diseÑo de un sistema de control de inventario para la empresa ferreterÍa...
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD Dr. RAFAEL BELLOSO CHACÍN FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA
DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO PARA LA EMPRESA FERRETERÍA
IROKA, S.A.
TRABAJO ESPECIAL DE GRADO PARA OPTAR AL TÍTULO DE
LICENCIADO EN CONTADURÍA PÚBLICA
Presentado por:
Br. Suárez, Yasmely Br. Trimarchi, Gianfranca
Asesorado por:
Lic. Lossada Cruz, Oscar Lic. Negretti, Yandira
MARACAIBO, JULIO DEL 2000
DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE INVENTARIO PARA LA EMPRESA FERRETERÍA
IROKA, S.A.
v
DEDICATORIA
A Dios, ese Ser Supremo e Inalcanzable por darme la bendición de
despertar cada día con la voluntad de realizar todas mis metas y objetivos
planteados.
A mis padres, Reina y Armando por apoyarme en cada una de mis
própositos pautados para ser alguien en la vida. “Los Amo”.
A Jesús, Javier y Yamileth, mis hermanos por seres que más adoro y por
apoyarme en todos los pasos a realizar a lo largo de mis estudios.
A mi abuela Rosario, porque en cualquier lugar de este mundo que este
Mamá estoy segura que estas a mi lado.
A Gianny mi compañera de tesis, por ser una espléndida persona y por
estar a mi lado en cada uno de los pasos de nuestra carrera.
A mi familia y mis amigos que me ayudaron y me fortalecieron para ser una
persona con deseos de superación.
A todas aquellas personas que de una manera u otra contribuyeron
apoyándome en mis estudios.
Yasmely
vi
DEDICATORIA
A Dios Todopoderoso por guiar e iluminar mi camino y al Espíritu Santo por
darme la sabiduría para alcanzar este logro.
A mi padre, porque en donde este sé que me ha apoyado y protegido en mi
camino.
A mi Mamá por sus palabras de aliento para alcanzar este logro, Te quiero,
gracias.
A mis hermanas Graciela, Pina y Mariela por el apoyo, ayuda y dedicación
que me han dado. Gracias las Quiero Mucho.
Al amor de mi vida por apoyarme en todo momento y por darme las fuerzas
para lograr este éxito, gracias y te adoro.
A Yasmely mi compañera de tesis, por ser una espléndida amiga y por
estar a mi lado en cada uno de los pasos de nuestra carrera.
A mi familia y mis amigos que me ayudaron y me fortalecieron para ser una
persona con deseos de superación.
Gianfranca
vii
AGRADECIMIENTOS
A Dios Todopoderoso, por guiarnos en cada uno de los pasos a seguir a lo
largo de toda nuestra carrera.
A Nuestros Padres, por apoyarnos en nuestras metas para ser cada día
mejores.
A la URBE, por darnos la oportunidad de desarrollarnos como profesional
dentro de este Organismo Institucional.
A la Ferretería Iroka, S.A., por facilitarnos toda la información necesaria
para poder efectuar dicho estudio.
A Oscar Lossada, por darnos la confianza y todo el apoyo necesario a lo
largo de nuestro proyecto de investigación.
A Yandira Negretti, por brindarnos la comprensión necesaria para realizar el
estudio planteado y darnos los alientos necesarios para alcanzar nuestros
objetivos.
A Isaias Lescher, por ofrecernos y respaldarnos para continuar con nuestro
proyecto.
A todos nuestros amigos, Alejandro, Naibely y Susana que de una forma u
otra forma nos ayudaron a contribuir mejoras en nuestro estudio.
viii
Yasmely y Gianfranca.
xii
SUÁREZ MORALES, Yasmely del Carmen y TRIMARCHI BRANCATO, Gianfranca. Diseño de un Sistema de Control de Inventario para la Empresa Ferretería Iroka, S.A. Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín. Facultad de Ciencias Administrativas. Escuela de Contaduría Pública. Trabajo Especial de Grado. Maracaibo, 2000
RESUMEN
La presente investigación tiene por objeto Diseñar un Sistema de Control de Inventario para la empresa Ferretería Iroka, S.A. El propósito de esta investigación fue establecer las políticas, normas, objetivos y procedimientos para optimizar las actividades en las áreas de recepción, almacenamiento y despacho de la empresa, con el fin de conseguir las metas propuestas por la organización; citando los fundamentos teóricos de Matálobos (1999), Polimeni (1997), entre otros autores. La investigación se calificó de tipo descriptiva, prospectiva, corte transversal y aplicada, considerando el diseño como no experimental, tomando como población a seis (6) personas vinculadas con el manejo de inventario de la empresa. La información se recolectó a través de una entrevista validada por cinco (5) expertos en el área; estos datos analizaron las frecuencias absolutas (Fa) obtenidas por las respuestas de los entrevistados y expresadas en tablas y gráficos en barras; en relación a los resultados se evidenció que en la organización no existe un sistema de inventario adecuado para el manejo de los bienes y servicios de la misma, lo que conlleva al Diseño de un sistema de Control de Inventario.
Palabras claves: Sistema, Control e Inventario.
viii
ÍNDICE GENERAL
Pp
Veredicto ......................................................................................................... iii
Dedicatoria .................................................................................................... v
Agradecimiento ............................................................................................. vii
Índice General................................................................................................. viii
Lista de Cuadros............................................................................................ xii
Lista de Tablas .............................................................................................. xiii
Lista de Gráficos ............................................................................................ xv
Resumen ........................................................................................................ xvii
Introducción ................................................................................................... 1
CAPÍTULO I EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema ............................................................ 5
Formulación del problema ................................................................ 9
Objetivos de la Investigación ............................................................ 10
Justificación de la Investigación ....................................................... 10
Delimitación de la Investigación ....................................................... 13
CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO
Antecedentes de la Investigación..................................................... 15
Fundamentación Teórica................................................................... 20
Inventario ............................................................................................. 21
ix
Importancia de los Inventarios........................................................... 23
Clasificación de los Inventarios......................................................... 26
Métodos para la Valuación de los Inventarios ................................ 29
Función de los Inventarios ................................................................. 32
Sistemas de Inventarios..................................................................... 35
Procedimientos en el Manejo de Inventarios................................... 38
Flujograma de procesos de Inventarios........................................... 56
Medición del rendimiento y costos de los sistemas ...................... 59
Control de Inventarios......................................................................... 65
Definición de sistemas de control de Inventarios .......................... 69
Políticas y objetivos de los sistemas de control de Inventarios..... 71
Normas aplicables a los sistemas de control de Inventarios......... 73
Definición de Términos Básicos....................................................... 75
Sistemas de variables ...................................................................... 78
Definición Conceptual........................................................................ 78
Definición Operacional ..................................................................... 78
CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO
Tipo de Investigación ........................................................................ 82
Diseño de la Investigación ................................................................ 83
Población ............................................................................................ 84
Instrumento de recolección de datos................................................ 85
Validez del instrumento ..................................................................... 86
x
Tratamiento estadístico de los datos .............................................. 87
CAPÍTULO IV RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN
Análisis de los resultados ................................................................. 89
Discusión de los resultados ............................................................. 119
CAPÍTULO V DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
Presentación............................................................................... 131
Justificación................................................................................. 133
Alcance y propósito del diseño................................................... 135
Objetivos del sistema de control de inventario............................. 136
Políticas del sistema de control de inventario............................. 137
Normas y Procedimiento de control para el proceso
de recepción............................................................................... 139
Normas y Procedimiento de control para el proceso
de almacenamiento...................................................................... 143
Normas y Procedimiento de control para el proceso
de despacho.............................................................................. 149
Flujograma del proceso del sistema indicando los elementos
de control.................................................................................... 151
Flujograma Departamental......................................................... 155
Responsable............................................................................... 160
Administración............................................................................ 161
xi
Factibilidad................................................................................. 162
Costo/Beneficio.......................................................................... 163
Formatos..................................................................................... 164
Conclusiones ................................................................................................. 174
Recomendaciones ........................................................................................ 178
Referencias Bibliográficas ........................................................................... 181
ANEXOS:
A. Instrumento de Validación........................................................... 186
B. Tabulación de Datos...................................................................... 212
xii
Lista de Cuadros
Pp
Cuadros:
1. Operacionalización de la Variable.................................................... 80
2. Carcterísticas de la Población.......................................................... 84
xiii
Lista de Tablas
Pp
Tablas:
1. Existencia de la Clasificación de Inventario.................................... 91
2. Clasificación de Inventario Utilizado en la Empresa ..................... 92
3. Sistema de Inventario Empleado ..................................................... 93
4. Métodos de Valuación ...................................................................... 94
5. Métodos de Valuación Utilizados..................................................... 95
6. Medición del Rendimiento Actual..................................................... 96
7. Costo de Medición de Inventario...................................................... 97
8. Costo que se consideran en la Medición del Rendimiento .......... 98
9. Objetivos en Materia de Inventario .................................................. 99
10. Difusión de Objetivos ........................................................................ 100
11. Políticas Actuales en Materia de Inventario .................................... 102
12. Difusión de Políticas ......................................................................... 103
13. Normas de Inventario ......................................................................... 104
14. Difusión de Normas .......................................................................... 105
15. Proceso de Recepción de Mercancía ............................................ 106
16. Formas de Recibo de Mercancía .................................................... 107
17. Informes de Materiales por cada Envío ........................................... 108
18. Elaboración de Copias de las Transacciones para la Recepción de
Mercancía ........................................................................................... 109
19. Identificación de la Mercancía colocada en Almacén .................. 110
xiv
20. Información colocada en la Mercancía ........................................... 111
21. Verificación de Saldos de la Mercancía ......................................... 112
22. Responsables en el Manejo de Almacén ....................................... 113
23. Notas de Pedido para el Despacho de Materiales ....................... 114
24. Formato para el Despacho de Materiales ...................................... 115
25. Cálculo de la Totalidad de Materiales Despachados ................... 116
26. Responsables del Despacho de Materiales................................... 117
27. Flujograma en el Proceso de Inventario .......................................... 118
xv
Lista de Gráficos
Pp
Gráficos:
1. Existencia de la Clasificación de Inventario..................................... 91
2. Clasificación de Inventario Utilizado en la Empresa ...................... 92
3. Sistema de Inventario Empleado...................................................... 93
4. Métodos de Valuación ....................................................................... 94
5. Métodos de Valuación Utilizados..................................................... 95
6. Medición del Rendimiento Actual..................................................... 96
7. Costo de Medición de Inventario...................................................... 97
8. Costo que se consideran en la Medición del Rendimiento .......... 98
9. Objetivos en Materia de Inventario .................................................. 100
10. Difusión de Objetivos ........................................................................ 101
11. Políticas Actuales en Materia de Inventario .................................... 102
12. Difusión de Políticas ......................................................................... 103
13. Normas de Inventario......................................................................... 104
14. Difusión de Normas .......................................................................... 105
15. Proceso de Recepción de Mercancía ............................................ 106
16. Formas de Recibo de Mercancía .................................................... 107
17. Informes de Materiales por cada Envío ........................................... 108
18. Elaboración de Copias de las Transacciones para la Recepción de
Mercancía ........................................................................................... 109
19. Identificación de la Mercancía colocada en Almacén .................. 110
xvi
20. Información colocada en la Mercancía ........................................... 111
21. Verificación de Saldos de la Mercancía ......................................... 112
22. Responsables en el Manejo de Almacén ....................................... 113
23. Notas de Pedido para el Despacho de Materiales ....................... 114
24. Formato para el Despacho de Materiales ...................................... 115
25. Cálculo de la Totalidad de Materiales Despachados ................... 116
26. Responsables del Despacho de Materiales................................... 117
27. Flujograma en el Proceso de Inventario .......................................... 118
