doenÇas das brÁssicas - moodle usp: e-disciplinas › pluginfile.php › 1840369...couve-flor...
TRANSCRIPT
![Page 1: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/1.jpg)
DOENÇAS
DAS BRÁSSICAS
J.O. MENTEN
T.C. BANZATO
SETEMBRO/2016
ESALQ/USP – Piracicaba – SP
![Page 2: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/2.jpg)
BRÁSSICAS
Couve
(Brassica oleracea var. acephala)
Brócolis
(Brassica oleracea var. italica)
Repolho
(Brassica oleracea var. capitata)
Agrião
(Rorippa nasturtium-aquaticum)
Couve-Flor
(Brassica oleracea var. botrytis)
![Page 3: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/3.jpg)
BRÁSSICAS
Mostarda
(Brassica juncea)
Nabo
(Brassica rapa)
Rabanete
(Raphalus sativus)Rúcula
(Euruca sativa)
Couve-de-Bruxelas
(Brassica oleracea var. gemmifera)
![Page 4: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/4.jpg)
Couve-tronchuda
(Brassica oleracea var. tronchuda)Couve-rábano
(Brassica oleraceae var. gongylodes)
Couve-chinesa
(Brassica pekinensis)
Nabiça
(Raphanus raphanistrum)Canola
(Brassica napus L. var. oleífera)
Colza
(Brassica napus)
BRÁSSICAS
![Page 5: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/5.jpg)
ORIGEM
-MEDITERRÂNEO
- EUROPA OCIDENTAL
- ÁSIA MENOR
![Page 6: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/6.jpg)
PRINCIPAIS DOENÇAS
• BACTÉRIAS
PODRIDÃO NEGRA (Xanthomonas campestris pv. campestris)
PODRIDÃO MOLE (Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum)
• FUNGOS
MANCHA DE ALTERNARIA (Alternaria brassicae, A. brassicicola e A. raphani)
PODRIDÃO DE ESCLEROTINIA (Sclerotinia sclerotiorum)
HÉRNIA (Plasmodiophora brassicae)
• CROMISTAS
FERRUGEM BRANCA (Albugo candida)
MÍLDIO (Peronospora parasitica)
![Page 7: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/7.jpg)
OUTRAS DOENÇAS
• FUNGOS
MANCHA COM PONTOS (CHUMBINHO, MANCHA DE ANÉIS, MICOSFERELA) (Mycosphaerella
brassicicola)
PODRIDÃO DO COLO / TOMBAMENTO / DAMPING-OFF (R. solani, Pythium spp., Fusarium spp.,
S. rolfsii)
CANELA PRETA (PÉ PRETO) (Leptosphaeria maculans (Phoma lingam))
BOLOR / MOFO CINZENTO (Botrytis cinerea)
CERCOSPORIOSES (Cercospora brassicicola)
OÍDIO (Erysiphe polygoni)
RAIZ NEGRA (Aphanomyces raphani)
RIZOCTONIOZE (Rhizoctonia solani)
MURCHA DE FUSARIUM (Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans)
MURCHA DE ESCLERÓCIO (Sclerotium rolfsii )
![Page 8: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/8.jpg)
OUTRAS DOENÇAS
• BACTÉRIAS
MANCHA FOLIAR TRANSLÚCIDA (Pseudomonas syringae pv. maculicola)
SARNA (Streptomyces scabies)
MANCHA BACTERIANA (Pseudomonas cichorii (repolho/RS)
MANCHAS FOLIARES (Xanthomonas campestris / diversos pv.)
• VÍRUS
MOSAICO DO NABO (TuMV – nabo, repolho, couve, couve-bruxelas, mostarda)
MOSAICO DA COUVE-FLOR (CaMV)
MOSAICO LATENTE DA COUVE (CoLV)
• NEMATOIDES
GALHAS (M. incognita e M. javanica)
![Page 9: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/9.jpg)
PODRIDÃO NEGRAXanthomonas campestris pv. campestris
![Page 10: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/10.jpg)
• INFECÇÃO LOCALIZADA
- LESÕES AMARELAS
- FORMA DE “V” – VÉRTICE VOLTADO PARA O CENTRO
DA FOLHA
• INFECÇÃO SISTÊMICA
- VASOS CAULES E FOLHAS → NEGROS
- FOLHA → AMARELECIMENTO
- PLANTA → ENFEZAMENTO, APODRECIMENTO
SINTOMAS
![Page 11: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/11.jpg)
PODRIDÃO NEGRA Xanthomonas campestris pv. campestris
![Page 12: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/12.jpg)
CONDIÇÕES FAVORÁVEIS
ALTAS TEMPERATURAS (→28ºC) E UMIDADE
SOBREVIVÊNCIA
SEMENTES
RESTOS DE CULTURA
HOSPEDEIROS ALTERNATIVOS (CULTIVADOS / INVASORES)
DISSEMINAÇÃO
SEMENTES
ÁGUA (ÁGUA, IRRIGAÇÃO)
TRATOS CULTURAIS / HOMEM
![Page 13: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/13.jpg)
MANEJO
SEMENTES SADIAS OU TRATADAS (TÉRMICO OU ANTIBIÓTICOS)
ELIMINAR RESTOS DE CULTURAS, PLANTAS VOLUNTÁRIAS E
DANINHAS
ROTAÇÃO DE CULTURAS
HÍBRIDOS MAIS RESISTENTES
![Page 14: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/14.jpg)
PODRIDÃO MOLEPectobacterium carotovorum subsp. carotovorum
![Page 15: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/15.jpg)
Foto: Gerald Holmes
Foto: Paul Bachi
Foto: Paul Bachi
![Page 16: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/16.jpg)
SINTOMAS
AMOLECIMENTO DOS TECIDOS
EXSUDAÇÃO DE ODOR FÉTIDO
MURCHA E APODRECIMENTO
![Page 17: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/17.jpg)
Colônias de Pectobacterium sp. em meio 523 Imagem: Daniela Coqueiro
![Page 18: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/18.jpg)
CONDIÇÕES FAVORÁVEIS
UMIDADE E TEMPERATURAS ALTAS, PRESENÇA DE FERIMENTOS,
ADUBAÇÃO EXCESSIVA C/ N E DEFICIENTE EM CA E B
SOBREVIVÊNCIA
SAPROFITICAMENTE EM RESTOS DE CULTURA
PENETRAÇÃO
FERIMENTOS E ABERTURAS NATURAIS (ESTÔMATOS E HIDATÓDIOS)
DISSEMINAÇÃO
MUDAS CONTAMINADAS
RESPINGOS ÁGUA CHUVA OU IRRIGAÇÃO, TRATOS CULTURAIS, INSETOS
![Page 19: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/19.jpg)
MANEJO
EVITAR FERIMENTOS DURANTE OS TRATOS CULTURAIS
EQUILIBRAR A ADUBAÇÃO NITROGENADA E A ADUBAÇÃO COM BORO
FAZER ROTAÇÃO DE CULTURAS COM GRAMÍNEAS NAS ÁREAS AFETADAS
CONTROLAR OS INSETOS
PLANTAR CULTIVARES E/OU HÍBRIDOS RESISTENTES
![Page 20: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/20.jpg)
MANCHA DE ALTERNARIAAlternaria brassicae, A. brassicicola e A. raphani
![Page 21: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/21.jpg)
David B. Langston
T.A. Zitte
Fonte: LPV, ESALQ/USP
![Page 22: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/22.jpg)
SINTOMAS
LESÕES CIRCULARES CONCÊNTRICAS
HALO CLORÓTICO
EM SEMENTEIRA: NECROSE DO COTILÉDONE E HIPOCÓTILO
DAMPING OFF
![Page 23: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/23.jpg)
Spores of Alternaria brassicae.
Photo Source: Dick Gabrielson
![Page 24: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/24.jpg)
CONDIÇÕES FAVORÁVEIS
UMIDADE ALTA (9 H DE ÁGUA LIVRE)
TEMPERATURAS ENTRE 23 A 25 0C
SOBREVIVÊNCIA
SEMENTES, RESTOS DE CULTURA
PLANTAS VOLUNTÁRIAS DE CRUCÍFERAS
![Page 25: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/25.jpg)
MANEJO
SEMENTES SADIAS OU TRATADAS
ROTAÇÃO DE CULTURAS
ELIMINAÇÃO DE RESTOS CULTURAIS
CONTROLE QUÍMICO
RESISTÊNCIA (COUVE-CHINESA)
![Page 26: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/26.jpg)
Yuan-Min Shen
Gerald Holmes
Cynthia M. Ocamb
PODRIDÃO DE ESCLEROTINIASclerotinia sclerotiorum(Whetzelinia sclerotiorum)
![Page 27: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/27.jpg)
Oregon State University Plant Clinic Robert Wick
![Page 28: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/28.jpg)
PODRIDÃO DE ESCLEROTINIASclerotinia sclerotiorum (Whetzelinia sclerotiorum)
SINTOMAS
APODRECIMENTO TECIDOS INFECTADOS
CRESCIMENTO MICELIAL BRANCO, COTONOZO
ESCLERÓDIOS GRANDES E NEGROS (INTERNOS E EXTERNOS)
![Page 29: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/29.jpg)
PODRIDÃO DE ESCLEROTINIASclerotinia sclerotiorum (Whetzelinia sclerotiorum)
Apotécios Micélio e
Escleródios
![Page 30: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/30.jpg)
CONDIÇÕES FAVORÁVEIS
ALTA UMIDADE RELATIVA
TEMPERATURA AMENA (15-20ºC)
RESÍDUOS ORGÂNICOS
30
![Page 31: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/31.jpg)
SOBREVIVÊNCIA
ESCLERÓDIOS (ATÉ 10 ANOS)
PLANTAS HOSPEDEIRAS (→400 ESPÉCIES)
PENETRAÇÃO
ASCÓSPOROS → PARTE AÉREA
MICÉLIO → COLO, FOLHAS BAIXEIRAS
DISSEMINAÇÃO
SEMENTES: ESCLERÓDIOS/ INFECÇÃO MICÉLIO
IMPLEMENTOS AGRÍCOLAS
![Page 32: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/32.jpg)
MANEJO
ROTAÇÃO ESPÉCIES NÃO SUSCETÍVEIS
ELIMINAÇÃO DE RESTOS CULTURAIS
FUNGICIDA SULCO
FUNGOS ANTAGONISTAS/ EVITAR IRRIGAÇÃO
ASPERSÃO
![Page 33: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/33.jpg)
HÉRNIAPlasmodiophora brassicae
![Page 34: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/34.jpg)
SINTOMAS
REBOLEIRAS
FORMAÇÃO DE GALHAS NAS RAÍZES (MAIORES QUE
Meloidogynes)
SUBDESENVOLVIMENTO E MURCHA DA PLANTA (NAS HORAS
MAIS QUENTES DO DIA)
PARTE AÉREA: ENFEZAMENTO, DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS,
MURCHA, AMARELECIMENTO → MORTE
![Page 35: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/35.jpg)
HÉRNIAPlasmodiophora brassicae
Magnification: x510 when printed 10cm
wide.
![Page 36: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/36.jpg)
CONDIÇÕES FAVORÁVEIS
FRIO (18ºC à 25ºC) E ÚMIDO
SOLOS ÚMIDOS E ÁCIDOS
***ESPOROS RESISTÊNCIA → 7 ANOS
![Page 37: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/37.jpg)
CICLO DA DOENÇA
ALTA UMIDADE RELATIVA,
TEMPERATURAS AMENAS (20º A 25ºC)
E SOLOS ÁCIDOS
7 RAÇAS FISIOLÓGICAS
HOSPEDEIROS→ 300 ESPÉCIES (BRÁSSICAS E OUTRAS)
NÃO HOSPEDEIRO: CENOURA, BETERRABA..
![Page 38: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/38.jpg)
MANEJO
ROTAÇÃO DE CULTURAS
ELIMINAÇÃO DE PLANTAS DANINHAS E VOLUNTÁRIAS
MUDAS SADIAS
RESISTÊNCIA
BOM PREPARO DE SOLO E ADUBAÇÃO
![Page 39: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/39.jpg)
FERRUGEM BRANCA Albugo candida
![Page 40: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/40.jpg)
SINTOMAS
INFECTA MOSTARDA, NABO, RABANETE E RÚCULA
DISTORÇÕES E AMARELECIMENTO
MANCHAS AMARELADAS NAS FOLHAS
CORRESPONDENDO NA FACE INFERIOR A “PÚSTULA” ESBRANQUIÇADA
EM SEMENTEIRA: NECROSE DO COTILÉDONE E HIPOCÓTILO
DAMPING OFF
![Page 41: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/41.jpg)
FERRUGEM BRANCA Albugo candida
![Page 42: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/42.jpg)
CONDIÇÕES FAVORÁVEIS
BAIXA TEMPERATURA: 10-20ºC
ALTA UMIDADE/ ÁGUA LIVRE (MOLHAMENTO FOLIAR)
SOBREVIVÊNCIA
HOSPEDEIROS ALTERNATIVOS (CULTURAS E INVASORAS)
RESTOS CULTURAIS (TIRAR CRUCÍFERAS)
![Page 43: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/43.jpg)
MANEJO
ELIMINAR HOSPEDEIROS ALTERNATIVOS
DESTRUIÇÃO DE RESTOS CULTURAIS
LOCAL/ÉPOCA DE CULTIVO
FUNGICIDAS PROTETORES E IMUNIZANTES/ CURATIVOS
![Page 44: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/44.jpg)
Scot Nelson Valmir Duarte
MÍLDIOPeronospora parasitica
![Page 45: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/45.jpg)
MÍLDIOPeronospora parasitica
SINTOMAS
SEMENTEIRAS/ VIVEIROS → MUDAS
COTILEDONES
FOLHAS
SUPERIOR → PONTOS NECRÓTICOS
INFERIOR → LESÕES COTONOSAS
FACE ADAXIAL: LESÕES AMARELAS/ CLORÓTICAS
→ NECRÓTICAS
FACE ABAXIAL: LESÕES COTONOSAS/ BRANCAS
![Page 46: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/46.jpg)
Jason Brock
![Page 47: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/47.jpg)
CONDIÇÕES FAVORÁVEIS
BAIXAS TEMPERATURAS (10-15ºC)
UMIDADE ALTA – ESTANDE ELEVADO
SOBREVIVÊNCIA
OÓSPOROS (RESISTÊNCIA)
PLANTAS HOSPEDEIRAS (CULTIVADAS E INVASORAS)
SEMENTES
![Page 48: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/48.jpg)
PENETRAÇÃO
ESTOMATOS
DISSEMINAÇÃO
ÁGUA (CHUVA, IRRIGAÇÃO)
VENTO
SEMENTES E MUDAS INFECTADAS
![Page 49: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/49.jpg)
MANEJO
SEMENTES E MUDAS TRATADAS
ROTAÇÃO DE CULTURAS / ESPÉCIES NÃO SUSCETÍVEIS
ELIMINAÇÃO RESTOS CULTURA INFECTADOS
MUDAS SADIAS
FUNGICIDAS
![Page 50: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/50.jpg)
BRÁSSICAS: OCORRÊNCIA DAS DOENÇAS EM ESPÉCIES/ VARIEDADES
DOENÇA REPOLHOCOUVE-
FLORAGRIÃO COUVE BRÓCOLIS RÚCULA
PODRIDÃO NEGRA ++ +++ ++ + ++ ++
PODRIDÃO MOLE +++ +++ - ++ +++ -
MANCHA ALTERNARIA ++ ++ - ++ ++ -
PODRIDÃO
ESCLEROTÍNIA++ ++ ++ ++ ++ ++
HÉRNIA +++ +++ SI +++ +++ +
FERURGEM BRANCA + + SI + + +++
MÍLDIO ++ ++ ++ ++ ++ +++
Legenda:
+ Pouco frequente
++ Frequente
+++ Muito frequente
- Não ocorre
SI Sem informação
![Page 51: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/51.jpg)
DOENÇARABANE
TE
NAB
O
MOSTARD
A
COUVE
BRUXELA
S
COUVE-
TRONCHU
DA
COUVE-
RÁBANO
COUVE-
CHINESA
PODRIDÃO NEGRA ++ SI SI ++ SI SI ++
PODRIDÃO MOLE - + SI SI SI + +++
MANCHA ALTERNARIA + - - - SI - ++
PODRIDÃO
ESCLEROTÍNIA++ ++ ++ ++ ++ ++ ++
HÉRNIA - - + ++ SI +++ +++
FERURGEM BRANCA + SI SI + SI + ++
MÍLDIO + + SI + SI + ++
BRÁSSICAS: OCORRÊNCIA DAS DOENÇAS EM ESPÉCIES/ VARIEDADES
Legenda:
+ Pouco frequente
++ Frequente
+++ Muito frequente
- Não ocorre
SI Sem informação
![Page 52: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/52.jpg)
BRÁSSICAS: MANEJO DE DOENÇAS
• RESISTÊNCIA (TABELAS)
• FUNGICIDAS (TABELAS)
• ESCOLHA LOCAL E ÉPOCA
• SEMENTES E MUDAS SADIAS/ TRATADAS
• ELIMINAÇÃO DE RESTOS CULTURAIS
• ROTAÇÃO DE CULTURA (RESISTENTES/NÃO
HOSPEDEIRAS)
• ROGUING = ELIMINAÇÃO DE PL. DOENTES
• IRRIGAÇÃO: EVITAR ASPERSÃO
• CULTIVO PROTEGIDO → AERAÇÃO
• CALAGEM/ ADUBAÇÃO EQUILIBRADA
• EVITAR FERIMENTOS
• ESTANDE ADEQUADO
• BARREIRAS FÍSICAS
• SOLARIZAÇÃO
• PÓS-COLHEITA/ EMBALAGEM (T~4ºc)
![Page 53: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/53.jpg)
BRÁSSICAS: RESISTÊNCIA
DOENÇA REPOLHOCOUVE-
FLORAGRIÃO COUVE BRÓCOLIS RÚCULA
PODRIDÃO NEGRA S S - - S -
PODRIDÃO MOLE N N N N N N
MANCHA ALTERNARIA N N N N N N
PODRIDÃO
ESCLEROTÍNIAN N N N N N
HÉRNIA S S - N S N
FERURGEM BRANCA N N N N N N
MÍLDIO N N N N N N
Legenda: S- resistência conhecida e N – resistência não conhecida
![Page 54: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/54.jpg)
BRÁSSICAS: RESISTÊNCIA
DOENÇA RABANETE NABO MOSTARDACOUVE
BRUXELAS
COUVE-
TRONCHUDA
COUVE-
RÁBANO
COUVE-
CHINESA
PODRIDÃO NEGRA N - - - - N N
PODRIDÃO MOLE N N N N N N N
MANCHA ALTERNARIA - - - - - - -
PODRIDÃO
ESCLEROTÍNIAN N N N N N N
HÉRNIA - - - - - N S
FERURGEM BRANCA N N N N N N N
MÍLDIO N N N N N N N
Legenda: S- resistência conhecida e N – resistência não conhecida
![Page 55: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/55.jpg)
• RESISTÊNCIA (TABELAS)
• FUNGICIDAS (TABELAS)
• ESCOLHA LOCAL E ÉPOCA
• SEMENTES E MUDAS SADIAS/ TRATADAS
• ELIMINAÇÃO DE RESTOS CULTURAIS
• ROTAÇÃO DE CULTURA (RESISTENTES/NÃO
HOSPEDEIRAS)
• ROGUING = ELIMINAÇÃO DE PL. DOENTES
BRÁSSICAS: MANEJO DE DOENÇAS
• IRRIGAÇÃO: EVITAR ASPERSÃO
• CULTIVO PROTEGIDO → AERAÇÃO
• CALAGEM/ ADUBAÇÃO EQUILIBRADA
• EVITAR FERIMENTOS
• ESTANDE ADEQUADO
• BARREIRAS FÍSICAS
• SOLARIZAÇÃO
• PÓS-COLHEITA/ EMBALAGEM (T~4ºc)
![Page 56: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/56.jpg)
BRÁSSICAS: FUNGICIDAS REGISTRADOS
I.a. Produto
Comercial
Alvo Cultura
Azoxistrobina Amistar WG
Vantigo
Mancha de alternaria Couve-flor
Boscalida Cantus Cercosporiose Mostarda
Casugamicina Kasumin Septoriose
Mancha de cercóspora
Agrião, brócolis, couve, couve-bruxelas,
couve-chinesa, couve-flor, mostarda,
repolho, rúcula
Nabo, rabanete
Ciazofamida Hanami
Ranman
Hérnia Brócolis, couve-chinesa, couve-flor,
repolho
Cloridrato de
propamocarbe +
fluopicolida
Infinito Míldio Brócolis, couve, couve-chinesa, couve-
flor, repolho
Difenoconazol Flare
Score
Mancha de alternaria Couve-flor
![Page 57: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/57.jpg)
BRÁSSICAS: FUNGICIDAS REGISTRADOS
I.a. Produto Comercial Alvo Cultura
Flutriafol Tenaz 250 SC Mancha de alternaria Nabo, rabanete
Mancozebe
Dithane NT
Mancozeb Sipcam
Manzate 800
Mancha de alternaria e míldio
Mancha de alternaria e míldio
Mancha de alternaria e míldio
Míldio
Brócolis, couve, couve-flor, repolho
Brócolis, couve, couve-flor, repolho
Couve, couve-flor, repolho
Brócolis
Mancozebe +
Oxicloreto de
cobre
Cuprozeb
Mancha de alternaria
Míldio
Chumbinho
Brócolis, couve, couve-flor, repolho
Brócolis, couve, couve-flor, repolho
Repolho
Mandipropamid
aRevus Míldio Brócolis, couve, couve-flor
Metalaxil-M +
ClorotalonilRidomil Gold Bravo
MíldioRepolho
Oxicloreto de
cobreCupravit Azul BR
Ferrugem branca
Mancha de alternaria
Míldio
Brócolis, couve, couve-flor, nabo,
repolho
![Page 58: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/58.jpg)
Cultura I.a. Produto Comercial Alvo
AgriãoCasugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Dimetomorfe Forum Tombamento (Pythium aphanidermatum)
Brócolis
Casugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Ciazofamida Hanami, Ranman Hérnia (Plasmodiophora brassicae)
Cloridrato de propamocarbe +
fluopicolida
Infinito Míldio (Peronospora parasítica)
Mancozebe Dithane NT e
Mancozebe
Sipcam, Manzate
800
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Míldio (Peronospora parasítica)
Mancozebe + Oxicloreto de
cobreCuprozeb Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Mandipropamida Revus Míldio (Peronospora parasítica)
Oxicloreto de cobre Cupravit Azul BR Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
BRÁSSICAS: FUNGICIDAS REGISTRADOS POR CULTURA
![Page 59: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/59.jpg)
BRÁSSICAS: FUNGICIDAS REGISTRADOS POR CULTURA
Cultura I.a. Produto Comercial Alvo
Couve
Casugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Cloridrato de propamocarbe +
fluopicolida
Infinito Míldio (Peronospora parasítica)
Enxofre Sulficamp Oídio (Erysiphe polygoni)
Mancozebe Dithane NT,
Mancozebe
Sipcam, Manzate
800
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Mancozebe + Oxicloreto de
cobre
Cuprozeb Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Mandipropamida Revus Míldio (Peronospora parasítica)
Oxicloreto de cobre Cupravit Azul BR Ferrugem branca (Albugo cândida),
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Couve-
bruxelas
Casugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
![Page 60: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/60.jpg)
Cultura I.a. Produto Comercial Alvo
Couve-
chinesa
Casugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Ciazofamida Hanami, Ranman Hérnia (Plasmodiophora brassicae)
Cloridrato de propamocarbe +
fluopicolida
Infinito Míldio (Peronospora parasítica)
Couve-
flor
Azoxistrobina Amistar WG,
Vantigo
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae)
Casugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Ciazofamida Hanami, Ranman Hérnia (Plasmodiophora brassicae)
Cloridrato de propamocarbe +
fluopicolida
Infinito Míldio (Peronospora parasítica)
Difenoconazol Flare, Score Mancha de alternaria (Alternaria brassicae)
Mancozebe Dithane NT,
Mancozebe
Sipcam, Manzate
800
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Mancozebe + Oxicloreto de
cobre
Cuprozeb Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
BRÁSSICAS: FUNGICIDAS REGISTRADOS POR CULTURA
![Page 61: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/61.jpg)
Cultura I.a. Produto Comercial Alvo
Couve-
flor
Mandipropamida Revus Míldio (Peronospora parasítica)
Oxicloreto de cobre Cupravit Azul BR Ferrugem branca (Albugo cândida),
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Mostard
a
Boscalida Cantus Cercosporiose (Cercospora brassicicola)
Casugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Nabo
Casugamicina Kasumin Mancha de cercóspora (Cercospora beticola)
Flutriafol Tenaz 250 SC Mancha de alternaria (Alternaria spp.)
Oxicloreto de cobre Cupravit Azul BR Ferrugem branca (Albugo cândida),
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Rabanet
e
Casugamicina Kasumin Mancha de cercóspora (Cercospora beticola)
Flutriafol Tenaz 250 SC Mancha de alternaria (Alternaria spp.)
BRÁSSICAS: FUNGICIDAS REGISTRADOS POR CULTURA
![Page 62: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/62.jpg)
Cultura I.a. Produto Comercial Alvo
Repolho
Casugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Ciazofamida Hanami, Ranman Hérnia (Plasmodiophora brassicae)
Cloridrato de propamocarbe +
fluopicolida
Infinito Míldio (Peronospora parasítica)
Enxofre Sulficamp Oídio (Erysiphe polygoni)
Mancozebe Dithane NT,
Mancozebe Sipcam,
Manzate 800
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
Mancozebe + Oxicloreto de
cobre
Cuprozeb Chumbinho (Mycosphaerella brassicicola)
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae)
Míldio (Peronospora parasítica)
Metalaxil-M + Clorotalonil Ridomil Gold Bravo Míldio (Peronospora parasítica)
Oxicloreto de cobre Cupravit Azul BR Ferrugem branca (Albugo cândida),
Mancha de alternaria (Alternaria brassicae) e
Míldio (Peronospora parasítica)
RúculaCasugamicina Kasumin Septoriose (Septoria lactucae)
Dimetomorfe Forum Tombamento (Pythium aphanidermatum)
BRÁSSICAS: FUNGICIDAS REGISTRADOS POR CULTURA
![Page 63: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/63.jpg)
• RESISTÊNCIA (TABELAS)
• FUNGICIDAS (TABELAS)
• ESCOLHA LOCAL E ÉPOCA
• SEMENTES E MUDAS SADIAS/ TRATADAS
• ELIMINAÇÃO DE RESTOS CULTURAIS
• ROTAÇÃO DE CULTURA (RESISTENTES/NÃO
HOSPEDEIRAS)
• ROGUING = ELIMINAÇÃO DE PL. DOENTES
BRÁSSICAS: MANEJO DE DOENÇAS
• IRRIGAÇÃO: EVITAR ASPERSÃO
• CULTIVO PROTEGIDO → AERAÇÃO
• CALAGEM/ ADUBAÇÃO EQUILIBRADA
• EVITAR FERIMENTOS
• ESTANDE ADEQUADO
• BARREIRAS FÍSICAS
• SOLARIZAÇÃO
• PÓS-COLHEITA/ EMBALAGEM (T~4ºc)
![Page 64: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/64.jpg)
DISTÚRBIOS FISIOLÓGICOS/ DOENÇAS NÃO
INFECCIOSAS
• DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS
BORO (B): TALO OCO, NECROSADO
MOLIBDÊNIO (Mo): MORTE ÁPICE, DEFORMAÇÃO
FOLIAR, CHICOTE
CÁLCIO (Ca): QUEIMA TOPO/ TECIDOS JOVENS
![Page 65: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/65.jpg)
DISTÚRBIOS FISIOLÓGICOS/ DOENÇAS NÃO
INFECCIOSAS
• TALO OCO → CRESCIMENTO RÁPIDO, TEMPERATURA ALTA,
ALTO TEOR DE NITROGÊNIO
→ DEFICIÊNCIA DE Ca
• ALTERAÇÕES TAMANHO/ COR CABEÇA COUVE-FLOR →
ELEVADA TEMPERATURA
![Page 66: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/66.jpg)
DIAGNOSE:DOENÇAS
DO ALFACE
J.O. MENTENESALQ/USP – Piracicaba – SP
Monitora: Ticyana Banzato
SETEMBRO – 2016
![Page 67: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/67.jpg)
Alface• Área plantada de hortaliças: 800 mil ha;
• Consumo per capita: 1kg
• Com alface: 39 mil ha;
• Produção média: 576 mil t
• Alface crespa: 53% do mercado (SP capital);
• US$ 1.971.307,00 = venda de sementes alface crespa em 2009 = 11t
de sementes nuas
Fonte: Revista Horticultura Brasileira. vol.30 no.2 .Jun/2012
![Page 68: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/68.jpg)
Alface• Cultivo hidropônico com alface:
Piedade e Ibiúna-SP: cerca de 300 hectares.
• Variedades produzidas no país:
Crespa
Lisa
Americana
Mimosa
Romana
Vermelha
Fonte: Revista Horticultura Brasileira. vol.30 no.2 .Jun/2012
![Page 69: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/69.jpg)
Regiões / Produçãotoneladas
São Paulo 215.510
Rio de Janeiro 143.370
Minas Gerais 36.011
Rio Grande do Sul 29.767
Paraná 28.503
Outros 123.177
Brasil 576.338Fonte: IBGE 2006
![Page 70: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/70.jpg)
PRINCIPAIS CIDADES PRODUTORAS - SP
1. SOROCABA 3946 ha
2. MOGI DAS CRUZES 3834 ha
3. SÃO PAULO 624,1 ha
4. SÃO JOÃO DA BOA VISTA 380,8 ha
5. CAMPINAS 293,5 ha
6. BRAGANÇA PAULISTA 269,7 ha
PRODUÇÃO PAULISTA:
10,7 mil hectares
14,4 milhões engr/9dz
Fonte: IEA/CATI – SAAESP, 2014
![Page 71: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/71.jpg)
Principais doenças
• Vira cabeça
• Podridão do Colo e Raízes
• Míldio
• Mancha de Cercospora
• Mofo Branco
• Podridão Negra das Raízes
![Page 72: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/72.jpg)
VIRA CABEÇA
Tospovírus
• Sintomas:
Subdesenvolvimento acentuado, bronzeamento e manchas
marrons necróticas
![Page 73: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/73.jpg)
“Tomato spotted wilt virus” – TSWV
• Tospovirus – partículas esféricas
Ampla gama de hospedeiros
Transmitido por tripes de maneira
persistente (Thrips tabaci / Frankliniella
occidentalis)
VIRA CABEÇA
Tospovírus
![Page 74: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/74.jpg)
MANEJO
• Sementes de boa qualidade
• Eliminação plantas daninhas
• Uso armadilhas adesivas (amarelo: pulgões;
azul, branco: tripes) / Pintura sombrite / Casca arroz
![Page 75: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/75.jpg)
PODRIDÃO DO COLO E RAÍZES
Rhizoctonia solani
![Page 76: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/76.jpg)
• Sintomas:
Lesões necróticas no colo plantas e podridão
raízes
Pecíolos atacados: micélio vigoroso e
pequenos escleródios de coloração parda
PODRIDÃO DO COLO E RAÍZES
Rhizoctonia solani
![Page 77: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/77.jpg)
• Fungo habitante solo
• Condições Favoráveis:
Alta umidade
Alta temperatura (25-27ºC)
PODRIDÃO DO COLO E RAÍZES
Rhizoctonia solani
![Page 78: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/78.jpg)
MANEJO
• Medidas Preventivas:
Sementes, substratos, água de boa qualidade
Mudas sadias
Nutrição equilibrada
Eliminação restos culturais e plantas doentes
Evitar encharcamento
Uso de cultivares resistentes (quando
disponíveis)
![Page 79: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/79.jpg)
Míldio
Bremia lactucae
![Page 80: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/80.jpg)
• SINTOMAS:
Lesões cloróticas angulosas na face
superior folhas
Posteriormente necróticas, presença
esporângios e esporangióforos / face inferior
Míldio
Bremia lactucae
![Page 81: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/81.jpg)
• Condições Favoráveis:
Alta umidade relativa
Temperatura amena
Áreas baixada sujeitas à orvalho e cerração
Míldio
Bremia lactucae
![Page 82: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/82.jpg)
MANEJO
• Medidas Preventivas:
Mudas, sementes, substratos e água de boa
qualidade;
Nutrição equilibrada boa drenagem;
Eliminação restos culturais e plantas doentes
Uso de cultivares resistentes (quando
disponíveis)
• Manejo químico:
Mandipropamid
Fenamidona
Ciazofamida
![Page 83: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/83.jpg)
Mancha de Cercospora
Cercospora longissima
![Page 84: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/84.jpg)
SINTOMAS
Manchas foliares marrons, circulares ou
irregulares, centro acinzentado (ausência
corpo frutificação / conídios longos, hialinos)
Início: folhas velhas
Mancha de Cercospora
Cercospora longissima
![Page 85: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/85.jpg)
Mancha de Cercospora
Cercospora longissima
Condições Favoráveis:
Alta umidade
Temperatura 25ºC
![Page 86: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/86.jpg)
MANEJO
Medidas Preventivas:
Sementes, substratos, água de boa qualidade;
Mudas sadias;
Nutrição equilibrada;
Eliminação restos culturais e plantas doentes;
Evitar encharcamento;
Uso de cultivares resistentes (quando
disponíveis).
![Page 87: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/87.jpg)
MOFO BRANCO
Sclerotinia sclerotiorum
![Page 88: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/88.jpg)
MOFO BRANCO
Sclerotinia sclerotiorum
SINTOMAS
Apodrecimento do caule e da base das folhas
Crescimento cotonoso de micélio branco e a
presença de escleródios
![Page 89: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/89.jpg)
MANEJO
Medidas Preventivas:
Adubação balanceada - ↓ Nitrogênio
Evitar o excesso de umidade
Rotação de cultura
Controle biológico – Trichoderma
Controle químico preventivo
![Page 90: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/90.jpg)
PODRIDÃO NEGRA DAS RAÍZES
Thielaviopsis basicola
![Page 91: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/91.jpg)
PODRIDÃO NEGRA DAS RAÍZES
Thielaviopsis basicola
SINTOMAS
Inicialmente aparecem manchas escuras nas
raízes;
Com o avanço da doença, as raízes laterais
apodrecem;
Ocorre redução do crescimento e murcha nas
horas mais quentes do dia.
![Page 92: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/92.jpg)
PODRIDÃO NEGRA DAS RAÍZES
Thielaviopsis basicola
Dois tipos de esporos:
Clamidósporo, pode permanecer dormente no
solo de três a cinco anos.
Conídio, facilmente transportado pelo vento.
![Page 93: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/93.jpg)
MANEJO
• Sementes, substratos, água de boa qualidade;
• Mudas sadias;
• Eliminação restos culturais e plantas doentes;
• Evitar encharcamento;
• Variedades resistentes = as principais variedades
do tipo lisa e americana cultivadas no Brasil são
suscetíveis, enquanto que as do tipo crespa são
resistentes.
![Page 94: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/94.jpg)
DOENÇAS DO ALHO E CEBOLA
Prof: José Otávio Machado Menten
Monitora: Ticyana Carone Banzato
SETEMBRO DE 2016
![Page 95: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/95.jpg)
Alho e cebola no Brasil
Alho Cebola
Produção (mil t) 101 1.541
Área (ha) 9.414 55.121
Rendimento (t/ha) 10,7 28,0
Consumo (kg/hab/ano) 0,48 3,2
Fonte: IBGE 2014
![Page 96: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/96.jpg)
Hectares
Santa Catarina 19.045
Rio Grande do Sul 9.810
Bahia 9.141
Paraná 5.833
São Paulo 5.485
Minas Gerais 3.107
Pernambuco 2.700
Principais Estados Produtores de Cebola:
Cebola no Brasil
Fonte: IBGE 2014
![Page 97: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/97.jpg)
Alho no Brasil
Hectares
Rio Grande do Sul 2.204
Santa Catarina 2.155
Goiás 2.045
Minas Gerais 1.541
Bahia 570
Paraná 448
Distrito Federal 354
Espírito Santo 89
São Paulo 8
Principais Estados Produtores de Alho:
Fonte: IBGE 2014
![Page 98: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/98.jpg)
Principais doenças fúngicas
![Page 99: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/99.jpg)
,
Mancha púrpura (Queima das folhas)
- Alternaria porri
• Ocorre praticamente em todas as regiões
• Danos produção de até 70%
• UR e Tº (21 a 30ºC)
• Danos:
Produção e conservação bulbos
Produção sementes de cebola
![Page 100: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/100.jpg)
![Page 101: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/101.jpg)
Podridão branca – Sclerotium cepivorum
• Cosmopolita, destrutiva e muito importante
Allium
• Importante regiões serranas SP, MG, RS
Danos de até 100%
• UR solo e TºC (10-20ºC )
![Page 102: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/102.jpg)
![Page 103: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/103.jpg)
Raízes rosadas - Pyrenochaeta terrestris
• Várias regiões do Brasil cebola
Redução de 60 a 80% peso dos bulbos
• UR solo e Tº (24 a 28ºC)
![Page 104: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/104.jpg)
![Page 105: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/105.jpg)
Mal de sete voltas (Antracnose foliar) –
Colletotrichum gloeosporioides f.sp cepae
• Canteiro até colheita e armazenamento cebola
Danos de 80 a 100%
• UR solo e Tº (24 a 29ºC)
![Page 106: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/106.jpg)
Ferrugem - Puccinia porri (P.allii)
• Importante para alho e cebolinha
• UR (>90 %) e Tº (15 a 20ºC)
![Page 107: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/107.jpg)
![Page 108: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/108.jpg)
Míldio - Peronospora destructor
• Importância varia com o clima cebola (Sul)
• UR ar (> 80 % e T 12ºC), dias nublados e com
formação de neblina
![Page 109: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/109.jpg)
![Page 110: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/110.jpg)
Queima das pontas –
Botrytis squamosa
• Uma das mais importantes no Brasil diagnóstico difícil
• UR (> 75 %) e TºC (20-25 ºC)
• Ferimentos tripes, queimaduras de sol e míldio
![Page 111: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/111.jpg)
![Page 112: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/112.jpg)
![Page 113: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/113.jpg)
Escleródios
![Page 114: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/114.jpg)
Podridão basal (Fusariose) –
Fusarium oxysporum f.sp cepae
Importante no armazenamento e trânsito
UR e TºC (15 a 30ºC)
![Page 115: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/115.jpg)
![Page 116: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/116.jpg)
Fusarium culmorum
![Page 117: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/117.jpg)
Antracnose da cebola branca –
Colletotrichum circinans
• Comum Europa, Inglaterra, EUA, Japão e Argentina
• Brasil cvs. bulbos coloridos resistentes
• Danos canteiros de mudas
• Alta umidade, ampla faixa temperatura
![Page 118: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/118.jpg)
Tombamento ou “damping-off”
• C. circinans, C. gloeosporioides, F. oxysporum, Pythium,
Phytophthora, R. solani
• Difícil controle
• Danos mudas em canteiros ou falhas stand
![Page 119: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/119.jpg)
• 2003 Monte Alto (SP)
Prejuízos de até 70%
• Ambientes encharcados, com água livre
• Mercedes, Princesa e Duquesa maiores
danos
Murcha de Phytophthora em cebola –
Phytophthora nicotianae
![Page 120: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/120.jpg)
Principais doenças
bacterianas
![Page 121: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/121.jpg)
Podridão bacteriana (Podridão mole) –
Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum
• Doença de armazenamento cebola até 100%
perdas
• 20-30ºC, alta UR (100 %)
![Page 122: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/122.jpg)
![Page 123: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/123.jpg)
Podridão bacteriana da escama –
Burkholderia cepacia
• Condições de armazenamento
• Infecção inicia-se no campo 5 a 50 % perdas
• Temperatura 30-35 oC, alta umidade
![Page 124: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/124.jpg)
Principais doenças
viróticas
![Page 125: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/125.jpg)
Mosaico em faixas, nanismo amarelo, crespeiraOnion yellow dwarf virus (OYDV)
• Potyvirus
• Principal cebola (alho complexo viral)
![Page 126: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/126.jpg)
![Page 127: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/127.jpg)
Mosaico do alho
• Diversos vírus isoladamente ou associação
• Propagação vegetativa acúmulo e perpetuação
• Principais espécies Potyvirus
![Page 128: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/128.jpg)
Principais doenças
causadas por nematóides
![Page 129: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/129.jpg)
Galhas radiculares
• Meloidogyne incognita, M. javanica
• Solos leves, alta temperatura
• Brasil não é muito comum
![Page 130: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/130.jpg)
Ditylenchus dipsaci
Brasil cebola em sucessão ao alho
Bulbos infectados mais leves e sujeitos ao apodrecimento
Nematóide do caule e bulbo
![Page 131: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/131.jpg)
NEMA WOOL
![Page 132: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/132.jpg)
![Page 133: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/133.jpg)
![Page 134: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/134.jpg)
Doenças de pós-colheita
![Page 135: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/135.jpg)
Aspergillus niger
Penicillium corymbiferum
![Page 136: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/136.jpg)
Penicillium corymbiferum
![Page 137: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/137.jpg)
DOENÇAS DO ALHO E CEBOLA
Manejo:•Eliminação de hospedeiros/ Rotação de cultura
•Resistência
•Local/ Ambiente/ Solos bem drenados
•Material de propagação “sadios”/ adequadamente tratados
•Estande
•Adubação equilibrada
•Tratamento do solo: Solarização
•Defensivos
![Page 138: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/138.jpg)
Defensivos registrados
![Page 139: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/139.jpg)
Alternaria porri Alho Cebola
metiram x
azoxistrobina x x
azoxistrobina + difenoconazol x
Bacillus pumilus (biológico) x
Bacillus subtilis linhagem QST 713 x
Boscalida x x
bromuconazol x x
captana x
cimoxanil + famoxadona x
ciprodinil x
clorotalonil x
difenoconazol x x
folpete x
iprodiona + pirimetanil x
iprodiona x
![Page 140: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/140.jpg)
Alternaria porri Alho Cebola
mancozebe x
metconazol x
metiram + piraclostrobina x x
oxicloreto de cobre x x
piraclostrobina x x
pirimetanil x
procimidona x
procloraz x
propiconazol x
propinebe x
Sulfato tribásico de Cobre x
tebuconazol + trifloxistrobina x
tebuconazol x x
famoxadona + mancozebe x
mancozebe + oxicloreto de cobre x x
![Page 141: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/141.jpg)
Botrytis cinerea Alho Cebola
captana x
procimidona x
Botrytis squamosa Alho Cebola
captana x
mancozebe x
Colletotrichum circinans Alho Cebola
oxicloreto de cobre x x
tiofanato-metílico x
Colletotrichum gloeosporioides Alho Cebola
Folpete x
oxicloreto de cobre x
tiofanato-metílico x x
Peronospora destructor Alho Cebola
mancozebe + oxicloreto de cobre x
oxicloreto de cobre x
mancozebe x
captana x
![Page 142: DOENÇAS DAS BRÁSSICAS - Moodle USP: e-Disciplinas › pluginfile.php › 1840369...Couve-Flor (Brassica oleracea var. botrytis) BRÁSSICAS Mostarda (Brassica juncea) Nabo (Brassica](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022052314/5f1092ee7e708231d449c701/html5/thumbnails/142.jpg)
Introdução de antagonistas
SELEÇÃO DE MICRORGANISMOS ANTAGÔNICOS EFICIENTES
MULTIPLICAÇÃO DO ANTAGÔNICO
APLICAÇÃO NO CAMPO
SOLO: INTENSIFICAR ATIVIDADE MICROBIANA
ROTAÇÃO DE CULTURA
MATÉRIA ORGÂNICA
pH FAVORÁVEL A ANTAGONISTAS
TRATAMENTO DE SEMENTES/ MATERIAIS DE PROPAGAÇÃO
PÓS COLHEITA
PRODUTO COMERCIAL: Trichoderma
Manejo de Doenças Infecciosas de Plantas
Obrigado!J.O. Menten