![Page 1: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/1.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
Органическая химия как наука.
Органическая химия – это наука, изучающая соединения углерода, или её ещё называют химией соединений углерода.
Название «органическая химия» возникло ещё в середине XIX века, когда все соединения получались исключительно из растительных и животных организмов. В то время на химиков давила виталистическая догма. По всему миру организовывались международные конференции, например, в 1860 году в городе Карлсруэ итальянский ученый Канниццаро реанимировал закон Авогадро.
![Page 2: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/2.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА
Рекомендации по изучению курса органической химии
1. рассредоточение внимания;
2. принцип последовательности;
3. номенклатура;
4. особенности строения и изомерия данного
гомологического ряда;
5. основные физические и химические свойства
каждой функциональной группы, обуславливающие
возможность перехода от одного класса соединений к
другому;
![Page 3: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/3.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА
6. научиться составлять уравнения химических
реакций, указывать условия;
7. ясно представлять где и за счёт чего образуется
новая связь;
8. изображать органические соединения с помощью
структурных формул.
Рекомендации по изучению курса органической химии (продолжение)
![Page 4: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/4.jpg)
1. многообразие;
2. явление гомологии;
3. изомерия;
4. ковалентный характер химической связи;
5. высокая биологическая роль.
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА
ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ:
![Page 5: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/5.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
Классификация органических веществ
1) Соединения с открытой цепью углеродных атомов (алифатические или ациклические):
– С – С – С – С – – С – С – С – С – С –
– С –
– С –
![Page 6: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/6.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
2) Соединения с замкнутой цепью углеродных атомов (циклические):
2.1 карбоциклические (алициклические и ароматические):
С С
С С С
С С
С
С
С
С
С С
С
![Page 7: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/7.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
2.2 гетероциклические:
С С
С С
О
С
N
С
С С
С С С
С С
S
![Page 8: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/8.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
Классы органических соединений
1. Углеводороды (RH): предельные (СnH2n+2),
непредельные (CnH2n, CnH2n-2)
2. Галогенопроизводные (RX), где X=F, Cl, Br, I
3. Спирты (ROH)
4. Эфиры простые и сложные (ROR', RCOOR')
5. Карбонильные соединения (RCOR', [R'=H])6. Карбоновые кислоты (RCOOH)
7. Амины (RNH2, R2NH, R3N)
8. Нитросоединения (RNO2)
![Page 9: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/9.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
sp3
C
sp2
C
sp
C
109,4◦ 120◦ 180◦
![Page 10: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/10.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
Особенности элемента углерода:
1. четырёхвалентность атома углерода:
С*...2s12p3 : С :. .
. .– С –
2. большая устойчивость СС-связей и склонность углерода к образованию гомоцепей практически неограниченной длины:
– С – С – – С ∙ + ∙ С –
Δ Н = 350 кДж/моль
![Page 11: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/11.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
3. способность атома углерода существовать в нескольких гибридных состояниях:
2s 2p
sp3- гибридизация
2s 2p
sp2- гибридизация
2s 2p
sp - гибридизация
![Page 12: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/12.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
– C ≡ C –
– C = C –
– C – C –
или или или
– C : C –
– C : : C –
– C : : : C –
![Page 13: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/13.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
СВОЙСТВА УГЛЕРОДА
sp3-гибридизация. Строение метана.
СН4 или
Н
Н
Н
Н
илиC
Н
Н
НН
![Page 14: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/14.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
sp2-гибридизация. Строение этана: C2H6
H
Н
Н
Н
С
Н
Н
Н
С
![Page 15: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/15.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
sp3-гибридизация: одинарные связиsp2-гибридизация: двойные связиsp-гибридизация: тройные связи
C = C
НН
Н Н
Н – C ≡ C – Н
C C
НН
Н Н
δ
δ δ
δδ
π
π
Н ― C ― C ― Н
δ δ δ
π
π
π
π
![Page 16: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/16.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
δ – связь:
ось связи
π – связь:
![Page 17: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/17.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕРОДНЫХ АТОМОВ:
Атомы углерода в зависимости от того с каким числом других углеродных атомов они связаны делятся на:
- первичные - вторичные - третичные - четвертичные
![Page 18: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/18.jpg)
Н3С – СН2 – С – СН2 – СН2 – СН3
Н3С – СН – СН3
Н3С – СН – СН3
* *
**
* *
![Page 19: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/19.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ
Например в соединении:
первичных С-атомов:
6 вторичных С-атомов:
3третичных С-атомов:
2четвертичных С-атомов:
1
Н3С – СН2 – С – СН2 – СН2 – СН3
Н3С – СН – СН3
Н3С – СН – СН3
* *
**
* *
![Page 20: Органическая химия как наука, её предмет и задачи](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022062514/557f6984d8b42aab368b4979/html5/thumbnails/20.jpg)
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КАК НАУКА, ЕЕ ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ