EVENTOS

EVENTOS

Un enclave singular

Un entorno especial para su evento: la Abadía cuenta con rincones únicos en los que celebrar tanto reuniones de empresa, comités de dirección, presentaciones de producto, conciertos, cenas de gala como bodas y otras celebraciones especiales.

• Categoría 5 estrellas y único establecimiento en España con servicio completo de mayordomía.• 3 suites y 27 habitaciones dobles. Ocho de ellas ubicadas en el edificio de las antiguas caballerizas

de la Abadía y con acceso directo al nuevo Centro Wellness & Spa Santuario LeDomaine.Todas ellas han sido diseñadas para su máximo confort y con vistas al viñedo.

EVENTOS

Santuario LeDomaine• El Centro Wellness & Spa Santuario LeDomaine abre una nueva perspectiva a la experiencia del Spa

con un concepto de Oenoterapia pionero e innovador, además, presenta el primer “Spa Sommelier” del mundo: un profesional altamente especializado que ofrece a los huéspedes un nivel de servicio y personalización sin precedente.

EVENTOS

La iglesia del s.XII • Ideal para banquetes, cócteles, lanzamientos de producto, conciertos, cenas de gala, bodas, etc.• El número ideal de comensales para que el evento con menú tipo “banquete” sea todo un éxito es

de un máximo de 180 comensales.• El número ideal de comensales para que el evento con menú tipo “cóctel” sea todo un éxito es de

un máximo de 200 comensales.

EVENTOS

SacristíaLa Sacristía puede acoger cómodamente a los asistentes en diversas distribuciones adaptadas a cada evento.

Con una capacidad de máximo 20 personas, se pueden hacer reuniones privadas o realizar una cata especializada de mano de nuestros expertos.

EVENTOS

Esta sala, de gran interés arquitectónico, puede acoger cómodamente a 20 personas.

Con una gran mesa central, un interesante enladrillado y unas ventanas orientadas al jardín del patio exterior, es una estancia con luz natural y focos regulables.

Esta sala dispone de alta tecnología en sus medios audiovisuales.

Sala Consejo

Equipamiento:• Pantalla de 3 x 3 m.• Proyector.• Sistema de videoconferencia.• Enchufes integrados.• Conexión Wi-fi.

Consultar disponibilidad y precios.

EVENTOS

Sala de ReuniónEsta sala de conferencias con abundante luz natural y unas magníficas vistas a los viñedos, es un cómodo entorno que requiere poca tecnología.

Se pueden organizar reuniones corporativas y banquetes privados para grupos de hasta 30 personas.

Equipamiento:• Pantalla de 2 x 3 m.• Proyector.• Conexión Wi-fi.

Consultar disponibilidad y precios.

EVENTOS

Restaurante principal del Hotel que cuenta con Una Estrella Michelin, se ofrece en exclusiva para grupos durante el servicio de almuerzo.

Refectorio

EVENTOS

El Jardín del ClaustroRestaurante abierto solamente durante los meses de primavera y verano que ofrece una cocina mediterránea e invita a disfrutar de un entorno al aire libre.

EVENTOS

Precio: 80€/pax.*

Almuerzos/Cenas en sala privada Menú Abades

EntranteLámina de foie mi cuit entier al oporto blanco, zanahoria y berros aliñados.

PescadoLomo de merluza con fideos tostados y caldo de verduras asadas.

CarneCarrillera de cerdo ibérico de Guijuelo glaseada con puré cremoso de coliflor y ensalada de rúcula y manzana verde.

PostreBrioche aromatizado y especiado, jalea de fruta de la pasión y helado de Pedro Ximénez.

VinoAbadía Retuerta Selección Especial.

*Agua, refrescos, café y licores incluidos en el precio.

EVENTOS

Precio: 90€/pax.*

Almuerzos/Cenas en sala privada Menú Campanario

Entrante Láminas de pulpo, verduras asadas con aliño de su jugo, boniato y hierbas frescas.

Pescado Taco de rape al vapor con parmentier de azafrán y ensalada de anisados.

Carne Solomillo de ternera con cremoso de setas y demi glace.

Postre Pastel esponjoso de frutos secos, helado de vainilla y crema de café.

Vino Abadía Retuerta Selección Especial.

*Agua, refrescos, café y licores incluidos en el precio.

EVENTOS

Almuerzos/Cenas en sala privada Menú Palomar

Entrante Bogavante al vapor con ensalada de pepino, nuez y manzana.

Pescado Filete de lubina marcado, salsa de sus espinas y vegetales.

Carne Paletilla de lechazo deshuesada, patata ratte embarrada con ajos asados y hojas frescas.

Postre Tarta Tatin a la manera tradicional con crema helada de leche de oveja.

Vino Abadía Retuerta Selección Especial. Verdejo de la zona.

Precio: 100€/pax.*

*Agua, refrescos, café y licores incluidos en el precio.

EVENTOS

Precio: 62€/pax.**

Menú tipo cóctel*

Olivas aliñadas con hierbas aromáticas. Jamón ibérico D.O. Guijuelo y pan con tomate. Tosta de pulpo con queso Jarradilla y pimentón.Hoja de cogollo con papada ibérica y encurtidos.Foie mi cuit casero con zanahoria escarchada. Cucurucho de queso, tomate, anchoa y albahaca. Patata ratte con cabrales y nuez salada. Croquetas de jamón ibérico D.O. Guijuelo. Buñuelo de bacalao con kalamata.Tarta de hojaldre con guiso de mollejas y setas. Talo de maíz con tartar de gamba marinada y aguacate. Milhojas de crema de vainilla.Tartita individual de mascarpone y frutos rojos.

Vino Abadía Retuerta Selección Especial.

*De pie.**Agua, refrescos, café y licores incluidos en el precio.

EVENTOS

VinotecaNuevo espacio con personalidad propia que ofrece una propuesta gastronómica sencilla y tradicional con toques creativos.

EVENTOS

Menús Vinoteca

Menú Negralada

Tabla de jamón ibérico D.O. Guijuelo y pan con tomate.

Tabla de quesos artesanos del país, nueces y dulce de membrillo.

Cogollos de Tudela con aliño cremoso, ventresca de bonito y tomates semi secos.

Mejillón “Tigre”.

Arroz mar y montaña de costilla ibérica y pulpo.

Natillas de chocolate blanco y Haba tonka, fruta de la pasión y galleta rota.

Vino Abadía Retuerta Selección Especial.

Precio: 65€/pax.*

Menú Garduña

Tabla de cecina aliñada con aceite, pimienta y pan con tomate.

Cogollos de Tudela con aliño cremoso, ventresca de bonito y tomates semi secos.

Mejillón “Tigre”.

Arroz mar y montaña de costilla ibérica y pulpo.

Natillas de chocolate blanco y Haba tonka, fruta de la pasión y galleta rota.

Vino Abadía Retuerta Selección Especial.

Precio: 55€/pax.*

*Agua, refrescos, café y licores incluidos en el precio.

EVENTOS

Coffees

EVENTOS

Coffees

Coffee break 1

Cafés / infusiones.Zumo de naranja natural. Agua.

Algo dulce…Financiero de almendra y pasas. Cookie de chocolate blanco y frambuesa. Pastelito de arroz y confitura de albaricoque.

Precio: 22€/pax.

Coffee break 2

Cafés / infusiones.Zumo de naranja natural. Agua.

Algo dulce…Trenza de Guianduja. Macarons.

Algo salado…Sandwich de pastrami, encurtidos y mostaza.Focaccia de salmón marinado, queso fresco y rúcula.

Precio: 28€/pax.

Coffee break 3

Cafés / infusiones.Zumo de naranja natural. Agua.Refrescos.

Fruta y yogurFruta fresca cortada y servida en boles individuales. Yogur de leche de vaca.

Algo dulce…Milhojas de crema de vainilla. Tartaleta de fruta de temporada asada.

Algo salado…Flautín de tortilla de patata con pimiento de cristal. Mollete de pollo y verduras con salsa de yogur.

Precio: 34€/pax.

EVENTOS

Nuestras tarifasAlojamiento*

Alquiler de salas

* Precios aplicables a grupos, a partir de 8 habitaciones.Precio por habitación y noche en ocupación doble, desayuno e IVA incluidos.

• Habitación Clásica 370 €• Habitación Superior 430 € • Junior Suite 530 €• Suite de 2 estancias 730 €• Máster Suite 830 €

• Iglesia 1500 €• Refectorio• Sacristía• Sala Reunión• Sala Consejo

1000 € 300 € Media Jornada 300 € Media Jornada750 € Media Jornada

500 € Jornada Completa 500 € Jornada Completa 1200 € Jornada Completa

EVENTOS

100 €/hora (actividad en español)*

1400 €/grupo 150 €/persona (mínimo 2 personas)

Consultar30 €/persona 90 €/persona

• Yoga, Relajación y Meditación

• Cetrería• Paseo a Caballo

• Vuelo en Helicóptero• Visita a Abadía Retuerta• Curso de Cata• Catas dirigidas:

De Varietales 60 €/personaGama completa Abadía Retuerta 60 €/personaAñadas Históricas 85 €/persona

• Vendimia 100 €/persona• Armonía Queso y Vino 30 €/persona• Los Secrectos del Chef 150 €/persona

Experiencias Únicas

* Otros idiomas consultar

EVENTOS

• Los menús pueden sufrir variaciones debido a que se trata de producto fresco y de temporada.• Los precios incluyen el IVA; en caso de modificación, se aplicará el vigente en el momento de cada pago.• El cliente deberá realizar el pago, en los plazos indicados, sobre el total de los servicios contratados:

1er depósito del 50%: Como garantía para reservar el día y los espacios/servicios. 2º depósito del 50%: Una semana antes del evento.

• En lo referente a la restauración contratada, 48 horas antes del evento debemos saber el número previstode comensales, el cual se facturará independientemente de que el número varíe al final.

• En caso de comensales adicionales o algún gasto extra no contemplado en el contrato, se efectuará laliquidación de los mismos en Recepción tras la finalización del evento.

• En caso de que los invitados padezcan algún tipo de restricción alimentaria, será necesario comunicarloal hotel con 7 días de antelación.

• De acuerdo a la ley 42/2010, está totalmente prohibido fumar en las instalaciones del hotel; comoalternativa les proponemos dos áreas: el Jardín del Claustro y el exterior de la entrada principal del hotel.

Condiciones de reserva

EVENTOS

Abadía Retuerta LeDomaine Carretera Nacional 122, km. 332, 5 47340 Sardón de Duero Valladolid/EspañaT +34 983 680 368 groups@ledomaine.es

www.ledomaine.es