dossier complément scea porcinière ars · nov.-16 page 3 sur 4 1.3. aspect impact sur la santé...
TRANSCRIPT
SCEA PORCINIERE PRECISION AU DOSSIER DE DEMANDE D’AUTORISATION UNIQUE
AVIS ARS
Maison de l’Elevage de la Marne nov.-16 Page 1 sur 4
1.1. Rapport de base : Mémoire justificatif La directive 2010/75/UE du 24 novembre 2010 relative aux émissions industrielles a fait l’objet de divers texte de transposition en mai 2013 :
- Décret N° 2013-375 du 2 mai 2013 modifiant la nomenclature des installations classées en créant notamment la Rubrique N°3660 pour les élevages de porcs (plus de 2000 emplacement ou plus de 750 emplacements pour les truies) et en volaille (plus de 40 000 emplacements pour la volaille).
- Décret N° 2013-374 du 2 mai 2013 fixant les règles de demande et de renouvellement des autorisations de ces mêmes installations (article R 515-59 et suivants du code de l’environnement).
Le rapport de base : Le rapport de base est un élément de la demande d’autorisation des installations IED ou du réexamen de celles-ci.
A quoi sert le rapport de base ? Il sert à établir un comparatif entre le site lors de sa mise en fonctionnement (ou lors du renouvellement de l’autorisation) et l’arrêt d’activité, lorsque l’activité implique l’utilisation, la production ou le rejet de substances ou de mélanges dangereux pertinents en considération du risque que celles-ci présentent pour la contamination du sol et des eaux souterraines sur le site de l’exploitation.
De quelles substances s’agit-il ? Celles visées par le règlement N°1272/2008 du 16 décembre 2008 relatif à la classification, à l’étiquetage et à l’emballage des substances et des mélanges dit « règlement CLP » En l’absence d’arrêté ministériel prévu à l’article R515-59, précisant « les conditions d’application et le contenu de ce rapport », nous vous transmettons ce mémoire avec les éléments en notre possession. Les substances dangereuses (article 3 du règlement CE n° 1272/2008 du 16 décembre 2008 relatif à la classification, à l'étiquetage et à l'emballage des substances et des mélanges) utilisées dans l’élevage sont les suivantes : détergents, désinfectants, raticides, insecticides. Actuellement, ce site a une activité d’élevage depuis 1988 date de sa mise en service. État initial du site : dans l’état des connaissances actuelles, il n’y a pas eu de pollution par ces produits, ni de plainte à déplorer. Projet d’élevage : Rubrique n°3660. Ces produits sont utilisés en quantités inférieures aux seuils réglementaires ICPE et sont stockées dans des conditions sécurisées, de manière à éviter tout risque de déversement accidentel dans le milieu naturel. Les détergents et désinfectants utilisés sont stockés dans un local technique avec sol étanche. Les raticides et insecticides sont stockés dans un local technique avec sol étanche et/ou produits solides. Les quantités relativement faibles utilisées en élevage et les modalités de stockage permettent de limiter de façon conséquente les risques de pollution. Les quantités stockées sont les plus faibles possibles car les produits sont commandés au fur et à mesure des besoins. La probabilité d'un risque de pollutions des eaux souterraines et des sols est donc nulle à négligeable.
SCEA PORCINIERE PRECISION AU DOSSIER DE DEMANDE D’AUTORISATION UNIQUE
AVIS ARS
Maison de l’Elevage de la Marne nov.-16 Page 2 sur 4
La réalisation d’un rapport de base tel que décrit à l’article R515-59 ne se justifie donc pas.
1.2. Aspect préservation de la ressource en eau
Alimentation du forage L’eau sert à l’abreuvement des animaux, au lavage des installations avant le vide sanitaire et aussi aux sanitaires à disposition des salariés (douche, toilettes). Les salariés ne boivent l’eau du forage, ils consomment de l’eau en bouteille. Il s’agit d’une erreur à la page 64 puisque le volume d’eau nécessaire aux besoins des salariés ne va pas diminuer. En effet, le volume de 285 m3 qui est indiqué à la page 51 correspond au volume d’eau consommé pour les besoins des salariés (douche, toilettes, et machine à laver). Le volume est estimé sur la base de : 130 litres par jour et par salarié soit : 130 litres x 6 salariés x 365 jours soit 285 m3 annuels. Le document joint en annexe présente le document technique du forage réalisé par l’entreprise boniface à Witry-les-Reims et transmis à la DREAL. Des analyses d’eau (cf. documents joints) sont faites régulièrement (2 par an) à 2 points de distribution afin de vérifier la qualité de l’eau distribuée aux animaux et de s’assurer de l’absence « pollution » du forage par les nitrates provenant des fosses de stockage du lisier. Les échantillons sont transmis pour analyses auprès du laboratoire AGROBIO à Bar le Duc (http://www.laboratoiresagrobio.fr/hydro.html) agréé par le Ministère de la Santé pour les analyses des eaux.
Gestion des produits de désinfection nettoyage : Actuellement les produits de nettoyage (détergent) et de désinfection sont stockés dans des conditions garantissant l’absence de fuites (bac de rétention) dans le magasin situé dans le bâtiment « post-sevrage » et continueront à l’être. Le plan déjà fourni permet de localiser précisément la localisation du stockage. En cas de cessation d’activité, les produits utilisés pour le nettoyage et la désinfection des locaux d’élevage seront repris par le Groupement Sanders pour réutilisation sur un autre site car c’est le groupement qui fournit la SCEA en produits. Concernant la description des produits de nettoyage et de désinfection, il s’agit de produits faisant l’objet d’une Autorisation de Mise sur le Marché (AMM) avec des doses d’emploi préconisées qui sont respectées. Par ailleurs, il est important de noter qu’ils sont stockés et utilisés dans des conditions garantissant l’absence de déversement accidentel sur les sols ainsi il n’y a pas risque de pollution des sols.
Gestion des cadavres : En aucun cas la pratique annoncée dans le dossier est différente de celle de l’APC du 23 octobre 2014 puisque seuls les petits animaux (porcelets) sont stockés dans des containeurs étanches. Pour ce qui est des gros animaux (reproducteurs porcs charcutiers), ils ne peuvent être stockés dans des containeurs ainsi, ils sont stockés sous cloche sur une dalle étanche avec récupération des jus. Cette pratique est conforme à la réglementation.
SCEA PORCINIERE PRECISION AU DOSSIER DE DEMANDE D’AUTORISATION UNIQUE
AVIS ARS
Maison de l’Elevage de la Marne nov.-16 Page 3 sur 4
1.3. Aspect impact sur la santé humaine
Impact des émissions d’ammoniac et de poussière : Les bâtiments sont correctement ventilés. La SCEA a pris toutes les dispositions appropriées pour atténuer les émissions d'odeurs, de gaz ou de poussières susceptibles de créer des nuisances de voisinage. De plus il n’y a aucune accumulation de poussières aux abords des bâtiments. La SCEA entretient les voies de circulation et des aires de stationnement pour les véhicules sont aménagées. Les véhicules sortant de l'installation n'entraînent pas de dépôt de poussière ou de boue excessifs sur les voies publiques de circulation puisque comme cela est indiqué dans le dossier de demande, l’accès à l’élevage s’effectue par la voie communale qui est en macadam depuis le village de Blacy. Ainsi, il n’y a pas de risque de salissure de la voie à partir du site puisque ce serait préjudiciable à la SCEA. Il est bon de rappeler que c’est la SCEA Porcinière qui prend à sa charge l’entretien de la voie communale en cas de dégradation de cette dernière. Le principe du lavage d’air est basé sur la capacité de certains composants chimiques à se solubiliser dans l’eau. Le lavage permet donc à certains composés présents dans l’air des porcheries de passer de la forme gazeuse à une forme liquide (transfert de masse de la phase gazeuse vers la phase liquide). Dans le cas du système qui sera mis en place par la SCEA Porcinière, il s’agit d’une simple absorption physique basée sur la solubilité du composé dans la phase liquide. Le système de laveur sera de type « laveurs verticaux ». Ainsi, l’air traversera à contre-courant un maillage en polypropylène qui est lui-même humidifié par des buses situées au-dessus. Au contact de l’eau, l’air se décharge de manière plus ou moins importante d’un certain nombre de composés qui sont alors solubilisés dans l’eau dite de lavage. De plus, le lavage favorise la sédimentation des poussières présentes en forte quantité dans l’air des porcheries dans le bac de réception de l’eau de lavage mais aussi pour une partie importante dans le maillage. Le principal avantage du lavage d’air en élevages porcins est son efficacité sur l’abattement d’odeurs, d’ammoniac et poussières. Concernant l’ammoniac, la solubilité de ce gaz dans l’eau étant assez élevée, le principe même du lavage permet un abattement de l’ammoniac dans l’air extrait. Il est prévu d’installer dans le bac de rétention des eaux de lavage une pompe qui permettra de pomper les boues issues de l’accumulation de la filtration pour un transfert vers les fosses caillebotis.
SCEA PORCINIERE PRECISION AU DOSSIER DE DEMANDE D’AUTORISATION UNIQUE
AVIS ARS
Maison de l’Elevage de la Marne nov.-16 Page 4 sur 4
Schéma de principe du laveur d’air mis en place
Présence d’équipements de surveillance/sécurité : Le site est équipé d’un téléphone homme mort avec alarme téléphonique. Le bâtiment engraissement existant et ceux en projet sont et seront équipés d’une sécurité anti-étouffement sur consigne d’ouverture des fenêtres des salles en fonction de la température intérieure. Ce dispositif est couplé à une alarme téléphonique.
BSS000RWTD
02252X0039/F
Identifiant national de l'ouvrage
BSS000RWTD
Infoterre Fiche Données - Dossier du sous-sol - BSS000RWTD http://ficheinfoterre.brgm.fr/InfoterreFiche/ficheBss.action?id=BSS000RWTD
1 sur 4 18/11/2016 10:33
Identifiant national de l'ouvrage
BSS000RWTD
Ancien code
02252X0039/F
Département
MARNE (51) - SGR/CHA
Commune
BLACY (51065)
Nom local
Non renseigné
Numéro de carte
0225
Huitième
2X
Région naturelle
Non renseigné
Bassin versant
Non renseigné
Adresse ou Lieu-dit
L'HOMME TUÉ
Coordonnées
Système X (m) Y (m)
Lambert 2 étendu 757087 2415300
Lambert 1 - Nord 757011 115165
Lambert-93 808185 6847330
Ancien code
02252X0039/F
Nature
FORAGE
Profondeur atteinte
47.0 m
Diamètre de l'ouvrage
200 mm
Date fin de travaux
July 29, 2014
Mode d'exécution
SEC,BOUE,ROTATION,TARIERE.
Etat de l'ouvrage
CIMENTATION-EXTRADOS, CIMENTATION-ANNULAIRE, CREPINE, TUBE-PLASTIQUE, TUBE-METAL.
Utilisation
EAU-CHEPTEL.
Objet de la recherche
EAU.
Objet de l'exploitation
EAU.
Objet de la reconnaissance
Non renseigné
Gisement
Non renseigné
Document(s) papier
POMPAGE-ESSAI, COUPE-FOREUR, RAPPORT-MISE-EN-OEUVRE, PLAN-POSITION, DECLARATION-CODE-MINIER.
Références
Infoterre Fiche Données - Dossier du sous-sol - BSS000RWTD http://ficheinfoterre.brgm.fr/InfoterreFiche/ficheBss.action?id=BSS000RWTD
2 sur 4 18/11/2016 10:33
Système Latitude Longitude
WGS84 48.717052 | 48° 43' 1'' N 4.470571 | 4° 28' 14'' E
Altitude
145 m - Précision MNT
Non renseigné
Référencé comme point d'eau
OUI
Niveau d'eau mesuré par rapport au sol
25.38 m - July 29, 2014
Z Origine
0.0 - Précision :
Auteur
SARL Boniface
Date
July 29, 2014
Aucun document disponible
Infoterre Fiche Données - Dossier du sous-sol - BSS000RWTD http://ficheinfoterre.brgm.fr/InfoterreFiche/ficheBss.action?id=BSS000RWTD
3 sur 4 18/11/2016 10:33
Nombre de niveaux : 5
Profondeur Lithologie Stratigraphie
De 0 à 0.8 m Limons
De 0.8 à 2.1 m Graveluche
De 2.1 à 10.5 m Craie blanche dure
De 10.5 à 47 m Craie vert pâle très dure
De null à null m
Infoterre Fiche Données - Dossier du sous-sol - BSS000RWTD http://ficheinfoterre.brgm.fr/InfoterreFiche/ficheBss.action?id=BSS000RWTD
4 sur 4 18/11/2016 10:33
Fiche descriptive de la donnée
BSS Eau
SOMMAIRE DE LA FICHE
1. Identification
2. Descriptif
3. Caractéristiques
Hydrogéologiques
4. Piézométrie
-> Vers la fiche ouvrage
BSS Infoterre
-> Vers le log
hydrogéologique
1. Identification
Identifiantnational de
l'ouvrageBSS000RWTD
Ancien code 02252X0039/F
Nom du pointd'eau
Code stationhydrométrique(code Banque
Hydro)
Circonscriptionadministrative
de bassin
District DCE La Seine et les cours d'eau côtiers normands
Localisation
Département Marne (51)
Communeactuelle
Blacy, code insee : 51065
Lieu-dit L'homme tué
Parcelle
cadastrale
Coordonnées
géographiques
WGS 84 : Lat : 48,71705 m, Lon =4,47057 mLambert I Nord - X : 757011.0 m /Y : 115165.0 mLambert 93 - X : 808185.000 m /Y : 6847330.000 m
Altitude (m NGF) 145
Gestionnaire
Date de début Date de fin Intervenant
Pas de données disponibles
2. Descriptif du point d'eau
Extrait de la carte IGN 1/25 000 ème
02252X0039/F
Fiche descriptive de la donnée BSS Eau - BRGM - ©2012 http://fichebsseau.brgm.fr/bss_eau/fiche.jsf?code=02252X0039/F
1 sur 3 18/11/2016 10:48
Extrait carte géologique 1/50 000 ème
Nature Forage
Etat
Type
Fonction Date de début Date de fin
Pas de données disponiblesUsage Date de début Date de fin
Pas de données disponibles
Réseau(x) d'appartenance
Code du réseau Nom du réseau Date de début Date de fin Mnémonique du réseau
Pas de données disponibles
Évènements
Date Descriptif
Pas de données disponibles
3. Caractéristiques hydrogéologiquesMode de
gisement
Associations du point d'eau avec les référentiels eauxsouterraines
Code entité hydogéologiqueBDRHFV1
Libellé entitéBDRHFV1
Pas de données disponibles
Codemassed'eau
Version duréférentiel
Nom de lamassed'eau
Date dedébut
Datede fin
Auteur del’association pointd’eau masse eau
Qualité del’association pointd’eau masse eau
Pas de données disponibles
BDLISA
Nom del'entité
Date dedébut
Datede fin
Auteur de l’association pointd’eau-entité hydrogéologiqueBDLISA
Qualité de l’association pointd’eau-entité hydrogéologiqueBDLISA
Pas de données disponibles
Caractéristiques hydrodynamiques
Date Type Emmagasinement Transmissivité Perméabilité Débit Débit Débit max Références
Fiche descriptive de la donnée BSS Eau - BRGM - ©2012 http://fichebsseau.brgm.fr/bss_eau/fiche.jsf?code=02252X0039/F
2 sur 3 18/11/2016 10:48
Retour en haut de la fiche
del'essai
del'essai (m2 . s-1) (m . s-1)
critique(m3/h)
spécifique(m2/h)
exploitation(m3/h)
Pas de données disponibles
4. Piézométrie
Références altimétriques
Date de début Date de fin Altitude (m) Nature référenc e Système altimétrique Précision
Pas de données disponibles
Historique des hauteurs de repère
Date de début Date de fin Hauteur (m) Nature du repère
Pas de données disponibles
Matériel de mesure
Date de début Date de fin Mode de mesure Périodicité d e la mesure Périodicité d'acquisition
Pas de données disponibles
Données
-> Vers la chronique piezo de ADES (webservices)
Fiche descriptive de la donnée BSS Eau - BRGM - ©2012 http://fichebsseau.brgm.fr/bss_eau/fiche.jsf?code=02252X0039/F
3 sur 3 18/11/2016 10:48
GROUPE
Pôle AgroalimentaireChemin des Romains55000 Bar le DucTél: +33 (0)3 29 79 96 00Fax:+33 (0)3 29 79 96 10email: [email protected]: http://www.qualtech-groupe.com
Bar le duc, le 2 avril 2015
SICA PORCI EST
2 RUE DU MOULIN51300 MERLAUT
14000
RAPPORT D'ESSAI
N° Dossier
2015.03.25.0006.0001 - B
Identification de l'échantillon :0489 - SALLE ENGRAISSEMENT 2. AU FOND BAT.VERRATERIE
Lieu de Prélèvement : PORCINIERE 51300 BLACY
Prise en charge :Prélèvement : Client
Transport : ClientDate (température) de prélévement : 24/03/2015 (10 °C)
Date (température) de réception : 25/03/2015 (5.9 °C)Date d'analyse : 25/03/2015
COMPTE-RENDU DE MESURES SUR SITE
Paramètres mesurés (Méthodes) Critères Résultats Source des critères
Aspect (qualitatif) Normal Normal
COULEUR (qualitatif) Normal Normal
ODEUR (qualitatif) (NF EN 1622) Normal Normal
pH terrain (unité pH) (NF EN ISO 10523*) 6.5 - 9.0 7,8 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Saveur (qualitatif) (NF EN 1622) Normal Normal
Température terrain (°C) (mode opératoire TG/PRO/014*) 25 10 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
COMPTE-RENDU D'ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES
Paramètres recherchés (Méthodes) Critères Résultats Source des critères
Conductivité à 25°C (µS/cm) (NF EN 27-888) 200 - 1 100 416,8 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Ammonium (mg NH4/l) (Methode Interne) 0.1 < 0,1 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Nitrates (mg NO3/l) (NF EN ISO 10304-1/2) 50 42 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Turbidité (F.N.U.) (NF EN ISO 7 027) 2 < 0,1 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Titre Hydrotimétrique (dureté) (° Français) (NF T 90-003) - 20
Conclusion :Au vu des critères mentionnés, la qualité physico-chimique est : SATISFAISANTE
Validé le 2 avril 2015
Accréditation N°1-1803 portéedisponible sur www.cofrac.fr
La reproduction de ce rapport d'essai n'est autorisée que sous forme de fac-similé photographique intégral. L'accréditation de la Section Essaisdu COFRAC atteste uniquement de la compétence technique des laboratoires pour les essais couverts par l'accréditation identifié par lesymbole*. Ce rapport d'essai ne concerne que les objets soumis à l'essai. La conclusion est couverte par l'accréditation sauf si au moins unedétermination n'est pas couverte par l'accréditation.
Page 1 / 2
N° Dossier
2015.03.25.0006
Accréditation N°1-1803 portéedisponible sur www.cofrac.fr
La reproduction de ce rapport d'essai n'est autorisée que sous forme de fac-similé photographique intégral. L'accréditation de la Section Essaisdu COFRAC atteste uniquement de la compétence technique des laboratoires pour les essais couverts par l'accréditation identifié par lesymbole*. Ce rapport d'essai ne concerne que les objets soumis à l'essai. La conclusion est couverte par l'accréditation sauf si au moins unedétermination n'est pas couverte par l'accréditation.
Page 2 / 2
GROUPE
Pôle AgroalimentaireChemin des Romains55000 Bar le DucTél: +33 (0)3 29 79 96 00Fax:+33 (0)3 29 79 96 10email: [email protected]: http://www.qualtech-groupe.com
Bar le duc, le 2 avril 2015
SICA PORCI EST
2 RUE DU MOULIN51300 MERLAUT
14000
RAPPORT D'ESSAI
N° Dossier
2015.03.25.0006.0001
Identification de l'échantillon :0489 - SALLE ENGRAISSEMENT 2. AU FOND BAT.VERRATERIE
Lieu de Prélèvement : PORCINIERE 51300 BLACY
Prise en charge :Prélèvement : Client
Transport : ClientDate (température) de prélévement : 24/03/2015 (10 °C)
Date (température) de réception : 25/03/2015 (5.9 °C)Date d'analyse : 25/03/2015
COMPTE-RENDU D'ANALYSES MICROBIOLOGIQUES
Germes recherchés (Méthodes) Critères Résultats Source des critères
Coliformes à 36°C / 100 ml (NF EN ISO 9308-1*) Absence 33 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Escherichia coli / 100 ml (NF EN ISO 9308-1*) Absence 25 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Enterocoques / 100 ml (NF EN ISO 7899-2*) Absence 41 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Micro-organismes revivifiables à 22°C / ml (NF EN ISO 6222*) - 140
Micro-organismes revivifiables à 37°C / ml (NF EN ISO 6222*) - 140
Spores d'anaérobies sulfito réducteurs / 100 ml (NF EN 26461-2*) Absence 25 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Conclusion :Au vu des critères mentionnés, la qualité microbiologique est : NON SATISFAISANTEPour déclarer, ou non, la conformité à la spécification, il n’a pas été tenu explicitement compte de l’incertitude associée au résultat.
Validé le 2 avril 2015
Accréditation N°1-1803 portéedisponible sur www.cofrac.fr
La reproduction de ce rapport d'essai n'est autorisée que sous forme de fac-similé photographique intégral. L'accréditation de la Section Essaisdu COFRAC atteste uniquement de la compétence technique des laboratoires pour les essais couverts par l'accréditation identifié par lesymbole*. Ce rapport d'essai ne concerne que les objets soumis à l'essai. La conclusion est couverte par l'accréditation sauf si au moins unedétermination n'est pas couverte par l'accréditation.
Page 1 / 1
GROUPE
Pôle AgroalimentaireChemin des Romains55000 Bar le DucTél: +33 (0)3 29 79 96 00Fax:+33 (0)3 29 79 96 10email: [email protected]: http://www.qualtech-groupe.com
Bar le duc, le 31 mai 2016
SICA PORCI EST
2 RUE DU MOULIN51300 MERLAUT
14000
RAPPORT D'ESSAI
N° Dossier
2016.05.24.0012.0002 - B
Identification de l'échantillon :MATERNITE 4.
Prise en charge :Prélèvement : Client
Transport : AGROBIO (TRANSPORTEUR)Date (température) de prélèvement : 23/05/2016 (11 °C)
Date (température) de réception : 24/05/2016 (3.6 °C)Date d'analyse : 24/05/2016
COMPTE-RENDU DE MESURES SUR SITE
Paramètres mesurés (Méthodes) Critères Résultats Source des critères
Aspect (qualitatif) Normal Normal Décret 2007-49 du 11 janvier2007
COULEUR (qualitatif) Normal Normal Décret 2007-49 du 11 janvier2007
ODEUR (qualitatif) (NF EN 1622) Normal Normal Décret 2007-49 du 11 janvier2007
pH terrain (unité pH) (NF EN ISO 10523) 6.5 - 9.0 7,8 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Saveur (qualitatif) (NF EN 1622) Normal Normal
Température terrain (°C) (mode opératoire TG/PRO/014) 25 11 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
COMPTE-RENDU D'ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES
Paramètres recherchés (Méthodes) Critères Résultats Source des critères
Conductivité à 25°C (µS/cm) (NF EN 27-888) 200 - 1 100 378 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Ammonium (mg NH4/l) - ST (Methode Interne) 0.1 < 0,1 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Nitrates (mg NO3/l) - ST (NF EN ISO 10304-1/2) 50 41 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Turbidité (F.N.U.) (NF EN ISO 7 027) 2 < 0,10 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Titre Hydrotimétrique (dureté) (° Français) (NF T 90-003) - 22
Conclusion :Au vu des critères mentionnés, la qualité physico-chimique est : SATISFAISANTE
Validé le 31 mai 2016
Le prélèvement a été réalisé suivant la norme FD T 90-520
Légende : (ST) = Analyses sous-traitées / (CT) = Analyses co-traitées par un laboratoire du groupe Qualtech
Page 1 / 2
SICA PORCI ESTN° Dossier
2016.05.24.0012.0002 - B
Le prélèvement a été réalisé suivant la norme FD T 90-520
Légende : (ST) = Analyses sous-traitées / (CT) = Analyses co-traitées par un laboratoire du groupe Qualtech
Page 2 / 2
GROUPE
Pôle AgroalimentaireChemin des Romains55000 Bar le DucTél: +33 (0)3 29 79 96 00Fax:+33 (0)3 29 79 96 10email: [email protected]: http://www.qualtech-groupe.com
Bar le duc, le 31 mai 2016
SICA PORCI EST
2 RUE DU MOULIN51300 MERLAUT
14000
RAPPORT D'ESSAI
N° Dossier
2016.05.24.0012.0002
Identification de l'échantillon :MATERNITE 4.
Prise en charge :Prélèvement : Client
Transport : AGROBIO (TRANSPORTEUR)Date (température) de prélèvement : 23/05/2016 (11 °C)
Date (température) de réception : 24/05/2016 (3.6 °C)Date d'analyse : 24/05/2016
COMPTE-RENDU D'ANALYSES MICROBIOLOGIQUES
Germes recherchés (Méthodes) Critères Résultats Source des critères
Coliformes à 36°C / 100 ml (NF EN ISO 9308-1*) Absence 38 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Escherichia coli / 100 ml (NF EN ISO 9308-1*) Absence < 1 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Enterocoques intestinaux / 100 ml (NF EN ISO 7899-2*) Absence 12 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Micro-organismes revivifiables à 22°C / ml - incubation 68 +/-4 heures (NF ENISO 6222)
- 69 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Micro-organismes revivifiables à 36°C / ml - incubation 44+/-4 heures (NF ENISO 6222)
- 16 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Spores d'anaérobies sulfito réducteurs / 100 ml (NF EN 26461-2*) Absence 2 Décret 2007-49 du 11 janvier2007
Conclusion :Au vu des critères mentionnés, la qualité microbiologique est : NON SATISFAISANTEPour déclarer, ou non, la conformité à la spécification, il n’a pas été tenu explicitement compte de l’incertitude associée au résultat.
Validé le 31 mai 2016
Accréditation N°1-1803 portéedisponible sur www.cofrac.fr
Le prélèvement a été réalisé suivant la norme FD T 90-520
Légende : (ST) = Analyses sous-traitées / (CT) = Analyses co-traitées par un laboratoire du groupe QualtechLa reproduction de ce rapport d'essai n'est autorisée que sous forme de fac-similé photographique intégral. L'accréditation de la Section Essaisdu COFRAC atteste uniquement de la compétence technique des laboratoires pour les essais couverts par l'accréditation identifié par lesymbole*. Ce rapport d'essai ne concerne que les objets soumis à l'essai. La conclusion est couverte par l'accréditation sauf si au moins unedétermination n'est pas couverte par l'accréditation.
Page 1 / 1