Transcript
Page 1: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

สารจากนายก

งานสาธารณประโยชน - โบวล �งการกศล

สงสรรคสมาชกประจาเดอนพฤศจกายน - สสนแหงชวต - งานประชมใหญสามญคร *งท� 42 ประจาป 2552

ขาวการศกษา หลกสตร “กลยทธเลขาฯ มอขวาผบรหาร”รนท� 3/2552 วนเสารท � 5, 12 และ 19 กนยายน 2552รนท� 4/2552 วนเสารท � 14, 21 และ 28 พฤศจกายน 2552

แนะนาสมาชกใหม

WSAT’s Board Members Activities

- งานฉลองครบรอบ 53 ป ของการกอต *งสภาสตรแหงชาตฯ- สภาสตรแหงชาตฯ “ราตรเพชรน*าหน�ง”

ไอท – มาใช Firefox กนเถอะ

เลขานการหมายเลขหน�ง – 12 ขอคด เพ�อชวตท�ดของการทางาน

คณภาพชวต – 9 วธ หยดทรมาน จากอาการปวดศรษะ

เขาครวกบ “เลขาฯ”– มะกะโรนผดเปรยวหวานแมค* เคอเรล – ผดหม�กยหลน – กรรเชยงปผดมะระพรกไทยดา

เท�ยวเมองไทย เท�ยวตางแดน – สบายด...ท� หลวงพระบาง เมองแหงอารยะธรรม

2

3-4

5-7

8-9

10

11-12

13

14-15

16

17

18-19

สารบญ หนา

ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

International Association ofAdministrative Professionals

Affiliated to

The Association of Secretaries andAdministrative Professionals

in Asia Pacific

Member of

The Women Secretaries & Administrative Professionals

Association of Thailand The National Councilof Women of Thailand

Member of

ขอขอบคณ

บรษท บตคนวซต * จากด (มหาชน)บรษท เรปเทก เซอรวส จากด

ในการจดพมพวารสาร WSAT NEWS สาหรบสมาชก

สมาคมเลขานการสตรและนกบรหารจดการแหงประเทศไทย

The Women Secretaries & Administrative Professionals Association of Thailand6/2 ถนนพชย แขวงดสต เขตดสต กรงเทพ 10300โทรศพท : (662) 2415555, (662) 2430898, 089-111-5715โทรสาร : (662) 2436538E-mail: [email protected]: www.secretarythailand.org

Page 2: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

2 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

สารจากนายก

ธรรมสรณ ลายองฌรฏฐนายกสมาคมฯ

สวสดปใหมคะเพ�อนๆ “สลสท” ทกทาน

ป 2552 ไดผานพนไปแลว หวงวาทกทานคงไดเฉลมฉลองปใหมกนอยางมความสขนะคะ วารสาร WSAT News ฉบบนเปนฉบบสงทายของคณะกรรมการอานวยการฯ ป 2551/2552 คะ ดฉนในนามของคณะกรรมการฯ ขอขอบพระคณ นายจางดเดน คณะกรรมการท�ปรกษา และสมาชกทกทาน ท�ไดใหการสนบสนนกจกรรมของสมาคมฯ เปนอยางดตลอดปท�ผานมา ซงถอวาเปนปท�สภาวะเศรษฐกจคอนขางวกฤต� แตเรากผานพนกนมาไดเพราะความรวมแรงรวมใจของ ชาว สลสท จงทาใหกจกรรมตางๆ สาเรจลลวงไปไดดวยด แตหากมอะไรท�ขาดตกบกพรองในปท�ผานมา ดฉนยนดนอมรบไวแตเพยงผเดยว และขอขอบคณสาหรบทกคาต คาชม และคาแนะนาตางๆ ซงดฉนจะมอบตอไปยงคณะกรรมการอานวยการฯ� ชดใหม ท�จะมาบรหารงานของสมาคมฯ ในตนป 2553 นนะคะ

เนอหาสาระของวารสาร WSAT News จะเปนกจกรรมตางๆ ในชวง 4 เดอนสดทาย ของป 2552 ม Highlight อยท�การจดแขงขนโบวล�งการกศลเพ�อหารายไดสมทบ “โครงการจกรยานเพ�อนอง” ซงประสบ�ผลสาเรจเปนอยางด โดยคณะกรรมการอานวยการฯ จะเดนทางไปมอบทนการศกษา และมอบจกรยานใหแกเดกนกเรยนของโรงเรยนสมาคมเลขานการสตร 1, 2 และ 3 ท�จงหวดประจวบครขนธ ปลายเดอนมกราคมศกน นอกจากน ไดจดใหมการประชมใหญสามญครงท� 42 ประจาป 2552 รวมทงมการเลอกตงคณะกรรมการอานวยการฯ ชดใหมดวย ซงดฉนขอถอโอกาสนเรยนเชญสมาชกทกทานเขารวมกจกรรม� ตางๆ ตลอดป 2553 เพ�อเปนขวญและกาลงใจแกคณะกรรมการฯ ชดใหมดวยนะคะ

ทายน ดฉนขออวยพรใหสมาชกทกทานและครอบครว ประสบแตความสข มสขภาพรางกายแขงแรง คดหวงสงใดขอใหสมความปารถนาทกประการนะคะ�

สวสดปใหม 2553 (2010)จากครอบครว “จระธนห”

ปใหมใจผองแผว นกเอยขอสงความรกเฉลย จตแท โชคดมด�งเคย สนองมตร มากนาความสขสนตเตมแปล แดเพ�อนทกคน

ใด ใด พงอยากได อยากมปจจยสย�งทว� ย �งตองเพ�มพนทรพยสนศร ย �งเพ�ม พนนาคนรกเพ�อนใจจอง ย�งตองสมเกษม

Page 3: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 3

วนอาทตยท� 20 กนยายน 2552ณ BLU-O RHYTHM & BOWL @ PARAGON

สบงกช มากสมบรณ ประธานฝายสาธารณประโยชนงานสาธารณประโยชนงานสาธารณประโยชน

คณว มาร อดตนายกฯ เปนประธานกตตมศกดเปดงานดวยการตดรบบนและโยนโบวล�งเปด การแขงขน พรอมดวยผกอตง คณสงศร นยมาภา อดตนายก สมาชก และผมเกยรตทกทาน ท�มารวมในงานดงกลาว

งานแขงขนโบวล �งการกศล LET’S BOWL 2009 TOURNAMENT โดยไดรบเกยรตจาก คณภทรา ศลาออน นายจางดเดนประจาป 2551 เปนประธานกตตมศกด วตถประสงคเพ�อนารายไดจากการจดงานไปสมทบทน “โครงการจกรยานเพ�อนอง” ใหแกเดกนกเรยนของโรงเรยนสมาคมเลขานการสตรรวม 3 แหง คอ โรงเรยนสมาคมเลขานการสตร 1 และ 2 ท�อาเภอบางสะพาน และอาเภอทบสะแก จงหวดประจวบครขนธ และโรงเรยนสมาคมเลขานการสตร 3ท�อาเภอทาแพ จงหวดสตล ซงมรายไดหลงจากหกคาใชจายเปนเงนจานวน� ทงสน 85,000.00 บาท (แปดหม�นหาพนบาทถวน)

งานแขงขนโบวล �งการกศลLET’S BOWL 2009 TOURNAMENT

Page 4: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

4 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

ในนามของคณะกรรมการอานวยการและคณะกรรมการท�ปรกษาฯ ขอขอบพระคณทกทานท�ไดมารวมทากจกรรมสาธารณกศลไว ณ โอกาสน

Page 5: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 5

สงสรรคสมาชก ประจาเดอนพฤศจกายน 2552

สมาคมฯ ไดรบเกยรตจาก ศ. ดร. นายแพทยวทยา นาควชระ ผอานวยการสถาบนพฒนาตนเองและนกบรหาร มาเปนองคปาฐกกตตมศกด บรรยายในหวขอเร�อง “สสนแหงชวต ” โดยทานไดกลาวถงชวตไวหลายอยางวา ถาคนเราคดด เปรยบเทยบด ชวตกนาอย แตถาคดไมด เปรยบเทยบไมด ชวตกแหงเห�ยวหรอเฉา ซงการมองชวตใน� แงมสสนนน นบวาเปนแนวคดท�นานยมอยางหน�ง เพราะเราจะมองชวตเปนสไดทกส เหมอนการน�งมองเล�อมลายท�สลบสของชวตน�นเอง

วนพธท� 11 พฤศจกายน 2552ณ หองเรสซเดนซ ชน 2 โรงแรมแกรนด ไฮแอท เอราวณ กรงเทพฯ

รงรตน ชยศรรตนกล - ประธานฝายจดรายการ

Page 6: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

6 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

วนพธท� 16 ธนวาคม 2552 .

ณ หองเรสซเดนซ โรงแรมแกรนด ไฮแอท เอราวณ กรงเทพฯ

การประชมครงน สมาคมฯ ไดรบเกยรตจาก คณอครวฒ เลขะกล ท�ปรกษาการวางแผนทางการเงนสวนบคคลสงกด Integrated Wealth Solution Co., Ltd. มาเปนองคปาฐกกตตมศกด บรรยายในหวขอเร�อง “3 2 1....ถงเวลารวย”โดยปกตคนสวนใหญคดวาการวางแผนทางการเงนเปนเร�องเฉพาะของคน ร�ารวยเทานน แตในความเปนจรงแลว ถาเราสามารถวางแผนและเร�มตนใน สงท�เปนพนฐาน� และความถกตองตามหลกสากล เพยงเทานความม�นคงและความม�งค�งกเปนเร�องของบคคลท�วไปท�สามารถจะเออมถง.....

งานการประชมใหญสามญคร *งท� 42 ประจาป 2552ของสมาคมเลขานการสตรและนกบรหารจดการแหงประเทศไทย

Page 7: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 7

นายกสมาคมฯ คนใหม - คณปตภรณ พานชประไพเลขานการเอกอครราชฑตโมรอคโคประจาประเทศไทยสถานฑตโมรอคโคประจาประเทศไทย

กรรมการอานวยการประจาป 2552/2553

คณบญศร ตระกลพฒนกรบรษท เทรน สเตชน� จากด

คณเบญจวรรณ บรรณกลโรจนศนยเชยวชาญพเศษเฉพาะดานเทคโนโลย� ไฟฟากาลง คณะวศวกรรมศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย

คณสจตรา ล �มรตนะมงคล บรษท ทเอมเค ทราเวล จากด

คณอรนช ฉนทกจวฒนาบรษท เอสเซม อนเตอรเนชนแนล� จากด

คณมารสา มะตรมบรษท ตลลกแอนดกบบนส อนเตอรเนชนแนล� จากด

คณสธารส ลกแกวบรษท เรปเทก เซอรวส จากด

คณวาสนา ศรสอนบรษท เรอดวนเจาพระยา จากด

คณสบงกช มากสมบรณบรษท พ.ท.เค. ไมนน�ง จากด

คณณฐมน กล�นประทมบรษท ไทยอาซาฮเคมภณฑ จากด

คณรงรตน ชยศรรตนกลบรษท ซโน -ไทย เอนจเนยร�ง แอนด คอนสตรคชน� จากด (มหาชน)

คณบบผา เลศอาไพนนท ประธานคณะกรรมการควบคมการเลอกตง รบมอบชอดอกไมจากนายกสมาคมฯ คณธรรมสรณ ลายองฌรฏฐ พรอม ดวยคณะกรรมการควบคมการเลอกตง คอ คณเบญจมาศ รตนคปต คณกลยา บารงศกด คณวมล วงษเกษม คณเสาวน เยนสวสด และคณนวรตน สมพงษ ซงเปนผเตรยมเอกสารเลอกตง�ทงหมด

Page 8: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

8 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

ขาวการศกษา ขาวการศกษา วมล วงษเกษม

ประธานฝายการศกษาและพฒนาตนเอง

หวขอการอบรมสมมนา• เลขานการท�ผบรหารคาดหวง • ความหมาย ความสาคญ และหนาท�หลกของเลขานการ • มนษยสมพนธและการปรบตวในการทางาน • มารยาทและศลปะการใชโทรศพทอยางมประสทธภาพ • บคลกภาพกบงานเลขานการ • การแกปญหาและตดสนใจอยางเหมาะสม • เทคนคการจดการกบงานประจา • การบรหารเวลา: การวางแผน/การจดลาดบความสาคญ

ของงาน • การบรหารงานเอกสาร การตดตามและควบคมงาน • การบรหารการประชมและการบนทกการประชม • เทคนคการสอสารเพ�อสรางความประทบใจ� • การเขยนจดหมายและบนทกเชงธรกจอยางมประสทธผล • การจบประเดนสาคญเพ�อเขยนยอความหรอสรปความ

จดอบรมหลกสตร “กลยทธเลขาฯ มอขวาผบรหาร” สาหรบสมาชกสมาคมฯ และบคคลท�วไป ท�มความมงม�นจะพฒนาตนเองขนสความเปนเลขานการมออาชพ เรยนรบทบาทของตนเอง เสรมทกษะ เป�ยมดวยบคลกภาพและมารยาททางสงคม พร�งพรอมดวยเทคนคการกาวสเสนทางความเปนนก บรหารท�มากดวยความสามารถ อกทงศกษาถงการใชระบบการจดการเชงกลยทธ อนมประสทธภาพเย�ยม ปรบตวใหทางานอยางชาญฉลาด รจกใช จตวทยาในการบรหารงาน บรหารคน บรหารเวลาและมมนษยสมพนธด เพ�อสามารถปรบตวใหทางานรวมกบผอ �นไดอยางมความสข

วทยากรผทรงคณวฒ

• ภรณ วนจฉยกล• สธาสน เกรยงศกดพชต • อรรจน สหะอาไพ• พนตตา อรยะวชา

“กลยทธเลขาฯ มอขวาผบรหาร” รนท� 3/2552

วนเสารท � 5, 12 และ 19 กนยายน 2552

Page 9: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 9

“กลยทธเลขาฯ มอขวาผบรหาร” รนท� 4/2552

วนเสารท � 14, 21 และ 28 พฤศจกายน 2552

ปรบแตง FireFox ไดด �งใจ

คณสามารถปรบแตง FireFox ไดตามตองการ ไมวาจะเปนหนาตาของโปรแกรม แตงเตมลกเลนตางๆ ดวย Add-on มากมายจากเหลานกพฒนาท �วโลก •Star button ในชอง url ชวยใหคณเกบเวบท�ชนชอบไดในคลกเดยว � และหากคลกอกครง คณสามารถใส tag ใหกบเวบโปรด

ของคณไดอกดวย

•ระบบ Tags ท�จะชวยใหคณคนหาเวบโปรดของคณไดงายขน ตามสไตลของคณ

•Location bar & auto-complete: ชวยใหชวตงายขน ดวยการคนหาจาก title url หรอแมแตใน bookmarks ของคณ ดวยการ

จดเรยงตาม ความถ�ในการใชงาน (คดจาก ความถ�และความใหมลาสดของเวบไซตท�คณใชงาน ) ซงทาใหคณหาเวบท�เคยเขา�

ไดอยางตรงตามความตองการ ไดงาย และรวดเรว

•Places Organizer: คณสามารถด คนหา และแกไข ใน Bookmarks ไดตามตองการไมวาจะเปน ชอ� tags หรอ url นอกจากน

สามารถสราง หรอซอมแซมรายการตางๆ ท�เกบไวไดอกดวย

Download & Install Add-on: ระบบจดการ add-on (Tools > Add-ons) ท�จะชวยใหคณปรบปรง แกไข หรอเพ�มความสามารถ

ในการใชงาน FireFox ไดนบรอยนบพน

ทงหมดนเปนขอดเพยงสวนหน�งของเจา Browser อจฉรยะ ท�มชอวา� FireFox และทงหมดท�กลาวมานนรอใหคณไดสมผสหรอ Download กนฟรๆ ท� http://www.mozilla.com (มเวอรชน� ภาษาไทยดวยนะครบ)ป.ล. เลขาฯ ยคใหม หนมาใช FireFox กนเถอะคราบบ

ขอบคณขอมลดๆ จากhttp://www.mozilla.comhttp://firefox.mthai.com

ตอจากหนา 13...

Page 10: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

แนะนาสมาชกใหมแนะนาสมาชกใหมณฐมน กล�นประทมประธานฝายทะเบยนสมาชกและสมาชกสมพนธ

10 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

No. 2036คณพรทพย แซหลอเลขานการสานกงาน ประธานดวงรตน ทนายความ

No. 2038คณพรญา สนธเสกเลขานการบรษท ตลลกแอนดกบบนส อนเตอรเนชนแนล� จากด

No. 2041คณขนษฐา คณคาตาเลขานการบรษท ตลลกแอนดกบบนส อนเตอรเนชนแนล� จากด

No. 2040คณวลลภา วสทธสวรรณเลขานการบรษท ตลลกแอนดกบบนส อนเตอรเนชนแนล� จากด

No. 2043คณอญชนา ชางทาถ�วHR ManagerLaw Plus Limited

No. 2045คณพมพพจ ศรรงษเลขานการบรษท อนโนเวชนพล� เอเชย จากด

No. 2035คณดวงดาว ธตพนธผอานวยการฝายทรพยากรบคคลบรษท เอนแอล ดเวลลอปเมนต จากด

No. 2042คณขวญฤทย อภยโสเลขานการบรษท ตลลกแอนดกบบนส อนเตอรเนชนแนล� จากด

No. 2037คณลคนาภรณ แยมผลเลขานการบรษท ตลลกแอนดกบบนส อนเตอรเนชนแนล� จากด

No. 2044คณกฤตกา สจจะวศน เลขานการBWI (Thailand) Co., Ltd. (Best Western Hotel & Resort)

No. 2039คณองคณา กนกจรรยาเลขานการบรษท ตลลกแอนดกบบนส อนเตอรเนชนแนล� จากด

Page 11: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 11

คณธรรมสรณ ลายองฌรฏฐ นายกสมาคมฯ และคณสงศร นยมาภา อดตนายกกอตง ไดรวมเปนเกยรตงานครบรอบ 53 ป ของการกอตงสภาสตรแหงชาตฯ และเพ�อรบการแสดงความยนดท�ไดรบเลอกเปนนายกสมาคมเลขาฯ ในวนพธท� 9 กนยายน 2552 เวลา 08.00 – 14.00 น. และมการถวายภตตาหารเพลแดพระสงฆจานวน 10 รป ดวย

งานทาบญคลายวนประสต พระเจาวรวงศเธอ พระองคเจาวลลภาเทว (เจาของบานพระกรณานวาสน) เม�อวนพฤหสบดท� 22 ตลาคม 2552 ณ หองประชม 1 อาคารบานพระกรณานวาสน ถนนพชย ซงสมาคมฯ� ไดรวมทาบญเปนเงนจานวน 1,000 บาท

งานฉลองครบรอบ 53 ป ของการกอต �งสภาสตรแหงชาตฯ

Page 12: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

12 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

คณธรรมสรณ ลายองฌรฏฐ – นายกสมาคมฯ คณบาเพญ พลละคร คณนภาพร อภยวงศ คณบบผา เลศอาไพนนท อดตนายกสมาคมฯ และ คณตวงรตน ศรยงค รวมงาน “ราตรเพชรน*าหน�ง”

พระเจาวรวงศเธอพระองคเจาโสมสวล พระวรราชาทนดดามาต เสดจทรงเปนประธานในงาน “ราตรเพชรนาหน�ง”จดโดยสภาสตรแหงชาตฯ เพ�อกองทนสนบสนนองคกรสมาชกสภาสตรแหงชาตฯ ณ โรงแรมแกรนด ไฮแอท เอราวณ กรงเทพฯ เม�อวนพฤหสบดท� 26 พฤศจกายน 2552

สภาสตรแหงชาตฯ“ราตรเพชรน*าหน�ง”

Page 13: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 13

มาใช FireFox กนเถอะ

FireFox (ไฟรฟอก)

ปจจบนผมม�นใจวาคงไมมเลขาฯ คนไหนแนๆ ท�ไมรจก Internet ซงการใชงาน� Internet กจาเปนท�ตองม Browser เอาไว เปน Application ในการทองไปใน Website ตางๆ ท�คนเคยกนดกอาจจะเปน Internet Explorer หรอ นยมเรยกสนๆ วา IE แตม Browser อกตวหน�งซงกาลงมาแรงและเบยด� IE ตกขอบไดแนนอน (ความเหนสวนตวนะครบ ..) มชอเรยกวา� FireFox หรอชอภาษาไทยตรงตววา� จ *งจอกไฟ (แคชอกเทแลว� ) โดยปจจบน Website หลายๆ แหงกสนบสนนเจา FireFox กนอยางแพรหลาย เรามาลองทาความรจกกบมนดไหมครบ

FireFox เปนโปรแกรมเวบบราวเซอรท�ไดรบรางวลจากหลายๆ ท� ในดานของความรวดเรว ความปลอดภย และสามารถปรบแตงไดตามตองการของผใชงาน

สนกกบประสบการณบนโลกออนไลนกบ FireFoxเปดประสบการใหมๆ กบการใชงานอนเตอรเนต ทองไปตามเวบไซตตางๆ ไดรวดเรว ใชงานงาย •จดการรหสผานของคณไดงายดาย: คณสามารถบนทกรหสผานใหม แทนรหสผานเกาไดทนท เม�อ login สาเรจ• ตดตง Add-on ไดในไมก�คลก• ระบบจดการการดาวนโหลดไฟลใหม ท�ชวยใหคณสามารถเปดไฟลท�ดาวนโหลดเสรจแลวไดงายขน มสถานะการดาวนโหลดไฟลแสดงท� Status bar ของ FireFox อกดวย

• แสดงขอมลของเวบไซตท�ปลอดภยไดในคลกเดยว โดยจะแสดงแถบสเขยวบรเวณชอง url ตรง favicon ของ FireFoxตวอยางเชน Paypal.com

• ระบบปองกนโปรแกรมไมหวงดตางๆ ไมวาจะเปน Spyware, Virus, Adsware หรอ Malware ตางๆ ใหทนท • ระบบปองกนเวบไซตเลยนแบบ เพ�อหวงตดตงโปรแกรมรายๆ ทงหลาย หรอแมกระท�งเวบปลอมเพ�อขโมยขอมลสวนตว

ของคณ• ระบบตรวจสอบเวอรชน� ของ Add-on ใหอตโนมต เพ�อใหคณสามารถใชงาน FireFox ได เตมความสามารถ และเพ�อให

คณไมตกเปนเหย�อของผไมหวงดใชชองโหวของ Add-on ตางๆ ในการขโมยขอมลอนมคาของคณ• Anti-virus integration: โดย FireFox จะสงขอมลใหกบโปรแกรม Anti virusของคณทนท�ดาวนโหลดไฟลเรยบรอย• Effective top-level domain (ETLD) เพ�อการจดการ และจดเกบ คกกของเวบไซตตางๆ ไดอยางปลอดภย

• หากดาวนโหลดไฟลไมเสรจ คณสามารถกลบมาดาวนโหลดตอจากเดมท�เคยดาวนโหลดไวไดอกดวย• ระบบซมดหนาเวบไดทงหนา• สามารถเลนหรอด podcast ไดใน FireFox เอง• บนทกแทบตางๆ ท�เคยเปดไวใน FireFox ได ทาใหคณไมพลาดหนาเวบตางๆ ท�เปดไวกอนเปด FireFox• ระบบจดการ Add-on ตางๆ ท�ชวยใหคณเปดปด การทางานของ Add-on ตางๆ ไดงายมาก• สามารถใชงานไดทง Windows, Mac และ Linux

อานตอหนา 9....

ปลอดภย จากเหลาวายรายไซเบอรFireFox มระบบท�จะชวยกนคณออกหางจากเวบไซตท�เสยงตอขอมลของคณ � ดงนนคณสามารถสบายใจไดวา ขอมลสวนตว

ของคณจะถกรกษาปองกน และกนคณออกหางจากเวบไซตท�ไมปลอดภยเหลานน

หมกจาง

Page 14: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

14 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

เลขาฯ หมายเลขหน�งเลขาฯเลขาฯ หมายเลขหน�งหมายเลขหน�ง

1. มนษยสมพนธ : ถาคณเปนคนหน�งท�เพ�อนๆ ท�ทางานไมชอบ ไมอยากคยดวย หรอ เขากบเพ�อนในท�ทางานไมไดเลย คงตองถงเวลาพจารณา และ ปรบปรง ทกษะดานสมพนธกนเรงดวนแลวละคะ อยามวแตหลอกตวเองวา เราดแลว เปนไปไมไดหรอกเพราะถาเราดจรงแลวเราจะไมมเพ�อนเอาเลยหรอคะ มนษยสมพนธเปนเร�องท�สาคญมาก คณไมมทางประสบความสาเรจได ถามนษยสมพนธคณแยมากๆ ตอใหคณเกงแคไหนกตาม มนษยเปนสตวสงคม และ แนนอนคณเล�ยงไมพนท�จะตองตดตอกบคนอ�น และถาคนในองคกรคณยงไมสามารถทาไดด กคงลาบากถาจะใหหวหนาคณเหนวา คณจะสามารถทาไดดกบคนภายนอกองคกร เพราะฉะนน เรามาสรางความสมพนธท�ดกบเพ�อนๆ ในองคกรกนกอนดกวานะคะ

2. ทม: คณทางานเปนทมไดหรอเปลา เคยสงเกตตวเองไหมคะวาคณทางานเปนทมไดดแคไหน หรอวา ตองทางานคนเดยวถงจะด? ในอนาคตการทางานจะเนนบคคลท�ทางานเปนทมไดดมากกวาคนท�ชอบทางานคนเดยว คณทราบหรอไมวา ในขณะนทกมหาวทยาลยในอเมรกา มคอรสฝกสอนการทางานเปนทมเพ�อรองรบความตองการตลาดแรงงานในอนาคต ทาไมตองเนนเปนทมนะหรอคะ? กตอไปโลกเรากจะแคบลงเพราะการพฒนาในดานตางๆ มมากขน การ ทางานกตองเ ปนทมมากย�งขน เพราะฉะนนผมทกษะในการทางานเปนทม และ เปนผรวมทมท�ดจะเปนขอจาเปนในการทางานทกท�

3. Committed: หรอ ขอตกลงในการทางานระหวางคณกนคนอ�นๆ ไงคะ นกไวเสมอเลยนะคะวา อะไรท�คณรบปากกบใครกแลวแต คณตองรบผดชอบ และ ทาใหไดตามท�รบปาก ถาไมได หรอวาลาชากวาท�เรารบปาก คณตองแจงลวงหนาใหแกบคคลท�คณรบปากอยางนอยสองหรอสามวน อนนเปนมารยาททางการทางานท�ด เพราะฉะนนกอนท�คณจะรบปากใครในเร�องของการทางาน คดใหรอบคอบกอนนะคะ

4. ฉนเปนฉนเอง: ประเภทสาวม�น หนมม�น ท�เราอาจจะเหนจากทว หรอ ภาพยนตร ถาจะนามาใชคณตองดเวลา และ สถานท�ใหดกอนนะคะ ไมงนแทนท�จะชวยเสรมใหคณดด มภาพพจน กลบจะทาลายอนาคต ทางการทางานของคณไปเลย หลกการท�ด กคอ ดบคคลท�เราตดตอดวย และ จะม�นใจอะไร กควรกระทาอยางพอด และเราจะเปนท�ชนชมวาเปนคนมมารยาท� และประสบความสาเรจในการตดตอทางธรกจ ในความเปนจรงการตดตอธรกจ คณไมสมควรใชเหตผลของสาวม�นหรอหนมม�นมาใช มากกวาการเปนคนเรยบรอยมมารยาท เพราะฉะนนขอนตองระวงใหดนะคะ ใชใหถกท� และ ถกเวลา

5. ขออยเงยบๆ คนเดยว: ขอนสาคญมาก อยาพยายามทาตวไมแครใคร ไมรจกใคร เพราะสดทายคณจะเวยนไปหวขอแรก และ แนนอน คณจะเปนคนแรกท�ทกคนลม อยาเปนคนท�เครยดงาย สนกยาก ใครๆ เขาหายาก คงจะดกวา ถาคณจะทาตวเปนคนท�ยมงาย และ เปนมตรกบทกคน เวลาเศรา เกบไวกบคนสนท และรใจดกวานะคะ

6. ธระสวนตว : ธระทกประเภทท�เปนสวนตวของคณ คณอยาใชเวลาทางานมาทาเปนอนขาดเชยวนะคะ จาไวเลยนะคะ เบอรโทรศพทเอาไว ใหเฉพาะลกคาท�จะโทรตดตอเร�องงาน อยาให เบอรท�ทางานกบเพ�อนหรอแฟน แลวกคยกนนอกเร�องกนเปนวนๆ รบรองไดวา อนาคตทางการงานของคณคงจะไมรงแนนอน เพ�อให ประสบความสาเรจทางการทางานบางทานถงกบตงกฎไวกบตวเองเลยกมวา ในชวโมงการทางาน� เขาจะไมทาอะไรท�ไมใชงาน เชน ไมอานหนงสอพมพ ไมคยโทรศพทสวนตว ไมไปธนาคาร สาหรบธระสวนตวกจะใชเวลาท�ไมใช เวลางานเทานน

7. ความรก: ไมไดเดดขาดสาหรบความคดท�จะมความรกในท�ทางานเดยวกน จรงๆ คณกทาได แตรบรองไดวา มนจะทาลายอนาคตการทางานของคณ เพราะทกคนจะมองเหมอนจบผดวาคณใชเวลาในการทางาน มาสรางตานานรกมากกวา อยาเสยงจะดกวานะคะ�

8. เปาหมาย: เปาหมาย และ เปาหมาย เปนสง�สาคญ สาหรบเจานายของคณ ถาคณทางานแบบมเปาหมายวา งานแตละอยางท�อยในความรบผดชอบของคณมแผนการเสรจเม�อไหร คณมเ ปาหมายในการทางานอยางไรใหประสบความสาเรจตามท�หวหนา หรอ บรษทตงเปา ถงคณจะทาไมไดจรง [แตคณตองพยายามเตมท�แลวนะ] รบรองไดวา หวหนาคณคงมองคณแบบไมธรรมดา และจะเปนโอกาสท�ดของคณในการทาตวใหนาเชอถอ� แตระวงอยาใชเปาหมายมาพดและทาไมเคยไดเลย เพราะจะกลายเปนการคยอวดมากกวา

Page 15: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 15

9. บคลก: สภาษตท�วา ไกงามเพราะขน คนงามเพราะแตง ยงคงใชไดดเสมอ บคลกและการแตงกาย เ ปนองคประกอบอยางหน�งท�จะชวยกาหนดความสาเรจ ทางการทางานของคณ อยาพยายามแตงกายมากเกนไป หรอ นอยเกนไป และท�สาคญ อยาแตงกาย แบบท�ไมใชคณ คณอาจจะเหนดารา นางแบบ ใสเสอตว หน�งสวย แตกไมใชวา จะสวยเหมอนนางแบบถาคณเอามาใส การแตงกายท�ด สาหรบการทางาน กคอ สภาพ และ โชวบคลกเฉพาะของคณออกมา ถาคณยงไมแนใจวา แตงกายแบบไหนเหมาะกบคณ ขอแนะนาให ถามคนท�คณสนท และจรงใจกบคณ คณกจะไดแนวการแตงกายท�เหมาะกบคณ หรอถามตงคกอยากแนะนาให หาผเชยวชาญเฉพาะ� แตกตองระวงนะคะ หลายสถาบนสอนบคลกภาพ ชอบสอนใหแตงตวแบบเหมอนๆกนหมด จนบงความมเสนหของคณไปเลยกได ดไมดกลายเปนหนยนตรนตางๆ ท�เราเหนกทราบทนทวาไปเขาสถาบนสอนบคลกภาพท�ไหนมา ทางท�ดตองปรกษาหลายคนๆ กอนตดสนใจนะคะ

10. หวหนา: หวหนากคอหวหนา อนนคณตองระวงอยางมาก อยาทาตวสนทกบหวหนา จนคณเผลอ ทาตวไมเคารพ หรอ เผลอเลนจนเกนงาม สาหรบหวหนา สงท�ด�และ เปนประโยชนกบคณมากท�สด กคอ การใหเกยรต และ แนนอน ทกครงท�คณอยกบหวหนา หนาท�หลกของคณคอ การทาใหหวหนาของคณ ดด อยเสมอในสายตาผอ �น จะดวยคาพด การกระทา คณกไมมสทธทาให หวหนาของคณกลายเปนตวตลก เสยหนา หรอ ดไมดในสายตาคนอ�น โดยเดดขาด

11. นนทา: อยาไดเผลอตวไปอยในกลมของการนนทาใดๆในท�ทางานโดยเดดขาด เพราะสดทายคณจะกลายเปนผสมรรวมคด หรอดไมด กลายเปนผเร�มการนนทา โดยคณไมไดทา ถาคณตองเจอภาวการณคยแบบไมได ประโยชน หรอ การนนทาขนมาอยางเล�ยงไมได ทางออกท�ดของคณกคอ อยาพดเหนดวย หรอ ไมเหนดวย โดยเดดขาด คณทาไดแค น�งฟง โดยไมออกความคด ใหบอกวาไมแนใจ หรอ ไมร หรอขอตวออกจากวงสนทนา อางวาไปหองนาหรอมธระตองทา ท�นคณกไมเสยเพ�อน และ กไมเสยงานอกตางหาก

12. สรางสรรค: หวใจของความสาเรจทางการทางาน คอ ความคดสรางสรรค อยาพยายามเปนคน ใครวาอะไร ฉนกเหนดวยไปเสยทกอยาง คณไมจาเปนตองเถยง หรอ โตแยง ถาคณยงไมมขอมล หรอ ยงไมกลาพด แต คณตองพยายามฝกสมองของคณใหคดในแบบของคณอยเสมอ ทกการทางานของคณ คณตองพยายามคดวา คณจะทาอะไรเพ�มเตมใหงานท�ทาอยปจจบน ดข น สะดวกขนกวาเดมไดไหม หลกของการเปนคนมความคดสรางสรรคงายๆ กคอ กลาคด คดใหบอย คดใหมาก และคณกจะเปนคนคดสรางสรรค

ท�มาโดยคณ : ตอกแตก http://www.classifiedthai.com

มหศจรรย พลงผก 5 ส

สสนของผกนอกเหนอจากจะสวยงามสะดดตาแลว ผกแตละสแตละชนดยงมประโยชนตอรางกายและใหคณคาท�แตกตาง กนไป ขนอยกบวาจะชนชอบการบรโภคผกสใดชนด� ใด โดยหากเปนพชผกท�วไปอาจจะใหวตามนหรอโปรตนและคลอโรฟลลบางสวนเทานน แตถาเปนพชผกสมนไพรคณคากจะมมากขนกวาผกธรรมดาๆ ท�วไป

สารสตางๆ ท�มอยในพชผกนนมคณคามากพอๆ กบวตามน ซงผก� 5 สท�อาจารยสงานามากลาวเปนตวอยาง ประกอบดวย สเขยว ไดแก คะนา ผกบง กวางตง โหระพา กะเพรา แมงลก

สะระแหนสเหลอง /สม ไดแก ฟกทอง แครอท ขาวโพด สแดง ไดแก มะเขอเทศ แตงโม สมวง ไดแก กะหล�าสมวง สขาว ไดแก มะเขอขาวเปราะ ผกกาดขาว ดอกแค

ทางดานความมห ศจรรยแหงพล งผ ก 5 ส น *น อาจารยสงาบอกวาจะกอใหเกด 3 มหศจรรย ดงนคอ*

มหศจรรยท� 1 การกนผกผลไมเปนประจา จะทาให คนคนนนเจบปวยนอย กวาคนไมกนผกผลไม หรอเม�อเจบปวยรางกายจะฟนฟหรอปรบสภาพไดเรวกวาคนไมกนผก

มหศจรรยท� 2 ผกผลไมมวตามนซ เบตาแคโรทน มสารตอตานอนมลอสระไมใหเกดมะเรง มะเรงเกดจาก เซลลของรางกายมความผดปกต พกผอนไมพอ อารมณหงดหงด กนอาหารมนเกนไป ไมเลนกฬา ไมออกกาลงกาย อนมลอสระเม�อเกดขนจะทาใหเซลลตายทาใหหนงเห�ยวแกเรว แตถาหนงไมเห�ยวไมแก กจะกลายเปนเซลลมะเรง คนท�กนผกผลไมเปนประจาจงมความเสยงในการเปนมะเรงนอยกวาคน�ไมกนผกและผลไม

มหศจรรยท� 3 ผกและผลไมมไฟเบอรหรอใยอาหาร มะเขอเทศ ผกสสม ไมไดมเพยงเบตาแคโรทน แตกนเขาไปป บมใยอาหาร ไฟเบอรชนดท�ละลายในนามหศจรรยมาก มวตามนซ วตามนเอ เบตาแคโรทน และแคลเซยมจะถกดดซมเขาส รางกาย และรางกายนาไปใชเดนเหนได กระดกแขงแรงขน สามารถปองกนโรค แตมอยตวหน�งในผกและผลไมท�ดดซมไมไดเลยคอไฟเบอร ใยอาหารตวนจะมนาหนก เกาะตวเปนกอน ไหลผานลาไส ผานกระเพาะ เพ�อดกจบไขมน นาตาและสารพษทงหลายท�ตดเขาไปกบอาหารท�กนเขาไป และจะเกบไวบนลาไสใหญ รงเชามากจะถายออกไป

การท�เราจะเร�มตนปลกผกสวนครวงายๆ ดวยตวเอง ย�งพอแมหาโอกาสชวนลกปลกผก รดนาพรวนดนดวยกน เปนการปลกฝงความคดดๆ แทนท�จะพาเดนเขาหางสรรพสนคากนฟาสตฟดเพ�มไขมน

เม�อพชผกโตไดท�กชวยกนมาปรงอาหารทานดวยกนภายในบาน ไมวาจะเปนเมนกะเพรา ไก ยาทนา แกงสมดอกแคกง ลวนมคณคา ทางใจและรางกายอยางเตมเป�ยมทงสน

ท�มา: http://women.mthai.com

Page 16: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

16 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

คณภาพชวตคณภาพชวตคณภาพชวต

...เพราะอาการปวดศรษะอยใกลตวเราทกคน ย �งสาวๆ คนไหนทางานแบบลมพกผอน รบรองวาอาการปวดศรษะจะมาเคาะประตเย �ยมเยอนบอยย�งกวาบอยแนนอน ย�งชวงไหนทงพกผอนนอย ทงเครยด และมประจาเดอนแลวละก อาการปวดศรษะจะย�งทวความรนแรงขน เสยจนยาแกปวดแทบจะเอาไมอยเลยทเดยว แตอยาเพ�งกงวลเราม 9 วธ หยดทรมานจากอาการปวดศรษะมาฝาก

1. 6.30 น. : ออกกาลงกายรบวนใหม การออกกาลงกายทกวน นอกจากจะชวย

ใหคณมรปรางท�ดและรางกายแขงแรงแลว ยงชวยปองกนอาการปวดศรษะอกดวย ผลการ ศกษาจากอาสาสมครชาวอเมรกนพบวา คณผหญงท�มดชนมวลกายตงแต 30 ขนไป มแนวโนมท�จะตองรบกบอาการปวดศรษะอยางรนแรง มากกวาคณผหญงท�มคาดชนมวลกาย ต�ากวา

2. 9.00 น. : กาแฟหน�งถวย อาจชวยคณได หากคณรสกวาอาการปวดศรษะเร�มจะมา

ถามหา การด�มเคร�องด�มท�มสวนผสมของคาเฟอน อยางชาหรอกาแฟอาจชวยแกปญหานได เจโรเม ดซอน (Jerome Dwxon) ผเชยวชาญดานบาบดอาการปวดศรษะ� แนะนาวาการบรโภคเคร�องด�มท�มคาเฟอนเปนอกทางเลอกหน�ง ท�อาจชวยรกษาอาการปวดศรษะ ซงในราย�ท�หยดบรโภคสารคาเฟอนแบบเฉยบพลน จะทาใหเกดอาการปวดศรษะขนไดน�นแสดงใหเหนวา สารคาเฟอนมสวนชวยในการบรรเทาอาการปวด ศรษะจรง

3. 11.45 น. : บรรเทาอาการปวดเม�อยบรเวณตนคอ เม�อน�งทางานไดสกพกใหญๆ คณคงจะเร�มรสกปวดเม�อยกลามเนอ

โดยเฉพาะบรเวณตนคอท�จะรสกตงเปนพเศษ วธบรรเทาอาการปวดเม�อยบรเวณตนคอ คอคณควรยดตวตรง เอยงหไปทางไหลซายและไหลขวา ชาๆ ทละขางแลวจงมองขนขางบนสลบกบขางลาง ทาซาแตละทประมาณ 4-5 ครง ตอ 1 เซต และหาโอกาสทาใหได 3 เซต ใน 1 วน

4. 13.00 น. : คลายเครยดระหวางวนดวยแสงสวาง ใครจะรวาแสงสวางในออฟฟศมผลตออาการปวดศรษะเชนกน

โดยเฉพาะแสงจากหลอดไฟท�สวางไมเพยงพอ หากคณปรบแสงให เหมาะสม จะชวยลดอาการปวดศรษะได นอกจากนคณควรเดนออกไปสดอากาศภายนอกออฟฟศบาง เพ�อพกสายตาใหคลายความเหน�อยลาจากการมองจอคอมพวเตอร แตหากแสงสวางภายนอกจาเกนไป กอยาลมใสแวนกนแดดดวยนะ

5. 15.00 น. : จดโตะทางานใหเหมาะสม ลดความปวดเม�อย ถาคณตองน�งทางานอยบนโตะทงวน ตองแนใจวาโตะทางานของ

คณอยในตาแหนงท�จะไมกอใหเกดอาการปวดศรษะ ตาแหนงท�ถกตองคอโตะของคณจะตองสงระดบหนาอก แทนท�จะอยในระดบเอวของคณ เพราะการจดวางโตะในระดบนจะชวยใหคณไมตองโนมตวมากจนเกนไป ทาให น�งสบายขน และคณควรพยายามน�งหลงตรงๆ ดวย

6. 16.00 น. : ทานอาหารวางท�มประโยชน ถาคณมแนวโนมวาจะปวดศรษะ ควรทานอาหารวางท�มประโยชน

เชน อาหารวางเพ�อสขภาพ เพ�อชวยรกษาระดบนาตาลในเลอด และควรหลกเล�ยงอาหารปรงสาเรจท�มสวนผสมของผงชรส ซงเปนสารท�กระตนให �เกดอาการปวดศรษะ

7. 20.00 น. : วตามนบเสรม ลดความรนแรงจากอาการปวดศรษะ ผลการศกษาจาก มหาวทยาลยควนสแลนด ประเทศออสเตรเลย

เม�อไมนานมานพบวา การทานอาหารเสรมท�ประกอบไปดวยวตามนบและโฟเลท (วตามนในกลมวตามนบท�ละลายนาได) ชวยลดความรนแรงจากอาการปวดศรษะขางเดยว หรอไมเกรนไดอยางมาก นกวจยเชอวาการ�ทานวตามนจะชวยลด Homocysteine ซงเปน� กรดอะมโนท�มผลตอการอดตนของหลอดเลอดในสมอง

8. 21.00 น. : ด�มน *าสะอาดใหเพยงพอ เปนท�ทราบกนดอยแลววา การด�มเคร�องด�มท�มสวนผสมของ

แอลกอฮอลนน เปนสาเหตท�ทาใหเกดภาวะรางกายขาดนาหรอ Dehydration และอาการปวดศรษะในวนรงขนซงเกดจากการเมาคาง � ภาวะรางกายขาดนานน เปนหน�งในสาเหตหลกของอาการปวดศรษะ ดงนนการด�มนาในปรมาณท�เพยงพอ กจะเปนอกหน�งวธชวยใหคณหายปวดศรษะได

9. 23.00 น. : นอนใหครบ 8 ชวโมง� หางไกลไมเกรน การนอนหลบพกผอนใหครบ 8 ชวโมงจะชวยปองกนอาการปวด�

ศรษะ โดยเฉพาะการปวดศรษะเรอรงได เพราะการพกผอนนอนหลบมความเก�ยวของกบอาการปวดศรษะโดยตรง หากคณพกผอนเพยงพอกจะชวยลดความถ�ในการปวดศรษะลงได

กลยทธสกบอาการปวดศรษะท *ง 9 ขอท�คณสามารถทาไดตลอดท *งวน นอกจากจะชวยใหอาการปวดศรษะหนหายไปแลว ยงทาใหคณมสขภาพกายท�แขงแรงและสขภาพใจท�แจมใสอกดวย เรยกไดวาสขภาพดครบสตรเลยทเดยว

Page 17: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 17

เขาครว กบ “เลขาฯ”เขาครวเขาครว กบกบ ““เลขาฯเลขาฯ””มะกะโรนผดเปรยวหวานแมค* เคอเรล

สงท�ตองเตรยม�

วธทา ใสนามนถ�วเหลอง ตรามรกต หอมหวใหญ พรกฝร�ง ซอสมะเขอเทศสตรเผด ตราแมกชพปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขอเทศ ตราสามแมครว (เฉพาะนา) ซอสหอยนางรม สตรเขมขน ตราเดกสมบรณและนาตาลทราย เตมแครอท ถ�วลนเตาและสบปะรด ผดพอเดอด ใสมะกะโรน ผดพอเขากน ตกใสจาน แตงดวยผกช พรอมรบประทาน

ผดหม�กยหลน

เคร�องปรงเสนหม�ฮกเกยนหรอเสนยาก โซบะชนดลวกแลว 450 กรมเนอหมสามชนห�นชนบาง 100 กรมกระเทยมกลบใหญสบ 5 กลบกนเชยงทอดห�นชนบาง 100 กรมซอว ขาว 2 ชอนชาเกลอปน 1/2 ชอนชานาตาลทราย 1 ชอนชาถ�วลสงทงเปลอกทอด 1/2 ถวยตนหอมซอย 2 ตน

วธทา1. ตมนาในหมอดวยไฟกลางจนเดอด ใสเสนหม�ฮกเกยนหรอ เสนยาก โซบะท�ลวกแลวลงลวกอกครงใหเสนคลายตว ตกขนใสตะแกรงพกใหสะเดดนา2. ทอดเนอหมสามชนโดยไมใสนามนจนสกเหลอง ใสกระเทยมลงเจยวพอเหลองหอม ใสกนเชยงทอด ผดใหท�ว ปรงรสดวยซอว ขาว เกลอ นาตาล ผดใหเขากน ใสถ�วลสงทอด ปดไฟ 3. ใสเสนหม�ฮกเกยนหรอเสนยาก โซบะลวกในอางผสม ใสเคร�องท�ผด คลกเคลาใหเขากน ตกใสจานหรอถวย โรยตนหอม เสรฟรอนๆ

สวนผสมมะระห�นแวน 2 ถวย กรรเชยงป 8 ขา นามนหอย 2 ชอนโตะ นาปลา 1 ชอนชา นาตาล 1 ชอนชา ซอว ขาว 1 ชอนโตะ นาเปลา 1 ชอนชา พรกไทยดาบบ 1 ชอนโตะ เกลอ 2 ชอนโตะ นามนสาหรบผด

วธทา1. ตงนาใหเดอดใสเกลอคนจนละลาย ใสมะระตม

จนน�ม ตกขนแชในนาเยน กรองนาออกพกไว 2. ตงกระทะไฟแรง ใสนามน ใสมะระ กรรเชยงป

นามนหอย นาปลา นาตาล ซอว ขาว นาเปลา และพรกไทย ผดใหเขากน ชมรสตามชอบ

นามนถ�วเหลอง ตรามรกต 2 ชอนโตะ

หอมหวใหญห�นสเหล�ยมเตา� 1 นว 30 กรม

พรกฝร�งสามสห�นเตา 1 นว 30 กรม

ซอสมะเขอเทศสตรเผด ตราแมกชพ 4 ชอนโตะ

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขอเทศ

ตราสามแมครว (เฉพาะนา) 1 กระปอง

ซอสหอยนางรมสตรเขมขน ตราเดดสมบรณ 1 ชอนโตะ

นาตาลทราย 1 ชอนชา

แครอทกดเปนรปดาว 30 กรม

ถ�วลนเตา 20 กรม

สบประรดห�นเปนชน 30 กรม

มะกะโรนตมสก 150 กรม

ผกชเดดเปนใบสาหรบแตง

Page 18: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

18 - WSAT NEWS - ฉบบท� 3/2552 ประจาเดอนกนยายน – ธนวาคม 2552

ขวญชนกขวญชนก เจวนเจวนทลกษณทลกษณ ประธานฝายวารสารและสงพมพ�ประธานฝายวารสารและสงพมพ�

เชอวาวนน� คงไมมใครไมรจก หลวงพระบาง เมองทองเท�ยวอนดบหน�งของสาธารณรฐประชาธปไตยประชาชนลาว ท�ไดรบการยกยองใหเปนเมองมรดกโลกในฐานะท� "อนรกษความเกาแกด *งเดมไวไดดท �สดในเอเชยตะวนออกเฉยงใต " (The best preserved city in South-East Asia) แนนอนวาท�น�ยงมความดบของธรรมชาต ความบรสทธของอากาศ ในอณหภมท�เยนสบาย และวถชวตอนเรยบงายของผคนใหเราไดเหน ย�งชวงฤดหนาวแบบน บรรยากาศคงดไมนอย วาแต หลวงพระบาง จะมอะไรนาสนใจจนสามารถกระตกตอมนกเดนทางอยางเราใหไปเยอนไดบาง ตามมาดกนเลย

ประวตเมองหลวงพระบาง

หลวงพระบาง ในอดตเคยเปนราชธานศรสตนาคนหตแหงอาณาจกรลานชาง จงทาใหเมองน* เตมไปดวยกล�นไอแหงลานนาเกาๆ ไมวาจะเปนธรรมชาตหรอวฒนธรรม แตเดมนนเมองหลวงพระบาง มชอวาเมองชวา� อนเน�องมาจากมชาวชวาอาศยอยมากกวากลมอ�น ตอมาไดเปล�ยนชอเมองใหมวา� เชยงทอง เร�อยมา จนกระท�ง กษตรยขอมได พระราชทานพระพทธรปองคหน�ง ซงมชอวา� � พระบาง เปนพระพทธรปศลปะสงหล เจาฟางมจงทรงเปล�ยนชอเมองเปน� "หลวงพระบาง"

ปจจบนเมองหลวงพระบางมประชากรประมาณหาแสนคน ประชากรสวนใหญประกอบอาชพเกษตรกรรม เมองหลวงพระบาง ตงอยทางเหนอของนครเวยงจนทน ระยะทางประมาณ 400 กโลเมตร เชอมตอถงกนดวยทางหลวงหมายเลข� 13 ใชเวลาเดนทางราว 8 – 10 ชวโมง� เน�องจากถนนท�ไมดนก อยางไรกตาม มเคร�องบนจากนครเวยงจนทนถงหลวงพระบางโดยสายการบนลาว ใชเวลาบนประมาณ 45 นาท

สบายด....ท หลวงพระบาง

เมองแหงอารยะธรรม

อยางท�เกร�นไปแลวเบองตนวา หลวงพระบางไดรบการขนทะเบยนใหเปนมรดกโลกดวยเหตผล คอ มวดวาอารามเกาแกมากมาย มบานเรอนอนเปนเอกลกษณโคโลเนยลสไตล ตวเมองตงอยรมนาโขงและนาคาน ซงไหลบรรจบกนทามกลางธรรมชาตอน�งดงาม และชาวหลวงพระบางมบคลกท�ยมแยมแจมใส เปนมตร มขนบธรรมเนยมประเพณท�งดงาม ในขณะท�มรดกโลกแหงอ�นอาจได ขนทะเบยนอยางจาเพาะเจาะจงในโบราณสถาน ธรรมชาต แตหลวงพระบางทงเมองไดรบการขนทะเบยนใหเปนมรดกของมวลมนษยชาตเม�อเดอนธนวาคม พ.ศ. 2538 และยงไดรบการยกยองวาเปนเมองท�ไดรบการปกปกษรกษาท�ดท�สดในเอเชยตะวนออกเฉยงใต

มาถงหลวงพระบางแลวเท�ยวไหนด

สถานท�ทองเท�ยวสวนใหญในหลวงพระบาง จะหนกไปในทางวดวาอาราม ซงมศลปะงดงาม� ขนาดกระทดรดไมใหญโตนก โดยมวดตางๆ มากมายถง 40 วด เรยกไดวา ถาใครมาหลวงพระบาง ไดเท�ยววด ดสถาปตยกรรมโบราณกเกนคม สวน นกชอปทงหลายกไมตองกลวจะหาซอของฝากไดยากเยน เพราะท�น�เขามตลาดกลางคน หรอไนทมารเกตท�สวยงามมาก บรรยากาศกด และรบประกนไดเลยวา ทกคนจะสนกสนานกบการเทยบเงนบาทเปนเงนกบ สนคาท� ไนทมารเกตกตอรองกนได เอาละ ทนจะพาคณๆ มาโฟกสสถานท�ทองเท�ยวเดนๆ และวดสาคญๆ กนละนะ เร�มกนท�...

วดเชยงทอง ถอเปนตวอยางสถาปตยกรรมลานชาง ณ เมองพระบาง มหลงคาซอน 3 ชน รปทรงหลงคาผายกวางออกเรยกวาหลงคาปกนก ทงภายในและภายนอกสม (อโบสถ) ลวนมจตรกรรมฝาผนงเปนลายรดนาลงรกปดทองเปนเร�องราวนทานพนบานแลเร�องเก�ยวกบศาสนา และหากเดนมาทางดานหลงสมกจะเหนลวดลายประดบกระจกสเปนรปตนไมใหญ มนกและสตวนานาชนด ซง�ตนไมนนกคอตนทอง หรอตนงว ท�พระเจาศรสวางวฒนาไดโปรดฯ ใหชางทาไวเพ�อเปนท�ระลกถง ชอเชยงทอง� หมายความถง ปาตนทอง ซงเปนพนท�ดงเดมบรเวณนน�นเอง� และสาหรบใครท�ไดมาวดแหงน * สงท�ไมควรพลาดชมกคอ� หอพระมานและหอพระพทธไสยาสนท�อยดานหลงสม หอพระเลกๆ สองหลงนทาดวยสชมพ ประดบตกแตงดวยกระจกสเปนลวดลายเลาเร�องราวนทานพนบานของลา ว หากลองเดนดใกล ๆ กจะได เหนภาพวถชวตของชาวลาวผานรปภาพเหลานนดวย

Page 19: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

- 19

พระธาตจอมพส โดดเดนอยบนยอดเขากลางในเมองหลวงพระบาง ในสมยโบราณคอศนยกลางวฒนธรรม ตงอยใจกลางเมองและเปนม�งขวญของชาวหลวงพระบาง ซงคนสวนมากท�ไปเท�ยวหลวงพระบางแลว� แตอยากไปเหนพระธาตจอมพสจนมคาพดตดปากกนวา "ไปเท�ยวหลวงพระบางถาไมไดขนพระธาตจอมพสกเทากบวาไปไมถ * งหลวงพระบาง"

วดใหมสวนนะพมาราม วดแหงนเคยเปนท�ประดษฐานของพระบาง และใชเปนสถานท�ประกอบพธถอนาพระพพฒนสตยาตอหนาพร บางอกดวย ปจจบนนกยงใชเปนท�ใหประชาชนมาสรงนาพระบางในวนงานบญป ใหม (วนสงกรานต)

วดวชน วดท�เจาชวตวชนราชโปรดฯ ใหสรางขนตงแต พ.ศ.2046 และตงชอวดตามพระนามของพระองค� วดแหงนยงเคยเปนท�ประดษฐานของพระพทธรปสาคญอยางพระบาง พระคบานคเมองหลวงพระบางอกดวยเราเขาไปไหวพระประธานภายในสม หลงจากกราบพระเรยบรอยแลว อยาลมเดนไปดานหลงพระประธานเพ�อชมพระพทธรปไมเกาแก รวมทงศลปวตถตางๆ ท�รวบรวมจากวดรางตางๆ ในหลวงพระบางมาเกบรกษาไวท�น� นอกจากน ในวดวชนยงมสงสาคญอกอยางหน�งคอ� "พระธาตหมากโม" พระธาตท�มลกษณะคลายผลแตงโมคว�าผาคร�ง เปนพระธาตสาคญของวดและของเมองหลวงพระบางอกแหงหน�งดวย

ถ *าต �ง เปนถานอย ตงอยปากอ หางจากหลวงพระบางประมาณ 40 กโลเมตร ซงมพระพทธรปประดษฐานอยมากมายมหาศาล� ซงไมม�ใครสามารถบอกไดวาเปนเวลายาวนานเทาใดท�ประชาชนไดนาเอาพระพทธรปมาถวายเปนท�เคารพบชาไวท�ถากลางแมนาโขง ซง�พระพทธรปอยท�ถาดงกลาว ย�งนบวนกย�งมากขน เน�องจากทกๆ ป เม�อถงเทศกาลปใหมลาว ชาวหลวงประบางจะพากนลองเรอมาทาบญกนอยท�น� ในการมาทาบญกนแตละครงจะนาเอาพระพทธรปท�หลอดวยโลหะ และทาดวยไมแกะสลกมาถวาย

น *าตกตาดกวางส ตงอยหางจากหลวงพระบางลงไปทางใตประมาณ 30 กโลเมตร เหมาะสาหรบการพกผอน เพราะมอากาศบรสทธและมธรรมชาตอนสวยงามเขยวชอมไปท�ว เปนท�นาพศวงย�งนกตามเสนทางทานจะไดพบกบวถชวตและความเ ปนเอกลกษณอนแทจรงของบรรดาชนกลมนอยในลาวโดยเฉพาะหมบานลาวเทง เชน หมบานทาแปน, บานตาดและบานอ ซงเปนหมบานของชาว�หลวงพระบางดงเดมซงยงคงรกษาการดารงชวตแบบลาวๆ� เกอบหมดทกอยางและทานจะไดพบกบการดาขาวดวยพลงงานของกระแสนา

ตบทายดวย ตลาดมด ถนนขาวเหนยว ยามค�าคน บรเวณถนนศรสวางวงศจะถกปด แลวถกแปรสภาพกลายเปน ตลาดมด ไมใชขายของผดกฏหมาย แตขายของพนเมอง มหลากหลายใหเราเลอกซอ ทงกระเปา ผาพนคอ ปลอกหมอน จนถงผาปท�นอน สรอย แหวน กาไล หรอ ธปหอม ฯลฯ ....นาซอไปเสยหมด สวนราคากตองตอรองเอาเอง แนะนาวา ควรสอบถามราคา หลายๆ ราน บาง รานอยไกลหนอย ราคากถกลง ถนนน มคาพดเลนๆ วา เมองไทยม ถนนขาวสาร ถนนน เปน พ�นองกน ชอ� ถนนขาวเหนยว

ทงน สถานท�ทองเท�ยวและวดสาคญท�เขาชม จะตองซอบตรเพ�อบารงสถานท�ทกๆ แหง สถานท�ละ 20,000 กบเทากน หรอราว 74 บาท

การเดนทาง

ปจจบนการจะเดนทางไป หลวงพระบาง นนแสนจะสะดวก ทงทางบกและทางนา ทงดานหนองคาย นาน และทางเรอจากเชยงของเชยงราย ตามลานาโขง เสนทางสายการบนหลายสายและ แอรลาว รวมทงท�พกระดบธรรมดาไปจนถงสดาว� เพ�อพกผอนในเมองสงบท�มมความโดดเดนทางสถาปตยกรรมยคโคโลเนยล ซงยงคงสภาพคอนขางสมบรณ�

ท *งน* พ�นองชาวไทยทกทานสามารถเขาเมองหลวงพระบางโดยไมตองเสยคาวซา แถมเงนบาทไทยยงสามารถใชไดท �วทกทองถ�นในหลวงพระบาง ทางคมนาคมกสะดวก แหม ชวงนถาใครอยากเท�ยวตางประเทศแบบใกล ๆ แถมยงสบายกระเปา หลวงพระบาง กเปนตวเลอกหน�งท�นาสนใจไมนอย ใชไหมละคะ

Page 20: -3 ˙ :a˘f 20 ˘ ˘ 2552 u blu-o rhythm & bowl @ paragon ˆˆ 2 a% ˝?u˙ ˛ f a ˘ z e ˆ :aa:˛e ์ : > b˙ ˘

Top Related