document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. ·...
TRANSCRIPT
![Page 1: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/1.jpg)
Document redactat per:
© Generalitat de CatalunyaCoordinació: Pilar Todó Vila i Lourdes Porta Guiu I Disseny i maquetació: otto-olaf.com I Dipòsit legal: B-12.539-2007
![Page 2: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/10.jpg)
Nom comercial
Preu/kg
Zona de captura
Mètode de producció
PresentacióPortPo
![Page 11: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Document redactat peracsa.gencat.cat/web/.content/Documents/eines_i_recursos/... · 2019. 3. 3. · Title: Guia pràctica per al consum de peix i marisc - Departament d'Agricultura,](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022063019/5fdfc182a64f406215120ca7/html5/thumbnails/18.jpg)