Dovolená po farmářsku

FARMY ZLOM.indd 1 2.1.2013 23:26:46

Chcete si odpočinout, uvolnit se, nadýchat se zdravého vzduchu a seznámit se s životem na farmách?Chtěli byste spolu s dětmi prožít mnoho hezkých zážitků a večer usínat s pocitem nádherně prožitého dne?Chcete se též radovat ze spokojených tvářiček vašich dětí a k tomu si pochutnat na bio produktech nabízených na farmách?

Formou volného dialogu mezi rodiči a dětmi, Aničkou a Honzíkem, vám představíme několik farem v Beskydech a na Valašsku, na které můžete vyrazit s celou rodinou na víkend, či na delší pobyt. Třeba i s babičkou a dědou.Některé farmy nabízí pobyty celoročně. Každá z farem má svá specifika a každá tedy nabízí trochu jiné vyžití a možnost odpočinku. Vžijme se do světa našich dětí a podle jejich otázek vybírejme...

VYSVĚTLIVKY:Pro rychlejší orientaci jsme pro vás schématicky uspořádali informace. Systém piktogramů charakterizuje nabídky jednotlivých farem.Jednotlivé piktogramy zobrazují tyto základní informace:

měsíce v roce, ve kterých lze farmu navštívit

možnost ubytování

možnost stravování

možnost parkování

možnost prohlídky hospodářství

možnost shlédnutí - prezentace řemeslné výroby

prodej čerstvých výrobků farmy

možnost shlédnutí - prezentace gastro výroby

1-12

Platné značky jsou u jednotlivých farem znázorněny zeleně.

OBSAH:FARMA AGROPENZION LHOTKA, Kozlovice .......................................................... str. 3FARMA MENŠÍK, Kunčice pod Ondřejníkem ..................................................... str. 4-5BIOFARMA HORIZONT RESORT, Kunčice pod Ondřejníkem ........................ str. 6-7MAPA REGIONU s vyznačením jednotlivých farem ......................................... str. 8-9OVčÍ FARMA, Trojanovice .....................................................................................str. 10VčELAŘSKÝ NAUčNÝ AREÁL, Chlebovice ............................................................str. 11POHANKOVÝ MLÝN ŠMAJSTRLA, Frenštát pod Radhoštěm ....................str. 12-13REIT JÍZdÁRNA POd LIPOVÝM, Morávka .....................................................str. 14NABÍdKA PROdUKTU ..........................................................................................str. 15

FARMY ZLOM.indd 2 2.1.2013 23:26:47

1-12

Honzík: Táto, slíbil jsi nám, že se pojedeme podívat na nějakou farmu v Beskydech a na Valašsku, a že zažijeme nějaké dobrodružství.Táta: Vím, že jsem to slíbil. Pojedeme se podívat na různé farmy a začneme třeba ve Lhotce pod Ondřejníkem. Přespíme na farmě, mají tam bezva ubytování.Honzík: Jé, to je ta farma, jak jsi říkal, že si můžu vyzkoušet být kovářem?

Táta: Ano. Uvidíš kováře v zástěře a kovářsku výheň.Maminka: Je tam ovocný sad, kde si můžete vyzkoušet, jak se trhají jablíčka. A z natrhaných jablíček nám udělají čerstvý mošt.Anička: A pojedeme se projet na kolech?Táta: Pojedeme. Hned vedle farmy vede cyklotrasa „Brána Beskyd“, která nás zavede na Hukvaldy, kde je hrad.Honzík: Jak daleko pojedeme?Táta: Bez obav, je to jenom 5 kilometrů. Anička: Ale já ujedu víc kilometrů!

Maminka: Jo, jseš si jistá? No uvidíme, večer asi usneš jako dudek.

Agropenzion Lhotka1-12

Lhotka 77, 739 47 KozloviceTel.: +420 558 686 455, 737 238 454

E-mail: agropenzion@seznam.czwww.agropenzion.sweb.cz

GPS: 49°35‘ 58.2“N, 18°17‘29.4“E

jak se trhají jablíčka. A z natrhaných jablíček nám

Anička:

„Brána Beskyd“, která nás zavede na Hukvaldy, kde je hrad.

Anička:Maminka:

3

FARMY ZLOM.indd 3 7.1.2013 15:02:00

Farma Menšík1-12

Honzík: A táto, kde tahle farma je a jak tam pojedeme?Táta: Nedaleko Frenštátu pod Radhošťem a pojedeme tam autem, vede tam dobrá cesta a navíc máme možnost parkovat přímo před apartmánem, kde budeme ubytováni.

Anička: A jak tam budu spinkat?Maminka: Můžeš spinkat se mnou a s tátou v posteli,Táta: Hm... to mám radost...Maminka: Ale také můžeš spinkat ve své postýlce, a s Honzíkem ve vedlejším pokojíčku. A jak vypadá ten pokojíček, máš tady na obrázku.Táta: Jo, to bude lepší.... !

Kunčice pod Ondřejníkem 10, 739 13E-mail: info@farma-mensik.cz

Tel. +420 731 883 463www.farma-mensik.cz

GPS: 49°33‘30.22“N, 18°15‘23.6“E

FARMY ZLOM.indd 4 7.1.2013 15:02:13

3

Anička: Bude mi Honzík číst pohádky?Honzík: Budu Aničko! A táto, co tam ještě uvidím a můžu zažít?Táta: Život na farmě začíná brzy ráno, ale to jak tě znám, budeš ještě spát. A tak až se probudíte, budete mít již přichystanou snídani, protože je tam moderní, hezká a plně vybavená kuchyň. Tak se připrav na dobroty! A k tomu můžeš vypít čerstvého mlíčka od kravičky přímo z chlívku, kolik budeš chtít!Anička: A ta kravička bude fialová?Maminka: Ale kdepak, tahle bude skutečná, hezky strakatá. A mlíčko tam voní po kytičkách, co ta kravička spapala! Anička: Můžu si tu kravičku pohladit?Táta: No jasně! A uvidíš, jak je velikanánská! Jo a Honzíku, mají tam půjčovnu horských kol, tak se tam můžeme v okolí projíždět, nebo dát kola na auto a projet se u přehrady Šance po lesních cestách. A kdyby pršelo,

vyrazíme do Kopřivnice, do muzea automobilů Tatra. To budeš koukat!Anička: Mami, můžu si v pokojíčku něco kreslit?Maminka: Aničko, vedle pokojíčku je stoleček s pastelkami a co ten den uvidíš, nám můžeš večer nakreslit.Táta: Můžete také sledovat, jak paní farmářka vyrábí domácí tvaroh, sýr a jogurty. A to si pochutnáte!Honzík: Hmm... a mají tam „telku“?Táta: Mají i satelit, ale na to zapoměň! Tam budeš mít „telku“ v přírodě.

4-5

FARMY ZLOM.indd 5 7.1.2013 15:02:34

Biofarma Horizont resort1-12

Táta: Honzíku, víš, co je to biofarma?Honzík: Vím táto! Učili jsme se to ve škole! Je to farma, kde se chovají zvířata ekologicky.Táta: Správně! A na takovou bio farmu se pojedeme podívat. Chovají tam kravky a jejich

zdravé maso prodávají a vaří z něho dobroty.Anička: A budeme tam spinkat a papat?Maminka: Ano, mají tam krásné pokojíčky a vaří tam svíčkovou omáčku lepší, než vařím já!Honzík: Jé svíčková! Tu mám nejradši, tak to už se moc těším! Táta: Provozují i minizoo a krásné dětské hřiště s trampolínou!

Kunčice pod Ondřejníkem 8, 739 13E-mail: info@horizontresort.cz

Tel.: +420 558 847 800, 725 252400www.horizontresort.cz

GPS: N 49°32.9489 E 18°17.0104

Honzíku, víš, co je to biofarma?

FARMY ZLOM.indd 6 7.1.2013 15:02:44

3

Honzík: Jupíí! Už se těším! A mají tam bazén?Táta: Jo. A se slanou vodou!Honzík: Ty jo, se slanou vodou jako v moři? Tak to je hustý!Anička: A já se těším na zvířátka v minizoo!Maminka: Taky můžeme jet na výlet do Kozlovic, kde je muzeum Obecné školy a z Kozlovic jezdí vláček „Podhoráček“ na Hukvaldy, kde si můžeme tentokrát

prohlédnout v Tropic parku papoušky a krásné motýlky.Táta: A mamince objednám paraglidingový tandemový let s přistáním na louce před hotelem.Maminka: To není dobrý nápad, tatínku...! A víš, Honzíku, že na téhle biofarmě pořádají ekologické programy pro školky a školy?

Honzík: A to je jako co, mami?Maminka: No, to je takové povídání o vztahu člověka k přírodě, ke zvířátkům, učíš se poznávat třeba to, kde se bere mléko, proč je zdravé a co se z něj vyrábí. Nebo to, proč je včelka užitečná anebo to, jak žije strom, co mu škodí a co mu naopak prospívá.

Honzík:Maminka:o vztahu člověka k přírodě, ke zvířátkům,

mléko, proč je zdravé a co se z něj vyrábí. Nebo to, proč je včelka užitečná anebo

naopak prospívá.

Honzík:

Honzík:hustý!Anička:Maminka:je muzeum Obecné školy a z Kozlovic jezdí vláček „Podhoráček“ na Hukvaldy, kde si můžeme tentokrát

prohlédnout v Tropic parku papoušky a krásné motýlky.

6-7

FARMY ZLOM.indd 7 7.1.2013 15:02:53

FRFRFRÝÝÝDEKDEKDEK-MÍSTEK-MÍSTEK-MÍSTEK

FRENŠTFRENŠTFRENŠTFRENŠTFRENŠTFRENŠTFRENŠTFRENŠTFRENŠTÁTÁTÁTFRENŠTÁTFRENŠTFRENŠTFRENŠTÁTFRENŠTÁTFRENŠTÁTFRENŠTFRENŠTFRENŠTÁTFRENŠT POD RADHOŠTĚM POD RADHOŠTĚM POD RADHOŠTĚM POD RADHOŠTĚM POD RADHOŠTĚM POD RADHOŠTĚMMORMORMORÁVÁVÁVKAKAKAKKKOZLOZLOZLKOZLKKKOZLKOZLKOZLKKKOZLK OVICEOVICEOVICE

KUNČICE POD ONDŘEKUNČICE POD ONDŘEKUNČICE POD ONDŘEKUNČICE POD ONDŘEKUNČICE POD ONDŘEKUNČICE POD ONDŘEJNÍKEMJNÍKEMJNÍKEM

CHLEBOVICECHLEBOVICECHLEBOVICECHLEBOVICECHLEBOVICECHLEBOVICE

TROJANOVICETROJANOVICETROJANOVICETROJANOVICETROJANOVICETROJANOVICE

AgAgAgropenzion Lhotkropenzion Lhotkropenzion Lhotkaaa

VčVčVčelařský naučnelařský naučnelařský naučný areálý areálý areál

FFFarma Menšíkarma Menšíkarma MenšíkBiofarma Horizont resorBiofarma Horizont resorBiofarma Horizont resorttt

PPPohankohankohankovovový mlýn Šmajstrlaý mlýn Šmajstrlaý mlýn Šmajstrla

OvOvOvčí farma čí farma čí farma čí farma čí farma čí farma TrTrTrTrTrTrojanovicojanovicojanovicojanovicojanovicojanoviceee

PPPenzion Jízdárnaenzion Jízdárnaenzion Jízdárna

OVICE

8-9

ČESKÁ REPUBLIKA

Tipy na výlet:

Hora Radhošť Pověstmi opředená hora Radhošť (1129 m), sídlo boha Radegasta - boha války, vítězství, slunce a hojnosti. Na vrcholu hory stojí dřevěná poutní kaple sv. Cyrila a sv. Metoděje s kopií obrazu Valašské madony z roku 1898 a kříž se sousoším sv. Cyrila a sv. Metoděje z roku 1931. Z vrcholu Radhoště se naskýtá pohled na jedno z nejkrásnějších beskydských panoramat.

Pustevny Je zde umístěna kopie sochy pohanského boha Radegasta, která je dílem sochaře Albína Poláška.

Lysá hora Tyčí se do výšky 1323 m. Někdy je nazývána královnou Moravskoslezských Beskyd. Z vrcholu „Gigula” vybíhají 4 rozsochy: „Lukšinec”, „Malchor”, „Zimní Polana” a „Velký Kobylík”. Z Lysé hory se můžeme pokochat neopakovatelným panoramatem hřebenů hor střídaných malebnými údolími Beskyd. V pozadí jsou vidět vrchy Jeseníků a za dobré viditelnosti obrysy Západních Tater a za nimi tyčící se vrcholy Vysokých Tater.

FARMY MAPA.indd 1 7.1.2013 16:00:09

Ovčí farma Trojanovice1-12

Anička: Maminko, já bych chtěla vidět ovečky!Maminka: Aničko, pojedeme na ovčí farmu, kde uvidíš ovečky na louce, jak se pasou. Můžeme si společně prohlédnout i to, jak se ovečky stříhají. Uvidíme, jak se vyrábí med, jak se stáčí. Budeš pozorovat i ruční výrobu svíček z včelího vosku a taky to, jak se lisuje

čerstvý mošt z jablíček.Honzík: To znám. Ty svíčky jsou krásné, voňavé a mají různé tvary. Můžeme si je koupit?Tatínek: Koupíme je babičce, jo? A rovněž si můžeme udělat pěší výšlap na Velký Javorník. Z vrcholu je velmi dobrý rozhled na vrcholy Beskyd. Co vy na to, děti?Honzík: Já už se těším, hlavně si nesmíme zapomenout svačinu!Anička: A na cestu si s sebou vezmu mošt z jablíček.

Trojanovice 730E-mail: dashakotrbova@seznam.cz

Tel.: +420 605 743 208GPS: 49°31‘35.662“N, 18°11‘10.000“E

Anička: Maminko, já bych chtěla vidět ovečky!Anička: Maminko, já bych chtěla vidět ovečky!Anička:

čerstvý mošt z jablíček.Honzík:různé tvary. Můžeme si je koupit?

pěší výšlap na Velký Javorník. Z vrcholu je velmi dobrý rozhledna vrcholy Beskyd. Co vy na to, děti?Honzík:svačinu!svačinu!Anička:

Anička:Maminka:Můžeme si společně prohlédnout i to, jak se ovečky stříhají. Uvidíme, jak se vyrábí med, jak se stáčí. Budeš pozorovat i ruční výrobu svíček z včelího vosku a taky to, jak se lisuje

Anička:

10

FARMY ZLOM.indd 10 7.1.2013 15:03:01

1-12

Dům včelařů Fojtství, Chlebovice 1Tel: +420 733 792 928

www.vcelaricifm.czGPS: 49°39‘20.21“N 18°16‘42.46“E

Táta: Děti moje, jestlipak víte, kde se bere med?Honzík: No přeci od včel.Táta: To je pravda, ale není to pro včelky vůbec jednoduché. Včelky se kvůli medu moc nalítají a nashánějí, no ostatně pojedeme se podívat do Včelařského naučného areálu v Chlebovicích, kde se všechno dozvíte.Anička: A ty včeličky nebudou štípat? Maminka: Ne, nemusíš se bát. Včeličky mají krásné dřevěné úly, kde bydlí a moc se jim tam líbí.

Včelařský naučný areál

Maminka: Tak já budu ochutnávat medovinu a vy se půjdete podívat na projekci filmu o životě včelek. Prohlédnete si naučný včelín, a pak si společně pochutnáme na medovém zákusku.Honzík: A na památku si i tady koupíme svíčky z včelího vosku.

Honzík:

pojedeme se podívat do Včelařského naučného areálu v Chlebovicích, kde se všechno dozvíte.Anička:Maminka:úly, kde bydlí a moc se jim tam líbí.

Maminka:medovinu a vy se půjdete podívat na projekci filmu o životě včelek. Prohlédnete si naučný včelín, a pak si společně pochutnáme na medovém zákusku.Honzík:koupíme svíčky z včelího vosku.

Tatínek: Kromě dřevěných úlů tam uvidíte i ze dřeva vyřezanou sochu Svatého Ambrože, to je, Honzo, patron všech včelařů. Prohlédnete si, jak vypadají plástve s medem, medomety na stáčení medu a uvidíte, jak se i tady z včelího

vosku vyrábějí svíčky. A ty, maminko, můžeš ochutnat medovinu!

11

FARMY ZLOM.indd 11 7.1.2013 15:03:13

Pohankový mlýn Šmajstrla 1-12

Táta: Navštívíme pohankový mlýn. Mlynáři z rodu Šmajstrlů tu zpracovávají pohanku již od roku 1861 a to unikátním mechanickým způsobem, kdy zůstává

pohanka plná vitamínů. A Honzo, ukážou nám tam, jak se na stroji, který vymyslel sám

mlynář, loupe a mele pohanka.Maminka: Honzíku, víš, co je to ta pohanka?Honzík: To bude nějaká kytka ne?Maminka: Ne, pohanka je obilnina, která je velmi zdravá, chutná a dokonce i léčí. Z pohankové mouky se peče chleba, rohlíky a také výborné křupky s různými příchutěmi. Já jsem měla kakaové a byly výborné! Honzík: A jak může pohanka léčit?

Kopaná 806744 01 Frenštát pod Radhoštěm

+420 605 949 293E-mail: pohankovymlyn@seznam.cz

www.pohankovymlyn.comGPS: 49°31‘29.28“N, 18°13‘3.359“E

Táta: Navštívíme pohankový mlýn. Mlynáři z rodu Šmajstrlů tu zpracovávají Táta: Navštívíme pohankový mlýn. Mlynáři z rodu Šmajstrlů tu zpracovávají Táta:pohanku již od roku 1861 a to unikátním mechanickým způsobem, kdy zůstává

FARMY ZLOM.indd 12 7.1.2013 15:03:29

3

Táta: Pohanka je jako multivitamín, který nám dává příroda. Pomáhá nám, aby byly cévy pružné a srdíčko silné. A můžeš si jí dát taky do jogurtu. A s trochou medu, to je veliká bašta. Anička: A když ji sním, nebude mě po ní bolet bříško?Maminka: Aničko, nebude, naopak ti pomůže, kdyby tě bříško bolelo! A také vám koupím bezlepkové těstoviny. Ty jsou také moc zdravé.

Honza: A co je to „bezlepkové“?Tatínek: Pohanka neobsahuje lepek, který někteří lidé nesnášejí, a tak musí jíst potraviny bez lepku. Proto je pro ně pohanka výborná.A pan mlynář nám toho ještě mnohem víc o pohance řekne a provede nás celým mlýnem. Mlynář Šmajstrla taky napsal knížku s recepty

na pokrmy z pohanky. Maminka: Ve mlýně je umístěna socha „Radegasta“, to byl bůh pohanů, který dohlíží, aby pohanka z tohoto mlýna dělala čest svému jménu. A ten samý bůh ochraňuje horu Radhošť, kam se určitě podíváme, viď tatínku!

pružné a srdíčko silné. A můžeš si jí dát taky do jogurtu. A s trochou medu, to je veliká bašta. Anička:

naMaminka:pohanů, který dohlíží, aby pohanka z tohoto mlýna dělala čest svému jménu. A ten samý bůh ochraňuje horu Radhošť, kam se určitě podíváme, viď tatínku! 12-13

FARMY ZLOM.indd 13 7.1.2013 15:03:48

REIT Jízdárna pod Lipovým1-12

Honzík: A kam se můžeme podívat na koně?Táta: Pojedeme třeba do Pensionu Reit Jízdárna, kde pořádají jezdecké kurzy. Mají tam i pokoje pro hosty a vaří valašské speciality, které ochutnáme.Anička: A můžu si na koníčka sednout?Honzík: Můžeš! Já se můžu na koni i projet, protože zde pořádají kurzy jízdy

na koních i pro děti, jako jsem já. Táta: A kdybychom do pensionu jeli v zimě, tak nás na saních vyvezou rovnou na sjezdovku si zalyžovat.

REIT Jízdárna pod Lipovým739 05 Morávka , Morávka 232

Tel.: +420 777 691 270 E-mail: info@pensionjizdarna.cz

www.pensionjizdarna.czGPS: 49°36‘9.64“N, 18°31‘37.92“E

REIT REIT

Reit Jízdárna, kde pořádají jezdecké kurzy. Mají tam i pokoje pro hosty a vaří valašské speciality, které ochutnáme.Anička:Honzík:i

na koních i pro děti, jako jsem já. na koních i pro děti, jako jsem já.

14

FARMY ZLOM.indd 14 7.1.2013 15:04:05

15

PRODUKT

Každého z nás někdy napadla myšlenka, jak žili naši předkové, čím se živili, jak pracovali. Hledáme tak inspiraci pro změnu našeho uspěchaného a mnohdy nezdravého života. Chceme najít pro nás a naše děti to nejlepší.V rámci zdravého životního stylu, zážitků a návratu k přírodě, Beskydy nabízí pro rodiny s dětmi i skupiny dětí příležitost poznat původní řemesla, výrobu tradičních potravin, výrobu pokrmů z nich a život na farmách.

Pobytový balíček – „ Staň se na chvíli farmářem“Balíček obsahuje:• Stylové ubytování• Stravování z biopotravin a potravin z vlastní produkce

farmy• Aktivní poznání práce na farmě

Výlet: „Ochutnávka návratu k přírodě“Výlet obsahuje:• Komentovanou prohlídku areálu s tradičními řemesly• Aktivní poznání řemesla a výroby tradičních produktů• Ochutnávka produktů

Informace najdete na www.beskydy.com

FARMY ZLOM.indd 15 3.1.2013 0:12:09

Destinační management turistické oblasti Beskydy-Valašsko, o.p.s.Náměstí Svobody 6, 738 01 Frýdek-Místek

Tel.: +420 558 646 888E-mail: info@beskydy-info.cz

www.beskydy.com

© Ja

n Vy

číta

lTe

xt: J

an V

yčíta

l, gr

afick

á úp

rava

: Vla

sta

Vyčí

talo

vá, P

etr Č

erve

nka,

NEP

ROD

EJN

É.

FARMY ZLOM.indd 16 3.1.2013 0:12:26