disertasi pengaruh faktor sumber daya, … awal.pdfini bisa diselesaikan berkat bantuan dan...
TRANSCRIPT
DISERTASI
PENGARUH FAKTOR SUMBER DAYA, PEMBERDAYAAN,
STRATEGI BERSAING, DAN KONDISI FISIK PASAR
TERHADAP KEBERDAYAAN PEDAGANG PASAR
TRADISIONAL DI BALI
I KETUT SUWECA
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
4DISERTASI
PENGARUH FAKTOR SUMBER DAYA, PEMBERDAYAAN,
STRATEGI BERSAING, DAN KONDISI FISIK PASAR
TERHADAP KEBERDAYAAN PEDAGANG PASAR
TRADISIONAL DI BALI
I KETUT SUWECA
NIM 0990671010
PROGRAM DOKTOR
PROGRAM STUDI ILMU EKONOMI
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
ii
PENGARUH FAKTOR SUMBER DAYA, PEMBERDAYAAN,
STRATEGI BERSAING, DAN KONDISI FISIK PASAR
TERHADAP KEBERDAYAAN PEDAGANG PASAR
TRADISIONAL DI BALI
Disertasi Untuk Memperoleh Gelar Doktor
Pada Program Doktor, Program Studi Ilmu Ekonomi
Program Pascasarjana Universitas Udayana
I KETUT SUWECA
NIM 0990671010
PROGRAM DOKTOR
PROGRAM STUDI ILMU EKONOMI
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
ii
iii
Disertasi ini Telah Diuji pada Ujian Tertutup
Tanggal 6 Maret 2015
Panitia Penguji Disertasi Berdasarkan SK Rektor Unversitas Udayana
Nomor 433/UN 14.4/HK/2015, Tanggal 9 Februari 2015
Ketua : Prof. Dr. Made Kembar Sri Budhi, Drs., MP
Anggota :
1) Prof. Dr. Made Sukarsa, SE., MS
2) Dr. Ni Nyoman Yuliarmi, SE., MP
3) Prof. Dr. Nyoman Djinar Setiawina, MS
4) Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE., MS
5) Dr. I N Mahaendra Yasa, SE., M. Si
6) Dr. I Wayan Bagia, M.Si
iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Yang bertanda tangan di bawah ini saya, penulis Disertasi:
N a m a : I Ketut Suweca
NIM : 09906711010
Program Studi : Ilmu Ekonomi, Program Doktor, Pascasarjana
Universitas Udayana
Alamat Mahasiswa : Jl. Gempol, Gang Walet Merah No. 12 Singaraja
Telp./HP : (0362) 26996/ 081558586089
Dengan ini menyatakan bahwa karya ilmiah disertasi ini bebas plagiat,
apabila di kemudian hari terbukti plagiat dalam karya ilmiah disertasi ini,
maka saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan Mendiknas Republik
Indonesia No. 17 Tahun 2010 dan peraturan perundang-undangan yang
berlaku.
Denpasar, Juni 2015
Yang Membuat Pernyataan,
I Ketut Suweca
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Pertama-tama perkenankan penulis memanjatkan puja dan puji syukur ke
hadapan Tuhan Yang Maha Esa/Ida Sang Hyang Widhi Wasa, karena berkat
asung kerta wara nugraha-Nya, disertasi yang berjudul “Pengaruh Faktor
Sumberdaya, Pemberdayaan, Strategi, dan Kondisi Fisik Pasar terhadap
Keberdayaan Pedagang Pasar Tradisional di Bali” ini dapat diselesaikan. Disertasi
ini bisa diselesaikan berkat bantuan dan kerjasama yang baik dari berbagai pihak.
Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih dan
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada:
Prof. Dr. dr. Ketut Suastika, SpPD., KEMD, selaku Rektor Universitas
Udayana yang telah memberikan kesempatan dan fasilitas kepada penulis untuk
mengikuti dan menyelesaikan pendidikan pada Program Doktor Ilmu Ekonomi
Universitas Udayana.
Prof. Dr. dr. A.A. Raka Sudewi, Sp. (K) selaku Direktur Program
Pascasarjana Universitas Udayana, Asisten Direktur I Prof. Dr. Made Budiarsa,
MA., Asisten Direktur II Prof. Dr. Made Sudiana Mahendra, Ph.D., atas
kesempatan dan fasilitas yang diberikan kepada penulis untuk menjadi mahasiswa
dan menyelesaikan pendidikan pada Program Doktor Ilmu Ekonomi Universitas
Udayana.
Prof. Dr. I Gusti Bagus Wiksuana, SE., MS, Dekan Fakultas Ekonomi dan
Bisnis, atas kesempatan yang diberikan kepada penulis untuk mengikuti dan
vi
menuntaskan pendidikan pada Program Doktor Ilmu Ekonomi Universitas
Udayana.
Prof. Dr. Made Kembar Sri Budhi, Drs. MP. selaku Ketua Program Doktor
Ilmu Ekonomi sekaligus Promotor dan dosen mata kuliah penunjang disertasi,
yang telah memberikan bimbingan, arahan, masukan dan suntikan semangat
selama penulis mengikuti perkuliahan, penelitian, hingga penyusunan disertasi.
Ketulusan, kesungguhan, dan dorongan untuk maju yang diberikan, sangat penulis
rasakan. Penulis sungguh merasa senang, nyaman, dan secara terbuka boleh
menyampaikan pemikiran selama menekuni studi.
Prof. Dr. Made Sukarsa, SE., MS. selaku Kopromotor I yang sudah
memberikan bimbingan, arahan, dan saran-saran yang berguna dalam penyusunan
disertasi ini. Kendati pun dalam kesibukan yang sangat padat, selalu menyediakan
waktu untuk membimbing penulis. Kesabaran dan keikhlasan yang diberikan
menjadi sebuah bahan pelajaran yang berguna bagi penulis selaku mahasiswa.
Dr. Ni Nyoman Yuliarmi, SE., MP selaku Kopromotor II yang telah
memberikan arahan, bimbingan, dan masukan yang berharga selama penyusunan
disertasi ini. Dorongan semangat, ketulusan, masukan yang detail, membuat
penulis semakin memahami seluk-beluk penelitian dan penyusunan disertasi.
Setiap saat penulis diingatkan untuk segera menyelesaikan tugas akhir ini.
Prof. Dr. Nyoman Djinar Setiawina, S.E., MS., yang telah meluangkan
waktu untuk berdiskusi dan banyak memberikan masukan terutama tentang tata
cara penulisan yang benar, efisien, dan efektif.
vii
Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE., MS selaku anggota tim penguji yang
dengan penuh kesabaran dan ketulusan hati memberikan masukan yang sangat
berharga terutama yang berkaitan dengan analisis kuantitatif yang dipergunakan
dalam penelitian.
Dr. I N Mahaendra Yasa, SE., M.Si selaku anggota tim penguji yang dengan
penuh ketulusan telah banyak memberikan pemikiran yang berharga untuk
menyempurnakan disertasi penulis.
Dr. I Wayan Bagia, M.Si selaku anggota tim penguji yang telah
memberikan masukan yang berharga untuk terutama yang berhubungan dengan
teknik analisis kuantitatif.
Bupati Buleleng Putu Agus Suradnyana, ST, Wakil Bupati Buleleng dr. I
Nyoman Sutjidra, Sp.OG., dan Sekretaris Daerah Kabupaten Buleleng Ir. Dewa
Ketut Puspaka, MP., yang telah memberikan ijin, dorongan, dan dukungan
kepada penulis untuk menyelesaikan pendidikan.
Para dosen Program Doktor Ilmu Ekonomi Program Pascasarjana
Universitas Udayana yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, yang telah
meletakkan dasar-dasar teoritis kajian ilmu ekonomi sebagai bekal penulis dalam
kehidupan.
Teman-teman mahasiswa Program Doktor Ilmu Ekonomi, dari Angkatan I
sampai Angkatan V, baik yang sudah lulus maupun yang masih menjalani
perkuliahan, atas masukan, koordinasi, dan kerjasama selama perkuliahan, selama
proses penelitian, dan selama proses penyusunan disertasi ini.
viii
Para staf administrasi pada Program Doktor Ilmu Ekonomi, Komang
Mariati dan Eka, yang memberikan pelayanan yang tulus, responsif, dan ramah.
Dengan bantuan dan dukungan administrasi yang baik, penulis bisa mengikuti dan
menyelesaikan studi ini tanpa kesulitan administrasi yang berarti.
Ayahanda I Wayan Daweg (alm) dan Ibunda Ni Ketut Runtin (alm) yang
telah mempersiapkan penulis untuk bisa hidup mandiri di perantauan dan dengan
kasih sayang yang tulus memberikan jalan lapang kepada penulis untuk menjalani
hidup dan menempuh studi dengan baik. Restu kedua orang tua adalah bekal bagi
penulis untuk melangkah maju dengan penuh keyakinan.
Kakak dan adik tercinta: Ni Wayan Rinten (alm), Drs. I Made Kartha, Ni
Nyoman Karthi, Dr. Dra. Ni Wayan Mekarini, M.Hum, dan Ir. Made Sutama,
yang memberikan banyak sekali dukungan untuk penyelesaian studi penulis.
Keponakan yang baik hati, Putu Krisna Praditya Arya, S.Psi, yang telah
membantu mengedit naskah disertasi ini dengan kesungguhan dan keikhlasan hati.
Istri penulis, Ni Luh Karnadi Ariyani, yang mendampingi penulis lebih dari
22 tahun yang dengan penuh kesabaran, keikhlasan, dan doa, telah mampu
menguatkan semangat penulis untuk melanjutkan studi ini hingga tuntas.
Demikian pula untuk kedua anak tercinta yang kini kuliah di Universitas
Indonesia, Putu Indah Wulandari dan Kadek Dwi Pradnyana, yang giat belajar dan
selalu memberikan dorongan kepada ayahandanya melalui short message services
(sms) untuk menyelesaikan Program Doktor ini. Semua keberhasilan yang dicapai
adalah hadiah untuk anak-anak yang terkasih.
ix
The Liang Gie, Widminarko, dan Sunaryono Basuki, KS, yang sudah
bersedia menjadi mentor penulis dalam melatih diri di bidang tulis-menulis,
terutama penulisan artikel (opini) untuk media cetak dan penulisan buku.
Bimbingan, arahan, saran, dan diskusi yang mengasyikkan telah membawa
penulis “terjerumus” dalam dunia penulisan dan publikasi.
Akhirnya, ucapan terima kasih penulis kepada semua pihak yang sudah
berkontribusi bagi penyelesaian disertasi ini, sekaligus menyampaian permohonan
maaf atas segala kesalahan, kekurangan, dan keterbatasan penulis. Semoga Ida
Sang Hyang Widhi Wasa memberikan karunia yang terindah kepada kita semua.
Denpasar, Juni 2015
Penulis
x
ABSTRAK
PENGARUH FAKTOR SUMBERDAYA, PEMBERDAYAAN,
STRATEGI BERSAING, DAN KONDISI FISIK PASAR TERHADAP
KEBERDAYAAN PEDAGANG PASAR
TRADISIONAL DI BALI
I Ketut Suweca
Penelitian ini dilatar belakangi oleh fenomena keterpurukan pasar
tradisional di berbagai wilayah di Indonesia, termasuk di Bali. Salah satu
penyebab keterpurukan itu ialah pasar tradisional yang distigmatisasi
sebagai wilayah yang kumuh, kotor, becek, dan berbau. Oleh sebab itu,
pasar tradisional secara perlahan ditinggalkan oleh para konsumen untuk
beralih ke pasar modern, seperti minimarket, supermarket, dan hypermarket
yang belakangan ditengarai sebagai pesaing.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh (1) sumberdaya
terhadap pemberdayaan pedagang, kondisi fisik pasar dan strategi bersaing
pedagang pasar tradisional, (2) pemberdayaan pedagang terhadap kondisi
fisik pasar dan strategi bersaing pedagang pasar, (3) kondisi fisik pasar
terhadap strategi bersaing dan keberdayaan pedagang pasar, dan (4) strategi
bersaing terhadap keberdayaan pedagang pasar tradisional. Di samping itu,
penelitian juga bertujuan mengetahui pengaruh tidak langsung antarvariabel.
Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner terhadap 150 responden
pedagang pasar tradisional di Bali, wawancara dengan para pengelola pasar
dan instansi terkait, dan observasi lapangan. Analisis dilakukan secara
deskriptif dan kuantitatif. Analisis deskriptif menjelaskan tentang indikator-
indikator yang memiliki skor di atas dan di bawah rata-rata total skor pada
setiap variabel. Analisis kuantitatif mempergunakan SEM dengan aplikasi
PLS guna mengetahui tingkat signifikasi antarvariabel sebagaimana
disebutkan dalam tujuan penelitian.
Ditemukan hubungan variabel yang menunjukkan pengujian signifikan,
yaitu: (1) sumberdaya terhadap kondisi fisik pasar dan strategi bersaing
pedagang, (2) pemberdayaan terhadap strategi bersaing dan kondisi fisik
pasar, (3) kondisi fisik pasar terhadap strategi bersaing dan keberdayaan
pedagang, dan (4) strategi bersaing terhadap keberdayaan pedagang.
Hubungan antarkonstruk yang tidak signifikan adalah sumberdaya pedagang
terhadap pemberdayaan. Ditemukan pula pengaruh tidak langsung yang
signifikan variabel (1) sumberdaya pedagang terhadap kondisi fisik pasar,
strategi bersaing pedagang, dan keberdayaan pedagang, dan (2)
pemberdayaan pedagang terhadap strategi bersaing dan keberdayaan
pedagang. Variabel yang berpengaruh signifikan harus ditingkatkan demi
keberdayaan pedagang pasar tradisional.
Katakunci: sumberdaya, pemberdayaan, strategi bersaing, kondisi fisik
pasar, keberdayaan
xi
ABSTRACT
THE EFFECT OF RESOURCES OF THE SELLERS, EMPOWERMENT,
COMPETING STRATEGY, AND MARKET PHYSICAL CONDITION
UPON RESILIENCE OF TRADITIONAL MARKET SELLERS IN BALI
I Ketut Suweca
This study was based on the phenomenon of traditional market failure in
various regions in Indonesia, including Bali. The cause, among others, is the
stigma of the traditional markets as dirty, filthy, muddy, and stink. That’s the
consumers reason to leave them and become customers of modern markets, such
as minimarket, supermarket, and hypermarket which are indicated as their
competitors.
This study was aimed at finding out (1) the effect of human resources to
traditional market seller resilience, the effect of traditional market physical
condition to traditional market competition strategy, (2) the effect of sellers
empowerment to traditional market physical condition and traditional market
competition strategy, (3) the effect of traditional market physical condition to the
traditional market seller competition strategy and their empowerment, and (4) the
effect of the traditional market seller competition strategy to traditional market
seller resilience. This study also intended to find out the indirect effect among
those variables above.
The data were collected by distributing questionnair to 150 respondents
(traditional market sellers) in Bali, interviewing traditional market managers and
related institutions, and observing in the field to find out the real conditions. The
analysis was done descriptively and quantitatively. The descriptive analysis
explains about the indicators that have scores above and below the average of the
total score of each variable. The quantitative analysis was done by using
Structured Equation Modeling (SEM), aided by Partial Least Square (PLS) to find
out the level of significance among variables as mentioned in the aim of this
research.
The research found out significant correlations among variables, such as
(1) human resources to traditional market physical condition and sellers
competition strategy, (2) traditional market seller resilience to competition
strategy and market physical condition, (3) physical condition to competition
strategy and traditional market sellers resilience, and (4) competition strategy to sellers resilience. The contructs which shows not significant correlation is the
sellers resources to the resilience. It also found out indirect significant correlations
among variables (1) human resources to market physical condition, competition
strategy, and sellers resilience , (2) sellers empowerment to competition strategy
and seller resilience. The variables which shows significant effect should be
strenghten to reach traditional sellers resilience.
Keywords: resources, resilience, competition strategy, market physical
condition, resilience
xii
R I N G K A S A N
PENGARUH FAKTOR SUMBERDAYA, PEMBERDAYAAN, STRATEGI
BERSAING, DAN KONDISI FISIK PASAR TERHADAP KEBERDAYAAN
PEDAGANG PASAR TRADISIONAL DI BALI
Pasar bermula dari keinginan sejumlah orang untuk memenuhi
kebutuhannya. Pada mulanya transaksi dilakukan dengan sistem barter, yakni
dengan cara tukar-menukar barang yang dimiliki dengan barang yang
dikehendaki. Misalnya, seorang petani menukar hasil pertaniannya dengan
pakaian. Seorang nelayan menukar ikan dengan barang kelontong yang
dibutuhkan. Terjadi barter hasil produksi antara petani, nelayan, peternak,
pengerajin yang dilakukan di sembarang tempat. Lama-kelamaan terbentuk
kesepakatan untuk melakukan barter itu di suatu tempat. Jadilah lokasi itu
semacam tempat barter hasil produksi masing-masing. Selanjutnya, bersamaan
dengan perkembangan waktu, transaksi dilakukan dengan mata uang sebagai alat
tukar dan penilai suatu barang sehingga masyarakat yang tidak memiliki barang
tetapi memiliki uang dapat juga memenuhi kebutuhannya. Terciptalah pasar
tradisional sebagaimana yang dikenal hingga sekarang.
Gambaran betapa pasar tradisional ini sudah menjadi bagian dalam
kehidupan masyarakat Bali, bahkan sudah menjadi bagian dari budaya. Kini pasar
tradisional harus berhadap-hadapan dengan pasar modern yang dalam beberapa
hal memiliki kelebihan. Para pedagang di pasar tradisional harus bersaing dengan
para pemodal besar dengan pasar modernnya, seperti hypermarket, supermarket,
xiii
dan minimarket atau sebutan lainnya yang sejenis. Berbeda dengan pasar
tradisional, pasar modern yang hadir belakangan, merupakan jenis pasar di mana
penjual dan pembeli tidak bertransaksi secara langsung dengan pola tawar-
menawar, melainkan pembeli melihat label harga yang tercantum pada barang
(barcode) dan pelayanannya dilakukan secara mandiri (swalayan) atau dilayani
oleh pramuniaga. Barang-barang yang dijual, selain bahan makanan seperti buah,
sayuran, daging, sebagian besar barang lainnya yang dijual adalah barang yang
dapat bertahan lama.
Perkembangan pasar modern ini secara umum menguntungkan konsumen
karena semakin banyak tersedia pilihan untuk berbelanja. Persaingan yang
semakin tajam antarpasar modern dengan pasar tradisional juga akan
menguntungkan konsumen karena mereka akan berusaha menarik konsumen
dengan memberikan pelayanan yang lebih baik. Akan tetapi, perkembangan
pasar modern seperti pusat-pusat perbelanjaan modern juga dikhawatirkan
memberikan dampak terhadap keberadaan pasar tradisional. Dengan kata lain,
pasar modern merupakan pesaing dan akan mengancam keberadaan pasar
tradisional, apalagi mengingat pasar tradisional masih dinilai sebagai wilayah
yang kumuh, kotor, bau, becek, dan sejenisnya. Di dalam penelitian ini
dilakukakan analisis terhadap variabel-variabel yang berkaitan dengan pasar
tradisional. Dengan mengenali sejumlah faktor yang berpengaruh di dalamnya,
maka diharapkan dapat dilakukan intervensi melalui berbagai upaya penguatan
demi keberdayaan pasar tradisional. Berdasarkan uraian di atas dapat dirumuskan
masalah dalam penelitian ini sebagai berikut: a) Bagaimanakah pengaruh variabel
xiv
sumberdaya pedagang terhadap pemberdayaan pedagang pasar tradisional?; b)
Bagaimanakah pengaruh variabel sumber daya pedagang terhadap kondisi fisik
pasar tradisional?; c) Bagaimanakah pengaruh variabel sumberdaya pedagang
terhadap strategi bersaing pedagang pasar tradisional?; d) Bagaimana pengaruh
variabel pemberdayaan pedagang terhadap kondisi fisik pasar tradisional?; e)
Bagaimanakah pengaruh variabel pemberdayaan terhadap strategi bersaing
pedagang pasar tradisional?; f) Bagaimanakah pengaruh variabel kondisi fisik
pasar terhadap strategi bersaing pedagang pasar tradisional?; g) Bagaimanakah
pengaruh variabel kondisi fisik pasar terhadap keberdayaan pedagang pasar
tradisional?; h) Bagaimanakah pengaruh variabel strategi bersaing pedagang
terhadap keberdayaan pedagang pasar tradisional?; i) Bagaimanakah pengaruh
tidak langsung sumber daya pedagang terhadap kondisi fisik pasar tradisional
melalui pemberdayaan?; j) Bagaimanakah pengaruh tidak langsung sumber daya
pedagang terhadap strategi bersaing pedagang melalui kondisi fisik pasar?; k)
Bagaimanakah pengaruh tidak langsung sumber daya pedagang terhadap
keberdayaan pedagang melalui pemberdayaan, kondisi fisik pasar, dan strategi
bersaing pedagang?; l) Bagaimanakah pengaruh tidak langsung pemberdayaan
pedagang terhadap strategi bersaing pedagang melalui kondisi fisik pasar?; m)
Bagaimanakah pengaruh tidak langsung pemberdayaan pedagang terhadap
keberdayaan pedagang melalui kondisi fisik pasar dan strategi bersaing pedagang?
Teori ekonomi pembangunan merupakan grand theory dalam penelitian ini.
Di dalam teori ekonomi pembangunan dijelaskan tentang perkembangan teori
tersebut dari masa ke masa, termasuk di dalamnya penjelasan mengenai
xv
perkembangan alat ukur keberhasilan pembangunan. Perkembangan alat ukur
keberhasilan ekonomi suatu negera juga dikemukakan, antara lain pertumbuhan
ekonomi, pemerataan, dan indikator sosial lainnya sebagaimana dikemukakan
Todaro (2008), Craig dan Porter (2006), Irawan dan Suparmoko (2008).
Melengkapi grand teory tersebut, dikemukakan pula teori-teori terkait lainnya,
meliputi: 1) teori ekonomi kerakyatan, yang dikemukakan Mubyarto
sebagaiamana dikutip Rintuh dan Miar (2005), Asshidiqie (2010), Baswir (2009),
dan Yustika (2006) yang menguraikan tentang pembangunan ekonomi yang pada
hakikatnya adalah pembangunan untuk kesejahteraan rakyat; 2) teori pasar,
sebagai bentuk interaksi masyarakat dalam melakukan transaksi untuk memenuhi
kebutuhannya sebagaimana dijelaskan Mankiw (2003), Kotler (1999), dan Stanton
(1993), Malano (2011); 3) teori strategi bersaing yang meliputi tiga strategi, yakni
keunggulan biaya, diferensiasi, dan fokus sebagaimana dikemukakan Porter
(1992) dan Pardede (2010); 4) teori kelembagaan, yang menguraikan peranan
pemerintah dalam menerbitkan regulasi untuk mengatur pasar tradisional, dan 5)
teori pemberdayaan dengan ketiga aspeknya, yakni aspek penyadaran,
pengkapasitasan, dan aspek pendayaan, sebagaimana dikemukakan Prijono dan
Pranarka (1996), Randolph (2000), serta Wrihatnolo R dan Riant Nugroho (2007).
Disinggung pula hasil dari upaya pemberdayaan yang berupa keberdayaan dengan
sejumlah indikatornya baik yang berhubungan dengan finansial maupun
nonfinansial.
Penelitian ini menggunakan rancangan (desain) penelitian kuantitatif.
Teknik analisis data yang dipergunakan meliputi teknik analisis deskriptif dan
xvi
analisis model persamaan struktural (Structural Equation Modeling) dengan
pendekatan Partial Least Square (PLS). Ada pun hasil penelitian ini meliputi : a)
Pengaruh sumberdaya pedagang terhadap pemberdayaan pedagang pasar
tradisional menunjukkan nilai positif (loading 0,104) dengan nilai t-statistik
sebesar 1, 054. Angka t-statistik ini berada di bawah 1,96 (t-tabel pada level 0,05
= 1,96). Artinya, variabel sumberdaya pedagang berpengaruh positif namun tidak
yang signifikan terhadap pemberdayaan pedagang pasar tradisional; b) Pengaruh
sumberdaya pedagang terhadap fisik pasar tradisional memperlihatkan nilai positif
(0,239) dengan nilai t-statistik sebesar 2,331. Nilai ini menunjukkan bahwa
variabel sumberdaya pedagang berpengaruh positif dan signifikan terhadap
kondisi fisik pasar tradisional; c) Pengaruh sumberdaya pedagang terhadap
strategi bersaing pedagang pasar tradisional menunjukkan nilai yang positif
(0,292) dan dengan nilai t-statistik sebesar 3,285. Artinya, variabel sumberdaya
pedagang berpengaruh positif dan signifikan terhadap strategi bersaing pedagang
pasar tradisional di wilayah penelitian; d) Pengaruh pemberdayaan pedagang
terhadap kondisi fisik pasar tradisional memperlihatkan nilai positif, yakni dengan
loading sebesar 0,254, dengan t-statistik sebesar 2,359. Hal ini berarti, variabel
pemberdayaan pedagang berpengaruh positif dan signifikan terhadap kondisi fisik
pasar tradisional; e). Pengaruh pemberdayaan pedagang terhadap strategi bersaing
menunjukkan nilai 0,252 (positif) dengan t-statistik sebesar 3,069 (berada di atas
t-tabel pada level 0,05 = 1,96). Angka ini menunjukkan bahwa variabel
pemberdayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap strategi bersaing
pedagang pasar tradisional di wilayah penelitian; f) Pengaruh kondisi fisik pasar
xvii
terhadap strategi bersaing pedagang pasar tradisional di wilayah penelitian
memperlihatkan nilai positif (0,268) dengan t-statistik 2,567. Maknanya, variabel
kondisi fisik pasar berpengaruh positif dan signifikan terhadap strategi bersaing
pedagang pasar tradisional; g) Pengaruh kondisi fisik pasar terhadap keberdayaan
pedagang pasar tradisional menunjukkan nilai 0,337 (positif) dengan t-statistik
sebesar 4,504. Angka ini menunjukkan bahwa variabel kondisi fisik pasar
berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberdayaan pedagang pasar
tradisional di daerah penelitian; h). Pengaruh strategi bersaing terhadap
keberdayaan pedagang pasar tradisional memperlihatkan nilai 0,531 (positif)
dengan nilai t-statistik sebesar 8,531. Kedua angka ini menunjukkan bahwa
variabel strategi bersaing berpengaruh secara signifikan terhadap keberdayaan
pedagang pasar tradisional; i). Pengaruh tidak langsung sumberdaya pedagang
terhadap kondisi fisik pasar melalui variabel mediasi pemberdayaan
memperlihatkan t-hitung 2,902 (angka yang berada di atas t-tabel = 1,96 pada
level 0,05). Kedua angka ini memberi makna bahwa sumber daya pedagang
secara tidak langsung berpengaruh secara signifikan terhadap kondisi fisik pasar;
j). Pengaruh tidak langsung sumberdaya pedagang terhadap strategi bersaing
pedagang pasar tradisional melalui variabel mediasi kondisi fisik pasar
memperlihatkan t-hitung sebesar 4,893. Hal ini bermakna bahwa sumberdaya
pedagang secara tidak langsung berpengaruh signifikan terhadap strategi bersaing
pedagang pasar tradisional di wilayah penelitian; k) Pengaruh tidak langsung
sumberdaya terhadap keberdayaan pedagang pasar tradisional melalui variabel
mediasi pemberdayaan, kondisi fisik pasar, dan strategi bersaing menunjukkan t-
xviii
hitung sebesar 4,838. Kedua angka ini menjadi petunjuk bahwa variabel
sumberdaya secara tidak langsung berpengaruh signifikan terhadap keberdayaan
pedagang pasar tradisional; l) Pengaruh tidak langsung pemberdayaan terhadap
strategi bersaing pedagang pasar tradisional melalui variabel mediasi kondisi fisik
pasar menunjukkan t-hitung 4,461. Hal ini bermakna bahwa pemberdayaan secara
tidak langsung berpengaruh signifikan terhadap strategi bersaing pedagang pasar
tradisional di wilayah penelitian; m) Pengaruh tidak langsung pemberdayaan
terhadap keberdayaan pedagang pasar tradisional melalui variabel kondisi fisik
pasar dan strategi bersaing dan memperlihatkan t-hitung sebesar 4,544. Kedua
angka ini menunjukkan bahwa pemberdayaan pedagang secara tidak langsung
berpengaruh signifikan terhadap keberdayaan pedagang pasar tradisional.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat satu hubungan antarvariabel
yang tidak signifikan, tujuh hubungan langsung antar variabel yang signifikan,
dan lima hubungan tidak langsung antarvariabel yang signifikan. Berdasarkan
hasil penelitian ini, disarankan hal-hal sebagai berikut: a) Mengingat aspek
pemberdayaan berpengaruh terhadap strategi bersaing pedagang pasar tradisional
dan kondisi fisik pasar, maka usaha-usaha pemberdayaan selayaknya lebih
diintensifkan oleh pemerintah. Sikap mental pedagang, terutama yang
menyangkut motivasi untuk maju, perlu terus diperkuat sehingga kegairahan
untuk memajukan bisnis pada para pedagang meningkat secara berkelanjutan. Hal
ini dapat dilakukan oleh pemerintah daerah setempat dengan secara periodik
mengumpulkan para pedagang untuk diberikan motivasi agar para pedagang terus
berusaha keras memajukan usaha. Diperlukan pula usaha-usaha mendorong
xix
terbentuknya forum komunikasi di antara sesama pedagang, di samping
mengupayakan agar secara mandiri pedagang aktif melakukan evaluasi terhadap
perkembangan kemajuan usaha. Berbagai usaha yang sesuai dengan kebutuhan
setempat seyogianya terus-menerus dilakukan untuk mewujudkan kemandirian
dan kemajuan usaha para pedagang pasar tradisional; b) Memperhatikan adanya
pengaruh yang signifikan sumberdaya pedagang pasar terhadap kondisi fisik pasar
tradisional dan strategi bersaing pedagang, maka dibutuhkan upaya-upaya
penguatan sumberdaya dimaksud, baik permodalan, pelatihan, pasokan, maupun
tempat berjualan. Permodalan perlu dibantu secara bertahap, misalnya melalui
pinjaman perbankan atau lembaga keuangan lainnya dengan tingkat bunga yang
lebih rendah. Pelatihan-pelatihan bisnis untuk para pedagang perlu dilakukan
mengingat keterampilan mengelola usaha sangat menentukan eksistensi pedagang
dalam menghadapi persaingan. Pemerintah setempat bisa memberikan kursus
atau pelatihan manajemen usaha agar keterampilan pedagang bisa berkembang
secara berkesinambungan. Perbankan atau lembaga non perbankan, seperti
koperasi dan lembaga perkreditan desa (LPD), bisa pula mengambil peran. Di
samping memberikan bantuan permodalan, perbankan dan lembaga keuangan
lainnya bisa berperan dalam memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam
mengelola usaha. Tempat berjualan yang telah diatur ke dalam zona-zona
berjualan yang sudah disepakati antara pengelola pasar dengan pedagang perlu
secara konsisten dipatuhi. Di samping itu, pengaturan parkir untuk kelancaran
lalu-lintas juga sangat diperlukan, apalagi pada saat pasar sedang ramai, terutama
pada hari-hari raya keagamaan dan hari pasaran. Perparkiran di sekitar pasar perlu
xx
ditata dengan baik, diantara dengan menambah luasan parkir bagi yang luasan
parkirnya belum mencukupi, menata parkir agar rapi, teratur, dan tertib sehingga
terhindar dari kesemrawutan, serta mengatur zona-zona parkir yang ditentukan.
Hal ini penting dilakukan untuk memperlancar arus lalu-lintas di sekitar pasar
tradisional; c) Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa aspek kondisi fisik
pasar terutama yang berkaitan dengan penanganan kebersihan masih menjadi
persoalan. Kebersihan pasar sebagai salah satu indikator kondisi fisik pasar
memerlukan perhatian lebih serius. Hal ini penting untuk mengurangi bahkan
menghilangkan cap negatif terhadap pasar tradisional sebagai tempat yang kumuh,
bau, becek, dan kotor. Untuk menjaga kebersihan pasar dapat dilakukan melalui
manajemen kebersihan yang lebih baik, misalnya dengan mengintensifkan peran
petugas kebersihan di dalam pasar agar bekerja dengan lebih baik, pengambilan
sampah di tempat penampungan sampah sementara secara periodik sehingga tidak
terjadi penumpukan sampah yang terlalu lama, melengkapi peralatan kebersihan
pasar agar benar-benar memadai, dan secara periodik mengajak semua komponen
di pasar untuk melakukan gerakan kebersihan bersama di pasar.
xxi
DAFTAR ISI
Halaman
SAMPUL DALAM ......................................................................................... i
PRASYARAT GELAR .................................................................................. ii
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... iii
PENETAPAN PANITIA PENGUJI ............................................................. iv
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT .............................................. iv
UCAPAN TERIMA KASIH.......................................................................... v
ABSTRAK ...................................................................................................... x
ABSTRACT .................................................................................................... xi
RINGKASAN ……………………………………………………………… xii
DAFTAR ISI ................................................................................................... xxi
DAFTAR TABEL........................................................................................... xxv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xxvi
DAFTAR SINGKATAN …………………………………………………. xxvii
DAFTAR ISTILAH ……………………………………………………… xxviii
DAFTAR LAMPIRAN …………………………………………………… xxx
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................. 17
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................... 19
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................. 20
BAB II KAJIAN PUSTAKA ........................................................................ 22
2.1 Pembangunan Ekonomi ......................................................................... 23
2.2 Ekonomi Kerakyatan ............................................................................. 28
xxii
2.3 Pasar sebagai Wadah Ekonomi ............................................................. 37
2.3.1 Pengertian Pasar ............................................................................ 38
2.3.2 Pasar dari Sisi Konsumen .............................................................. 53
2.3.3 Pasar dari Sudut Produsen ............................................................. 61
2.4 Strategi Bersaing Pedagang ................................................................... 66
2.5 Peran Pemerintah dalam Perpasaran ..................................................... 78
2.6 Pemberdayaan Pedagang Pasar Tradisional .......................................... 90
2.7 Kajian Penelitian Terdahulu .................................................................. 99
BAB III KERANGKA BERPIKIR, KONSEP, DAN HIPOTESIS ........... 108
3.1 Kerangka Pikir ....................................................................................... 108
3.2 Kerangka Konsep .................................................................................. 111
3.3 Hipotesis Penelitian ............................................................................... 114
BAB IV METODE PENELITIAN ............................................................... 116
4.1 Rancangan Penelitian ............................................................................ 116
4.2 Lokasi Penelitian ................................................................................... 116
4.3 Penentuan Sumber Data ........................................................................ 117
4.4 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ....................................... 121
4.5 Instrumen dan Prosedur Penelitian ........................................................ 126
4.6 Teknik Analisis Data ............................................................................ 132
BAB V HASIL PENELITIAN ...................................................................... 141
5.1 Gambaran Umum Provinsi Bali ............................................................ 141
5.1.1 Letak Geografis dan Luas Wilayah ............................................... 141
5.1.2 Kependudukan................................................................................ 143
5.1.3 PDRB dan Pertumbuhan Ekonomi ................................................ 143
5.1.4 Keberadaan Pasar di Bali ............................................................... 146
5.2 Profil Pedagang Pasar Tradisional ........................................................ 155
5.3 Persepsi Pedagang terhadap Pasar Modern .......................................... 158
5.4 Analisis Deskriptif ................................................................................. 163
xxiii
5.5 Analisis Model Persamaan Struktural ................................................... 173
5.6.1 Uji Outer Model ............................................................................. 174
5.6.2 Uji Inner Model ............................................................................. 178
5.6.3 Pengaruh Langsung, Tidak Langsung dan Total ........................... 181
5.7 Pengujian Hipotesis ............................................................................... 183
BAB VI PEMBAHASAN .............................................................................. 187
6.1 Pengaruh Sumberdaya terhadap Pemberdayaan.................................... 191
6.2 Pengaruh Sumberdayaterhadap Kondisi Fisik Pasar ............................. 193
6.3 Pengaruh Sumberdaya terhadap Strategi Bersaing Pedagang ............... . 194
6.4 Pengaruh Pemberdayaan terhadap Kondisi Fisik Pasar ……..…… 196
6.5 Pengaruh Pemberdayaan terhadap Strategi Bersaing Pedagang ........... 198
6.6 Pengaruh Kondisi Fisik Pasar terhadap Strategi Bersaing Pedagang .... 199
6.7 Pengaruh Kondisi Fisik Pasar terhadap Keberdayaan Pedagang .......... 201
6.8 Pengaruh Strategi Bersaing Pedagang terhadap Keberdayaan .............. 203
6.9 Pengaruh Tidak Langsung Sumberdaya terhadap Kondisi Fisik Pasar . 204
6.10 Pengaruh Tidak Langsung Sumberdaya Pedagang terhadap Strategi . 206
6.11 Pengaruh Tidak Langsung Sumberdaya terhadap Keberdayaan ......... 207
6.12 Pengaruh Tidak Langsung Pemberdayaan terhadap Strategi .............. 208
6.13 Pengaruh Tidak Langsung Pemberdayaan terhadap Keberdayaan ..... 209
6.14 Temuan ................................................................................................ 210
6.14.1 Pemberdayaan, Sumberdaya dan Kondisi Fisik Pasar ................. 210
6.14.2 Kondisi Kebersihan Pasar Tradisional......................................... 211
6.14.3 Penataan Parkir di Sekitar Pasar .................................................. 212
6.14.4 Pasar Modern Tidak Selalu Menjadi Pesaing ............................. 213
6.15 Keterbatasan Hasil Penelitian …………………………………… ..... 215
6.16 Implikasi Studi .................................................................................... 216
6.16.1 Implikasi Teoritis ......................................................................... 216
6.16.2 Implikasi Praktis .......................................................................... 218
xxiv
BAB VII SIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 220
7.1 Simpulan ................................................................................................ 220
7.2 Saran ...................................................................................................... 222
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 226
LAMPIRAN .................................................................................................... 233
xxv
DAFTAR TABEL
No. Judul Tabel Halaman
2.1 Kedudukan Penelitian Ini ....................................................................... 106
4.1 Jumlah Populasi dan Sampel Penelitian ................................................. 120
4.2 Uji Validitas Berdasarkan Nilai Korelasi ............................................... 129
4.3 Uji Validitas Instrumen dengan Cronbach’s Alpha ................................ 130
5.1 Luas Wilayah Kecamatan dan Desa di Bali Tahun 2010 ....................... 142
5.2 PDRB Provinsi Bali Menurut Lapangan Usaha Atas Dasar
Harga Konstan 2000 Tahun 2010-2013 (miliar rupiah) ......................... 144
5.3 Laju Pertumbuhan PDRB Bali atas Dasar Harga Konstan 2000
Menurut Lapangan Usaha Tahun 2010-2013 ......................................... 145
5.4 Klasifikasi Pedagang Menurut Agama ................................................... 156
5.5 Pendidikan Formal Pedagang ................................................................. 157
5.6 Persepsi Pedagang Pasar Tradisional terhadap Pasar Modern
dalam Hal Persaingan ............................................................................. 160
5.7 Distribusi Frekuensi Persepsi Responden terhadap Pemberdayaan ....... 164
5.8 Distribusi Frekuensi Persepsi Responden terhadap Sumberdaya ........... 167
5.9 Distribusi Frekuensi Persepsi Responden terhadap Fisik Pasar ............ 169
5.10 Distribusi Frekuensi Persepsi Responden terhadap Strategi .................. 171
5.11 Distribusi Frekuensi Persepsi Responden terhadap
Keberdayaan Pedagang ........................................................................... 172
5.14 Outer Loading Indikator ......................................................................... 175
5.15 Cross Loading Indikator ......................................................................... 176
5.16 Average Variant Extracted, Composite Reability, Cronbach Alpha ...... 177
5.17 Root Square Average Variant Extracted dan Korelasi Antar Konstruk . 178
5.18 Inner Loading Antarkonstruk ................................................................. 179
5.19 R Kuadrat Variabel Penelitian ................................................................ 180
5.20 Pengaruh Langsung, Tidak Langsung, dan Total ................................... 182
xxvi
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Gambar Halaman
2.1 Tiga Strategi Bersaing Generik .............................................................. 77
2.2 Tahapan Pemberdayaan .......................................................................... 93
3.1 Kerangka Pikir Penelitian ....................................................................... 110
3.2 Kerangka Konsep Alur Hubungan Antarvariabel
Pasar Tradisional .................................................................................... 114
4.1 Tahapan Prosedur Penelitian………………………………………… 131
4.2 Peta Pulau Bali dengan Area Penelitian ................................................. 132
4.2 Struktur Model Diagram Jalur PLS ........................................................ 135
5.1 Full Model Pengaruh Variabel ............................................................... 174
5.2 Koefisien Pengaruh Langsung Antarvariabel ......................................... 176
xxvii
DAFTAR SINGKATAN
APPSI : Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia
GNP : Gross National Product
HDI : Human Development Index
IMF : International Monetary Fund
LoI : Letter of Intent
PAD : Pendapatan Asli Daerah
PDRB : Pendapatan Domestik Regional Bruto
PLS : Partial Least Square
SDA : Sumber Daya Alam
SDM : Sumber Daya Manusia
SEM : Structural Equation Modeling
SWOT : Strenght, Weakness, Opportunity, Threat
UKM : Usaha Kecil dan Menengah
VOC : Vereenigde Oost Indische Compagnie
xxviii
DAFTAR ISTILAH
B
Barcode : Label harga pada barang
C
Cash : Kontan
Center of economic : Pusat ekonomi
Corporate Social Responsibility : Tanggung jawab sosial perusahaan
E
Empowerment : Pemberdayaan
G
Goodwill : Kemauan baik
I
Invisible hand : Tangan yang tidak tampak
L
Leverage : Pengungkit
M
Market failure : Kegagalan pasar
O
Opportunity cost : Biaya oportunitas
Opportunity : Peluang
xxix
P
Pasar modern : Pasar yang penjual dan pembelinya tidak
bertransaksi secara langsung melainkan pembeli
melihat label harga yang tercantum dalam
barang (barcode), berada dalam bangunan dan
pelayanannya dilakukan secara mandiri
(swalayan) atau dilayani oleh pramuniaga.
Pasar tenten : Pasar yang buka hanya sebentar di pagi hari
Pasar tradisional : Tempat bertemunya penjual dan pembeli serta
ditandai dengan adanya transaksi penjual-
pembeli secara langsung dan biasanya ada
proses tawar-menawar, bangunan biasanya
terdiri atas kios-kios atau gerai, los, dan dasaran
terbuka yang dibuka oleh penjual atau suatu
pengelola pasar
Pasar : Tempat pembeli dan penjual berinteraksi dan
terlibat dalam pertukaran
S
Small economic scale : Skala ekonomi kecil
Strenght : Kekuatan
T
Threat : Tantangan
W
Weakness : Kelemahan
xxx
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian ……………………………………….. 233
Lampiran 2 Tabulasi Data per Item Pertanyaan ………………………... 241
Lampiran 3 Data Penelitian per Indikator ……………………………… 253
Lampiran 4 Hasil Olahan PLS Overview ………………………………. 256