dedicación

“Por ser mi madre” y a mi Abuela Ismenia, por estar siempre a mi lado, por

dedicarme tanto tiempo de su vida, por su ternura y su inmenso amor.

A mi papá José Ramón, por ser siempre símbolo de ejemplo, de

esfuerzo y trabajo, por su dedicación y apoyo, por sus palabras de aliento y a

mi hermano Ángel Renato, para que le sirva de ejemplo y aprenda, que las

metas que se anhelan se pueden alcanzar, solo debemos poner un toque de

esfuerzo, dedicación y derrumbar cada uno de los obstáculos que se

presentan en el camino para así poder estar hasta el final.

A todos familiares y amigos que me han brindado todo su cariño y

apoyo, por estar allí en cada momento de mi vida, y en especial a los que

viven en Mérida.

LOS QUIERO MUCHO... Myrianne Torres Torres

vi

AGRADECIMENTOS

A Dios, por dejar mi suerte el regazo y las decisiones en Jehová (Prov.

16.33).

A mis padres y esposo, por luchar con trabajo para darme un deseo que

y por soportar con amor mis angustias y desesperaciones al no avanzar en

el proyecto.

A mi iglesia el Amor de Dios, por darme ánimo con palabras de aliento y

oración. A mis amigos Douglas Joves, Minerva y su hija Giselle por

escucharme y ayudarme en mis momentos de depresión y angustias.

A mi prima, Ruth Melania por darme la alegría de poder verte estudiar

en una universidad.

A mis tías, Eva, Emilia, Marelis, Yolanda, Yanixa por llevarme en su

corazón con amor, las quiero mucho.

A mis asesores, Adegny, Dominga, Katherine y Ángela por ser unos

excelentes guías profesionales.

Jhanny Durán de Nava

vii

AGRADECIMIENTOS

A Dios y a la Virgen, por permitirme llegar hasta aquí...

A mis Padres, Hermano y Abuela, por apoyarme y ayudarme en este

proyecto que es también de ellos.

A mis tías, Elsa, Elizabeth y Thaís por brindarme cobijo y por

ayudarme a escoger esta carrera y esta Universidad y a mis tíos, primos

que de una manera u otra me han apoyado a lo largo de esta carrera.

A mis Tutores, Adegnys y Dominga, por habernos orientado con sus

sabios conocimientos en este proyecto de investigación y mis compañeros y

amigos, Hugo, Américo, Jhanny y Claritza, que han estado conmigo en los

momentos buenos y malos que han transcurrido en toda la trayectoria de

esta carrera.

A ti por darme en estos últimos meses ánimos de seguir adelante, por

estar conmigo en los momentos más difíciles y brindarme siempre tu apoyo

y tu amistad incondicional, por ser como eres, mi amigo especial...

Gracias!..

Myrianne Torres Torres.

viii

DURAN C., Jhanny Karina y TORRES T.,Myrianne Joselyn Diseño de un Modelo Organizacional para Hupertz C.A. Facultad de Ciencias Administrativas. Escuela de Administración de Empresas. Maracaibo, 2.000.

RESUMEN La presente investigación tuvo como objetivo principal el Diseñar un modelo organizacional para Hupertz C.A., para el cual fue necesario realizar un diagnostico de la situación actual de la empresa. Dicho objetivo comprendió la elaboración de la misión, visión, objetivos, políticas, normas, descripciones de puestos y flujogramas para la Constructora. El estudio se ubico en una investigación de tipo aplicada y descriptiva. Para la realización de la pertinencia de los ítems se necesitó la ayuda de cinco (5) experto en el área de organización y métodos, administración de empresas y otras carreras a fin que pudieran ser objetivos en su evaluación al momento de emitir su juicio sobre las preguntas que se les realizaría al personal de la empresa en estudio. La recolección de datos se efectuó a través de la técnica de encuesta, mediante la aplicación de una entrevista a la población, la cual quedo constituida por tres (3) personas del área administrativas y cinco (5) personas del área técnica en dicha empresa. Los resultados obtenidos aportaron suficiente información, la cual fue interpretada mediante criterios cualitativos de acuerdo a su contenido y finalidad. Finalmente los resultados permitieron elaborar el Diseño de un Modelo Organizacional para Hupertz C.A..

ix

INDICE GENERAL

Veredicto...................................................................................................... iii

Dedicatoria................................................................................................... iv

Agradecimiento............................................................................................. vi

Resumen..................................................................................................... viii

Índice General............................................................................................. xi

Índice de Figuras.......................................................................................... xv

Índice de Cuadros....................................................................................... xvii

Índice de Tablas........................................................................................... xx

Índice de Gráficos....................................................................................... xxii

Índice de Anexos....................................................................................... xxvi

Introducción................................................................................................. 1

CAPITULO I. EL PROBLEMA.

1.- Planteamiento del Problema...................................................................... 5

1.1.- Formulación del Problema..........................................................10

2.- Objetivos de la Investigación................................................................... 11

2.1.- Objetivo General.........................................................................11

2.2.- Objetivos Específicos..................................................................11

3.- Justificación de la investigación................................................................12

4.- Delimitación de la Investigación................................................................13

x

CAPITULO II. MARCO TEORICO

1.- Antecedentes de la Investigación............................................................ 16

1.1.- Reseña Histórica........................................................................ 16

1.2.- Revisión de la Literatura............................................................. 18

2.- Bases Teóricas........................................................................................ 21

2.1.- Análisis F.O.D.A..........................................................................21

2.2.- Misión......................................................................................... 23

2.2.1.- Concepto.......................................................................23

2.2.2.- Elementos de la Misión.................................................25

2.3.- Visión......................................................................................... 26

2.4.- Objetivos................................................................................... .28

2.5.- Políticas..................................................................................... .29

2.6.- Organización...............................................................................30

2.6.1.- Concepto.......................................................................30

2.6.2.- Organigrama como Sistema..........................................31

2.6.3.- Importancia....................................................................32

2.6.4.- Tipos de Organización...................................................33

A.2.6.4.- Organización Formal.......................................33

B.2.6.4.- Organización Informal......................................34

C.2.6.4.- Organización Mecánica...................................34

D.2.6.4.- Organización Orgánica................................... 35

E.2.6.4.- Organización Lineal o Militar...........................36

F.2.6.4.- Organización Funcional...................................38

xi

G.2.6.4.- Organización Lineo Funcional.........................39

H.2.6.4.- Organización de Staff......................................40

I.2.6.4.- Organización por Comité.................................41

J.2.6.4.- Organización Matricial......................................42

2.6.5.- Organización Virtual......................................................44

2.6.6.- Principios de Organización............................................44

2.6.7.- Etapas del Proceso de Organización............................47

2.7.- Estructura Organizacional...........................................................48

2.7.1.- Conceptos.....................................................................48

2.7.2.- Elementos de la Estructura Organizacional...................49

2.7.3.- Niveles Organizacionales..............................................51

2.8.- Jerarquización.............................................................................52

2.9.- Responsabilidades..................................................................... 53

2.10.- Autoridad...................................................................................54

2.10.1.- Concepto...........................................................54

2.10.2.- Delegación de Autoridad...................................55

2.11.-Funciones...................................................................................56

2.12.- Niveles Gerenciales..................................................................56

2.13.- Destrezas Gerenciales..............................................................58

2.14.- Departa mentalización...............................................................60

2.14.1.- Conceptos....................................................................60

2.14.2.- Tipos de Departamenalización....................................61

xii

A.2.14.2.- Departamentalización por Números

Simples.......................................................................... 61

B.2.14.2.- Departamentalización por Tiempo.................62

C.2.14.2.- Departamentalización Funcional...................62

D.2.14.2.- Departamentalización Geografica...................64

E.2.14.2.- Departamentalización por Producto................65

F.2.14.2.- Departamentalización por Tipo de Cliente......66

G.2.14.2.- Departamentalización por Proceso o Equipo..68

H.2.14.2.- Departamentalización por Proyecto..............69

2.15.- Análisis de Puestos...................................................................71

2.16.- Descripción de Puestos.............................................................73

2.17.- Perfil de Puestos.......................................................................74

2.18.- Diseño de Puestos....................................................................75

2.19.- Organigrama.............................................................................77

2.19.1.- Conceptos.................................................................. .77

2.19.2.- Tipos de Organigramas.............................................. 78

2.19.3.- Contenido de los Organigramas................................. 86

2.19.4.- Funciones de los Organigramas..................................88

2.20.- Manuales.................................................................................. 89

2.20.1.- Conceptos................................................................... 89

2.20.2.- Tipos de manuales..................................................... 90

2.21.- Normas......................................................................................97

2.22.- Procedimientos..........................................................................98

xiii

2.23.- Flujograma de Actividades........................................................99

2.23.1.- Conceptos...................................................................99

2.23.2.- Pasos para la elaboración de flujogramas................101

2.23.3.- Simbología.................................................................102

2.24.- Sistema de la Variables..........................................................105

2.24.1.- Definición Conceptual................................................105

2.24.2.- Definición Operacional...............................................106

2.24.3.- Indicadores................................................................106

2.24.4.- Cuadro de Construcción de las variables..................108

2.25.- Definición de Términos Básicos..............................................109

CAPITULO III. MARCO METODOLOGICO.

1.- Tipos de Investigación............................................................................113

2.- Diseño de la Investigación......................................................................114

3.- Población................................................................................................115

4.- Instrumento y Técnicas para la Recolección de Datos...........................116

4.1.- Validación del Instrumento........................................................117

4.2.- Tabulación de Datos.................................................................117

CAPITULO IV. RESULTADOS DE LA INVESTIGACION

1.- Presentación de los Resultados.............................................................120

2.- Discusión de los Resultados...................................................................170

xiv

CAPITULO V.- DISEÑO

1- Presentación del Diseño..........................................................................183

Introducción..................................................................................................184

Objetivos del Diseño....................................................................................185

Misión...........................................................................................................186

Visión...........................................................................................................187

Objetivos......................................................................................................188

Políticas........................................................................................................190

Normas Generales.......................................................................................193

Descripción y Perfiles de Puestos...............................................................195

Organigrama Propuesto...............................................................................212

Flujograma...................................................................................................216

Conclusiones...............................................................................................227

Recomendaciones.......................................................................................230

Bibliografía...................................................................................................233

Anexos.........................................................................................................225

xv

INDICE DE FIGURAS

Figura 1- Organización Lineal o Militar..........................................................37

Figura 2.- Organización Funcional.................................................................39

Figura 3.- Organización Lineo Funcional.......................................................40

Figura 4.- Organización de Staff....................................................................41

Figura 5.- Organización por Comité...............................................................42

Figura 6.- Organización Matricial...................................................................43

Figura 7.- Pirámide de los Niveles Organizacionales....................................58

Figura 8.- Destrezas Gerenciales..................................................................59

Figura 9 .- Departamentalización Funcional..................................................63

Figura 10.-Departamentalización Geográfica o por Territorio........................64

Figura 11.- Departamentalización por Producto............................................66

Figura 12.- Departamentalización por Clientes..............................................67

Figura 13.- Departamentalización por Proceso o Equipos.............................69

Figura 14.- Sistema de Análisis de Puestos..................................................72

Figura 15.- Bases para el Diseño de Puestos................................................77

Figura 16.- Organigrama Vertical...................................................................79

Figura 17.- Organigrama Horizontal...............................................................80

Figura 18..- Organigrama Horizontal con Variante........................................81

Figura 19.- Organigrama Escalar...................................................................82

Figura 20.- Organigrama Circular..................................................................84

Figura 21.- Organigrama Mixto......................................................................85

xvi

Figura 22.- Manual Organizacional................................................................91

Figura 23.- Manual con Nomenclatura...........................................................91

Figura 24.- Manual de Organización..............................................................92

xvii

INDICE DE CUADROS

Cuadro No. 1...............................................................................................108

Cuadro No. 2...............................................................................................121

Cuadro No. 3...............................................................................................122

Cuadro No. 4...............................................................................................123

Cuadro No. 5...............................................................................................124

Cuadro No. 6..............................................................................................125

Cuadro No. 7..............................................................................................126

Cuadro No. 8 ..............................................................................................127

Cuadro No. 9...............................................................................................128

Cuadro No. 10.............................................................................................129

Cuadro No. 11 .............................................................................................130

Cuadro No. 12..............................................................................................131

Cuadro No. 13..............................................................................................132

Cuadro No. 14..............................................................................................133

Cuadro No. 15..............................................................................................134

Cuadro No. 16..............................................................................................135

Cuadro No. 17..............................................................................................136

Cuadro No. 18..............................................................................................137

Cuadro No. 19 .............................................................................................138

Cuadro No. 20.............................................................................................139

xviii

Cuadro No. 21............................................................................................ 140

Cuadro No. 22 .............................................................................................141

Cuadro No. 23..............................................................................................142

Cuadro No. 24..............................................................................................143

Cuadro No. 25..............................................................................................144

Cuadro No. 26..............................................................................................145

Cuadro No. 27 .............................................................................................146

Cuadro No. 28..............................................................................................147

Cuadro No. 29..............................................................................................148

Cuadro No. 30..............................................................................................149

Cuadro No. 31..............................................................................................150

Cuadro No. 32..............................................................................................151

Cuadro No. 33.............................................................................................152

Cuadro No. 34..............................................................................................153

Cuadro No. 35..............................................................................................154

Cuadro No. 36..............................................................................................155

Cuadro No. 37..............................................................................................156

Cuadro No. 38..............................................................................................157

Cuadro No. 39..............................................................................................158

Cuadro No. 40..............................................................................................159

Cuadro No. 41..............................................................................................160

Cuadro No. 42..............................................................................................161

Cuadro No. 43..............................................................................................162

xix

Cuadro No. 44..............................................................................................163

Cuadro No. 45..............................................................................................164

Cuadro No. 46..............................................................................................165

Cuadro No. 47..............................................................................................166

Cuadro No. 48..............................................................................................167

Cuadro No. 49..............................................................................................168

Cuadro No. 50..............................................................................................169

xx

INDICE DE TABLAS

Tabla No. 1..................................................................................................116

Tabla No. 2..................................................................................................121

Tabla No. 3..................................................................................................122

Tabla No. 4..................................................................................................123

Tabla No. 5..................................................................................................124

Tabla No. 6..................................................................................................125

Tabla No. 7..................................................................................................126

Tabla No. 8..................................................................................................127

Tabla No. 9..................................................................................................128

Tabla No. 10.................................................................................................129

Tabla No. 11.................................................................................................130

Tabla No. 12 ................................................................................................131

Tabla No. 13 ................................................................................................132

Tabla No. 14.................................................................................................133

Tabla No. 15.................................................................................................134

Tabla No. 16.................................................................................................135

Tabla No. 17.................................................................................................136

Tabla No. 18.................................................................................................137

Tabla No. 19.................................................................................................138

Tabla No. 20.................................................................................................139

Tabla No. 21.................................................................................................140

xxi

Tabla No. 22.................................................................................................141

Tabla No. 23.................................................................................................142

Tabla No. 24.................................................................................................143

Tabla No. 25.................................................................................................144

Tabla No. 26.................................................................................................145

Tabla No. 27.................................................................................................146

Tabla No. 28.................................................................................................147

Tabla No. 29.................................................................................................148

Tabla No. 30.................................................................................................149

Tabla No. 31.................................................................................................150

Tabla No. 32.................................................................................................151

Tabla No. 33.................................................................................................152

Tabla No. 34.................................................................................................153

Tabla No. 35.................................................................................................154

Tabla No. 36.................................................................................................155

Tabla No. 37.................................................................................................156

Tabla No. 38.................................................................................................157

Tabla No. 39.................................................................................................158

Tabla No. 40.................................................................................................159

Tabla No. 41.................................................................................................160

Tabla No. 42.................................................................................................161

Tabla No. 43.................................................................................................162

Tabla No. 44.................................................................................................163

xxii

Tabla No. 45.................................................................................................164

Tabla No. 46.................................................................................................165

Tabla No. 47.................................................................................................166

Tabla No. 48.................................................................................................167

Tabla No. 49.................................................................................................168

Tabla No. 50.................................................................................................169

xxiii

INDICE DE GRAFICOS

Gráfico No. 1............................................................................................... 121

Gráfico No. 2................................................................................................122

Gráfico No. 3................................................................................................123

Gráfico No. 4................................................................................................124

Gráfico No. 5................................................................................................125

Gráfico No. 6................................................................................................126

Gráfico No. 7................................................................................................127

Gráfico No. 8................................................................................................128

Gráfico No. 9................................................................................................129

Gráfico No. 10..............................................................................................130

Gráfico No. 11..............................................................................................131

Gráfico No. 12..............................................................................................132

Gráfico No. 13..............................................................................................133

Gráfico No. 14..............................................................................................134

Gráfico No. 15..............................................................................................135

Gráfico No. 16..............................................................................................136

Gráfico No. 17..............................................................................................137

Gráfico No. 18 .............................................................................................138

Gráfico No. 19..............................................................................................139

Gráfico No. 20..............................................................................................140

Gráfico No. 21..............................................................................................141

xxiv

Gráfico No. 22..............................................................................................142

Gráfico No. 23..............................................................................................143

Gráfico No. 24..............................................................................................144

Gráfico No. 25..............................................................................................145

Gráfico No. 26..............................................................................................146

Gráfico No. 27..............................................................................................147

Gráfico No. 28..............................................................................................148

Gráfico No. 29..............................................................................................149

Gráfico No. 30..............................................................................................150

Gráfico No. 31..............................................................................................151

Gráfico No. 32..............................................................................................152

Gráfico No. 33..............................................................................................153

Gráfico No. 34..............................................................................................154

Gráfico No. 35..............................................................................................155

Gráfico No. 36..............................................................................................156

Gráfico No. 37 .............................................................................................157

Gráfico No. 38..............................................................................................158

Gráfico No. 39..............................................................................................159

Gráfico No. 40..............................................................................................160

Gráfico No. 41..............................................................................................161

Gráfico No. 42..............................................................................................162

Gráfico No. 43..............................................................................................163

Gráfico No. 44..............................................................................................164

xxv

Gráfico No. 45..............................................................................................165

Gráfico No. 46..............................................................................................166

Gráfico No. 47..............................................................................................167

Gráfico No. 48..............................................................................................168

Gráfico No. 49 .............................................................................................169

xxvi

INDICE DE ANEXOS

Instrumento de Validación............................................................................226

Entrevista Estructurada................................................................................241

1

INTRODUCCIÓN

Las empresas con el tiempo se han visto en la necesidad de

expandirse de competir en el mercado o de ofrecer un excelente servicio;

siendo indispensable para ello poseer una estructura organizacional que

cubra las expectativas de la alta gerencia al desarrollarse la planificación

establecida.

El diseño organizacional es la base para establecer una estructura,

definir las relaciones de autoridad e implementar las estrategias y planes

que han sido estipuladas en la organización.

Es importante destacar que el diseño organizacional es realizando

para establecer la misión y visión, las metas, los objetivos y políticas, así

como la identificación de autoridad, cargos y funciones siendo esto base para

la estructura organizacional.

Tomando en consideración que este estudio tiene como finalidad

diseñar un modelo organizacional para HUPERTZ, C.A., la cual no presenta

estructura organizacional formal, que divida coordine al personal directivo,

administrativo y operativo; además de carecer de la definición de misión,

2

visión, objetivos y políticas; para ello es fundamental la realización de un

diseño organizacional que logre satisfacer las necesidades de la empresa y

de sus clientes.

Por tal motivo, la investigación se estructuró en cinco capítulos;

Capítulo I Planteamiento del Problema, Capítulo II Marco Teórico, Capítulo III

Marco Metodológico, Capítulo IV Resultados de la Investigación, Capítulo V

Diseño, además de las Conclusiones y Recomendaciones. Estos Capítulos

se presentan a continuación.

El Primer Capitulo, esta conformado por el planteamiento y

formulación del problema, el objetivo general u los objetivos específicos, la

justificación y la delimitación de la investigación.

El Segundo Capitulo, es la definición del marco teórico, en el cual se

desarrollo el contenido de la investigación, este incluye la reseña histórica de

la empresa, la revisión de la literatura asociada ala tema, la definición del

sistema de variables e indicadores, así como, una breve definición de

términos básicos y por último el cuadro de construcción de variable.

El Tercer Capitulo, explica el marco metodológico escogido para el

desarrollo de la investigación, aquí se establece el tipo de diseño de estudio,

3

se escoge la población que va a ser estudiada, los instrumentos y técnicas

necesarias para la recolección de datos.

El Cuarto Capitulo, muestra los resultados obtenidos de la

recolección de datos y su respectivo análisis, el cual va a permitir identificar

los elementos necesarios para lograr cumplir con los objetivos que han sido

preestablecer, para así obtener el diseño para HUPERTZ, C.A.

El Quinto Capitulo, es la proporción de aplicar el diseño por medio de

parámetros generales establecidos, como lo son la definición de la misión,

visión, objetivos y políticas, establecimiento de puestos y procedimientos

para la realización de las actividades.

Las Conclusiones, se realizaron por objetivo, explicando si fueron no

cubiertas las expectativas para la elaboración del diseño.

Por último, se presentan las Recomendaciones que se establecieron

para mejorar la situación actual de la empresa.